Manejo Integrado de Pudriciones en Arroz

8/3/2019 Manejo Integrado de Pudriciones en Arroz

http://slidepdf.com/reader/full/manejo-integrado-de-pudriciones-en-arroz 1/33



PUDRICIONES DE TALLO Y VAINAS DEL ARROZ

Es causado por varios hongos fitopatógenos, habitantes comunes del suelo

Nakataea sigmoidea Rhizoctonia solani Rhizoctonia oryzae-sativae

Rhizoctonia oryzae Gaeumannomyces graminis var graminis Pyrenochaeta oryzae Ascochyta graminicola

Cuya característica principal es afectar las vainas y los tallos del arroz, de la líneade agua hacia abajo. Su presencia se da en diferentes áreas arroceras del Perú.



Zonas afectadas con las Pudriciones de tallosy de vainas del arroz

Datos preliminares de estructuras

214

67

231.4

97,15



Sector Nakataea sigmoidea Rhizoctonia solani R. Oryzae

100 g. 1m2 / 15 cm 100 g. 1m2 / 15 cm 100 g. 1m2 /15 cm

LambayequeNueva CajamarcaTumbesPiura **

167,3340,70109,1765,40

301 19467 390255 083147 000

27,6615,60122,1931,75

49 78825 665285 77671 400

197,535,5

-

34 20012 28573 444

-

Esclerocios de Nakataea sigmoidea , Rhizoctonia solani yRhizoctonia oryzae en 100 gramos de suelo. 2009

*** 2008



Vegetativa Reproductiva Maduración

Almácigo Campo

Días15 30 45 50 65 80 95 110

1994 0 0 0 30 54 60 70 80

1995 0 0 0 30 54 67 75 85

1996 0 15 30 45 72 90 95 100

1998 0 12 35,5 50 62 75 88 100

2002 - - 33 50 59 80 90 100

2004 - - 30 82,5 100 100 100 100

2008 50 - 60 80 100 100 100 100

2009 76 89 97 100 100 100

Variación Porcentual de la incidencia de la Pudrición de Tallos del arroz en Tumbes

0 a 10

20 a 70

70 a 100




Almácigo Campo

Días15 30 45 50 65 80 95 110



Almácigo Campo

Días15 30 45 50 65 80 95 110




Almácigo Campo

Días15 30 45 50 65 80 95 110




Daños causados por lasenfermedades debajo de lalínea de agua



Campos afectados con Pudrición de tallos y vainas del arroz

Esclerocios contenidas en un metro cuadrado y a 15 centímetros de profundidad. Nakataea : 18 900 R. solani:14 700 Total : 44 100 estructuras antes de la siembra R. oryzae 10 500 196 estructuras/100 g



INCORPORACIÓN DE LA BROZA

Objetivo: Reconocer que la incorporacion de la broza es el medio para el control de las PTVA



TEJIDO ENFERMO Y ESTRUCTURAS INCORPORADAS JUNTO CON LA BROZA



ESCLEROTIASMADURAS



Aplicación de Bacthon S.C y Silanki, después de fangueo.

Bio regulador

Azotobacter chrococcum Azospirillum brasilense Lactobacillus acidophillus Saccharomyces cerevisae

DigestorBiofertlizanteDesbloqueador

Trichoderma harzianum

Bacthon S.C

Silanki

ATCC 20847 – T22



Degrada lamateria orgánica

Bacthon. S.C

Aumentar el número de microorganismos de un suelo, para acelerar todos los procesosmicrobianos. Aumentar la cantidad de nutrientes asimilables en el suelo para suaprovechamiento por la planta. Proteger las plantas contra las enfermedades.

Estructuras:Nakataea,Rhizoctonia,Gaeumannomyces,

Ascochyta,Pyrenochaeta,Sclerotium, etc.

Bioregulador

Silanki

Incorporamos Broza

Mejora laabsorciónde fosforo yPotasio delsuelo.

Biofertlización

Buscamos alimentar el suelo y no la planta.

Buscamos favorecer la vida del suelo para que sea ella la que alimente lasplantas.

Mejorar la salud del suelo

Para evitar el ataque de los patógenos



Siembra de lechuguinos de arroz. Tumbes-Perú



Esclerotes de Rhizoctonia, Nakataea y Sclerotium en la lámina de agua al trasplante

Phyton 27 : Dosis: 400 ml/ha

Aplicado a los 50 y a los 60 días de edad de cultivo



Porcentaje de reducción de estructuras de Rhizoctonia solani

Tratamiento Incorporación Quema de la Broza

Bacthon S.C 62,90 38,06 *

Silanki 54,46 62,86

Bacthon S.C + Silanki 61,00 -

Testigo 52,43 0,0 (74,55)

* Respuesta Biótica



incremento de estructuras registradas en campos comercialescon quema de la broza

Nakataea 0,5 a 2,5

Rhizoctonia 0,80 a 4,0



Porcentaje de reducción del IIID causados por Rhizoctonia solani.

27

45.25

0

40.41

48.75

28.34

0

10

20

30

40

50

60

Digestor-Bifert Bio Regulador Testigo

Pica y Quema. Incorporación



IID causados por Rhizoctonia solani en un campo de arroz con y sinincorporación



Producción de arroz obtenida por efecto de la incorporación de la broza.

28%

95009216 9000

9800 10000 9555

11500

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

Digestor-Biofert Bio regulador Testigo Digest-Biofert + Bio regulador.

Pica Quema Incorporación



Campos de arroz con incorporación,biofertilización, bio regulador y Sulfato de CobrePentahidratado: 11500 kg/ha

Campos de arroz sin incorporación confungicidas: 9000 kg/ha

En el balance nutricional de Nitrógeno, Fosforo y Potasio asimilable del suelo, elPotasio es el elemento que más consumió la planta y que lo toma con mayorfacilidad, es probable que esta actividad biológica de la planta se vea apoyada porla actividad de Azospirillum brasilense,



Contenido de N-P-K en un suelo con incorporación y con quema de broza

M.O Nitrógeno Fosforo Potasio

Incorporación

Bacthon + Silanki

Inicial 0,60 36,00 82,00 223,00Final

0,48 24,00 91,00 187,00

TestigoInicial 0,50 35,00 98,00 218,00

Final 0,40 24,00 91,00 233,00

TestigoIncorporación

Bacthon + SilankiN° Macollos 22,00 21.75

N° Panojas 401.50 408,00

Peso Macollo (g.) 42.77 48.33

Peso de un m2 (g.) 949.388 1180.6375

Respuesta del cultivo de arroz afectado con la PTVA a la incorporación de la broza



Campos de arroz con incorporación deBacthon + Silanki y aplicación de Phyton 27.

Campos de arroz sin incorporación confungicidas.



EXCEDENTE DE PRODUCCIÓN AL TERMINO DE LA CAMPAÑA AGRICOLA

La Quema, tiene por objeto reducir el potencial de inóculo y disminuir elporcentaje de riesgo de infección inicial de las plantas.

La queman de rastrojos de 5 067 kg de rastrojo/ha produjo: 1 760 m3 de CO2

y 2240 de CO que contaminan al medio.

Pero

8 400 kg/ha representa11,55 unidades denitrógeno que podríanincorporarse al suelo.



Una quema uniforme debe destruir el mayor número de posible deesclerotes de Nakataea y de Rhizoctonia; por la ubicación de estasestructuras y la inefectividad de la práctica no se logra los resultados

esperados



a).- Afecta a la Microflora.Escarabajos, hormigas, gusanos, moluscos, protozoos, arañas, hongos, actinomycetesy bacterias que se encargan de la degradación de la materia orgánica así como de laacción antagónica de otros microorganismos firopatógenos; todos estos son afectadospor el fuegob).- Al Ambiente y la fertilidad del suelo

Martínez y Becerra (2004) afirman que después de la quema, se produce el fenómenollamado “Respuesta biótica”, por un rápido aumento de la actividad microbiana alincrementarse el pH y el suministro de cationes y fósforo en el suelo.



LA QUEMA DESTRUYE LAS HOJAS, QUEDANDO LOS TALLOS Y LOS PATÓGENOSCOMO Rhizoctonia, Gaeumannomyces Y Nakataea EN EL INTERIOR DE LOS TEJIDOS

La quema de rastrojos constituye una practica agrícola sujeta a intensas

controversias



Dejemos de lado la quema de la broza para propiciar el desarrollo de una

agricultura de reposición de nutrientes, en armonía con el medio ambiente,que favorezca la flora y la fauna microbiana del suelo, que mejore laestructura y la textura del suelo, incremente la fertilidad natural, con lo cualdisminuiremos el uso de pesticidas, de fertilizantes sintéticos que contaminanel medio ambiente y las fuentes de agua y, a la vez disminuiremos la emisión

de dióxido y monóxido de carbono, gases de efecto invernadero.



[email protected]

[email protected]

miguelgarridorondoy.blogspot.com



Acción de Bacthom S.C

Azospirillum brasilense

Lactobacillus acidophillus Saccharomyces cerevisae

Biofertlizante

Degradan la Materia Orgánica

Azotobacter chrococcum Lactobacillus acidophillus

Digestor

Bacthon S.C

Produce Acido acético, giberelinas y citoquininas.Ayuda a solubilizar la cal y Roca fosfatada.Degrada sustratos ricos en fósforo. Producesustancias bioactivas como hormonas y enzimas,que incrementan la actividad celular y el número de

raíces.



Hectáreas sembradas de arroz en Perú

Departamento ÁreasAmazonas 33,603Ancash 1,865Arequipa 15,543Ayacucho 498Cajamarca 23,025Cusco 2,816Huánuco 7,604Junín 1,865

La Libertad 26,873Lambayeque 38, 384Loreto 34,994Madre de Dios 4,964Pasco 1,250Piura 36,799Puno 202San Martín 74,234

Tumbes 13,270Ucayali 15,646Total Nacional 333,435

• ~ 400 molinos de arroz

Manejo Integrado de Pudriciones en Arroz

Documents

Transcript of Manejo Integrado de Pudriciones en Arroz