Lunch · COmida

Snacks & Seafood CocktailsBotanas y Cocteles de Mariscos

“Pueblo Bonito“ Guacamole · 125Avocado, salt, pepper and lemon juice. Served with tortilla chips,

Mexican and habanero sauce

Aguacate, sal, pimienta y jugo de limón. Servido con totopos,

pico de gallo y salsa habanera

Cheese Quesadillas · QuesadillasServed with guacamole · Servidas con guacamole · 130

With grilled chicken breast · Con pechuga de pollo a la parrilla · 165With grilled skirt beef cut · Con carne de res a la parrilla · 170

Hot Sauce Chicken Wings · Alitas de Pollo con Salsa Picante · 175Fried chicken wings, served with red hot sauce, blue cheese dip and French fries

Servidas con salsa para alitas picante, aderezo azul y papas a la francesa

Panko-Crusted Chicken Breast Strips · Deditos de Pollo · 120Served with tartar sauce and French fries

Servidos con salsa tártara y papas a la francesa

Yucatan-Style Fish Ceviche · Ceviche de Pescado Estilo Yucatán · 195Sea bass, lime juice, olive oil, red onions, oregano and habanero chili.

Served with tortilla chips or saltine crackers

Cabrilla, jugo de limón, aceite de olivo, cebolla morada, orégano y chile habanero.

Acompañado con totopos o galletas saladas

Mazatlan-Style Shrimp Ceviche · Ceviche de Camarón Estilo Mazatlán · 220Chopped shrimp, tomatoes, onions, green chili, cucumbers, lime juice and avocado.

Served with tortilla chips or saltine crackers

Camaron picado, tomate, cebolla, chile, pepino, jugo de limón y aguacate.

Acompañado con totopos o galletas saladas

“Pueblo Bonito” Shrimp Cocktail · Coctel de Camarón “Pueblo Bonito” · 230Shrimp, cocktail sauce and avocado. Served with saltine crackers

Camarón, salsa coctelera y aguacate. Acompañado con galletas saladas

All Pueblo Bonito Resorts are recipients of the Distinctive H Hygiene Award. Menu items at all Pueblo Bonito Resorts are Trans Fat-Free. Prices are in Mexican Currency. Tax included.

Todos los Resorts Pueblo Bonito han sido galardonadas con el Distintivo H. Todos los platillos en los Resorts Pueblo Bonito son libres de grasas Trans. Los precios están en Moneda Nacional. IVA incluido.

RAW FISH PESCADO CRUDO

Salads · Ensaladas

Bella Linda Salad · Ensalada Bella Linda · 170Half avocado stuffed with chopped shrimp salad

Medio aguacate relleno con ensalada de camarón

Thai Chicken Salad · Ensalada de Pollo Tailandesa · 175Crispy lettuce, cabbage, cucumbers, carrots, grilled chicken breast, peanuts, black sesame seeds,

coriander, crispy rice noodles and sesame-chili dressing

Lechuga crujiente, col, pepino, zanahoria, pechuga de pollo a la parrilla, cacahuate,

ajonjolí negro, cilantro, fideos de arroz frito y aderezo de chile con ajonjolí

Baja California Cobb Salad · Ensalada Cobb Estilo Baja California · 175Lettuce, black beans, tomatoes and corn. Served with panela cheese, jicama,

mango, BBQ chicken breast and ranch dressing

Lechuga, frijol negro, tomate, elote. Servida con queso panela, jícama,

mango, pechuga de pollo BBQ y aderezo ranch

Sandwiches

Jumbo Hot Dog · 120Hebrew national beef Frankfurter with chopped tomatoes, onions,

pickles and sauerkraut. Served with French fries

Salchicha al vapor Frankfurter con tomate picado, cebolla, pepinillo y col agria.

Servido con papas a la francesa

“Pueblo Bonito” Club Sandwich · 190Shredded chicken breast, turkey ham, American cheese, bacon, lettuce, tomatoes

and sliced hard-boiled egg on white or whole wheat toast with French fries

Pechuga de pollo desmenuzada, jamón de pavo, queso Americano, tocino, lechuga, tomate

y rodajas de huevo duro en pan tostado blanco o integral con papas a la francesa

Filet-O-Fish Sandwich · Sándwich de Filete de Pescado · 200Grilled sea bass fillet, lettuce, tomatoes, onions and tartar sauce on a sesame seed bun with French fries

Cabrilla asada, lechuga, tomate, cebolla y salsa tártara, servida en un bollo con ajonjolí y papas a la francesa

“Cíbola” Cheeseburger · Hamburguesa con Queso “Cíbola” · 225US Certified Angus beef, American cheese, lettuce, tomatoes, onions

and pickles on a homemade bread. Served with French fries

Res calidad Angus certificada, queso Americano, lechuga, tomate, cebolla,

pepinillos en pan hecho en casa. Servida con papas a la francesa

Wraps

Shrimp Wrap · Wrap de Camarón · 200Flour tortilla, mozzarella cheese, lettuce, tomatoes, served with guacamole and sour cream

Tortilla de harina, queso mozzarella, lechuga, tomate, servido con guacamole y crema agria

All Pueblo Bonito Resorts are recipients of the Distinctive H Hygiene Award. Menu items at all Pueblo Bonito Resorts are Trans Fat-Free. Prices are in Mexican Currency. Tax included.

Todos los Resorts Pueblo Bonito han sido galardonadas con el Distintivo H. Todos los platillos en los Resorts Pueblo Bonito son libres de grasas Trans. Los precios están en Moneda Nacional. IVA incluido.

House Specialty DrinksBebidas Especiales de la Casa

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Mai TaiMyer’s rum, golden rum, orange juice, lime juice,

orange liqueur and almond liqueurRon Myer’s, ron dorado, jugo de naranja, jugo de limón,

licor de naranja y licor de almendras

MojitoRum, fresh mint, lime juice, sugar and mineral water

Ron, menta fresca, jugo de limón, azúcar y agua mineral

Long Island Iced TeaRum, tequila, vodka, gin, orange liqueur, lime juice, orange juice and cola

Ron, tequila, vodka, ginebra, licor de naranja, jugo de limón, jugo de naranja y refresco de cola

Double Trouble · Doble RiesgoHalf mango margarita and half strawberry margaritaMitad margarita de mango y mitad margarita de fresa

Sunset SpecialPiña colada, strawberry daiquiri and midori liqueur

Piña colada, daiquiri de fresa y licor midori

Miami ViceHalf strawberry daiquiri and half piña coladaMedio daiquiri de fresa y media piña colada

Cactus SlamMelon, mango and strawberry margaritas layeredMargarita de melón, mango y fresa en tres capas

Dirty Monkey · Mono SucioKahlua, vodka, banana, pineapple juice and coconut cream

Kahlua, vodka, plátano, jugo de piña y crema de coco

Strawberry Margarita · Margarita de Fresa100% agave tequila

Fresh Fruit Daiquiri · Daiquiri de Fruta Lime, peach, strawberry or banana

Limón, durazno, fresa o plátano

Piña ColadaRum, coconut cream and pineapple juice

Ron, jugo de piña y crema de coco

All Pueblo Bonito Resorts are recipients of the Distinctive H Hygiene Award. Menu items at all Pueblo Bonito Resorts are Trans Fat-Free. Prices are in Mexican Currency. Tax included.

Todos los Resorts Pueblo Bonito han sido galardonadas con el Distintivo H. Todos los platillos en los Resorts Pueblo Bonito son libres de grasas Trans. Los precios están en Moneda Nacional. IVA incluido.