Los Hongos
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Francisco M Lara Jimenez
La taxonomía
Se ocupa de la clasificación de los seres vivos
Actualmente se utiliza la nomenclatura binominal, que presento Linneo, frente a
la antigua que era polinominal.
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A lo largo de la historia de la taxonomía, los criterios taxonómicos han ido cambiando, hoy día se emplean algunos como: características bioquímicas o patrones de comportamiento.
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La nomenclatura binominal
La primera palabra se escribirá empezando por mayúscula y será común en a todas las especies del
mismo género.
La segunda se escribirá en minúscula, e
identificara la especie dentro del género.
Debe escribirse con letra cursiva
Deben ser latinas o latinizadas.
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Una especie se define a menudo como grupo de organismos capaces de entrecruzarse y de producir
descendencia fértil.
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Actualmente los seres vivos estandivididos en 5 reinos
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No tienen Tejidos
Presencia de quitina en la pared celular (las células vegetales poseen celulosa).
No son autótrofos ( Carecen de clorofila)
Los hongos inicialmente se incorporaron al reino de las plantas pero posteriormente se aplicaron otros criterios taxonómicos que los
diferenciara de las plantas.
Criterios Taxonómicos
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Quitina: Es un polisacárido, forma parte del caparazón de
crustáceos, moluscos, insectos y otros seres vivos, defendiéndolos del contacto con el medio externo.
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Pueden ser unicelulares
• Como las levaduras
O pluricelulares:
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La estructura básica de un hongo esta constituida por el
micelio.
Que no es más que una agrupación de hifas.
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Tabicadas
Las hifas pueden ser:
Sin Tabicar
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Generalmente su ciclo
de vida es Haplonte
Haploide: Individuoo célula con una soladotación cromosómica
Diploide: Dícese del individuo o célula
que posee dos juegos o dotaciones
cromosómicas.
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La meiosis se realiza en el zigoto ya que las
células que constituyen el micelio
son haploides
Zigomicetos Deuteromicetos
Ascomicetos Basidiomicetos
Actualmente atendiendo a su
forma de reproducción se
clasifican en cuatro grupos:
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ZigomicetosSu hifas
carecen de tabiques
La mayoría de hongos conocidos como mohos, como los del pan o de la fruta pertenecen a esta división
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Asca con ascasporas Basidio con
basidiosporas
Las esporas se van agrupando en el asca hasta
que este se rompe y las esporas son liberadas.
Las sporas se van diseminando por un proceso
parecido a la gemación.
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Deuteromicetos
De hifas tabicadas
No poseen reproducción sexual conocida
Algunos de estos hongos se utilizan para la producción de
antibióticos. Como Penicillium.
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Basidiomicetos
Sus hifas se encuentran tabicadas
Originadas por fecundación, donde ocurre una meiosis, formando las células haploides dando lugar a las esporas.
Forman basidios, y sus esporas se liberan por un proceso semejante a la gemación
Son basidiomicetos los hongos formadores de setas, los basidios se agrupan en ellos constituyendo las laminillas.
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Aunque los hongos no tengan tejidos ni órganos sus hifas se agrupan formando estructuras como la seta que posee la función reproductora.
Partes del Hongo
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Ascomicetos
Micelio con hifas tabicadas
Presentan estructuras llamadas ascas, que son las células encargadas de producir esporas
Originadas por fecundación, donde ocurre una meiosis, formando las células haploides dando
lugar a las esporas.
Las esporas liberadas por la rotura del asca, dan lugar a un nuevo micelio
Las levaduras a pesar de ser unicelulares se consideran ascomicetos debido a que sus
esporas son del mismo tipo.
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Perjudiciales Beneficios
Relaciones de los hongos con los humanos
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Saprofitismo
• Dependencia para su nutrición de restos de materia organica
Parasitismo• Parasitan a
organismos vivos
Simbiosis Micorrizica
• Los hongos inician una relación de ayuda mutua entre ellos y la planta.
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Moléculas
Orgánicas sencillas para poder asimilarlas.
Enzimas Digestivas, qu
e transforman las moléculas orgánicas en:
Hifas segregan
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Los líquenes
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Hongos ascomicetos
Algas o bacterias
fotosintéticas.Líquenes
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El micelio del hongo protege al
organismo fotosintético de la desecación.
El organismo fotosintético , le
proporciona nutrientes orgánicos.
Gracias a esto pueden vivir en hábitats donde
ningún organismo puede
habitar.
Por esta razón son los primeros organismos que se implantan en
territorios sin colonizar por los
seres vivos.
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Son muy sensibles a la contaminación
atmosférica
Por lo que son usados como índice
en el grado de polución.
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