Lomas Junio 2012 No.52

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Marta GonzálezPasión por el arte

DESTINOSGOURMET

PUROSVINOS

BellezaTOP 10Contra la Celulitis

YatesLazzara LSX

AutoPorche 918 SpyderHíbrido 2013

TiempoBvlgariDIAGONO

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TOP 10 CONTRA LA CELULITIS

No importa cuán difícil sea el tratar de evitarlo, en algún momento de nuestras vidas, casi cada uno de nosotros va a descubrirlo, enton-

ces comenzara la batalla, contra los muslos de requesón, también conocido como celu-litis. Sabemos que lo ocasiona, por lo que también debemos saber cómo podemos evi-tar y eliminar la celulitis. Están Dispuestos a aprender más? Sigue leyendo. Aquí hay 10 maneras de deshacerse de la celulitis.

1. Masajes Calientes: Algunas mujeres han reportado resultados exitosos en deshacerse de la celulitis por recibir unos masajes a una temperatura considerable. Si funciona, ma-ravilloso… E incluso si no deshacerse de la celulitis, El recibir ese tipo de masaje es una experiencia relajante y rejuvenecedora.

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2. Pruebe con una crema de retinol: Algunos estudios han de-mostrado que las mujeres que utilizan regularmente una crema de retinol 0,3% experimentó una disminución en la aparición de celulitis. También se ha demostrado que funciona muy bien para evitar las líneas de expresión, las arrugas, y se deshace del acné.

3. Evite las dietas yo-yo: Dietas yo-yo, aparte de la genética y el embarazo, una de las formas más comunes de celulitis, así que si usted adelgaza mantenerse de esa manera, así usted dismi-nuirá las probabilidades de tener celulitis.

4. A patear los carbohidratos: Cualquiera que haya hecho dieta sabe y puede decir que los carbohidratos aportan calorías, y no es el mejor tipo de calorías. A esto añada el hecho de que una dieta rica en carbohidratos también puede causar celulitis, y que piensa hacer?? Va a hacer todo lo posible para evitarlos… pero no trate de cortar los carbohidratos por completo! Usted necesita algo, pero no vale la pena un día entero de calorías, basta con una pequeña porción diaria.

5. Ejercicio: Parte de mantenerse delgado es estar en forma, y mantenerse en forma es hacer ejercicio con regularidad, así, us-ted puede evitar la celulitis. No es una garantía, por supuesto, pero sin duda ayuda a mantener la piel firme y suave.

6. Manténgase hidratado: ¿Sabía usted que a largo plazo la des-hidratación crónica puede causar la celulitis? Esa es una razón más para beber sus 64 onzas de agua cada día.

7. Pruebe con una crema de cafeína: Nadie está del todo seguro de cómo o por qué funciona, pero las cremas que contienen cafeína parece disminuir la aparición y gravedad de la celulitis.

8. Realizar un Lipomasaje: ¿Qué es exactamente un Lipomasa-je? Es un masaje que incluye una sensación ligera de succión, hay tratamientos un poco costosos, pero al parece es eficaz para deshacerse de la celulitis, pero será solo por el tiempo que dure el tratamiento. En otras palabras, una vez que los tratamientos regulares se detengan, la celulitis volverá.

9. Envolverse como momia: Mi amiga Alí jura que por algas ma-rinas eliminó su problema de celulitis! Usted puede obtener una “envoltura adelgazante” en la mayoría de los spas, y son a un precio muy razonable, ¿Por qué no probar uno?

10. Utilizar un autobronceador: Por alguna razón, la piel broncea-da da un mejor efecto de camuflaje a la celulitis que en las pieles pálidas. Esto no es una excusa para pasar una hora en la cama de bronceado todos los días… Todo en exceso es malo, eso es horrible para su piel! Pero se puede tratar de ocultar la celulitis con un auto-bronceador. ¡Funciona!

Obviamente, la mejor manera de deshacerse de la celulitis es evitándola, en primer lugar, realice ejercicios frecuentemente y una dieta saludable, estos dos factores son la clave…

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Pasión y mucho trabajo definen a la ac-triz dominicana Marta González, quien dejó las comodidades de la vida que tenía en su país para seguir un sueño

y consolidarse en el mundo de la actuación, al que accedió después de haber cambiado la Medicina por el Periodismo y de haber empe-zado a conducir y modelar en su país.

Aunque es poseedora de un cuerpo escultural, la joven que representó a su ciudad en Miss Republlica Dominicana 2006, apuesta más por su talento que por su físico, pues sabe que para obtener cualquier papel lo principal no es su cara o su cuerpo, sino dar el tipo requerido en las producciones. Luego de dejar su natal República Dominicana, Marta viajó a Miami, donde comenzó a prepararse para dar el sal-to del modelaje a la actuación, de la mano de maestros como Martha y Héctor Zavaleta, así

MARTA GONZÁLEZ

como de Sebastian Ligarde y la mismísima Adriana Barraza, quien la convenció de venir a México, por ser éste la gran plataforma de los actores latinos.Hoy está a punto de comenzar su participación en televisión en la serie “Miss XV”, que produce el llamado “midas” de Televisa, Pedro Damián, quien busca anotarse un nuevo éxito como el de la telenovela “Rebelde” y el grupo que de ahí derivó “RBD”.

“Mi papel es el de Reyna; una chava de 32 años que tiene 15 de relación con su novio y tiene cuatro amigas que tienen también 15 años con sus parejas, sin que éstas les propongan matrimonio”, adelanta la talentosa actriz, quien hará el papel de la chica “fresa” del grupo.

La trama, explica, gira en torno a los enredos que este grupo de chavas, otra hippie y una más darketa, generan para lograr hacer que sus novios se casen con ellas. La serie, que ya comenzó a transmitirse también por canal 5 de televisión abierta, es muy di-vertida y el papel es muy diferente a lo que Marta había estado interpretando, “porque nunca había trabajado para un público ju-

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televisión abierta, es muy divertida y el papel es muy diferente a lo que Marta había estado interpretando, “porque nunca había trabaja-do para un público juvenil”, comenta la dominicana, quien al mis-mo tiempo está por debutar en cine, luego de que el 26 de mayo se de a conocer el trailer de la película “La casa de San Juan”.

Ésta, dice, es una producción dominicana en la que interpreta a Sofía, una joven que ve cómo matan a su padre y que vive ator-mentada porque tiene visiones de gente que va a morir, la cual, de alguna manera la acosa para que la ayude a cerrar con sus asuntos pendientes en esta vida, sin que ella pueda hacer nada, pues vive en un plano temporal diferente.

La historia, apunta la actriz, está basada en un hecho real, que es una matanza de haitianos ocurrida en su país. “Estoy muy emocio-nada, ya quiero verme, y ver cómo quedó el trabajo”, dice Marta, quien está agradecida con Adriana Barraza, quien fue su “acting coach” en éste, su debut fílmico. La actriz radica ya en México pues está convencida que desde aquí puede hacer crecer su carre-ra, que ya tiene en su haber participaciones en telenovelas como “Más Sabe el Diablo”, “Dónde está Elisa”, “Alguien te mira” y la exitosa producción “Eva Luna”, que recientemente concluyó sus

transmisiones por el Canal de las Estrellas. Y es en Televisa donde también participó en un capítulo de “Como dice el dicho”, en el que compartió escena con la costarricense Mari-bel Guardia, de quien, dijo, aprendió mucho, pues le dio muchos consejos y ánimo de salir adelante.

“México es tal como lo imaginé –agrega-; un país con mucha cultura, en el que cualquier día encuentras muchas actividades, museos, etcé-tera; un país del que aún cuando apenas esté descubriendo la gastronomía, ya me enamoré de su vitalidad y calidez”.

La actuación, sostiene, le exige mucha pasión por lo que hace, pues cada que se acaba un proyecto tiene que empezar de cero y trabajar muy duro para poder convertirse en el perso-naje en turno, aunque a veces las emociones le ganan y es difícil desprenderse de ellos.

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PORCHE 918 SPYDERHÍBRIDO 2013

Ahora se confirma el esperado lanzamiento del Porsche 918 Spyder Híbrido que hará su debut en el reconocido salón de Frankfurt Auto Show en el 2013 y traerá consigo al-

gunos cambios clave en referencia al concept car que conmocionó al mundo en el Salón del Automóvil de Ginebra en 2010. Lo más significativo es a nivel de combustión interna, un V8 de 500 CV desarrollado originalmente para el coche RS Spyder LMP2 pero con 4.6 litros en vez de los 3,4 litros, contará con dos motores eléctricos, uno en el eje delantero y otro en el trasero que suman una potencia de 218 caballos... Con un total de 718 CV consiguen una aceleración de 0-100 km/ hora en 3,2 segundos, una velocidad punta superior a los 320 km/h, unas emisiones de 70

g/km de CO2.

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El motor eléctrico se puede cargar a través de una toma de corriente normal en tan solo siete horas, su batería de iones de litio va colocada en la parte detrás de los asientos, con una autonomía de 25 km mismos que nos puede dar el empuje necesario mediante un botón push-to-pass E-Boost para salir todavía más aireoso de un adelantamiento o incorporación.

En el diseño presenta pocos cambios en relación con el modelo presentado el Salón de Ginebra, la versión definitiva llevará un techo convertible de forma ma-nual y que se compone por paneles extraíbles que se pueden guardar en la cajuela como los famosos T-Bar de los años ochentas que tan de moda estuieron y marcaron toda una época en los diseos de coches deportivos y ya en el apartado de mecánica dispondrá

de un cambio de doble embrague PDK.

Con una producción limitada de 918 unidades y un precio de 662.072,25 €, no será hasta el 18 de sep-tiembre de 2013 que se pondrá en marcha la pro-ducción y en noviembre las primeras entregas de los vehículos a sus 918 codiciados conductores, el Porche 918 Spyder Híbrido 2013 es una joya mas de porche con este modelo se revolucionara la industria automotriz en sus líneas top, ya que los conceptos híbridos sean caracterizado por ser vehículos fun-cionales carentes de líneas deportivas y con bajos desempeños en motor. Ahora con este modelo con líneas futuristas y aerodinámicas mezcladas con su alto desempeño, se rompe esa barrera de autos de-portivos híbridos

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LAZZARA LSX

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Este nuevo yate se encuentra inspirado en gran me-dida por el Audi R8, es la primera producción de yates que incorpora el diseño del automóvil. Hay un personaje en la línea lateral del casco, una par-

te balcón donde se puede escoger el color y el material similar a un lado la cuchilla en el R8, y muchos otros de-talles. El puente de volar incluso tiene un volante extraí-ble y es una reminiscencia de un coche de Fórmula Uno.

(Lazzara de Yates Comunicado de prensa) Casi dos años después de la introducción de su gran éxito LSX setenta y cinco, Lazzara Yachts está anunciando sus planes para el completamente rediseñado de seguimiento, la LSX No-venta Dos, que está previsto poner en marcha el otoño de 2008.

El galardonado producto Lazzara-equipo de desarrollo no sólo quiere construir una más grande LSX 75, que que-rían volver a inventar.

“El noventa por LSX Dos es el gran hermano de los se-tenta y cinco”, admite Dick Lazzara, el Presidente y co-fundador de Lazzara Yates. Sin embargo, asegura, “ella es, sin reservas, un yate totalmente diferente, uno que va a estudiar y lograr nuevas dimensiones de funcionalidad, comodidad y rendimiento.”El equipo de diseño Lazzara todos-añadió nuevas carac-terísticas para hacer el LSX 92 permanecer aparte del

resto, incluida la nueva y atrevida estilo, un amplio fly-bridge, una empresa privada de agua a nivel de terraza fuera el capitán stateroom, un sol a popa retráctil cubierta de sombra, un más amplio planta que la mayoría de los barcos de su tamaño, y Quad Volvo Penta IPS Quad II unidades de conducción. Una de las características más singulares de los 92 es la sección de popa generoso que incluye una gran plataforma de teca nadar con un garaje para los juguetes que se convierte en un área sombreada adecuado de entrenamientos.

Lazzara’s 92 ofrece tres staterooms más un capitán, la tripulación y de dos cuartos con una tercera cama op-cional. El diseño también incluye la marca Lazzara atrio cocina. Por otra parte, los que compra el yate tendrá op-ciones de Lazzara la firma de la madera en las nuevas, contemporáneas chapas y acabados.

La vanguardia de 75 se puso en marcha en octubre de 2006, y con todas las novedades de Volvo IPS unida-des, joystick de control y un elegante y elegante diseño, que inmediatamente se convirtió en altamente aclamado y ampliamente publicado. El legado de innovación de vanguardia a través de un rápido prototipo de las tecno-logías de ganado LSX 75 el equipo de diseño de varios premios, entre ellos el yate más innovador en su clase de Yates Internacional en el 2007 Cannes International Boat Show.

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Chiapas es más de lo que crees, en las llanuras del Soconusco, transitando entre sus mágicas montañas, ríos y café, esta la

zona de fincas cafetaleras.

El recorrido incluye la Ruta del Café, la cual es una de las experiencias más fascinantes de turismo alternativo en

Chiapas, recorrerás caminos entre la selvática vegetación al encuentro de las fincas Irlanda, Argovia, Hamburgo y La Chiripa, en donde pueden practicar-se senderismo, bicicleta de montaña, paseos a caballo, identificación de los procesos de producción de café y de la floricultura.

Quédate un día más, te recomenda-mos visitar el Volcán Tacaná, máxima cumbre del sureste mexicano, la zona arqueológica de Izapa; importante cen-tro civil y religioso indígena, así como la Reserva Ecológica “La Encrucijada”, caracterizada por poseer manglares de hasta 35m de altura, considerados los más altos del Pacifico.

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El tamaño de un puro nada tiene que ver con su fortale-za; las vitolas grandes elaboradas con tabacos suaves seguirán siendo suaves y los puros pequeños confec-cionados con tabacos fuertes seguirán siendo fuertes;

para rematar: las vitolas de nombres idénticos, pero de marcas distintas, pueden tener diferencias.

La vitola de cada cigarro puro estaría definida por sus medidas (la longitud y el diámetro) y por su forma. Existen dos tipos básicos de vitolas: los parejos (de contornos rectos) y los fi-gurados (de formas irregulares).

PUROS PAREJOS

Básicamente, los cigarros puros parejos o de contornos rec-tos, se engloban en las siguientes categorías: Coronas, Pane-telas y Lonsdales. Otra categoría es la de los puros figurados.Puros Parejos

CORONAS: tradicionalmente, los coronas son la referencia usada para medir y denominar todos los demás tipos de pu-ros. Presentan un pie ya cortado y listo para poder encender-los y una cabeza o perilla redonda, que debe cortarse para poder fumar. Los coronas se dividen a su vez en seis formatos diferentes:

CORONA: su tamaño medio oscila entre 140 a 152 mm y su cepo 42 ó 44,

CHURCHILL: con dimensiones mínimas de 178 mm y cepo 47, es un corona de gran formato. Este formato debe su nom-bre a Sir Winston Churchill, un gran aficionado a los cigarros puros de grandes dimensiones.

DOBLE CORONA: las dimensiones estándar oscilan entre los 190 y 203 mm de longitud y un cepo de 49 a 52.

ROBUSTO: un formato corto de Churchill que ha ganado po-pularidad con el tiempo; la longitud habitual oscila entre entre 127 y 140 mm con un cepo 50.

CORONA GORDA: Las medidas tradicionales de este puro son: longitud 143 mm y cepo 46. su popularidad precedió a la de los robustos.ROSTHSCHILD: un puro robusto y breve, corto y grueso, de cepo 50.

PETIT CORONA: este corona pequeño suele presentar una lon-gitud de unos 115 mm y un cepo de entre 40 y 42.

FORMAS YTAMAÑOS

PANETELAS: Mas largos y finos que los coronas goza-ron de más popularidad en el pasado que en nuestros días; su longitud oscila entre 127 y 190 mm y un cepo entre 34 y 38. esbeltez deja menos espacio para el ta-baco y su riqueza de aromas gana en intensidad. Ade-más, por su menor calibre, su combustión es más fuerte.

LONSDALES: El lonsdale es más grueso que el panetela y más largo que el corona; sus dimensiones clásicas son: longitud 164 mm y cepo 42 a 44.

PUROS FIGURADOS

Los figurados son como las personalidades más llamativas del negocio del tabaco. El pie y la cabeza de estos puros pueden ser tapados o descubiertos, puntiagudos y redondeados. Los fabricantes de cigarros puros no siguen un estándar para estos formatos, pero podemos clasificarlos en: pirámide, belicoso, torpedo, diadema, culebra y perfecto.

PIRÁMIDE: El puro se estrecha marcadamente hacia la cabeza cerrada y se ensancha hacia el pie, ya cortado. Suele medir entre 152 y 178 mm de longitud y tiene un cepo 40 en la ca-beza, que en el pie llega al 52. (en la fotografía, el primer puro por la izquierda, es un pirámide).

BELICOSO: Tradicionalmente, un belicoso era un pirámide corto, entre 127 y 140 mm, con una cabeza en punta más redondeada y un cepo inferior o igual a 50. Hoy, es frecuente-mente un corona o corona gorda con una cabeza en cono muy pronunciado.

TORPEDO: Puro de cabeza puntiaguda, pie cubierto y cuerpo mediano; se confunde fácilmente con un pirámide.

PERFECTO: En el perfecto los extremos se estrechan, el pie es cubierto y el cuerpo abultado por el medio. Existen perfectos de longitudes distintas, desde 127 a 152 mm y cepo 38.

CULEBRA: Este figurado exótico, está compuesto por tres pa-netelas trenzados y atados en los extremos como el cabo de un látigo. La trenza se deshace para fumar cada uno por sepa-rado. Su longitud oscila entre 127 y 152 mm y su cepo más común es el 38. Nació para recompensar a los torcedores en su ración de cigarros diaria.

DIADEMAS: Son puros de gran longitud, hasta 203 mm o más; la cabeza está tapada y es más estrecha que el cuerpo; alcanza un cepo 40. El pie puede ser abierto o cerrado y puede llegar

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Dan ganas de probarlos, sobre todo porque uno se imagina que con esos precios deben de ser ‘espectaculares’, aunque muchas ve-ces el precio no está ligado directamente a

la calidad del vino en sí mismo.

En algunos casos estos vinos ya no se pueden beber porque se echaron a perder o se convirtieron en vina-gre, en esos casos el valor no está relacionado con el contenido de la botella, sino que con las historias que hay en torno a ella, o a la botella en sí misma.

Veamos los vinos más raros y costos del mundo:

1945 Château Mouton-Rothschild Jeroboam, 114.614 dólares

Cada gota de este exclusivo vino vale la misma canti-dad que un diamante. La familia Rothschild es la que elabora este vino tan codiciado. En la vendimia 1945, una V en su etiqueta representa el final de la Segunda Guerra Mundial.

1787 Chateau Lafite, Burdeos, 160.000 dólaresCompletamente imposible de beber por su antigüe-dad, pero muy apreciado, esta ‘botella de vinagre’ fue propiedad de Thomas Jefferson, así que es este hecho, y la historia detrás de él, lo que vale, y no el vino en sí mismo.

1907 Heidsieck Champagne, 275.000 dólaresCon más de cien años de edad este champagne es muy especial ya que fue enviado originalmente a la familia imperial rusa en 1916, pero un naufragio frente a las costas de Finlandia significó que nunca llegara. En 1997, 80 años después buzos de aguas profundas encontraron 200 botellas.

Finalmente se llegó a Moscú, y los huéspedes en el hotel Ritz-Carlton pueden disfrutarlo por 275.000 dó-lares.

1992 Cabernet Screaming Eagle, 500.000 dólaresLa botella de 6 litros es de una viña boutique en el Valle de Napa, donde ya no se toman más pedidos y las Screaming Eagle se venden por tiempo indefinido.

Chambord, 2 millones de dólaresEs uno de los más raros y caros del mundo aunque no es técnicamente un vino, sino que un licor.

Su botella es una esfera hecha a mano y decorada con oro y piedras preciosas.

VINOSRAROS Y

COSTOSOS

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La gastronomia es un laberinto de sabores y experiencias donde las combinaciones de multiples componentes se brindan para deleitar nuestro paladar, la gastronomia de diferentes paises o regiones siempre son dignos tesoros por descubrir, pero entre

esos tesoros hay muchas exentricidades como lo son los 10 platos mas raros y extranos del mundo. Hormigas, tarántulas y gusanos son algunos de los ingredientes que forman parte de esta peculiar reco-pilación.

SESOS DE MONO: El auténtico manjar de Guinea, los sesos de mono, son servidos en su cráneo y se preparan de la siguiente forma: se agarra al mono, se le abre el cráneo todavía vivo y se sirve con los sesos todavía calientes y palpitantes.

GUSANOS DE MAGUEY: En México fríen los gusanos de maguey con mantequilla y los sirven en tacos con salsa picante. Son riquísimos (eso es lo que dicen), el problema es que su aspecto no los ayuda en nada: son gusanos amarillos y gorditos.

TARÁNTULA FRITA: Es un plato típico de Camboya, donde las tarán-tulas son freídas en aceite y forman parte del aperitivo cotidiano, así

TOP 10 DE LOS PLATOS

MÁS RAROS

que si te encuentras una tarántula en tu casa no la pises métela en un sartén y disfruta de este delicioso plato. Las patas son crocantes como las papas fritas y el cuerpo tiene una textura similar al queso derretido

HORMIGAS CULONAS: Estas hormigas tienen la cabeza gruesa, el tó-rax delgado y el abdomen extraordinariamente abultado con relación al resto de su cuerpo, provista de grandes tenazas y cuatro alas, a primera vista causan una muy mala impresión Pero en Colombia, las hormigas culonas son un manjar al que algunos les atribuyen pro-piedades afrodisíacas. Para prepararlas se descartan las cabezas, alas y patas, se sumergen los cuerpos en agua salada y se los tuesta en sartenes de cerámica. Una explosión de sabor en la boca.

PALETA DE ESCORPIÓN: Es un caramelo con sabor a toffee que con-tiene un autentico escorpión comestible. El escorpión ha sido criado especialmente en granjas de escorpiones chinos para el consumo humano y han sido tratados con calor para retirar las toxinas de mane-ra que se pueden consumir sin peligro. Se dice que los escorpiones tienen muchas propiedades saludables. Este dulce parece un pedazo de ámbar pero es un caramelo delicioso. Viene en su propia caja de cartón blanco.

GRILLOS VERDES TAILANDESES AL CURRY: criados en granjas para consumo humano. Han sido alimentados con una dieta a base de cereales frescos y verduras. Estos deliciosos aperitivos han sido coci-nados al horno hasta que son crujientes en una suave sazón tailandesa con curry. Los grillos tienen un altísimo nivel de proteínas y bajo con-tenido en grasas saturadas así que son un aperitivo muy sano.

LUTEFISK: Es una comida tradicional de los países nórdicos, que se hace con pescados blancos secos, preferentemente bacalaos, prepa-rados con soda y a lo largo de un tratamiento bastante particular. La primera parte consta de sumergir los pescados en agua fría durante cinco o seis días, para luego sumergirlos durante dos más en una preparación de agua con soda. Así, los alimentos ganan tamaño pero pierden un 50 por ciento de su proteína, lo cual convierte su consis-tencia en una especie de gelatina. Una vez terminado el proceso, el PH de los pescados es lo suficientemente alto (11 - 12) como para que estos sean corrosivos. Para que la receta esté terminada, hay que volver a poner los alimentos en agua durante seis días más y luego cocinarlo al vapor durante unos 20 minutos.

CERVEZA DE HUESO HUMANO: Ya es raro que exista una cerveza de hueso, pero que esta sea a su vez de hueso humano me resultó real-mente llamativo. Claro, no la verán en anaqueles pues es un alimento ritual. Los indios de la etnia Cocomo en Perú realizan desde siglos una costumbre denominada por los antropólogos como “Canibalis-mo compasionado”. Esta costumbre se basa en realizar cerveza con los huesos de un familiar fallecido para luego ser consumida por la familia. De esta manera se asegura que el espíritu de la persona siga viviendo en los cuerpos de sus seres queridos.

CASU MARZU: Es un queso pecorino sardo elaborado gracias a la acción digestiva de las larvas de la mosca del queso, Piophila casei, las cuales se introducen en el queso y producen niveles altos de fer-mentación.

HAGÁIS: Es el plato típico escocés y hace falta una buena medida de whisky para animarse a comerlo. Se trata de corazón, pulmones e hígado de oveja condimentados con cebollas, harina de avena, hier-bas y especias; todo eso embutido dentro de una bolsa hecha del estómago del animal y cocido durante varias horas.

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