Ángel Calle Colladoangel.calle@uco.es

Universidad de Córdoba

Instituto de Sociología y Estudios CampesinosISEC

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L’AGROECOLOGIA URBANA UN INDICADOR DE SALUT

COAC, 28 juny

L’Agroecologia i la Sostenibilitat Urbana

Fenómenos emergentes

Nuevos ActoresRedes Producción y ConsumoAgricultura urbana15 M

LímitesCambio climáticoEra Post-FósilMegaciudades

LegitimidadesCrisis AlimentariasDesafección PolíticaCiudad y Bienestar

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Patrones Insustentables

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Oxígeno12

Agua 20

Materias primas

4

Oxígeno120

Residuos 36

Materias primas

55

Agua 1.900

Residuos1.325

Ciudades Bulímicas

Impactos que se retroalimentan en el sistema agroalimentario globalizado

Alimentos kilométricosGrandes Distribuidoras

Ciudades dispersasArquitectura y gustos universales

DesLocalización de relaciones

Sociales, económicasConsumo como identidad

Satisfactores globalesFrágiles y alejados de la

ciudadanía

Agricultura de grandes insumos químicos y

pérdida de biodiversidad

Impactos que se retroalimentan en el sistema agroalimentario globalizado

DESARROLLO ENDÓGENO(Re-localización, economía social)

SOSTENIBILIDAD(MetabolismosSocio-vitales,Co-evolución)

AGROECOLOGÍA(Estudios Multi-Trans-Post-…)

PARTICIPACIÓN(horizontalidad,acción colectiva,diálogos, diversidad)

Economía Ecológica y EcoAgroSistemasCircuitos Cortos, Comercialización localTransiciones agronómicas Sustentables(finca, comunidad, región, mundo)Energías alternativas

Certificación social - SPGMovimientos socialesPolíticas PúblicasConsumo SocialIAPExtensión ParticipativaDecrecimientoCambio Social Agroec

Cooperación SocialDeseos y Necesidades Básicas

Agricultura urbana – Ciudades sosteniblesEcología Política - EcofeminismoEstilos de agricultura

Bio y Demo-diversidad

AgroecologíaSustentabilidad social y medioambiental

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Medidas para la sustentabilidad urbanaPensar la transición agroecológica

Estudios sobre metabolismo y flujos alimentarios urbanosComercialización localAgricultura Urbana y PeriUrbana (transformación)Producción en espacios y edificios públicosPolíticas de municipalización agroalimentaria

ECONOMÍAS LOCALIZADASY SOCIALES

CERRAR CIRCUITOSY CULTIVAR BIODIVERSIDAD

PARTICIPACIÓN Y GESTIÓN SOCIAL ALIMENTARIA

Preservar tierras agrícolasRestaurar suelosCultivar biodiversidadSistemas orgánicos y energías alternativasCompost, reciclaje, menos residuos

Agricultura desarollada por comunidadesEquipamientos sociales para la alimentaciónSistemas participativos de garantíaSensibilización social sobre pautas de consumo

Iniciativas: Ciudades más SustentablesCiudades en Transición (Transition Towns)

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Llega la era post-fósilLa relación campo-ciudad se modificaráRe-Localizaciones y transiciones energéticas

forzosas

Crear comunidades que cierren circuitos de recursos y necesidadesCiudades pequeñas o pueblos: reorganización

comunitaria, política y ecólógicaTecnologías blandas, recursos endógenosSe tenderá a la auto-suficiencia

→ Ecologismo político, decrecimiento, post-desarrollo

Iniciativas: Ciudades más SustentablesPaisajes Urbanos Productivos Ininterrumpidos

(CPUL, en inglés)

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Agricultura urbana como infraestructura esencialMultifuncionalidad: económica, alimentaria,

comunitaria, medioambiental, ocio, etc.Complementar AU (social) y AP (productiva)

Repensar la planificación urbanaCiudades híbridas, no dispersasRed de áreas verdes interconectadasZonas abandonadas, espacios abiertos,

valoraciones socio-ecológicas del territorio

→ Proyectos urbanísticos: planes y dotaciones medioambientales

Iniciativas: Ciudades más SustentablesCiudades y Soberanía Alimentaria

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Sistemas agroalimentarios localesRepensar necesidades básicas desde las

ciudades: municipalización agroalimentariaPolíticas públicas, cultivos sociales y planificar

una transición agroecológica

Cerrar circuitos desde abajoRosario, Habana, Montevideo: servicio de 70% de verduras:

mercados y consumo social a través de Redes de huertasBrasil: venta directa, SPG, Organizaciones que avalan consumo

local; Ley de compra 30% local (y orgánico) para programas socialesCataluña: comedores ecológicos (36 sobre 2.800), 6.000 personas

coops consumo, ¿parques agrarios ecológicos?

→ Crítica del consumo; alimentos kilométricos, repensar necesidades básicas, participación

Impulsando Sistemas

Emergentes

●Nuestro mundo organizado es un archipiélago de sistemas en el océano del desorden (p. 221)●Sistema: unidad compleja del todo interrelacionado●Emergencias: novedades que crean nuevos patrones●El todo es más que las partes, la parte más que la parte

●Son sistemas ascendentes, no descendentes. Extraen su inteligencia de la base. En un lenguaje más técnico, son sistemas complejos de adaptación que despliegan comportamientos emergentes. En estos sistemas, los agentes que residen en una escala comienzan a producir comportamientos en una escala superior a la suya: las hormigas crean colonias, los habitantes de una ciudad crean barrios (p. 19)

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Democracias Autoritarias

Solución anterior al problema: Ciudad como espacio económico

Solución abierta a expertos en infraestructuras y tecnologías verdes

Solución abierta a la opinión de la ciudadanía

Problemas y soluciones trabajados con la ciudadanía

Ciudad como paraguas de cultivos e iniciativas sociales

Democracias Participativas

Democracias radicales

Resilencia social y medioambiental

TECNOLOGÍAS BLANDAS

PARTICIPACIÓN

Ciudades, Sustentabilidad y DemocraciaLas soluciones medioambientales tienen que ver con las calidades de la

democracia

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Ángel Calle Colladoangel.calle@nodo50.org