KELOMPOK BAB 5&6 PROSES PENCUCIAN DAN TAHAPAN PROSES PENCUCIANAHMAD SEPTI / 1141050002 FAISAL AKBAR / 11410500 YULIANI / 11410500 SURYA CHANDRA / 11410500 AKHMAD MUHAIMIN S M / 1141050029 D4 HOTEL DIKNAS A

Proses Pencucuian Pengertian : proses pembersihan suatu benda dengan jalan menghilangkan partikel atau pengotor yang tidak diniinginkan dari benda tersebut, sehingga diperoleh keadaan semula dari benda bersangkutan.

Empat faktor yang menentukan kwalitas hasil cuci Aksi kimia / chemical action Aksi mekanis / mecanical action Temperatur Waktu Rumus :

E=AK+AM+T+W

Jenis Proses Pencucian : Metode Konvensional (manual)

Metode Makinal / Industrial Washing Machine

Simbol simbol dalam Proses Pencucian : Simbol1 Simbol2 Simbol3 Simbol4 Simbol5 Kegunaan dari simbol-simbol adalah : Bagi seksi guest laundry dan dry cleaning yang setiap saat akan mengerjakan macam-macam tekstil/ pakaian yang akan dicuci maka simbol ini merupakan pedoman bagi washer untuk melakukan proses pencucian.

Perkembangan teknik pencucian Aqua CleanAqua Clean adalah cara inovatif sistim pencucian dryclean hanya dengan mempergunakan air sebagai bahan utamanya , dimana jenis natural petroleum solvent ataupun synthetis petroleum solvent dianggap tidak ramah lingkungan = not friendly enviorment karena selain membahayakan kesehatan paru-paru manusia juga dapat mempengaruhi ketebalan lapisan ozon, yang amat diperlukan manusia untuk mengurangi bahaya sinar ultra violet dari panasnya sinar matahari.

Wet cleanProses tahapan pencucian wet cleaning pada dasarnya sama dengan proses pencucian dry cleaning konvensional, namun tidak mempergunakan petroleum solvent sebagai media pembasahnya.

Ozone cleaning sistemTeori yang melatarbelakangi proses ini adalah bahwa ozone atau O3 termasuk zat yang dapat beroksidasi (oxidizing agent), berkemampuan sebagai pembunuh kuman, menghilangkan bau tak sedap serta pemutih bahan. Ozone dapat dimasukkan ke dalam air, seperti halnya karbondioksida yang dicampurkan pada minuman ringan berkarbonat. Air yang sudah dicampur ozone dapat ditambah detergent agar cucian pakaian menjadi lebih bersih, bebas kuman dan bebas bautak sedap. Biarkan pakaian tetap tergantung pada waktu dicuci, dibilas, diperas, dan dikeringkan

Liquid Carbon Dioxide = LCO2Pengembangan teknik dry clean yang paling muktahir, dengan mempergunakan zat cair karbondioksida (liquid carbon dioxide). Zat ini lebih efektif karena dapat larut bersama air, dapat mudah menyerap kedalam zat benang, dapat membersihkan noda kotor pada pakaian (termasuk noda lemak atau oli) dan dapat disuling (di dentilasi) apabila kotor agar dapat dipakai mencuci kembali. Intinya pada saat dipakai untuk mencuci dry clean, LCO2 hanya meminjam zat karbondioksida yang ada di dalam sirkulasi udara kita.

Ultrasonic cleaningDalam pengujian pencucian pakaian mempergunakan gelombang suara ultra, ternyata pakaian dapat cukup bersih. Cara pencucian gelombang suara ultra ini adalah dengan memanfaatkan tekanan langsung gelombang suara ultra pada bahan dalam larutan air dan sabun di mesin cuci. Energi dari gelombang ultra dapat meningkatkan pelepasan molekul noda kotoran dari bahan. Bahkan sekarang ini sedang diteliti kemungkinan pemakaian gelombang ultra dipergunakan pula sebagai alternatif pengganti proses pencucian dry cleaning.

BAB IV Tahapan Proses Pencucian1. Pre-wash (break) : perendaman pre wash dibagi menjadi : Pre-wash non chemical Pre-wash with chemical kondisi proses : Temperature : 40-60 derajat Celcius Skala ph air : antara 10,2 Waktu : 3-5 menit Chemical : air atau alkali Drain : 1 menitUntuk perendaman yang dilakukan di luar mesin cuci disebut soaking.

Tahapan Proses Pencucian2. Main-wash (sudsing) Proses Pencucian Utama Temperatur : 60-80 derajat Celcius Skala ph air : antara 11-11,5 Waktu : 19-20 menit Chemical : soap Drain : 1 menit

Tahapan Proses Pencucian3. Rinse I : pembilasan awal Kondisi proses : Temperatur : 40 -60 derajat Celcius Skala ph air : antara 10,2 10,8 Waktu : 5 menit Chemical : Blanch+ air Drain : 1 menit

Tahapan Proses Pencucian4. Intermediate Extract : Proses Pemerasan Awal Tujuannya : Proses pemerasan awal/ringan didapat 40% kering dan 60% basah Waktu : 3 menit

Tahapan Proses Pencucian5. Rinse II : Pembilasan kedua Kondisis proses : Temperatur : 30 40 derajat Celciu Skala ph air : anatara 6,5 7 Waktu : 3 menit Chemical : Sour+air Drain : 1 menit

Tahapan Proses Pencucian6. Rinse III : Pembilasan Ketiga Kondisi Proses : Temperatur : 25 -30 derajat Celcius Skala ph air : 8 Waktu : 3 menit Chemical : sour + Air Drain : 1 menit

Tahapan Proses Pencucian7. Rinse IV : Pembilasan Terakhir Kondisi Proses : Temperatur : 20-30 derajat Celcius (cold) Skala ph air : antara 5 - 5,5 Waktu : 3 menit Chemical : softerner/strach Drain : 1 menit

Tahapan Proses Pencucian8. Main Extract : Pemerasan Utama Tujuannya untuk mengurangi kadar air cairan hingga 60% kering dan 49 % basah Waktu : 7 menit

Tahapan Proses Pencucian9. Conditioning : Penguraian utama Tujuannya untuk menguraikan cairan yang saling mengikat akibat proses pemerasan utama ( Main extract) sehingga mudah di keluarkan secara terpisah pada akhir proses pencucian. Waktu : 2 menit

Kontrol yang harus dilakukan sebelum proses pencucian dimulai1. Pemeriksaan beban mesin cuci 2. Pemeriksaan kwalitas air yaitu mengenai besadahan dan alkalinitasnya 3. Urutan dari tromol mesic (silinder) 4. Unutuk menentukan jumlah deterjen yang diberikan, harus diketahui volume tromol dari mesin cuci tersebut. Volume ini dapat diketahui dari pengukuran diameter dan panjang tromol. 5. Pemeriksaaan gaya mekanis yaitu dapat berputar bolak balik, umumnya tujuh putaran ke kiri tujuh putaran ke kanan selain itu pakaian bebas bergerak

Kontrol yang harus dilakukan sebelum proses pencucian dimulai6. Pemeriksaan tinggi air tinggi 7. Pemeriksaan air di dalam tromol mesin harus dapat diatur : rendah, sedang, tinggi untuk mendapatkan gaya mekanis yang maksimum harus dijaga agar pada waktu tahap cuci (wash/suds) tinggi air harus rendah. 8. Temperatur 9. Apakah alat pengukur waktu berfungsi sebagaimana mestinya 10. Waktu 11. Lamanya proses pencucian perlu dikontrol. Jika proses pencucian tidak secara otomatis maka perlu dipergunakan petunjuk waktu yang tepat.

THE END THANK YOU FOR YOUR ATTENTION

ANY QUESTIONS?