Summarizing The Weight Management Wisdom: What Works in Weight Management?
k33 Weight Management
-
Upload
reyhan-aristo -
Category
Documents
-
view
227 -
download
0
Transcript of k33 Weight Management
-
7/23/2019 k33 Weight Management
1/32
WEIGHTMANAGEMENT
Nutrition department
Medical schoolUniversity of Sumatera Utara
-
7/23/2019 k33 Weight Management
2/32
Tujuan treatment
Mencapai BB yg sesuai
Mencegah terjadinya komplikasi
Pengobatan utk seumur hidup
-
7/23/2019 k33 Weight Management
3/32
Suksesnya pe
BB bervariasi, mulaidari yg relatif simple sampaiketingkat yg tdk mungkin
Sgt penting utk mempertahankan BBsekarang, kalaupun turun hanya sdkit Para dokter harus membantu pasien
dlm proses pe BB dan memberi
pengertian hal2 yg realistik Agartercapai terapi yg diberikan
-
7/23/2019 k33 Weight Management
4/32
Rata2 penurunan BB
Penurunan Kal yg drastis penurunan BB >>Respnstar!atin"#$e%e& negati!e "#$
"'rady(ardia) *yptensin) dry s&in + *air)easy %ati,ue) (nstipatin$
Penurunan BB yg menetap dlm jang&a -a&tu yglama penurunan (adangan lema&) &e*il prtdijar yg !ital sedi&it
-
7/23/2019 k33 Weight Management
5/32
NIH treatment . / 0 1 &g-ee& "BMI 23 4 56$
1 0 7 &g-ee& "BMI > 56$
Berlanjut selama 8 minggu menurun&an 79: BB
8 minggu 'eri&utnya%(us pd memperta*an &an
BB
;0y dieting
menye'a'&an pasien %rustasi
-
7/23/2019 k33 Weight Management
6/32
-
7/23/2019 k33 Weight Management
7/32
?i%estyle mdi%i(atin
Kntrl @timulus yg meliputi mdi%i&asi
.
7 setting atau yg memi(u ma&anan 2 enis ma&anan yg di&nsumsi
&eti&a prses ma&an "#$
5 Knse&-ensi dari ma&anan Meru'a* gaya *idup sangat e%e&ti%
-
7/23/2019 k33 Weight Management
8/32
Cara meru'a* ?i%estyle
Mem'atasi na%su ma&an
0 Segera tinggalkan meja makan setelah selesai makan
- angan digabung !aktu makan dgn aktivitas,
membaca, nonton "# - angan letakkan mangkuk makanan diatas meja
- Sediakan makanan sehat dirumah
- $etakkan makanan dalam lemari tertutup agar tdk
kelihatan- Se!aktu belanja makanan ba!a uang secukupnya
-
7/23/2019 k33 Weight Management
9/32
0 Buat Peren(anaan ma&an dan @na(&
0 Re(ana&an ma&anan ut& a(ara &*usus) pesta atau
ma&an malam
0 @egera tempat&an ma&anan sisa ditempat
penyimpanan dan masu&&an &e&ul&as ut& ma&an
'eri&utnya
0 Kmprmi dg &eluarga ut& meng&nsumsi ma&anan se*at
0 minta &eluarga memnitr Pla Ma&an dan di*arap
&an %eed'a(& psiti%
0 ?a&u&an a&ti%itas2 lainnya se'agai pengganti sna(&
0 @na(& 'erupa sayur dan 'ua* segar
-
7/23/2019 k33 Weight Management
10/32
Perila&u ut& memperlama prses ma&an
dan mengurangi ma&anan yg di&nsumsi 0 Ma&an perla*an la*an
0 ?eta&&an send& diantara -a&tu suap
0 Perlam'at -a&tu mengunya* selama 2 4 5 menit
0 Batal&an &nsumsi sna(& selama 79 menit
0 ?eta&&an ma&anan dlm piring &e(il 0 'agi dlm 2 prsi) se'agian 'isa dising&ir&an
-
7/23/2019 k33 Weight Management
11/32
Mdi%i&asi Diet
Harus memenu*i 5 &riteria .
0 'erdasar&an Ilmu Pengeta*uan yg
rasinal
0 aman di&nsumsi dan mengandung at
gii dalam jumla* yg (u&up
0 pra&tis
-
7/23/2019 k33 Weight Management
12/32
Diet ut& mengurangi ENERGI
?-0energy diets
ery l-0energy "(alrie$ diets Ttal %asting
Hig* %at) l- (ar' diets
?-0%at) *ig* (ar'
-
7/23/2019 k33 Weight Management
13/32
Restri(ted0energy diets
Diet Gii @eim'ang dgn prsi &e(il) sangatdianjur&an
Kandungan at giinya ade,uate) &e(uali
energi . F 7299 4 7699) . 7699 4 799 &(ald Tinggi KH) Prtein 76026:) at td& le'i* >
59: E=tra %i'er Ap' 7299 &(alsupplement
mi(rnutrients
-
7/23/2019 k33 Weight Management
14/32
ruit and !egeta'les
J6 a day
Hper ? Dieteti( Guidelines .
diet in se(ndary pre!entin
% (ardi!as(ular disease
"J Human Nutr Dietet 2997$
-
7/23/2019 k33 Weight Management
15/32
In(reasing i're
50L ptg 'ua* yg 'er'eda2*ari
L06 mang&& sayur2an yg 'er'eda2 *ari
Kalau memung&in&an 'ua*2an 'eserta &ulitnya
mis. 'ua* &i-i) &entang
sereal "padi2an$
&a(ang2an yg mengandung serat
-
7/23/2019 k33 Weight Management
16/32
Cara mengurangi inta&e ?ema&
%ihindarkan
Makanan yg digoreng
Saus, daging berlemak Makan salad tanpa mayonnaise
Mentega, margarine
Modifikasi
Singkirkan lemak dari Sup
-
7/23/2019 k33 Weight Management
17/32
Substitution Gunakan keju rendah lemak ice cream rendah lemak Gunakan susu skim, whole milk (-)
Konsumsi makanan lemak
Menggantikan Gunakan lemon utk dressing salad
Makan buah sbg pengganti kue yogurt pengganti Es cream Gunakan minyak Sayur
-
7/23/2019 k33 Weight Management
18/32
ery0l- (alrie diets
&'' ( )'' kcal*day + M
#$% must .
/0 Minerals 1 vitamins, electrolytes 1 fatty
acids dlm jumlah yg cukup sesuai %34 20 Protein '0) ( /05 g*kg high 6uality4 3B7
80 %alam bentuk dimana sepenuhnya dpt
menggantikan makanan sehari2
&0 Boleh dilaksanakan /2-/9 minggu
-
7/23/2019 k33 Weight Management
19/32
:arus diba!ah penga!asan dokter ;euntungannya BB cepat ;omplikasi .
- ketosis - !eakness, fatigue - di
-
7/23/2019 k33 Weight Management
20/32
3ndikasi. diberikan kpd pasien yg sdh mencoba cara yg lain
;ontra 3ndikasi .
- ;ebutuhan yg meningkat . - pregnancy - lactation - illness - Meningkatnya resiko penyakit .
- recent cardiac disease - cerebrovascular dis - underlying renal dis - underlying hepatic dis
-
7/23/2019 k33 Weight Management
21/32
Ttal %asting
arang dila&u&an
Td& dianjur&an
> 69: peBB & (airan *yptensi
Banya& &e*ilangan prt
Kenai&an BB sering terjadi
Memp Resi& re%eeding syndrme
-
7/23/2019 k33 Weight Management
22/32
?-0(ar') *ig*0%at diet
Terutama mem'atasi KH) lema&) prt
KH 29: " 799 g$) %at 66 4 86: prtein 'erasal dari sum'er *e-ani
at) saturated %at) (*lesterl inta&e >>
Prdu&si &etne me mene&an na%suma&an "tg&t ringan$ Cnt* . Dr At&ins diet + T*e
Car'*ydrate Addi(tts diet
-
7/23/2019 k33 Weight Management
23/32
=utrient analysis of lo! carb diets
endah vitamins A, B9, and folate,>a, Mg, ?e, ; dan fiber
endah buah2an dan sayur2an danpadi2an, %iet pola ini apbl dipertahankan dlm !aktu yg lama peny kronis
-
7/23/2019 k33 Weight Management
24/32
Mengubah Pola Makan
Prsi ma&anan *arus diper*ati&an
0 @etiap ma&anan menjadi 299 4 L99 &(al
Memp &mpsisi @tandar tertentu dari ma&rnutrin
dan serat0 prtein up t 26:
0 %i'er > 6 4 8 gse&ali ma&an
Ditam'a*&an !itamins + minerals
Ganti&an pla ma&an 7 atau 2= dlm se*ari dgn standarini
Keuntungan Makanan
-
7/23/2019 k33 Weight Management
25/32
Keuntungan MakananPengganti
yaman dipakai, mrpkan pilihan ygbaik utk orang! memp waktu sedikitatau tdk mau menyediakan makanan
"orsi dan kal terkontrol, praktis dlmpengukuran jumlah
#man digunakan dlm jangka panjangmemp standart komposisi yg baik E$ekti$ utk mempertahankan
penurunan %% jangka lama Mengingatkan selalu utk tdk makan
berlebihan Sangat berguna utk pasien yg tdk
bisa mengubah kebiasaan makannya
-
7/23/2019 k33 Weight Management
26/32
Masalah! yg terjadi dgnmakanan pengganti
&idak mendidik pasien utk
meng hitung kebutuhangi'inya
Kemungkinan timbul rasa
bosan, cita rasanya terbatas arganya lbh mahal
-
7/23/2019 k33 Weight Management
27/32
Efek Samping
Tidak ada gangguan sal cerna
Dpt terjadi intoleransi laktosa pdorang2 ttt, terutama dari produk2yg bebas lemak
-
7/23/2019 k33 Weight Management
28/32
Obesitas diet populer diree!Dep Pertanian "S#
iet dgn* Kal intake %% iet +endah Kal pe lemak tubuh angka "endek diet lemak,
K rendah K ketogenikpenurunan air tubuh lebih banyakdibanding lemak tubuh
iet &inggi emak +endah K
+endah .it #, E, thiamin, %/, as $olatdan mineral 0alsium, Mg, 1e juga+endah serat
iet sangat +endah emak 2it%3! dan E, 4n menurun
-
7/23/2019 k33 Weight Management
29/32
Dengan pemili$an makanan yg tepatyaitu %emak jumla$ sedang, yatu diet&enda$ Kalori Seimbang mengandung
'at2 gi'i yg adek!at Diet &enda$ K( ketosis dan
meningkatkan asam urat didalam dara$
Kadar lemak Dara$ menurun, ok ))menurun
)) menurun Tensi Menurun
-
7/23/2019 k33 Weight Management
30/32
Problem umum
E*ek Plateu
)) berta$an dalam beberapa !aktu
+eig$t ycling
Pasien obese selalu mengalamipenurunan dan kenaikan ))berganti2 sepanjang $idup -efek yo.yo/
-
7/23/2019 k33 Weight Management
31/32
Maintenance utkmenurunkan ))
"rognosa %uruk
anya 56 yg terhindar darikenaikan %% dlm 5 thn
Merubah gaya hidup kunci
mempertahankan %%0
-
7/23/2019 k33 Weight Management
32/32
Tujuan memacu penurunan lemak tubu$-lean body mass/
Diminimalkan cidera sendi2 yg
menopang )) %akukan berta$ap
Mula2 lakukan ola$ raga ini sampaitercapai pulse rate 1.134
Ma&simum pulse rate 229
?a&u&an 29 menit) 'e'erapa =minggu
Cnsisten(y) &un(i &e'er*asilan