Johnny B. Good® - Carta Menú Córdoba

Menu CBA:Maquetación 1 08/07/13 11:54 Página 1

Johnny B. Good | The Musical Experience.

DELICIOSAS ENTRADAS ELABORADAS CON LOS MÁS FRESCOS INGREDIENTESPARA COMENZAR TU EXPERIENCIA EN JOHNNY B. GOOD!APPETIZERS

Chicken BrothersMini brochettes de pollo, cebolla y pimiento verde, laqueados consalsa BBQ, acompañados de ensaladita de rúcula y champignonesmarinados.

Potato SkinCrocantes barquillos de papa rellenos con queso parmesano, cheddar, panceta dorada y perejil, acompañados con salsa Pisco.

También podés pedirlas individualmente.Al Capone Pink Panties Grand Funghi

Prawn Brochette

Bruschetta Trío

Chicken Brothers

Potato Skin

NEW! Bruschetta TríoTres exquisitas bruschettas de pan de campo, acompañadas con ensaladita de hojas verdes.

Al Capone. Salteado de berenjena, cebolla, tomates secosy ajo con ricotta fresca y orégano.

Pink Panties. Salmón grillado, salsa Sour Cream y alcaparras.

Grand Funghi. Gratinado de hongos con cebolla carameri-lazada y queso parmesano.

NEW! Prawn BrochetteBrochette de langostinos, panceta y verduras, acompañado consalsa pico de gallo y ensaladita de hojas verdes, tomates cherry,brotes, mix de semillas y vinagreta de salsa de soja y wasabi.


Aperitivos:Maquetación 1 08/07/13 12:30 Página 1

Branca Menta, jugo de manzana y syrup.

Branca Menta, jugo de pera y syrup.

Pisco, jugo de limón, syrup y bitter Agostura.

Chandon Délice con frutos rojos.

Chandon Délice y hojas de menta fresca.

Pisco, jugo de limón, maracuyá y syrup.

Gancia Spritz con jugo de naranja.

Ron Bacardi, jugo de limón y syrup.

Aperitivos:Maquetación 1 08/07/13 12:30 Página 2

Macarrones Gratinados Chicken Nuggets & Frech Fries


FRESCAS ENSALADAS ELABORADAS COMBINANDO SELECTOS INGREDIENTES,ADEREZADAS Y LISTAS PARA DISFRUTAR. SALADS

Caesar’s SaladNuestra clásica ensalada con lechuga, croutons, panceta crocante,queso parmesano y aderezo Caesar’s.

Benevento Mezclum de hojas verdes, rúcula, palta, cubos de mozzarella mari-nada, tomates cherry, champignones y vinagreta balsámica.

Adicional pollo Adicional langostinos

Benevento Chicken Ranch Salad

John & Yoko

NEW! John & YokoHojas verdes, pollo glaseado en salsa teriyaki con mix de semillas,brotes, frutos secos, gajos de naranja, tomatitos cherryy vinagreta con salsa de soja y wasabi.

NEW! Chicken Ranch SaladMezclum de hojas verdes, pollo, tomate, palta, panceta crocante,queso cheddar, huevo duro, cebolla colorada, perejil y salsa Ranch.

Hasta 12 años. Incluye una gaseosa de 330 cc., una bocha de helado y el cubierto.

Cheese Burger & Frech Fries

Caesar’s Salad



NUESTROS PLATOS PRINCIPALES, LAS ESTRELLAS MÁS FAMOSASDE JOHNNY B. GOOD. MAIN COURSE

Chicken Bob MilanCrocantes milanesitas de pollo a la napolitana con salsa BBQ, pan-ceta crocante y mozzarella, acompañadas de papas fritas caseras.

Chicago Glazed Chicken Chicken Bob Milan

NEW! Chicago Glazed ChickenPechuguitas de pollo glaseadas con nuestra exclusiva salsa agri-dulce, acompañado de verduras salteadas y papas rústicas bañadascon queso cheddar.

NEW! Italian Grill SalmonSalmón grillado en salsa Alfredo con camarones, acompañado deverduras saltedas y arroz cremoso al limón y ciboulette.

Italian Grill SalmonTodos los platos principales incluyen una copa de vino.



NUESTROS PLATOS PRINCIPALES, LAS ESTRELLAS MÁS FAMOSASDE JOHNNY B. GOOD. MAIN COURSE

NEW! Thunder Beef Bife de chorizo con huevo frito a caballo, acompañado de ensaladacoleslaw y papa plomo rellena con Sour Cream, queso cheddar, panceta crocante y cebolla de verdeo.

NEW! The PretenderLomo lardado con panceta en salsa crema de hongos serranos alcoñac, acompañado de puré de calabaza al tomillo y brochette deverduras.

NEW! B B. KingTiernos bistequitos de cuadril en salsa crema al Malbec, acompaña-dos de ensaladita de hojas verdes, tomatitos cherry, hongos y papaskin rellena de crema de espinaca, queso parmesano y chorizo.

Thunder Beef

B.B. KingThe Pretender



LO MEJOR DE LAS PASTAS ITALIANAS, COMBINADAS CON DELICIOSASSALSAS ELABORADAS CON INGREDIENTES DE PRIMERA CALIDAD.PASTA

SALSAS

Pumpkin Cheese Panzotti rellenos de calabaza y mozzarella.

Il Vero SorrentinoClásicos sorrentinos rellenos de jamón y mozzarella.

Pumpkin Cheese con salsa Alfredo

Pasta Capresse con Fresh Tomato Sauce

Macaroni Party Gratinados

Il Vero Sorrentino con salsa Mixta

NEW! Pasta Capresse Panzotti rellenos de mozzarella, tomates secos, albahaca y aceitu-nas negras.

NEW! Macaroni PartyClásicos macarrones italianos.

FilettoCrema.MixtaCuatro quesosFunghi & HamCrema, hongos, cebollas caramelizadas, jamón crudo y hierbas.NEW! AlfredoCrema, ajo y parmesano. Opcional con camarones.NEW! Fresh Tomato Sauce Tomate concassé, panceta, cebolla colorada, perejil fresco,ajo picado y aceite de oliva.



LOS CLÁSICOS DE LA FUSIÓN DE DOS ESTILOS Y DOS FORMASDE ENTENDER LA COCINA, LA TEXANA Y LA MEXICANA. TEX MEX

BBQ RibsNuestras tradicionales costillas de cerdo con salsa BBQ al mejor estilo americano, acompañadas con papas fritas caseras yensalada coleslaw.

Chicken QuesadillaCrocantes tortillas de trigo a la plancha rellenas de pollo, mix dequesos y salsa Pisco, acompañadas de mezclum de hojas verdes, to-mates secos y cazuela con guacamole.

BBQ Ribs

Chicken Quesadilla

Fajitas

FajitasCuatro tortillas de trigo para armar con tiernos trozos de carne a laplancha y vegetales salteados, acompañadas de cazuelas con SourCream, salsa mexicana, porotos negros y guacamole.* Variedades: carne, pollo o mixta.

Taxco NachosTortillas de maíz bañadas con queso cheddar y mozzarella, acompa-ñadas con brunoise de pimientos, salsa Sweet Chilli y Sour Cream.

Taxco Nachos



NUESTROS CLÁSICOS PLATOS PARA COMPARTIR,IDEALES PARA UN MOMENTO RELAJADO E INFORMAL CON AMIGOS.PARTY PLATTERS

Party WrapsTortillas de trigo rellenas de carne y pollo, con mozzarella y cebolla,acompañadas de cazuela con salsa BBQ.

Spinach Chilli Nachos

Seafood Combo

Party Wraps

NEW! Spinach Chilli Nachos Crocantes nachos acompañados de cazuela con salsa Sweet Chillicaliente y fondue de queso parmesano, espinaca y champignones.

NEW! Seafood Combo Mejillones gratinados, rabas, langostinos y salmón empanizadosy fritos, acompañados con salsa Tártara y Pisco.

Golden Age PotatoesPapas fritas gratinadas con queso fundido, mozzarella, pancetacrocante y perejil.

Golden Age Potatoes



NUESTROS CLÁSICOS PLATOS PARA COMPARTIR,IDEALES PARA UN MOMENTO RELAJADO E INFORMAL CON AMIGOS. PARTY PLATTERS

Mega RibsIdeal para tres personas.Gran costillar de cerdo al grill laqueado con salsa BBQ, acompañadocon papas fritas caseras y ensalada coleslaw.

Mega Ribs

Double Trouble Nachos

Big Ranch Quesadilla

NEW! Double Trouble Nachos Doble porción de nachos, bañados con queso cheddar y mozzarella,acompañados con brunoise de pimientos, perejil picado, pancetacrocante, Sweet Chili, Sour Cream y guacamole.

NEW! Big Ranch Quesadilla Mega tortillas de trigo a la plancha rellenas de pollo, mix de quesosy salsa Pisco, acompañadas de cazuelas con guacamole y salsaRanch, papas fritas caseras y ensalada de hojas verdes con tomatessecos marinados.



NUESTROS CLÁSICOS PLATOS PARA COMPARTIR,IDEALES PARA UN MOMENTO RELAJADO E INFORMAL CON AMIGOS.PARTY PLATTERS

Top Hit Combo

Voodoo Chili Potatoes

Top Hit ComboRabas, Golden Mozzarella, Potato Skin y American Flying Wings,acompañadas de cazuelas con salsa Sour Cream, salsa BBQ y gajitosde limón.

NEW! Voodoo Chili Potatoes Papas fritas caseras bañadas con queso cheddar y mozzarella,acompañadas de choclo en grano, salsa Sweet Chili, brunoise de morrones y porotos negros, todo gratinado y acompañado conhuevo revuelto y perejil.

Super Johnny RabasNuestros clásicos aros de calamar empanizados y fritos acompaña-dos de cazuela con salsa pisco y gajos de limón. Super Johnny Rabas

American MixCombinación de mejillones gratinados, rabas, Fried Chicken y OnionRings, acompañada de cazuelas con salsa BBQ, Sour Cream y gajitosde limón.

American Mix



SABROSOS INGREDIENTES COMBINADOS CREAN LOS MÁS DELICIOSOS SANDWICHS.UNA EXPERIENCIA PARA CUALQUIER MOMENTO DEL DÍA. SANDWICHS

Veggie Fanatic

Grill Bill

NEW! Veggie Fanatic Sandwich de palta, tomates secos, mozzarella marinada, hojas verdes, queso azul, brotes, mix de semillas y frutos secos, en panmulticereal saborizado con salsa Ranch. Se sirve acompañado depapas fritas.

Grill BillSandwich de pollo al grill, queso fontina, champignones salteados ytomate, en crocante pan baguette saborizado con mayonesa casera.Acompañado de papas fritas.

Toasted SandwichTostado de jamón cocido y queso.Opcional jamón crudo. - Adicional papas fritas.

NEW! Special Steak Lomito de bife de ternera, queso tybo, huevo, jamón cocido, lechuga, tomate y mayonesa casera. Se sirve acompañado de papasfritas y cazuela con salsa Pisco.

Picnic BaguetteSandwich de jamón crudo, queso fontina, manteca, tomate y rúcula,en crocante pan baguette. Se sirve acompañado de papas fritas.

NEW! Special Burger Hamburguesa a la plancha cubierta con queso cheddar, panceta, pe-pinillos, lechuga, tomate y salsa Pisco. Se sirve acompañada depapas fritas y cazuela con salsa BBQ.

Golden Baguette

Golden Baguette Sandwich de carne en tiras, cebolla salteada y orégano, gratinadocon queso parmesano y queso cheddar fundido, en crocante pan baguette. Se sirve acompañado de papas fritas.

Special Steak Picnic Baguette

NEW! Super Chicken Lomito de muslo de pollo, queso tybo, champignones dorados, pan-ceta crocante, lechuga, tomate y mayonesa casera. Acompañado depapas fritas y cazuela con salsa BBQ.

Special Burger

Super Chicken



LO MEJOR DE LOS ROLLS Y LAS PIZZAS.WRAPS & PIZZA

ThrillerTortillas de trigo rellenas con tiras de carne, panceta y champigno-nes. Acompañadas de papas fritas y cazuela con cheddar picantefundido. Se sirve caliente.

* Todas las pizzas son individuales.

Caesar’s Roll

Pink Floyd

Good TimesThriller

Chicken & BBQ Aligator Caponatta

NEW! Caesar’s RollTortillas de trigo rellenas con tiras de pollo crocantes, lechuga, pan-ceta, queso parmesano, croutons y aderezo Caesar’s. Acompañadasde papas fritas y cazuela con cheddar picante. Se sirve tibio.

NEW! Chicken & BBQ Pizza con pollo laqueado en salsa BBQ, morrones asados, aceitunasnegras y queso mozzarella.

AlligatorPizza con rúcula, panceta crocante y queso mozzarella.

NEW! Pink Floyd Tortillas de salvado rellenas con salmón grillado, rúcula, tomatessecos, juliana de pepinos y alcaparras. Acompañadas con ensaladitade hojas verdes y cazuela con Sour Cream. Se sirve tibio.

Good TimesTortillas de trigo rellenas con tiras de pollo, palta, mozzarella, tomate, hojas de albahaca y olivas negras. Acompañadas de cazuela con guacamole y mix de hojas verdes. Se sirve frío.

NEW! Caponatta Pizza con salteado de berenjenas, cebolla colorada, tomates secos,ajo, alcaparras, aceitunas negras, ricota fresca y perejil.



TENTADORES POSTRES PARA UN DULCE FINALDE TU EXPERIENCIA EN JOHNNY B. GOOD. DESSERTS

Ice Cream CupDos bochas de helado a elección, salsa de chocolate y crema batida.

Jackson BrownieTrocitos de brownie, helado de crema americana, crema batida,dulce de leche, frutillas y chocolate fundido.

Here Comes The SunCopa con base de vainillas embebidas en Baileys, frutas frescas deestación, crema chantilly, pastelera de mango y frutos rojos.

The Jackson Five

Heaven & Hell

Oreo Gasmic

Ice Cream Cup Jackson Brownie Here Comes The Sun

NEW! The Jackson Five Degustación de cinco mini postres.

Jackson Brownie. Trocitos de brownie, helado de crema americana, cremabatida, dulce de leche, frutillas y chocolate fundido.Little Lover. Mousse de maracuyá y helado de limón.Oreo Gasmic. Bavarois de galletitas Oreo® con salsa de chocolate.Pink Mousse. Mousse de frutos rojos y queso crema.Shot of Love. Mousse de limón y mousse de chocolate.

También se pueden pedir individualmente.-

NEW! Heaven & HellMini cake tibio de chocolate, acompañado de helado de crema ame-ricana, frutos rojos y crema de arándanos.

Oreo GasmicBavarois de galletitas Oreo® con salsa de vainilla y chocolate.


Stella Artois 355 cc.Stella Artois Noire 355 cc.Patagonia (Bohemian Pilsener, Amber Lager, Weisse) 740 cc..Quilmes Chopp 330 cc.Quilmes Chopp 500 cc.Quilmes Chopp 1800 cc.Stella Artois Chopp 250cc.

Cervezas ImportadasBeck’s Gold 355 cc.Pilsen 355 cc.

Quilmes Cristal 355 cc.Quilmes Bock 355 cc.Quilmes Stout 355 cc. Quilmes Bajo Cero 355 cc.Quilmes 1890 355 cc.Quilmes Night 355 cc. Quilmes Lieber 355 cc.


BEVERAGES

GaseosasCoca Cola, Sprite, Fanta Naranja, Quatro Pomelo, Schweppes.Agua MineralVillavicencio con o sin gas.Aguas SaborizadasAquarius 500 cc. (pera, pomelo o manzana).Ser 500 cc. (citrus, naranja-durazno).Jugos NaturalesNaranja o pomelo.

Energizante Red Bull

BEER CERVEZAS

WHITE WINE VINO BLANCO

NON ALCOHOLIC BEVERAGES BEBIDAS SIN ALCOHOL

WINE GLASS VINO POR COPABodegas Chandon Latitud 33˚ Malbec Bodegas Chandon Latitud 33˚Chardonnay Bodegas Nieto Senetiner Emilia Malbec Bodegas Nieto Senetiner Emilia Chardonnay-ViognierBodega Santa Julia Santa Julia TempranilloBodega Santa Julia Santa Julia Chardonnay Bodega Salentein Portillo Salentein Cabernet Sauvignon Bodega Salentein Portillo Salentein Sauvignon Blanc Bodega Catena Zapata Nicasia Red Blend Malbec Bodega Catena Zapata Nicasia Blanc de Blancs

Bodegas ChandonLatitud 33˚ ChardonnayLatitud 33˚ Sauvignon BlancCastel

Bodegas GraffignaCentenario Chardonnay Vínculos Chardonnay - Sauvignon Blanc

Bodega SalenteinSalentein Reserve ChardonnayKillka ChardonnayPortillo Salentein Sauvignon Blanc

Bodegas CalliaCallia Alta Chardonnay

Bodega Familia ZuccardiMalamado Viognier

Bodegas EtchartCafayate Reserve TorrontésCafayate Torrontés Cafayate Cosecha Tardía

Bodega Santa JuliaAlambrado Chardonnay by Santa Julia

Santa Julia Reserva ChardonnaySanta Julia ChardonnaySanta Julia Sauvignon BlancSanta Julia Tardío

Bodega Terrazas de los AndesTerrazas Altos del Plata ChardonnayTerrazas Reserva Torrontés

Bodega Navarro CorreasLos Árboles ChardonnayNavarro Correas Colección Privada Sauvignon Blanc

Bodega ViniterraOnmium ChardonnayOnmium Semillón Dulce

Bodegas Nieto SenetinerBenjamín Colección Tardía Emilia Chardonnay - ViognierNieto Senetiner Chardonnay

Bodega Catena ZapataNicasia Blanc de BlancsÁlamos Moscatel de Alejandría



BEVERAGES

Bodegas ChandonLatitud 33˚ Cabernet SauvignonLatitud 33˚ MalbecLatitud 33˚ SyrahValmont

Bodega Terrazas de los AndesTerrazas Altos del Plata Cabernet SauvignonTerrazas Altos del Plata MalbecTerrazas Reserva Cabernet SauvignonTerrazas Reserva MalbecTerrazas Single Vineyard 2009 MalbecCheval des Andes 2008Bodega Santa JuliaAlambrado MalbecAlambrado Cabernet Sauvignon Santa Julia Reserva MalbecSanta Julia MalbecSanta Julia SyrahSanta Julia TempranilloBodegas GraffignaCentenario Cabernet Sauvignon Centenario Malbec Vínculos Syrah - Cabernet Sauvignon Vínculos Malbec - Syrah Bodegas CalliaCallia Alta SyrahCallia Alta Syrah - MalbecBodega Familia ZuccardiMalamado MalbecBodega Navarro CorreasLos Árboles Cabernet SauvignonLos Árboles MalbecNavarro Correas Colección Privada Cabernet Sauvignon

Navarro Correas Colección Privada MalbecSan Telmo MalbecBodegas EtchartCafayate Reserve Cabernet SauvignonCafayate Reserve MalbecCafayate MalbecCafayate Cabernet Sauvignon Bodega SalenteinSalentein Reserve MalbecKillka MalbecPortillo Salentein MalbecPortillo Salentein Cabernet SauvignonBodega ViniterraOnmium Malbec Onmium CabernetBodegas Nieto SenetinerBenjamín Malbec Emilia MalbecNieto Senetiner Malbec Nieto Senetiner Cabernet Nieto Senetiner Reserva Malbec DOC Bodega Ruca MalenRuca Malen MalbecYauquen CabernetBodega Catena ZapataÁlamos MalbecÁlamos Maceración Atenuada Rosado Nicasia Red Blend Malbec Saint Felicien Malbec Dv Catena Zapata Cabernet MalbecBodegas UxmalUxmal MalbecUxmal Cabernet

ChampañasBaron B Extra BrutBaron B Brut Rosé Cuvée Millésimé 2007Baron B Brut Nature Cuvée Millésimé 2008 Chandon Cuvée Réserve Pinot NoirChandon Extra Brut 750 cc.Chandon Rosé 750 cc.Chandon Délice 750 cc.Chandon Extra Brut 187 cc.Chandon Mini Rosé 187 cc.

Mercier Extra Brut 750 cc.Mumm Cuvee Reserve Extra BrutMumm Cuvee Brut RoséMumm Cuvee Reserve 187 cc.

ChampagnesMumm Domaine Extra BrutDom Pérignon 2003Moët & Chandon Brut ImpérialVeuve Clicquot Yellow Label Brut

RED WINE VINO TINTO

SPARKLING ESPUMANTES



BREAKFAST & AFTERNOON SNACK

CaféCafé con cremaCafé en jarritoCafé en jarrito con cremaCafé dobleCafé doble con cremaCafé con lecheCafé en jarrito con BaileysCapuccinoTé con lecheTé / Té de hierbasTé EspecialesVaso de lecheChocolate con lecheSubmarino

Irish Coffe Café, whisky, crema de leche, chocolate rallado y canela.

Surprise Café, crema batida, licor Amarula, azúcar negra y chocolate rallado.

Johnny B. Good Special Café, licor Baileys, licor de chocolate, leche, crema batida ychocolate rallado.

Johnny’s BreakfastCafé con leche, jugo de naranja chico, medialuna, tostadaso criollos, manteca y mermelada o dulce de leche.

Light Johnny’s Breakfast Café con leche, jugo de naranja chico, tostadas de pan integral, mer-melada light y queso cottage.

Home-made BreakfastInfusión a elección (café con leche, té, chocolate, leche),jugo de naranja o pomelo, tostadas de pan de campo, fetasde jamón cocido y queso tybo, mermelada artesanal, manteca y dulce de leche.

Milkshakes Batido de leche con helado. Consultá sabores.

Frappé CoffeeBatido frozen de café con helado. Chocolate o dulce de leche

Smoothies Batido frozen de helado con pulpa de frutas. Consultá sabores.

Licuados Batido de frutas con jugo o leche. Consultá sabores.

Back in Black Bizcochuelo húmedo de chocolate con corazón de dulce de leche, cu-bierto con chocolate fundido.

Lemon PieTarta de crema de limón con cobertura de merengue.

Big Apple Pastel de manzana caliente con canela y helado.

Cheesecake Torta de queso con salsa de frutos rojos.

Brownie Individual de chocolate.

BREAKFAST DESAYUNOS

* Precio de lunes a domigo a partir de las 16 hs.

SPECIAL COFFEE CAFETERÍA ESPECIAL

CAKES TORTAS

COFFEE CAFETERÍA

SHAKES BATIDOS

* Precio de lunes a viernes a partir de las 19 hs. Sábados y domingostodo el día.

Home-made Breakfast


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