isnate kifle sa sirom

Posted By torte-kolaci On December 3, 2012 @ 4:20 am In SLANA PECIVA | No Comments

Sastojci: [1]

500 gr. brasna 2 kasike suhog kvasca so 3 ksasike ulja 1 jaje 1 kasika secera 250 ml. mlijeka mlake vode po potrebi

Fil:

pakovanje feta sira 1 jaje

Premazivanje:

1 jaje susam za posipanje

Priprema:

U neku posudicu stavit kvasac, secer, 2 kasike brasna i malo mlake vode.

Izmutit i ostavit da nakvasa.

U vecu posudu stavit brasno, so, jaja, mlijeko i mlake vode po potrebi.

Zamjesit tijesto i ostavit da izraste.

Kad je tijesto izraslo podjelit na 8 djelova.

Svaki dio oblikovat u lopticu i razvit velicine palacinke.

Svako razvijeno tijesto namazat puterom i redat jedno na drugo.

Zadnje tijesto nemojte mazat.

Pustite da malo odmori pa sve zajedno razvite.

Isjecite na 4 dijela pa onda svaki dio na 3 tako da dobijete 12 trouglova tj. 12 komada za kifle.

Izmutite sir i jaje.

Na svaki dio tijesta stavite fil, smotajte u kiflu i redajte u nauljenu tepsiju.

Nemojte preblizu tijesto treba da izraste.

Namazite izmucenim jajetom i pospite susamom.

Pecite na 200 C dok kifle nebudu gotove.

Gotove kifle namazite puterom i pokrite da opuste i omeksaju.

Prijatno!