Greenhouse Technical Management Course – Pune India

Brief summary of Training & Objective

Bios of Trainers

Venue and Logistics

Table of Contents

Who should attend?

Program Details

Commercials for Sponsorship

Course Topics Overview

Objective of Course

• To provide world class training in Greenhouse Management and Hydroponics• To cover all aspect of Commercial Greenhouse set up• Networking with Australian companies to identify prospects of bilateral business

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The course is specifically designed to develop technical and management skills of owners, staff and managers of greenhouse and hydroponic growing systems to meet the challenges of producing high quality and high value food for India. The course is suitable for all levels of expertise and experience and also for those considering setting up a hydroponic greenhouse operation. It covers ALL aspects of commercial greenhouse based hydroponic growing and attendees will gain a unique insight into the latest developments and best practice currently being employed throughout the world. It is also highly useful for commercial horticultural companies wishing to gain an insight into the rapidly expanding Indian market of hydroponics.

The course includes practical system training, discussions, demonstrations and lectures supported by written notes and other practical tools. The course will be conducted by two highly experienced Australian industry presenters Graeme Smith and Rick DonnanThere will be also renowned agronomist from Indian Horticulture Industry to guide audience. (n.b. The course will be delivered in English and a good level of understanding of English is advisable)

Program Details• Understanding the principles of controlled production systems• Using correct strategies and technologies to manage greenhouse climates and irrigation• Understanding plant growing requirements and plant production techniques• Developing new strategies for plant protection and integrated pest & disease management• Understanding plant nutrition and fertigation programs• Identifying the risks and opportunities of climate change

Topics Include: • Media types & characteristics• Nutrition & nutrient management • EC & pH • Environnemental management • Greenhouse business and marketing plan • Greenhouse design and layout

• Hydroponic production systems• Plant structure & Plant Health• Water quality and treatment• Plant physiology• Irrigation ‐ media management• Market for such crops and strategy

5 Day Training Program

Curriculum Vitae of Graeme Smith – Lead Trainer of the Program

GRAEME SMITHHydroponic Farmers Federation Inc‐ Foundation Secretary 1995 – 2000‐ Committee member 2000 – 2015‐ Appointed HFF Life Member 2015Australian Hydroponic & Greenhouse Association Inc‐ Committee member 1995 – 1999‐ National President 1999 – 2010Protected Cropping Australia Ltd‐ Chairman 2010 – 2012‐ Director 2112 – 2015‐ Appointed PCA Life Member 2015

Graeme Smith Consulting Company formed in 1998 to offer system and crop consultancy services to new 

and existing growers across Australia. Company has delivered Greenhouse Technical Management training package 

in commercial hydroponic crop production around Australia and International. Facilitated a 5‐year plan for the development and delivery of a skills training 

package for all industry growers across Australia. Developed and delivered national workshops to assist greenhouse growers to 

convert to full nutrient recycling (closed) systems Company facilitates greenhouse study tours of Europe & North America, 

encouraging growers to assess firsthand new and emerging technologies and how to integrate into their existing systems.

Performs detailed feasibility studies including climate and financial studies for new and existing enterprises (inc ROI & EBIT)

Graeme is a Certified Practicing Agriculturist (CPAg) and is an Accredited Member of the Australian Institute of Agricultural Science and Technology (AIAST).

Curriculum Vitae of Rick Donnan – Trainer of the Program

Managing Director Growool Horticultural Systems P/L since 1986. Manager Growool processing factory 1983 – 2011. Chemical Engineer and Hydroponic consultant. Founding president (1988 ‐ 1993) and life member Australian Hydroponic and 

Greenhouse Association (now Protected Cropping Australia) President International Society for Soilless Culture (ISOSC) 1992 ‐ 1999. Readers’ Inquiries columnist Practical Hydroponics & Greenhouses magazine since 1992. Presented over 30 different papers at national and international conferences, workshops. Australian Army Reserve 1958 – 1971, attaining rank of major – infantry company 

commander. Shift chemist, then production superintendent CSR raw sugar mills, 1963 – 1976. R&D Group leader CSR Bradford Insulation, 1976 ‐ 1983, including periods as relief 

factory superintendent.   Led the research to develop an Australian rockwool, Growool. Involved full‐time with commercial hydroponics since 1981.

Curriculum Vitae of Dr Suresh Dhumal – Trainer of the Program Doctorate (Ph.D) in Soil Science and Biometeorology from the Utah State University, USA (1991),  Authored scientific papers, scientific articles, book chapters, and scientific proceeding  26 years of professional career, worked in Corporate, Private Limited Companies, and Government 

Institutes in various capacities  Served as Director of National Institute of Post Harvest Technology and Horticulture Training Center, 

a first of its kind in Asia, established in collaboration with the Netherlands Government.  Expertise encompasses research, training, management and execution of agriculture and controlled 

environment agriculture and hydroponic projects with special emphasis on production efficiencies, post‐harvest technology, and domestic and export marketing of produce/products through adoption of precision and sustainable farming techniques. 

Good leadership qualities and successful in all fronts throughout in educational, sports, and professional careers. 

Curriculum Vitae of Ajit Ingale – Trainer of the ProgramMr. Ajit Has more than 8 years of hands on experience about the greenhouse and protected farming from the countries like Holland, Israel and India. He is involved in the projects developed by global players in India and abroad. He is not only blessed with an expertise in crop management but also the farm management and greenhouse engineering. He conducted many customizations and trials while modifying the advance techniques in protected cultivation for Indian farmers. He is well known agronomist for the soil and soilless agriculture growing methods. His major areas of expertise are,

• Nutrition management and fertilizer recipe development.• IPM (Integrated Pest Management) in Grapes, Greenhouse Crops, Strawberries etc.  and agronomic guidelines.

• Export oriented farm development, management, operational trainings, protocol development, farm record management.

• Irrigation systems, farm automation, customized fertigation solutions etc.

Curriculum Vitae of Uday M – Program Organizer

As a chief visionary for Delish Veggies, Uday believes that, increased awareness about nutritious food will drive thedemand for quality produce by many folds and technical innovation will be the key to achieve it.

Uday envisions Controlled Environment Farming as a healthier option because it prevents the produce from gettingmutilated/adulterated due to external pollutants/calamities and conserves natural resources by integrating technologyand available resources. He also aims to use alternative renewable energy sources for his produce in future.

Prior to getting into his passion for high technology urban farming, Uday has 13 years of corporate experience with India’sLeading Companies. His profile demanded traveling across different countries, exposing him to the world of hightechnology farming in those countries. His interest in farming probed him to understand these models in detail and bringit back home to improve our farm productivity and help Indian growers to join the high tech farming movement.

He is Masters in Marketing Management and Bachelor in Production Engineering (University Rank holder) from Pune.

Uday is serving Delish Veggies as Chief Executive Officer.  Armed with a course from Arizona Agriculture University’s Controlled Environment Engg. Dept, USA, Uday has setup his first hydroponic greenhouse in Pune in 2015. This is the high technology green house, employing Controlled Environment Agriculture for producing high quality varieties of cherry Tomatoes, Color Capsicums and Lettuce. 

Venue and LogisticsLocation: Pune, IndiaVenue : Tarwade Clarkson Hotel, J.M. Road, Pune

Dates: Feb 27th to 3rd Mar 2017 (5 days)

Course cost: Rs. 50,000 including VAT, Lunch, as well as morning and afternoon tea will be provided throughout the course.

To register your interest or for further information please contact thecourse Coordinator, Uday Mathapati on +91 9130098714 or email:udaymathapati@yahoo.com or visit www.delishveggies.com

Delish can also help participant for hotel booking in Pune. For group booking and early registration participants have discounts. This is limited seat training program.

Who should Attend this program?Entrepreneurs, Small Business Owners, Educators, Urban Planners, Greenhouse Engineers,Company Trainees, International Representatives, Researchers, Growers, Horticulturists,Urban Agriculturists, & Your Company of course!

The course is suitable for all levels of expertise and experience and also for thoseconsidering setting up a hydroponic greenhouse operation. It covers ALL aspects ofcommercial greenhouse based hydroponic growing and attendees will gain a uniqueinsight into the latest developments and best practice currently being employedthroughout the world. It is also highly useful for commercial horticultural companies andAgriculture Universities wishing to gain an insight into the rapidly expanding Indianmarket of hydroponics.

SPONSORSHIP PACKAGES

Course Topics OverviewGreenhouse Plant Physiology Explores the way light, temperature and humidity interacts with horticultural crops and their connection to greenhouse plant physiology & environmental management inc: ‐ light a plants eye view (UV, PAR, LUX, Global, Radiation Intensity, DLI & Sum) ‐ basic plant processes ‐ temperature & photosynthesis ‐ respiration‐ plant transpiration principles ‐ mollier diagram (psychometric chart) ‐ relative humidity vs. humidity deficit ‐ plant development 

Water Quality, EC & pH participants will be able to assess water quality, characteristics of different treatment systems and their application, and understand the principal factors involving EC & pH inc:‐ hydroponic system requirements ‐ types of hydroponic systems ‐ factors influencing water demand ‐ osmosis and other root influences ‐ EC & pH change thru systems ‐ practical management ‐ raw water treatment systems ‐ water treatment options (RO, UV, UF, Chemical, etc) 

Course Topics OverviewGreenhouse Environmental Management participants will be able to understand the principal factors affecting environmental management principles, systems and their management inc:‐ outside conditions effects on inside conditions (temp, rH, wind, radiation, rain) ‐ grower’s tools to influence environment (heating, cooling, fans, screens, climate control systems, fogging, etc) ‐ ventilation principles‐ practical grower examples (case studies) ‐ temperature integration

Plant Structure, Nutrition & Nutrient Management participants will be able to assess plant structure, photosynthesis, nutrition, characteristics of different root‐zone factors and their application, and understand the principal factors involving Nutrient Management (including basic formula calculations) inc: ‐ functions of nutrient elements ‐ nutrient uptake principles ‐ plant disorder symptoms, deficiencies & toxicities ‐ nutrient management ‐ difference between root zone & input solutions ‐ interpretation of root zone nutrient analysis‐ adjusting input solution based on drain analysis

Course Topics OverviewIrrigation, Media's ManagerExplores the impact irrigation strategies have on growing media and crop production (includes EC, pH, Water Content & Drain %) inc:‐ irrigation strategies to match growing media ‐ irrigation strategies to match water uptake and drainage ‐ irrigation strategies to control root‐zone Water Content & EC ‐ plant evaporation & transpiration ‐ practical calculations for irrigation capacity, required pump capacity, maximum number of irrigation valves

Media Types and their Characteristicsparticipants will be able to assess media types, characteristics, and their application, and understand the principal factors affecting their selection inc: ‐ ideal media properties ‐ void space, porosity, aeration, CEC, pH, etc ‐ commercial hydroponic media types and their characteristics

Course Topics OverviewCrop Registration & Plant Balance, A Professional Approach To GrowingExplores the monitoring, recording & responding approach to good crop balance (includes ‘reading’ a crop and tools to change balance) inc: ‐ managing plant balance ‐ crop assessment (evaluating a crop) ‐ crop steering (changing crop balance) ‐ crop reading (what a crop tells a grower) ‐ crop data collection and measurements ‐ plant vigour and balance chart

Common Greenhouse Pests, Diseases, & IPM participants will be able to assess common pests and characteristics of different diseases, and understand the principal factors involving Integrated Pest Management and how to implement bio‐controls to control common greenhouse pests (i.e. spider mites, whitefly, thrips, fungus gnats, aphid, russet mite, broad mite, caterpillars, etc, inc: ‐ integrated pest management program ‐ sources of plant pests & diseases ‐ crop hygiene ‐ insect life cycles ‐ plant fungal, bacterial & virus conditions ‐ common physiological problems and their treatments

Course Topics OverviewCO2 Enrichment of GreenhousesExplores the benefits, costs, geometry and equipment required to correctly enrich a greenhouse with carbon dioxide for maximum crop growth & quality inc: ‐ CO2 enrichment principles ‐ influence of light & temperature on CO2 enrichment ‐ enrichment: technology options; targets & strategies; and modelling with ‘Tomsim’ (CO2 crop modelling software

Recirculation, how to Convert to a Closed SystemExplores how to convert a media based free‐drainage system to a closed recirculation system. Demonstrates how growers can easilysave 40% on water use, 60% on fertilizer use, maintain a balanced root‐zone nutrition and become environmentally sound & responsible inc: ‐ design principles for closed systems ‐ savings and costs estimates‐ calculate annual water and fertiliser savings ‐ pre EC set‐points calculations for various crops ‐ nutrition in closed systems ‐ comparing analysis with standard reference ‐ basis for corrective action ‐ sterilisation options costings ‐ sterilisation types (heat, UV, slow biological, Ozone and other chemical systems

Course Topics OverviewGreenhouse Crop Protection Principlesunderstand basic principles of crop spraying (calculate volume, speed and pressure) for high volume, low volume and ultra‐low volume systems and a suitable vertical & horizontal spray system for greenhouses crops inc: ‐ chemical crop protection options (Dripping, Spraying / Fogging / LVM, Dusting, Sulphur Evaporators, Traps (lamps, lights, glue, pheromones) ‐ spray techniques and assessments ‐ calculate walking speed for vertical and horizontal spraying ‐ characteristics of a good greenhouse spray system

Implement a Hydroponic Maintenance Programmonitor plant health, monitor the Hydroponic environment, monitor the nutrient solution, perform routine maintenance checks, maximising greenhouse efficiency and energy conservation inc: ‐ daily measurement schedule ‐ fertiliser measurement ‐ routine weekly, monthly & annual maintenance tasks ‐ preventative maintenance and frequency plan & log ‐ asset registers

Course Topics OverviewNFT Systemsexplores best practice model for modern Nutrient Film Technique (NFT) systems‐ fundamental principles and system types ‐ Gulley Profiles (length, width, slope, etc) ‐ control & dosing equipment ‐ water, EC, pH, nutrition, oxygen management ‐ disease management & sterilisation options ‐ NFT system design principles

Greenhouse Business Planningcovers basic requirements for development of a business plan for a new greenhouse or hydroponic enterprise‐ Site selection (minimum characteristics, utilities, climate, etc)‐ Marketing plan‐ General system design‐ General ROI study‐ Quality assurance and OH&S‐ Production plan‐ IT requirements‐ New greenhouse investment and technology considerations

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