FRUTAS ARGENTINAS - COTHN
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1 FRUTAS ARGENTINAS FRUTAS ARGENTINAS ARGENTINE FRUITS ARGENTINE FRUITS Ing. Agr. Betina Ernst Ing. Agr. Betina Ernst TOP INFO TOP INFO ® MARKETING S.A. MARKETING S.A. www.top-info.com. www.top-info.com. ar ar Southern Hemisphere Congress Southern Hemisphere Congress Argentina Argentina – 2007, November 28-30 2007, November 28-30
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FRUTAS ARGENTINASFRUTAS ARGENTINASARGENTINE FRUITSARGENTINE FRUITS
Ing. Agr. Betina ErnstIng. Agr. Betina Ernst
TOP INFOTOP INFO®® MARKETING S.A. MARKETING S.A.
www.top-info.com.www.top-info.com.arar
Southern Hemisphere CongressSouthern Hemisphere Congress
Argentina Argentina –– 2007, November 28-30 2007, November 28-30
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ARGENTINA
3
-25oC-13 F
+46oC114.8 F
1800mm
100-200mm
4
RegionesFrutícolas
Fruit growingareas
Valle del Río Negro
Rio Negro Valley
5
VALLE RIO NEGRO
Rio Negro Valley
6
7
8
MANZANA MANZANA AppleApple
RED DELICIOUS, GRANNY SMITH
´50 - ´60 Export. 150.000 - 250.000 TONEuropa, USA, Brasil
´70 - ´80 Export. a Brasil, Mercado local e IndustriaExport to Brazil, Local Market and Industry
´90 - ´00 Reconversión a bicoloreadasReconvert to bicolored
GALA, PINK LADY
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Export. Argentina 1980-2006 – 000´Ton
(Cafi – Senasa)
MANZANAS - Apples
0
100
200
300
400
1985
1987
1989
1991
1993
1995
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2001
2003
2005
PERAS - Pears
0
100
200
300
400
1985
1987
1989
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
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PERA PERA PearPear
WILLIAM´S ROJAS Reds
PACKHAM’S ABATE FETEL
D´ANJOU BEURRE BOSC
Argentina 4er productor mundial4th world producer
1er exportador mundial1st world exporter
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Destino de las manzanas y perasargentinas
Destiny of Argentine apples and pears
2006 - ´000 TON (Funbapa- Indec)
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
PERAS - Pears MANZANAS - Apples
Export Mercado interno-Local Market Industria-Industry
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EU40%
RU22%
BR25%
USA7%
LAT4%
Exportación de manzanas y peras argentinas 2006Destiny of Argentine apples and pears exports 2006
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Productos orgánicos – Export. 2006Organic Products Exports 2006 (Senasa)
Total Frutas – Fruits 27.500 ton
Pera - Pear 16.600 tonManzana - Apple 10.000 tonCereza, Uva, Ciruela, Damasco, BerriesCherry, Grape, Plum, Apricot, Berries
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Producción tradicional => Residuos bajosTraditional Production => Low residues
Greenpeace 2007 – Guía de compras - Shopping Guide www.einkaufsnetz.orgwww.einkaufsnetz.org – FRESH Congress 2007
! ! ! Manzanas
Apples
Argentina
Chile
Francia
Nueva Zelanda
Italia
Holanda
Brasil
Bélgica
Peras Pears
Chile
Sudáfrica
Francia
Argentina
Italia
Alemania
Bélgica
Turquía
Naranjas Oranges
Argentina
Grecia
Sudáfrica
Italia
España
Limones Lemons
Argenti na
Italia
España
Turquía
Ciruelas Plums
Argentina Chile
Italia
España
Alemania
Uvas Grapes
Namibia Argentina
Brasil
Chile
Sudáfrica
España
Grecia
Turquía
India
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REGIONES CITRICOLASCitrus Growing Areas
TUCUMÁN (NOA)SALTA – JUJUY (NOA)
LITORAL ARGENTINO (NEA)
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RegionesCitrícolas
CitrusGrowingAreas
Buenos Aires
Misiones
CorrientesEntre Ríos
Tucuman
SaltaJujuy
NOA“NWA”
NEA“NEA”
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19
LIMÓN Lemon
1er productor mundial1st world producer
Los subproductos son consumidos en todo el mundoThe industrial sub-products are consumed worldwide
Limón fresco: se exporta a más de 60 paísesFresh lemon: exported to more than 60 countries
2do exportador mundial de limón fresco2nd world exporter of fresh lemon
1er productor y exportador de aceite esencial y jugo de limón1st world producer and exporter of lemon oil and juice
20
Limón: Evolución Industria – Export. 1993-2006Lemon: Evolution Industry – Export 1993-2006
´000 TON – (Federcitrus)
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
1000
1100
INDUSTRIA EXPORT
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RU40%EU
50%
AS4%
CAN3%
Exportación de citrus argentinos 2006Destiny of Argentine citrus exports 2006
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MANDARINA Easy Peelers
Misiones – Corrientes – Entre Ríos
OKITSU – SATSUMA – inicio muy temprano early beginning
CLEMENTINA – NOVA / CLEMENVILLA
ELLENDALE – excelente calidad, apreciada en Europa excellent quality, appreciated in Europe
MURCOTT – export. Asia, Canadá
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NARANJA Oranges
Salta - Jujuy
VALENCIA – temprana - early
Entre Ríos – Corrientes – Buenos Aires
NAVELNAVELATESALUSTIANAVALENCIA – tardía - late
MIDKNIGHT, DELTA S.
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Destino de los cítricos dulces argentinos - %Destiny of Argentine soft citrus - %
(Federcitrus)
Industria
20%
Export
20%
Mercado
interno
60%
26
Export. Argentina 1980-2006 – 000´Ton
(Federcitrus)
MANDARINAS - Easy Peelers
0
40
80
120
160
1985
1987
1989
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1993
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2003
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NARANJAS - Oranges
0
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80
120
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1985
1987
1989
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
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POMELO Grapefruit
Salta - Jujuy
RUBY RED STAR RUBY
Destino - Destiny:
8 % Export
36 % Mercado interno - Local Market
56 % Industria - Industry
28
Export. Argentina 1980-2006 – 000´Ton
POMELO- Grapefruit
0
10
20
30
40
50
60
1985
1987
1989
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
(Federcitrus)
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FRUTAS DE CAROZO
Stone fruit
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RegionesdeFrutas decarozo
Stone fruitgrowingAreas
Valle del Río NegroRio Negro Valley
Buenos Aires
Mendoza
Santa Cruz
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CIRUELA -DURAZNO - NECTARINPlum - Peach - Nectarine
1ro Productor del hemisferio sur1st Producer of the southern hemisphere
Destinos – Destiny:
Industria: durazno enlatado, ciruela desecadacanned peach, dry plum
Mercado interno - Local market
Export 10% : Brasil / Europa, Rusia, USA
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Export. Argentina 1980-2006 – 000´Ton
CIRUELAS - Plums
0
4
8
12
16
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1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
DURAZNOS+NECTARINES
Peaches+Nectarines
0
4
8
12
16
20
1994
1995
1996
1997
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2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
(Senasa)
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CEREZACherry
Export 30 - 40%
50-70% EuropaUSA - Brasil
Regiones - Growing areas:Mendoza - tradicional
Valle Río NegroChubutSanta Cruz
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Export. Argentina 1980-2006 – Ton
CEREZAS - Cherries
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
1994
1995
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1997
1998
1999
2000
2001
2002
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2004
2005
2006
(Senasa)
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UVA DE MESA – ARÁNDANO
Table Grape - Blueberry
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UVA DE MESA – ARANDANOTable Grape - Blueberry
Cultivos nuevos - ´90 – New orchards
Destino => exportación Destiny => export
Uva de mesa - Table Grape 60% U.E.Arándanos - Blueberry 70% USA
Inversiones con tecnología muy modernaInvestment with modern technology
Frutas de alto valor unitario - High unit value
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Export. Argentina 1980-2006(Senasa)
UVA DE MESA
Table Grape
0
10
20
30
40
50
60
1980
1983
1986
1989
1992
1995
1998
2001
2004
000 TON ARANDANO SBlueberry
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
1980
1983
1986
1989
1992
1995
1998
2001
2004
TON
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Ing. Agr. Betina ErnstTOP INFO® MARKETING S.A.
www.top-info.com.ar
ARGENTINAImportante productor y exportador
Important producer and exporter
Calidad, Seguridad, VariedadQuality, Security, Variety
