Evaluation of Growth Indices

8/10/2019 Evaluation of Growth Indices

1/36

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Perubahan ukuran fisik penduduk merupakan salah satu indikator keberhasilankualitas sumber daya manusia. Indikator keberhasilan tersebut dapat dilihat dari status gizi

penduduknya. Status gizi merupakan deskripsi keseimbangan antara intake zat gizi dengan

kebutuhan tubuh secara individual. Cukup konsumsi cenderung status gizi baik dan kurang

konsumsi besar kemungkinan akan kurang gizi. Status gizi dapat diketahui melalui

penilaian gizi (nutritional assessment) yang didapatkan melalui interpretasi informasi

dietary, biokimia, antropometri, dan ui klinis.

!alam melakukan penilaian status gizi, penilaian antropometrilah yang paling

umum dilakukan karena lebih mudah, tidak mebutuhkan peralatan canggih dan bisa

diakukan oleh hampir semua orang. Penilaian antropometri adalah proses penilaian

dimensi fisik yang berbeda dan komposisi tubuh menggunakan metode antropometri.

Penilaian tersebut bervariasi sesuai dengan usia, kondisi fisiologi, dan status gizi.

Penilaian antropometri sangat berguna untuk mengetahui dan mendeteksi kekurangan

energi protein serta malnutrisi. Selain itu, penilaian antropometri dapat digunakan untunk

mengetahui informasi kondisi gizi seseorang dimasa lalu dan masa sekarang.

1.2 Rumusan Masalah

".#." $pa pengertian antropometri dan indeks antropometri%

".#.# $pa saa rumus&rumus perhitungan yang berhubungan dengan tinggi badan%

".#.' $pa saa rumus&rumus perhitungan yang berhubungan dengan berat badan%

".#. $pa macam&macam indeks antropometri%

".#. $pa macam&macam ambang batas%

".#.* $pa saa macam&macam klasifikasi status gizi%

".#.+ $pa saa penggunaan penilaian antropometri%

".#. $pa yang dimaksud dengan baku ruukan%

".#.- agaimana cara menggunakan soft/are antropometri%

1.3 Tujuan

".'." 0ntuk mengetahui pengertian antropometri dan indeks antropometri

".'.# 0ntuk mengetahui rumus&rumus perhitungan yang berhubungan dengan tinggi

badan

".'.' 0ntuk mengetahui rumus&rumus perhitungan yang berhubungan dengan berat

badan

".'. 0ntuk mengetahui macam&macam indeks antropometri

".'. 0ntuk mengetahui macam&macam ambang batas

".'.* 0ntuk mengetahui macam&macam klasifikasi status gizi

".'.+ 0ntuk mengetahui penggunaan penilaian antropometri".'. 0ntuk mengetahui pengertian baku ruukan

1


2/36

".'.- 0ntuk mengetahui cara menggunakan soft/are antropometri

1. Man!aat

".." Secara praktis

a. 1emberikan pengetahuan mengenai penilaian status gizi dengan menggunakan

antropometri

b. 1emberikan pengetahuan mengenai macam&macam rumus yang digunakan

pada tinggi badan dan berat badan

c. 1emberikan /a/asan mengenai indeks antropometri dan menghitung ambang

batasnya, serta pengertian baku tuukan dan macam&macam klasifikasi status

gizi

d. 1emberikan /a/asan mengenai penggunaan antropometri dan soft/are

antropometri

"..# Secara teoritis

1elalui penulisan makalah dengan udul 2Evaluation of Growth Indices3 ini,

diharapkan dapat memberi manfaat bagi masyarakat sebagai media untuk

menambah pengetahuan dan /a/asan mengenai penggunaan penilaian

antropometri untuk menentukan status gizi.

BAB II

PEMBAHA"AN

2.1 Pengert#an Antr$%$metr# &an In&eks Antr$%$metr#

$ntropometri berasal dari kata anthropos dan metros. $nthropos artinya tubuh dan

metros artinya ukuran. 4adi, antropometri adalah ukuran dari tubuh. $ntropometri menurut

5ee dan 6ieman (#77+) adalah pengukuran besar tubuh, berat badan, dan proporsi.

1enurut 4ellife dalam 8ibson ("--7), antropometri adalah pengukuran variasi dari dimensi

fisik dan komposisi kasar tubuh manusia pada tingkat usia dan status gizi berbeda.

2


3/36

Sehingga dapat disimpulkan bah/a, antropometri adalah berbagai macam pengukuran

dimensi tubuh dan komposisi tubuh dari berbagai tingkat umur dan tingkat gzi. Sedangkan

indeks antropometri adalah kombinasi antara beberapa dasar dari penilaian status gizi atau

yang disebut parameter antropometri, yaitu umur, berat badan, tinggi badan, lingkar lengan

atas, lingkar kepala, lingkar dada, lingkar pinggul dan tebal lemak di ba/ah kulit.

2.2 Rumus'rumus Perh#tungan (ang Berhu)ungan &engan T#ngg# Ba&an

erikut ini beberapa rumus perhitungan yang berhubungan dengan tinggi badan9

2.2.1 Rumus Est#mas# T#ngg# Ba&an &engan Pen&ekatan T#ngg# Lutut

0ntuk menghitung tinggi badan menggunakan tinggi lutut dapat dihitung dengan

menggunakan rumus, sebagai berikut9

Ta)el 2.1 Rumus Est#mas# T#ngg# Ba&an &engan Pen&ekatan T#ngg# Lutut

*en#s +elam#n Rumus Perh#tungan

5aki&laki

Perempuan

Contoh9

Seorang pasien berenis kelamin laki&laki yang berusia * tahun mengalami gagal ginal

dan oleh dokter disarankan untuk istirahat total, dengan hasil pengukuran tinggi lutut ,*

cm. tentukan estimasi tinggi badan pasien tersebut:

Pen(elesa#an,

; (cm) < *,"- = >7,7 ? 0 (th)@ A >#,7# ? ;5 (cm)@

< *,"- = >7,7 ? *@ A >#,7# ? ,*@

< *,"- = #,* A -,"+#

- 1/0 m

< 1204 m

3


4/36

2.2.2 Rumus Est#mas# T#ngg# Ba&an Dengan Pen&ekatan Panjang Rentang Tangan

+anan &an Tangan +#r# 5Arm Span6

Bumus yang digunakan untuk menghitung estimasi tinggi badan berdasarkan panang

rentang tangan kanan dan tangan kiri (Arm Span) yaitu

Ta)el 2.2 Rumus est#mas# t#ngg# )a&an &engan %en&ekatanArmspan

*en#s +elam#n Rumus Perh#tungan

Anak %erem%uan

0sia "7 tahun

0sia D"7 tahun

;< #',-- A >7,+ ? arm span(cm)@ A >7,* ? umur (th)@

;< #, A >7,+ ? arm span(cm)@ A >7,' ? umur (th)@

Anak lak#'lak#

0sia "# tahun

0sia D "# tahun

;< #",-7 A >7,+* ? arm span(cm)@ A >7,+# ? umur (th)@

;< "+,-" A >7,+* ? arm span(cm)@ A >","+ ? umur (th)@

Contoh9

Seorang anak perempuan berusia "# tahun mengalami patah tulang kaki dan tidak bisa

berdiri. Easil pengukuran rentang tangannya "77 cm. ;entukan estimasi tinggi badan anak

tersebut:

Pen(elesa#an,;< #, A >7,+ ? arm span(cm)@ A >7,' ? umur (th)@

< #, A >7,+ ? "77@ A >7,' ? "#@

< #, A + A -,-*

< 1120 m

2.2.3 Rumus Est#mas# T#ngg# Ba&an Dengan Pen&ekatan Panjang Rentang Tangan

+anan 5Demi Span6

1enurut 6iel, #7"" dan $PF6 (The British Association for Parenteral and

Enteral Nutrition), #7"" menuliskan bah/a estimasi tinggi badan dengan menggunakan

!esmispan dapat menggunakan rumus sebagai berikut 9

Ta)el 2.3 Rumus Est#mas# T#ngg# Ba&an &engan Pen&ekatanDemispan

7an#ta ;inggi (cm) < (",' ? demispan dalam cm) A *7,"Lak#'lak# ;inggi (cm) < (",7 ? demispan dalam cm) A +,

4


5/36

Contoh9

Seorang pasien /anita mengalami patah tulang kaki dan tidak bisa berdiri. erdasarkan

pengukuran demispan diperoleh hasil sebesar 7 cm. tentukan tinggi badan estimasi pasien

tersebut %

Pen(elesa#an ,

;inggi (cm) < (",' ? demispan dalam cm) A *7,"

< (",' ? 7) A *7,"

< "7 A*7,"

< "*," cm

2.2. Rumus Est#mas# T#ngg# Ba&an &engan Pen&ekatan Panjang Tulang Lengan

Ba8ah 5Ulna6

Fstimasi tinggi badan dari panang ulna menggunakan rumus dari penelitian

di India dan ;hailand karena karakteristik subek antara India, ;hailand dan Indonesia

hampir sama. erikut rumus&rumus perhitungan estimasi tinggi badan dengan

menggunakan pendekatan tulang lengan ba/ah (0lna).

Ta)el 2. Rumus Est#mas# T#ngg# Ba&an &engan Pen&ekatan Ulna

Bumus "9 Ilayperuma,

6anayakkara,

Palahepitiya

(#7"7)

Lak#'lak# -+,## A #,* ? panang ulna (cm)

7an#ta *,+++ A ','* ? panang ulna (cm)

Bumus #9 ;hummar,

Patel G, Patel S,

Bathod (#7"")

Lak#'lak# *,+* A ',**+ ? panang ulna (cm)

7an#ta ",- A ,'' ? panang ulna (cm)

Bumus '9

Pureepatpong 6,

Sangiampongsa $,

5erdpipat/orakul ;,

Sangvichien S (#7"#)

Lak#'lak# *,*7A',7- ? panang ulna (cm)

7an#ta **,'++A',+-* ? panang ulna (cm)

Contoh9

5


6/36

Seorang pria berusia # tahun memiliki tinggi badan "*+,- cm panang ulna #*,- cm.

Eitunglah estimasi tinggi badan pria tersebut dengan menggunakan pendekatan panang

lengan ba/ah (ulna):

Pen(elesa#an9

R1

- -+,## A #,* ? #*,-

--+,## A +","7

- "*, cmselisih 7, cm

R2

< *,+* A ',**+ H #*,-

< *,+* A -,*

< "*, cmselisih ', cm

R3

- *,*7 A ',7- #*,-

- *,*7 A "7#,*

- "**," cmselisih ".'- cm

2.3 Rumus'rumus Perh#tungan (ang Berhu)ungan &engan Berat Ba&an

2.3.1 Pengukuran Berat Ba&an Menggunakan Perk#raan Berat Ba&an

!alam kondisi tertentu, pengukuran berat badan yang actual mungkin tidak dapat

dilakukan. Contohnya, pasien yang tidak dapat duduk atau berdiri sehingga terus beradadalam posisi berbaring sementara timbangan tempat tidur (bed scale) tidak tersedia.

erikut rumus untuk memperkirakan berat badan berdasarkan tinggi badan menurut ;he

Eam/i 1ethode.

Ta)el 2. Rumus Est#mas# Berat Ba&an Menurut The Ham8# Meth$&e

Bangun Tu)uh Lak#'lak# 7an#ta

Sedang kg untuk "# cm yang

pertama, selanutnya tambahkan#,+ kg untuk setiap #, cm

, kg untuk "# cm yang

pertama, selanutnya tambahkan#,' kg untuk setiap #, cm

6


7/36

tambahan, kurangi ","' kg untuk

setiap cm bila ; "# cm.

tambahan, kurangi ","' kg untuk

setiap cm bila ; "# cm

ecil urangi "7J urangi "7J

esar ;ambahkan "7J ;ambahkan "7J

Contoh9

". Seorang pasien /anita dalam keadaan tirah&baring total, dengan bangun tubuh yang

kecil dan hasil pengukuran panangnya " cm. berapa perkiraan berat badan /anita

ini%

Pen(elesa#an,

#. Seorang pasien laki&laki dalam keadaan tirah&baring total, dengan bangun tubuh yang

besar dan hasil pengukuran panang badannya "* cm. berapa perkiraan berat badan

pasien ini%

Pen(elesa#an,

*,#7

2.3.2 Pengukuran Berat Ba&an &engan :ara Menentukan Bangun Tu)uh

angun tubuh dapat ditentukan dengan cara mengamati pasien langsung. 6amun

untuk lebih meyakinkan, penentuan kerangka tubuh dapat berdasarkan lingkar pergelangan

tangan, yaitu sebagai berikut

7


8/36

Ta)el 2. Penentuan +erangka Tu)uh

+erangka Tu)uh Lak#'lak# Perem%uan

ecil K "7, K"",7

Sedang -,* = "7, "7," = "",7

esar -,* "7,"

Contoh9

Seorang pasien laki&laki berumur ' tahun dalam kondisi bed restotal karena mengalami

gagal ginal, mempunyai ukuran lingkar pergelangan tangan #7 cm dan tinggi lutut cm.

berapa berat badan estimasi seorang pasien tersebut%

Pen(elesa#an,

; estimasi (laki&laki) < *,"- = >7,7 ? 0 (th)@ A >#,7# ? ;5 (cm)@

< *,"- = >7,7 ? '@ A >#,7# ? @

< *,"- = #,"# A -*,-*

- "*"," cm

< ,7* (kerangka besar) estimasi9

*',+ kg

2.3.3 Pengukuran Berat Ba&an &engan Menggunakan Berat Ba&an +$reks#

8


9/36

Pada pasien yang emngalami oedema atau ascites, dalam menghitung berat badan

sebenarnya dengan menggunakan berat badan koreksi, dengan rumus sebagai berikut

Ta)el 2.4 +$reks# BB Pa&a ;e&ema &an As#tes

T#ngkatan ;e&ema As#tes

Bingan (bengkak pada tangan atau kaki)&" kg

"7J,# kg

Sedang (bengkak pada /aah dan

tangan atau kaki)&kg atau #7J &* kg

erat (bengkak pada /aah, tangan dan

kaki)

&" kg

'7J&"7 kg

Contoh9

Seorang /anita saat ini mempunyai berat badan * kg, namun ia mengalami ascites pada

bagian kaki. Eitunglah berat badan koreksinya:

Pen(elesa#an

< ', kg

2.3. Est#mas# Berat Ba&an untuk Umur Tahun +e Atas

Ta)el 2. Rumus Est#mas# Berat Ba&an untuk Umur Tahun +e AtasPerem%uan

< (1$C H 7,-) A (CC H ",#+) A (SSL H 7,7) A (E H 7,+) = *#,'

Lak#'lak#

< (1$C H ",+') A (CC H 7,-) A (SSL H 7,'+) A (E H ","*) = ",*-

eteranganM

1$C 9 5ingkar 5engan $tas

CC 9 5ingkar Pergelangan ;angan

SSL 9 ;ebal 5emak Subscapular

9


10/36

E 9 ;inggi 5utut

Contoh9

Seorang /anita berusia *+ tahun mempunyai panang lingkar lengan atas '7 cm, lingkar

pergelangan tangan "* cm, tebal lemak subscapular '7 mm, dan tinggi lutut cm. hitung

berat badannya:

Pen(elesa#an,

< (1$C H 7,-) A (CC H ",#+) A (SSL H 7,7) A (E H 7,+) = *#,'

< ('7H 7,-) A ("* H ",#+) A (7,' H 7,7) A ( H 7,+) = *#,'

< #-, A #7,'# A 7,"# A '-," = *#,'

< #*,* kg

2.3. Mengh#tung Berat Ba&an I&eal

Ta)el 2./ Rumus'Rumus Mengh#tung Berat Ba&an I&eal 5BBI6

< = 11 )ulan

et9 n< usia dalam bulan

1 = tahun

et9 n < usia dalam tahun

4 = 12 tahun

et9 n < usia dalam tahun

>12 tahun

:atatan,

' $pabila ; (tinggi badan) pasien /anita kurang dari "7, dan apabila ; (tinggi

badan) pasien pria kurang dari "*7, maka9

' erat badan ideal tidak mutlak angka hasil perhitungan, tetapi berada di antara

N"7J. 4adi, berat badan normal seseorang bisa kurang atau lebih "7J dari hasil

perhitungan menggunakan rumus I di atas.

Contoh9

10


11/36

$ni berusia #' tahun dan mempunyai tinggi badan "*# cm. erapa berat badan idealnya

(I)%

Pen(elesa#an,

< ("*# & "77) = "7J ("*# & "77)

< *# = *,#

< 0 kg

2. Maam'maam In&eks Antr$%$metr#

Interpretasi penghitungan antropometri yang benar, memerlukan penggunaan

indeks antropometri. Indeks antropometri yang sering digunakan untuk menilai status gizi,

antara lain berat badan menurut umur (O0), tinggi badan menurut umur (;O0), dan

berat badan menurut tinggi badan (O;). Perbedaan penggunaan indeks antropometri

tersebut akan memberikan gambaran prevalensi status gizi yang berbeda. erikut uraian

tentang berbagai indeks antropometri.

2..1 Berat Ba&an Menurut Umur 5BB?U6

Indeks berat badan menurut umur digunakan sebagai salah satu cara pengukuranstatus gizi. erat badan adalah parameter antropometri yang sifatnya sangat labil, sehingga

tidak sensitive untuk mengetahui apakah seseorang mengalami kekurangan gizi masa lalu

atau masa kini. !alam keadaan normal, yang mana keadaan kesehatan baik dan

keseimbangan antara konsumsi dan kebutuhan zat gizi terpenuhi, maka berat badan akan

berkembang mengikutipertambahan umur. Sedangkan dalam keadaan abnormal, terdapat #

kemungkinan teradinya perkembangan berat badan, yaitu berkembang cepat atau

berkembang lebih lambat dari keadaan normal.mengingat karakteristik berat badan yang

labil, maka indeks berat badan menurut umur (O0) lebih menggambarkan status gizi

masa kini.

Ta)el 2.1< +ele)#han &an +ekurangan In&eks BB?U

+ele)#han In&eks BB?U +ekurangan In&eks BB?U

". 5ebih mudah dan lebih cepat dimengerti

oleh masyarakat umum

#. aik untuk mengukur status gizi akut

". !apat mengakibatkan interpretasi status

gizi yang keliru bila terdapat edema atau

asites

11


12/36

atau kronis

'. erat badan dapat berfluktuasi

. Sangat sensitive terhadap perubahan&

perubahan kecil

. !apat mendeteksi kegemukan

(overweight)

#. Penaksiran umur secara akurat sulit di

dapat karena pencatatan umur yang

belum baik, khususnya didaerah

pedesaan

'. 1emerlukan data umur yang akurat,

terutama untuk anak di ba/ah usia

tahun

. Sering teradi kesalahan dalam

pengukuran, seperti pengaruh pakaian

atau gerakan anak pada saat

penimbangan

. Secara operasional sering mengalami

hambatan karena masalah sosial budaya

setempat. !alam hal ini orang tua tidak

mau menimbang anaknya, karena

dianggap seperti barang dagangan

2..2 T#ngg# Ba&an Menurut Umur 5TB?U6

;inggi badan merupakan antropometri yang menggambarkan keadaan pertumbuhan

skeletal. ;inggi badan berbeda dengan berat badan, tinggi badan relatif kurang sensitif

terhadap permasalahan kekurangan gizi dalam /aktu yang pendek. Pengaruh defisiensi

gizi terhadap tinggi badan akan terlihat dalam /aktu yang cukup lama. erdasarkan

karakteristik tersebut, maka indeks ini menggambarkan status gizi masa lalu.

Ta)el 2.11 +ele)#han &an +elemahan In&eks TB?U

+ele)#han In&eks TB?U +elemahan TB?U

". aik untuk mengukur status gizi

kronis

#. aik untuk menilai status gizi masa

lampau'. iasanya digunakan untuk

". ;inggi badan tidak cepat naik dan tidak

mungkin turun

#. etepatan umur sulit didapat

12


13/36

mengetahui status gizi anak&anak di

negara berkembang

. 0kuran panang dapat dibuat

sendiri, murah dan mudah diba/a

'. Pengukuran tinggi badan diperlukan

dua orang karena anak harus berdiri

tegak, sehingga relatif sulit dilakukan

2..3 Berat Ba&an Menurut T#ngg# Ba&an 5BB?TB6

erart badan dan tinggi badan mempunyai hubngan yang linear. !alam keadaan

yang normal, perkembangan berat badan searah (linear) dengan pertambahan tinggi badan

dengan kecepatan tertentu. Indeks berat badan menurut tinggi badan (O;) merupakan

indikator yang paling baik untuk menilai status gizi pada saat ini atau sekarang.

Ta)el 2.12 +euntungan &an +elemahan In&eks BB?TB

+euntungan In&eks BB?TB +elemahan In&eks BB?TB

". ;idak memerlukan data umur

#. !apat membedakan proporsi badan

'. !apat menadi indikator status gizi saat

ini atau sekarang

". 1emerlukan dua macam alat ukur

#. Pengukuran relatif lebih lama

'. arena faktor umur tidak

diperhitungkan, maka tidak dapatmemberikan gambaran yang elas

mengenai proporsi tinggi badan

menurut umurnya

. Sering mengalami kesulitan dalam

melakukan pengukuran tinggiOpanang

badan pada balita

. 1embutuhkan dua orang untuk

melakukan pengukuran

*. Sering teradi kesalahan dalam

pembacaan hasil pengukuran

2.. In&eks Masa Tu)uh 5IMT6

13


14/36

Indeks 1asa ;ubuh (I1;) atau yang dikenal dengan Body ass Inde! (1I)

merupakan alat sederhana untuk memantau status gizi orang de/asa, khususnya yang

berkaitan dengan kekurangan dan kelebihan berat badan. 6amun, penggunaan I1; ini

mempunyai beberapa kelemahan, antara lain9

& Penggunaan I1; hanya berlaku untuk orang de/asa berumur di atas " tahun

& ;idak dapat diterapkan pada bayi, balita, anak, remaa, ibu hamil dan olahraga/an

& ;idak dapat diterapkan pada keadaan khusus (penyakit) lainnya, seperti edema,

asites dan hepatomegali.

Bumus penghitungan I1; adalah sebagai berikut

atas ambang I1; ditentukan dengan meruuk pada ketentuan L$OQE, yang

membedakan ambang batas pada laki&laki dan perempuan, yaitu #7,",7 dan ",+',.

6amun untuk kepentingan Indonesia, batas ambang dimodifikasi lagi sesuai dengan

pengalaman klinis dan hasil penelitian di beberapa negara berkembang.

Ta)el 2.13 +ateg$r# Am)ang Batas IMT untuk In&$nes#a

+ateg$r# IMT

erat badan kurang tingkat berat (sangat

kurus)

"+,7

erat badan kurang tingkat ringan (kurus) "+,7&",

erat badan normal ",,7

erat badan lebih tingkat ringan (gemuk) .#,"+,7

erat badan lebih tingkat berat (sangat

gemukOobese)

K#+,7

Sedangkan klasifikasi status gizi orang de/asa menurut QE bisa dilihat pada tabel di

ba/ah ini

Ta)el 2.1 +las#!#kas# "tatus @## ;rang De8asa Menurut 7H;

:lass#!#at#$n BMI 5kg?m26 R#sk $! :$m$r)#t#es

0nder/eight ".75o/ (but risk of other clinical problems

is increased)

6ormal range ".7.-- $verage

14


15/36


16/36

eterangan9

& Eorizontal 9 ;inggi adan menurut 0mur

!ikatakan normal apabila berada di antara S! sampai dengan A#

S!

& Rertical 9 erat adan menurut ;inggi adan


S!

& !iagonal 9 erat adan menurut 0mur


S!

Contoh9

& $nak berada pada nomor '

O0 9 6ormal;O0 9 6ormal

O; 9 8emuk

esimpulan 9 $nak ini gemuk

& $nak berada pada nomor "#O0 9 urang

;O0 9 6ormal

O; 9 urang

esimpulan 9 $nak ini mempunyai berat badan

yang kurang

2. Maam'maam Am)ang Batas

!alam penggunaan indeks antropometri yang telah dielaskan di atas, untuk

menginterpretasikannya dibutuhkan ambang batas. $mbang batas ini dapat disaikan ke

dalam tiga cara, yaitu persentil, standar deviasi unit (z&score), dan. persen terhadap median.

2..1 Persent#l

Salah satu cara untuk menentukan ambang batas adalah persentil. Persentil 7 sama

dengan median atau nilai tengah dari umlah populasi berada di atasnya dan setengahnya

berada di ba/ahnya. National "enter for #ealth Statistics (6CES) merekomendasikan

persentil ke sebagai batas gizi baik dan kurang, serta persentil - sebagai batas gizi lebih

dan gizi baik.

Sebagai contoh, ada "77 anak yang diukur tingginya. emudian diurutkarn dari

yang terpendek hingga yang tertinggi. Seorang anak yang bernama $li berada pada urutan

yang ke ", berarti persentil ". Eal ini berarti " anak berad di ba/ahnya dan anak

berada di atasnya.

16


17/36

2..2 "tan&ar De#as# Un#t 5's$re6

Standar deviasi unit atau yang biasa disebut z&score adalah suatu indeks

sntropometri yang digunakan untuk menentukan status gizi dan pertumbuhan, QE

merekomendasikan penggunaan z&score untuk mengevaluasi data antropometrik pada

negara yang berpenghasilan rendah, karena individu yang berada di ba/ah ambang

indikator persentil dapat dihitung secara akurat. 0ntuk pengukuran z&score pada populasi

yang distribusinya normal, umumnya digunakan pada indikator panang atau tinggi badan

anak. Qaterlo/ uga mereomendasikan penggunaan z&score untuk menyatakan hasil

pengukuran pertumbuhan ataugrowth monitoring.

Bumus perhitungan z&score adalah

$tau mungkin bisa menggunakan perhitungan sebagai berikut9

4ika nilai individu subyek nilai median

4ika nilai individu subyek K nilai median

Ta)el 2.1 Inter%retas# '"$re Dengan Ber)aga# Inkat$r

's$re

Inkat$r Pertum)uhan

PB?U atau

TB?U BB?U

BB?PB atau

BB?TB IMT?U

!i atas ' (A') Lihat catatan

a

lihat catatan b

8izi lebih

Sangat gemuk

(bese)

Sangat gemuk

(bese)

!i atas # (A#);inggi 8izi lebih

8emuk

($verweight)

8emuk

($verweight)

!i atas " (A")

6ormal 8izi baik

Bisiko gemuk

(lihat catatan

c)

Bisiko gemuk

(lihat catatan

c)

7 ($ngka 6ormal 8izi baik 6ormal 6ormal

17


18/36

median)

!i ba/ah " (&

")6ormal 8izi baik 6ormal 6ormal

!i ba/ah # (&

#)

Pendek

(Stunted)(Lihat catatan

d)

8izi kurang(%nderweight)

urus (&asted) urus (&asted)

!i ba/ah ' (&

')

Sangat pendek

(Severe

stunted)

(Lihat catatan

d)

8izi buruk

(Severe

%nderweight)

Sangat kurus

(Severe

wasted)

Sangat kurus

(Severe

wasted)

:atatan9

a. $nak dalam kategori ini termasuk sangat tinggi yang biasanya tidak menadi

masalah. ecuali anak yang sangat tinggi mungkin mengalami gangguan endokrin

seperti adanya tumor yang menyebabkan produksi hormon pertumbuhan

berlebihan. Buuklah anak yang diduga mengalami gangguan endokrin ke dokter

(misalnya anak yang tinggi sekali menurut umur, sedangkan tinggi orang tua

normal).

b. $nak dalam kategori ini kemungkinan mempnyai masalah pertumbuhan, lebih

baik ia dinilai berdasarkan indikator OP atau O; atau I1;O0.

c. ila hasil plotting menunukkan z&score di atas " (A"), anak kemungkinan

mempunyai risiko. ila z&score cenderung menuu A#, risiko lebih pasti.

d. $nak dalam kategori ini termasuk pendek atau sangat pendek, ia akan menadi

gemuk bila mendapat intervensi gizi yang salah.

ila hasil analisis menunukkan z&score berada di daerah hitam, berarti anak berada dalam

batas berat badan normal.

Contoh 9

". Seorang anak perempuan berusia " tahun 7 bulan mempunyai panang badan *+,

cm dan berat badan +,* kg. tentukan status gizi anak tersebut berdasarkan OP,

O0 dan PO0.

Pen(elesa#an,

!iketahui bah/a median (menggunakan persentil) untuk anak tersebut adalah

sebagai berikut

a. erat badan menurut panang badan

Panjang '3 "D '2 "D '1 "D Mean F1 "D F2 "D F3 "D

18


19/36

5m6

*+, , *,# *,- +,+ , -,# -,-

b. erat badan menurut umur

Umur

5)ulan6'3 "D '2 "D '1 "D Mean F1 "D F2 "D F3 "D

"# *, +, , -, "7,* "",* "#,+

)

c. Panang badan menurut umur

Umur

5)ulan6'3 "D '2 "D '1 "D Mean F1 "D F2 "D F3 "D

"# *, *,* +", +,' ++," 7,7 #,

#. Seorang anak perempuan berusia "7 tahun " bulan berat badannya '- kg dan tinggi

badannya "" cm. agaimanakah status gizinya ika dinilai menggunakan indeks

antropometri I1;O0 %

Pen(elesa#an,

Umur'3 "D '2 "D '1 "D Mean F1 "D F2 "D F3 "D

Tahun Bulan

"7 " "#, "', ",- "*,+ "-," ##,+ #,

arena I1; nya lebih besar daripada median, maka nilai simpang baku ruukannya

adalah mengurangi nilai I1; A" S! dengan I1;.

19


20/36


21/36

Ta)el 2.14 +arakter#st#k 3 Maam Per)anngan untuk Menentukan "tatus @##

+arakter#st#k G&Score PersentilPersen ;erhadap

1edian

$dherence reference distribution Tes Tes 6o

5inear scale permitting summary

statisticsTes 6o Tes

0niform criteria across all ages and

indicesTes Tes 6o

0seful for detecting changes at

e?tremes of the distributionsTes 6o Tes

2. Baku Rujukan

aku Buukan adalah tabel yang berisi daftar normatif sebagai pembanding dalam

menilai status gizi. Idealnya baku ruukan disesuaikan dengan pola pertumbuhan ras yang

bersangkutan. $kan tetapi untuk kebutuhan perbandingan, QE menganurkan satu aku

Buukan untuk dipakai pada semua negara. $gar dapat dibandingkan prevalensi status gizi,

untuk mengevaluasi kemauan suatu negara, maka data harus dikumpulkan dengan metode

yang sama dan menggunakan aku Buukan yang sama.

aku ruukan antropometri dapat diklasifikasikan dalam # (dua) tipe, yaitu 9

16 Baku Rujukan Internas#$nal

Istilah baku ruukan internasional dalam hal ini digunakan karena dalam

pengumpulan pengukuran dilakukan secara hati&hati dari populasi yang random,

dan tersedia pada literatur dunia, adi suatu saat dapat digunakan untuk tuuan

internasional.

26 Baku Rujukan L$kal

!ibeberapa negara, baku ruukan antropometri telah banyak diikumpulkan,

terutama untuk anak&anak. Eal ini karena baku ruukan internasional tidak selalu cocok

untuk pola pertumbuhan seluruh kelompok genetik.

aku ruukan Earvard dan QE&6CES adalah baku ruukan yang paling umum

digunakan di berbagai negara. aku ruukan QE&6CES dipublikasikan pertama kali

21


22/36

oleh QE pada tahun "-+- dan dipublikasi ulang pada tahun "-'. emudian pada bulan

1ei tahun #77+, QE mempublikasikan lagi baku ruukan baru yang diberi nama QE

#77. 1enurut eputusan 1enteri esehatan Bepublik Indonesia nomor

"--O1enkesOSOUIIO#7"7 tentang Standar $ntropometri Penilaian Status 8izi $nak,

untuk menilai status gizi anak diperlukan standar antropometri yang mengacu pada Standar

&orld #ealth $rgani'ation(QE #77). Standar antropometri QE #77, yang saat ini

uga digunakan di Indonesia, sangat sensitif untuk mendeteksi anak di ba/ah lima tahun

(balita) yang mengalami gizi kurang atau gizi lebih.

2.4 +las#!#kas# "tatus @##

!alam menentukan klasifikasi status gizi harus ada ukuran baku yang sering

disebut dengan reference. aku antropometri yang sekarang digunakan di Indonesia adalah

QE #77. Sedangkan sebelumnya, Indonesia menggunakan &orld #ealth$rgani'ation

( National "entre for #ealth Statistics (QE 6ECS). Pada 5oka arya $ntropometri

tahun "-+ telah diperkenalkan baku Earvard. erdasarkan baku Earvard tersebut, status

gizi dapat dibagi menadi empat, yaitu9

)* 8izi lebih untuk over weight, termasuk kegemukan dan obesitas

+* 8izi baik untuk well nourished

,* 8izi kurang untuk under weight yang mencakup mild dan moderate PC1 (Protein

"alori alnutrition)

-* 8izi buruk untuk severe PC1, termasuk marasmus, marasmik&k/asiorkor dan

k/ashiorkor.

0ntuk menentukan klasifikasi status gizi diperlukan batasan&batasan yang disebut

dengan ambang batas. $mbang batas tersebut di setiap negara relatif berbeda, hal ini

tergantung dari kesepakatan para ahli gizi di negara tersebut. Eal ini didasarkan pada hasil

penelitian empiris dan keadaan klinis. erikut akan diuraikan beberapa klarifikasi yang

umum digunakan, antara lain9

2.4.1 +las#!#kas# @$me 51/6

aku yang digunakan oleh 8omez adalah baku ruukan Earvard. Indeks yang

digunakan adalah berat badan menurut umur (O0). Sebagai baku patokan, digunakan

persentil 7. 8omez mengklasifikasikan status gizi atau FP yaitu normal, ringan, sedang

dan berat.

22


23/36

Ta)el 2.1 +las#!#kas# "tatus @## Menurut @$me

+ateg$r# 5Derajat +EP6 BB?U 5G6

7 < normal D -7J

" < Bingan +&-J

# < Sedang *7&+J' < erat *7J

2.4.2 +las#!#kas# +ual#tat#! Menurut 7ell$me Trust

Pengklasifikasian menurut Qellcome ;rust dapat dilakukan dengan mudah, karena

tidak memerlukan pemeriksaan klinis maupun laboratorium. Penentuan dapat dilakukan

oleh tenaga paramedis setelah diberi latihan yang cukup. aku yang digunakan oleh

Qellcome ;rust adalah baku Earvard.

Ta)el 2.1/ +las#!#kas# status g## menurut 7ell$me Trust

Berat Ba&an G &ar# )akuE&ema

T#&ak A&a A&a

D *7J 8izi kurang /ashiorkor

*7J 1arasmus 1arasmus&/ashiorkor

2.4.3 +las#!#kas# Menurut 7aterl$8

Qaterlo/ membedakan antara penyakit FP yang teradi akut dan kronis.

Qaterlo/ berpendapat bah/a defisist berat bada terhadap tinggi badan mencerminkan

gangguan gizi yang akut dan menyebabkan keadaan wasting(kurus&kering). !efisit tinggi

menurut umur merupakan kekurangan gizi yang berlangsung sangat lama dan akibat yang

ditimbulkan adalah anak menadi pendek (stuntuing) menurut umurnya.

Ta)el 2.2< +las#!#kas# "tatus @## Menurut 7aterl$8

+ateg$r#"tunt#ng 5T#ngg# menurut

umur6

7ast#ng 5Berat menurut

umur6

7 K -J K -7J

" -7&-J 7&-7J

# &-J +7&7J' J +7J

2.4. +las#!#kas# *ell#!!e

4elliffe menggunakan indeks berat badan menurut umur. Pengkategoriannya adalah

kategori I, II, III, dan IR.

Ta)el 2.21 +las#!#kas# "tatus @## Menurut *ell#!!e

+ateg$r# BB?U 5G )aku6FP I 7 = -7

23


24/36

FP II +7 = 7

FP III *7 = +7

FP IR *7

2.4. +las#!#kas# Beng$a

engoa menggunakan indeks berat badan menurut umur. lasifikasi engoa dibagi

menadi ' kategori, yaitu FP I, FP II dan FP III.

Ta)el 2.22 +las#!#kas# "tatus @## Menurut Beng$a

+ateg$r# BB?U 5G )aku6

FP I +* = -7

FP II *" = +

FP III Semua penderita dengan edema

2.4. +las#!#kas# "tatus @## Menurut Rek$men&as# L$kakar(a Antr$%$metr#051/46 serta Pusl#t)ang @## 51/46

!alam rekomendasi 5okakarya $ntropometri ("-+) dan Puslitbang 8izi ("-+),

digunakan macam indeks, yaitu O0, ;O0, 55$O0, O; dan 55$O;. aku yang

digunakan adalah baku Earvard dan garis bakunya adalah persentil 7 baku Earvard.

Ta)el 2.23 +las#!#kas# Menurut Rek$men&as# L$kakar(a Antr$%$metr# 51/46 &an

Pusl#t)ang @## 51/46

+ateg$r# BB?U TB?U LLA?U BB?TB LLA?TB

8izi baik 7 & "77 - &"77 = "77 -7 = "77 = "778izi kurang *7 & 7 & - +7 & +7 & -7 + &

8izi buruk *7 +7 +7 +

2.4.4 +las#!#kas# Menurut D#rekt$rat B#na @## Mas(arakat De%kes RI Tahun 1///

!alam buku petunuk ;eknik Pemantauan Status 8izi (PS8)$nak alita tahun

"---, klasifikasi status gizi dapat diklasifikasikan menadi macam, yaitu gizi lebih, gizi

baik, gizi sedang, gizi kurang dan gizi buruk. aku ruukan yang digunakan adalah QE =

6ECS dengan indeks berat badan menurut umur.Ta)el 2.2 +las#!#kas# "tatus @## Menurut D#rekt$rat B#na @## Mas(arakat De%kes

RI Tahun 1///

+ateg$r# Cut of Point

8izi lebih K "#7J

8izi baik 7 = "#7J

8izi sedang +7 = +-,-J

8izi kurang *7 = *-,-J

8izi buruk 7J

2.4. +las#!#kas# :ara 7H;

24


25/36

Indikator yang digunakan dalam klasifikasi QE ini meliputi O;, O0, dan

;O0. Salah satu standar yang digunakan adalah National "entre for #ealth Statistics

(6ECS).

Ta)el 2.2 +las#!#kas# "tatus @## Menurut 7H; = N:H"

BB?TB BB?U TB?U "tatus @##

6ormal Bendah Bendah aik, pernah kurang

6ormal 6ormal 6ormal aik

6ormal ;inggi ;inggi 4angkung, masih baik

Bendah Bendah ;inggi uruk

Bendah Bendah 6ormal uruk, kurang

Bendah 6ormal ;inggi urang

;inggi ;inggi Bendah 5ebih, obesitas

;inggi ;inggi 6ormal 5ebih, tidak obesitas

;inggi 6ormal Bendah 5ebih, pernah kurang

2. A%l#kas#?Penggunaan #n&eks Antr$%$metr#

!i Indonesia, begitu pula di negara&negara lain di dunia, antropometri merupakan

salah satu alat ukur status gizi yang telah digunakan dalam berbagai aspek kegiatan dan

program gizi. Penggunaan antropometri sebagai alat ukur status gizi semakin mendapat

perhatian, karena dapat digunakan secara luas dalam program&program pengembangan dan

perbaikan gizi masyarakat. ukan hanya pada program gizi, namun dalam berbagai aspek

kegiatan sebagai berikut9.

2..1 Pen#la#an "tatus @##

Penilaian status gizi dengan cara antropometri banyak digunakan dalam berbagai

penelitianOsurvei, baik survey secara luas dalam skala nasional, maupun survey untuk

/ilayah terbatas.

2..2 Pemantauan Pertum)uhan Anakartu 1enuu Sehat (1S) adalah alat untuk mencatat dan mengamati

perkembangan kesehatan anak yang mudah dilakukan oleh para ibu. Penggunaan kartu

menuu sehat (1S) ini digunakan untuk memantau keadaan kesehatan dan gizi melalui

pertumbuhan atas dasar kenaikan berat badan. !engan membaca garis perkembangan berat

badan anak dari bulan ke bulan pada 1S, seorang ibu dapat menilai dan berbuat sesuatu

untuk berusaha memperbaiki dan meningkatkan perkembangan kesehatan anaknya.

2..3 "ure# Nas#$nal #tam#n A

25


26/36

Pada tahun "-+* sampai "-+- telah dilakukan survei tentang masalah vitamin $ dan

uga dilakukan pengukuran antropometri anak balita yaitu fungsi badan dan berat badan.

!alam survei ini digunakan indeks berat badan menurut tinggi badan (O;).

2.. "ure# "$s#al Ek$n$m# Nas#$nal

Pada survei ekonomi nasional (S0SF6$S) tahun "-* atas kera sama iro Pusat

Statistik (PS) dan !irektorat 8izi (!epkes) dilakukan integrasi pengumpulan data status

gizi anak balita dengan melakukan pengukuran berat badan. Indeks yang digunakan adalah

berat badan menurut umur (O0) dan klasifikasi yang digunakan sesuai dengan

5okakarya $ntropometri tahun "-+. Pada tahun "-+ dan "-- uga telah dilakukan

survei sosial ekonomi nasional. Easil dari S0SF6$S tersebut disaikan dalam

klasifikasi, yaitu gizi baik, gizi sedang, gizi kurang dan gizi buruk.

2.. +eg#atan Pemantauan "tatus @## 5P"@6egiatan pemantauan status gizi (PS8) dilakukan pada tahun "- dengan tuuan

untuk mempelaari cara memperoleh gambaran status gizi pada tingkat kecamatan guna

memantau perkembangan status gizi. aku ruukan yang digunakan adalh QE = 6CES

dengan lima kasifikasi9

8izi lebih < K "#7J

8izi baik < 7&"#7J

8izi sedang < +7&+-,-J

8izi kurang < *7&*-,-J

8izi buruk < *7J

2.. Pengukuran T#ngg# Ba&an Anak Baru Masuk "ek$lah

Salah satu cara untuk mengetahui perkembangan pertumbuhan fisik penduduk

adalah melalui pengukuran tinggi badan anak baru masuk sekolah (;$S) yang

dilakukan oleh para guru dari sekolah yang bersangkutan. !alam kegiatan ini, indeks yang

digunaan adalah tinggi badan menurut umur (;O0). lasifikasi status gizinya

menggunakan QE = 6ECS yang dibagi dalam empat golongan.

!ari hasil pengukuran ;$S setiap lima tahun skali akan dapat dievaluasi

pencapaian tinggi badan optimal yang harus dicapai anak&anak Indonesia. Penilaian

pencapaian tinggi badan optimal adalah dengan melihat kecenderungan perubahan tinggi

badan dari anak&anak yang baru masuk sekolah pada setiap kurun /aktu tertentu dan

membandingkannya dengan baku ruukan QE = 6ECS. 4ika kecenderungan tinggi

diperkirakan bah/a anak&anak tersebut dapat mencapai tinggi badan optimal "+ cm pada

akhir masa pertumbuhan atau usia remaa.

2..4 +eg#atan Pena%#san

egiatan penapisan dapat dilakukan untuk memilih target dalam suatu kegiatan

program gizi, seperti pemberian makanan tambahan. Pada tahun "---, forum koordinasi

P1;&$S tingkat pusat melakukan studi evaluasi P1;&$S. !ampak fokus evaluasi yang

26


27/36

dilihat adalah dalam bidang pertanian, ekonomi, pendidikan, kesehatan, kemasyarakatan

dan gizi. Indikator utama dalam evaluasi dampak bidang gizi adalah penggunann

antropometri. Indeks yang digunakan adalah tinggi badan menurut umur (;O0) dan berat

badan menurut tinggi badan (O;). QE = 6ECS adalah baku yang digunakan.

2.. +eg#atan +l#n#s Dalam Hu)ungan Dengan Pen(ak#t Dan Peng$)atan

!alam hubungan dengan penentuan penyakit, antropomeri gizi perlu

dipertimbangkan. Pertimbangan antropometri, seperti berat badan banyak digunakan dalam

ilmu kesehatan anak atau pediatrik. $ntropometri dalam kegiatan klinis mempunyai dua

aplikasi utama, yaitu untuk mendeteksi dini perubahan abnormal pada pertumbuhan dan

pemberian terapi. Pengukuran antropometri uga merupakan faktor yang perlu diperhatikan

dalam menentukan dosis obat. $ntropometri yang sering digunakan adalah berat

badan.dengan mengetahui berat badan dimungkinkan pemberian dosis obat yang tepat,sehingga tidak teradi over dosis atau kekurangan dosis.

2../ +artu Menuju "ehat 5+M"6 I)u Ham#l

1S ibu hamil bermanfaat untuk meningkatkan kualitas pelayanan kesehatan ibu

hamil di Posyandu oleh kader gizi dan kesehatan. Selain itu, 1S bermanfaat untuk

menurunkan angka 5B dengan cara meningkatkan kesadaran ibu hamil terhadap

pentingnya menaga kesehatan dan makanan bergizi selam hamil.

Informasi yang terdapat dalam 1S ibu hamil, antara lain contoh lingkungan

sehat, ri/ayat kehamilan sebelumnya, faktor&faktor risiko ibu hamil dan kurve berat badan

ibu hamil. Indeks yang digunakan adalah berat badan dan umur kehamilan (dalam

minggu).

2..1< Pemantauan "tatus @## ;rang De8asa

Salah satu cara untuk memantau status gizi orang de/asa adalah dengan mengukur

indeks masa tubuh. Pada tahun "-+, pertemuan pertama international .ietary Energy

"oncultancy Group (I!FC8) di 8uatemala City, merekomendasikan indeks mas tubuh

untuk mengukur status gizi orang de/asa. Cara ini kemudian dapat diterima oleh QE

dan L$ yang sekarang telah dipakai di seluruh dunia. 0ntuk memantau status gizi orangde/asa, telah dikembangkan grafik I1; orang de/asa (umur K " tahun) dengan

menggunakan indeks berat badan menurut tinggi badan. Contoh grafik I1; untuk orang

de/asa dapat dilihat pada gambar di ba/ah

27

Gambar 2.2 Grafk IMT untuk rang

!"#a$a


28/36

2./ :ara Menggunakan "$!t8are Antr$%$metr# 57H; Anthr$ 2


29/36

Calculator cocok digunakan untuk konselling individu. erikut cara menggunakan

$nthropometric Calculator9

5angkah pertama, klik $nthropometric Calculator yang ada pada tampilan a/al

emudian akan muncul tampilan seperti pada gambar di ba/ah ini

Isikan data sesuai dengan kolom yang ada, setelah diisikan kita akan langsung

mengetahui nilai I1;, persentile dan G&Score. $pabila kita mengklik gambar grafik,

maka akan muncul gambar grafik sebagai berikut 9

29Gambar 2.5 Grafk %a!a (nt+r%m"tr&-

a'-u'atr

Gamba

r grafk

Gambar 2.4 (nt+r%m"tr&-

a'-u'atr


30/36

2./.2 In#&ual Assessment

Individual $ssessment ini digunakan untuk melihat perkembangan status gizi

seorang balita dari /aktu ke /aktu. Setiap balita yang berkunung dapat disimpan datanya

dalam satu file. !alam individual assement berisi data tanggal kunungan, , ;,

alamat,hasil dari penimbaga berupa status gizi dan dapat dilihat z&score dan grafik

pemantauan pertumbuhan idividu. Cara menalankannya adalah sebagai berikut9

5angkah pertama, klik Individual $ssessment pada tampilan utama QE $nthro.

erikut adalah tampilan Individual $ssessment.

4ika ingin membuat data baru, klik tulisan Individual $ssessment pada pook kiri atas,

kemudian klik 6e/ Child. 5alu klik tanda plus (A) /arna hiau dan isikan data&data

yang dibutuhkan.

30

Gambar 2.6 Tam%&'an In!&&!ua'

($$"$$m"nt

Gambar 2.7 Tam%&'an untuk M"ng&$&kan ata Baru %a!a In!&&!ua'

($$"$$m"nt


31/36

4ika ingin menampilkan grafik pertumbuhannya, klik gambar grafik

31

Gamba

r grafk

Gambar 2.8 Tam%&'an untuk M"ng&$&kan ata (nak %a!a In!&&!ua'

($$"$$m"nt

Gambar 2.9 Tam%&'an untuk m"mbuat

Grafk


32/36

2./.3 Nutr#t#$nal "ure(

0ntuk menggunakan 6utritional Survey, langkah pertama klik 6utitional Survey pada

tampilan utama QE $nthro. emudian akan terlihat tampilan seperti di ba/ah ini.

0ntuk membuat data baru, klik 6utritional Survey pada pook kiri tampilan di atas.

5alu, klik 6e/ Survey dan klik tanda plus (A) /arna hiau dan masukkan data&data

yang diperlukan.

32

Gambar 2.11 Tam%&'an untuk m"mbuat !ata

baru

Gambar 2.10 Tam%&'an utr&t&na'

ur"


33/36

ila ingin mengetahui hasil 6utritional Survey, klik Besult, kemudian akan muncul

grafik seperti di ba/ah ini.

33

Gambar 2.12 b

Gambar 2.12 a, b, - Tam%&'an untuk

m"ma$ukkan !ata

Gambar 2.12 a

Gambar 2.12


34/36

BAB III

PENUTUP

3.1 +es#m%ulan

34

Gambar 2.13 Tam%&'an untuk m"mbuat

Grafk


35/36

". $ntropometri adalah berbagai macam pengukuran dimensi tubuh dan komposisi

tubuh dari berbagai tingkat umur dan tingkat gzi. Sedangkan indeks antropometri

adalah kombinasi antara beberapa dasar dari penilaian status gizi atau yang disebut

parameter antropometri

#. Indeks antropometri yang sering digunakan untuk menilai status gizi, antara lain

berat badan menurut umur (O0), tinggi badan menurut umur (;O0), dan berat

badan menurut tinggi badan (O;). 6amun, masing&masing indeks antropometri

tersebut memiliki kelebihan dan kelemahan.

'. !alam menginterpretasikan indeks antropometri, dibutuhkan ambang batas yang

disaikan ke dalam ' cara, yaitu persentil, z&score, dan persen terhadap median.

. erdasarkan eputusan 1enteri esehatan Bepublik Indonesia nomor

"--O1enkesOSOUIIO#7"7 tentang Standar $ntropometri, Indonesia menggunakan

baku ruukan QE #77.

. eberapa klasifikasi status gizi yang sering digunakan adalah klasifikasi 8omez,

klasifikasi Qellcome ;rust, klasifikasi Qaterlo/, klasifikasi 4ellife, klasifikasi

engoa, klasifikasi Bekomendasi 5okakarya $ntropometri ("-+) serta puslitbang

8izi ("-+), klasifikasi !irektorat ina 8izi 1asyarakat !epkes BI yahun "---,

dan klasifikasi cara QE.

*. $plikasiO penggunaan antropometri, antara lain penilaian status gizi, pemantauan

pertumbuhan anak, survei nasional vitamin $, survei sosial ekonomi nasional,

kegiatan Pemantauan Status 8izi (PS8), pengukuran tinggi badan anak baru masuk

sekolah (;$S), kegiatan penapisan, kegiatan di klinis dalam hubungan dengan

penyakit dan pengobatan, kartu menuu sehat ibu hamil, dan pemantauan status gizi

orang de/asa.

+. Cara mudah menilai stats gizi adalah dengan menggunakan soft/are QE $nthro

#77.

DATAR PU"TA+A

$lmatsier, Sunita, Susirah Soetardo dan 1oesianti Soekatri. #7"". Gi'i Seimbang .alam

.aur /ehidupan. 4akarta9 P; 8ramedia Pustaka 0tama.

35


36/36

$nggraeni, $disty Cynthia, S.8z. #7"#. Asuhan Gi'i0 Nutritional "are Process.

Togyakarta9 8raha Ilmu

8ibson, Bosalind S. #77.Principles of Nutritional Assessment Second Edition. 6e/ Tork9

?ford 0niversity Preess.

eputusan 1enteri esehatan Bepublik Indonesia nomor "--O1enkesOSOUIIO#7"7

tentang Standar $ntropometri Penilaian Status 8izi $nak. (nline),

(http9OOgizi.depkes.go.idO/p&contentOuploadsO#7"#O""Obuku&sk&antropometri&

#7"7.pdf), diakses + 1aret #7".

Supariasa, I !e/a 6yoman, achyar akri dan Ibnu Laar. #77#. Penilaian Status Gi'i.

4akarta9 Penerbit uku edokteran F8C.

Sutriani, holishah ;hahriana dan 1uflihah Isna/ati. #7".Perbedaan Antara Tinggi

Badan Berdasar1an Pan2ang %lna .engan Tinggi Badan A1tual .ewasa uda .i

/ota Semarang. (nline), (http9OOeournal&

s".undip.ac.idOinde?.phpOncOarticleOdo/nloadO'-O'*), diakses " 1aret #7".

&orld #ealth $rgani'ation (QE). International Eealth Begulations (#77), (nline),

(http9OO///./ho.intOchildgro/thOstandardsOen), diakses " 1aret #7".

,

Evaluation of Growth Indices

Documents

Transcript of Evaluation of Growth Indices