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DUT Génie Mécanique et Productique Formation en Apprentissage

http://www.cva.u-paris10.fr/apprentisage_GMP apprentissage_gmp@u-paris10.fr

Responsables de la formation: Philippe Cabanes, Isabelle Bruant Philippe.cabanes@u-paris10.fr (01 40 97 48 11) Isabelle.bruant@u-paris10.fr (01 40 97 48 56) Secrétaire pédagogique : Séverine Dossant Severine.dossant@u-paris10.fr (01 40 97 57 84) Relations entreprise: Christiane Bougan Christiane.bougan@u-paris10.fr (01 40 97 48 21)

IUT de Ville d’Avray Pôle Scientifique et technologique

Département GMP 50, rue de Sèvres 92410 Ville d’Avray

Centre universitaire de formation par l’apprentissage Moulin de la chaussée Place Jean Jaurès 94410 Saint-Maurice

LES OBJECTIFS DU DUT GENIE MECANIQUE ET PRODUCTIQUE

Collaborateur direct de l’ingénieur, le Technicien Supérieur visé par la formation doit être capable de :

• comprendre et analyser un problème technique, • concevoir les réponses techniques adaptées, • préparer le dossier de décision, en assurer ou en faire assurer l’exécution, • ce qui veut dire parfois : installer, dimensionner, assurer une maintenance, vérifier la

conformité par rapport à la réglementation etc. La production et l’exploitation de toutes les informations scientifiques, techniques et économiques font partie intégrante de son travail de liaison entre Décideurs et Réalisateurs. Quels métiers ? Dessinateur Projeteur, Concepteur en bureau d’études, Technicien Méthodes Industrielles, Technicien Outillages, Technicien Production, Technicien de Maintenance, Technicien Qualité, Technicien Process, Technicien d’essais, pour des secteurs d’activités tels que l’aéronautique, l’automobile, le ferroviaire, l’aérospatial, ....

L’APPRENTISSAGE : UN ENGAGEMENT TRIPARTITE

C’est un contrat de travail entre :

• Un(e) apprenti(e) ; • Une entreprise ; • Un CFA (le CFA Sup 2000).

Les engagements de l’Apprenti

• Suivre les cours dispensés et se présenter aux contrôles des connaissances ; • Effectuer les tâches confiées par l’entreprise ;

Les engagements de l’Entreprise

• Nommer un Maître d’Apprentissage qui suit et encadre l’apprenti ; • Fournir à l’apprenti(e) une mission professionnelle en adéquation avec le diplôme préparé ; • Former l’apprenti(e) aux techniques spécifiques de l’entreprise ; • Respecter le rythme de l’alternance ; • Participer au financement de la formation auprès du CFA ; • Participer aux réunions organisées par l’université : réunion de rentrée, bilans pédagogiques ; • Recevoir 2 fois par an le Tuteur Pédagogique ; • Evaluer l’activité de l’apprenti en entreprise.

Les engagements du CFA Sup 2000

• Administrer le contrat d’apprentissage (service interface pour les entreprises) ; • Assurer la gestion financière de l’apprentissage ; • Respecter les engagements de son système Qualité (norme ISO 9002) dans la gestion

administrative et le suivi des spécificités de la pédagogie de l’apprentissage.

LES ENGAGEMENTS DU L’IUT DE VILLE DAVRAY 1. LE RECRUTEMENT : Le DUT étant un diplôme de l’enseignement supérieur, le recrutement se fait par l’intermédiaire du dispositif Admission Post Bac (http://www.admission-postbac.fr/). L’IUT de Ville d’Avray s’engage en premier lieu à proposer des candidats de qualité, en adéquation avec les postes proposés par les entreprises. De ce fait, la sélection des candidats est effectuée par des jurys de spécialistes, par filières (Bac STI, S SI, SVT ou Post-Bac). Les apprentis doivent avoir un niveau suffisant en Mathématiques, Physique, Français, ainsi que dans les matières technologiques en fonction du bac préparé. Les jurys prêtent grandement attention au comportement de l’étudiant durant sa scolarité. Dans le cas d’observations négatives dans les bulletins scolaires tel que absences répétées, bavardages, manque de travail ou problème de comportement, les candidats ne pourront pas faire partie de la liste des candidats admissibles en DUT GMP par apprentissage à l’IUT de Ville d’Avray. Ensuite, les candidats retenus sont reçus pour un entretien préalable à la décision d’admission en apprentissage. Cet entretien est un échange entre chaque candidat et des enseignants de la formation. Il porte principalement sur sa motivation, ses objectifs, son profil. Il a lieu en mai, un mercredi après midi (voir site internet). Enfin, une réunion est toujours organisée courant juin afin de permettre aux entreprises de venir directement à l’IUT rencontrer les candidats admis. 2. LA QUALITÉ DE LA FORMATION : L’enseignement est dispensé par des enseignants, enseignants chercheurs et professeurs d’université en poste à l’IUT de Ville d’Avray ainsi que par des professionnels de l’industrie. Les enseignements suivent rigoureusement le Programme Pédagogique National du DUT Génie Mécanique et Productique, avec des adaptations locales pour satisfaire au mieux les besoins des entreprises partenaires. Le contenu et l’organisation du programme est réétudié chaque année, lors des réunions-bilan organisées par l’IUT avec les maîtres d’apprentissage. Les enseignements sont répartis en quatre semestres. Chaque semestre comporte quatre Unités d’Enseignement (UE). Pour obtenir son diplôme, l’apprenti(e) doit valider ces quatre semestres. La validation des semestres est définie comme suit :

• la moyenne générale du semestre doit être supérieure ou égale à 10 sur 20 sur l’ensemble des matières affectées de leur coefficient,

• les moyennes des UE composant le semestre doivent être égales à 8 sur 20. Tous les enseignements font l’objet d’un contrôle continu. Le contenu des enseignements est précisé dans la section suivante.

LE CONTENU DE LA FORMATION

SEMESTRE 1

UE INTITULES Heures Coeff. ECTS UE1 FORMATION SCIENTIFIQUE 148 10 10

Mathématiques 41 2 Dimensionnement des Structures 20 2 Mécanique 24 2 Science des Matériaux 35 2 Informatique 28 2

UE2 FORMATION TECHNIQUE 164 11 11 Ingénierie Mécanique en Conception de Produits 48 4 Production 56 2 Méthodes 11 2 Métrologie 16 1 Electricité-Electronique-Automatismes 33 2

UE3 FORMATION GENERALE ET MANAGERIALE 58 6 6 Expression-Communication 21 1 Anglais 23 2 Projet Professionnel Personnel (Note 1er rapport) 1 IES 4 NE* Adaptation (Remise à niveau) 10 2

UE4 ENTREPRISE 3 3

Entreprise

Total : 370 30 30 NE* : Module non évalué ce semestre Descriptif des enseignements du semestre 1 :

• Mathématiques : fonctions trigonométriques, dérivées, différentielles, bases du calcul intégral. • Dimensionnement des structures : hypothèses de la RDM et sollicitations simples. • Mécanique : statique du solide. • Science des Matériaux : propriétés des matériaux et matériaux composites. • Informatique : bases de l’algorithmique et Excel. • Ingénierie Mécanique en Conception de Produits : langages et outils pour l’ingénierie mécanique

avec CAO sur CATIA V5. • Production : procédés d’obtention de produits et production sur machines conventionnelles

(usinage). • Méthodes : procédés d’obtention de bruts et initiation aux processus de fabrication. • Métrologie : mesures et contrôle (contexte G.P.S.) • Electricité-Electronique-Automatisme : bases de l’électricité et bases de l’automatisme.

SEMESTRE 2

UE INTITULES Heures Coeff. ECTS UE1 FORMATION SCIENTIFIQUE 162 10 10

Mathématiques-Statistiques 60 2 Dimensionnement des Structures 28 2 Mécanique 30 2 Science des Matériaux 24 2 Informatique 20 2

UE2 FORMATION TECHNIQUE 150 11 11 Ingénierie Mécanique en Conception de Produits 40 4 Production 36 2 Méthodes 22 1,5 Métrologie 22 1,5 Electricité-Electronique-Automatismes 30 2

UE3 FORMATION GENERALE ET MANAGERIALE 50 6 6 Expression-Communication 24 2,5 Anglais 26 2,5 Projet Professionnel Personnel (Note 1ère soutenance) 1

UE4 ENTREPRISE 3 3 Entreprise (Note du Maître d’Apprentissage) Total : 362 30 30

Descriptif des enseignements du semestre 2 :

• Mathématiques-Statistiques : fonctions de plusieurs variables, incertitudes, probabilités et statistiques.

• Dimensionnement des structures : sollicitations simples torsion/flexion. • Mécanique : cinématique. • Science des Matériaux : matériaux métalliques. • Informatique : bases de données. • Ingénierie Mécanique en Conception de Produits : bases du dimensionnement en bureau d’études

(conception de liaisons, calculs de pré-dimensionnement simples), cotation fonctionnelle. • Production : mise en œuvre de moyens de production et production sur machines à commande

numérique (usinage). • Méthodes : de la définition du produit au processus de fabrication. • Métrologie : métrologie. • Electricité-Electronique-Automatisme : motorisation électrique.

SEMESTRE 3

UE INTITULES Heures Coeff. ECTS UE1 FORMATION SCIENTIFIQUE 105 8 8

Mathématiques 30 2 Dimensionnement des Structures 30 2 Mécanique 30 2 Science des Matériaux 15 2

UE2 FORMATION TECHNIQUE 146 12 12 Ingénierie Mécanique en Conception de Produits 64 4 Production 30 2 Méthodes 22 2 Electricité-Electronique-Automatismes 30 4

UE3 FORMATION GENERALE ET MANAGERIALE 104 6 6 Expression-Communication 26 1 Anglais 32 2 Management 42 3

UE4 ENTREPRISE 4 4 Entreprise (Note du Maître d’Apprentissage) Total : 355 30 30

Descriptif des enseignements du semestre 3 :

• Mathématiques: calcul matriciel. • Dimensionnement des structures : élasticité (état de contraintes et sollicitations composées). • Mécanique : cinétique et dynamique. • Science des Matériaux : critères de choix des matériaux. • Ingénierie Mécanique en Conception de Produits : du cahier des charges aux solutions

constructives (applications : assemblages boulonnés, roulements à contact oblique, poulies-courroies, …).

• Production : préparation de la production (FAO sur CATIA V5). • Méthodes : étude et simulation de phase, optimisation des coûts. • Electricité-Electronique-Automatisme : électricité et automatisme. • Management : gestion de projet, gestion de production, qualité et maintenance.

SEMESTRE 4

UE INTITULES Heures Coeff. ECTS UE1 FORMATION SCIENTIFIQUE 90 6 6

Mathématiques 34 2 Dimensionnement des Structures 30 2 Mécanique 26 2

UE2 FORMATION TECHNIQUE 175 12 12 Ingénierie Mécanique en Conception de Produits 50 4 Production 64 2 Méthodes 12 3 Electricité-Electronique-Automatismes 49 3

UE3 FORMATION GENERALE ET MANAGERIALE 96 6 6 Expression-Communication 14 2 Anglais 32 2 Management 50 2

UE4 ENTREPRISE 6 6

Entreprise (Note du Maître d’Apprentissage-Note du Mémoire de fin d’Apprentissage-Note de la soutenance de fin d’Apprentissage)

Total : 361 30 30

Descriptif des enseignements du semestre 4 :

• Mathématiques-Statistiques : Courbes et TP de mathématiques. • Dimensionnement des structures : méthodes énergétiques et modélisation par éléments finis. • Mécanique : énergétique, éléments finis.. • Ingénierie Mécanique en Conception de Produits : études et approfondissement. • Production : industrialisation série. • Méthodes : étude dans un contexte chaîne numérique. • Electricité-Electronique-Automatisme : asservissements. • Management : initiation économique et sociale, OGP.

A chaque semestre, il faut ajouter 12H de travail en autonomie destinées aux révisions des contrôles. Ces heures ont lieu au CFA.

ACTIVITES DE SYNTHESE ET STAGE (UE4)

Objectifs Quelque soit l’entreprise dans laquelle il effectue son apprentissage, l’apprenti(e) en DUT GMP doit intégrer (voir animer) une équipe gérant un ou des projets. L’apprenti(e) doit donc apprendre à connaître le fonctionnement de son entreprise et effectuer des tâches de niveau Technicien Supérieur. Il est donc noté à chaque période passée en entreprise. Semestres Eléments d’évaluation coefficients

S1

• Rapport écrit sur l’entreprise

3

S2

• Présentation orale portant sur le

travail effectué en entreprise. • Notation du maître d’apprentissage

3

S3

• Présentation orale portant sur le

travail effectué en entreprise. • Notation du maître d’apprentissage

4

S4

• Notation du maître d’apprentissage • Mémoire de fin d’étude • Soutenance orale

6

LE PLANNING D’ALTERNANCE

Durée totale : 2 ans en alternance avec 1500 heures au CFA et environ 1900 h en entreprise. Volontairement, il ne s’agit pas d’une alternance 15j/15j mais d’alternances longues à la demande des entreprises. Les raisons principales qui motivent ce choix sont :

- d’éviter une alternance courte qui se révèle toujours être très fatigante et trop exigeante pour les apprenti(e)s qui n’arrivent alors pas à suivre le rythme et risquent un échec,

- de permettre au maître d’apprentissage de confier un projet technique d’envergure à un apprenti sachant que celui-ci dispose de plusieurs semaines en entreprise pour mener à bonne fin le projet,

- de permettre des partenariats hors région parisienne.

PLANNING D’ALTERNANCE 1ère année (Prévisionnel) : 2011/2012

PLANNING D’ALTERNANCE 2ème année (Prévisionnel) : 2011/2012

LES MODALITES PRATIQUES DE L’APPRENTISSAGE LES DROITS ET DEVOIRS DE L’APPRENTI(E) : Le contrat d’apprentissage dont l’apprenti(e) bénéficie, est un contrat de travail d’un type particulier par lequel l’employeur s’engage, outre le versement d’un salaire tous les mois, à assurer à l’apprenti(e) une formation professionnelle méthodique et complète, dispensée pour partie en entreprise et pour partie en centre de formation d’apprentis (ici à l’IUT de Ville d’Avray). Pour sa part, l’apprenti(e) doit travailler pour cet employeur pendant la durée du contrat et doit suivre la formation dispensée en entreprise et en centre de formation d’apprentis (ici, à l’IUT de Ville d’Avray). L’apprenti(e) bénéficie du statut de salarié(e) ; il(elle) est, de ce fait, soumis(e) aux réglementations internes de l’entreprise et bénéficie des dispositions applicables à l’ensemble des salariés dans la mesure où elles ne sont pas contraires à celles qui sont liées à la situation de jeunes en première formation (article L.117-1 et L.117-2 du code du travail). Il(elle) est régi(e) par le code du travail ; il(elle) n’a donc pas le statut d’étudiant, mais celui d’étudiant-apprenti(e). LE SUIVI DES APPRENTI(E)S : La présence de l’apprenti(e) est obligatoire pour toutes les activités pédagogiques de la formation. Dans le cadre des critères qualité, nous nous engageons à envoyer à l’entreprise le relevé des absences de son apprenti tous les mois, pendant les périodes en centre de formation. Sont considérées comme :

Absences Justifiées : • En cas de maladie : l’apprenti(e) doit prévenir le service du personnel de son entreprise et/ou son

maître d’apprentissage et faire parvenir sous 48 heures un arrêt de travail. Il doit également en faire parvenir un double à son responsable pédagogique.

• Par un motif légal : mariage de l’apprenti(e), décès dans la famille proche (père, mère, enfant), grève des transports. L’apprenti(e) doit faire parvenir un justificatif au service du personnel de son entreprise et/ou son maître d’apprentissage ainsi qu’à son responsable pédagogique.

Absences Injustifiées : Toutes les autres absences sont considérées comme injustifiées et peuvent donner

lieu à des retenues sur salaire ou sur congés, et à des sanctions pédagogiques. De plus, les apprentis sont suivis par un tuteur pédagogique, enseignant de la formation, qui doit alerter la responsable de la formation en cas de problème. Son rôle est précisé à la fin de cette brochure.

LA RÉMUNÉRATION.

� Salaire BRUT = Salaire NET : il n’y a pas de charges sociales pour l’apprenti.

Année d’exécution du contrat

AGE DE L'APPRENTI

1ERE ANNEE

2EME ANNEE

< 18 ans

25 %

37 %

de 18 à 20 ans

41 %

49 %

de 21 à 25 ans (*)

53 %

61 %

Ceci est une base de calcul minimale et il est possible de proposer un salaire supérieur à l'apprenti. (*) % du SMIC ou du salaire minimum conventionnel s’il est plus favorable que le SMIC.

� Les conventions collectives peuvent prévoir un salaire supérieur au minimum légal. Dans ce cas, employeur et apprenti(e) doivent strictement s’y conformer.

� Les apprentis de la région parisienne sont remboursés par l’employeur de leurs frais de transport domicile-travail, dans les mêmes conditions que les autres salariés.

� Les relèvements du SMIC intervenant au cours de la période d’apprentissage ont une incidence immédiate sur le calcul du salaire de l’apprenti(e).

� Les majorations de salaire prévues en fonction de l'âge sont applicables le 1er jour du mois suivant la date anniversaire de l'apprenti(e).

� Lorsqu'un(e) apprenti(e) conclut avec le même employeur un nouveau contrat d'apprentissage, sa

rémunération est au moins égale à celle qu'il percevait lors de la dernière année d'exécution du contrat précédent.

� L’apprenti(e) bénéficie des congés payés au même titre et selon les mêmes règles que les autres

salariés. Ils sont pris en accord avec l’employeur, en dehors des périodes au centre de formation. Il s’agit généralement de 5 semaines de congés payés.

LA RUPTURE DU CONTRAT D’APPRENTISSAGE Passée la période d’essai de 2 mois, le contrat ne peut être rompu qu’à l’amiable (sauf cas grave), par accord écrit des deux parties (l’apprenti(e) et l’entreprise). Préalablement, le tuteur pédagogique se rend en entreprise en vue d’une conciliation. Si aucune solution n’est trouvée, il fait un rapport écrit au responsable de la formation. Ce dernier émet un avis qu’il transmet au CFA. En cas d’accord du CFA, un formulaire de rupture à l’amiable cosigné par l’apprenti et l’entreprise, ainsi que la lettre de démission du jeune doivent être envoyés au CFA. La réinscription en apprentissage n'est pas systématique. Elle doit être soumise à l’accord du responsable de la formation et du CFA.

LE RÔLE DU MAÎTRE D’APPRENTISSAGE Le maître d’apprentissage est le responsable de la formation de l’apprenti(e). Son rôle est :

- d’aider l’apprenti(e) à s’intégrer dans l’entreprise. Il lui confie les tâches et les missions définies dans le parcours de formation, de sorte qu’il (elle) progresse tout au long de son activité en entreprise, et qu’il (elle) acquiert le savoir faire et le savoir être que l’on attend d’un(e) professionnel(le).

- il le (la) forme à des méthodes de travail et à un métier. - il évalue le travail et le comportement de l’apprenti(e), en vue d’attribuer une appréciation qui

entrera en ligne de compte pour la délivrance du diplôme. LE RÔLE DU TUTEUR PÉDAGOGIQUE : Le tuteur pédagogique est un enseignant de la formation qui sert d’interlocuteur privilégié entre l’entreprise, l’université et l’apprenti(e). Il doit s’assurer que les tâches données à l’apprenti(e) sont bien en adéquation avec la formation. Il aide le maître d’apprentissage à évaluer le travail et le comportement du jeune. Il s’engage à effectuer au moins 2 rencontres par an avec le maître d’apprentissage afin de faire un bilan des activités de l’apprenti(e) en entreprise. Enfin, le tuteur s’engage à assister aux conseils d’apprentissage qui sont organisés dans l’année et bien sûr à assister aux conseils d’enseignants. Il s’engage également à relire et noter les rapports, ainsi que le mémoire de l’apprenti(e) et à assister à sa soutenance en fin de formation.