Dieta de Slabit

DIETA RINA 90

CUPRINS

DIETA

HYPERLINK \l "h.bf45c92e2982"

HYPERLINK \l "h.bf45c92e2982"RINA


HYPERLINK \l "h.bf45c92e2982"SAU


HYPERLINK \l "h.bf45c92e2982"DIETA


HYPERLINK \l "h.bf45c92e2982"DE

HYPERLINK \l "h.bf45c92e2982" 90

HYPERLINK \l "h.bf45c92e2982"ZILE


RETETE

HYPERLINK \l "h.391e8555ec82"

HYPERLINK \l "h.391e8555ec82"PENTRU


HYPERLINK \l "h.391e8555ec82"ZILELE


HYPERLINK \l "h.391e8555ec82"DE


HYPERLINK \l "h.391e8555ec82"PROTEINE


Branza

HYPERLINK \l "h.5cab9420b313"

HYPERLINK \l "h.5cab9420b313"marinata

HYPERLINK \l "h.5cab9420b313"

Carne

HYPERLINK \l "h.093c929f7efe"

HYPERLINK \l "h.093c929f7efe"alla


HYPERLINK \l "h.093c929f7efe"pizzaiola


HYPERLINK \l "h.093c929f7efe"light


Chiftelute

HYPERLINK \l "h.39baa92ce8fd"

HYPERLINK \l "h.39baa92ce8fd"de


HYPERLINK \l "h.39baa92ce8fd"pui


HYPERLINK \l "h.39baa92ce8fd"cu


HYPERLINK \l "h.39baa92ce8fd"susan


HYPERLINK \l "h.39baa92ce8fd"la


HYPERLINK \l "h.39baa92ce8fd"cuptor


Conopida

HYPERLINK \l "h.c53460956f92"

HYPERLINK \l "h.c53460956f92"cu


HYPERLINK \l "h.c53460956f92"carne


HYPERLINK \l "h.c53460956f92"de


HYPERLINK \l "h.c53460956f92"vita


Conopida

HYPERLINK \l "h.05b930521e1a"

HYPERLINK \l "h.05b930521e1a"in


HYPERLINK \l "h.05b930521e1a"straturi


Frigarui

HYPERLINK \l "h.dd90d1e709d3"

HYPERLINK \l "h.dd90d1e709d3"de


HYPERLINK \l "h.dd90d1e709d3"pui


HYPERLINK \l "h.dd90d1e709d3"cu


HYPERLINK \l "h.dd90d1e709d3"legume


HYPERLINK \l "h.dd90d1e709d3"gratinate


HYPERLINK \l "h.dd90d1e709d3"sau


HYPERLINK \l "h.dd90d1e709d3"fierte


HYPERLINK \l "h.dd90d1e709d3"la


HYPERLINK \l "h.dd90d1e709d3"abur


Frigarui

HYPERLINK \l "h.e1e6602135f2"

HYPERLINK \l "h.e1e6602135f2"de


HYPERLINK \l "h.e1e6602135f2"pui


HYPERLINK \l "h.e1e6602135f2"gatit


HYPERLINK \l "h.e1e6602135f2"la


HYPERLINK \l "h.e1e6602135f2"steamer


HYPERLINK \l "h.e1e6602135f2"cu


HYPERLINK \l "h.e1e6602135f2"sos


HYPERLINK \l "h.e1e6602135f2"de


HYPERLINK \l "h.e1e6602135f2"legume


Crema

HYPERLINK \l "h.8fa4572d8b12"

HYPERLINK \l "h.8fa4572d8b12"de


HYPERLINK \l "h.8fa4572d8b12"branza


Salata

HYPERLINK \l "h.45a2f19ec06e"

HYPERLINK \l "h.45a2f19ec06e"de


HYPERLINK \l "h.45a2f19ec06e"conopida


Gratar

HYPERLINK \l "h.e212284e5ca8"

HYPERLINK \l "h.e212284e5ca8"din


HYPERLINK \l "h.e212284e5ca8"cotlet


HYPERLINK \l "h.e212284e5ca8"de


HYPERLINK \l "h.e212284e5ca8"porc


HYPERLINK \l "h.e212284e5ca8"cu


HYPERLINK \l "h.e212284e5ca8"mirodenii


Gulas

HYPERLINK \l "h.851fc75d6b7c"

HYPERLINK \l "h.851fc75d6b7c"de


HYPERLINK \l "h.851fc75d6b7c"vitel


Limba

HYPERLINK \l "h.362da0914660"

HYPERLINK \l "h.362da0914660"de


HYPERLINK \l "h.362da0914660"vita


HYPERLINK \l "h.362da0914660"cu


HYPERLINK \l "h.362da0914660"masline


Mancarica

HYPERLINK \l "h.0e596da2f78f"

HYPERLINK \l "h.0e596da2f78f"cu


HYPERLINK \l "h.0e596da2f78f"ciuperci


HYPERLINK \l "h.0e596da2f78f"si


HYPERLINK \l "h.0e596da2f78f"ardei


HYPERLINK \l "h.0e596da2f78f"gras


Omleta

HYPERLINK \l "h.4ddbb42d0564"

Pangasius

HYPERLINK \l "h.c35f032a06fe"

HYPERLINK \l "h.c35f032a06fe"cu


HYPERLINK \l "h.c35f032a06fe"ciuperci


HYPERLINK \l "h.c35f032a06fe"in


HYPERLINK \l "h.c35f032a06fe"sos


HYPERLINK \l "h.c35f032a06fe"de


HYPERLINK \l "h.c35f032a06fe"lamaie


Pangasius

HYPERLINK \l "h.9a970e9007c1"

HYPERLINK \l "h.9a970e9007c1"la


HYPERLINK \l "h.9a970e9007c1"cuptor


Peste

HYPERLINK \l "h.2407cf0e42b3"

HYPERLINK \l "h.2407cf0e42b3"glazurat

HYPERLINK \l "h.2407cf0e42b3"

Plachie

HYPERLINK \l "h.44cb720fd1d1"

HYPERLINK \l "h.44cb720fd1d1"de


HYPERLINK \l "h.44cb720fd1d1"crap


Piept

HYPERLINK \l "h.53355e834eb1"

HYPERLINK \l "h.53355e834eb1"de


HYPERLINK \l "h.53355e834eb1"pui


HYPERLINK \l "h.53355e834eb1"cu


HYPERLINK \l "h.53355e834eb1"legume


Piept

HYPERLINK \l "h.ecfebec378de"

HYPERLINK \l "h.ecfebec378de"de


HYPERLINK \l "h.ecfebec378de"pui


HYPERLINK \l "h.ecfebec378de"cu


HYPERLINK \l "h.ecfebec378de"mirodenii


Pui

HYPERLINK \l "h.f82b50b7b9d3"

HYPERLINK \l "h.f82b50b7b9d3"cu


HYPERLINK \l "h.f82b50b7b9d3"masline


HYPERLINK \l "h.f82b50b7b9d3"negre


HYPERLINK \l "h.f82b50b7b9d3"si


HYPERLINK \l "h.f82b50b7b9d3"legume


Salata

HYPERLINK \l "h.a598fb599954"

HYPERLINK \l "h.a598fb599954"de


HYPERLINK \l "h.a598fb599954"cruditati


HYPERLINK \l "h.a598fb599954"cu


HYPERLINK \l "h.a598fb599954"maioneza


Rulouri

HYPERLINK \l "h.0e135ead319f"

HYPERLINK \l "h.0e135ead319f"de


HYPERLINK \l "h.0e135ead319f"ou


HYPERLINK \l "h.0e135ead319f"cu


HYPERLINK \l "h.0e135ead319f"spanac


Salata

HYPERLINK \l "h.c8cda05b3884"

HYPERLINK \l "h.c8cda05b3884"plina


HYPERLINK \l "h.c8cda05b3884"de


HYPERLINK \l "h.c8cda05b3884"vitamine


Sarmale

HYPERLINK \l "h.7e7cbb0923d5"

HYPERLINK \l "h.7e7cbb0923d5"cu


HYPERLINK \l "h.7e7cbb0923d5"ciuperci


Shakshuka

HYPERLINK \l "h.b9952ba363e1"

Somon

HYPERLINK \l "h.ccda2579bb1b"

HYPERLINK \l "h.ccda2579bb1b"cu


HYPERLINK \l "h.ccda2579bb1b"dovlecei


HYPERLINK \l "h.ccda2579bb1b"si


HYPERLINK \l "h.ccda2579bb1b"rosii


Supa

HYPERLINK \l "h.a23b0bc4a900"

HYPERLINK \l "h.a23b0bc4a900"de


HYPERLINK \l "h.a23b0bc4a900"carne


HYPERLINK \l "h.a23b0bc4a900"din


HYPERLINK \l "h.a23b0bc4a900"rasol


HYPERLINK \l "h.a23b0bc4a900"de


HYPERLINK \l "h.a23b0bc4a900"vita


Suvite

HYPERLINK \l "h.7666cfc3df89"

HYPERLINK \l "h.7666cfc3df89"de


HYPERLINK \l "h.7666cfc3df89"pui


Tocanita

HYPERLINK \l "h.ff085e4ea98c"

HYPERLINK \l "h.ff085e4ea98c"de


HYPERLINK \l "h.ff085e4ea98c"vitel


HYPERLINK \l "h.ff085e4ea98c"cu


HYPERLINK \l "h.ff085e4ea98c"dovlecei


HYPERLINK \l "h.ff085e4ea98c"si


HYPERLINK \l "h.ff085e4ea98c"rosii


Zdrente

HYPERLINK \l "h.d279d8a329c0"

HYPERLINK \l "h.d279d8a329c0"de


HYPERLINK \l "h.d279d8a329c0"vitel


HYPERLINK \l "h.d279d8a329c0"cu


HYPERLINK \l "h.d279d8a329c0"ciuperci


HYPERLINK \l "h.d279d8a329c0"de


HYPERLINK \l "h.d279d8a329c0"padure


Vinete

HYPERLINK \l "h.8338caf9f15b"

HYPERLINK \l "h.8338caf9f15b"cu


HYPERLINK \l "h.8338caf9f15b"branza


HYPERLINK \l "h.8338caf9f15b"feta


HYPERLINK \l "h.8338caf9f15b"si


HYPERLINK \l "h.8338caf9f15b"busuioc


Zucchini

HYPERLINK \l "h.40c04c177427"

HYPERLINK \l "h.40c04c177427"umpluti

HYPERLINK \l "h.40c04c177427"

Pui

HYPERLINK \l "h.6f12b19a84ac"

HYPERLINK \l "h.6f12b19a84ac"marinat


HYPERLINK \l "h.6f12b19a84ac"in


HYPERLINK \l "h.6f12b19a84ac"bere


RETETE

HYPERLINK \l "h.dc4c60cc4527"

HYPERLINK \l "h.dc4c60cc4527"PENTRU


HYPERLINK \l "h.dc4c60cc4527"ZILELE


HYPERLINK \l "h.dc4c60cc4527"DE


HYPERLINK \l "h.dc4c60cc4527"AMIDON


Guacamole

HYPERLINK \l "h.da7af8a1e008"

HYPERLINK \l "h.da7af8a1e008"crema


HYPERLINK \l "h.da7af8a1e008"de


HYPERLINK \l "h.da7af8a1e008"avocado


Ardei

HYPERLINK \l "h.f7abfbba7924"

HYPERLINK \l "h.f7abfbba7924"umpluti


HYPERLINK \l "h.f7abfbba7924"cu


HYPERLINK \l "h.f7abfbba7924"ciuperci


Ardei

HYPERLINK \l "h.494cab7746c3"

HYPERLINK \l "h.494cab7746c3"umpluti


HYPERLINK \l "h.494cab7746c3"cu


HYPERLINK \l "h.494cab7746c3"legume


Ardei

HYPERLINK \l "h.b51abaa9a06f"

HYPERLINK \l "h.b51abaa9a06f"umpluti


HYPERLINK \l "h.b51abaa9a06f"cu


HYPERLINK \l "h.b51abaa9a06f"orez


Cartofi

HYPERLINK \l "h.081b0621972e"

HYPERLINK \l "h.081b0621972e"copti


HYPERLINK \l "h.081b0621972e"arici


Cartofi

HYPERLINK \l "h.622126272263"

HYPERLINK \l "h.622126272263"cu

HYPERLINK \l "h.622126272263"

HYPERLINK \l "h.622126272263"ciuperci

HYPERLINK \l "h.622126272263"

HYPERLINK \l "h.622126272263"la

HYPERLINK \l "h.622126272263"

HYPERLINK \l "h.622126272263"cuptor

HYPERLINK \l "h.622126272263"

Cartofi

HYPERLINK \l "h.61a59013daa0"

HYPERLINK \l "h.61a59013daa0"cu


HYPERLINK \l "h.61a59013daa0"mujdei


Cartofi

HYPERLINK \l "h.dfafd491fe39"

HYPERLINK \l "h.dfafd491fe39"piure


HYPERLINK \l "h.dfafd491fe39"cu


HYPERLINK \l "h.dfafd491fe39"dovleac


HYPERLINK \l "h.dfafd491fe39"la


HYPERLINK \l "h.dfafd491fe39"cuptor


HYPERLINK \l "h.dfafd491fe39"si


HYPERLINK \l "h.dfafd491fe39"snitel


HYPERLINK \l "h.dfafd491fe39"de


HYPERLINK \l "h.dfafd491fe39"soia


Cartofi

HYPERLINK \l "h.f895d1ecea8a"

HYPERLINK \l "h.f895d1ecea8a"rontaliti

HYPERLINK \l "h.f895d1ecea8a"

Chiftelute

HYPERLINK \l "h.fc3026c1fffb"

HYPERLINK \l "h.fc3026c1fffb"de


HYPERLINK \l "h.fc3026c1fffb"linte


HYPERLINK \l "h.fc3026c1fffb"cu


HYPERLINK \l "h.fc3026c1fffb"sos


HYPERLINK \l "h.fc3026c1fffb"de


HYPERLINK \l "h.fc3026c1fffb"rosii


Chiftelute

HYPERLINK \l "h.c743287dca15"

HYPERLINK \l "h.c743287dca15"din


HYPERLINK \l "h.c743287dca15"soia


HYPERLINK \l "h.c743287dca15"cu


HYPERLINK \l "h.c743287dca15"garnitura


HYPERLINK \l "h.c743287dca15"de


HYPERLINK \l "h.c743287dca15"cartofi


HYPERLINK \l "h.c743287dca15"piure


HYPERLINK \l "h.c743287dca15"cu


HYPERLINK \l "h.c743287dca15"broccoli


Clatite

HYPERLINK \l "h.ad55cd325695"

HYPERLINK \l "h.ad55cd325695"de


HYPERLINK \l "h.ad55cd325695"cartofi


Conopida

HYPERLINK \l "h.8dbcbe9ab8ae"

HYPERLINK \l "h.8dbcbe9ab8ae"pane


HYPERLINK \l "h.8dbcbe9ab8ae"cu


HYPERLINK \l "h.8dbcbe9ab8ae"cartofi


HYPERLINK \l "h.8dbcbe9ab8ae"prajiti


HYPERLINK \l "h.8dbcbe9ab8ae"la


HYPERLINK \l "h.8dbcbe9ab8ae"cuptor


Fasole

HYPERLINK \l "h.4bc035190146"

HYPERLINK \l "h.4bc035190146"batuta

HYPERLINK \l "h.4bc035190146"

Fasole

HYPERLINK \l "h.6c76f95742d0"

HYPERLINK \l "h.6c76f95742d0"cu


HYPERLINK \l "h.6c76f95742d0"orez


HYPERLINK \l "h.6c76f95742d0"si


HYPERLINK \l "h.6c76f95742d0"ciuperci


HYPERLINK \l "h.6c76f95742d0"in


HYPERLINK \l "h.6c76f95742d0"Kukta


Gulas

HYPERLINK \l "h.307835c85c0f"

HYPERLINK \l "h.307835c85c0f"de


HYPERLINK \l "h.307835c85c0f"cartofi


Hummus

HYPERLINK \l "h.c84d7ea4b4d1"

Iahnie

HYPERLINK \l "h.f1b62e0f0a04"

HYPERLINK \l "h.f1b62e0f0a04"de


HYPERLINK \l "h.f1b62e0f0a04"cartofi


Legume

HYPERLINK \l "h.8797e0fb7e4d"

HYPERLINK \l "h.8797e0fb7e4d"gatite


HYPERLINK \l "h.8797e0fb7e4d"in


HYPERLINK \l "h.8797e0fb7e4d"wok


Legume

HYPERLINK \l "h.9268916d6d17"

HYPERLINK \l "h.9268916d6d17"la


HYPERLINK \l "h.9268916d6d17"cuptor


Mageadra

HYPERLINK \l "h.4959391e1368"

Mazare

HYPERLINK \l "h.76df4bf8ea56"

HYPERLINK \l "h.76df4bf8ea56"cu


HYPERLINK \l "h.76df4bf8ea56"spanac


Musaca

HYPERLINK \l "h.f6926fa32165"

HYPERLINK \l "h.f6926fa32165"de


HYPERLINK \l "h.f6926fa32165"vinete


HYPERLINK \l "h.f6926fa32165"si


HYPERLINK \l "h.f6926fa32165"dovlecei


Orez

HYPERLINK \l "h.85c577d28ee3"

HYPERLINK \l "h.85c577d28ee3"cu


HYPERLINK \l "h.85c577d28ee3"ciuperci


HYPERLINK \l "h.85c577d28ee3"la


HYPERLINK \l "h.85c577d28ee3"cuptor


Papricas

HYPERLINK \l "h.82b9c84ac0a1"

HYPERLINK \l "h.82b9c84ac0a1"de


HYPERLINK \l "h.82b9c84ac0a1"ciuperci


HYPERLINK \l "h.82b9c84ac0a1"cu


HYPERLINK \l "h.82b9c84ac0a1"cartofi


HYPERLINK \l "h.82b9c84ac0a1"natur

HYPERLINK \l "h.82b9c84ac0a1" (

HYPERLINK \l "h.82b9c84ac0a1"la


HYPERLINK \l "h.82b9c84ac0a1"ceaun

HYPERLINK \l "h.82b9c84ac0a1")


Orez

HYPERLINK \l "h.1edadf9bccec"

HYPERLINK \l "h.1edadf9bccec"in


HYPERLINK \l "h.1edadf9bccec"stil


HYPERLINK \l "h.1edadf9bccec"asiatic


Pilaf

HYPERLINK \l "h.d2028e7107be"

HYPERLINK \l "h.d2028e7107be"de


HYPERLINK \l "h.d2028e7107be"praz


HYPERLINK \l "h.d2028e7107be"cu


HYPERLINK \l "h.d2028e7107be"masline


Salata

HYPERLINK \l "h.45a8cb8b8372"

HYPERLINK \l "h.45a8cb8b8372"de


HYPERLINK \l "h.45a8cb8b8372"boef

HYPERLINK \l "h.45a8cb8b8372" (

HYPERLINK \l "h.45a8cb8b8372"falsa

HYPERLINK \l "h.45a8cb8b8372")


Salata

HYPERLINK \l "h.cf6203b96fca"

HYPERLINK \l "h.cf6203b96fca"de


HYPERLINK \l "h.cf6203b96fca"conodipa


Salata

HYPERLINK \l "h.e85b4ece8102"

HYPERLINK \l "h.e85b4ece8102"de


HYPERLINK \l "h.e85b4ece8102"orez


Tocana

HYPERLINK \l "h.3897e15c6e79"

HYPERLINK \l "h.3897e15c6e79"de


HYPERLINK \l "h.3897e15c6e79"legume


HYPERLINK \l "h.3897e15c6e79"cu


HYPERLINK \l "h.3897e15c6e79"orez


Salata

HYPERLINK \l "h.033b4032551f"

HYPERLINK \l "h.033b4032551f"tabouleh

HYPERLINK \l "h.033b4032551f"

Spanac

HYPERLINK \l "h.dd46f147a5f6"

HYPERLINK \l "h.dd46f147a5f6"cu


HYPERLINK \l "h.dd46f147a5f6"orez


Supa

HYPERLINK \l "h.29f405863936"

HYPERLINK \l "h.29f405863936"de


HYPERLINK \l "h.29f405863936"morcovi


Musaca

HYPERLINK \l "h.f7f97a759647"

HYPERLINK \l "h.f7f97a759647"de


HYPERLINK \l "h.f7f97a759647"legume


Zacusca

HYPERLINK \l "h.8733d43a726c"

HYPERLINK \l "h.8733d43a726c"cu


HYPERLINK \l "h.8733d43a726c"fasole


HYPERLINK \l "h.8733d43a726c"boabe


Mix

HYPERLINK \l "h.b5a7cff9b4bb"

HYPERLINK \l "h.b5a7cff9b4bb"de


HYPERLINK \l "h.b5a7cff9b4bb"legume


RETETE

HYPERLINK \l "h.3f46e2d59006"

HYPERLINK \l "h.3f46e2d59006"PENTRU


HYPERLINK \l "h.3f46e2d59006"ZILELE


HYPERLINK \l "h.3f46e2d59006"DE


HYPERLINK \l "h.3f46e2d59006"CARBOHIDRATI

Salata

HYPERLINK \l "h.e5753e52983a"

HYPERLINK \l "h.e5753e52983a"de


HYPERLINK \l "h.e5753e52983a"legume

HYPERLINK \l "h.e5753e52983a",

HYPERLINK \l "h.e5753e52983a"rucola


HYPERLINK \l "h.e5753e52983a"cu


HYPERLINK \l "h.e5753e52983a"penne


HYPERLINK \l "h.e5753e52983a"si


HYPERLINK \l "h.e5753e52983a"sos


HYPERLINK \l "h.e5753e52983a"de


HYPERLINK \l "h.e5753e52983a"mustar


Paine

HYPERLINK \l "h.60216e7efc0d"

HYPERLINK \l "h.60216e7efc0d"arabeasca

HYPERLINK \l "h.60216e7efc0d"

Salata

HYPERLINK \l "h.b4f9b5b0db41"

HYPERLINK \l "h.b4f9b5b0db41"de


HYPERLINK \l "h.b4f9b5b0db41"spaghete


HYPERLINK \l "h.b4f9b5b0db41"cu


HYPERLINK \l "h.b4f9b5b0db41"legume


HYPERLINK \l "h.b4f9b5b0db41"crude


HYPERLINK \l "h.b4f9b5b0db41"si


HYPERLINK \l "h.b4f9b5b0db41"aburite


HYPERLINK \l "h.b4f9b5b0db41"servit


HYPERLINK \l "h.b4f9b5b0db41"cu


HYPERLINK \l "h.b4f9b5b0db41"dressing


HYPERLINK \l "h.b4f9b5b0db41"de


HYPERLINK \l "h.b4f9b5b0db41"brocoli


Pizza

HYPERLINK \l "h.418447f3155a"

HYPERLINK \l "h.418447f3155a"cu


HYPERLINK \l "h.418447f3155a"blat


HYPERLINK \l "h.418447f3155a"de


HYPERLINK \l "h.418447f3155a"spaghete


Clatite

HYPERLINK \l "h.b2a59405a48a"

HYPERLINK \l "h.b2a59405a48a"cu


HYPERLINK \l "h.b2a59405a48a"ciuperci


Lasagna

HYPERLINK \l "h.768054fe2b78"

HYPERLINK \l "h.768054fe2b78"cu


HYPERLINK \l "h.768054fe2b78"ciuperci


Urzici

HYPERLINK \l "h.0c840e147add"

HYPERLINK \l "h.0c840e147add"cu


HYPERLINK \l "h.0c840e147add"usturoi


Turtite

HYPERLINK \l "h.47e9cb3caf91"

HYPERLINK \l "h.47e9cb3caf91"cu


HYPERLINK \l "h.47e9cb3caf91"ceapa


DULCIURI

HYPERLINK \l "h.8c7728a1ed5d"

Baclava

HYPERLINK \l "h.e610ea265347"

Cozonac

HYPERLINK \l "h.e386a585061e"

HYPERLINK \l "h.e386a585061e"umplut

HYPERLINK \l "h.e386a585061e"

Chec

HYPERLINK \l "h.f21e07f60fe9"

HYPERLINK \l "h.f21e07f60fe9"rapid

HYPERLINK \l "h.f21e07f60fe9"

Pasca

HYPERLINK \l "h.3f8fbc5d33ed"

RETETE

HYPERLINK \l "h.26a477df9543"

HYPERLINK \l "h.26a477df9543"PENTRU


HYPERLINK \l "h.26a477df9543"ZILELE


HYPERLINK \l "h.26a477df9543"DE


HYPERLINK \l "h.26a477df9543"VITAMINE


Alb

HYPERLINK \l "h.8756ed5980d2"-

HYPERLINK \l "h.8756ed5980d2"negru

HYPERLINK \l "h.8756ed5980d2"

HYPERLINK \l "h.8756ed5980d2"cu


HYPERLINK \l "h.8756ed5980d2"banana


Bautura

HYPERLINK \l "h.cd2e4f440d8d"

HYPERLINK \l "h.cd2e4f440d8d"racoritoare


HYPERLINK \l "h.cd2e4f440d8d"din


HYPERLINK \l "h.cd2e4f440d8d"lebenita

HYPERLINK \l "h.cd2e4f440d8d",

HYPERLINK \l "h.cd2e4f440d8d"capsuni


HYPERLINK \l "h.cd2e4f440d8d"si


HYPERLINK \l "h.cd2e4f440d8d"banane


Salata

HYPERLINK \l "h.61eee0eb3b9d"

HYPERLINK \l "h.61eee0eb3b9d"exotica


HYPERLINK \l "h.61eee0eb3b9d"de


HYPERLINK \l "h.61eee0eb3b9d"telina


Salata

HYPERLINK \l "h.a00038f70812"

HYPERLINK \l "h.a00038f70812"de


HYPERLINK \l "h.a00038f70812"fructe


HYPERLINK \l "h.a00038f70812"confiate


DIETA RINA SAU DIETA DE 90 ZILE

Una dintre cele mai populare diete in momentul de fata in Romania si in Europa in general, Dieta Rina, a fost creeata in America, fiind una dintre dietele care ne promit sa slabim intre 15-20 de kilograme, fara eforturi majore. Chiar daca slabim destul de mult, scopul dietei nu este numai pierderea kilogramelor in plus, ci schimbarea metabolismului in general. Cu alte cuvinte, dieta Rina pune metabolismul lenes la treaba, il stimuleaza sa arda mai mult si implicit, sa slabim mai mult. Un metabolism sanatos ne ajuta sa evitam efectul de yo-yo, respectiv acumularea rapida a kilogramelor pierdute, o data ce incheiem dieta si incepem sa mancam normal.

Cum functioneaza dieta Rina? Desi puteti slabi 15 kilograme pe parcursul celor 3 luni de dieta, regimul este unul foarte sanatos, pentru ca nu slabiti mai mult de 1,5 kg pe saptamana, adica exact cat ne sfatuiesc medicii nutritionisti ca fiind ideal. Dieta de 90 de zile a fost initial prescrisa sportivilor, insa a fost adoptata si de medicii cardiologi si recomandata celor ce sufera de boli cardio-vasculare, pentru ca are efecte benefice asupra tensiunii arteriale. Asa cum ne sugereaza si numele, dieta tine 90 de zile, o puteti intrerupe si mai repede, daca nu doriti sa slabiti atat de mult, insa efectul de schimbare a metabolismului nu mai este garantat.

Reguli generale ale dietei. Numarul de calorii consumate zilnic vi se poate parea destul de mare, insa dieta este astfel gandita incat sa creeze un echilibru perfect in organism, astfel incat sa slabiti sanatos, fara a va infometa sau a va priva de anumite grupe alimentare. Micul dejun, in fiecare zi al dietei, consta in fructe, fie 2 mere, 2 pere, piersici, pepene, banana etc. Incercati sa nu sariti peste nici un aliment din meniu si peste nicio masa, intrucat fiecare are un rol important in atingerea scopului final. Dupa incheierea dietei, pentru alte 90 de zile, continuati sa mancati fructe la micul dejun. Daca in aceste 3 luni de mentinere mai slabiti alte 3 kg, inseamna ca schimbarea metabolismului s-a produs. Puteti consuma cafea si ceai fara zahar in orice cantitate doriti. O data pe luna, de 3 ori pe parcursul dietei deci, dupa ziua de fructe, urmeaza o zi de apa, cu scopul de detoxifiere.Ziua 1 - ziua proteinelor. Dupa micul dejun cu fructe, puteti consuma la pranz carne fripta sau fiarta, de exemplu 3 felii de piept de pui sau carne slaba. Puteti inlocui carnea cu 3 oua fierte sau cu diverse branzeturi.Ideea e sa ajungeti la o portie de proteine de circa 200 gr. Alaturi de carne sau lactate, consumati salata, in orice cantitate, condimentata cu sare, piper sau verdeturi, dar fara ulei, o felie de paine, de preferinta integrala si un bol de supa fara paste fainoase. La cina, consumati acelasi meniu de la pranz, insa in jumatate din cantitate si sarind peste paine si supa.

Ziua 2 - ziua de amidon - legume. Dupa micul dejun cu fructe, consumati la pranz orice fel de legume fierte la abur sau inabusite, condimentate cu sos de rosii, ketuchp sau verdeturi. Pentu cina, consumati aceleasi legume ca si la pranz, insa in jumatate din cantitate.Ziua 3 - ziua de carbohidrati. Dupa micul dejun cu fructe, consumati la pranz paste cu sos simplu de rosii, cu pesto, bulion sau blat de pizza cu sos de rosii sau rosii proaspete, fara mozarella sau carne.Ziua 4 - ziua vitaminelor. Aceasta e ziua in care trebuie sa consumati orice fel de fructe sau legume crude si in orice cantitate. Nu uitati: pentru ca dieta sa aiba succes, respectati ordine zilelor din acest meniu disociat. Alternati zilele dupa cum scrie mai sus, nu sariti peste nicio zi, nu le schimbati ordinea si nu uitati de ziua cu apa.

PROTEINE SI ALIMENTE COMPATIBILE

- piept de pui, somon, vita, salam, carnaciori, pulpe de pui, pastrav, cotlet de porc, hamburger de pui, conserva ton, scoici, ciocanele pui, conserva sardele, coaste slabe de porc, curcan

- vinete, rosii, usturoi, conopida, varza verde si rosie, praz, andive, broccoli, varza de bruxelles, morcovi, castravete, ardei gras, masline, gulie, dovlecei, telina, spanac, hrean, sfecla, castraveti murati, rucolla, ridichi rosii

- oregano, rozmarin, patrunjel frunze, ulei masline, mustar, ghimbir, sare, piper

- branza degresata, parmezan, branza feta, iaurt dietetic, mozzarella

AMIDONURI SI ALIMENTE COMPATIBILE

- varza acra, ceapa, cartofi, porumb boabe, usturoi, rosii, morcovi, ardei, ciuperci, mazare, praz, conopida, broccoli, fasole verde, castraveti murati, telina, frunze papadie, varza create, dovlecei, vinete, ardei iuti

- boia, pasta rosii, chimen, dafin, piper, nucsoara, maghiran, sofran, pudra de chilli, germeni, sos tabasco, patrunjel verde, tarhon

- soia, orez, linte, fasole uscata, fulgi de soia, naut, mei, migdale

CARBOHIDRATI SI ALIMENTE COMPATIBILE

- faina alba, faina integrala, faina de hrisca, faina de porumb, spaghete, lasagna, cus-cus, foietaj, paste integrale, taitei, graham, paste cu spanac, tortilla

- drojdie, sare, zahar, ulei, masline, sos pesto, menta, zeama lamaie, praf de copt

- rosii, ciuperci, ceapa, usturoi, patrunjel verde, morcovi, capere, vinete, sparanghel, nuci

- marmelada dietetica

- prajiturele, ciocolata neagra

VITAMINE - doar fructe si legume crude.Alte lucruri de stiut:

Micul dejun e la fel in fiecare zi si consta in cateva fructe (2 mere sau pere, piersici sau un pumn de fructe marunte)

Pe parcursul dietei, o data pe luna trebuie obligatoriu tinuta o zi in care se bea doar apa; aceasta zi trebuie sa urmeze dupa ziua de fructe, dupa care continuam cu ziua de proteine.

Cafeaua si ceaiul se pot consuma in orice cantitate, fara zahar si lapte.

Dupa terminarea dietei putem manca normal, dar pentru inca 90 de zile la micul dejun trebuie sa consumam doar fructe. Daca in aceste 90 zile mai slabim inca 3 kg, inseamna ca schimbarea a avut loc in organism

Nu se poate sari peste nimic din meniu, deoarece fiecare aliment isi are rolul sau, si daca nu le consumam pot aparea carente care pot duce la afectiuni.

De obicei nu obisnuim sa mancam doar fructe la micul dejun, dar din acestea, organismul extrage prima data zaharul integral care hraneste si intareste sistemul nervos.

Cei care sufera de tensiune arteriala ridicata, dupa cateva saptamani de dieta pot chiar sa renunte la medicamente, bineinteles sub supravegherea medicului.

RETETE PENTRU ZILELE DE PROTEINE

Branza marinata

Ingrediente:

- 300 g cas proaspat

- sare

- cimbru

- 2-3 fire de usturoi verde

- 50 ml ulei de masline

Casul se taie felii de 1 cm grosime si apoi un cuburi de 1x1 cm. Se pun intr-un vas de sticla cuburile de branza cu putina sare deasupra, cimbru si usturoi verde tocat. Se amesteca usor, se acopera si se lasa circa 2-3 ore. Se pun intr-un borcan care se etanseizeaza, se preseaza usor cuburile sa nu se farame, ca sa curga din saramura lasata. Se adauga uleiul de masline si se astupa borcanul. Se lasa la loc racoros, dar nu in frigider, pana a doua zi. Se absoarbe cu un pai toata saramura care apare pe fundul borcanului si se mai adauga ulei de masline. Se inchide etans si se pune la frigider circa 5-6 zile. Dupa aceea se adauga aceste cuburi in salate, fie de salata verde, fie de rosii. Folositi si uleiul din borcan la salata, ca este foarte aromat. Se mai pot face variatii cu alte mirodenii, de exemplu cu busuioc.

Carne alla pizzaiola light

Pentru 4 persoane avem nevoie de:

- 600 g de contrafile (antricoate) de carne de vita degresate in totalitate

- 400 de g de rosii fara pielita taiate fin

- 300 ml de supa

- 2 lingurite de capere la saramura

- 2 catei de usturoi

- o mana de patrunjel

- putin oregano uscat

- ulei de masline

- 1 lingurita de zahar

- sare, piper.

Caperele trebuiesc clatite de sare in apa rece, puse intr-un vas cu apa calduta pentru circa 10 minute,timp in care apa se schimba de 2-3 ori. Se curata usturoiul si se piseasca impreuna cu o mana de frunze de patrunjel. Amestecul rezultat se pune intr-un vas peste care se adauga 2-3 linguri de ulei de masline si putin oregano. Contrafilele de carne se bat, se sareaza si se pipereaza usor si se pun pe gratarul incins, cate 2 minute pe fiecare parte, se scot si se pun intre doua farfurii ca sa se mentina calde.

Intr-o tigaie antiaderenta calduta, se pune o lingura de ulei de masline si apoi rosiile fara pielita si taiate, se adauga o lingurita de zahar si se amesteca, se lasa 10 minute la foc mediu. Dupa cele 10 minute se adauga contrafilele si caperele. Se amesteca si se lasa sa se faca in continuare la foc mediu, timp de 50 de minute, timp in care din cand in cand, adaugam supa. Se inchide focul, se sarea se pipereaza dupa gust si apoi se adauga amestecul de usturoi, patrunjel ulei de masline si oregano si se serveste.

Chiftelute de pui cu susan la cuptor

Ingrediente:

- 500 g piept de pui batut cu ciocanelul si faramat cu furculita (sau dat prin masina de tocat carne)

- 1 ceapa

- 2 linguri usturoi verde tocat marunt

- 1 felie de paine intermediara sau neagra (graham, cu secara etc.), numai alba nu

- 2 linguri patrunjel verde tocat marunt

- sare, piper, boia dulce si iute dupa gust

- susan

Ceapa se toaca marunt-marunt si se inabusa cu 1 lingura de ulei de masline si 1 lingurita de apa, pana scade apa. Se adauga in carne, cu usturoiul, patrunjelul, condimentele si painea inmuiata in apa si stoarsa bine de tot. Se amesteca bine compozitia sa se formeze un amestec omogen. Se lasa sa stea putin (15-20 min). Se fac chiftelute rotunde, se dau prin seminte de susan albe si negre (daca gasiti, sau numai albe) si se pun una langa alta intr-o tava pe hartie de copentru unsa cu pensula cu ulei de masline. Se dau la cuptor 10-15 minute, se intorc cu furculita si se mai dau inca 10-15 minute. Cuptorul trebuie sa fie incins, dar se da focul la mediu cand introducem tava.

Conopida cu carne de vita

Conopida cu carne de vita este o mancarica foarte gustoasa, se prepara rapid si in plus, datorita valorilor nutritionale ale conopidei, contine multe vitamine.

Ingrediente:

- 400 g carne de vita

- o conopida potrivita

- 50 ml ulei

- o ceapa

- un morcov

- 100 g pasta de tomate

- 4 rosii

- 1 legatura verdeata

- sare, piper, dupa gust

Mod de preparare:

Carnea se spala, sa taie in bucati potrivite si se prajeste in ulei, dupa 10 minute adaugati o cana de apa. In alta tigaie cu ulei caliti o ceapa. Dupa ce se inmoaie, adaugati morcovul taiat rondele, apoi cele 4 rosii taiate cubulete si dupa ce s-au inabusit le adugati peste carne, sarati si piperati dupa gust, mai puneti apa cat sa cuprinda intreaga compozitie si lasati sa fiarba. Conopida se spala si se desface buchetele si se pune peste carne, se mai lasa sa fiarba inca 10 minute, se presara deasupra verdeata tocata marunt si se ia de pe foc.

Conopida in straturi

Ingrediente:

- 1 kg de conopida

- o cutie de ciuperci intregi

- 5 oua

- o ceapa


- suc de rosii, cam 300 ml

- o lingura de ulei de masline

- sare, piper, busuioc, maghiran, rozmarin

Conopida curata se spala si se desface in buchetele, se fiebe in apa cu sare. Ouala se spala si se pun la fiet in apa clocotita (fierbem oua tari). Intre timp, ceapa se toaca marunt si usturoiul la fel, se adauga la sucul de rosii, peste sucul de rosii se mai pune si ulei de masline, se amesteca bine si se da la o parte. Cand conopida este aproape gata, se stinge focul, se arunca apa de pe conopida. Ouala se decojesc si se taie rondele. Conserva de ciuperci se desface. Se ia o tava mare si se pune un strat de conopida (sa desfaceti conopida buchetele mici ca sa puteti pune macar 2 straturi). Peste conopida se pune rondele de oua, se condimenteaza cu condimentele mentionate, apoi peste punem jumate din cantitatea de ciuperci si peste se toarna jumate din sucul de rosii, apoi mai punem un strat de conopida, oua, condimente,ciuperci si suc de rosii totul se pune la cuptor in jur de 30 - 40 min. Se serveste cu muraturi sau salata.

Frigarui de pui cu legume gratinate sau fierte la abur

Ingrediente:

- 1 piept de pui

- zeama de la 1/2 lamaie

- o bucatica de ghimbir proaspat

- sare, piper, boia, cimbru

- 100 ml vin alb sec

- 1 lingurita amidon

- 1 albus de ou batut

- 1 lingura ulei de masline

- patrunjel verde tocat

- 1 ardei gras rosu

- 1 ardei gras galben sau verde

- 1 fir de praz (doar partea alba)

- legume diverse: cartofi, dovlecei, vinete, de exemplu.

Pieptul de pui se taie cubulete mai maricele, se pun intr-o cutie care se inchide bine sau intr-o punga. Langa piept se pune zeama de lamaie, sare, piper, boia, ghimbirul ras pe razatoare, vinul, amidonul, uleiul de masline si albusul de ou batut cu lingurita. Se inchide vasul sau punga, se amesteca bine si se lasa sa stea la marinat cel putin 30 minute. Se taie ardeiul gras patratele, firul de praz rondele subtiri, dar nu foarte subtiri, se seareaza. pipereaza. Se desface vasul si se asambleaza frigaruile, alternand bucatile de piept cu ardeii si prazul. Se pun pe gratar, alaturi de felii de legume condimentate cu sare, piper si cimbru. Cand sunt gara se servesc cu patrunjel verde tocat si salata asortata. Sau, tot asa de bine, daca sunt facute in casa, cu legume la abur condimentate si stropite cu ulei de masline la servire.

Frigarui de pui gatit la steamer cu sos de legume

Ingrediente:

- un piept de pui intreg

- o ceapa alba

- o ceapa rosie

- un ardei

- 500 g ciuperci proaspete

- 3 rosii

- un morcov


- suc de rosii - 200 ml

- ulei de masline

- condiment barbeque

- piper, ghimbir macinat

Pieptul de pui l-am spalat si l-am taiat fasii apoi patratele mai mari, le-am stropit cu un pic de ulei de masline si le-am condimentat cu condiment barbeque. Legumele le-am spalat, rosiile, ardeiul le-am taiat cuburi, am curatat ceapa si am taiat-o cuburi, ciupercile le-am curatat si le-am indepartat coditele si le-am pus la o parte pentru sos, morcovul l-am curatat si l-am taiat cuburi. Am luat betisoarele pentru frigarui si am inceput sa asez ingredientele pe bat, o rosie, o ceapa, o carne, o ciuperca, un ardei, un morcov, si tot asa. Cand am terminat de facut frigaruile le-am asezar in steamer, am folosit tot steamerul pentru frigarui. Ca sa se faca bine nu am ingramadit multe frigarui intr-o tava ci le-am pus cate 3-4 in ficare tava. Am setat steamerul pe 60 min, am pus apa in aparat si i-am dat drumul. Intre timp am pregatit sosul: legumele ramase de la frigarui le-am taiat marunt, coditele de ciuperci la fel, am incins intr-o oala o lingura de ulei de masline, am adaugat legumele, le-am calit bine, am adaugat o lingura de boia, am amestecat bine, am pus apoi sucul de rosii, sare si ghimbir macinat. Le-am lasat sa fiarba. Cand legumele au fiert, am luat blenderul de mana si le-am pasat. Cand frigaruile au fost gata, le-am servit pe o farfurie alaturi de sos de legume.

Crema de branza

Ingrediente :

- 400 g branza de vaci dulce

- 400 g branza de burduf

- 50 g margarina rama cub

- boia

- patrunjel

- marar

- o ceapa mai mica si tocata marunt

- o lingurita jumate de chimen

Ingredientele de mai sus se mixeaza cu mixerul.

Salata de conopida

- 500 g conopida

- ulei de floarea soarelui,

- un ou

- o ceapa

- o lingura de mustar

- sare, piper, o legatura de patrunjel

Conopida se spala si se desface in buchetele mici si se pune la fiert in apa cu sare. Cand

este moale se scote si se pune intr-o sita si se lasa la scurt si la racit o ora. Intre timp pregatim maioneza, galbenusul de ou se freaca bine cu o lingura de mustar, apoi se adauga trepentruat uleiul. Cand maioneza este gata se pune sare, piper si o ceapa tocata marunt sau pasata, si legatura de patrunjel taiata marunt. Cand conopida s-a racit, se pune in oala cu maioneza si cu ajutorul mizerului se amesteca bine.

Gratar din cotlet de porc cu mirodenii

Ingrediente:

- cateva felii de cotlet de porc

Pentru pasta de mirodenii:

- ulei de masline - 3 linguri

- boia, pasta de ardei

- delicat sau sare

- o lingura de ghimbir macinat

- 2 linguri de mustar

- cimbru macinat si uscat (sau proaspat)

- busuioc macinat

- patrunjel verde tocat


Garnitura:

- varza de bruxelles, conopida si broccoli fierti

Carnea se spala si se bate ca si pentru snitel, intr-o oala mai adanca se pun 3 linguri de ulei de masline, o lingura de pasta de ardei sau boia, 2 linguri de mustar, o lingurita de delicat sau sare, o lingura de cimbru macinat, o lingura de busuioc macinat, jumate de legatura de patrunjel si doi catei de usturoi pisat (se poate si fara usturoi). Totul se amesteca bine. Cu pasta obtinuta ungem fiecare bucata de carne, se incinge intr-o tigaie unt sau ulei si se prajeste carnea pe ambele parti. Se serveste cu garnitura pe care o preferati. Exemplu: se fierbe niste varza de bruxelles, conopida si broccoli iar cand au fost gata, se pune o lingura de unt. Se pot servi si muraturi.

Gulas de vitel

Ingrediente:

- 1 kg legume amestecate: morcovi, patrunjel radacina, o gulie mijlocie, o telina mijlocie, o conopida mica in loc de cartofi, o ceapa mare, o rosie mare, pasta de ardei sau un ardei mic

- 700 g - 1 kg de carne de vitel

- o legatura de patrunjel verde, o lingura de tarhon

- un plic de condiment Gulas de la Kotanyi

Spalam legumele, le curatam de coaja si le taiem fasii mai mari. Conopida o desfacem buchetele, rosia o taiem in patru, ceapa o taiem marunt. Carnea o spalam si o taiem cubulete. Punem oala de supa pe foc cu o 2 linguri de ulei de masline. Cand uleiul s-a incins punem ceapa si o calim. Adaugam peste carnea de vitel si lasam sa se caleasca. Amestecam in continu pana carnea capata o culoare albicioasa. Cand este gata calita peste presaram condimentul Gulas Kotanyi si amestecam bine, mai lasam si cu condimentul 2 min amestecand continu dupa care adaugam o lingura de pasta de ardei si

apa, dar numai cat sa acopere continutul oalei, lasam sub capac sa fiarba in jur de 15 minute, dupa aceea dam capacul la o parte si adaugam legumele. Mai punem apa cat sa acopere punem capacul si lasam sa fiarba. Cand legumele si carnea au fiert, mai punem apa cat dorim si condimentam dupa gust cu sare si piper, adaugam si patrunjelul tocat marunt, o lingura de tarhon si lasam sa dea in clocot. Se serveste cald, simplu sau cu o felie de paine.

Limba de vita cu masline

Ingrediente:

- o limba de vita

- o sticla de bulion

- 200 gr masline negre mari

- 1 ceapa mare

- 100 ml ulei

Se fierbe bine limba intreaga (trebuie sa fiarba cateva ore bune). Dupa ce a fiert, se lasa sa se raceasca si apoi se curata de piele si se taie ca o bagheta in felii de circa 1 cm grosime. Se caleste ceapa tocata marunt pana se inmoaie duapa care se adauga limba si se mai caleste cateva secunde. Se adauga maslinele intregi si bulionul, se sareaza dupa gust si se lasa acoperit sa scada putin si sa se ingroase sosul.

Mancarica cu ciuperci si ardei gras

Ingrediente:

- 800 g ciuperci (de preferinta proaspete si nu din conserva, caci sunt mai gustoase)

- 80 ml ulei

- 2 linguri de pasta de tomate

- 2 cepe mai micute

- 4-5 catei de usturoi

- 2 ardei grasi (unul rosu si unul verde)

- 80 ml vin alb

- 1 legatura de patrunjel proaspat

- sare

- piper

- cimbru (optional)

Se curata ciupercile si se spala bine, dupa care se taie in felii. Intre timp, ceapa taiata pestisori se pune la calit in ulei, iar dupa ce s-a rumenit, se adauga si ciupercile feliate. Se adauga sare, piper si se amesteca pana cand ciupercile se prajesc usor si lasa zeama. Se adauga apoi cele 2 linguri de pasta de tomate diluate in apa calduta. Se lasa sa fiarba la foc mic si dupa 10-15 minute se adauga ardeiul gras taiat fasii si usturoiul pisat. Se condimenteaza cu cimbru. In momentul in care s-au fiert ciupercile, se adauga si vinul si se lasa inca putin sa fiarba. Dupa ce mancarica a scazut suficient, adaugati si patrunjelul taiat foarte marunt. Servit cu mamaliguta calda, preparatul este si mai gustos.

Omleta

Ingrediente:

- 2 oua

- 1 ceapa mica/ 2 fire ceapa verde

- marar

- busuioc

- cimbru

- oregano sau orice alte ierburi aromatice

- 1 lingurita suc de rosii/ bulion

- 1 lingurita ulei masline

Se bat ouale si se amesteca cu ierburile si si cu 1 ligurita bulion/ suc de rosii. Se unge o tigaie teflonata cu o lingurita de ulei si apoi se pune ceapa tocata la calit un pic. Se adauga ouale peste ceapa. Dupa 1-2 minute se intoarce omleta pe cealalta parte.

Pangasius cu ciuperci in sos de lamaie

Ingrediente:

- 500 g pangasius

- 1 lingura faina integrala

- 1 lingura faina de malai

- usturoi granule

- sare

- piper

- ulei

Pentru sos:

- 500 g ciuperci

- 100 ml supa de pui (sau apa si un praf de delikat)


- 3 felii de lamaie

- sare

- piper

- ulei

Prima data pregatim sosul. Curatam si taiem ciupercile felii/ bucati, dupa care le punem impreuna cu usturoiul trecut prin presa si ceva ulei la prajit. Cind sunt putin rumenite, adaugam supa de pui si feliile de lamaie curatate de coaja si toata partea alba. Lasam sa scada sosul pana ajunge la consistenta dorita. Indepartam feliile de lamaie. In timp ce a clocotit sosul, am condimentat pestele.Se poate amesteca faina cu malaiul, iar in acest amestec tavaliti fileul de peste.

Prajim scurt pestele pe ambele parti, in putin ulei. Se poate face si intr-o tigaie antiaderenta impachetat in folie de aluminiu uns in prealabil cu putin ulei de masline. Se serveste cu garnitura de ciupercute.

Pangasius la cuptor

Ingrediente:

- 500 g pangasius decongelat la temperatura camerei

- 1 ardei gras

- 1 lamaie

- marar si patrunjel verde

-sare, piper macinat si boabe, 2 foi de dafin

- 2 linguri ulei de uns tava + 1 lingura picurat pe deasupra

- 1 ceasca de supa de legume


- boia dulce si ierburi de Provence, marar

Pestele se sareaza si se pipereaza dupa gust si se lasa 5 minute. Ardeiul se taie rondele, lamaia se taie in jumatate dupa ce a fost spalata cu apa calda si apoi feliute subtiri. Se pun cele doua linguri de ulei in tava, se pun boabe de piper si foile de dafin. Se aseaza pestele condimentat. Se pun deasupra ardeiul si feliutele de lamaie, condimente dupa gust (boia dulce si ierburi de Provence), cateva fire de marar si supa. O lingura de ulei se stropeste pe deasupra. Se da la cuptor pentru circa 30 minute. Cand este gata, se scoate si se presara cu patrunjel verde tocat atunci cand se consuma si usturoiul pisat.

Peste glazurat

Ingrediente:

- circa 500 g file de peste


- 3-4 lingurite de sos de soia

- 2-3 lingurite de otet balsamic

- boia iute

- 1 ceapa (optional)

Optional se poate adauga si 1-2 lingurite de miere sa iasa usor dulceag.

Mod de preparare:

Pregatim marinata, amestecand: usturoiul pisat, sosul de soia, otetul balsamic, mierea (daca puneti) si boiaua. Taiem ceapa rondele groase de circa 1/2 cm. Punem pestele la prajit intr-o tigaie antiaderenta sau pe un gratar (fara ulei de preferat), piperam si il lasam circa 2-3 minte pe o parte apoi il intoarcem. Alaturi punem si feliile de ceapa cu care procedam ca si cu pestele. Cat se face si pe cealalta parte noi il ungem cu marinata cu ajutorul unei pensule. Cand se face si pe cealalta parte il intoarcem cu marinata in jos (daca puneti miere, pentru mai putin de 1 minut, pentru ca se arde mierea si capata un gust amar) si dam cu marinata si pe cealalta parte. Intoarcem si cu cealalta parte in tigaie, scurt si gata.

Plachie de crap

Ingrediente:

- 700 g crap

- 5-6 cepe mari

- 100 ml vin alb

- o cutie mare de rosii in bulion (sau 5-6 rosii proaspete mari)

- ulei

- sare, piper (boabe)

- 2 foi dafin

- 1 lingura de bulion

- patrunjel proaspat

Mod de preparare:

Taiem ceapa solzisori si o punem la calit in ulei, la foc mic. Cand devine sticloasa punem ceapa intr-o tava, desupra punem crapul taiat bucati. Punem sare, piper boabe. Se taie rosiile felii si se pun si ele in tava (sau o cutie mare cu rosii in bulion), foile de dafin, turnam si vinul peste si dam la cuptor pentru circa o ora. Cand e gata, se pune patrunjelul.

Piept de pui cu legume

Ingrediente:

- 2 buc piept de pui

- 2 ardei verzi grasi

- 1 ardei gras rosu

- ciuperci

- ulei masline

- condimente: maghiran,oregano,busuioc,chilli.

- 2 linguri bulion

- usturoi

Pieptul se fierbe inainte, se taie suvite si se pune i o tigaie de teflon sau gril peste care se adauga legumele taiate suvite si ele si se presara maghiranul, busuiocul si oregano. Se stropesc cu ulei de masline si se amesteca bine ca sa nu se prinda.Cand e aproape gata, se bune bulionul peste care s-a pus apa si chilli, sarea si celelalte condimente si se mai lasa la fiert cam 20 minute. Se poae adauga si usturoi pisat.

Piept de pui cu mirodenii

Ingrediente:

- piept de pui

- sare

- piper boabe

- foi de dafin, usturoi

- boia dulce sau iute (dupa preferinte)

- mustar boabe si orice alte condimente care va plac, in cantitati generoase

Punem la fiert, pe aragz, pieptul de pui intr-o oala suficient de mare si cu apa cat sa acopere carnea. Adaugam sare, boabele de piper, foile de dafin, usturoiul taiat bucati mari, boiaua, mustarul si alte condimente, dupa gust. Nu facem economie la usturoi si la boia. Lasam pieptul de pui pe aragaz pana cand carnea este fiarta si, datorita condimentelor, capata o aroma imbietoare.

Pui cu masline negre si legume

Ingrediente:

- 2 pulpe

- 3 rosii

- un dovlecel mic

- o vanata mica

- o ceapa

- un ardei

- masline negre

- sare

- piper

- un catel usturoi

- 2 linguri ulei masline

- jumatate pahar vin alb

Incepem cu spalat si "dezpielitatul" pulpelor, dupa care le taiem in doua. Intr-o tava punem uleiul si adaugam pulpele, apoi ceapa taiata fidelute, maslinele, ardeiul taiat bastonase, rosiile spalate si taiate feliute, dovlecelul si vanata taiate bucatele. Aruncam in tava si usturoiul, saram, piperam si imbatam carnita. Acoperim frumos cu o folie de aluminiu si bagam la cuptor la 200 de grade pentru circa o ora. Prima jumatate de ora lasam acoperit, dupa care lasam fara ca sa scada suculetul si sa se rumeneasca foarte putin carnita. Atentie, mai urmariti sa nu scada suculetul tot din tava.

Salata de cruditati cu maioneza

Ingrediente:

- 2 morcovi

- o radacina de patrunjel

- o ceapa rosie


- 150 g varza verde

- 150 g varza rosie

- un pic de telina

- un pic de gulie

- un ou

- ulei

Legumele se curata se spala si se rade pe razatoarea de cascaval. Ceapa si usturoiul se taie marunt. Dintr-un ou facem maioneza cu putin ulei. Maioneza obtinuta se pune peste legume, adaugam sare, piper si condimete pentru salata (exemplu rozmarin) si se amesteca. Se serveste la pranz cu o felie de paine parajita (paine neagra din faina de secara) cu rondele de usturoi si castraveti murati iar seara simplu doar cu castraveti murati.

Rulouri de ou cu spanac

Ingrediente:

- 5 oua

- 200 g spanac inghetat

- coaja rasa de la jumate de portocala


- jumate de ceapa

- ulei de masline

- sare, piper

Ouale cu un pic de sare si piper se bat bine bine cu mixerul. Se alege o tigaie mai mica pentru asa zisele "clatite". se incinge cate o picatura de ulei. Atentie, sa fie tigaia bine incinsa. Se pune cate un pic din ouale batute (ca si cand facem clatite) in tigaie si se frige si pe o parte si pe cealalta ... cand am facut toate omletele, le lasam sa se raceasca. Intre timp pregatim umplutura. Se incinge o lingurita de ulei de masline, punem ceapa si usturoiul tocat marunt si le calim un pic, adaugam spanacul inghetat si invartim bine pana se face si spanacul, la sfarsit adaugam sare, piper. Se fierbe pana numai are zeama. Luam fiecare omleta in parte si punem umplutura in mijloc, o rulam ca si o clatita, le punem intr-o tava termorezistenta. Peste presaram coaja de portocale (sau lamaie). Se pune la cuptor cam 20 min. Se serveste cu salata de rosii si ceapa. Ingredientele sunt pentru 2 persoane (pranz si cina).

Salata plina de vitamine

Ingrediente:

- 300 g rosii cherry

- o legatura de ridichi

- un ardei

- legatura de ceapa verde

- 200 g de mozzarela

- o punga de 400 g - legume mix (broccoli, conopida si morcovi)

- ulei de masline

- maghiran proaspat

- cimbru proaspat, sare

- jumatate de lamaie

Legumele se spala bine, rosiile se taie in doua, ridichii, ceapa, ardeiul rondele subtiti si se pune intr-un vas de salata, cascavalul il taiem cuburi, legumele inghetate se dezgheata (sau puteti folosi si proaspete) apoi se pune peste restul legumelor, maghiranul si cimbrul se spala bine, apoi se toaca marunt (important e ca frunzele sa le folositi, ca tulpina are un gust amarui) se pune peste legume, peste toata compozitia se pune ulei de masline ochiometric (cat doriti), se ia lamaia si se stoarce se pune la salata, sare si amestecam bine. Se serveste simplu sau ca si garnitura langa carne.

Sarmale cu ciuperci

Ingrediente:

- 250 g piept de pui

- 300 g ciuperci proaspete

- varza acra marunta si o capatana medie in jur de 1 kg

- o ceapa mai mare

- o lingura de boia, sare, piper

- suc de tomate sau pasta de tomate

- marar si patrunjel verde

Pieptul de pui se macina impreuna cu ceapa, ciupercile se spala si se curata se taie fasii subtiri sau cuburi mai mici. Se amesteca intr-o oala carnea si ciupercile, boia, sare, piper dupa gust. Varza se spala bine sub jet de apa rece, se umplu frunzele de varza cu amestecul de carne si ciuperci. Intr-o oala mai mare pe fund se aseaza varza acra marunta se pun sarmalele deasupra si peste sarmale mai punem un strat de varza marunta. Se pune sucul de rosii, mararul si patrunjelul (cine are marar uscat e foarte bun cat mai mult, chiar si pe fundul oalei pus). Se pune apa cat sa acopere continutul vasului si pune la fiert pe foc mic. Cand varza se inmoaie se ia de pe foc. Se serveste cald cu smantana.

Shakshuka

Ingrediente:

- 2 cepe rosii potrivite

- sare, piper negru, piper de Cayenne

- ardei iute

- ardei gras rosu si galben

- 4 rosii frumusele

- 2 oua

- verdeata de ornat

- 2 linguri ulei de masline

Se toaca ceapa rondele ceapa si se pune la foc mic la inabusit cu capac. Se adauga ardeiul gras tocat fasii, sare, piper. Dupa ce se inmoaie se dauga rosii curatate de coaja si tocate. Se acopera, se pun mirodeniile si ardeiul iute si se lasa la inabusit. Se mai adauga apa putina, cam jumatate de ceasca de cafea, ca sa se formeze un sos. Se sparg usor ouale, unul cate unul in sos, se pudeaza cu putina sare si piper si se acopera pana se fac ochiurile. Se servesc cu sosul rezultat si ornate cu verdeata dupa gust.

Somon cu dovlecei si rosii

Ingrediente pentru 4 portii:

- 4 fileuri de somon (600 de g)

- sucul unei jumatati de lamaie

- sare, piper macinat si 2 linguri cu ulei

Ingrediente pentru garnitura:

- 350 g dovlecei mici

- usturoi

- 300 g rosii

- 1 lingura cu cimbru

Mod de preparare:

Fileurile de peste se spala si li se scot oasele folosind o penseta. Se stropesc cu sucul de lamaie pentru a se mentine prospetimea, apoi se presara piper, sare si se baga la frigider. Dovleceii se spala, se indeparteaza cotoarele, se taie pe lungime si apoi in cuburi. Rosiile se oparesc, se decojesc, li se scot semintele, iar apoi pulpa se taie in cuburi. Se pune ulei intr-o tigaie si se adauga dovleceii. Acestia se vor praji un timp. Apoi se adauga usturoiul, rosiile dupa care se condimenteaza totul cu sare, piper si cimbru. Se amesteca bine. Tigaia se acopera cu un capac si se mai lasa pe foc timp de 10 minute. In uleiul care a ramas se vor praji fileurile de somon pe ambele parti. Somonul se lasa sa se prajeasca la foc mediu timp de 4 minute pentru fiecare parte. In cele din urma se condimenteaza legumele si se aseaza pe farfurii, peste acestea se pune somonul.

Supa de carne din rasol de vita

Ingrediente:

- rasol de vita - 500 g

- 1,5 kg legume amestec - morcovi, patrunjel radacina, telina radacina, gulie

- o ceapa mai mare


- o lingura de piper boabe

- sare dupa gust

- sofran (cine vrea)

- o lingurita de ghimbir macinat (ii da culoare supei)

Se curata legumele, morcovii si patrunjelul se taie in bucati mai mari. Gulia si telina se taie in patru, ceapa se taie in 4, usturoiul se lasa intreg, carnea se spala bine. Intr-o oala mare cam de 10 l (in functie de cata supa vrem, dintr-o oala de 10 l iese cam 5 l de supa fara legume) se pun legumele taiate, ceapa, usturoiul si peste carnea, se pune sare, piperul, ghimbirul si apa cat sa acopere continutul oalei. Se acopera oala cu capacul si se lasa supa la fiert pe foc mic in jur de o ora, o ora jumate (ne uitam din cand in cand daca scade apa si completam). Cand carnea este moale si legumele la fel, se pune apa aproape pana sus se gusta si se mai pune sare cat mai trebuie. Se lasa sa fiarba inca jumate de ora. Se strecoara supa cu o sita fina pentru ca supa sa iasa limpede. Legumele se pun intr-o oala la o parte. Supa se pune inapoi pe foc cu un varf de cutit de sofran. Se fierbe 5 min. Se serveste cald cu legume multe si patrunjel verde.

Suvite de pui


- 400 g piept de pui

- 200 g rosii

- 100 g ceapa

- 4 ardei capia

- marar

- cimbru

- piper dupa gust

Pregatire:

Taiati ceapa rondele si o rumeniti intr-o tigaie care permite prajirea fara ulei. Peste 3-4 minute adaugati pieptul de pui taiat suvite si il lasati sa se rumeneasca 15-20 minute, dupa care adaugati rosiile taiate felii si le mai lasati inca 10 minute. Presarati cimbru, marar si piper dupa gust si scoateti totul pe o farfurie. Separat, puneti in tigaie ardeii taiati felii subtiri pe lungime si ii "perpeliti" 3-4 minute, fara a-i lasa prea mult pe foc, sa nu se inmoaie. Asezati amestecul de suvite de pui cu ceapa si rosii pe farfurie sub forma de gramajoara, iar deasupra asezati feliile de ardei rosii. Fanii mancarurilor picante pot adauga si condimente pentru pui.

Tocanita de vitel cu dovlecei si rosii

Ingrediente:

- 500 g carne vitel

- 4 dovlecei

- 3 rosii


- 2 catei usturoi

- 2 cepe

- marar

- piper

- sare

Preparare:

Carnea de vitel se taie fasii subtiri, apoi se bate ca pentru snitele. In 2 linguri ulei masline punem carnea la inabusit, intorcand-o pe ambele parti, apoi adaugam putina apa. Cand e inabusita pe ambele parti, adaugam ceapa taiata julien si mai lasam putin pana se patrunde ceapa. Cand e ceapa inmuiata, se adauga 1-2 cani cu apa calda si se lasa sa fiarba impreuna 20 min. la foc potrivit. Atentie! Carnea de vitel nu se incearca daca e fiarta cu furculita! Se scoate o bucatica si se taie cu cutitul. Pana se fierbe carnea, curatam dovleceii, ii spalam si ii taiem felii. Dupa ce au trecut cele 20 min, peste carne se adauga dovleceii, rosiile taiate felii si fara pielita, usturoiul pisat, piper, sare si se lasa se mai fiarba pana e fiarta carnea si dovleceii, eventual se mai completeaza cu apa calda. Adaugam marar taiat marunt si servim.

Zdrente de vitel cu ciuperci de padure

Ingrediente:

- ulei masline

- 2 catei usturoi

- 500 g carne de vitel frageda (pulpa) taiata in felii subtiri

- 2-3 linguri otet balsamic

- 500 gr ciuperci de padure (hribi,rosioare,ghebe etc.)

- piper

- sare

- patrunjel frunze

Mod de preparare:

Se spala ciupercile si se pun in tigaie impreuna cu uleiul si usturoiul. Se coc la foc scazut. Ciupercile la inceput vor lasa apa. Daca scade adaugam pana la coptura, cand se ia capacul si se lasa sa scada pana ramane putina zeama ca un sos. Separat se iau feliile de carne de vital (atentie, sa fie foarte subtiri) si se taie in fasii sau se zdrentuiesc cu mana. Se pun intr-o tigaie separata cu un pic de ulei, apa si piper.Spre sfarsitul coacerii se stropesc cu otetul balsamic indoit cu apa si se sareaza. Apoi se unesc cu ciupercile si se presara deasupra patrunjel frunze maruntit.

Vinete cu branza feta si busuioc

Ingrediente (4 portii):

- 4 vinete de marime medie

- 6 linguri brinza feta (tipul tare , taiate cuburi)

- 4 catei de usturoi, zdrobiti


- 1 lingura busuioc

Mod de preparare:

Se coc bine vinetele pe ambele parti. Se ia un cutit ascutit si se despica vinetele in lung ca sa se lase sa se scurga zeama. Se amesteca intr-un castron cuburile de brinza feta, busuiocul, usturoiul si uleiul de masline. Se umplu vinetele cu umplutura din castron, se inchid si se pun pe gratarul cuptorului, lasindu-se 10 min sau pina se topeste brinza feta. Se servesc deschise (desfacute) de indata ce sunt scoase din cuptor.

Zucchini umpluti

Ingrediente:

- 3 zucchini potriviti ca marime

- 1/2 ceapa medie

- 1 morcov

- 300 g carne tocata de curcan sau de pui (preferabil pieptul)

- sare, piper

- suc de rosii (optional)

- 3 linguri ulei extravirgin de masline

Zucchini se taie in doua pe lung si se scobesc la mijloc. Ceapa taiata solzisori se caleste in 2 linguri ulei, se adauga morcovul razuit si miezul de la zucchini maruntit. Se calesc toate timp de 2-3 min. Apoi se adauga la carnea tocata. Se umplu cu aceasta compozitie jumatatile de zucchini, se stropesc cu un firicel de ulei si se pun intr-un vas rezistent la foc. In vas se adauga 1/2 cescuta de apa sau sos de rosii. Se dau la cuptor, la foc iute timp de 20-25 min. In ultimele 5 min se poate adauga cas fara grasime razuit. Este foarte buna si cu putine calorii. Sunt foarte bune si reci.

Pui marinat in bere

Ingrediente:

- 6 pulpe pui

- 250 ml bere

- 2 linguri mustar (fara amidon de preferat)

- 5 catei usturoi

- 4 linguri sos soia

- 1/2 lingurita sare


- putin chilli sos

- piper

Amestecam intr-un bol ingredientele de mai sus (in afara de pui). Asezam inauntru bucatile de pui, le acoperim si dam la frigider pentru circa 3-4 ore (sau peste noapte). Punem pe gratar bucatile de carne (fara sosul marinat, pe care il aruncam) pana se rumenesc dupa plac. Foarte bun, crocant si aromat, merge perfect langa o salata de cruditati sau legume gratinate, la cuptor sau la gratar.

RETETE PENTRU ZILELE DE AMIDON

Guacamole crema de avocado

Ingrediente:

- 2 avocado coapte


- 1 rosie

- ulei de masline, sare

- jumatate de lime sau lamaie

- o legatura patrunjel verde

Spalam avocado, se taie in doua se scoate samburele, se pune intr-un bol miezul fara coaja si se mixeaza cu blenderul pana devine o pasta. Se taie rosia cuburi mici, usturoiul se curata si se piseaza, patrunjelul se toaca marunt se pun toate peste pasta, se adauga zeama de lime, sare, ulei dupa gust si se amesteca bine cu mixerul.

Se poate servi cu cartofi prajiti in cuptor in zi de amidon, dar se poate servi in orice zi a dietei Rinas 90.

Ardei umpluti cu ciuperci


- 12 ardei grasi

- 300 g ciuperci

- 90 g orez

- 60 g unt

- 30 ml ulei

- 60 g ceapa

- 90 ml sos de rosii

- verdeata, sare

Preparare:

Se spala ardeii, se taie o fasie pe lungime si se scot semintele. Se curata ciupercile, se spala bine, se taie marunt si se inabusa in ulei. Separat, se toaca ceapa marunt si se fierbe in putina apa, care la sfarsit se scurge si se arunca, iar ceapa se amesteca cu ciupercile si cu orezul fiert si el separat. Se sareaza dupa gust, se amesteca bine si, aceasta compozitie, se umplu ardeii. Se pun intr-o cratita, deasupra se toarna sos de rosii si unt. Se acopera cratita si se introduce la cuptor 40 de minute. Se servesc calzi, presarati cu verdeata tocata.

Ardei umpluti cu legume

Ingrediente:

- 8 ardei grasi,

- 2 morcovi

- 1 radacina patrunjel

- 1 ceapa

- 3-4 rosii

- 1 lingura zahar

- 3 linguri ulei

Preparare:

Ardeii, carora li s-a scos in prealabil cotorul, se pun 1-2 minute in apa clocotita, putin sarata; se scot apoi pe o sita ca sa se scurga. Dupa aceea, se pune umplutura, se asaza pe un rand in cratita se toarna deasupra apa sau supa de carne, se adauga unt sau ulei si bulion de rosii si se lasa sa fiarba inabusit cu capac, in cuptor sau pe plita, timp de 30-40 minute. Pentru prepararea umpluturii de legume se taie pai morcovul, patrunjelul si ceapa si se prajesc in ulei, se adauga apoi rosii proaspete curatate de seminte si pielita, taiate marunt, se presara putin zahar, sare, piper si se prajesc.

Ardei umpluti cu orez

Ingrediente:

- 4 ardei mari

- 2 cepe

- 1-2 morcovi

- 1 legatura de marar

- 1 legatura patrunjel

- 300 ml suc de rosii

- sare, piper

- busuioc

- 4-5 linguri ulei de masline

- 1 cana de orez

Se curata si se toaca marunt ceapa, morcovul se da pe razatoarea mica, apoi se pun impreuna cu uleiul de masline la calit pentru cateva minute. Intre timp, se alege orezul, se spala in 2-3 ape si se pune peste ceapa. Se adauga apa, putin cate putin, pana incepe sa se umfle orezul, se pune verdeata tocata marunt, se condimenteaza cu sare, busuioc si piper si se acopera cu capac. Separat se spala ardeii, se curata de seminte, se taie pe jumatate si se umplu cu orezul fiert. Se aseaza intr-o cratita, se toarna sucul de rosii si o cana de apa si se pun sa fiarba. Dupa ce au dat 2-3 clocote, se baga in cuptor sa scada si sa capete un gust special. Se servesc calzi, ornati cu verdeata

Cartofi copti arici

Cartofii noi se curata, se spala si se taie cu un cutit ascutit feliute, de la un capat la altul, fara sa se desprinda feliile una de alta. Intre feliute pun cu grija feliute de rosii (se pot pune si de ardei capia, gogosar), se presara mirodenii si se pun fiecare pe cate o bucata de folie de aluminiu unsa cu ulei de masline. Se picura pe ei ulei de masline si se impacheaza in folie, se pun pe o tava si dau la cuptor circa 30 minute, se desfac cu grija si se servesc fierbinti cu salata.

Cartofi cu ciuperci la cuptor

Ingrediente:

- 6 cartofi medii

- 6 ciuperci champion mari

- 1 ceapa

- 1/2 gogosar mediu

- 1/2 peperoncino

- o lingurita pasta ardei, o lingurita pasta gulas


- piper, putin delicat

Mod de preparare:

Taiati cartofi cuburi si punetii la abur pana se fierb 90%. Ceapa o razuiti, ciupercile le feliati, peperoncino taiat marunt sau rasnit, gogsarul taiat cubulete. Dupa ce s-au fiert cartofii, amestecati-i cu celelalte ingrediente si dati la cuptor intr-un vas de yena. Se servesc cu muraturi. La reteta mai puteti adauga fasole verde pastai, gata fiarta.

Cartofi cu mujdei

Ingrediente:

- 1/2 kg cartofi,

- o capatina de usturoi,

- o ceasca de ulei,

- o ceasca apa minerala,

- sare, piper

Preparare:

Cartofii se spala, se fierb in coaja, apoi se curata. Usturoiul se curata, se piseaza, se freaca cu ulei si apa minerala. Cartofii se amesteca cu mujdeiul de usturoi si se incalzesc.

Cartofi piure cu dovleac la cuptor si snitel de soia

Ingrediente:

- 6 cartofi mari

- un dovleac de vreo 1 kg

- o punga de soia snitele

- sare, piper,

- condimente pentru barbeque

- putin curry

- o lingura de unt sau ulei de masline

- patrunjel verde

Incepem cu dovleacul care trebuie pus la cuptor cat mai repede ca ii trebuie destul de mult pana se face moale. Spalam dovleacul il taiem in doua, curatam partea cu seminte si il punem pe o tava. Il punem la cuptor circa o ora jumate. Intre timp curatam cartofii, ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa cu sare.

Snitelele se inmoaie in apa cu delicat timp de 30 min, dupa care se storc bine de apa, se condimenteaza si pe o parte si alta cu condiment barbeque. Se asezeaza intr-o tava, se stropesc cu ulei si se presara deasupra un pic de pesmet. Se pun la cuptor circa 30 min. Cand cartofii au fiert, se scot cartofii cu o paletina din apa (pastrati apa ca vom avea nevoie de ea). Daca dovleacul s-a copt bine, il scoatem din cuptor, il lasam un pic sa se raceasca ca sa il putem prinde in mana, dupa ce s-a racit cu ajutorul unei linguri scobim miezul si il asezam peste cartofii fierti, adaugam, o lingurita de curry, apa in care a fiert cartofii, o lingura de unt sau ulei de masline. Cu ajutorul mixerului vom obtine o pasta de cartofi de culoare portocalie. Adaugam peste frunze da patrujel verde tocat marunt si amestecam. Scoatem si snitelele din cuptor. Se serveste cald cartofii cu snitele de soia si castraveti murati sau salata de cruditati.

Cartofi rontaliti

Sunt foarte buni in post mai ales sau cand va grabiti sa faceti ceva rapid de mancare.

Avem nevoie de:

- 4-5 cartofi rosii

- 1 ceapa


- 1 lingura boia, sare

Se fierb cartofii cu coaja, se curata si se dau pe razatoare. Intr-o cratita sau tigaie se caleste ceapa tocata marunt, se adauga boia , amestecam putin, apoi adaugam cartofii. Potrivim de sare. Sunt tare buni cu muraturi, in special.

Chiftelute de linte cu sos de rosii

Se poate inlocui lintea cu soia granule daca va place mai mult asa; ies la fel de bune.

Ingrediente:

Pentru chiftele:

- 130 gr linte verde

- 2-3 fire ceapa verde

- 3-4 catei usturoi

- 2-3 linguri de marar si patrunjel tocat

- 40 g pesmet

- sare, piper

Pentru sosul de rosii:

600 gr rosii, sare, maghiran, oregano, busuioc, cimbru, boia iute

Pregatire:

Lintea se tine la inmuiat cateva ore, apoi se fierbe 30 de min dupa care se scurge printr-un ciurel si se amesteca cu verdeturile tocate, pesmetul si condimentele. Se framanta bine, daca e nevoie se pot adauga 2-3 linguri din apa in care a fiert lintea. Se formeaza galusti care se modeleaza cu 2 linguri. (Compozitia se preseaza intre cele 2 linguri, cu o miscare circulara). Chiftelele formate se pun pe foaia de copt si se tin 30 de min in cuptor (pe ambele parti ). Rosiile se cresteaza cu cutitul (un X) in partea opusa coditei si se dau pe razatoarea mare incepand cu partea crestata. Coaja va ramane in mana. Pasta se pune la fiert 4-5 minute adaugand condimentele (daca va este mai usor puteti utiliza rosii in bullion gata cumparate). In momentul servirii sosul se toarna peste chiftele.

Chiftelute din soia cu garnitura de cartofi piure cu broccoli

Ingrediente:

Pentru chiftele:

- o punga de soia granule

- delicat dupa gust


- 2 cartofi fierti

- o lingura de boia

- sare, piper

- 2 linguri de ulei de masline

- patrujel verde tocat marunt

Pentru cartofi cu broccoli:

- 1 kg de cartofi si 400 g broccoli congelat

- sare

- o lingura de ulei de masline

Soia se pune la inmuiat in apa circa 30 min. Puneti soia granule intr-o oala si puneti apa multa ca sa se umfle. Presarati delicat si lasati asa 30 min. Intre timp curatam cartofii si ii taiem cuburi, ii punem la fiert in apa cu sare. Broccoli este pus in apa cu sare la fiert. Dupa 30 min, stoarcem bine soia granule de apa intre cele doua maini, dupa care asezati granulele intr-o oala, adaugati peste cei 2 cartofi fierti, usturoiul pisat, boia, sare si piper dupa gust, patrunjelul verde tocat marunt, uleiul de masline si amestecati cu ajutorul mainilor pana ce obtineti o pasta mai groasa. Scoateti o tava mare si tapetati-l cu hartie de copt, ungeti hartia de copt cu ulei de masline si incepeti sa formati chiftelele. Nu le strangeti foarte tare intre maini, ca se desfac. Dupa care punem tava in cuptorul preincalzit in jur de 15 min, dupa care se scot si se intorc pe cealalta parte si se pun din nou in cuptor pentru inca 15 min. Intre timp, cartofii si broccoli au fiert. Le luam de pe foc si le strecuram, din zeama de pe cartofi retineti un pahar cat sa folositi la pireu. Puneti cartofii si broccoli intr-o oala, adaugati apa pusa la o parte si uleiul de masline. Cu ajutorul unui mixer frecati bine cartofii cu broccoli pana obtineti o pasta omogena verzuie. Se servesc chiftelutele de soia cu pireul de cartofi si broccoli, puteti sa le consumati simplu sau cu muraturi.

Clatite de cartofi

Ingrediente (4 portii):

- 3 cartofi mari

- 3 fire ceapa verde

- sare, piper

- 2 linguri ulei

Preparare:

Se pun cartofii in coaja la fiert in multa apa cu sare pana sunt fierti cam 90%. Se lasa sa

se racoreasca, se curata de coaja, apoi se dau pe razatoarea mare. Se amesteca cu ceapa verde tocata si cu sare dupa gust si mult piper. Puteti adauga si ciuperci in amestecul de cartofi. Se incinge 1 lingura ulei intr-o tigaie mare (aprox 30 cm diametru) si se pun cartofii in strat de aprox. 1 deget grosime. Se prajeste la foc mediu spre mic pana e rumena, apoi se rastoarna clatita pe o farfurie mare (sau fund de lemn). Se incinge in tigaie restul de ulei si rasturnam clatita pe cealata parte in tigaie si continuam sa o prajim pana se rumeneste. Puteti face si mini-clatite, punand movilite din amestecul de cartofi in tigaie care se prajesc pe ambele parti. Se scoate din tigaie folosind aceeasi tehnica. Se serveste imediat.

Conopida pane cu cartofi prajiti la cuptor

Ingrediente (pentru 2 persoane):

Pentru conopida pane:

- 500 g conopida

- supa de legume 250 ml (preparata dintr-un cub de legume si patrunjle tocat)

- faina

- pesmet

- ulei de masline

- boia, maghiran, cimbru, busuioc

Pentru cartofii la cuptor:

- 5 cartofi mai mari

- pesmet

- boia

- condimente, sare

- ulei de masline

Conopida o spalam bine si o defacem in buchetele mai mici, le fierbem in apa cu sare. Cand este aproape fiarta (nu in totalitate) se scoate, se strecoara, si se lasa 15 min la racit. Intre timp luam cam 50 g de faina si amestecam cu o lingura de boia, iar intr-o alta farfurie punem in jur de 150 g pesmet la care adaugam, maghiran, busuioc, cimbru si amestecam. Dupa ce conopida s-a racit, o trecem prin faina cu boia, apoi prin supa de legume si pe urma prin pesmetul cu condiment. Se pune totul intr-o tava termorezistenta si se stropeste cu ulei de masline. Se pune la cuptor in jur de 20 25 min. Cartofii se curata si se taie bastoane mai groase. Se pune apa la fiert cu un pic de sare. Cand apa fierbe, se pun cartofii in apa clocotita si se fierb 10 - 15 minute. Se scot si se lasa la scurs. Intre timp luam o tava mare si o tapetam cu hartie de copt. Luam cartofii, ii asezam intr-un castron si punem peste 2- 3 linguri de ulei, boia iute, 2-3 linguri de pesmet si condimente (exemplu maghiran si busuioc). Amestecam bine cartofii, rasfiram cartofii pe hartia de copt (daca se poate sa nu fie una peste alta). Se pun la cuptor in jur de 40 minute. Conopida se serveste calda cu cartofii. Este un pranz si o cina excelenta pentru zilele de amidon.

Fasole batuta

Ingrediente:

- 500 g fasole boabe

- 2-3 cepe

- 2-3 linguri de bulion

- ulei, sare

Preparare:

Spalam fasolea si o lasam la inmuiat cateva ore in apa calduta (peste noapte). Fasolea se pune la fiert in apa rece cat o sa o acopere, circa 3 degete. Se lasa sa fiarba 5-10 minute apoi se rastoarna apa si se pune alta apa (de preferat incalzita pentru a scurta timpul de fierbere). Se rastoarna si a doua apa (daca vreti si aveti timp, se mai poate schimba inca o data apa). Dupa ce am rasturnat si a doua apa, se pune la fiert definitiv cu apa incalzita, cat sa o acopere cu un lat de palma. In oala punem o lingurita de zahar si 2-3 linguri de ulei (asa fierbe mai repede). Ultima apa trebuie sa fie putin mai multa ca sa ramana ceva zeama cand este fiarta. Cat fierbe fasolea, calim ceapa taiata marunt in putin ulei, punem cateva linguri de apa, sare si lasam sa fiarba acoperit. Cand este aproape fiarta, adaugam bulionul diluat cu putina apa, piper, foaie de dafin si lasati sa fiarba (de data asta fara capac). Cand fasolea este fiarta, scurgem o parte din apa ramasa si mixam fasolea cu blenderul. Daca este prea groasa, adaugam din zeama oprita. Amestecam (cu mixerul sau cu o lingura) fasolea cu uleiul adaugat treptat (dupa gust, circa 50-100 ml). Apoi punem usturoiul pisat, potrivim de sare. Servim cu ceapa prajita.

Fasole cu orez si ciuperci in Kukta

Ingrediente:

- 400 g fasole uscata

- 250 g mazare congelata

- 200 g ciuperci

- 200 g orez cu bobul lung

- 1 ardei verde, 1 ceapa mare

- 1 capatana de usturoi

- 1 lingurita de maghiran

- 1/2 lingurita de piper macinat

- 1/2 lingurita de sare

Fasolea se pune la inmuiat in apa cu cateva ore inainte, dupa care se pune la fiert. Daca aveti, este bine sa folositi o oala sub presiune, in care fasolea va fierbe mult mai repede. Puteti sa va apucati de preparat restul ingredientelor. Tocati ceapa, ardeiul si usturoiul si

taiati ciupercile felii subtiri. Le puneti pe toate in putin ulei incins.

Gulas de cartofi

Ingrediente:

- cartofi

- 1 lingura ulei

- 1 morcov razuit

- 1 ardei gras

- frunze dafin, patrunjel

- 1 lingurita boia de ardei

- condimente pentru gulas

- sare, piper

Se prajesc morcovul razuit si ardeiul taiat bucatele mici in lingura de ulei. Se adauga cartofii taiati cubulete, boia, frunze dafin (3-4) . Se toarna apa calduta cat sa acopere cartofii. Se adauga condimente pentru gulas (cat de mult). Se fierbe inabusit pana sunt gata cartofii. La sfarsit se adauga patrunjel verde tocat.

Condimentele pentru gulas ii dau un gust deosebit, ca si cel al gulasului unguresc. Se poate pune si ceapa tocata in loc de morcovul razuit.

Hummus

Ingrediente:

- 400 g boabe de naut fierte

- 2 linguri pline de pasta de susan Tahini

- zeama de la o lamaie

- ulei de masline

- apa

- sare, piper

- boia dulce si picanta

Preparare:

Boabele de naut fierte se pun in blender. Se zdrobesc, adaugand putina apa, in functe de consistenta cremei (circa 100 ml). Uleiul de masline si zeama de lamaie, condimentele si pasta de susan si se mai mixeaza putin. Nu foarte mult si nu la viteza foarte mare. Trebuie sa ramana o crema, nu sa devina foarte fina. Trebuie sa o gustati si sa o condimentati dupa gustul vostru. Aveti grija, este foarte buna, dar are calorii multe si cantitatile recomandate sunt cat mai mici, intinsa pe lipie libaneza. Boiaua si putin ulei de masline se folosesc la ornat.

Iahnie de cartofi

Ingrediente:

- 1 ceapa

- 4-5 cartofi de marime medie

- sare si piper dupa gust

- ulei pentru prajit

- 1 legatura de verdeata

- 2 linguri de pasta de rosii


Calim ceapa pentru iahnia de cartofi timp de 2-3 minute, dupa care adaugam cartofii taiati cubulete si ii lasam sa se inabuse intr-o cantitate de apa cat sa acopere cartofii pe trei sferturi. Adaugam sarea si piperul, cam o jumatate de lingurita din fiecare, dar depinde de gust. Cand cartofii incep sa se inmoaie, adaugam pasta de rosii si amestecam. Usturoiul tocat marunt este adaugat cand iahnia de cartofi este aproape gata, ca sa isi mentina aroma. La sfarsit presaram verdeata tocata. Iahnia de cartofi este o reteta de post usoara, pe care o putem prepara rapid, in orice anotimp. O servim cu salata verde sau salata de muraturi, in functie de sezon.

Legume gatite in wok

Reteta ce corespunde oricarei zile in afara de vitamine, in functie de garniture. In cazul nostru orez sau cartofi, ce corespund zilelor de amidon sau cu paste, ce corespund zilelor de carbohidrati, cu carne ce corespunde zilelor de protein.

Ingrediente:

- 1 ceapa taiata solzisori

- 4 catei usturoi taiati felii

- 1 ardei gras rosu taiat fasiute

- 1 ardei gras galben taiat fasiute

- 1-2 morcovi taiati bastonase

- 1/2 vanata taiata bastonase

- 1 dovlacel taiat bastonase

- ciuperci pleurotus o mana-doua, taiate fasiute

- rosii taiate mai mare

- taietei/ fidea din orez

- fulgi de chilli, busuioc, cimbru, curry, sos soia, ulei susan, alte mirodenii care va plac.

Intr-un wok punem putin ulei de masline, usturoiul, ceapa. Adaugam vanata, morcovul si dovlecelul, ardeiul gras, rosiile, ciupercile, condimentam. Lasati sa scada si sa se patrunda legumele. Se servesc cu taietei de orez sau cu orez sau cu cartofi prajiti la cuptor.

Legume la cuptor

Ingrediente:

- 4-5 cartofi noi

- 1 morcov

- 2 felii telina

- 1 felie gulie

- 1 ceapa

- 2 dovlecei mici

- 2 rosii

- 1 cana supa


- sare, piper

- rozmarin, susan

Cartofii curatati, taiati jumatati, morcovul feliat, telina taiata betisoare si gulia feliata se pun la abur sa fiarba circa 10 minute. Intre timp ceapa se taie rondele si dovleceii felii subtiri, se presara cu piper si se fac pe gratar cate 2-3 minute pe fiecare parte. Se pun in vas cartofii feliati, se adauga celelalte legume fierte, se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se adauga ceapa si feliile de dovlecei taiate in 4, se pune rozmarin, se adauga feliile de rosii si susanul, uleiul de masline si supa. Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor pentru circa 20 minute.

Mageadra

Ingrediente:

- 100 g linte verde (din cea mare)

-100 g orez cu bob lung

- sare, piper


- 3 cepe

- 4 cani de supa

Am pus lintea la inmuiat in apa calda cam 4 ore. Am pus supa la incalzit, cand clocotea am pus orezul spalat si uscat in prosop. Apoi lintea scursa bine. Am mai pus sare si am lasat sa fiarba la foc mic intr-un vas acoperit. Dupa 15 minute am oprit focul, am dat usor de cateva ori cu furculita prin amestec si am lasat 5 minute vasul acoperit. In timp ce fierbea amestecul de orez cu linte am tocat ceapa si am pusa in uleiul de masline la inabusit. Cand era aproape aurita am pus sare, boia dulce si piper proaspat macinat. Ceapa am pus-o peste orezul cu linte.

Mazare cu spanac


- 2 cutii de mazare (480 g masa scursa, in total)

- 1 lingura de pasta Tahini de susan

- 50 g spanac frunze, fara tulpina

- 2 linguri de suc de lamaie


- sare

- ulei de masline

Preparare: 8 min.

Puneti mazarea scursa in vasul pentru tocat al blenderului, adaugati 8 linguri de zeama, 4 linguri de ulei de masline, cateii de usturoi , pasta Tahini si frunzele de spanac. Tocati continutul la viteza medie, astfel incat spanacul sa fi e tocat in bucati mici. Daca este necesar, mai adaugati o lingura de zeama. Adaugati sare si suc de lamiae dupa gust. Puteti servi aceasta pasta intr-un bol, stropita cu ulei sau pe lipie calda. Truc: Pasta de susan Tahini poate fi cumparata din orice magazin de nutritie sanatoasa sau cu produse bio. Aceasta da cremei un gust extraordinar si poate fi pastrata in frigider pentru mult timp.

Musaca de vinete si dovlecei

Ingrediente:

- 1 vanata mare

- 1-2 dovlecei

- 1/2 ceapa rosie

- sos de rosii

- 1 punga de gr

Dieta de Slabit

Documents

Transcript of Dieta de Slabit