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PRIMERA EDICIÓN 36 LOCALES RECORRE VITORIA BARRA A BARRA Estrella Damm recomienda el consumo responsable. Alc. 5,4% Vol. SÍGUENOS EN: www.facebook.com/Gastronosfera DE PINTXOS POR VITORIA DEL 9 AL 18 DE JUNIO

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  • PRIMERA EDICIÓN36 LOCALESRECORRE VITORIABARRA A BARRA

    Estrella Damm recomienda el consumo responsable. Alc. 5,4% Vol.

    SÍGUENOS EN: www.facebook.com/Gastronosfera

    DE PINTXOS PORVITORIA

    DEL 9 AL 18 DE JUNIO

  • Del 9 al 18 de junio descubre los pintxos más interesantes

    de las principales barras de nuestra ciudad.

    Recorre Vitoria y disfruta de un pintxo y un quinto de Estrella Damm por 2,50 €.

    Disfruta las propuestas más tradicionales y las más creativas con una buena cervecita

    y la mejor compañía.

    Decide el establecimiento ganador del premio al mejor pintxo y

    gana un in de semana familiar en Senda Viva, donde podrás disfrutar de atracciones,

    animales y espectáculos.

    DEL 9 AL 18 DE JUNIO

  • PARTICIPANTES:

    AKERRA TABERNA

    ANDERE

    ASADOR HONDARRIBIA

    AVENIDA 7

    BORDA-BERRI

    BERLÍN

    CASA BLANCA 3

    CIRCULO VITORIANO

    EL ABUELO

    EL CANTO DEL CUCO

    EL ROSI

    HF

    IGARRI

    IOAR

    IZAGA

    JANGO TABERNA

    JAUJA

    KO-TARRO

    KUKAI

    LA CAFETERÍA

    LA CASA DE NAPOLEÓN

    LA ESCOTILLA

    LA FRAGUA DE VULCANO

    LA POSADA DEL DUENDE

    LA REGADERA

    LA RIOJANA

    LA TABERNA

    LA VIÑA

    MARGOLARI

    OM café & club

    PERRETXICO

    PRADO 24

    SIBARIAN

    SYLDAVIA

    WASKA

    ZABALTEGI FLORIDA

    1 19

    9 27

    5 23

    13 31

    18 36

    3 21

    11 29

    7 25

    15 33

    2 20

    10 28

    6 24

    14 32

    4 22

    12 30

    17 35

    8 26

    16 34

  • AKERRA TABERNA

    De lunes a domingos de 13:00 a 15:30 y de 19:00 a 23:00 h.C/ Castillo de Astulez 6, 01007 Vitoria-Gasteiz.

    945 23 49 44

    Tosta de pan de masa madre, pisto de verduras, jamón ibérico y queso parmesano.

    TOSTA DE PISTO PICANTE Y PARMESANO

    1

  • ANDERE RESTAURANTE

    De martes a sábados de 12:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:00 h.Domingos de 12:00 a 15:30 h.

    C/ Gorbea 8, 01008 Vitoria-Gasteiz. 945 21 49 30

    Taco de bacalao macerado en una picada de frutos secos, perejil, ajo y Pedro Ximenez.

    TACO DE BACALAO

    2

  • ASADOR HONDARRIBIA

    De martes a domingo de 20:30 a 22:30 h.C/ Hondarribia 24, 01010 Vitoria-Gasteiz.

    945 17 94 24

    Pan de hamburguesa, hamburguesa de lechazo, queso, cebolla, beicon y huevo de codorniz.

    BOCADITO

    3

  • AVENIDA 7

    De lunes a sábado de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 22:00 h.Domingos de 12.00 a 16:00 h.

    Avenida Gasteiz 7, 01010 Vitoria-Gasteiz. 627 460 041

    Fajita rellena de pollo o beicon, verduras y queso.

    FAJITA

    4

  • BORDA BERRI

    De lunes a sábados de 12:00 a 14:00 y de 20:30 a 22:00 h.Domingos de 12:00 a 14:00 h.

    Hueto Arriba s/n 01191, Hueto Arriba (Álava). 945 22 64 11

    Pan de gamba con espirulina, anguila ahumada, crema de ajo negro, perlas de pez volador, aire de

    mejillón y brotes de remolacha.

    KRUPUK

    5

  • BERLÍN

    De lunes a domingos de 12:00 a 15:30 h. Avenida Gasteiz 28, 01008 Vitoria-Gasteiz.

    945 13 36 15

    Calabacín rebozado, gulas y tosta de pan.

    TIERRA Y MAR

    6

  • CASA BLANCA 3

    De lunes a sábados de 7:00 a 17:00 h. C/ Eduardo Dato 38, 01005 Vitoria-Gasteiz.

    945 23 25 80

    Mini bocadillo de pollo, mahonesa, lechuga, tomate y queso.

    CASA BLANCA

    7

  • CIRCULO VITORIANO

    De lunes a domingos de 12:00 a 15:00 y de 18:00 a 22:00 h. C/ Eduardo Dato 6, 01005 Vitoria-Gasteiz.

    945 23 20 26

    Caracoles, puerros, cebolletas, guindilla, cebolla, tomate natural, perretxikos, jamón, chorizo,

    pimiento choricero y pan.

    NUESTRO PATRÓN

    8

  • EL ABUELO

    De lunes a viernes de 19:00 a 24:00 h. Sábados de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 24:00 h. Domingos de 13:00 a 16:00 h.C/ Zapatería 99, 01001 Vitoria-Gasteiz. 945 33 80 36

    Solomillo de cerdo, salsa de Idiazabal y crema de pimiento verde.

    PINTXO DE SOLOMILLO

    9

  • EL CANTO DEL CUCO

    Todos los días excepto el martes de 12:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:00 h.

    C/ Miranda de Ebro 1, 01003 Vitoria-Gasteiz. 945 19 89 11

    Kokotxa de bacalao, pimiento de piquillo, alioli al pil pil y tosta de pan.

    PINTXO CUCO

    10

  • EL ROSI

    Lunes, martes y miércoles de 9:00 a 13:00 h. Jueves y viernes de 9:00 a 13:00 y de 19:00 a 22:00 h. Sábados de 19:00 a 22:00 h.

    C/ Herrería 44, 01001 Vitoria-Gasteiz. 945 25 02 48

    Bonito, cebolleta, mahonesa de aceite de oliva, alegría riojana y anchoílla del Cantábrico.

    MASPE

    11

  • HF

    De lunes a sábados de 10:00 a 22:00 h.C/ Florida 3, 01005 Vitoria-Gasteiz.

    685 758 227

    Tosta de pan, cama de piperrada, boquerón, anchoa y germinado de cebolleta.

    TXALUPA

    12

  • IGARRI

    De lunes a sábados de 9:00 a 21:00 h.Domingos de 9:00 a 14:00 h.

    C/ Pio XII 16, 01004 Vitoria-Gasteiz. 945 12 42 19

    Bonito, mayonesa, alegría y pan.

    BOCADITO DE ATÚN

    13

  • IOAR

    De sábados a domingos de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 22:00 h.C/ Cuchilleria 36, 01001 Vitoria-Gasteiz.

    945 04 68 36

    Morcilla de Briviesca, jamón y pimiento del piquillo.

    PINTXO IOAR

    14

  • IZAGA

    De martes a sábados de 13:00 a 15:30 y de 21:00 a 23:00 h.Domingos de 13:00 a 15:30 h.

    C/ Beato Tomás de Zumarraga 2, 01008 Vitoria-Gasteiz. 945 13 82 00

    Tosta de pan, lechuga, tomate, pollo empanado, mayonesa y encurtidos.

    TOSTA DE POLLO

    15

  • JANGO TABERNA

    De jueves a sábados de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00 h.Domingos de 12:00 a 15:00 h.

    C/ Cuchilleria 19, 01001 Vitoria-Gasteiz. 945 12 05 73

    Verdel escabechado, craker salado, queso Idiazabal ahumado, mayonesa con olivada y frutos rojos.

    BOCAO DE VERDEL ESCABECHAO

    16

  • JAUJA

    De lunes a sábados de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00 h.Domingos de 12:00 a 15:00 h.

    C/ Rioja 1, 01005 Vitoria-Gasteiz. 945 30 36 35

    Tostadita con muselina de queso, sección de foie y cubitos de mango.

    PINTXO JAUJA

    17

  • KO-TARRO

    De lunes a jueves de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:30 h. Viernes y sábados de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:00 h. Domingos de 13:00 a 15:30 y

    de 20:00 a 22:30 h. C/ Sancho el 11, 01008 Vitoria Gasteiz. 945 13 22 97

    Tomate macerado con bacalao conitado, cebolla frita y ralladura de trufa negra.

    KOTOMABA

    18

  • KUKAI

    De lunes a domingos de 9:00 a 24:00 h.Avda. Juan Carlos I 22, 01002 Vitoria-Gasteiz.

    945 01 52 26

    Patata, zanahoria, guisantes, mayonesa, corteza de cerdo, jamón, cebolla y puerro frito.

    CRUJIENTE DE ENSALADILLA

    19

  • LA CAFETERÍA

    De lunes a sábados de 12:00 a 15:00 h.C/ Pintor Díaz de Olano 10, 01008 Vitoria-Gasteiz

    945 00 08 88

    Puerro, lacón, queso havarti, salsa de Oporto y huevo rallado.

    ROLLITO DE PUERRO

    20

  • LA CASA DE NAPOLEÓN

    De lunes a sábados de 12:00 a 15:00 h.C/ Portal de Castilla 54 bajo, 01007 Vitoria-Gasteiz.

    945 77 88 00

    Hongos, jamón ibérico, jerez oloroso, patatas, nata, trufa blanca, aceite de trufa y perlas de mújol.

    TARRO DE HONGOS CONFITADOS

    21

  • LA ESCOTILLA

    De martes a sábados de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:30 h.Domingos de 13:00 a 15:00 h.

    C/ San Prudencio 5, 01005 Vitoria-Gasteiz. 945 00 26 27

    Brancada de bacalao tostado, espinacas frescas y cristal de bellota.

    BRANDADA DE BACALAO

    22

  • LA FRAGUA DE VULCANO

    De lunes a domingos de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 h.C/ Zarauz 15, 01010 Vitoria-Gasteiz

    945 17 90 15

    Pan bao, carrillera guisada con curri rojo y hierbabuena.

    CERDITO THAI

    23

  • LA POSADA DEL DUENDE

    De lunes a domingos de 19:00 a 22:00 h.Avda. de Santiago 44, 01003 Vitoria-Gasteiz.

    945 28 79 31

    Panna cotta de Idiazabal y trufa, espuma de pesto de rúcula y crema de perretxikos.

    TRIKITRUS

    24

  • LA REGADERA

    De martes a sábados de 13:00 a 16:00 y de 19:30 a 24:00 h.Domingos de 13:00 a 16:00 h.

    C/ Dato 41, 01005 Vitoria-Gasteiz. 945 14 94 51

    Teja de plancton y frambuesa, atún rojo, guacamole, huevas de pez volador, ali oli de pimentón, mayonesa

    de frambuesa, soja/manzanilla, wakame y brotes.

    ATÚN & CIA

    25

  • LA RIOJANA

    De martes a sábados de 10:00 a 14:00 y de 19:30 a 23:00 h.Domingos de 12:00 a 14:00 h.

    C/ Cuchillería 33, 01001 Vitoria-Gasteiz. 945 25 02 39

    Pulga de pan, bonito, cebolla, alegrías y mahonesa.

    BONITO CON MAHONESA

    26

  • LA TABERNA

    Todos los días de 19:00 a 22:30 h. C/ San Prudencio 29, 01001 Vitoria-Gasteiz.

    945 23 10 04

    Cebolla, huevo, patata y tomate triturado.

    PINTXO ESTRELLA

    27

  • LA VIÑA

    De lunes a sábados de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.C/ Rioja 24, 01005 Vitoria-Gasteiz.

    945 20 43 93

    Atún, alga nori, sal ahumada, vinagre de sésamo y alioli de algas.

    ROLLITO DE ATÚN Y ALGAS

    28

  • MARGOLARI

    De lunes a sábados de 12:00 a 16:00 y de 19:30 a 22:00 h.Domingos de 12:30 a 16:00 h.

    C/Abendaño 35, 01008 Vitoria-Gasteiz. 697 842 547

    Anchoa del Cantábrico, bechamel y jamón ibérico.

    ANCHOA IBÉRICA

    29

  • OM café&club

    De lunes a domingos de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 h.C/Oyón 14, 01015 Vitoria-Gasteiz.

    945 42 72 13

    Gambón, yema de huevo de corral, crema de patata y corteza.

    GAMBÓN DE CORRAL

    30

  • PERRETXICO

    De lunes a domingos de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:30 h.C/ San Antonio 3, 01005 Vitoria-Gasteiz.

    945 13 72 21

    Jamón y panceta ibérica, queso emmental, trufa y puré de tomates secos.

    BIKINI IBÉRICO

    31

  • PRADO 24

    De lunes a sábados de 13:30 a 15:00 y de 20:30 a 22:30 h.Domingos de 13:30 a 15:00 h.

    C/ Prado 24, 01005 Vitoria-Gasteiz. 945 19 80 61

    Carrillera de cerdo, cerveza tostada, salsa de rábano picante, pimentón ahumado, azúcar moscovado,

    romero, tomillo y berza.

    TXERRI MOON LIGHT

    32

  • SIBARIAN

    De martes a domingos de 12:30 a 15:30 h.Sábados de 20:30 a 23:30 h.

    Avda. Judizmendi 4, 01002 Vitoria-Gasteiz. 945 12 05 93

    Bacalao, piperrada tricolor, harina de arroz y emulsión de tomate.

    BACALAO AJOARRIERO EN TEMPURA

    33

  • SYLDAVIA

    De lunes a sábados de 8:00 a 22:30 h.C/ Siervas de Jesús 5, 01001 Vitoria-Gasteiz

    945 25 79 86

    Crep, tomate, pollo, queso Idiazabal, cerveza y salsa de cebolla conitada.

    CREP DE TOMATE

    34

  • WASKA

    De lunes a sábados de 12.30 a 15.30 y de 19:30 a 23:00 h.Domingos de 12:30 a 15:30 h.

    C/ Siervas de Jesús 17 · 01001 Vitoria-Gasteiz. 945 56 49 35

    Yogur, queso, bacalao, tomate seco, aceite y cebolla frita.

    YOGUR DE BACALAO

    35

  • ZABALTEGI FLORIDA

    De lunes a domingos de 12:30 a 15:30 y de 18:00 a 22:00 h.Parque de la Florida s/n, 01007 Vitoria-Gasteiz

    945 15 76 26

    Tortilla de amil, queso, pollo, aguacate, cebolla, pimiento rojo, maiz, polvo de cayena y gengibre,

    salsa de mango y mayonesa de cilantro.

    FLORIDA WRAP

    36

  • Decide el establecimiento ganador del premio

    al mejor pintxo, participa en el concurso

    y gana un in de semana familiar para 2 adultos

    y 2 niños en Senda Viva. Disfruta de

    sus atracciones, animales y espectáculos.

    Vota el mejor pintxo, rellena el cupón con tus

    datos personales y deposítalo en cualquiera de

    las urnas de los locales participantes.

    Promoción válida solo para mayores de 18 años.

    GANA UN FIN DE SEMANA

    PARA TODA LA FAMILIA EN SENDA VIVA EN ARGUEDAS (NAVARRA)

  • Estrella Damm recomienda el consumo responsable. Alc. 5,4º

    Tus datos serán incluidos en un archivo titularidad de DAMM S.A únicamente con la inalidad de realizar el mantenimiento y la gestión de información objeto de la presente promoción.

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    Tengo más de 18 años.

    Autorizo a la sociedad S. A. DAMM para que me envíe newsletters de información gastronómica/ Informazio gastronomikodun newslettera bidaltzeko baimena ematen diot S.A. DAMM sozietateari.

    INSTRUCCIONES:

    1.- Rellena este cupón con tus datos.2.- Depósitalo en una de las urnas de los locales participantes.

    PAPELETA DE PARTICIPACIÓN

    Promoción válida del 9 de junio al 18 de junio de 2017. Pueden participar los mayores de 18 años. Una vez rellenado el cupón con la información solicitada, se debe depositar el mismo en cualquiera de las urnas que se pueden encontrar en los establecimientos participantes en la promoción. El sorteo se realizará el día 21 de junio de 2017 y la orga-nización se pondrá en contacto con los ganadores para entregarles el premio correspon-diente. La participación en el sorteo implica la aceptación tácita de sus bases, cuyo texto íntegro se encuentra depositado ante el Notario de Barcelona Don José-Alberto Marín Sánchez sito en C/ Diputació 268, Entlo.

  • PARA MÁS INFORMACIÓN:

    www.gastronosfera.com

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