DANIEL’S BROILER IS THE PROUD RECIPIENT OF THE … · Burgundy, Chablis; Domaine Laroche,...

DANIEL’S BROILER IS THE PROUD RECIPIENT OF THE FOLLOWING AWARDS:

2017 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2016 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2015 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2014 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2013 Wine Spectator, “Award of Excellence”2012 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2011 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2010 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2009 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2008 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2007 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2006 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2005 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2004 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2003 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2002 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2001 Wine Spectator, “Best of Award of Excellence”2015 Washington Wine Restaurant Awards, “Grand Award”2014 Washington Wine Restaurant Awards, “Best Restaurant Group”2014 Washington Wine Restaurant Awards, “Grand Award”2013 Washington Wine Restaurant Awards, “Grand Award”2012 Washington Wine Restaurant Awards, “Grand Award”2011 Washington Wine Restaurant Awards, “Grand Award” “Seattle Business Magazine Award”2010 Washington Wine Restaurant Awards, “Grand Award”2010 Washington Wine Restaurant Awards, “Best Restaurant Group”2009 Washington Wine Restaurant Awards, “Grand Award” “Restaurant Association Award”2008 Washington Wine Restaurant Awards, “Grand Award”2007 Washington Wine Restaurant Awards, “Grand Award”2006 Washington Wine Restaurant Awards, “Award of Distinction”2005 Washington Wine Restaurant Awards, “First Award”2004 Washington Wine Restaurant Awards, “Most Improved Wine Program”2003 Washington Wine Restaurant Awards, “Reserve Award of Excellence”2009 Wine Enthusiast, “Award of Ultimate Distinction”2008 Wine Enthusiast, “Award of Ultimate Distinction”

General Manager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stephen NoglerWine Director . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Victoria Antilla

The Daniel’s Broiler wine list proudly features offerings from the finest wineries in Washington, Oregon, California and around the world. Our cellars are stocked with excellent vintages that have been handpicked to complement our total commitment to quality and providing our guests a world-class steakhouse experience.

Bill & Lindsay Schwartz, Proprietors

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TABLE OF CONTENTS

Wine by the Glass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Half Bottle Selections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Champagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Sparkling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Northwest White & Rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

California White . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Import White & Rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Northwest Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-8

California Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8-10

French Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10-11

Italian Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Spanish Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

German Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Australian Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Argentine Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Chilean Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Large Format Bottles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12-13

Port & Dessert Wine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Daniel’s Martinis, Manhattans & Cocktails . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Rare & Selected Spirits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15-17

Note: Vintages are subject to change. All wine subject to availability.

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WINE BY THE GLASS

CHAMPAGNE & SPARKLING

Sparkling; Domaine Ste . Michelle, Brut, Columbia Valley, WA, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Sparkling Rosé; Lucien Albrecht, Brut, Crémant d’Alsace, France, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Champagne; Veuve Clicquot Ponsardin, “Yellow Label,” Brut, Reims, France, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . 20

WHITE & ROSÉ

Chardonnay; Domaine Laroche, “Saint Martin,” Chablis, Burgundy, France, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Chardonnay; L’Ecole № 41 Winery, “Chandler’s Crabhouse Reserve,” WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Chardonnay; Sonoma-Cutrer Vineyards, Russian River Valley, CA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Pinot Gris; King Estate Winery, Acrobat, OR, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Riesling; Proletariat Wine Company, Wahluke Slope, WA, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Sauvignon Blanc; EFESTE, “Feral,” Ancient Lakes, WA, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Rosé; Commanderie de la Bargemone, Coteaux d’Aix en Provence, France, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . 12

RED

Bordeaux; Château La Vieille Cure, “La Sacristie,” Fronsac, Bordeaux, France, 2012 . . . . . . . . . . . . . . 16

Cabernet Sauvignon; Chateau Ste . Michelle, Indian Wells, Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . 12

Cabernet Sauvignon; Dominus Estate, Carpe Diem, Napa Valley, CA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Cabernet Sauvignon; Five Star Cellars, Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Malbec; Bodega Catena Zapata, Vista Flores, Mendoza, Argentina, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Merlot; L’Ecole № 41 Winery, Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Pinot Noir; King Estate Winery, Acrobat, OR, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Pinot Noir; Cristom Vineyards, “Mount Jefferson Cuvée,” Willamette Valley, OR, 2014 . . . . . . . . . . . . 17

Pinot Noir; MacMurray Estate Vineyards, Russian River Valley, CA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Red Blend; DeLille Cellars, “D2,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Red Blend; Lauren Ashton Cellars, “Cuvée Estelle,” Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Syrah; Woodhouse Wine Estates, Dussek, Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Tempranillo; Marqués de Murrieta, Rioja Reserva, Spain, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

N

N

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HALF BOTTLE SELECTIONS

CHAMPAGNE & SPARKLING

Krug, Brut Rosé, Reims, France, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300

Krug, Grande Cuvée, Brut, Reims, France, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185

Schramsberg Vineyards, Brut, Napa Valley, CA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

WHITE VARIETALS

Chardonnay; Domaine Drouhin, “Arthur,” Dundee Hills, OR, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Chardonnay; Rombauer Vineyards, Los Carneros, CA, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Moscato d’Asti; Vietti, “Cascinetta,” Piedmont, Italy, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Sauvignon Blanc; Duckhorn Vineyards, Napa Valley, CA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

RED VARIETALS

Barolo; Damilano, “Lecinquevigne,” Piedmont, Italy, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Brunello di Montalcino; San Felice, Campogiovanni Estate, Tuscany, Italy, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Cabernet Sauvignon; Shafer Vineyards, “One Point Five,” Napa Valley, CA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . 105

Cabernet Sauvignon; Woodward Canyon Winery, “Artist Series #23,” Columbia Valley, WA, 2014 . . 65

Côtes du Rhône; E . Guigal, Rhône Valley, France, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Merlot; Five Star Cellars, Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Pinot Noir; Domaine Drouhin, Willamette Valley, OR, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Pinot Noir; Raptor Ridge, “Reserve,” Willamette Valley, OR, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Red Blend; Domaine du Vieux Télégraphe, Châteauneuf du Pape, France, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Red Blend; Opus One Winery, Napa Valley, CA, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240

Zinfandel; Ridge Vineyards, Lytton Springs, Dry Creek Valley, CA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Zinfandel; Rombauer Vineyards, CA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE

Cuvée William Deutz, Brut, Aÿ, 1998 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 335

Gosset, Celebris, Extra Brut, Aÿ, 1998 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300

Krug, Grande Cuvée, Brut, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350

Krug, Brut, Reims, 2000 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 430

Louis Roederer, Brut Premier, Reims, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

Louis Roederer, Cristal, Brut, Reims, 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 455

Moët & Chandon, Dom Pérignon, Brut, Épernay, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330

Moët & Chandon, Dom Pérignon, Brut, Épernay, 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330

Salon, Blanc de Blancs, Brut, Le-Mesnil-sur-Oger, 1997 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 490

Veuve Clicquot Ponsardin, La Grande Dame, Brut, Reims, 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290

Veuve Clicquot Ponsardin, “Yellow Label,” Brut, Reims, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

ROSÉ CHAMPAGNE

Billecart-Salmon, Brut, Mareuil-Sur-Aÿ, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205

Louis Roederer, Cristal Rosé, Brut, Reims, 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800

Veuve Clicquot Ponsardin, Brut, Reims, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

GROWER CHAMPAGNE

A . Margaine, Demi-Sec, Montagne de Reims, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

Vilmart & Cie, Grand Cellier, Montagne de Reims, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145

3

SPARKLING

Brut; Domaine Ste . Michelle, Columbia Valley, WA, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Brut; Domaine Ste . Michelle, “Luxe,” Columbia Valley, WA, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Brut; Roederer Estate, Anderson Valley, CA, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Brut Rosé; Lucien Albrecht, Crémant d’Alsace, France, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Prosecco; La Marca, Italy, N/V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

NORTHWEST WHITE & ROSÉ

CHARDONNAY

Abeja, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Chateau Ste . Michelle, Ethos Reserve, Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Chehalem Winery, “Inox,” Willamette Valley, OR, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Côte Bonneville, DuBrul Vineyard, Yakima Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Domaine Drouhin, “Arthur,” Dundee Hills, OR, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

EFESTE, “Lola,” Evergreen Vineyard, Ancient Lakes, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

L’Ecole № 41 Winery, “Chandler’s Crabhouse Reserve,” WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Long Shadows Vintners, “Dance,” Horse Heaven Hills, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Savage Grace Wines, Celilo Vineyard, Columbia Gorge, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Woodward Canyon Winery, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

SAUVIGNON BLANC

Chateau Ste . Michelle, Horse Heaven Vineyard, Horse Heaven Hills, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

EFESTE, “Feral,” Evergreen Vineyard, Ancient Lakes, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Long Road Winery, Destiny Ridge Vineyard, Horse Heaven Hills, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

RIESLING

Chateau Ste . Michelle, Eroica, Columbia Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Côte Bonneville, DuBrul Vineyard, Yakima Valley, WA, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

EFESTE, “Evergreen,” Evergreen Vineyard, Ancient Lakes, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Long Shadows Vintners, “Poet’s Leap,” Columbia Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

PINOT GRIS

Chehalem Winery, “Three Vineyard,” Willamette Valley, OR, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

King Estate Winery, Signature Collection, OR, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Ponzi Vineyards, Willamette Valley, OR, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

OTHER WHITE VARIETALS & ROSÉ

Chenin Blanc; Waitsburg Cellars, “Cheninières,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Marsanne; Darby Winery, “Live Wire,” Boushey Vineyard, Yakima Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . 55

Viognier; Stevens Winery, “Divio,” Yakima Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Rosé; Betz Family Vineyards, “Rosé Caché,” Columbia Valley, WA, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Rosé; Cabernet Franc; Côte Bonneville, Yakima Valley, WA, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

WHITE BLENDS

DeLille Cellars, “Chaleur Estate Blanc,” Columbia Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

McCrea Cellars, “Sirroco Blanc,” Red Mountain, WA, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Reynvaan Family Vineyards, “Queen’s Road White,” Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . 140

N

4

CALIFORNIA WHITE

CHARDONNAY

Far Niente Winery, Napa Valley, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

Freemark Abbey, Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Hyde de Villaine Wines, Hyde Vineyard, Los Carneros, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160

Jordan Vineyard & Winery, Russian River Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Keenan Winery, Spring Mountain District, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Kistler Vineyards, “Les Noisetiers,” Sonoma Coast, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Rombauer Vineyards, Los Carneros, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Sonoma-Cutrer Vineyards, “Russian River Ranches,” Sonoma County, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Stag’s Leap Wine Cellars, “Karia,” Napa Valley, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Talbott Vineyards, Sleepy Hollow Vineyard, Santa Lucia Highlands, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

SAUVIGNON BLANC

Cakebread Cellars, Napa Valley, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Duckhorn Vineyards, Napa Valley, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Groth Vineyards & Winery, Napa Valley, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

IMPORT WHITE & ROSÉ

FRANCE

Burgundy, Chablis; Domaine Laroche, “Saint Martin,” Chablis, Burgundy, France, 2015 . . . . . . . . . . . 64

Burgundy, Chablis; Domaine William Fèvre, 1er Cru, Fourchaume, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Burgundy, Chassagne-Montrachet; Domaine Vincent & Sophie Morey, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115

Burgundy, Haut-Côtes de Nuit; Domaine Méo-Camuzet, Clos Saint-Philibert, 2014 . . . . . . . . . . . . . . 95

Burgundy, Meursault; Olivier Leflaive Frères, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235

Condrieu; Delas Frères, “La Galopine,” Northern Rhône, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

Gewurztraminer; F .E . Trimbach, Alsace, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Pinot Gris; F .E . Trimbach, Réserve, Alsace, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Pouilly-Fumé; Domaine de Ladoucette, Loire Valley, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Rosé; Commanderie de la Bargemone, Coteaux d’Aix en Provence, France, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . 50

ITALY

Greco di Tufo; Feudi di San Gregorio, Campania, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Pinot Grigio; Jermann, Friuli-Venezia Giulia, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Soave; Cantine Bertani, “Sereole,” Veneto, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

GERMANY

Riesling Auslese; Schloss Saarstein, Serriger Schloss Saarsteiner, Mosel, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125

Riesling Kabinett; Joh . Jos . Prüm, Bernkasteler Badstube, Mosel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Riesling Spätlese; Joh . Jos . Prüm, Wehlener Sonnenuhr, Mosel, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Riesling Spätlese; Joh . Jos . Prüm, Wehlener Sonnenuhr, Mosel, 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125

Riesling Spätlese; Dr . Loosen, Wehlener Sonnenuhr, Mosel, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Riesling Spätlese; Josef Leitz, Rüdesheimer Magdalenenkreuz, Rheingau, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

NEW ZEALAND

Sauvignon Blanc; Cloudy Bay Vineyards, Marlborough, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Sauvignon Blanc; Kim Crawford Wines, Marlborough, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

5

NORTHWEST RED

CABERNET SAUVIGNON

Abeja, Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

Adamant Cellars, Walla Walla Valley, WA, 2014 Reveal Walla Walla Valley, Lot № 37, Danviel’s Broiler Exclusive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Amavi Cellars, Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Apex Cellars, Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Betz Family Winery, “Père de Famille,” Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165

Boudreaux Cellars, WA, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125

Boudreaux Cellars, “Reserve,” Champoux & Loess Vineyards, Columbia Valley, WA, 2008 . . . . . . . . 120

Brian Carter Cellars, “Corrida,” Yakima Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Browne Family Vineyards, Columbia Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Chateau Ste . Michelle, Ethos Reserve, Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Col Solare by Chateau Ste . Michelle & Marchesi Antinori, Red Mountain, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . 145

Corliss Estates, Columbia Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200


Côte Bonneville, DuBrul Vineyard, Yakima Valley, WA, 2008 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375

Doubleback Winery, Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225

Dunham Cellars, “XX,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Dunham Cellars, “XIX,” Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

EFESTE, “Big Papa,” Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

Fidelitas Wines, Red Mountain, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

Fidelitas Wines, Champoux Vineyard, Horse Heaven Hills, WA, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

Five Star Cellars, Walla Walla Valley, WA, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Hence Cellars, Walla Walla Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

L’Ecole № 41 Winery, Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Leonetti Cellar, Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250

Long Shadows Vintners, “Feather,” Columbia Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160

Obelisco Estate, “Electrum,” Red Mountain, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145

Owen Roe, Yakima Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Pepper Bridge Winery, Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125

Quilceda Creek Vintners, Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300



Stevens Winery, “XY Reserve,” Yakima Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Upchurch Vineyard, Red Mountain, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

Walla Walla Vintners, Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Woodward Canyon Winery, “Artist Series #23,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105

Woodward Canyon Winery, “Old Vines,” WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230

Woodward Canyon Winery, “Old Vines,” WA, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210

RED BLEND

Andrew Will Winery, Ciel du Cheval Vineyard, Red Mountain, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

Andrew Will Winery, “Sorella,” Horse Heaven Hills, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180

Avennia Winery, “Gravura,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Avennia Winery, “Gravura,” Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Betz Family Winery, “Clos de Betz,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

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6

NORTHWEST RED, cont.

RED BLEND, cont.

Brian Carter Cellars, “Corrida,” Yakima Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Brian Carter Cellars, “Solesce,” Columbia Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

Brian Carter Cellars, “Tuttorosso,” Yakima Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Col Solare by Chateau Ste . Michelle & Marchesi Antinori, Columbia Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . 145


Côte Bonneville, “Carriage House,” DuBrul Vineyard, Yakima Valley, WA, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . 110






Côte Bonneville, DuBrul Vineyard, Yakima Valley, WA, 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265





Côte Bonneville, DuBrul Vineyard, Yakima Valley, WA, 2002 (inaugural release) . . . . . . . . . . . . . . . . . 290

DeLille Cellars, “Doyenne,” Red Mountain, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

DeLille Cellars, “D2,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

EFESTE, “Final-Final,” Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Figgins Family Wine Estates, “Estate Red,” Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215

Five Star Cellars, “Stellar,” Walla Walla Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

Januik Winery, “Red Table,” Columbia Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

JM Cellars, “Bramble Bump Red,” Columbia Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

L’Ecole № 41 Winery, “Estate Ferguson,” Ferguson Vineyard, Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . 135


L’Ecole № 41 Winery, “Estate Perigee,” Seven Hills Vineyard, Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . . 115

L’Ecole № 41 Winery, “Estate Perigee,” Seven Hills Vineyard, Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . 115

Leonetti Cellar, “Reserve,” Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310



Leonetti Cellar, “The Oldest Blocks,” Walla Walla Valley, WA, 2014 Washington Auction of Wines Special Lot № 5, Daniel’s Broiler Exclusive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350

Long Shadows Vintners, “Chester-Kidder,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Long Shadows Vintners, “Chester-Kidder,” Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115

Long Shadows Vintners, “Saggi,” Columbia Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105

Long Shadows Vintners, “Saggi,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

Long Shadows Vintners, “Exclusive Reserve,” Columbia Valley, WA, 2014 Washington Auction of Wines Special Lot № 6, Daniel’s Broiler Exclusive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350

Matthews Winery, “Claret,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Owen Roe, Yakima Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Quilceda Creek Vintners, “CVR,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105

Quilceda Creek Vintners, “Palengat,” Horse Heaven Hills, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275

Spring Valley Vineyard, “Frederick,” Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

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7


RED BLEND, cont.

Sleight of Hand, “The Conjurer,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Stevens Winery, “424,” Yakima Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Tenor Wines, “1:1,” Columbia Valley, WA, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170

The Walls Vineyard, “Stanley Groovy,” Red Mountain, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

W .T . Vintners, Stoney Vine Vineyard, Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

MERLOT



Five Star Cellars, Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

L’Ecole № 41 Winery, Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

L’Ecole № 41 Winery, Estate, Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90



Long Shadows Vintners, “Pedestal,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135


Stevens Winery, Yakima Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

SYRAH

Betz Family Winery, “La Côte Rousse,” Red Mountain, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Betz Family Winery, “La Serenne,” Yakima Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

Betz Family Winery, “La Serenne,” Yakima Valley, WA, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Cayuse, Cailloux Vineyard, Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235

Charles Smith, “Royal City,” Columbia Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280

Long Shadows Vintners, “Sequel,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125

McCrea Cellars, “Cuvée Orleans,” Yakima Valley, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Owen Roe, “Chapel Block,” Red Willow Vineyard, Yakima Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

Result of a Crush, “Christmas Cuvée,” Walla Walla Valley, WA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Reynvaan Family Vineyards, “The Unnamed,” Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160

Rôtie Cellars, “Northern Blend,” Walla Walla Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105

Sleight of Hand Cellars, “The Psychedelic,” Stoney Vine Vineyard, Walla Walla Valley, WA, 2014 . . 145

Stevens Winery, “Black Tongue,” Yakima Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

W .T . Vintners, “Damavian,” Les Collines Vineyard, Walla Walla Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

PINOT NOIR

Adelsheim Vineyard, Willamette Valley, OR, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Antica Terra, “Botanica,” Willamette Valley, OR, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195

Beaux Frères Winery, Willamette Valley, OR, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Chehalem Winery, “Three Vineyard,” Willamette Valley, OR, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Cristom Vineyards, Eileen Vineyard, Eola-Amity Hills, OR, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

Cristom Vineyards, “Mt . Jefferson Cuvée,” Willamette Valley, OR, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Domaine Drouhin, “Laurène,” Dundee Hills, OR, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145

Domaine Serene, “Evenstad Reserve,” Willamette Valley, OR, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155

Owen Roe, “The Kilmore,” Yamhill-Carlton, OR, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Toil by Figgins Family Wine Estates, Willamette Valley, OR, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

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8


OTHER RED VARIETALS

Barbera; Tranche Cellars, Columbia Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Cabernet Franc; Stevens Winery, Yakima Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Grenache Rosé; Rôtie Cellars, “Little G,” Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195

Malbec; Amavi Cellars, Walla Walla Valley, WA, 2014 Reveal Walla Walla Valley, Lot № 27, Daniel’s Broiler Exclusive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Malbec; Five Star Cellars, Walla Walla Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Malbec; Stevens Winery, “Timley,” Yakima Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Petite Syrah; Dusted Valley Vintners, Wahluke Slope, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Sangiovese; Five Star Cellars, Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

CALIFORNIA RED

CABERNET SAUVIGNON

Caymus, “Special Selection,” Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300

Chappellet Winery, “Signature,” Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

Darioush, Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210

Diamond Creek Vineyards, Red Rock Terrace, Diamond Mountain District, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . 350

Diamond Creek Vineyards, Red Rock Terrace, Diamond Mountain District, 1991 . . . . . . . . . . . . . . . . 380

Dominus Estate, Carpe Diem, Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Duckhorn Vineyards, Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

Dunn Vineyards, Napa Valley, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210

Dunn Vineyards, Napa Valley, 1991 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 475

Dunn Vineyards, Napa Valley, 1989 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 495

Far Niente Winery, Oakville, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280

Franciscan Estate, Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Freemark Abbey Winery, Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Frog’s Leap Winery, Rutherford, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115

Grgich Hills Estate, Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Jordan Vineyard & Winery, Alexander Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Plumpjack Winery, Estate, Oakville, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250

Pride Mountain Vineyards, Sonoma & Napa Valleys, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160

Robert Mondavi Winery, Oakville, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

Robert Mondavi Winery, “Reserve,” To-Kalon Vineyard, Oakville, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275

RouteStock Cellars, Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Shafer Vineyards, Hillside Select, Stags Leap District, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400

Shafer Vineyards, Hillside Select, Stags Leap District, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400

Silver Oak Cellars, Napa Valley, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275

Signorello Estate, Napa Valley, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Stag’s Leap Wine Cellars, “Artemis,” Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

Stag’s Leap Wine Cellars, “Fay,” Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275

Stag’s Leap Wine Cellars, “Fay,” Napa Valley, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275

Staglin Family Vineyard, Estate, Rutherford, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 345

Staglin Family Vineyard, Estate, Rutherford, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 385

Stonestreet Estate Vineyards, Estate, Alexander Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Terra Valentine, Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105

N

9

CALIFORNIA RED, cont.

RED BLEND

Chateau St . Jean, “Cinq Cépages,” Sonoma County, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165

Colgin Cellars, “IX Estate,” Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 790

Continuum Estate, Napa Valley, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350

Dominus Estate, Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500

Duckhorn Vineyards, Paraduxx, Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Harlan Estate, Napa Valley, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1350

Joseph Phelps Vineyards, “Insignia,” Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 370

JUSTIN Winery, “Isosceles,” Paso Robles, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165

Newton, “Claret,” Napa County, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Opus One Winery, Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 390



Peter Michael, “Les Pavots,” Knights Valley, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350

Quintessa, Rutherford, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300



Ridge Vineyards, “Monte Bello,” Monte Bello Vineyard, Santa Cruz Mountains, 2013 . . . . . . . . . . . . 335

Taken Wine Co ., “Taken,” Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

MERLOT

Duckhorn Vineyards, Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

Freemark Abbey Winery, Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Pahlmeyer, Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175

Shafer Vineyards, Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115

Shafer Vineyards, Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

Vérité Winery, “La Muse,” Sonoma County, 2004 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350

ZINFANDEL

A . Rafanelli Winery, Dry Creek Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105

Grgich Hills Estate, Napa Valley, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Grgich Hills Estate, Napa Valley, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Ridge Vineyards, Geyserville Vineyard, Alexander Valley, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Rombauer Vineyards, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Seghesio Family Vineyards, “Home Ranch,” Alexander Valley, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

Seghesio Family Vineyards, “Old Vine,” Sonoma County, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Turley Wine Cellars, “Juvenile,” 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

PINOT NOIR

Aubert Wines, UV-SL Vineyard, Sonoma Coast, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175

Belle Glos, Clark & Telephone Vineyard, Santa Maria Valley, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Cherry Pie Wines, Stanly Ranch, Los Carneros, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115

Emeritus Vineyards, Hallberg Ranch, Russian River Valley, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Etude Wines, Grace Benoist Ranch, Los Carneros, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Kosta Browne Winery, Gap’s Crown Vineyard, Sonoma Coast, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275

Kutch Wines, Sonoma Coast, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Littorai Wines, Savoy Vineyard, Anderson Valley, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160

MacMurray Estate Vineyards, Russian River Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

10

CALIFORNIA RED, cont.

PINOT NOIR, cont.

Sea Smoke Estate Vineyard, “Southing,” Santa Rita Hills, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

Sea Smoke Estate Vineyard, “Southing,” Santa Rita Hills, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

OTHER RED VARIETALS

Petite Sirah; Stags’ Leap Winery, Napa Valley, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Syrah; Sanguis, “Some Poets,” Bien Nacido Vineyard, Santa Barbara County, 2009 . . . . . . . . . . . . . 165

Syrah; Shafer Vineyards, “Relentless,” Napa Valley, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210

FRENCH REDAdditional Bordeaux Cru and vintage selections available

BORDEAUX: GRAVES, PESSAC-LÉOGNAN

Château Haut-Brion, 1er Cru, 1999 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 790

BORDEAUX: MÉDOC, MARGAUX

Château Margaux, 1er Cru, 1999 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 990

Château Marquis de Terme, 5ème Cru, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145

Château Palmer, 3ème Cru, 1998 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 590

Château Palmer, 3ème Cru, 1983 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1580

BORDEAUX: MÉDOC, PAUILLAC

Château Duhart-Milon, “Moulin de Duhart,” 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125

Château Haut-Bages-Libéral, 5ème Cru, 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Château Lafite Rothschild, 1er Cru, 2004 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1700

Château Latour, 1er Cru, 1985 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1200

Château Mouton Rothschild, 1er Cru, 1998 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1100

Château Pichon-Longueville Baron, 2ème Cru, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 370

Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, 2ème Cru, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310

BORDEAUX: MÉDOC, SAINT-ESTÈPHE, ETC.

Château Calon Segur, 3ème Cru, Saint-Estèphe, 2008 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300

Château Meyney, Saint-Estèphe, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

Château Montrose, 2ème Cru, Saint-Estèphe, 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225

Château Lagrange, 3ème Cru, Saint-Julien, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165

BORDEAUX: SAINT-ÉMILION, ETC.

Château Canon, 1er Grand Cru Classé, Saint-Émilion, 2008 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205

Château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé, Saint-Émilion, 2000 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1950

Château La Vieille Cure, “La Sacristie,” Fronsac, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Château La Chenade, Lalande-de-Pomerol, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Château L’Évangile, Pomerol, 2008 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 315

BURGUNDY

Bourgogne; Mischief and Mayhem, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Gevrey-Chambertin; Domaine René Leclerc, Clos Prieur, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

Grands-Echezeaux; Domaines Albert Bichot, Domaine du Clos Frantin, Grand Cru, 2014 . . . . . . . . 375

Grands-Echezeaux; Domaines Albert Bichot, Domaine du Clos Frantin, Grand Cru, 2009 . . . . . . . . 375

La Tâche; Domaine de la Romanée-Conti, Grand Cru, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1800

Volnay; Domaine de Montille, En Champans, 1er Cru, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280

11

FRENCH RED, cont.

RHÔNE

Alpilles; Domaine de Trévallon, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125

Châteauneuf-du-Pape; Château de Beaucastel, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240

Châteauneuf-du-Pape; Domaine du Pegau, “Cuvée Réservée,” 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

Châteauneuf-du-Pape; Domaine du Vieux Télégraphe, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180

Châteauneuf-du-Pape; M . Chapoutier, “La Bernadine,” 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

Côte-Rôtie; E . Guigal, “Brune et Blonde,” 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145

Crozes-Hermitage; Paul Jaboulet Aîné, “Domaine de Roure,” 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145

Saint-Joseph; Nicolas Perrin, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Vacqueyras; Domaine le Sang des Cailloux, “Cuvée Azalais,” 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Vaucluse; Chêne Bleu, “Héloïse,” 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195

ITALIAN RED

PIEDMONT

Barbaresco; Gaja, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375

Barbaresco; Gaja, “Costa Russi,” 2001 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 420

Barolo; Gaja, “Dagromis,” 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220

Barolo; Guido Porro, Vigna Santa Caterina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Barolo; Pio Cesare, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

TUSCANY

Brunello di Montelcino; Altesino, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

Chianti Classico Riserva; San Felice, “Il Grigio,” 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Super Tuscan; Gaja, Ca’Marcanda, “Promis,” 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Super Tuscan; Gaja, Ca’Marcanda, “Promis,” 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Super Tuscan, Bolgheri Superiore; Marchesi Antinori, Guado al Tasso, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235

OTHER REGIONS

Amarone della Valpolicella Classico; Masi, “Costasera,” Veneto, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

Taurasi; Mastroberardino, “Radici,” Campania, 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155

OTHER IMPORT RED

SPAIN

Dominio de Valdepusa; Cabernet Sauvignon, Marqués de Griñón, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Montsant; Garnacha-Syrah-Cariñena, Cellers Can Blau, “Mas de Can Blau,” 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Priorat; Alavaro Palacios, “Las Terrasses,” Velles Vinyes, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Priorat; Alavaro Palacios, “Las Terrasses,” Velles Vinyes, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Ribera del Duero; Bodegas AAlto, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115

Rioja; Bodegas Muga, “Torre Muga,” 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210

Rioja; Marqués de Murrieta, Reserva, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Rioja; Marqués de Murrieta, “Castillo Ygay,” Gran Reserva Especial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190

Rioja; Marqués de Cáceres, Gran Reserva, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Toro; Bodega Numanthia, “Numanthia,” 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

GERMANY

Pinot Noir; Rudolf Fürst, Klingenberger, Franken, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

12

OTHER IMPORT RED, cont.

AUSTRALIA

Pinot Noir; Penfolds, “Cellar Reserve,” Adelaide Hills, 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105

Shiraz; North Barossa Vintners, Barossa Valley, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

Shiraz; Mollydooker Wines, “Blue Eyed Boy,” McLaren Vale, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Shiraz; Mollydooker Wines, “Carnival of Love,” McLaren Vale, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160

Shiraz; Mollydooker Wines, “Carnival of Love,” McLaren Vale, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160

Shiraz; Penfolds, “Grange,” South Australia, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 950

ARGENTINA

Cabernet-Malbec Blend; Bodegas CARO, “Amancaya,” Mendoza, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

Malbec; Bodega Catena Zapata, Vista Flores, Mendoza, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Malbec; Bodega Catena Zapata, Catena Alta, Mendoza, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

Malbec; Fabre Montmayou, “Gran Reserva,” Mendoza, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

CHILE

Bordeaux Blend; Montes, “Alpha M,” Colchagua Valley, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155

Cabernet Sauvignon; Viña Los Vascos by Barons de Rothschild (Lafite), “Grande Reserve,” 2014 . . . . 55

Carménère; Montes, “Purple Angel,” Colchagua Valley, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

Syrah; Montes, “Folly,” La Finca de Apalta, Colchagua Valley, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170

LARGE FORMAT BOTTLES

MAGNUM1.5 liters • 2 standard bottles • 8 glasses

CABERNET SAUVIGNON

Abeja, Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235

Chappellet Winery, “Signature,” Napa Valley, CA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280

Dunham Cellars, Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185

Jordan Vineyard & Winery, Alexander Valley, CA, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260

L’Ecole № 41 Winery, Walla Walla Valley, WA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170


RED BLENDS

DeLille Cellars, “D2,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210

L’Ecole № 41 Winery, “Apogee,” Pepper Bridge Vineyard, Walla Walla Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . 240


L’Ecole № 41 Winery, “Estate Perigee,” Seven Hills Vineyard, Walla Walla Valley, WA, 2011 . . . . . . 240

Terre del Grico, Salice Salentino, “Monstyronum,” Puglia, Italy, 1997 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 335 MERLOT

Duckhorn Vineyards, Napa Valley, CA, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215


Long Shadows Vintners, “Pedestal,” Columbia Valley, WA, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275

PINOT NOIR

Domaine Drouhin, “Laurène,” Dundee Hills, OR, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280

Domaine Drouhin, “Laurène,” Dundee Hills, OR, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280

Etude Wines, Los Carneros, CA, 1994 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195

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13

LARGE FORMAT BOTTLES, cont.

DOUBLE MAGNUM3 liters • 4 standard bottles • 16 glasses

Cabernet Sauvignon; Five Star Cellars, Walla Walla Valley, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350

Cabernet Sauvignon; L’Ecole № 41 Winery, Columbia Valley, WA, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 360

Cabernet Sauvignon; L’Ecole № 41 Winery, Walla Walla Valley, WA, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375

PORT & DESSERT WINE

UNITED STATES gl | bt

Ice Wine; Chenin Blanc, Kiona Vineyards, Kiona Estate, Red Mountain, WA, 2016 (375 ml) . . . 17 | 65

Ice Wine; Riesling, Long Shadows Vintners, “Poet’s Leap,” Columbia Valley, WA, 2010 (375 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . X | 110

Late Harvest Gewürtztraminer; Navarro Vineyards, Anderson Valley, CA, 2006 . . . . . . . . . . . X | 80

Late Harvest Sémillon; Dolce Winery, Napa Valley, CA, 2007 (375 ml); 2 oz . . . . . . . . . . . . . . . . 23 | 150

3 oz . . . . . . . . . . . . . . . . 35 | X

Late Harvest Viognier; Gorman Winery, “Serum 6,” Yakima Valley, WA (375 ml) . . . . . . . . . . . . X | 110

Orange Muscat; Quady Winery, “Essensia,” CA, 2015 (750 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 | 60

Port Blend; Brian Carter Cellars, “Opulento,” Yakima Valley, WA, 2012 (750 ml) . . . . . . . . . . . . . 12 | 95

CANADA

Ice Wine; Cabernet Franc, Inniskillin Wines, Niagara Peninsula, Ontario, 2008 (375 ml) . . . . . X | 225

Ice Wine; Riesling, Inniskillin Wines, Niagara Peninsula, Ontario, 2014 (375 ml) . . . . . . . . . . . . X | 145

FRANCE

Sainte-Croix-du-Mont; Château Bel Air, Bordeaux, 2011 (375 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 | 35

Sauternes; Château de Cosse, Bordeaux, 2011 (375 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 | 95

Sauternes; Château D’Yquem, Bordeaux, 1998 (375 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . X | 400

PORTUGAL

Madeira; Rare Wine Co ., “New York Malmsey Special Reserve,” N/V (750 ml) . . . . . . . . . . . . . . 13 | 105

PORTO – RUBY

Graham’s Porto, “Six Grapes,” N/V (750 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 | 70

Taylor’s Port, LBV, 2011 (750 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 | 70

PORTO – TAWNY

Graham’s Porto, 20 Year Old, N/V (750 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 | 130



Porto Kopke, “Colheita,” 1937 (375 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . X | 700

Porto Kopke, “Colheita,” 1983 (375 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 | 130

Porto Ramos Pinto, 10 Year Old, Quinta de Ervamoira, N/V (750 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 | 80

Porto Rocha, 20 Years Old, N/V (375 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 | 85

Porto Rocha, 40 Years Old, N/V (375 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 | 200

Porto Rocha, “Three Centuries,” 1900-1975-2001 (500 ml) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 | 275

TASTE A CENTURY: 100 Years of Tawny Port

1 oz . each of Ramos Pinto 10 Year Old and Graham’s 20-, 30- and 40- Year Old tawny port . . . . . . 30

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DANIEL’S CLASSICMARTINIS & MANHATTANS

KETEL ONE MARTINI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

TANQUERAY MARTINI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

DANIEL’S HAND-SELECTED RUSSELL’S RESERVE 10 YEAR MANHATTAN . . . . . . . . 15

SEASONAL COCKTAILS

FLORADORA Hendrick’s gin, Crème de Framboise, ginger ale, lime . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

BLACK SUNSET Jim Beam Black, amaro, Aperol, lemon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

SEATTLE SOUR Knob Creek rye, malbec, maple syrup, lemon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

BLUSH Nolet’s gin, Crème de Noyaux, Herbsaint, gomme syrup, angostura bitters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

CLOONEY Casamigos tequila, Brugal rum, banana liqueur, pineapple, lime, agave, angostura bitters . . . . 14

SIGNATURE COCKTAILS

G & TEA Sipsmith gin, chilled rooibos tea, lemon, sweet syrup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

VIOLET MARTINI Reyka vodka, Crème Yvette, St. Germain, lemon, simple syrup . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

GRAND SMASH Grey Goose Le Citron, Grand Marnier, Daniel’s falernum, soda, lemon, mint . . . . . . . . . 14

CITRUS MARTINI Vodka, Aperol, lemon, simple syrup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

LA POIRE Grey Goose La Poire vodka, Disaronno amaretto, lemon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

`HAPPY HOUR

SEVEN NIGHTS A WEEK, 4 PM to 6:30 PMin the lounge only

Featured Beer — $5

Glass of House Red or White Wine — $8

House Martini or Manhattan — $10

Half-Off Select Bar Items

15

RARE & SELECTED SPIRITS

SINGLE MALT SCOTCH

HIGHLANDDalmore 12 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15GlenDronach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Glenmorangie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Glenmorangie Lasanta . . . . . . . . . . . . . 21Glenmorangie Nectar d’Or . . . . . . . . . 22Glenmorangie The Quinta Ruben . . 21Glenmorangie Signet . . . . . . . . . . . . . . . 45Highland Park Magnus . . . . . . . . . . . . . .16Highland Park 12 year . . . . . . . . . . . . . . .15Highland Park 18 year . . . . . . . . . . . . . . 60Oban 14 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24Talisker 10 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

ISLAYArdbeg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15Bruichladdich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Bruichladdich Islay Barley . . . . . . . . . . .14Bruchladdich Scottish Barley . . . . . . . . .16Bruichladdich Black Art . . . . . . . . . . . . . 30Lagavulin 16 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25Laphroaig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Laphroaig 25 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

LOWLANDAuchentoshan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Glenkinchie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

SPEYSIDEAberlour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13Balvenie Doublewood 12 year . . . . . 19Balvenie Doublewood 17 year . . . . . . 30Balvenie Single Barrel 12 year . . . . . 24Balvenie Caribbean Cask 14 year . . . 30Balvenie Portwood 21 year . . . . . . . . . 48BenRiach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Cardhu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13Cragganmore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19Dalwhinnie 15 year . . . . . . . . . . . . . . . . . 21Glenfarclas 16 year . . . . . . . . . . . . . . . . . 30Glenfiddich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15Glenfiddich 15 year . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Glenfiddich 18 year . . . . . . . . . . . . . . . . . 26Glenfiddich 21 year . . . . . . . . . . . . . . . . . 40Glenfiddich Bourbon Barrel 14 year . .18Glenfiddich Project XX . . . . . . . . . . . . . . 22Glenfiddich India Pale Ale Cask . . . . . 24Glenfiddich The Original 1963 . . . . . . 28Glenlivet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15Glenlivet 15 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17Glenlivet Founder’s Reserve . . . . . . . . 20Glenlivet Nàdurra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

SINGLE MALT SCOTCH, cont.

SPEYSIDE, cont.Macallan Sherry Oak 12 year . . . . . . . .18Macallan Double Cask 12 year . . . . . .18Macallan Fine Oak 15 year . . . . . . . . . 29Macallan Sherry Oak 18 year . . . . . . . 40Macallan Fine Oak 21 year . . . . . . . . . 65Macallan Sherry Oak 25 year . . . . . 200Macallan Edition № 2 . . . . . . . . . . . . . . 24Macallan Rare Cask . . . . . . . . . . . . . . . . 40Speyburn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

BLENDED SCOTCHChivas 12 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Chivas 18 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24Cutty Sark . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Cutty Sark Prohibition . . . . . . . . . . . . . . .12Dewar’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Famous Grouse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9J&B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Johnnie Walker Red . . . . . . . . . . . . . . . . .10Johnnie Walker Black . . . . . . . . . . . . . . .14Johnnie Walker Double Black . . . . . . .16Johnnie Walker Green . . . . . . . . . . . . . . .18Johnnie Walker Gold . . . . . . . . . . . . . . . 30Johnnie Walker Blue . . . . . . . . . . . . . . . 55

IRISH WHISKEYBushmills . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11Bushmills 16 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Jameson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Jameson Black Barrel . . . . . . . . . . . . . . . .16Teeling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16Tullamore D .E .W . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Tullamore D .E .W . Cider Cask Finish . .10

JAPANESE WHISKYHibiki Japanese Harmony . . . . . . . . . . 20Yamazaki 18 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

CANADIAN WHISKEYCanadian Club . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8Crown Royal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10MacNaughton’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Pendleton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11Pendleton 1910 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Seagram’s Seven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8Seagram’s VO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

N

16

Knob Creek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Knob Creek rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Knob Creek Single Barrel Reserve . . .14Larceny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15Maker’s Mark . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Maker’s 46 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Michter’s Sour Mash . . . . . . . . . . . . . . . . .14Michter’s American Whiskey . . . . . . . 20Michter’s Barrel Strength rye . . . . . . . 20Michter’s 10 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29Michter’s 20 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70Noah’s Mill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Old Blowhard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50Old Forester . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Old Forester Single Barrel . . . . . . . . . . . .16Orphan Barrel Forged Oak . . . . . . . . . 24Orphan Barrel Rhetoric . . . . . . . . . . . . . 26Parker’s Heritage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32Pikesville rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Redemption rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Rittenhouse rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8Rock Hill Farms . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24Rowan’s Creek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16Russell’s Reserve 6 year rye . . . . . . . . .12Russell’s Reserve 10 year . . . . . . . . . . . .12Russell’s Reserve Single Barrel . . . . . . .16Sazerac rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Stranahan’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Stranahan’s Diamond Peak . . . . . . . . . .18Templeton rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Tincup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Trail’s End . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Whistle Pig 10 year rye . . . . . . . . . . . . . .18Whistle Pig 12 year rye . . . . . . . . . . . . . 22Whistle Pig Farmstock rye . . . . . . . . . . 24Whistle Pig 15 year rye . . . . . . . . . . . . . 30Wild Turkey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Wild Turkey Rare Breed . . . . . . . . . . . . .11Willet Pot Still Reserve . . . . . . . . . . . . . . .14W .L . Weller 12 year . . . . . . . . . . . . . . . . . .13Woodford Reserve . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Woodford Reserve rye . . . . . . . . . . . . . . .14Woodford Reserve Double Oaked . . .14Woodinville . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Woodinville rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

RARE & SELECTED SPIRITS, cont.

BOURBON 1792 Small Batch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13Angel’s Envy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Basil Hayden’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Basil Hayden’s rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15Bernheim Original . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Blanton’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Booker’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Booker’s 25th Anniversary . . . . . . . . . 40Buck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Buffalo Trace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Bulleit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Bulleit rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Dry Fly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Eagle Rare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12E .H . Taylor Single Barrel . . . . . . . . . . . . 20E .H . Taylor Four Grain . . . . . . . . . . . . . . 22E .H . Taylor Small Batch . . . . . . . . . . . . . 24Elijah Craig 12 year . . . . . . . . . . . . . . . . . .15Four Roses Single Barrel . . . . . . . . . . . . .16Four Roses Small Batch . . . . . . . . . . . . . .16Fremont Mischief rye . . . . . . . . . . . . . . . .12Fremont Mischief John Jacob rye . . . .14George Dickel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10George Dickel Cascade Hollow . . . . . .14Henry DuYore’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22High West American Prairie . . . . . . . . .14High West Double Rye . . . . . . . . . . . . . . .14High West Rendezvous Rye . . . . . . . . .18High West Campfire . . . . . . . . . . . . . . . . .18High West Yippee Ki-Yay . . . . . . . . . . . . 22High West Midwinter Night’s Dram . 30Hirsch Small Batch Reserve . . . . . . . . . .14Hudson Baby Bourbon . . . . . . . . . . . . . .15Hudson Manhattan Rye . . . . . . . . . . . . .18I .W . Harper 15 year . . . . . . . . . . . . . . . . . 26Jack Daniel’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Gentleman Jack . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Jack Daniel’s Tennessee Rye . . . . . . . . .12Jack Daniel’s Single Barrel Select . . . .14Jack Daniel’s Single Barrel Rye . . . . . .16Jack Daniel’s Single Barrel Barrel Proof . . . . . . . . . . .18Jack Daniel’s Sinatra Select . . . . . . . . . 30Jefferson’s Presidential Select . . . . . . . 24Jim Beam Black . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

17

RARE & SELECTED SPIRITS, cont.

VODKAAbsolut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Absolut Mandarin . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Belvedere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Chopin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Ciroc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11Grey Goose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Grey Goose Le Citron . . . . . . . . . . . . . . . .12Grey Goose Le Poire . . . . . . . . . . . . . . . . .12Ketel One . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Pravda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11Reyka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11Stolichnaya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Stolichnaya Blueberry . . . . . . . . . . . . . . .12Stolichnaya Vanilla . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Tito’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

GINAviation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11Beefeater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Bombay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Bombay Sapphire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11Broker’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Bulldog . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Hedgetrimmer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11Hendrick’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13Nolet’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15Plymouth . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Sipsmith . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11Tanqueray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Tanqueray 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

RUMAppleton Reserve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Bacardi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Captain Morgan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Dos Maderas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Kirk & Sweeney . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Malibu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8Mount Gay Black Barrel . . . . . . . . . . . . .10Myers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Pyrat XO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Ron Zacapa 23 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Ron Zacapa XO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Sailor Jerry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Zaya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

TEQUILA & MEZCAL1800 Silver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .141800 Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Alipús San Juan del Rio mezcal . . . . . .14Alipús San Luis del Rio mezcal . . . . . . .14Alipús Santa Ana del Rio mezcal . . . .14Alipús San Andrés mezcal . . . . . . . . . . .15Casamigos Blanco . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Casamigos Reposado . . . . . . . . . . . . . . . .14Casamigos Añejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Celestial Silver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Celestial Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . . .14Celestial Añejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Don Julio Blanco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Don Julio Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . .18Don Julio Añejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Don Julio 70th Anniversary . . . . . . . . 28Don Julio 1942 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28Herradura Silver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16Herradura Ultra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Hornitos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Jose Cuervo Tradicional Silver . . . . . . .14Milagro Silver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Patrón Silver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Patrón Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Patrón Añejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Patrón Extra Añejo . . . . . . . . . . . . . . . . . 34Gran Patrón Piedra . . . . . . . . . . . . . . . . . 34Gran Patrón Platinum . . . . . . . . . . . . . . 60Patrón XO Cafe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Sauza Blue Reposado . . . . . . . . . . . . . . . .18

COGNACS & BRANDYCourvoisier VS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Courvoisier VSOP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15Courvoisier XO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40Courvoisier Exclusif . . . . . . . . . . . . . . . . . .16D’ussé VS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Hardy Noces de Perle 1oz . . . . . . . . . . 125Hennessy VS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Hennessy VSOP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16Hennessy XO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45Hennessy Paradis 1oz . . . . . . . . . . . . . . . 80Martell Cordon Bleu . . . . . . . . . . . . . . . . 38Rémy Martin VSOP . . . . . . . . . . . . . . . . . .15Rémy Martin 1738 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17Rémy Martin XO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Louis XIII, ½ ounce . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 1 ounce . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 1½ ounces . . . . . . . . . . . . . . 200

18 DLU 12.28.17

DANIEL’S BROILER IS THE PROUD RECIPIENT OF THE … · Burgundy, Chablis; Domaine Laroche,...

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Transcript of DANIEL’S BROILER IS THE PROUD RECIPIENT OF THE … · Burgundy, Chablis; Domaine Laroche,...