CONTEXTO FAMILIAR Y ESTADO NUTRICIONAL

INFANTIL DE LAS REGIONES NOA Y PAMPEANA

ARGENTINA SEGÚN ENNyS

Autores: RODRÍGUEZ JUNYENT C, ROMÁN MD, QUELLET MJ, POU SAUniversidad Católica de Córdoba, Córdoba, Argentina – Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud

(CONICET – Universidad Nacional de Córdoba), Córdoba. Argentina.

2123

Comisión de Determinantes Sociales de la Salud (CDSS) (2008) “Subsanar las desigualdades en una generación:

Alcanzar la equidad sanitaria actuando sobre los determinantes sociales de la salud”. Informe Final de la Comisión

de Determinantes Sociales de la Salud, OMS

AMBIENTEPobreza, hacinamiento, agua, recolección de basura. Familia

con niños menores de 5 años. Violencia familiar. Animales

convivientes. Acceso a los alimentos.

Madre Nivel de

educación.

Situación laboral.

Creencias Tiempo

para cuidar

Acompañamiento

social.

Enfermedad.

Del niño: PN

Enfermedades

previas:

temperamento,

carácter del niño

ESTADO NUTRICIIONAL

INFANTIL

• Región Pampeana: Provincia de Buenos Aires,

Córdoba, Entre Ríos y Santa Fe

• Región NOA: Provincias de Catamarca, Jujuy, La

Rioja, Salta, Santiago del Estero y Tucumán

• Población objetivo:

-Niñas y niños entre 6 y 23 meses,

-Niñas y niños entre 24 y 72 meses de edad

-Mujeres entre 10 y 49 años,

-Embarazadas.

OBJETIVO

• Analizar condiciones del contexto familiar

de niños/as de 2 a 5 años de las regiones

NOA y Pampeana de Argentina y su

asociación con el EN según datos de la

ENNyS

Material y Método

Análisis estadísticos: Diferencia de proporciones entre regiones; Análisis de asociación mediante Test chi-cuadrado.

Principales variables de estudio: Estado nutricional del niño/a;

Determinantes sociales seleccionados relacionados a contexto familiar (ENNyS 2005)

Estudio observacional, analítico, de corte transversal

Muestra: 1305 niños/as NOA y 1164 niños/as Pampeana (ENNyS 2005)

La proporción de familias con jefe de hogar femenino fue mayor (p<0,001)

en NOA 28,89% vs 17,61% en Pampeana.

RESULTADOSTabla 1. Distribución por sexo del Jefe de

Hogar de niños de 2 a 5 años que

participaron de la ENNyS según región.

Argentina, 2005.

Figura 1. Proporción de familias

con Jefe de Hogar femenino

según región.

ENNyS, Argentina, 2005

NOA, 28,89%

PAMPEANA, 17,61

%

0,00%

5,00%

10,00%

15,00%

20,00%

25,00%

30,00%

35,00%

40,00%

45,00%

50,00%

Familias con Jefe de Hogar Femenino

sexo Jefe de

HogarNOA PAMPEANA TOTAL

MASCULINO 928 959 1887

71,11% 82,39% 76,43%

FEMENINO 377 205 582

28,89% 17,61% 23,57%

TOTAL 1305 1164 2469

100% 100% 100%

p=<0.001

El nivel educativo del jefe de hogar hasta EGB fue más frecuente en la

región del NOA (p=0.019).

Tabla 2. Distribución de la muestra según nivel educativo

alcanzado del JH y región geográfica.

ENNyS, Argentina, 2005

Nivel educativo

del jefe de hogar NOA PAMPEANA Total

Hasta EGB * 702 574 1276

54.25% 49.53% 52.02%

Mas de EGB 592 585 1177

45.75% 50.47% 47.98%

Total 1294 1159 2453

100% 100% 100%

*p=0.019

En ambas regiones el nivel educativo del jefe de hogar se asoció a baja talla

en los niños (p=0.021 en pampeana p=0.037 en NOA

Tabla 3 y 4. Talla en niños/as de 2 a 5 años según nivel

educativo del JH por región NOA y Pampeana ENNyS

Argentina, 2005

REGION PAMPEANA

Nivel

educativo

alcanzado

del jefe de

hogar

Talla

normal

en niños

Baja talla

en niños

Total

Hasta EGB 661 41 702

53.61% 67.21% 54.25%

Mas de

EGB

572 20 592

46.39% 32.79% 45.75%

Total 1233 61 1294

100% 100% 100%

p=0.037

REGION NOA

Nivel

educativo

alcanzado

del jefe de

hogar

Talla

normal en

niños

Baja talla

en niños

Total

Hasta EGB 535 39 574

48.72% 63.93% 49.53%

Mas de

EGB

563 22 585

51.28% 36.07% 50.47%

Total 1098 61 1159

100% 100% 100%

p=0.021

En NOA se encontró asociación entre el estado

nutricional (IMC/edad) y la edad del jefe de hogar

(p=0.018)

Tabla 5: Distribución del EN según EDAD del Jefe de Hogar

en niños/as de 2 a 5 años que residen en la región NOA.

ENNyS, Argentina, 2005

Edad del

jefe de

hogar

Bajo peso

en niños

Peso

normal en

niños

Sobrepeso

+ obesidad

en niños

total

Hasta 25

años

56 24 23 103

8% 11.37% 5.84% 7.89%

De 26 a 35

años

234 79 121 434

33.43% 37.44% 30.71% 33.26%

De 36 a 50

años

234 58 160 452

33.43% 27.49% 40.61% 34.64%

Más de 50

años

176 50 90 316

25.14% 23.70% 22.84% 24.41%

Total 700 211 394 1305

100% 100% 100% 100%

p=0.018

La talla baja y la obesidad en NOA se asociaron a la

pertenencia a hogares de más de 6 integrantes (p=0.004 y

p=0.045 respectivamente).

Tabla 6 Y 7 : Relación entre

presencia de obesidad / baja

talla y pertenencia a hogares

de más de 6 integrantes en

niños de 2 a 5 años región

NOA, ENNyS, Argentina, 2005

Número de

integrantes

en el hogar

no

presenta

obesidad

Presenta

obesidad

Total

Menos de 6

integrantes

574 271 845

63.01% 68.78% 64.75%

Más de 6

integrantes*

337 123 460

36.99% 31.22% 35.25%

Total 911 374 1305

100% 100% 100%

*p=0.045

Número de

integrantes

en el hogar

Talla

normal en

niños

Baja talla

en niños

Total

Menos de 6

integrantes

816 29 845

65.59% 47.54% 64.75%

Más de 6

integrantes*

428 32 460

34.41% 52.46% 35.25%

Total 1244 61 1305

100% 100% 100%

*p=0.004

La región del NOA presentó mayor proporción de familias con más de 6

integrantes (p<0.001).

Tabla 8: Cantidad de integrantes en el hogar según región

geográfica de residencia de niños/niñas de 2 a 5 años

que participaron de la ENNyS, Argentina, 2005

Número de

integrantes en

el hogar

NOA PAMPEANA Total

Menos de 6

integrantes

845 960 1805

64.75% 82.47% 73.11%

Más de 6

integrantes*

460 204 664

35.25% 17.53% 26.89%

Total 1305 1164 2469

100% 100% 100%

*p=<0.001

Determinantes sociales

Estado nutricional

Identificación en población infantil

CONCLUSIÓN

NUTRICIÓN

INANTIL