centros distribucion 1

51
Gestión de Centros de Distribución Msc. David Gallardo Y.

description

centros de distribucion. supply chain

Transcript of centros distribucion 1

  • Gestin de Centros de DistribucinMsc. David Gallardo Y.

  • Msc. David Gallardo Y.Formacin Acadmica: Msc. Supply Chain ManagementUniversidad ESAN - Per Maestra Cadena de Suministro y TecnologaUniversidad La Salle - Espaa Certificate Program: Supply Chain & LogisticsOHIO State University - USA Short Sea ShippingATVORITAS - Italia Logistica y OperacionesUniversidad ESAN - Per Certificado: Auditor TrinormaBureau veritas - Per Ingeniera IndustrialUNMSM Per

    Resumen Ejecutivo:Ejecutivo Senior de Operaciones, Logstica y Cadena de Suministros, con ms de 13 aos de experiencia en diferentes sectores econmicos y profesor de Post Grado de la Universidad ESAN desde el ao 2010. Ha trabajo en: WARNER LAMBERT / PFIZEROutsourcing y Servicio al cliente. DINET PER (Operador Logstico)Jefe de Centro de Distribucin. TALMA (Servicios Aeroportuarios)Jefe de Operaciones. AUSA Soluciones LogsticasGerente Divisin Almacenes.

    Actualmente se desempea como Gerente Comercial de Almacenes y distribucin en AUSA Soluciones Logsticas, operador logstico lder en el Per.Gestin de Almacenes (GA)

  • Participantes / Alumnos1. Punto de arranque / PresentacinPresentacin:

    Nombre, edad, profesin, etc. Trabajo actual / Cargo. Experiencia profesional / sectores o industrias anteriores. Interes o motivacin en seguir el curso. Principal reto profesional.

    Sean Innovadores !!!

  • 1. Punto de arranque / Estructura y Sesiones

  • 1. Punto de arranque / Metodologa y evaluacinSe define lo siguiente:

    Participacin y asistencia .... 20%Trabajos, casos y ejercicios . 25%Control de Lecturas . 20%Examen final . 35%

    TOTAL .. 100%

  • 1. Punto de arranque / Reglas de juegoParticipacin y asistenciaSe tomar lista con 5 minutos de tolerancia, al inicio de cada sesin.Las asistencias se evalan por A, T y F.No mas del 20% de faltas injustificadas, para poder ser evaluado.Solamente se podrn justificar faltas por descanso mdico.Uso del telefono celular fuera de clase, deberan mantenerlo en vibrador o apagarlo.Trabajos, casos y ejerciciosSe deber elegir a 01 delegado (a) del saln.Se debern formar grupos de trabajo (no ms de 4 alumnos por grupo).Se deber seguir la estructura de trabajo de ESAN.Los trabajos se presentan en word y power point.Los trabajos se enviarn hasta un da antes de la fecha de exposicin.Los trabajos solo se presentan de forma digital, NO impresa.Se deber respetar la dinamica de exposicin.Control de Lecturas De la sesin 1 a la sesin 8Solo presentaciones de clase y comentarios en clase.Examen finalIncluye todas las presentaciones, comentarios en clase y lecturas designadas por el profesor.

  • 1. Punto de arranque / Reglas de juegoParticipacin y asistenciaSe tomar lista con 5 minutos de tolerancia, al inicio de cada sesin.Las asistencias se evalan por A, T y F.No mas del 20% de faltas injustificadas, para poder ser evaluado.Solamente se podrn justificar faltas por descanso mdico.Uso del telefono celular fuera de clase, deberan mantenerlo en vibrador o apagarlo.Trabajos, casos y ejerciciosSe deber elegir a 01 delegado (a) del saln.Se debern formar grupos de trabajo (no ms de 4 alumnos por grupo).Se deber seguir la estructura de trabajo de ESAN.Los trabajos se presentan en word y power point.Los trabajos se enviarn hasta un da antes de la fecha de exposicin.Los trabajos solo se presentan de forma digital, NO impresa.Se deber respetar la dinamica de exposicin.Control de Lecturas De la sesin 1 a la sesin 8Solo presentaciones de clase y comentarios en clase.Examen finalIncluye todas las presentaciones, comentarios en clase y lecturas designadas por el profesor.

  • 1. Punto de arranque / Reglas de juegoParticipacin y asistenciaSe tomar lista con 5 minutos de tolerancia, al inicio de cada sesin.Las asistencias se evalan por A, T y F.No mas del 20% de faltas injustificadas, para poder ser evaluado.Solamente se podrn justificar faltas por descanso mdico.Uso del telefono celular fuera de clase, deberan mantenerlo en vibrador o apagarlo.Trabajos, casos y ejerciciosSe deber elegir a 01 delegado (a) del saln.Se debern formar grupos de trabajo (no ms de 4 alumnos por grupo).Se deber seguir la estructura de trabajo de ESAN.Los trabajos se presentan en word y power point.Los trabajos se enviarn hasta un da antes de la fecha de exposicin.Los trabajos solo se presentan de forma digital, NO impresa.Se deber respetar la dinamica de exposicin.Control de Lecturas De la sesin 1 a la sesin 8.Solo presentaciones de clase y comentarios en clase.Examen finalIncluye todas las presentaciones, comentarios en clase y lecturas designadas por el profesor.

  • 1. Punto de arranque / Reglas de juegoParticipacin y asistenciaSe tomar lista con 5 minutos de tolerancia, al inicio de cada sesin.Las asistencias se evalan por A, T y F.No mas del 20% de faltas injustificadas, para poder ser evaluado.Solamente se podrn justificar faltas por descanso mdico.Uso del telefono celular fuera de clase, deberan mantenerlo en vibrador o apagarlo.Trabajos, casos y ejerciciosSe deber elegir a 01 delegado (a) del saln.Se debern formar grupos de trabajo (no ms de 4 alumnos por grupo).Se deber seguir la estructura de trabajo de ESAN.Los trabajos se presentan en word y power point.Los trabajos se enviarn hasta un da antes de la fecha de exposicin.Los trabajos solo se presentan de forma digital, NO impresa.Se deber respetar la dinamica de exposicin.Control de Lecturas De la sesin 1 a la sesin 8Solo presentaciones de clase y comentarios en clase.Examen finalIncluye todas las presentaciones, comentarios en clase y lecturas designadas por el profesor.

  • 1. Punto de arranque / Reglas de juegoEstructura de trabajos:Resumen ejecutivo.Objetivos.Alcances, supuestos y limitaciones.Anlisis cuantitativo (resultados numricos, procesos, flujo gramas, organigramas, cuadros de informacin, estadstica, etc.).Anlisis cualitativo (encuestas, entrevistas, notas de prensa, focus group, etc.).Conclusiones.Recomendaciones.

  • 1. Punto de arranque / Reglas de juego

  • 1. Punto de arranque

    Preguntas?

  • Gestin de Almacenes (GA)Agenda Introduccin a la gestin de almacenes (GA).

    Evolucin, resumen histrico y prospeccin de futuro.Definicin del almacn. Mega tendencias actuales.Objetivos de la GA.Justificacin de tener un almacn y principales dilemas.Conflictos y fundamentos de la GA.Decisiones importantes en la GA.

  • Introduccin a la gestin de almacenes (GA).

    Evolucin, resumen histrico y prospeccin de futuro.Definicin del almacn. Mega tendencias actuales.Objetivos de la GA.Justificacin de tener un almacn y principales dilemas.Conflictos y fundamentos de la GA.Decisiones importantes en la GA.

    Gestin de Almacenes (GA)Agenda

  • Gestin de Almacenes (GA)IntroDiferencias de inventarioMermasIncumplimiento de atencin de pedidosDemoras en recepcinDocumentos mal emitidosQuejas y reclamos

  • Gestin de Almacenes (GA)IntroDiferencias de inventarioMermasIncumplimiento de atencin de pedidosDemoras en recepcinDocumentos mal emitidosQuejas y reclamosSuena Familiar?

  • Gestin de Almacenes (GA)IntroPunto de arranque:

    Por qu las empresas necesitan almacenar productos?

    Primero debemos entender:

    Desde cuando se necesit la gestin de almacenes?

    Cul ha sido el proceso de transformacin de la gestin de almacenes?

  • Gestin de Almacenes (GA)Evolucin, resumen histrico y prospeccin de futuro.ContinuaAo 0200 A.C.300 A.C.3050 A.C.Egipto: Empleo estructuras (edificios)con una excelente organizacin y estrictos mtodos para el control de existencias (granos).Roma: Empleo los primeros mtodos muy elaborados para la comercializacin y distribucin desde almacenes.Evolucin de los almacenes

  • Gestin de Almacenes (GA)Evolucin, resumen histrico y prospeccin de futuro.Ao 01500 D.C.500 D.C.1750 D.C.Edad Media: Se utilizaron graneros como almacenes regionales para recolectar los impuestos en especies Impuesto Eclesistico.Revolucin industrial: Se genera el mayor desarrollo de la Gestin de almacenes.Evolucin de los almacenes1900 D.C.2000 D.C. Gran Ola

  • Gestin de Almacenes (GA)Evolucin, resumen histrico y prospeccin de futuro.Ao 01500 D.C.500 D.C.1750 D.C.Edad Media: Se utilizaron graneros como almacenes regionales para recolectar los impuestos en especies Impuesto Eclesistico.Revolucin industrial: Se genera el mayor desarrollo de la Gestin de almacenes.Evolucin de los almacenes1900 D.C.2000 D.C. Gran OlaLa mejoras se dan mediante el uso de estanteras y medios logsticos para optimizar los espacios y la gestin, debido a la produccin (grandes series y reducido nmero de referencias) que dio lugar a una demanda mas compleja, donde la produccin se caracteriza por su planificacin empujando hacia el mercado (push).

  • Gestin de Almacenes (GA)Evolucin, resumen histrico y prospeccin de futuro.Ao 01500 D.C.500 D.C.1750 D.C.Edad Media: Se utilizaron graneros como almacenes regionales para recolectar los impuestos en especies Impuesto Eclesistico.Revolucin industrial: Se genera el mayor desarrollo de la Gestin de almacenes.Evolucin de los almacenes1900 D.C.2000 D.C. Gran OlaCaracterizada por que el mercado tira de la produccin (pull), debido a los suministros JIT, al rpido crecimiento del e Commerce y al alto grado de competitividad del mercado. han introducido nuevas exigencias:Gran variedad de referencias con reducido stock.Gran aumento de las rotaciones de stockPlazos de entrega muy cortos en horas e incluso minutos

  • Resumen histrico empresarial del ltimo siglo:

    20 Bodegas (milicia)40 Depsitos60 Depsitos & Krdex80 Almacenes & TI90 Centros de Distribucin2000 CustomizacinHoy:Automatizacin,TI intensivoGestin de Almacenes (GA)Evolucin, resumen histrico y prospeccin de futuro.MiebachKOMOliver Wight

  • Los escenarios logsticos al 2016 Prospeccin de futuro

    Kees Jacobs, present un estudio sobre prospeccin de escenarios logsticos en el horizonte del ao 2016 elaborado por CAPGemini en el marco de Global Commerce Iniciative. http://www.es.capgemini.com/

    No podemos resolver los problemas con el mismo modelo de pensamiento que los han ocasionado.Albert Einstein

    Jacobs mostr la visin de colaboracin entre los distintos agentes de la cadena de suministros que se extrae como conclusin del estudio, aunque para ello sea necesario repensar con nuevos parmetros, como eficacia, sostenibilidad o disponibilidad, el modelo logstico.Gestin de Almacenes (GA)Evolucin, resumen histrico y prospeccin de futuro.

  • Los escenarios logsticos al 2016 Prospeccin de futuro

    Kees Jacobs, present un estudio sobre prospeccin de escenarios logsticos en el horizonte del ao 2016 elaborado por CAPGemini en el marco de Global Commerce Iniciative. http://www.es.capgemini.com/

    No podemos resolver los problemas con el mismo modelo de pensamiento que los han ocasionado.Albert Einstein

    Jacobs mostr la visin de colaboracin entre los distintos agentes de la cadena de suministros que se extrae como conclusin del estudio, aunque para ello sea necesario repensar con nuevos parmetros, como eficacia, sostenibilidad o disponibilidad, el modelo logstico.Gestin de Almacenes (GA)Evolucin, resumen histrico y prospeccin de futuro.Jacobs revel 7 reas en las que las mejoras sonNecesarias e imprescindibles:

    La gestin de la fluctuacin de la demanda.La logstica interna de los almacenes.La identificacin y etiquetado de los productos.La colaboracin fsica de los agentes logsticos.La eficacia de los activos.La logstica inversa.Compartir informacin y planes de negocio deforma conjunta.

  • Gestin de Almacenes (GA) Introduccin a la gestin de almacenes (GA).

    Evolucin, resumen histrico y prospeccin de futuro.Definicin del almacn. Mega tendencias actuales.Objetivos de la GA.Justificacin de tener un almacn y principales dilemas.Conflictos y fundamentos de la GA.Decisiones importantes en la GA.

    Agenda

  • Espacio planificado para la ubicacin y manipulacin eficientes de materiales y mercancas.Almacenes - Julio Anaya

    el almacn es una unidad de servicio en la estructura orgnica y funcional de una empresa comercial o industrial, con objetivos bien definidos de resguardo, custodia, control y abastecimiento de materiales y productos.http://www.mitecnologico.com/Main/FuncionesDelAlmacen

    Centro de Distribucin?

    base de operaciones de almacenamiento y procesamiento del inventario destinado a optimizar la distribucin bajo una filosofa de gestin integral de la cadena de abastecimiento.

    http://www.webpicking.com/ps/busca.php?clave=almacenGestin de Almacenes (GA)Definicin del almacn. Mega Tendencias actuales

  • Gestin de Almacenes (GA)Definicin del almacn. Mega tendencias actualesPlanesExisten fallas de mercado asociadas a costos de coordinacin,Externalidades y economas de red que impiden alcanzar solucionesSocialmente eficientes sin una estrategia y poltica a largo plazo a nivel pas.FocoColaboracinSustentabilidadVisibilidadIntegracinIntegracin logstica y desarrollo de redes (Centros de distribucin transporte terrestre caminero y ferroviario puertos). Desarrollo deOperadores logsticos multimodales (disminucin de la fragmentacin).Estrategias orientadas a la reduccin de costos logsticos totales (consideralead time y variabilidad), y simultneamente a la identificacin y potenciamiento de atributos de valor de cliente.Bsqueda permanente de sinergias en transporte, almacenamiento, informacin, inversin y uso de tecnologa, y en actividades de valor agregado entre diferentes empresas/organismos y sector publico.Respeto por el medio ambiente.Potenciamiento del reciclaje.Eficiencia energtica y reduccin de las huellas de carbono.Potenciamiento de la visibilidad de las cadenas logsticas (estado de losPedidos y productos), cercano al tiempo real.

    GLOBALES

  • Gestin de Almacenes (GA)Definicin del almacn. Mega tendencias actualesCambio climticoMayor conciencia, generacin de normativas y tecnologas orientadas a disminuir el efecto del hombre en el calentamiento global y cambio climtico. Logstica limpia (reduccin de emisiones).SeguridadComplejidadlogsticaCosto CombustibleAumento en el largo plazo del precio del petrleo y sus derivados, debido al aumento de su demanda, reduccin de disponibilidad del recurso y mayores costos de explotacin. Esto implica la necesidad de generacin energtica con nuevas fuentes y de aumento de la eficiencia energtica de la SCM.Las exigencias internacionales en materia de seguridad son cada vez mayores, y se agudizan an mas cuando se trata del transporte de alimentos. Gran parte de la investigacin y desarrollo se enfoca a asegurar la seguridad fsica de la SCM, y en el caso de los alimentos, adems en mantener la inocuidad y calidad nutricional de los alimentos.La logstica se hace cada vez mas compleja, debido a la globalizacin y competencia mundial, mayor variabilidad e incertidumbre de los mercados, mayor concentracin de los participantes en la red logstica, mayor exigencia de los clientes, mayor comoditizacin de los productos, mayor rapidez en el desarrollo de la tecnologa, creciente demanda por servicios puerta a puerta (flexibles, fiables, a tiempo y visibles), y necesidad de reducir el capital de trabajo, menor nivel de inventarios y mayor rotacin.LOCALES / REGIONALES

  • Gestin de Almacenes (GA)Definicin del almacn. Mega tendencias actualesDesarrollo tecnolgicoRpida evolucin de la tecnologas existentes e irrupcin de nuevas tecnologas modificando los diseos y la forma de operar de cada uno de los eslabones de la SCM, adems de hacerlas eficientes y efectivas.Expansin de lainfraestructuraTercerizacinEl alto grado de especializacin de las empresas y la necesidad de focalizarse en su core business junto con compartir riesgos y reducir o controlar mejor los gastos de operacin, han repercutido en una mayor externalizacin de sus actividades y operaciones que no son parte de funciones estratgicas o del ncleo del negocio.Con el crecimiento del poder adquisitivo y la apertura de los mercados, el intercambio comercial entre pases y regiones ha aumentado considerablemente, que a su vez va acompaado de la necesidad de hacer mejoras cuantitativas y cualitativas de la infraestructura. En el mundo de los puertos, aeropuertos, caminos, lneas frreas y las instalaciones de las comunicaciones se han expandido considerablemente para servir a nuevas reas y agregar capacidad a la red existente.LOCALES / REGIONALES

  • Gestin de Almacenes (GA) Introduccin a la gestin de almacenes (GA).

    Evolucin, resumen histrico y prospeccin de futuro.Definicin del almacn. Mega tendencias actuales.Objetivos de la GA.Justificacin de tener un almacn y principales dilemas.Conflictos y fundamentos de la GA.Decisiones importantes en la GA.

    Agenda

  • O1: Maximizar la utilizacin del espacio.O2: Minimizar las operaciones, movimientos y transacciones.Gestin de Almacenes (GA)Objetivos de la GAEl grado de servicio deseado: Rapidez Fiabilidad CalidadA un nivel de costos aceptables

  • Gestin de Almacenes (GA)Objetivos de la GA

  • Gestin de Almacenes (GA)Objetivos de la GAEn que negocio esta mi compaa?

  • Gestin de Almacenes (GA)Objetivos de la GAComo interviene:LogisticaOperacionesSupply Chain

    En que negocio esta mi compaa?

  • Gestin de Almacenes (GA)Objetivos de la GAComo interviene:LogisticaOperacionesSupply Chain

    En que negocio esta mi compaa?El culpable de todoAccountability

  • Gestin de Almacenes (GA)Objetivos de la GALo hago YO o lo hace OTRO

  • Gestin de Almacenes (GA)Objetivos de la GALo hago YO o lo hace OTROEstrategiaTendenciaGlobalizacin

  • Gestin de Almacenes (GA)Objetivos de la GADecisiones estratgicas: OUTSOURCING1 PL2 PL3 PL4 PLEmpresa que brinda un solo servicio logstico1 PL + Es dueo de la infraestructura + Propiedad2 PL => mltiples servicios logstico Integracin3 PL + Consultora especializada en SCM, logstica y T&D

  • Gestin de Almacenes (GA) Introduccin a la gestin de almacenes (GA).

    Evolucin, resumen histrico y prospeccin de futuro.Definicin del almacn. Mega tendencias actuales.Objetivos de la GA.Justificacin de tener un almacn y principales dilemas.Conflictos y fundamentos de la GA.Decisiones importantes en la GA.

    Agenda

  • Justificaciones:J1: Reduccin de los costos de produccin- transporte.J2: Coordinacin de suministro y demanda.

    Dilemas:D1: Realizar mas transacciones y mas pequeas.D2: Manipular y almacenar mas artculos.D3: Proveer mas productos y servicios a las medidas.D4: Ofrecer ms servicios de valor agregado.D5: Procesar mas devoluciones.D6: Recibir y despachar mas pedidos internacionales.D7: Menos tiempo para procesar los pedidos.D8: Menos margen de error.Gestin de Almacenes (GA)Justificacin de tener un almacn y principales dilemas.

  • Gestin de Almacenes (GA)Justificacin de tener un almacn y principales dilemas.Fabricante (Manufactura)Cliente Final (Consumidor)Cliente Final (Consumidor)Detallista (Punto de venta)Cliente Final (Consumidor)Cliente Final (Consumidor)Detallista (Punto de venta)Detallista (Punto de venta)Mayorista (Importador)Mayorista (Importador)Distribuidor (Repartidor)(+) Canales de distribucin(+) Cobertura de Inventarios(+) Reparto de margen del producto terminado(+) Lead Time de atencinEn resumen: (+) Niveles de servicio / (+) Incertidumbre de la demanda

  • Gestin de Almacenes (GA) Introduccin a la gestin de almacenes (GA).

    Evolucin, resumen histrico y prospeccin de futuro.Definicin del almacn. Mega tendencias actuales.Objetivos de la GA.Justificacin de tener un almacn y principales dilemas.Conflictos y fundamentos de la GA.Decisiones importantes en la GA.

    Agenda

  • Gestin de Almacenes (GA)Conflictos y fundamentos de la GA.ProveedoresAbastecimiento de MP / InsumosManufacturaTransporteCentro de DistribucinDistribucinPunto de ventaCliente FinalVentaFlujo de materiales y productosFlujo de DineroFlujo de Informacin

  • Gestin de Almacenes (GA)Conflictos y fundamentos de la GA.Efecto Ltigo: Alta Incertidumbre de la demanda y poca visibilidad

  • Gestin de Almacenes (GA)Conflictos y fundamentos de la GA.InnovarImplementarInvestigarSimplificarOptimizarAplicar mejores practicasPerfilarMedirBenchmarkingComputarizarMecanizarHumanizarProcesosRecepcinAcomodoMetas &MedicionesMano deObraSistema deadministracinAlmacenamientoPreparacin de pedidosDespacho

  • Gestin de Almacenes (GA)

    InnovarImplementarInvestigarSimplificarOptimizarAplicar mejores practicasPerfilarMedirBenchmarkingComputarizarMecanizarHumanizarProcesosRecepcinAcomodoMetas &MedicionesMano deObraSistema deadministracinAlmacenamientoPreparacin de pedidosDespachoPlan maestroConflictos y fundamentos de la GA.

  • Gestin de Almacenes (GA) Introduccin a la gestin de almacenes (GA).

    Evolucin, resumen histrico y prospeccin de futuro.Definicin del almacn. Mega tendencias actuales.Objetivos de la GA.Justificacin de tener un almacn y principales dilemas.Conflictos y fundamentos de la GA.Decisiones importantes en la GA.

    Agenda

  • Ubicacin, surtido, tipo de trabajo a realizar.Gestin de Almacenes (GA)Decisiones importantes en la GA.Ubicacin

    Proximidad con los clientesClima de negociosCostos totalesInfraestructuraCalidad de mano de obraProveedoresOtras instalacionesZonas de libre comercioRiesgo polticoBarreras gubernamentalesBloques comercialesRegulaciones ambientalesComunidad anfitrionaVentaja competitiva

    Surtido

    Unidad mnima de venta.Reabastecimientos.Trabajo dirigido.Trabajo No dirigido.Tipos de trabajo a realizar:

    RepetitivosComplejidad mediana.Complejidad intensa.

  • Gestin de Almacenes (GA) Introduccin a la gestin de almacenes (GA).

    Evolucin, resumen histrico y prospeccin de futuro.Definicin del almacn. Mega tendencias actuales.Objetivos de la GA.Justificacin de tener un almacn y principales dilemas.Conflictos y fundamentos de la GA.Decisiones importantes en la GA.

    Agenda

  • La mejor Gestin de Almacenes se basa en la flexibilidad de las operaciones como factor de xito, a travs de diseo y mejora de procesos, la seleccin y justificacin de los sistemas de informacin y gestin, y la configuracin del Almacn.

    Gestin de Almacenes (GA)Conclusiones

  • Gestin de Almacenes (GA)Msc. David Gallardo