PORTADAÍNDICE1. IMPORTANCIA ECONÓMICA Y ALIMENTICIA2. ORIGEN E HISTORIA3. DESCRIPCIÓN BOTÁNICAN3.1 Raíz3.2 Tallo3.3 Hojas3.4 Organos Reproductivos

4. VARIEDADES CULTIVADAS5. CONDICIONES CLIMÁTICAS6. SUELOS6.1 Suelos Recomendados6.2 Preparación del Suelo

7. SIEMBRA7.1 Epocas de Siembra7.2 Métodos de Siembra7.3 Distancia de Siembra7.4 Otras Labores del Cultivo7.4.1 Aclareo o Raleo7.4.2 Aporques

8. FERTILIZACIÓN9. REGULADORES DEL CRECIMIENTO11. CONTROL DE MALEZAS10. RIEGO12. ENFERMEDEADES12.1 Enfermedades de la Raíz12.1.1 Muerte de la Plántula o Damping Off y Pudrición Seca12.1.2 Moho Blanco y Pudrición Blanca de la Raíz12.1.3 Marchitamiento por Fusarium12.1.4 Pudrición Negra de la Raíz12.1.5 Pudrición del Corazón

12.2 Enfermedades de las Hojas12.2.1 Mancha de la Hoja12.2.2 Mildiu Algodonoso12.2.3 Cenicilla o Mildiu Polvoso12.2.4 Bacterias12.2.5 Enfermedades Virales

13. PLAGAS13.1 Plagas de Suelo13.2 Gusano del Follaje13.3 Vaquita o Diabrotica13.4 Insectos Chupadores13.5 Acaros13.6 Nemátodos13.6.2 Nemátodos de Quistes (Heterodera Spp y Globodera Spp)13.6.1 Nemátodos de los Nódulos (Meloidogyne Spp.)

14. COSECHA Y POSTCOSECHA14.1 Cosecha14.2 Manejo Postcosecha

BIBLIOGRAFÍA