TECNOLOGIA DE INFORMACION Y COMUNICACIONES

Planeamiento y Diseo de Planta de la Compaa Lejas PeachAnlisis de Caso Operativo 3

Integrantes: GRUPO 8Farfn Ramrez, Cecilia Planas Rivarola, JuanQuiones Jara, Tefilo

LEJIAS PEACHSituacin Actual de la EmpresaLejas Peach es una compaa familiar que fabrica y distribuye leja en presentaciones lquida y seca. Para el presente caso, la empresa est planeando construir una nueva planta, para tal efecto han encargado el nuevo diseo al personal propio de la empresa, y a la par a un equipo de consultora.Clasificacin de la EmpresaMatriz de Proceso de TransformacinREPETITIVIDADUNA VEZINTERMITENTECONTINUOARTICULO UNICOLOTESERIEMASIVOLEJIA PEACHCONTINUODiagrama de Entrada Proceso - Salida

Diagrama de Flujo

Problema CentralLa empresa requiere implementar una nueva planta de produccin.Cuenta con un terreno que cuenta con 3 fronteras: colegio, almacn de ropa y comercializadora de repuestos.El equipo debe preparar una propuesta que interrelacione las actividades de la planta y que permita un crecimiento de 50% y 100%.Para realizar el diseo vamos a utilizar las herramientas de planificacin de la siguiente manera:Elaboracin del grfico de relacin de actividad, con este grfico se evala la interaccin que deben tener o no tener cada actividad.Diagrama de relacin de actividad: graficar en bloques las relaciones de actividad.Diagramacin y diseo de cada rea en funcin al terreno delimitado. Determinacin de razones de cercana.

Razones y Vnculos de Relacin

Grfica de Relacin de Actividad

Hoja de Trabajo del diagrama de Actividad

Diagrama de Relacin de Cercanas y Priorizacin de reas

Patrn de Distribucin de Bloques

Requerimiento de Espacio y Propuesta

ConclusionesSe ha decidido considerar como espacio libre para almacenamiento en los almacenes el 55%, para dejar reas libres para movilidad de las paletasSe ha considerado para dimensionar los almacenes un inventario equivalente a 30 dasSe ha considerado paleta estndar de 1.20mx1.20mEn funcin a lo estipulado en (a),(b) y (c) los clculos mostrados en el anexo 1 adjunto que slo requerimos crecer en almacenes solo el almacn de producto terminado lquidoSe considera la ampliacin de la planta para el crecimiento al 50% y 100% en funcin al volumen de ventas esperado, proporcional al flujo de paletas por actividad. Los clculos se muestran en los anexos 1 y 2, respectivamenteLa disposicin de planta se ha efectuado considerando que tenemos el mismo frente para el ingreso y salidaSe ha considerado que las oficinas deben estar en el exterior a la planta para evitar que el personal de oficina tenga que transitar por la planta poniendo es riesgo su seguridad.Se ha buscado integrar las oficinas con el servicio de comedor, toda vez que la planta por su disposicin no es intensiva en mano de obra. De igual forma los servicios y vestuarios. El ingreso del personal operario ser a travs de las oficinas, pasando por los vestuarios para el cambio de uniforme y de ah a las diferentes reas de trabajo.ConclusionesSe ha buscado que la recepcin este adyacente a los almacenes y de igual manera el despacho.Se ha buscado que el crecimiento de la planta sea en una sola direccin, hacia el fondo del espacio.Teniendo una pared colindante a un colegio se ha decidido colocar los almacenes de producto terminado colindante a ella para reducir la interaccin con los peligros y ruidos de la plantaEl almacn de granel se ha dispuesto junto a la pared que limita a la comercializadora de repuestos talleres mecnicos considerando que cualquier impacto seria menor que estando junto al colegio o al almacn de ropa, tratndose de leja como producto terminado.Como se muestra en el anexo 2, el crecimiento al 50% y 100% si es posible en el espacio asignado de 500ftx500ftPara la condicin critica de 10200 paletas (crecimiento al 100%), si estas fueran, cajas de 5lt und necesitamos 17 tqs que ocupan un rea de 3000 ft2. Por lo tanto no se requiere de mayor rea en el crecimiento al 100%.Se ha dispuesto el crecimiento de las reas de recepcin y despacho porque creciendo el volumen de venta crecer la materia prima y el producto terminado.

RecomendacionesEvaluar el costo de crecer los almacenes de producto terminado con racks vs el costo de crecer en capacidad de tanques de granel.

Evaluar la compra del colegio o comercializadora de repuestos contiguo a la fbrica para expansin futura.

reas Criticas Para Crecimiento de Almacn

Anexo 01:reas Criticas Para Crecimiento de AlmacnGranelAnexo 01:

Crecimiento al 50% Anexo 02:

Crecimiento al 100% Anexo 03: