Carte Bar 2015-16 - Hôtel ANNAPURNA, hôtel luxe … of Pata Negra Assortiment de légumes crus 22...

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Le Bar

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Le Bar

L’équipe du Bar de l’Annapurna vous souhaite la

bienvenue

The Annapurna’s Bar Team welcomes You

Champagnes A la Coupe Brut 22 €

Rosé 25 €

Cuvée Spéciale 30 €

Cuvée d’Exception 40 €

En Cocktail Royal Annapurna 26 € Fruits frais, sirop de rose Royal Chambord 26 € Chambord, purée de framboise Royal Mojito 26 € Bacardi gold, cassonade, citron vert, menthe Royal Création 26 € Surprise du Barman

Vins/Wines Au Verre Vin Blanc Sec 14 €

Vin Blanc Moelleux 22 €

Vin Rouge 14 €

Vin Rosé 14 €

Vin d’Exception sur demande

En Cocktail Ice Annapurna 17 € Vin blanc, Liqueur pampl’hibiscus Kir Savoie 17 € Vin blanc, Mandarine Impérial, Pamplemousse Elixir 17 € Vin Rose, Pamplemousse, Fruits rouges, Sirop de vanille

Apéritifs/Aperitive Anis, Vermouth, Amer, Gentiane 14 €

Le Kir Vin Blanc 16 €

Le Kir Royal 25 €

Bières/Beers Sans Alcool 8 €

Kronenbourg (France) 9 €

1664 (France) 9 €

Heineken (Pays-Bas) 9 €

Corona (Mexique) 9 €

Blonde de Saint Tropez (Belgique) 12 €

Porto Porto Tawny 19 €

Porto 10 Ans 22 €

Porto 20 Ans 28 €

Porto 30 Ans 34 €

Porto 40 Ans 55 €

Cocktails Sans Alcool Et Smoothies/ Without Alcohol Cocktails And Smoothies

Alt 1500 17 € Aloe Si, Menthe, Citron Vert, Ginger Ale Alt 1650 17 € Jus pamplemousse, Sirop de Rose, Tonic Alt 1850 17 € Fraise, Framboise, Jus de Pomme, Sirop de Vanille Création du Barman 17 € Smoothies 17 €

Cocktails Classiques/ Classic Cocktails

Mojito 24 € Rhum, Citron Vert, Menthe, Sucre de canne, Perrier Maï Taï 24 € Rhum, Rhum Ambré, Grenadine, Orgeat, Citron Ti-punch 24 € Rhum, Citron vert, Sirop de sucre Piña Colada 24 € Rhum agricole, crème de coco, jus d'ananas Daïquiri 24 € Rhum, Jus de citron vert, sirop de canne Caïpirinha 24 € Cachaça, Citron vert, Cassonade Cosmopilitan 24 € Vodka, Triple sec, Jus de Cranberry, Jus de Citron vert Long Island Ice Tea 24 € Vodka, Gin, Rhum, Triple sec, Tequila, Jus de citrons vert, Coca-cola, Sucre de canne

Sex On The Beach 24 € Vodka, Triple sec, Jus d'ananas, Jus de cranberry, Jus de citron vert Bloody Mary 24 € Vodka, Jus de tomate, Jus de citron, Sauce Worcestershire, Tabasco Expresso Martini 24 € Vodka, Expresso, Liqueur de café, Sucre de canne Tequila Sunrise 24 € Tequila, Jus d'orange, Grenadine Margarita 24 € Tequila, Triple sec, Jus de citron vert Gin Fizz 24 € Gin, Tonic, Citron pressé, Sucre Bronx 24 € Gin, Vermouth rouge, Vermouth dry, Jus d'orange Dry Martini 24 € Gin, Vermouth dry Manhattan 24 € Rye Whisky, Vermouth rouge, Angostura bitter Americano 24€ Vermouth rouge, Campari, Perrier

Cocktails Création/ Creation Cocktails

Le Plaisir Du Barman 20 € Cocktail du Jour Winter Julep 24 € Menthe, Sirop de Sucre, Génépi, Jack Daniel's, Angostura Bitter Cappercaille 24 € Dewar's Scotch, Grand Marnier, De Kuyper Apricot Brandy, Citron Jaune, Miel de Savoie, Ananas L'Ice Rose 24 € Grey Goose, Citron Jaune, Sirop de Marasquin, St Germain, Noilly Prat French Kiss 24 € Grey Goose Cerise, Framboises Fraîche, Citron Vert, St Germain, Rose Limonade Dry Verveine 24 € Gin infusé à la Verveine, Mandarine Napoléon, Lime Sour Doc Pepper 24 € Bombay East, Lime Juice Cordial, Noilly Prat, Gingembre, Poivre Green Board 24 € Kiwi, Concombre, Jus de Pomme, Sirop de Sucre, Cachaça

Sincerely Yours 24 € Menthe, Cannelle, Bacardi Carta Oro, St Germain, Citron Vert El Patron 24 € Patron XO Café, Poire "Alain Millat", Amaretto

Cocktails Chaud/ Hot Cocktails

Vin Chaud 17 € Grog 24 € Irish Coffee 24 € After Ski 24 € Vodka, Jus de Pomme, Cannelle Super G 24 € Cognac, Jus de Citron, Infusion de thé, miel Au Coin du Feu 24 € Gin, Porto, jus de citron, girofle, muscade, cannelle, miel, zestes orange & citron

Spiritueux Premium/ Premium spirits

Vodkas Belvedère 22 €

Grey Goose 22 €

Imperia 22 €

Absolut 22 €

Beluga 27 €

Stolichnaya Elite 27 €

Gins Gordon’s 21 € Tanqueray 21 €

Bombay 23 €

Hendrick’s 23 €

Botanist 25 €

Monkey47 25 €

Tanqueray Ten 27 €

Tequilas Patron Silver 22 €

Don Julio Blanco 22 € Patron Anejo 27 €

Don Julio Reposado 27 € Patron Platinium 55 €

Rhums Bacardi 21 €

Havana Club 3 ans 22 €

Grappe Blanche Clément 22 €

Bacardi 8 ans 25 €

Havana 7 ans 25 €

Zacapa 23 ans 30 €

Don Papa 30 €

Zacapa XO 40 €

Havana 15 Ans 40 €

Diplomatico Ambassador 65 €

Whiskies Blends JB 21 €

Johnnie Walker Red Label 21 €

Famous Groose 21 €

Johnnie Walker Black 25 €

Chivas Regal 12 ans 25 €

Chivas Regal 18 Ans 30 €

Johnnie Walker Blue Label 55 €

Single Malt Glenmorangie, Glenfiddich 12 Ans 25 €

Glenfiddich 15 Ans 28 €

Lagavulin 16 Ans 28 €

Macallan 18 Ans 30 €

Glenfiddich 30 Ans 55 €

Irish Whiskies Jameson 21 €

Paddy 21 €

Bourbon Jack Daniel’s 23 €

Four Roses 23 €

Jack Daniel’s « Gentleman Jack » 25 €

Jack Daniel’s « Single Barrel » 30 €

Eaux de Vie de Cognac/ Brandy

Cognacs XO 40 €

Henessy Paradis 65 €

Rémy Martin Diamant 150 €

Hennessy Paradis Imperial 160 €

Rémy Martin Louis XIII (5cl) 190 €

Hennessy Richard (5cl) 190 €

Calvados Groult 15 Ans 28 €

Groult Vénérable 35 €

Groult Age d’Or 40 €

Groult Ancestral 65 €

Les Eaux de Vie de Fruits/ Fruits « Eaux de Vies »

Grappa 25 €

Williamine 26 €

Framboise 26 €

Krish 26 €

Vieille Prune 35 €

Vieux Et Rares Armagnacs/ Old and Rare Armagnacs

Maison Laberdolive 1942 115 €

1946 90 €

1964 55 €

1970 40 €

1976 35 €

1984 30 €

1986 27 €

1992 25 €

Liqueurs (25€) Amaretto, Bailey’s, Chambord, St Germain, Grand Marnier,

Pimm’s, Drambuie, Limoncello, Manzana, Get 27, Cointreau,

Sambuca, Génépi, Patron XO café

Vieilles Liqueurs/ Old Liqueurs

Chatreuse des M.O.F 27 €

Chartreuse Vep 32 €

Grand Marnier cuvée 100 Ans 36 €

Grand Marnier cuvée 150 Ans 45 €

Bouteille disponible sur demande

Boite à Cigare sur demande. Deux fumoirs sont à disposition pour votre confort

Apéritifs 8cl, Amers 6cl, Anisés 5cl, Portos 8cl, Cocktails 7/9/12 cl, Vins 14cl, Eaux de vie, Alcools, Liqueurs 5cl Prix nets, taxes et service compris

Eaux et Sodas/Water & Soda Accompagnement Alcool 5 €

Evian Sirop 7 €

Perrier 7 €

Coca Cola 7 €

Orangina 7 €

Limonade 7 €

Ginger Ale 7 €

Bitter Lemon 7 €

Schweppes Tonic 7 €

Ice Tea 7 €

Jus de Fruits Frais et Naturels/ Fresh and Natural Juices

Jus de Fruits Naturel d’Alain Millat 10 €

Agrumes fraiches Pressés 12 €

Fruits Frais Pressés 15 €

Légume Frais Pressés 18 €

Cafés et Chocolats/ Coffee & Hot Chocolates

Café ou Décaféiné 6 €

Double, Cappucino 9 €

Chocolat 9 €

Café Latté 12 €

Café Glacé 12 €

Chocolat Viennois 12 €

Thés et Tisanes/ Teas and Herbal Teas

Sélection de thés d’origine et parfumés 9 €

Sélection d’infusions fraiches et sèches 9 €

Restauration Les En-cas / Snacks Toast de chèvre frais (6 pièces) 16 € Toast of fresh goat cheese (6 pieces) Toast de saumon fumé (6 pièces) 18 € Toast of smoked salmon (6 pieces) Toast de fois gras (6 pièces) 22 € Toast of foie gras (6 pieces) Assiette de Jambon Cru 19 € Thinly Sliced Savoy Ham Assiette de Pata Negra 35 € Plate of Pata Negra Assortiment de légumes crus 22 € Selection of raw vegetable

Les Sandwiches / Sandwiches Les Sandwiches au pain de mie toasté 25 € (Jambon, Beaufort ou Poulet) Toasted Bread Sandwiches (Ham, Beaufort Cheese or Chicken) Le Club Sandwich « Annapurna » 32 € avec salade, poulet, tomate et mayonnaise. Avec ou sans bacon “Annapurna” Club Sandwich with Tomato, Lettuce, Chicken and Mayonnaise with or without bacon Le Club Sandwich 32 € au saumon fumé ou au thon avec salade verte Club Sandwich with smoked Salmon or Tuna fish and green salad Le Club Sandwich végétarien 32 € avec salade, tomate, concombre, avocat, mascarpone et citron confit Vegetarian Sandwich with lettuce, tomatoes, cucumbers, avocado, mascarpone cheese and lemon preserves

Le Caviar / Caviar

Caviar (15g), crème et blinis 75 € Caviar (15g), cream and blinis Accompagné d’un verre de vodka ou de champagne brut Accompanied by a glass of vodka or brut champagne

Caviar 50g ou plus sur demande Caviar 50g or more On request

Les Desserts / Desserts Sélection de sorbets & glaces 10 € Choice of Sorbets or Ice creams Les Pâtisseries Maison au choix 12 € Choice of our Home Made Pastries La Salade de fruit frais 15 € Fresh Fruits Salad