CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

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METABOLISMO INTERMEDIO METABOLISMO INTERMEDIO DE CARBOHIDRATOS Y DE CARBOHIDRATOS Y LÍPIDOS LÍPIDOS MARY LORENA VALLECILLO. MSc. MARY LORENA VALLECILLO. MSc. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA HONDURAS EN EL VALLE DE SULA CARRERA DE MEDICINA CARRERA DE MEDICINA BIOQUIMICA BIOQUIMICA

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METABOLISMO INTERMEDIO DE CARBOHIDRATOS Y LÍPIDOS MARY LORENA VALLECILLO. MSc. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA CARRERA DE MEDICINA BIOQUIMICA. CARBOHIDRATOS DE LA DIETA. ESTOMAGO. LACTOSA SACAROSA. DEXTRINAS. VIAS METABOLICAS DE CARBOHIDTATOS. GLUCOLISIS - PowerPoint PPT Presentation

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Page 1: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

METABOLISMO METABOLISMO INTERMEDIO DE INTERMEDIO DE

CARBOHIDRATOS Y CARBOHIDRATOS Y LÍPIDOSLÍPIDOS

MARY LORENA VALLECILLO. MARY LORENA VALLECILLO. MSc.MSc.

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULADE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA

CARRERA DE MEDICINACARRERA DE MEDICINABIOQUIMICABIOQUIMICA

Page 2: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA
Page 3: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

CARBOHIDRATOS DE LA CARBOHIDRATOS DE LA DIETADIETA

LACTOSASACAROSA

ESTOMAGO

DEXTRINAS

Page 4: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

VIAS METABOLICAS DE VIAS METABOLICAS DE CARBOHIDTATOSCARBOHIDTATOS

Page 5: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

GLUCOLISISGLUCOLISIS GLUCONEOGENESISGLUCONEOGENESIS GLUCOGENOGENESISGLUCOGENOGENESIS GLUCOGENOLISISGLUCOGENOLISIS VIA DE LAS PENTOSASVIA DE LAS PENTOSAS VIA DE LOS POLIOLESVIA DE LOS POLIOLES CICLO DE CORICICLO DE CORI CICLO DE LA ALANINACICLO DE LA ALANINA

Page 6: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

GLUCOLISISGLUCOLISIS

Via por la cual la glucosa es convertida a Via por la cual la glucosa es convertida a piruvato.piruvato.

Ocurre en el citosolOcurre en el citosol Se obtiene ATP, NADH y PIRUVATOSe obtiene ATP, NADH y PIRUVATO

Page 7: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

GLUCOSA

FOSFOENOLPIRUVATO 2-FOSFOGLICERATO 3-FOSFOGLICERATO

1,3 BIFOSFOGLICERATO

GLUCOSA-6-P

PIRUVATO

DIHIDROXIACETONAFOSFATO

FRUCTOSA 1,6 BIFOSFATO

FRUCTOSA-6-P

GLICERALDEHIDO3-FOSFATO

HEXOCINASAGLUCOCINASA FOSFOGLUCOSA

ISOMERASA FOSFOFRUCTOCINASAPFK-1

ALDOLASA

TRIOSA FOSFATO

ISOMERASA

GLICERALDEHIDO3-FOSFATO DESHIDROGENASA

FOSFOGLICERATOCINASA

FOSFOGLICERATOMUTASA

PIRUVATOCINASA

ENOLASA

*

*

*

Page 8: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

ENZIMAS REGULADORAS DE LA ENZIMAS REGULADORAS DE LA GLUCOLISISGLUCOLISIS

HEXOCINAS ES INHIBIDA POR SU PRODUCTO HEXOCINAS ES INHIBIDA POR SU PRODUCTO GLUCOSA 6-FOSFATOGLUCOSA 6-FOSFATO

FOSFOFRUCTOCINASA (PFK-1)FOSFOFRUCTOCINASA (PFK-1) PIRUVATO CINASAPIRUVATO CINASA

Page 9: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

PIRUVATO

FOSFOENOLPIRUVATO

FRUCTOSA 1-6-P

FRUCTOSA 6-P

GLUCOSA-6-P

GLUCOSA

HEXOCINASA-

GLUCOCINASAKm ALTA

FOSFOFRUCTOCINASA-1+ AMP, +F-2,6-P, - ATP, CITRATO

PIRUVATO CINASA-FOSFORILACION DEPENDIENTE

DE AMPc-ALANINA

+FRUCTOSA 1,6 BIFOSFATO

INSULINA

INDUCIDA

FOSFATASAS

Page 10: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

FRUCTOSA-6-P

GLUCOSA-6-P

FRUCTOSA 1,6-P

FRUCTOSA 2,6-P

PFK-1

PFK-2

PFK-2 -P

FOSFATASA

INSULINA

GLUCOSA

+

GLUCAGON

AMPc

PKA

+

GLUCOSA

Page 11: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

PIRUVATO

FOSFOENOLPIRUVATO

FRUCTOSA 1-6-P

FRUCTOSA 6-P

GLUCOSA-6-P

GLUCOSA

HEXOCINASA-

GLUCOCINASAKm ALTA

FOSFOFRUCTOCINASA-1+ AMP, +F-2,6-P, - ATP, CITRATO

PIRUVATO CINASA-FOSFORILACION DEPENDIENTE

DE AMPc-ALANINA

+FRUCTOSA 1,6 BIFOSFATO

INSULINA

INDUCIDA

FOSFATASAS

Page 12: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

GLUCOSA

PIRUVATO LACTATOALANINA

ACETIL CoAOXALACETATO

CITOSOL

MITOCONDRIA

HEXOCINASAPFK-1PIRUVATO CINASA

LACTATO DESHIDROGENASA

ALANINAAMINOTRANSFERASA

PIRUVATO DESHIDROGENASAPIRUVATO CARBOXILASA

Page 13: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

GLUCONEOGENESIGLUCONEOGENESISS

Page 14: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

OCURRE PRINCIPALMENTE EN EL HIGADOOCURRE PRINCIPALMENTE EN EL HIGADO PROCESO MEDIANTE EL CUAL SE SINTETIZA GLUCOSA A PARTIR DE PROCESO MEDIANTE EL CUAL SE SINTETIZA GLUCOSA A PARTIR DE

COMPUESTOS COMPUESTOS NO CARBOHIDRATOSNO CARBOHIDRATOS LACTATOLACTATO AMINOACIDOS: ALANINAAMINOACIDOS: ALANINA GLICEROLGLICEROL ACIDOS GRASOS ACIDOS GRASOS

Page 15: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

GLUCOSA

FOSFOENOLPIRUVATO 2-FOSFOGLICERATO 3-FOSFOGLICERATO

1,3 BIFOSFOGLICERATO

GLUCOSA-6-P

PIRUVATODIHIDROXIACETONA

FOSFATO

FRUCTOSA 1,6 BIFOSFATO

FRUCTOSA-6-P

GLICERALDEHIDO3-FOSFATO

FOSFOGLUCOSAISOMERASA

ALDOLASA

TRIOSA FOSFATO

ISOMERASA

GLICERALDEHIDO3-FOSFATO DESHIDROGENASA

FOSFOGLICERATOCINASA

FOSFOGLICERATOMUTASA

ENOLASA

**

*

LACTATO

LDH

OXALACETATO

PIRUVATO*CARBOXILASA

MALATO

OXALACETATO

FOSFOENOLPIRUVATOCARBOXICINASA

FRUCTOSA 1,6-BIFOSFATASA

GLUCOSA 6-FOSFATASA

MD

MD

Page 16: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

PIRUVATO

ALANINA

LACTATO

PIRUVATO

OOAACETIL CoA

MALATO

ASPARTATO

CUERPOS CETONICOS

SANGRE

MALATO

ASPARTATO

OXALACETATO

PEP

GLUCOSA

LDH

PIRUVATODESHIDROGENASA

PIRUVATOCARBOXILASA

DESHIDROGENASA

MALATODESHIDROGENASA

FOSFOENOL-PIRUVATOCARBOXICINASA

PIRUVATOCINASA

GLUCAGON

PKA

TG

FA

FA

NADH-

Page 17: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

PIRUVATO

FOSFOENOLPIRUVATO

FRUCTOSA 1-6-P

FRUCTOSA 6-P

GLUCOSA-6-P

GLUCOSA

DIHIDROXIACETONA -3P

GLICERALDEHIDO-3P

CK

AMINOACIDOS

OXALACETATO

ALANINA

LACTATO

AMINOACIDOS

GLICEROL

GLICEROL-3P

ALANINA AMINOTRANSFERASA

LACTATO DESHIDROGENASA

PIRUVATO CARBOXILASA

FOSFOENOLPIRUVATO CARBOXICINASA

FRUCTOSA 1 6 BIFOSFATASA

GLUCOSA 6 FOSFATASA

GLICERALDEHID

O 3P C

INASA

LIPOLISIS

PROTEOLISIS

Page 18: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

OXALACETATO

FOSFOENOLPIRUVATO

FRUCTOSA 1-6-P

FRUCTOSA 6-P

GLUCOSA-6-P

GLUCOSA

-AMP, -F-2,6-P´

INDUCIDA

FOSFOENOLPIRUVATOCARBOXICINASA

FRUCTOSA 1-6 BIFOSFATASA

GLUCOSA 6 FOSFATASA

GLUCAGONCATECOLAMINAS

Km

Page 19: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

CICLO DE CORI O LACTATOCICLO DE CORI O LACTATO

GLUCOGENOLISIS

FOSFORILASA

GLUCOLISISGLUCOSA 6P

FRUCTOSA 6P

FRUCTOSA 1 6 BIFOSFATO

FOSFOENOLPIRUVATO

PIRUVATO LACTATO

LACTATO

LACTATOPIRUVATO

FOSFOENOLPIRUVATO

FRUCTOSA 1 6 BIFOSFATO

FRUCTOSA 6P

GLUCOSA 6P

GLUCOSA

GLUCOSA

TORRENTESANGUINEO

HEXOCINASA

PFK-1

PIRUVATO CINASA

LDH

OXALACETATOLDHPIRUVATO CARBOXILASA

FOSFOENOLPIRUVATOCARBOXICINASA

FRUCTOSA 1 6 BIFOSFATASA

GLUCOSA 6 FOSFATASA

Page 20: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

CICLO DE LA ALANINACICLO DE LA ALANINA

GLUCOGENOLISIS

FOSFORILASA

GLUCOLISISGLUCOSA 6P

FRUCTOSA 6P

FRUCTOSA 1 6 BIFOSFATO

FOSFOENOLPIRUVATO

PIRUVATO ALANINA

ALANINA

ALANINAPIRUVATO

FOSFOENOLPIRUVATO

FRUCTOSA 1 6 BIFOSFATO

FRUCTOSA 6P

GLUCOSA 6P

GLUCOSA

GLUCOSA

TORRENTESANGUINEO

HEXOCINASA

PFK-1

PIRUVATO CINASAOXALACETATOPIRUVATO CARBOXILASA

FOSFOENOLPIRUVATOCARBOXICINASA

FRUCTOSA 1 6 BIFOSFATASA

GLUCOSA 6 FOSFATASA

ALANINA AMINOTRANSFERASAALANINA AMINOTRANSFERASA

PROTEOLISIS

Page 21: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

FORMACION DE SORBITOLFORMACION DE SORBITOL

FRUCTOSA

GLUCOSA

SORBITOL

ALDOSA REDUCTASA

SORBITOL DESHIDROGENASA

DIETA

FRUCTOSA 1P

GLICERALDEHIDO DIHIDROXIACETONA

GLICERALDEHIDO 3 PGLUCOLISIS

GLUT 5

FOSFOFRUCTOCINASA

ALDOLASA B

GLICERALDEHIDO 3P CINASA

GAMETOGENESIS

Page 22: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

GLUCOGENOGENESISGLUCOGENOGENESIS

Page 23: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

GLUCOGENOGLUCOGENO

Es un polimero ramificadoEs un polimero ramificado Es la forma principal de almacenamiento de glucosa.Es la forma principal de almacenamiento de glucosa. El glucogeno se sintetiza a partir de glucosa El glucogeno se sintetiza a partir de glucosa Los principales tejidos de almacen es el higado y Los principales tejidos de almacen es el higado y

musculo.musculo.

Page 24: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

ESTRUCTURA DEL ESTRUCTURA DEL GLUCOGENOGLUCOGENO

Es un polimero ramificado Es un polimero ramificado formado de residuos de D-formado de residuos de D-GLUCOSAGLUCOSA

GLUCOSALACTATO

LACTATO GLUCOSA

Page 25: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

ESTRUCTURA DEL ESTRUCTURA DEL GLUCOGENOGLUCOGENO

Es un polimero Es un polimero ramificado formado ramificado formado de residuos de D-de residuos de D-GLUCOSAGLUCOSA

La union es por La union es por enlaces enlaces glucocidicos glucocidicos 1-4 , 1-4 , y en los puntos de y en los puntos de ramificacion ramificacion 1-6. 1-6.

GLUCOGENINA:PROTEINA DE 37 Kda, Sirve de punto de union y templete a Las glucosas.

Page 26: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

GLUCOSA SANGUINEA

GLUCOSA

GLUCOSA-6-P

PIRUVATO

CO2 + H2O

LACTATO

GLUCOSA-1-P

GLUCOGENO

UDP-GLUCOSA

ATP

UTPPPi

2Pi

UDP

SINTESIS Y DEGRADACION DE SINTESIS Y DEGRADACION DE GLUCOGENOGLUCOGENO

HEXOCINASA O GLUCOCINASA

FOSFOGLUCOMUTASAUDP-GLUCOSAPIROFOSFORILADA

GLUCOGENO SINTASARAMIFICANTETRANSFERENCIA

FOSFORILASADESRAMIFICANTETRANSFERENCIA

GLUCOSA 6 FOSFATASA

LACTATO DESHIDROGENASA

Page 27: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

SINTESIS DE GLUCOGENOSINTESIS DE GLUCOGENOGLUCOGENOGENESISGLUCOGENOGENESIS

I.I. UDP-GLUCOSA ES EL PRECURSOR DE LA UDP-GLUCOSA ES EL PRECURSOR DE LA SINTESIS DE GLUCOGENO.SINTESIS DE GLUCOGENO.

I.I. La glucosa entra a las celulas y es fosforilada a La glucosa entra a las celulas y es fosforilada a glucosa-6-P por la hexocinasa o glucocinasa glucosa-6-P por la hexocinasa o glucocinasa (higado)(higado)

II.II. La fosfoglucomutasa convierte la glucosa 6-P a La fosfoglucomutasa convierte la glucosa 6-P a glucosa-1-Pglucosa-1-P

III.III. Glucosa-1-P reacciona con UTP, formando UDP-Glucosa-1-P reacciona con UTP, formando UDP-glucosa esta reaccion es catalizada por UDP-glucosa esta reaccion es catalizada por UDP-glucosa pirofosforilasa, liberandose pirofosfato glucosa pirofosforilasa, liberandose pirofosfato inorganico de esta reaccion.inorganico de esta reaccion.

Page 28: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

II.II. ACION DE LA GLUCOGENO SINTETASAACION DE LA GLUCOGENO SINTETASA

I.I. La La glucogeno sintetasaglucogeno sintetasa es la enzima es la enzima reguladora de la sintesis de glucogeno.reguladora de la sintesis de glucogeno.

II.II. Transfiere residuos de glucosa desde el Transfiere residuos de glucosa desde el UDP-glucosas a las partes finales no UDP-glucosas a las partes finales no reducidas del molde de glucogeno reducidas del molde de glucogeno ((GLUCOGENINA)GLUCOGENINA)

Page 29: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

MEMBRANA CELULAR

GLUCOSA

GLUCOSA

GLUCOSA-6-P

GLUCOSA-1-P

GLUCOGENO

HEXOCINASAGLUCOCINASA (HIGADO)

FOSFOGLUCOMUTASA

UTP

UDP-GLUCOSA PIROFOSFORILASA

UDP-GLUCOSA

GLUCOGENOS SINTETASA4:6 TRANSFERASARAMIFICANTE

GLUCOLISIS

VIA DE PENTOSAS

OTRAS VIAS

PROTEOGLICANOSGLICOPROTEINASUDP-GLUCORATO

FOSFORILASADESRAMIFICANTETRANSFERENCIA

GLUCOSA 6 FOSFATASA

GLUCOSA

Page 30: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

DEGRADACION DE DEGRADACION DE GLUCOGENO: GLUCOGENO:

GLUCOGENOLISISGLUCOGENOLISIS LA DEGRADACION DE GLUCOGENO PRODUCE GLUCOSA -1P LA DEGRADACION DE GLUCOGENO PRODUCE GLUCOSA -1P LA ENZIMA CLAVE ES LA FOSFORILASALA ENZIMA CLAVE ES LA FOSFORILASA LAS GLUCOSAS SON REMOVIDAS DE LAS PARTES NO REDUCIDASLAS GLUCOSAS SON REMOVIDAS DE LAS PARTES NO REDUCIDAS CUANDO QUEDAN 4 TRES SON REMOVIDAS POR LA CUANDO QUEDAN 4 TRES SON REMOVIDAS POR LA

TRANSFERASA, Y EL PUNTO DE UNION ES REMOVIDO POR UNA TRANSFERASA, Y EL PUNTO DE UNION ES REMOVIDO POR UNA DESRAMIFICANTE (DESRAMIFICANTE (- 1, 6 GLUCOCIDASA)- 1, 6 GLUCOCIDASA)

Page 31: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

EL GLUCOGENO DE HIGADO ES USADO PARA MANTENER EL GLUCOGENO DE HIGADO ES USADO PARA MANTENER LOS NIVELES DE GLUCOSA EN ESTADOS DE AYUNO O DE LOS NIVELES DE GLUCOSA EN ESTADOS DE AYUNO O DE EJERCICIO.EJERCICIO.

ES REGULADO POR GLUCAGON Y EPINEFRINA EN HIGADO ES REGULADO POR GLUCAGON Y EPINEFRINA EN HIGADO (AMPc)(AMPc)

MUSCULO-EPINEFRINA (VIA AMPc Y CALCIO-IP3)MUSCULO-EPINEFRINA (VIA AMPc Y CALCIO-IP3)

Page 32: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

GLUCOGENO

GLUCOSA -1P

GLUCOSA -6P

HIGADO

MUSCULOPIRUVATO LACTATO

CO2 + AGUA

GLUCOSA

GLUCOSATORRENTE SANGUINEO

FOSFORILASA

FOSFOGLUCOMUTASA

GLUCOSA -6 FOSFATASA

LACTATO DESHIDROGENASA

LACTATO

LACTATO

PIRUVATO

GLUCONEOGENESIS

Page 33: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

HASTA 4, LA DE TRANSFERENCIA, LA DESRAMIFICANTE

Page 34: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

FOSFATASA

RECEPTOR

P G

ADENILATOCICLASA FOSFODIESTERASA

GLUCAGON(HIGADO)

EPINEFRINA(HIGADO, MUSCULO)

ATP AMPc AMP

INHIBIDA

PKA INACTIVA

PKA ACTIVA

GLUCOGENO SINTASA ACTIVA

GLUCOGENO SINTASAINACTIVA

PP P

PP

FOSFORILASAINACTIVA

FOSFORILASAACTIVA

PP

P P

P

INSULINA

GLUGOGENO GLUCOSA 1P

Page 35: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

VIAS VIAS METABOLICAS METABOLICAS

DE LIPIDOSDE LIPIDOS

Page 36: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

LIPOGENESISLIPOGENESIS ESTERIFICACIONESTERIFICACION LIPOLISISLIPOLISIS BETA OXIDACIONBETA OXIDACION CETOGENESISCETOGENESIS COLESTEROGENESISCOLESTEROGENESIS

Page 37: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

LIPOGENESISLIPOGENESIS

Page 38: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

FORMACION DE ACIDOS GRASOS A PARTIR DE ACETIL Co AFORMACION DE ACIDOS GRASOS A PARTIR DE ACETIL Co A OCURRE EN CITOSOLOCURRE EN CITOSOL OCURRE PRINCIPALMENTE EN EL HIGADO A PARTIR DE OCURRE PRINCIPALMENTE EN EL HIGADO A PARTIR DE

CARBOHIDRATOS.CARBOHIDRATOS. ACETIL Co A TIENE QUE SER CONVERTIDA A MALONIL CoAACETIL Co A TIENE QUE SER CONVERTIDA A MALONIL CoA

POR LA ENZIMA ACETIL Co A CARBOCILASAPOR LA ENZIMA ACETIL Co A CARBOCILASA

EL CRECIMIENTO DE LA CADENA ES LLEVADO A CABO POR EL CRECIMIENTO DE LA CADENA ES LLEVADO A CABO POR UN COMPLEJO DE ENZIMAS (SINTETASA DE ACIDOS UN COMPLEJO DE ENZIMAS (SINTETASA DE ACIDOS GRASOS)GRASOS)

Page 39: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

GLUCOSA

PIRUVATO LACTATOALANINA

ACETIL CoAOXALACETATO

CITOSOL

MITOCONDRIA

HEXOCINASAPFK-1PIRUVATO CINASA

LACTATO DESHIDROGENASA

ALANINAAMINOTRANSFERASA

PIRUVATO DESHIDROGENASAPIRUVATO CARBOXILASA

Page 40: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

PIRUVATO

OXALACETATO ACETIL Co A

CITRATO

CITRATO

PIRUVATO DESHIDROGENASAPIRUVATO

CARBOXILASA

CITRATO LIASA

OAA ACETIL Co AMALATO

MALONIL Co A PALMITATO

FA Co A

TG

HIGADO

VLDL

Apo B-100

CITRATO LIASAMALATODESHIDROGENASA

ACETIL Co ACARBOXILASA

SINTETASA DE ACIDOS GRASOS

ACIL Co ASINTASA

TORRENTESANGUINEO

TEJIDOADIPOSO

Page 41: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

PIRUVATO

OXALACETATO ACETIL Co A

CITRATO

CITRATO

PIRUVATO DESHIDROGENASAPIRUVATO

CARBOXILASA

CITRATO LIASA

OAA ACETIL Co AMALATO

MALONIL Co A PALMITATO

FA Co A

TG

HIGADO

VLDL

Apo B-100

MALATODESHIDROGENASA

ACETIL Co ACARBOXILASA

SINTETASA DE ACIDOS GRASOS

ACIL Co ASINTASA

TORRENTESANGUINEO

TEJIDOADIPOSO

INSULINAINDUCIBLE

FOSFATASAS

FOSFATASAS

INDUCIBLE

+

_CPT I

Page 42: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA
Page 43: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

ESTERIFICACION EN TEJIDOADIPOSOESTERIFICACION EN TEJIDOADIPOSO

HIGADO

TG

VLDL

Apo B-100

TEJIDO ADIPOSO

VASOS

INTESTINO

TG

QUILOMICRONES

TG

VLDL

QUILOCRICRONES

GLUCOSA

GLICEROL 3 P

GLUCOLISIS

LIPOPROTEIN LIPASA

LPL

CII

+

GLICEROL + FA

TORRENTESANGUINEO

FA

FA Co A

TG

Page 44: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

ESTERIFICACIONESTERIFICACION

LOS TRIGLICERIDOS ALMACENATOS EN TEJIDO ADIPOSO LOS TRIGLICERIDOS ALMACENATOS EN TEJIDO ADIPOSO REPRESENTAN UNA FUENTE DE ENERGIAREPRESENTAN UNA FUENTE DE ENERGIA

ESTE ALMACENAJE ES REGULADO POR INSULINAESTE ALMACENAJE ES REGULADO POR INSULINA ESTIMULA LA SECRECION DE LA LIPOTROTEIN LIPASA POR EL TEJIDO ESTIMULA LA SECRECION DE LA LIPOTROTEIN LIPASA POR EL TEJIDO

ADIPOSOADIPOSO FAVORECE LA ENTRADA DE GLUCOSA AL TEJIDO ADIPOSO POR LA FAVORECE LA ENTRADA DE GLUCOSA AL TEJIDO ADIPOSO POR LA

PRESENCIA DE LOS GLUT 4PRESENCIA DE LOS GLUT 4

TEJIDO ADIPOSO NO USA EL GLICEROL RESULTANTE DE LA TEJIDO ADIPOSO NO USA EL GLICEROL RESULTANTE DE LA HIDRÓLISIS DE LOS TG, PORQUE CARECE DE LA GLICEROL HIDRÓLISIS DE LOS TG, PORQUE CARECE DE LA GLICEROL CINASACINASA

Page 45: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

LIPOLISISLIPOLISIS

Page 46: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

TRANSFORMACION DE TRIGLICERIDOS A TRANSFORMACION DE TRIGLICERIDOS A ACIDOS GRASOS Y GLICEROL.ACIDOS GRASOS Y GLICEROL.

ESTIMULADA POR GLUGAGON, ESTIMULADA POR GLUGAGON, CATECOLAMINAS, GH, HORMONAS CATECOLAMINAS, GH, HORMONAS TIROIDEAS, CORTISOLTIROIDEAS, CORTISOL

ACIDOS GRASOS Y GLICEROL SON ACIDOS GRASOS Y GLICEROL SON LIBERADOS AL TORRENTE SANGUINEO.LIBERADOS AL TORRENTE SANGUINEO.

Page 47: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

LOS ACIDOS GRASOS SON TOMADOS POR LOS ACIDOS GRASOS SON TOMADOS POR TEJIDOS PERIFERICOS PARA SER OXIDADOS TEJIDOS PERIFERICOS PARA SER OXIDADOS Y UTILIZARLOS COMO FUENTE DE ENERGIA Y UTILIZARLOS COMO FUENTE DE ENERGIA O POR EL HIGADO PARA FORMAR CUERPOS O POR EL HIGADO PARA FORMAR CUERPOS CETONICOS.CETONICOS.

EL GLICEROL SE INTEGRA A LA EL GLICEROL SE INTEGRA A LA GLUCONEOGENESIS.GLUCONEOGENESIS.

Page 48: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

TORRENTE SANGUINEO

TEJIDO ADIPOSO

TG

FAFAFAGLICEROL

HORMONASENSIBLE ALIPASA

PP

P

PP

P

GLUCAGON

AMPc

PKA

CATECOLAMINAS

FAFAFAGLICEROL

TEJIDOSPERIFERICOSOXIDACION

HIGADO FORMACION DE CUERPOS CETONICOS

GLUCONEOGENESIS

Page 49: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

TORRENTE SANGUINEOT. ADIPOSOTG FA ALBUMINA

MEMBRANA CELULAR

PROTEINA Z

FA

MITOCONDRIA

ACTIVACIONCoASH ATP

AMP + PPi 2 Pi

FA CoA

Page 50: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

FORMACION DE CARNITINAFORMACION DE CARNITINA

Page 51: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

FORMACION DE CARNITINAFORMACION DE CARNITINA

Page 52: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

ENTRADA DE ACIDOS GRASOS A ENTRADA DE ACIDOS GRASOS A LA MITOCONDRIALA MITOCONDRIA

Page 53: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

CITRATO ACETIL Co A MALONIL CoA

CPT ICPT II

ELONGACION DE ACIDOS GRASOS

ESTERIFICACION

CITRATO LIASA ACETIL CoA CARBOXILASA SINTETASA DE ACIDOS GRASOS ACIL CoA SINTETASA

INHIBE

NEFAFA ACIL Co A

ACIL Co A SINTETASABETA OXIDACION

CKACETIL Co A

CITRATO

GLUCOSA

P P P P P P P

Page 54: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

BETA OXIDACIONBETA OXIDACION

Page 55: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

BETA OXIDACIONBETA OXIDACION

HIDROXIL ACIL Co A

FA ACIL Co A

FA ENOIL Co A

CETO ACIL Co A

ACETIL Co A CUERPOS CETONICOS

CK

ACIL Co ADESHIDROGENASA

ENOIL Co A HIDROXILASA

HIDROXI ACIL Co A DESHIDROGENASA

CETO TIOLASA

Page 56: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

CETOGENESISCETOGENESIS

Page 57: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

SE FORMAN EN MITOCONDRIA EN EL HIGADOSE FORMAN EN MITOCONDRIA EN EL HIGADO SON 3 CUERPOS CETONICOS: ACETOACETATO, SON 3 CUERPOS CETONICOS: ACETOACETATO,

HIBROXIBUTIRATO Y ACETONAHIBROXIBUTIRATO Y ACETONA SE FORMAN A PARTIR DE ACETIL CoA SE FORMAN A PARTIR DE ACETIL CoA + +

ACETOACETIL Co A FORMANDO HMG Co AACETOACETIL Co A FORMANDO HMG Co A EL HIGADO NO UTILIZA LOS CUERPOS CETONICOS EL HIGADO NO UTILIZA LOS CUERPOS CETONICOS

POR CARECER DE LA ENZIMA TIOTRANSFERASAPOR CARECER DE LA ENZIMA TIOTRANSFERASA LOS CUERPOS CETONICOS SON UTILIZADOS POR LOS CUERPOS CETONICOS SON UTILIZADOS POR

TEJIDOS PERIFERICOS COMO FUENTE DE TEJIDOS PERIFERICOS COMO FUENTE DE ENERGIAENERGIA

Page 58: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

FORMACION DE CUERPOS CETONICOSFORMACION DE CUERPOS CETONICOS

ACETIL Co A + ACETIL Co A

ACETO ACETIL CoA

TIOLASA

ACETIL CoA

HMG Co A

HMG Co A SINTETASA

HMG Co A LIASA

ACETOACETATO ACETIL CO A3- HIDROXIBUTIRATO

ACETONA

HIDROXIBUTIRATO DESHIDROGENASA

ESPONTANEA

Page 59: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

CUERPOS CETONICOSCUERPOS CETONICOS

HIGADO MITOCONDRIA TORRENTESANGUINEO

TEJIDOS PERIFERICOS

ACETOACETATO

ACETONA 3 HIBROXIBUTIRATO

PULMON

ACETOACETATO

3 HIDROXIBUTIRATO

ACETOACETATO +SUCCINATO

TIOTRANSFERASA

ACETOACETIL Co A

ACETIL Co A

CK

Page 60: CARBOHIDRATOS DE LA DIETA

Los cuerpos cetonicos son fuente de energia para Los cuerpos cetonicos son fuente de energia para tejidos perifericostejidos perifericos