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CALCULOS AZUCAREROS

Total caña molida

 Jugo mezclado

Toneladas de agua

Peso de bagazoCaña + agua = JM + Bagazo

Bagazo = caña + agua - JM

Solidos% bagazo

(Sacarosa%bagazo)/Pza.Jugo residual) x 1

Fiba%bagazo

1-(!u"edad+solidos%bagazo)

Toneladas de !ba

#bra%bagazo$o& de bagazo

Ton de "ugo absoluto 'o& de caña - o& de #bra

 Jugo absoluto%caña

(o& ugo absoluo/o&s de caña)$1

Fiba% caña

(o&s #bra/o& caña)$1

#agazo%caña

(o& bagazo/o& caña)$1

Fiba%caña

(#bra%bagazo$bagazo%caña)/1

 Jugo absoluto%caña1 - #bra%caña

Ton de $umedad en bagazo

(u"edad%bagazo)$o& bagazo/1

Ton de sacaosa en bagazo

(sacarosa%bagazo)$o& bagazo/1

Ton de sacaosa en "ugo mezclado

 'o& de JM $sacarosa%JM/1

Ton de sacaosa en caña

o& sacarosa e& JM + 'o& de sacarosa bagazo

sacaosa%caña

(o& sacarosa e& caña/o& caña)$1

etacci&n

(o& sacarosa e& JM/o& sacarosa caña)$1

Etacci&n educida'E

Agua de imbibici&n%caña

(o& agua i&bibici*&/o& caña)$1

  =1 ((1 )(1 ))/,( ))− −%ñ (%ñ

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Agua imbibici&n%!ba

(o& agua i"bibici*&/o& #bra)$1

 J(%caña o etacci&n J(%caña

('o& JM/o& caña)$1

 Ja)a atio

(sacarosa%caña/sacarosa %ugo 0ri"ario)$1

 Jugo no diluido bagazo%!ba((bx%bagazo$1)/(bx%ugo 0ri"ario$#bra%bagazo))$1

Pedida de molienda

(sacarosa%bagazo/#bra%bagazo)$1

Raz*n de etacci*n

((1-exracci&)/#bra%caña)$1

#%"ugo absoluto

(o& slidos e& caña/o& ugo absoluo)$1

Sacaosa%"ugo absoluto

(o& sacarosa e& caña/o& ugo absoluo)$1

 Jugo esidual% bagazo1-#bra%bagazo

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2er ac!i3o

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445.67o& caña "olida

18.51o& JM/d9a deer"i&ado 0or bala&za

646.854 o& agua

:;.6:4 o& bagazo

.6:884:78

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16.888148541%

8.54:6:8:%

4.158568166:sacarosa e& ugo 0ri"ario dado e& laboraorio

8.64:4141brix %bagazo= .6: briz%Jugo 0ri"ario

16.:86:6;41

57.87:674;17

16.5517;6;;

17.475:1:85

;8.1

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!u"edad%bagazo ;.86

io ;.7: %

1:.8; %

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15.48 ugo exraido a&es de realizar &i&gu&a diluci*&

44.65

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