Aspectos Econmicos en la Piscicultura

Dr. MARCOS VENICIUS MONTEIRO DE QUEIROZ MEDICO VETERINARIO Y ZOOTECNISTA

Gerente Veterinria Acquamaster Bolvia

Definicin de las metas de produccin;

Definicin de la estrategia de produccin a ser adoptada;

Definir los recursos necesarios;

Sortear la estacionalidad de la oferta de insumos y de la

venta de los productos;

Optimizar el uso de recursos disponibles;

Maximizar la rentabilidad del emprendimiento.

OBJETIVOS 1. PLANIFICACIN DE LA PRODUCCIN

Evaluar la rentabilidad o prdida;

Prever los perodos de dficit o supervit;

Identificar las actividades de mayor retorno financiero;

Ordenar los principales tems de costo;

Estimar el costo de produccin de cada producto;

Minimizar los costos de produccin y maximizar la

rentabilidad.

2. CONTROL FINANCEIRO EN

PISCICULTURA

BUENAS PRACTICAS DE

MANEJO PISCICOLA

ACUICULTURA

Definicin Es la actividad encargada del cultivo de animales y plantas acuticas que dependen directamente de ste medio para vivir normalmente.

Principales Ramificaciones Piscicultura cultivo de peces

Carcinocultura cultivo de crustceos (camarones)

Malacocultura cultivo de moluscos

Miticultura cultivo de mejillones

Ostreicultura cultivo de ostras

Ranicultura cultivo de ranas

Algocultura cultivo de algas

Acuarismo cultivo de peces ornamentales

Cultivo de lagartos (caimanes y yacars)

http://www.ittiofauna.org/

*Sistema de poblamiento del proyecto pisccola.

Monocultivo

Policultivo

Cultivo unisexual

Modalidades

Extensivo y Semi-intensivo

Lagunas naturales

Utilizacin de alimentacin natural ( racin y residuos)

No se utiliza abono orgnico o qumico (orgnico)

No se utiliza control de depredadores naturales

Productividad: 500 Kg/Ha/ao ( hasta 3000 Kg/Ha/ao) Intensivo

-Construccin de viveros especiales para la produccin de pescado. -Control total del volumen de agua -Control total de las especies en cultivo -Utilizacin de abono qumico y orgnico -Utilizacin de alimento balanceado -Productividad: hasta 7.000-10.000 Kg/Ha/ao.

Superintensivo

-Utilizacin de jaulas y red

-Utilizacin de racin especifica para la especie cultivada

-Utiliza una sola especie

-Control de metabolitos (aeracin y cambios constantes de agua)

-Productividad : hasta 200 Kg/m/ao

Tanques-rede cunas (al fondo tanques-rede engorda).

Sistema de produccin en Race-way.

Sistema de produccin em Race-way (60.000 tilpias

em cada race-way) .

Criterios para seleccin de

peces.

Aspectos Mercadolgicos Exigencia del mercado por la especie que se quiere producir.

Conocimientos de las caractersticas exigidas por el mercado (talla mnima, uniformidad del lote, sabor, etc.)

Aspectos Econmicos Precio a ser obtenido por el producto

Costos para implementacin del proyecto

Tiempo previsto para el retorno de la inversin

Aspectos Biolgicos

Facilidad de cultivo

Resistencia a enfermedades

Elevada tasa de supervivencia en cautiverio

Rpido crecimiento

Exigencia nutricionales

Conocimiento sobre las respuestas que la especie cultivada presenta sobre las variaciones ambientales.

Impacto ambiental de la especie cultivada (extica)

TAMBAQUI

TAMBACU

http://www.aquiculturafacil.com/32.html