ALLERGILISTE BIG TIME GRILLBUFFET 2020svendborg.thegrill.dk/media/...grillbuffet_januar... ·...
2
1 RETTER Bløddyr Fisk Gluten Krebsdyr Lupin Mælk Nødder Jord- nødder Selleri Sennep Sesam Soja Sulfitter og svovldioid Æg Kolde retter Wrap m/pulled pork x x x x x Hytteostsalat m/røget laks x x Kyllingesalat m/sprød topping x x spor af spor af x x Bouchees m/skovsvampecreme x x spor af x Samosa m/kylling og ferskenchutney x x x x Kød på grillen The Grill gourmetpølse x x x BBQ kamben x x Kalkunsteg Rosastegt oksesteg Braiseret oksesteg Kamfilet m/peber & ramsløg Honningglaseret skinke x Kalvetyksteg Lammeculotte x x Lune & varme retter Pommes Steakhouse x x Flødekartofler x x x Gulerødder m/anis & timian Indbagt laks m/thaisauce x x x x x x Torpedorejer x x Buttercurry m/svinekød x x spor af spor af spor af x x Kyllingespyd m/teriyaki x x Tarteletfyld x x Tarteletskaller x Grillede grøntsager Bagt kartoffelmos x Kartoffeltårn x x Lam i demiglace x x x Grimbergen ølgryde x x Kalkun i tomat/flødesauce x Tortelli m/ricotta & spinat spor af spor af x spor af x spor af spor af spor af spor af spor af x Grøntsagstærte x x x Tærte m/hytteost & laks x x x x Tærte m/skinke x x x Blomkålssuppe x x x Croutondrys til suppe x Børneretter Nuggets x x Frikadelle x x x Sauce Bearnaisesauce x x x Whiskysauce x x x x x Sauce Demi Glace x x ALLERGILISTE BIG TIME GRILLBUFFET 2020 Bowl’n’Fun Marketing - Januar 2020 x
Transcript of ALLERGILISTE BIG TIME GRILLBUFFET 2020svendborg.thegrill.dk/media/...grillbuffet_januar... ·...
1
RETTER Bløddyr Fisk Gluten Krebsdyr Lupin Mælk NødderJord-
nødder Selleri Sennep Sesam SojaSulfitter og
svovldioid Æg
Kolde retter
Wrap m/pulled pork x x x x x
Hytteostsalat m/røget laks x x
Kyllingesalat m/sprød topping x x spor af spor af x x
Bouchees m/skovsvampecreme x x spor af x
Samosa m/kylling og ferskenchutney x x x x
Kød på grillen
The Grill gourmetpølse x x x
BBQ kamben x x
Kalkunsteg
Rosastegt oksesteg
Braiseret oksesteg
Kamfilet m/peber & ramsløg
Honningglaseret skinke x
Kalvetyksteg
Lammeculotte x x
Lune & varme retter
Pommes Steakhouse x x
Flødekartofler x x x
Gulerødder m/anis & timian
Indbagt laks m/thaisauce x x x x x x
Torpedorejer x x
Buttercurry m/svinekød x x spor af spor af spor af x x
Kyllingespyd m/teriyaki x x
Tarteletfyld x x
Tarteletskaller x
Grillede grøntsager
Bagt kartoffelmos x
Kartoffeltårn x x
Lam i demiglace x x x
Grimbergen ølgryde x x
Kalkun i tomat/flødesauce x
Tortelli m/ricotta & spinat spor af spor af x spor af x spor af spor af spor af spor af spor af x
Grøntsagstærte x x x
Tærte m/hytteost & laks x x x x
Tærte m/skinke x x x
Blomkålssuppe x x x
Croutondrys til suppe x
Børneretter
Nuggets x x
Frikadelle x x x
Sauce
Bearnaisesauce x x x
Whiskysauce x x x x x
Sauce Demi Glace x x
ALLERGILISTEBIG TIME GRILLBUFFET 2020
Bowl’n’Fun Marketing - Januar 2020
x
2Bowl’n’Fun Marketing - Januar 2020
FVST har gjort det lovpligtigt at restauratører skal oplyse om de 14 allergifremkaldende ingredienser, der kan være i menuerne.
ALLERGILISTEBIG TIME GRILLBUFFET 2020
Dyppelse
Aioli x
Sweet Chili
BBQ x x x
Chilimayonnaise x
Tapas
Gl. knas x
Gouda m/chili x spor af
Lufttørret skinke
Søde oliven m/tranebær x
Pepperballs m/ friskost x x
Grøn pesto x x
Desserter
Softice x
Krymmel x spor af
Toppingssaucer x x
Chokoladefontæne spor af x
Skumfidus
Churros - Spanskrør x
Profiteroles m/nougatcreme x x x x x
Frugt
Donuts, mini x x x x
RETTER Bløddyr Fisk Gluten Krebsdyr Lupin Mælk NødderJord-
nødder Selleri Sennep Sesam SojaSulfitter og svovldioxid Æg
