Agrometereologia y Climatologia
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1.- INTRODUCCION La efcacia de la producción de alimentos depende pr incipalmente de ciertos actores como la clase de semilla, la naturaleza del suelo, la actividad del hombre y el clima. Por tanto, el estudio del clima es una variable clave, por cuanto contribuye a posibilitar el mejor aprovechamiento de los recursos brindados por la Naturaleza. Considerando que la eplotación a!ropecuaria moderna es cada vez m"s una operación compleja y de !ran escala, su mantenimiento y su incremento requieren, entre otras, decisiones basadas sobre la mejor inormación clim"tica que sea posible. La a!rometeorolo!#a puede considerarse como el conjunto de m$todos cient#fcos y tecnoló!icos que, mediante la eplotación de datos a!ronómicos y meteoroló!icos, proporciona a los a!ricultores medios %tiles para una mejor !estión de sus eplotaciones. La inormación y el asesoramiento a!rometeor oló!icos pueden por tanto contribuir de orma si!nifcativa a incrementar la cantidad y a mejorar la calidad de los productos a!r#colas. &erced a una mejor utilización de los conocimientos a!rometeoro ló!icos es posible, en eecto, no solamente incrementar la producción, sino tambi$n reducir de manera apreciable las p$rdidas y los da'os que pueden producirse durante el transporte y almacenamiento de los productos a!r#colas.
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