Volume 12 No. 1, Maret 2013

JURilAL AGRISEPKajian Masalah Agribisnis dan Sosial [kononii Pertanian

Judu/Penulis

Analisis Faktor-Faktor yarrg Mempengaruhi Produksi Kelapa Sawit Rakyat diKabupaten Mukomuko

Alfayanti, ZUI Efndi

Pengembangan Budidaya Jamur Tiram Putih sebagai Agribisnis Prospektif bagiGapoktan Seroja I Kandang Lirnun Bengkulu

Yenny Sariasih

Analisis Ekuitas Merek Miluman Teh Hijau dalam Kemasan Siap Minum NuGreen Tea terhadap Frestea Green dal Joytea Green di Kota Bengkulu

Burenida Sartika, Putri Suci Asriani,Api Andani

Diversifikasi Ekonomi Rumah Tangga pada Desa-Desa sekitar Taman NasionalKerinci Seblat di Kabupaten Lebong Provinsi Bengkulu

Ketut Sukiyono, Septri Widiono, Enggar Apriyanto

Analisis Perkembangan Produksi Peniualan serta Penawaran CPO di PTAgricinal

Elsa Ginting, M. Nurung, Si Sugiarti

Kajian Agribisnis Usaha Gula Aren di Kabupaten Rejang LebongYulius Budiman, Ketut Sukiyono, Bambang Sumantri

Hubungan Karakteristik, Motivasi dan Kompetensi terhadap ProduktivitasKerja Penyuluh Pertanian di Kota Bengkulu

M. AIi Hanafah, Witman Rasyid, Agus Purtooko

Analisis Agribisnis Ubi Jalar Ungu di Desa Teladaa Kecamatan Curup SelatanKabupaten Rejang Lebong

Yeni Marlina, Putri Suci Asriani, Bambang Sumantri

Analisis Produksi dan Efisiensi Alokati{ Usaha Budidaya Ikan Nila Merah(Oroechromis Sp) di Desa D Tegalrejo Kecamatan Tugumulyo Kabupaten MusiRawas Provinsi Sumatera Selatan

Rommy Algamar Asri Nyayu Neti AiantiDampak Perkebunan Kelapa Sawit Rakyat terhadap Pendapatan Wilayah Desadi Provinsi Jambi

Atmen Mara, Yanuar Fili

ISSN: 1412-8837

Hal

1-10

11-18

19-30

31-40

43-50

41-50

51-84

85-100

101-108

109-12L

JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIANFAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BENGKULUBENGKULU-INDONESIA 201 3

IURNAL AGRISEPKajian Masalah,{gribisnis dar Sosial tkononi Pertanian

Dewan RedaksiKetua: Dr. Ir. Ketut Sukiyono, MEc (Fakultas Pertanian LrNIB)

Anggota:Dr. Putri Suci Asriani, SP, MP. (Fakultas Pertanian UNIB)Dr. Ir. Satria P. Utama, MSc. (Fakultas Pertanian UNIB)Ir. Musriyadi Nabiu, MP. (Fakultas Pertanian UNIB)Ir. Agus Purwoko, MSc. (Iakultas Pertanian UNIB)

Redaktur PelaksanaKetua: Septri Widiono, SP, MSiAnggota: M. Zulkamain Yuliarso, SR MSi

Ir. Nyayu Neti Arianti, MSiApri Andani, SP, MsiReswita, SP, MM

Administrasi dan DistribusiIlmayati

Alamat RedaksiJurusan Sosial Ekonomi PertanianFakultas Pertanian Universitas Bengkulu

Jl. \ArR. Supratman Kandang Limr:n - BengkuluTelp :0736-27770,27884Pesawat220Fax :0736-21290Email :agrisep@gmail.com

JE

Jumal Agrisep diterbitkan oleh Jurusan sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Peltanian

Universitas Bengkulu. Jumal Agrisepyang bermaksud mempublikasikan hasilmiah orisinil lainnya. Artikel yang dipubkarya asli penulis dengan spekbum toPik yang h:as meliputi ekonomi pertanian,

manajemen agribisnis, sosiologi pedesaan, kaiian agraria" Penbangunan wilayah, politik

I aurr t"tilatu" pertanian, pengelolaan sumberdaya alam dan lingkungan, serta

penl'uluhandaniomunikasipertanian/ desaaru

Edisi:Vo1. 12 No 1, Maret 2013

ISSN:1,4L2-8837

Alfayanli, Zul FfendiHal 1-'t0

Yelly StrriasihHal 11-'tE

Burenida Sartika,l'utri Suci Asriani,

Apri AnclaniIlal. 19-30

Ketut Sukiyono,Sephrr Widiono,

Ellggal Apriyant()Hal 31-40

Elsa Ginting,M. Nurung, Sri Sugiarti

Hal. 41-50Yulius Budirnan,KeLut Sukiyono,

Bambang SumantriHal. 51-68

M. Ali Hanafiah,Witman Rasyid,Agus Purwoko

Hal. 69-84Yeni Marlina,

Putri Suci Asriani,Bambang Sunantri

FIal.85-100Rommy Algamar Asri

Nyayu Neti AriantiHal. 101-108

Armen iVlara,Yanuar FituiI{al. 109-121

JURNAL AGRISEPli;rjirn llasalah Agribisnir dan Soiial lltononi Pcrtaniau

Daftar IsiAnalisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi ProduksiKelapa Sawit Rakyat di Kabupaten Mukotruko

Pengembangan Budidaya Jamur Tiram Putih sebagaiAgribisnis Prospektif bagi Gapoktan Seroja I Kandang

Diversifikasi Ekonomr Runrah Tangga pacla Desa-Desasekitar 'I aman Nasional Ker-inci Sebl.rt c1i KabupatenLebong Provrnsi Bengkulu

Analisis Perkembangan Prociuksi Perlualan sertaPenawaran CPO di PT Agricinal

Limun Bengkulu

Usaha Gula Aren di Kabupaten

Analisis Produksi clan Efisiensi Alokatif UsahaBudidaya Ikan Nila Merah (Oroeclrrorli.s Sp) di Desa DTegalrejo Kecamatan Tugumrllyo Kabupaten MusiRawas Provinsi Sumatera Selatan

ISSN:1412-8837

ANALISIS EKUITAS MEREK MINUMANTEH HIJAUDALAMKEMASAN SIAP MINUM NU GREEN TEA TERHADAP FRESTEA

GREEN DANJOYTEAGREEN DI KOTA BENGKULU

BRAND EQUITY ANALISYS OE GREEN TEA BEVERAGES IATPACKAGING READY TO DRIAII( BR,4ND OF NU GREEN TEA TO

FRESTEA GREENAND/OYTEA GREENIN BENGKALU CITY

Bureniila Sartika, Putrt Suci Asriani, ilan Apri Anilanilt1)f urusan Sosial Ekonomi P ertanian llniaersitas Benglealu

ABSTRACT

Tlrc resenrch uns conducted. dtL lmte 20dnts uere used in tllis resenrch. Tlrc relstednnd brnnrl equity. One lrundred re rlere seBengkulu city. Datnuere nnnlysed qtnnhtntiuely nnd qrLnlitntiaely. et.Lmtitntirte tlntn70ere linbilifi.l Test (Hoyt), Cochrnn Test Annlysis,Impo nnd Brnnd Suitihing Matrit pnttem. "Tleresul Green Tenbrnnrl is tie highest one, nnd 4g%Top of Mind onlue. Brand Recnll in Fresten Green get 4S,g%.

"Brnnd Recognition

re -to-

tlrc ,existence of loytea brnnd. Tlrc result ofnls h doesn,t seem to htozp loytet Brnntl. Annlyzing ifdE NU Green Ten has 12 brnnd rcsocintions," freitel

Green brnncl hns L0 brnnd nssociations, ntd in otrrcr side Jotlten Green brnnd rns lbrnnd nssocintions zohich ench nnde brnntr image. Mori "renLlts

for nssocintionsCoc,funn teshng, menns tle coll.sum'rs fl,,nre to ttrc attuibutus of ihe product. lt,sincluderl thnt NU Green Tea brand of drinking packnge has most of the brand inngetlnn Frestea nnd loytea Green. Co,sunrcr,s pirceptins nnnlyzing reoet s th NTIIGreen Ten lns n good ffirt ns to the restnore efftrt to satisfy consunters. At leastto increase their ability to get more resr.rltanalysis shozued that tlu Frestea brand hnsand Joytea Green brand.

Keyworils: brnnd equity, rendy to drink green tea

AGRISEP Vol. 12 No. 1 Maret 2013 Ha1: 19-30 j 19

ISSN:1412-8837

PENDAHULUAN

Perubahan pola konsumsi dan gaya hidup rnasyarakat kota yang serba

insta4 praktis tapi tetap ingin sehat menyebabkan banyaknya tersedia

makanan dan minuman yang cepat saji dan instan pu1a. Salah satunya adalah

minuman teh hijau. Teh hijau memiliki innge sebagar rninuman kesehatan bagi

masyarakat. Hal itu karena teh hijau merniliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Manfaat teh hijau bagi kesehatan antara lain dapat menghambat pembentukankanker, mencegah penyakit iantung dan stroke, rnemperkuat pembuluh darah,

menurunkan kolesterol, kecanfikan kulit, diet dan masih banyak manfaat

lairrrya. Dalam beberapa tahun terakhir teh hijau sedang populer karena

khasiatnya bagi kesehatan maka minuman teh hijau ini mulai diminatikonsumen. Produsen yang pertarna kali mengeluarkan produk teh hijau siap

minum adalah PT ABC President dengan produk Nu Green Tea yang mulairnemasuki pasar pada awal september 2005 dan kemudian diikuti PT Coca-cola

Bottling dengan produk Frestea Green yang mulai memasuki pasar pada akhirSeptember 2005. Setelah munculnya kedua merek teh hijau siap minumtersebut banyak muncul merek-merek lain seperti Joy Tea Green Produksi PT

Sinar, Zestea produksi PT Tang Mas dan Yeo's produksi Yeo Hiap Seng

Trading Singapura dan beberapa merek lainnya yang beredar di pasar (Aprilia,2005).

NU Green Tea yang merupakan produksi perusahaan Agroindustri yaituPT. ABC mampu menjadi pemimpin pasar minuman teh hijau. Kondisi inimengundang kompetitor seperbi Frestea yang berasal dari produsen "softdrink" dan Joytea yang merupakan produksi dari PT. Sinar Sosro sr "Ahlinyn

Teh" juga berkontribusi pada pasar teh hijau. NU Green tea masih menjadipemimpin pasar mulai dari tahun 2006 sampai dengan 2008 dengan nnrketshare 76,8% pada tahun 2006, kemudian pada tahun 2007 memiliki nnrket slnre

62% dan pada tahun 2008 memiliki nnrket slnre 51,9%. Sampai dengan saat iniNu Green Tea diperkenalkan dengan lima rasa yang berbeda yaitu, Nu GreenTea Originaf Nu Green Tea Honey, Nu Green Tea Less Sugar, Nu Green Tea

No Sugar dan Nu Green Tea Kurma. Sehingga pada tahun 2011, NU Green tea

mendapatkan penghargaan sebagai Top Brnntl. TerpiJ:hnya Nu Green Tea

sebagai Top Brand RTD Green Tea merupakan wujud kepercayaan masyardkatkepada Nu Green Tea sebagai brand untuk kategori green tea yang palingdikenal dan dirninati. Sedangkan Frestea produksi dari PT. Coca-Cola berada

diposisi kedua setelah Nu Green Tea harus lebih gencar lagi dalammeningkatkan kualitas produknya agar dapat menarik perhatian konsumen.Hal itu dikarenakan posisi market slnre Frestea yang masih dibawah NU Green

tea, yaitu pada tahun 2006 Frestea memiliki nnrket slnre sebesar -12,2%,

kemudian pada tahun 2007 meningkat menjadi 19"/" dan pada tahun 2008

meningkat menj adi 22,5o/'. Begitu juga halnya Jol'tea vang merupakan produksi

20 | Burenida Sartika, Putri Suci Asriani, dan Apri Andani, Analisa Ekuitas ....

ISSN:1412-8837

dari PT.Sinar Sosro harus kerja keras unhrk mengejar ketertinggalannyadengan nnrket slnre yang masih rendah dibandingkan NU Green tea danFrestea Green. Mmket slnre Joytea pada tahun 2007 hanya sebesar 3,9% danpada tahun 2008 meningkat menjadi 8,6%(Anonim, 2007 darr 2008).

Berangkat dari uraian di atas, maka tujuan dari penelitian ini adalahuntuk mengetahui kesadaran merek, asosiasi merek, persepsi kualitas merek,dan loyalitas merek rninuman teh hijau dalam kemasan siap minum denganproduk utarna NU Green Tea terhadap produk kompetitor Frestea dan Joytea.

METODE PENELITIAN

Penelitian ini dilakukan di Kota Bengkulu. Data yang digunakan dalampenelitian ini adalah data prirner dan sekunder. Data pdmer meliputi datademografi responden dan pertanyaan-pertanyaan mengenai elemen-elemenekuitas merek. Pengisian kuesioner dilakukan dengan mewawancarai langsung100 responden (metode Slovin dalam Aditya, 2009).

Pengolahan dan analisis data dilakukan secara kuantitatif dan kualitatif.Data secara kuantitatif diolah dengan menggunakan Analisis Kesadaran Merekyang melibatkan Uji Validitas; Analisis Asosiasi Merek dengan Uji Reliabilitas(Hoyf) dan analisis Coclrnn Test; Analisis Persepsi Merek dengan menggunakanlmportance Perfornnnce Analysis (IPA); Analisis Loyalitas Merek dengan AnalisisPirarnida Loyalitas dan Brnnd. kuitching Pnttern Mntrix (D.urianto et nL,2001).

HASIL DAN PEMBAHASAN

Karakteristik Konsumen

Merek rn-inuman teh hijau dalarn kemasan siap minum yang dikonsumsikonsurnen rrinuman teh hijau dalam kemasan siap minum di Kota Bengkulumayoritas adalah Merek NU Green Tea. Hal tersebut dapat dijelaskan padaTabel 1. Sementara itu, Tabel 2 menyajikan karakteristik konsumen rninumankemasan teh hijau.

Tabel 1. Karakteristik Konsumen Merek Yang Dikonsumsi

Merek Minuman Teh Hiiau Jumlah(Orang) persentase(%)

NU Green TeaFrestea Green

51

35

51.1:)

Sumber: Dntn diolnlu 2012.

AGRISEP Vol. 12 No. 1 Maret 2013 HaL 19-30 | 21

ISSN:1412-8837

Tabel2. KarakteristikKonsumenMinuEran l<emasan Teh Hiiau Jurnrah PeFentase

17-2829-40

>52

Laki - laki

Pendidikan TerakhitSDSMPSMU

Pasca sdjana

Ibu Rrrlnah TdgaaPegawd SwastaPelaiar/Mah6iswa

Pegawar Neeeri

Pendal'atan I'er bulm< RP5OO OOO

Rp 5oo.OOO - RP 1.OOO.oooRp 1.OOO-ooO - RI) 2.OoO. OOO

Rp 2.OOO.OOo - RP 3 OOo. oooRp 3.OOO.oOO - Rp 4.OOO. OOO

>Rp 4. oo0. oooKecamatan TemPat Tinggal

Kalnpmg MelayuGading CempakaRatu AgEgRatu SambanTeluk S€adaSugar SerutMuda Bmgkahulu

Sumba Infolmasilkld di TelewisiIklan di Media CetakIklan di RadioKeluaraa/TelEnIklan di Papan Penglfrljmd/BillboardMelihat Ldgsug di Toko/

Alasan r\4engkonsumsiCoba - cobaMengh dgkd Dahagal

Prattis/Bisa L gsuA

Menyegdkan/ FreshLebih Sehat ddi Mintmd Teh

Minlman Beikelas/Bergengsi

NIJ Fiestea lovTea (orans) ('/"1

15't8'12

6

'14

37

4

3'14

4B10a6

17963

'17

18

532

241

214649

53

155

1

5321

1,6

124

a

9

3

5

7

5

lL

11

634l

3a302210

3763

933640'12

740:IE

74201

9262723711

a37

71

24

9336

4012

1

32251

74018'14

20,]

422

1151

21

19't193

6

31

;1

12

2

7

1

4

2

2

332

9262723741

51

2919\4

1

26

4aa

a6'5

zi

7

16

20

14

17

26

a

a

L2

14

20

14

1,7

26

38302210

5

L2979L451

26

4aa

16

5

23

7

16

51

;2

2

2

4

5

1

1

'l

Sumber: Data diolah, 2012

22 | Burenida Sartika, Putri Suci Asriani dan Apri Andani, Analisa Ekuitas ....

ISSN: 1412-8837

Usia konsumen nrinuman teh hijau dalam kemasan siap minum di KotaBengkulu mayoritas berkisar 17 -29 tahun Berdasarkai jenis kelamin,konsumen TTI-..t teh hijau dalam kemasan siap minum di kota Bengkulumayoritas adalah perempuan. Suatu temuan yang dapat dimengerti kareia tehhij_au, dipercaya merupakan rninuman yrrrg -"*ititi khasiat untuk menjagatubuh tetap langsing. Perempuan selalu berkeinginan untuk merniliki tubuhyang langsing.

fl Tfi#H:"#::il,ftitpend,idikan ringgi karena k"bu.y,ku" ,',:::ff I ;.:,[].:n:1"ffi liffili*lmanfaat teh hijau. Dari sisi jenis pekerjaan, mayoritas konsumen rninuman tehhijau adalah pegawai swasta. Mereku -uyoiitu, merniliki pendapatan perbuian berkisar antaraRp. 1.000.00O- - Rp. 2.000.000,-. Kecamatan tempat tinggalkonsumen mayoritas adalah Kecamatan Gading Cempaka.

Konsurnen dapat memperoleh informasi dari berbagai surnber tentangminuman kemasan teh hijau. Hasil penelitian memrnjukkan bahwa sumbeiinformasi utama konsumen adalah iklan di Televisi. Hal ini wajar karena

TyT". ini lebih banyak mempromosikan barangnya lewit televisidibandingkan dengan media 1ain. Konsumen mengkoisumsi minuman tehhrjau dalam kemasan siap rninum di Kota Bengkuru utuk pertarna kari adalahkarena minuman ini berkelas atau bergengsi diiandingkan

-dengan alasan iain.

Analisis Kesadaran Merek

, Kesadaran merek (brand awareness) adalah kesanggupan seorang calonpembeii untuk mengenali, mengingat kembali suatu merJi sebagai bagiln darikategori produk tertentu. Ada empat tingkatan brantl nzuareness, yaitu puncakP*nan.(Top of Mind) Pengingatan Kembali Merek (Brnnd Recnlli, pengenalanMerck (Brnnd Recognihon), dan LJnmonre of Brnnd (Aaker, L997).

Puncak Pikirsn (Top Of Minil)

. ,. . ,P.ut"uk pikiran (Top Of Mind) menggambarkan merek yang pertamakali diingat responden. NU Green Tr u -"-riiliki,.lilui Top Of MiniTefinggidengan nilai 48 %. Hal itu berarti bahwa minuman teh hijau dalam kemaillsiap minum merek NU Green Tea memiliki kekuatan merek sehinggakonsumen_ memiliki daya ingat yang kuat terhadap merek NU Green teajika dibandingkan dengan merek Freitea Green danloytea Green.

Pengingatan Kembali Merek (Branit Recall)

Pengingatan kembali rrrerck (Brtntl Recall) adalah mencerminkankembali merek apa yang diingat responden setelah menyebu&an merek

AGRISEP Vo1. 12 No. 1 Maret 2013 Hal 19-30 j 23

ISSN:1412-8837

yang Pertama kali disebut. Merek Frestea Green mendapat

p"ltlirrgutut kembali merek terhnggi pada penelitian ini dengan

is,c:f .k"l ini berarti bahwa merek Fiestea Green merupakan m9J9k {anCbanyak diingat oleh konsumen setelah NU Green Tea pada Top Of Mind'

Pengingatan Merek Kembati dmgan Bantuan (Branil Recognition)

Pengenalan rnerck (Brnnd Recognition) merupakan pengukuran

dimana kesadaran responden diukur dengan bantuan Pertanyaan yangmerek tersebut atau

il^T#5iJ:.llT53li dengan bantuan akan keberadaan

minuman teh hijau dalam kemasan siap minum memilih merek Joytea

Green.

Tidak Mmyndart Metek (llnawarc of Branil)

Hasil analisis dari Tidak Menyadari Merek (lJnazutre Brnntl) bahwa

32% dari responden minuman teh hijau dalam kemasan siap rninum dalam

penelitian ini tidak mengenali produk Joytea green

Tabel3.KesadaranMerekMinumanTehHijaudalamKernasanSiapMinum (%)

nilainilai

AttibutKesadaran Merek

Minuman teh hijau TotalFrestea JoYTea

Top Of MindBrnnd Recnll

Brand RecognitiottLlnmonre Of Brsrul

48.0034."10

6.252.63

40.0045.80"18.75

13.15

12.0020.0075.0084.21.

100100100100

Suntber: Dsta diolah, 201'2

Asosiasi Merek

Hasil uji Cochran tahap ke-2 untuk merek NU Green Tea menghasilkan

12 asosiasi merek yang membentuk brnrul image yang secara berurutan adalah

produknya mudair dlperole[ menyegarkan, rasanya sesuai selera' efektif

menghilangkan lasa h;us, kemasan yang menarik, ukuran/banyaknya isi pas'

hargi sesu-ai mutu, wama teh hijaunya menarik,- terkenal mereknya' banyak

p ifiurr r"roui selera, terkesan gaul dan elegant dan kandungan antioksidan-

nva tinssi.' H?l "ji

Cochran tahap ke-3 untuk merek Frestea Green menghasilkan,1O

asosiasi mel;k yang membentuk brand innge yang secara berurutan adalah

24 | Burenida Sartika, Putri Suci Asriani, dan Apri Andani' Analisa Ekuitas "

b

ISSN:1412-8837

produicrra mud;h diperole[ menyegarkary rasanya sesuai selera, kemasaruryamenarik. ullural 'banvaknya isi pas, harga sesuai mutu, warna teh hijaunyamenarik, terkenal mereknva" banyaknya pilihan sesuai selera dan terkesan gauldan eleganl

Hasil uji Cochran iahap ke-2 untuk merek Joytea Green mernghasilkan 7

asosiasi merek rang membentuk brnnd innge yang secara berurutan adalahproduknr-a mudah diperoleh, menyegarkan, efektif menghilangkan rasa haus,ukuranT'bansaknva isi pas, Harga sesuai mutu, Perusahaan pembuatnya sudahberpengala-nun 'terkenal dan warna teh hijaunya menarik.

Sen-raldn t'anr-ak hasil asosiasi yang diclapat dari uji Cochran maka ha1 itumenunjullian t'ahrr'a konsumen semakin sadar akan atribut yang dirniliki olehproduk terset'ut Tika korrsumen sadar akan keberadaan ahibut merek yangdhriliki oteh suatu produk, maka ha1 itu menyatakan bahwa kineqa atributproduk terset'ut unggul di benak konsumen. Dari hasil penelitian uji Cochranyang telah dilallularr pada ketiga produk tersebut menyimpulkan bahwa NUGreen Tea merupalian minuman teh hijau dalam kemasan siap minum yangmenghasilkan asosiasi merek paLing banyak yang membentuk brnnLl innge padaproduk \I Gresr Tea jika dibandingkan dengan Frestea dan Joytea. Ha1 inimemrrrjulilian bahrra kinerla atribut merek NU Green Tea sudah optrmalsehingga rnarrLpu menjadi unggul di benak konsumen. Dari penjelasan diatasdapat disirnpulkan t'ahrra hal ini sesuai dengan hipotesis pertama yangdisajikan pada b'at' set"elumnya yang menyatakan bahwa diduga konsumensadar akan keteradaan atribut yang ada pada kemasan produk NU Green Tea.

Analisis Persepsi Kualitas

NU Grem Tea

\t- Green Tea memiliki kinerja atribut yang bagus seperti apa yangdiharapkan responden. Hal tersebut dibuktikan dengan nilai rata-rata totalperfonmnce \f GresL Tea sebesar 4,21 Iebrh besar dari ntlai inrportnnce nyayaitu setresar {.lt--t. Pertpdaan rilai perfonnance dan importnnce yang dihasilkanpada penelitian ini treda tipis. Dengan begitu berarti NU Green Tea sudahmampu mmrermhi keinginan konsumen dengan produknya dalam memenuhistaldar rrinuman teh hijau dalam kemasan siap minum yang diinginkan olehkonsumen. Scara sistematis keragaan tersebut dapat dilihat pada Tabel 4.

Erestea Green

Dari ha.sil penelitian yang telah dilakukan menyatakan bahwa nilai rata-rata total pertbrmance Frestea Green sebesar 4,12 sedangkan impoltance nyayaitu setresar f,fJ. Perbedaan angka petfonnance atribut Frestea Green tidakbegitu jauh dengan angka importance dari yang diharapkan oleh konsumen.Hal ini t'erarti bahrva minuman teh hijau dalam kemasan siap rninum merek

AGRISEP Vol. 12 No. 1 Maret 2013 Hal: 19-30 | 25

ISSN:1412-8837

Frestea Green masih harus menngkatkan kinerja atributnya agar bisa sesuai

dengan apa yang diharapkan konsumen. Dengan begitu Frestea Green clapat

mernenuhi kebutuhan dan mampu menjadi minuman teh hijau dalam kemasan

siap minum seperti apa yang diharapkan oleh konsumen'

Tabel4. Nilai Rata-rata Pe rfotnnnce dan Inryortnnce

Skor rata-rata

Kode Atribut NU FGL

1

2MerekRasa (Manis pahitnya pas

ridah)KekelatanKesegaranAroma Teh HijaunyaWarna Teh HiiaunyaManfaat AntioksidanHarga Sesuai KualitasKemasanKejelasan KadaluarsaKetersediaan/ KemudahanMendapatkan

12 Komposisi13 Kejelasan Izin Depkes1,4 Iklan15 Ketersediaan Varian Rasa

4.08 4.74 3.7"1 4.21

4.45 4.42 4.07 4.35

4.31- 3.85 3.92 3.64

4.37 4.5L 4.35 4.574.31 4.57 4.2"1 4.50

4.34 3.94 4.07 4.1.4

3.54 4.45 3.7"1 4.07

2.22 4.40 2.28 4.2'1.

4.6 4.22 4.1.4 4.28

4.37 4.34 4.5 4.42

4.08 4.20 4.07 4.'14

4.3'Idi 4.52

4."19

4.45

34567

8

9

1011

4.33 4.294.47 4.644.39 4."1L

4.07 3.924.15 4.03

2.86 4.094.47 4;194.50 4.494.11. 4.05

4.3L 4.52 4.11- 4.02 4.35 4.42

4.43 4.58 4.4 4.57 4.42 4.504.37 4.01- 4.31, 4.34 3.35 4.424.15 3.80 4.37 3.80 3.85 3.64

16 Ukuran banyak/isinya 3.94 3.78 4.14 4.17 4.00 4.35

Rata-rata total 4-27 4.20 4.72 4.24 3.93 4.24

kunber: Datn rliokth, 2012

Joytea Green

Dari penelitian yang sudah dilakukan menunjukkan bahwa nilai rata-ratatotal performance Joytea Green sebesar 3.93 sedangkan nilai importnnce nya yaitusebesar 4,24. Hal itu berarti bahwa nilai performnnce dari produk merek Joytealebih kecil dari nilai intportnnce produk Joytea. Perbedaan angka performnnce

atribut joytea Green cukup jauh dengan angka importnnce dari yang diharapkanoleh konsurnen. Dengan begitu Joytea Green setidaknya lebih meningkatkanlagi kinerja atributnya agar sesuai atau melebihi seperti apa yang diharapkanoleh konsumen

26 | Burenida Sartika, Putri Suci Asriani, dan Apri Andani, Analisa Ekuitas ...

ISSN: 1412-8837

Loyalitas \Ierek

Dari hasil penelitian yang sudah dilakukan menyatakan bahwa merekNU Green Tea menriliki konsumen yang dominan puas dengan biaya peralihan(Sntis,fre,l ,ii;:r.zr dan Pembeli yang komit (Counnitted B uyer) Untuk merek

Frestea Green meniliki konsumen yang dorninan bersifat kebiasaan (Hnbitunl

Btryert Jan ku-rnsumen vang menyukai merek @iklng T\rc Brnnd). Sedangkan

pada melek lor tea Green memiliki konsumen yang dominan berpindah-

pindah merek rSiLitrlwr') (Lihat Tabel 5).

Dari hasil penelitian yang telah dilakukan iuga dapat disirnpulkan bahwa

di masa mandatalg merek Frestea Green memiliki peluang yang cukup besar

untul< meretut kcrsumen NU Green Tea karena konsumen NU Green Tea

ketika t'erpindah merek cenderung berpindah ke merek Frestea Green

dibanding ke merek Jottea Green. Untuk itu merek NU Green harus berhati-

hati terhadap merek Frestea Green. Sedangkan unLuk merek Joytea Green

masih terlihat trelun terlalu kuat dalam persaingan ketiga produk ini, tetapi

tidak murutup kemungkinan Joytea mampu merebut konsumen NU Green Tea

darL Frestea Green mengingat latar belakang perusahaan yang dimilikinya.Secara sistematis dapat cliJihat pada Tabel 5.

Tabel l. \ilai Persentase Brnul Loynlty

Persentase Loyalitas (%)

Tingkatan Bran d L o y alty FresteaGreen

JoyteaGreen

B erpindah-pind ah (Stritcher)

Bersifat Ket'iasa an \HahifiLnI Buyer)

Puas dgn biar-a peralihan (Sntisfed

BuyerlMenr-ukai merek (Likirg T-le Brnttd)

Pembeli lang komrt (ConmtittedButler)

7.80

62.74

90."19

84.31

72.54

11..42

80.00

51.42

9-1.42

65.7"1

2'1..42

50.00

1,4.28

21..42

7.'14

Sturtber: D'ttn tliclnh, ]012

Tabel 6. Brnnl Stritcling Pnttern Matrix

DariN-U Green Tea Frestea Green Joytea Total %Ke

NU Green Tea

Frestea Green

Joytea

13

25

4

36

9

2

2

1

8

51

35'14

51

35'14

Total 114247 100 100

Sunbtr: D'ttn diolnh, 2012

AGRISEP Vol. 12 No. I Maret 2013 Hal:19-30 | 27

ISSN: 1412-8837

Ditambah lagi Frestea Gre

vaitu Frestea Green MY BodY

melangsingkan. Mengingat konsu

--rrri ua"uUn *anit+ hal ini merupakan suahr peluang bagi Frestea Green

teh hijau dalam kemasan siaP mrnum

ea. Hasil perhihrngan nilai PRoT dari

matis ciapat clilihat pada Tabel 7'

Tabel 7. Probnbitity Rnte of Trnnsition (PRoT)

PRoT/ Merek PRoT (Vo) Percentage of UnloYal Attrition nte

NU Green Tea

Frestea Green

Joytea

34.83

33.64

55.96

29.4L

28.57

42.85

5.42

5.07

13.11

Suntber: Datn diolnh, 2012

lJnttk Prohnbifity Rnte of Trnnsifiort (ProT) Teh Hijau Dalam Kemasan Siap

Mrnum, clata lengkap disajikan pad i Tabel 7: !"*: data tersebut dapat

ail"furt^. buh*a"da.i hasil peneiitian yang telah dilakukan menunjukkan

;;;;;i.i;;;i t"r".aul' a.1ulah po'la ntir zz'a+% vang merupakan, nilai

proT dari merek Frestea Green. Hai itu berarti bahwa tingkat kemungkinan

perpindahan Pada merek Fre

adalah pada nilai 55,96% YangHal ihr berarti bahwa tingkatGreen itu besar, dan merek Frestea Gre

besar untuk merebut pangsa pasar ea yang merupakan salah satu penerinanrrut untuk kategori minuman teh hijau

rhati-hati terhadap merek Frestea Green

dan Joytea Green. Tidak menutup kemungklnan Frestea Green dan joytea

Cr""tt ltt".;uai Top Brcnd untuk kitegori minuman teh hijau dalam kemasan

siap minum untuk tahul selanjutnya'

SIMPULAN DAN SARAN

Berdasarkan hasil peneLitian yang telah dilakukan diperoleh beberapa

kesimpulan sebagai berikut:1. Kesadaran merek minuman teh hijau dalam kemasan siap minum rnerek

NU Green Tea paling tinggi jika dibandingkan dengan merek Frestea Green

dan Joytea. luii fOO o.uo-fresponden 51 diantaranya merupakan konsumen

Juri'rrirro*url the hijau dahm kemasan siap minum merek NU Green tea'

28 | Burenida Sartika, Putri Suci Asriani, dan Apri Andani' Analisa Ekuitas " '

ISSN: 1412-8837

Green Tea meruPakan merek

cliperoleh dari Penelitian, maka daPat

hijau dalamkeras untuk

,l:::: r - : : \i iovtea sepe'i Sosro Memiliki latal belakang p"i::111:

AGRISEP Vol. 12 No. 1 Maret 2013 Hat 19-30 |129

ISSN:1412-8837

menjadi produk rninuman teh hijau dalarrr kemasan siap rninum yangunggul di benak masyarakat

2. Untuk Distributora. Untuk distributor NU Green Tea agar lebih memperluas peniualan

produk. Dan untuk setiap produk terbaru agar cepat dipasarkan karenakonsumen memiliki respon positif terhadap produk ini.

b. Untuk distributor Frestea Green untuk lebih memperluas penjuaalanproduk dan menambah kuantitas penjualan.

c. Untuk distributor Joytea untuk lebih memperkenalkan produknya agarlebih dikenal masyarakaL

DAFTARPUSTAKA

Aaker, A. D. 1997. Mannjemen Ekuitas Merek. Terjemahan. Perpustakaan USU.Medan.

Aditya, Dhita. 2009. Analisis Sikap Kmsumen dan Kinerja Atribut Teh Hijau SiapMinum Merek NU Green Tea Oiginal di Kotn laknrtn. Skripsi. FakultasPertanian IPB. (Diakses terakhir pada 16 Januari 2012).

Anonim. MIX/ 06/V /12 Mei - 17 Jurtt 2007 dan MIX/07 /Y /1,4 Juh - 70Agustus 2008. http://repository.upi.edu/operator/upload/s_mbs_043397 _chapterl.pdf. (Diakses terakhir 16 Janu an 2072).

Aprilia, Ririn. 2005. NU Grcen Tea. http://www.vivanews.com. (Diaksesterakhir 17 Janu an 2012).

Durianto, Darmadi" Sugiarto dan Tony Sitinjak. 2001.. Strategi Melskukln pasar

Melalui Riset Ekuitas dan Peilaku Merek. Gramedia Pustaka Utama.Jakarta.

30 | Burenida Sartika, Putri Suci Asriani, dan Apri Andani, Analisa Ekuitas ....