Agrapart Avize - · PDF fileChampagne Alle priser er i DKK / All prices are in DKK Agrapart...

Champagne

Alle priser er i DKK / All prices are in DKK

Agrapart Avize

Interessant estate med domicil i Avize, grundlagt i 1894 af

Arthur Agrapart. Pierre Agrapart opkøbte de nuværende

parceller i 50’erne og 60’erne, primært i Avize, Cramant, Oiry

og Oger. Brødrene Pascal og Fabrice foretrækker en naturlige

vindyrkning i biorytmisk forståelse frem for et certificeret

biodynamisk vinbrug.

2009 AVIZOISE EXTRA BRUT 1900,-

2009 MINERAL EXTRA BRUT 1.400,-

NV LES 7 CRUS BRUT 1.100,-

André Clouet Bouzy

Domaine med overvejende brug af Pinot Noir. Kun Vintage

tildeles 30-40 % Chardonnay.

Jean François varetager husets stil i form af dybe, fyldige og

dimensionerede champagner. 1911 er en slags ”crème de

tête” sammenstukket af det bedste af det bedste fra 3

udvalgte topårgange.

NV GRANDE RÉSERVE BRUT 775,-

NV GRANDE RÉSERVE BRUT – MAGNUM

(1,5L)

1.600,-

NV BRUT - BALTHAZAR (12 L.) 16.000,-

NV SILVER BRUT (NON DÔSAGE) 850,-

NV DOUX 850,-

2006 CLOS DE BOUZY MAGNUM BRUT 4.000,-

2007 BRUT 1.100,-

2002 DREAM VINTAGE 1.100,-




NV CUVÉE ”UN JOUR DE 1911” BRUT 1.300,-

Aurélian Laherte Chavot

Spændende Champagnehus grundlagt 1889 i Chavot syd for

Epernay, nu baseret på den biodynamiske dyrkningsmåde.

Champagne


Stilen er vinøs, klingende ren og insisterende. Energien ruller,

og der suppleres lejlighedsvis med mere utraditionelle druer

som Arbanne, Petit Meslier, Pinot Blanc og Fromenteau.

NV LES 7 EXTRA-BRUT 1.400,-

NV LES EMPREINTES BRUT 1.200,-

2008 LES VIGNES D’AUTREFOIS VIEILLES VIGNES

BRUT

1.200,-

Champagne


Ayala Ay

Ayala blev i 2002 købt af Group Bollinger, som ligeledes

ligger i AY. Huset arbejder med en innovativ linje og var en af

de første Grand Marque producenter til at arbejde med en

stærkt reduceret eller slet ingen dôsage. Nicolas Klym,

kældermester i mere end 25 år, styrer skarpt mod finesse,

præcision og elegance.

NV MAJEUR BRUT 850,-

NV MAJEUR ROSÉ BRUT 1.100,-

2008 NO. 8 ROSÉ 1.600,-

2008 BLANC DE BLANCS BRUT 1.400,-

2005 PERLE D’AYALA BRUT 2.000,-

Benoît Lahaye Bouzy

Lahaye overtog familieejendommen i 1993 og har siden 1996

lavet vin under egen label, hvor også den organiske idé med

retning mod biodynamik blev indført. Ejendommen dækker

4,6 ha. 3 i Bouzy og resten i Ambonnay og Tauxières. Stilen

er kompleks og fyldig, balanceret efter parcellernes

individuelle terroir.

NV NATURESSENCE BRUT 1250,-

2009 LE JARDIN DE LA GROSSE PIERRE

NATURE

2.000,-

Billecart - Salmon Mareuil-sur-Ay

Grundlagt i 1818 gennem ægteskabet mellem Nicolas

François Billecart og Elisabeth Salmon, stadig en uafhængig

virksomhed og med et ubrudt slægtskab i behold. Langsom

gæring og alle iværksættelser for at undgå oxidation gør

vinene yndefulde, elegante og harmoniske. Finesse par

excellence.

NV RESERVE BRUT 875,-

NV RESERVE MAGNUM (1,5L) BRUT 1.800,-

NV RESÉRVE JEROBOAM (3L.) BRUT 4.500,-

Champagne


NV RESERVE NEBUCHADNEZZAR (15L.)BRUT 30.000,-

NV BRUT ROSÉ 1.300,-

2006 CUVÉE ELISABETH SALMON, ROSÉ BRUT 3.500,-

NV MAGNUM BRUT ROSÉ 2.600,-

2006 BRUT 1.450,-

1998 CLOS SAINT HILAIRE, 4.800,-

NV BLANC DE BLANCS, BRUT 1.400,-

2004 BLANC DE BLANCS, BRUT 1.900,-

Champagne


Bollinger Ay

Grundlagt i 1829 og videreført af den visionære Madame Lilly

Bollinger. Hun overtog styringen efter sin mand i 1941 og er

angiveligt hovedårsagen til husets estimerede rennomé.

Bollingers vine indeholder ofte 60-70 % Pinot Noir, og husets

stil ligger således i kategorien for kraftige, vægtige og fyldige

Champagner.

NV SPECIAL CUVÉE, BRUT 1150,-

NV BOLLINGER ROSE BRUT 1.400,-

2004 LA GRANDE ANNÉE, BRUT 1.900,-

2004 LA GRANDE ANNÉE ROSÉ, BRUT 3.100,-

2000 VIEILLES VIGNES FRANÇAISES, BRUT 11.000,-

1996 R.D.,BRUT 6.000,-

Comtesse Lafond Epernay

Patrick de Ladoucette har pustet en del af formuen ind i

restaureringen af det gamle slot i Epernay opkaldt efter

bedstemoderen Comtesse Lafond. Patrick kendes primært for

vinene fra Loire, men har altid haft en passion for

Champagne. Lafond er opulent og kendetegnet ved en, for

området, fyldig, cremet og dyb stil.

NV RÉSERVE BRUT 995,-


NV ROSÉ BRUT 1.200,-

De Saint Gall Côte de Blancs

Bag dette champagnebrand gemmer der sig en unik historie

om en 40 år lang aftale mellem vinbønder fra 6 forskellige

kooperativer, der slog sig sammen i 1966 under navnet Union

Champagne, som i fællesskab formår at lave Champagne på

et meget højt niveau. Druerne er dyrket ud fra det franske

udtryk “Viticulture Raisonnée”, som betyder vindyrkning med

omtanke.

2007 MILLESIME BRUT 1.100,-

Champagne


NV ROSÉ, BRUT 1.100,-

De Sousa & Fils Avise

Biodynamisk vinbrug grundlagt af Manuel de Sousa i 40’erne.

Siden 1986 videreført af Eric de Sousa med parceller

beliggende i Avise, Cramant og Oger. Forholdsvis traditionel

beplantning med 30 % Pinot Noir, 10 % Pinot Meunier og 60 %

Chardonnay. Stilen er fin, aromatisk, ekspressiv og

vedholdende.

NV CUVÉE DES CAUDALIES ROSÉ, BRUT 2.100,-

2006 CUVÉE DES CAUDALIES, MILLÉSIME, GRAND CRU, BRUT 3.100,-

2000 CUVÉE DES CAUDALIES, MILLÉSIME, GRAND CRU, BRUT 3.500,-

Champagne


Delamotte Le Mesnil -Sur-Oger

Maison Delamotte ligger i den måske mest kendte by Le-

Mesnil-sur-Oger med Grand Cru-status, Delamotte er søster

hus til Salon , hvor Delamotte også får sine druer fra.

Delamotte Brut er et klassisk bevis på husets høje standard.

Champagnen byder på en flot blomstret bouquet med et

strejf af abrikos , som sammenholdt med den elegante

velafbalancerede fylde samt sprødhed skaber en stor vin.

NV BRUT 1.200,-


Deutz Ay Huset Deutz er grundlagt af William Deutz og Pierre

Geldermann i 1838 i Aÿ. Ny kapital blev tilført da huset i

1993 blev overtaget af Louis Roederer, således at

kvalitetsstrategien kunne videreføres. Alle champagner

fremstilles udelukkende af most fra første pres. Vellagrede og

balancerede vine med overvægt af Pinot.

NV CLASSIC BRUT 995,-

NV CLASSIC MAGNUM BRUT 1.800,-


2012 BRUT 1.200,-

2009 BLANC DE BLANCS 1.600,-

1999 CUVÉE WILLIAM DEUTZ GRAND CRU

BRUT

2.100,-

1999 CUVÉE WILLIAM DEUTZ ROSÉ BRUT 2.400,-

Diebolt-Vallois Cremant

Diebolt-Vallois lancerer en feminin og subtil stil, således med

klar overvægt af Chardonnay - herskeren i kommunen

Cramant i Côte des Blanc. Jacques Diebolt og Nadia Vallois

forenede de to familier, og det er i stadig udvidet grad deres

to børn der står for ejendommens drift såvel m.h.t. vitculture

som vinifikation.

Champagne


NV TRADITION BRUT 850,-


2006 FLEUR DE PASSION BRUT 1.800,-

2007 FLEUR DE PASSION BRUT 1.800,-

Champagne


Dom Pérignon Epernay

I det 17. århundrede satte munken dom Perignon ord på en

ambitiøs vision ” at producere den bedste vin i verden” , ikke

så mange år efter udtalte samme munk ” Jeg drikker stjerner”.

Dom Perignon siges at være Champagnens fader, og selv den

dag i dag er ordene en genial og præcis beskrivelse af den

fine smagsoplevelse man får, når glasset er fyldt med den

legendariske Champagne, Dom Perignon er markant , men

samtidig raffineret , enkel , sensuel og ukompliceret.

2006 DOM PERIGNON 2.200,-

2009 DOM PERIGNON MAGNUM 4.250,-

2003 DOM PERIGNON ROSÉ CREATOR’S EDITION 2014 IRIS

VAN HERPEN

5.500,-

2003

2004

DOM PERIGNON ROSÉ

DOM PERIGNON ROSÉ

6.500,-

6.500,-

1995 DOM PERIGNON, ROSÉ, P2 BRUT 12.500,-

1993 DOM PERIGNON OENOTHÈQUE ROSÉ 14.000,-

2000

1999

DOM PERIGNON JEROBOAM BRUT

DOM PERIGNON

35.000,-

4.000,-

1996 DOM PERIGNON P2 10.000,-

1996

DOM PERIGNON OENOTHÉQUE

7.000,-

1998 DOM PERIGNON P2 7.000,-

1995 DOM PERIGNON OENOTHÈQUE 7.000,-

1970 DOM PERIGNON OENOTHÈQUE BRUT 41.000,-

1971 DOM PERIGNON P3 BRUT 41.000,-

Duval-Leroy Vertus

Duval-Leroy blev grundlagt i 1859 og er stadig i familiens

eje. Som hos Bollinger og Veuve Clicquot står der også her en

kvinde bag. Siden 1991 er huset ledet af Carol Duval-Leroy,

som bl.a. har stimuleret de biodynamiske tiltag. Stilen

tenderer mod det floralske og frugtede, kombineret med en

blød fylde og fine bobler.

NV FLEUR DE CHAMPAGNE 850,-



Champagne


Francis Boulard & Fille Vallèe de la Marne – Montagne de

Reims

Francis Boulard styrer med sin datter dette mikro domæne på

blot 3,5 hektar , som ligger i området Saint-Thierry ( nord for

Reims ). Den årlige produktion er på blot 30.000 flasker om

året. Markerne plejes økologisk og med en god portion

biodynamik , for at få de bedste og mest udtryksfulde druer

som muligt.

Francis anvender de 3 hoved druer Chardonnay , Pinot Noir

samt Pinot Meunier, enten hver for sig ell. Blandet. Dette og

de enkelte vinmarkers særlige karakteristika giver vidt

forskellige vine – fra de mest delikate til de mere fyldige. Man

finder dog altid utrolig finesse i Francis` Champagner.

NV BLANC DE BLANCS ”VIEILLES VIGNES”, BRUT

NATURE

1.200,-

2008 LES RACHAIS, EXTRA BRUT 1.700,-

NV GRAND MONTAGNE, EXTRA BRUT 1.300,-

2006 MILLESIME, EXTRA BRUT 1.400,-

NV ROSÈ, EXTRA BRUT 1.250,-

Gosset Ay

Etableringen i 1584 gør dette hus til Champagnes ældste. I

lighed med andre kvalitetssøgende producenter bruges kun

det første pres ”la Cuvée” til husets champagner. Den

malolaktiske gæring anvendes ikke hos Gosset, idet man

ønsker at bevare vinenes friskhed med en klar, sprød og

længevarende finish/flavour.

NV BRUT EXCELLENCE 850,-

NV GRAND BLANC DE BLANCS, BRUT 1.200,-

NV GRAND ROSÉ, BRUT 1.300,-

NV GRAND ROSÉ, BRUT – MAGNUM (1,5L.) 2.600,-

2004 GRAND MILLÉSIME, BRUT 1.500,-

Guy Charlemagne Le Mesnil -Sur-Oger

Champagne


Guy Charlemagne er sammen med Salon med til at kaste

glans over Le Mesnil dog på hvert sit prismæssige niveau.

Skabt i 1892 af Gustav Charlemagne med salg af druer ”en

Negoce”. Overgik til egen aftapning i 30’erne. Guys’ søn

Philippe laver i dag en ren, elegant og konkret champagne

med stilsikker definition.

NV BLANC DE BLANCS, GRAND CRU 900,-

NV BLANC DE BLANCS, GRAND CRU – MAGNUM (1,5L.) 1.700,-

2005 MILLESIME BLANC DE BLANCS, GRAND CRU BRUT 1.300,-


2010 CUVÉE CHARLEMAGNE BLANC DE BLANCS GRAND CRU 1.200,-

Champagne


Heidsieck & Co Epernay

Grundlagt i 1785 af Florens-Louis Heidsieck. I dag ejes

Heidsieck af Vranken koncernen, som også har Pommery i

porteføljen. I 1998 blev 2000 fl. 1907 Cuvée ”Diamant Bleu”

fundet i et skibsvrag i den finske golf. Skibet blev torpederet i

1916 og flaskerne således bjerget og solgt på auktioner over

hele verden.

1907 HEIDSIECK ”DIAMANT BLEU BRUT 49.500,-

Henri Mandois Pierry

Besiddelser i Champagne siden 1735, men i sin nuværende

form etableret af Victor Mandois i 1860. I dag ledet af Claude

Mandois som er 5. generation. Familien ejer og råder over

samtlige 35 ha. vinmarker. Stilen er fyldig, kompleks og

generøs. 2/3 af den totale produktion eksporteres.

NV ORIGINE, BRUT 775,-

NV ORIGINE, BRUT - MAGNUM (1,5L.) 1.600,-

NV ORIGINE, BRUT - BALTHAZAR (12 L.) 16.000,-

2010 BLANC DE BLANCS 1. CRU, BRUT 995,-

Henriot Reims

Joseph Henriot er et kendt ansigt i Champagne. Han var i

mange år chef for Veuve Clicquot, men vendte i 1994 tilbage

til familiefirmaet. Huset har siden etableringen i 1808 været i

familiens eje og der selekteres fra cruer som Mesnil sur Oger,

Oger, Avize, Cramant, Chouilly, Verzy m.fl. med hovedvægt

på Chardonnay.


2003 MILLÉSIME, BRUT 1.900,-

2005 MILLÉSIME, BRUT ROSÉ 1.500,-

1998 CUVÉE DES ENCHANTELEURS, BRUT 2.700,-

Champagne


I AM CHAMPAGNE Marne Valley I AM CHAMPAGNE tilhører den nye generation af

Champagner, med den samme dybde og karakter, som store

historiske Champagnehuse. I AM CHAMPAGNE er fremstillet

på vin, der er omhyggeligt udvalgt af Arvid Rosengren, der

vandt ”Best Sommelier in the World 2016”. Vinen produceres

af en lille familieejet vinavler, der er beliggende på venstre

bred af Marne-dalen. To tredjedel af vinificeringen udføres i

trætønder. I AM CHAMPAGNE har volumen, en blød mousse

samt masser af friskhed og karakter.

NV BLANC DE BLANC, BRUT 875,-

2004 MILLÉSIME, BRUT 1750,-

NV ROSÉ BRUT 1100,-

Jacques Selosse Avise

Grundlagt i 50’erne af Jacques Selosse. Den nuværende ejer,

sønnen Anselme, overtog styringen i 1980 og har siden

konverteret til biodynamisk vinbrug. Endvidere var han en af

de første til at overføre fremstillingsmetoder for hvid

Bourgogne til Champagne. Vinen gæres i små egetræsfade og

stilen er rig, fyldig og stoflig.

NV BLANC DE BLANCS INITIAL GRAND CRU, BRUT 3.000,-

NV BLANC DE BLANCS SUBSTANCE GRAND CRU

BRUT

4.500,-

NV ”LA CÔTE FARRON” GRAND CRU BRUT 4.500,-


NV CUVÉE EXQUISE SEC 3.300,-

Jacquesson Dizy

Grundlagt i 1798 af Memmie Jacquesson. Videresolgt til

Chiquet familien 1974 med nyt domicil i Dizy. Jacquesson

besidder og kontrollerer arealer i kommunerne Aÿ, Avize og

Oiry samt Dizy, Hautvillers og Mareuil sur Aÿ. Vinene gæres

Champagne


på store egetræsfade og stilen er majestætisk, tør, klassisk

og intens.

NV CUVÉE 739 BRUT 1.100,-

NV CUVÉE 739 – MAGNUM (1,5L.) 2.300,-

2002 GRAND CRU BRUT 2.100,-

2002 CUVÉE CORNE BOUTRAY BRUT 3.500,-

Krug Reims

Johann-Joseph Krug, en tysk emigrant fra Mainz, etablerede

huset i Reims i 1843. Han lærte håndværk og handel af

Jacquesson og en fuldstændig fadgæring samt udvidet

bærmekontakt for samtlige kategorier er stadig den

ufravigelige politik. Champagne med majestætiske fyldige og

nøddeagtige fadaromaer.

NV GRANDE CUVÉE (37,5 CL) BRUT 1.300,-

NV GRANDE CUVÉE BRUT 2.200,-

NV GRANDE CUVÉE - MAGNUM (1,5L.) BRUT 5.400,-

NV

NV

ROSÉ BRUT

ROSÈ DOUBLE MAGNUM (3,0L)

4.400,-

30.000,-

1988 VINTAGE BRUT 10.000,-

2000

VINTAGE BRUT

3.700,-

2002

2003

VINTAGE BRUT

VINTAGE BRUT

4.400,-

4.400,-

1989 COLLECTION BRUT 12.000,-

1982 COLLECTION BRUT 16.000,-

2000

2002

CLOS DU MESNIL BRUT

CLOS DU MESNIL BRUT

12.500,-

13.000,-

2003 CLOS DU MESNIL BRUT 12.500,-

1998 CLOS D’AMBONNAY BRUT 35.000,-

1995 CLOS D’AMBONNAY BRUT 49.750,-

Le Mesnil Le Mesnil -sur- Oger

Etableret i 1937 som et kooperativ af visionære vinbønder,

der efter krakket i 1929, ikke så anden udvej end selv at

Champagne


producere grand cru champagne, frem for kun at sælge

druerne til andre producenter. I dag produceres Le Mesnil

gennem topmoderne metoder, hvilket sikre den højeste

kvalitet. Området Le Mesnil –sur –Oger er hjemsted for de

bedste Chardonnay-basserede champagner, kendt for en

sprød, mineralsk kompleksitet.

NV BLANC DE BLANCS BRUT 900,-


2002 BLANC DE BLANCS PRESTIGE MAGNUM (1,5L) 2.700,-

Launois Le Mesnil Sur Oger

Det er 8 generation der har overtaget på Launois, som blev

grundlagt I Le Mesnil-Sur-Oger 1872.

Severine og Caroline skaber top kvalitet med passion, tro

mod de traditionelle værdier der hersker i Champagne, med

øjen på alle detaljer i produktionen, alle druer er samlet med

omhu fra deres marker beliggende på den prestigefyldte Côte

des blancs.

NV OEIL DE PERDRIX, BRUT 900,-

NV MESNIL, QUARTZ, BRUT 1.100,-

NV BLANC DE BLANCS, RESERVE BRUT 1.000,-

2008 BLANC DE BLANCS, MILLESIME BRUT 1.300,-

Larmandier-Bernier

Larmandier-Bernier er en af de sande stjerner i Côte des

Blancs.

Pierre overtog ledelsen i 1988, allerede 4 år senere var

markerne Økologisk, han stoppede ikke her, i 1999 blev det

til Biodynamisk vindyrkning, han bruger naturligvis ikke

maskiner i markerne.

Vinene har struktur og modenhed.

NV LONGITUDE, BLANC DE BLANCS, EXTRA-BRUT 1.800,-

NV VIEILLE VIGNE DE CRAMENT, BLANC DE 2.400,-

Champagne


BLANCS, EXTRA- BRUT

2009 TERRE DE VERTUS, BRUT NATURE 1.900,-

Laurent Perrier Tours-sur-Marne

Etableret i 1812 og op gennem tiden betragtet som en

avantgardeproducent af stilrene, og elegante Champagner. I

de fleste blandinger er Chardonnay den foretrukne drue, idet

Bernard de Nonancourt ønsker at skabe en ”vins de plaisir” -

en delikat, kompleks og imødekommende vin hellere end

overgjort og tung.

NV BRUT 995,-

NV GRAND SIÉCLE BRUT 2.800,-


Champagne


Louis Roederer Reims

Louis Roederer blev grundlagt i 1776 og råder i dag over

mange fine beliggenheder. Kerneværdierne ligger i præcision,

tålmodighed og sans for detaljen. Yderligere fortæller

historien, at Tsar Alexander ll.s krav om skræddersyet

champagne førte til historiens første prestige Cuvée. Stilen er

opulent med betragtelig fylde.

NV ROEDERER, BRUT PREMIER 1.100,-

NV CARTE BLANCHE, DEMI SEC 1.100,-


2009 VINTAGE, ROSÉ BRUT 1.500,-

2009 CRISTAL BRUT 3.800,-

2009 CRISTAL, ROSÉ BRUT 8. 000,-

Moët & Chandon Epernay Grundlagt i 1743 af Claude Moët og i dag indiskutabelt

verdens mest solgte champagne. Stilen er frisk, frugtig og

ligefrem med et let krydret modent præg. Navnet Dom

Perignon blev først registreret af Eugène Mercier og siden

erhvervet som prestige Cuvée af Moët i 1937. Dom P. er

intens, livfuld, elegant og dyb.

NV BRUT IMPÉRIAL 995,-

NV BRUT IMPÉRIAL JEROBOAM (3L.) 3.800,-

NV BRUT IMPÉRIAL BALTHAZAR (12L.) 17.000,-

NV ROSÉ IMPERIAL 1.200,-

NV NÉCTAR IMPÉRIAL 1.100,

2008 GRAND VINTAGE, ROSÉ 1.600,-

Mailly Montagne de Reims

Dette for området beskedne Champagnehus ( kun 500.000

flasker om året) er grundlagt I 1929 af vinbønder bosiddende

omkring Mailly. I Champagne er der 17 Grand Cru marker,

Alle Mailly Grand Cru Champagner er lavet med druer høstet

fra enkelmarker klassificeret som Grand Cru.

Champagne


Mailly Champanger kan måle sig med selv de største og mest

velestimerede huse i distriktet.

NV BRUT RESERVE 850,-

NV BLANC DE NOIRS 995,-

2009 MILLESIME 1.000,-

2006 LES ECHANSONS 1.800,-

NV BRUT ROSE 1.000,-

Champagne


Pascal Doquet Côte des Blancs & Perthois

Pascal Doquet er en af de meget ambitiøse små vinbønder,

som er med til at sætte fokus påchampagnes terroirs og

deres indflydelse på vinenes karakter, frem for den klassiske

tilgang, hvor hvert brand har sit særprægede smag. Her går

man ikke at skabe en ”Doquet-smag” hvert år, men der i mod

at udtrykke smagen af eks. Le Mesnil ell. Vertus , som er

nogle af de terroirs som Pascal Doquet arbejder med. Dette

opnås blandt andet ved økologisk dyrkning og en naturlig

vinificering. Vinenes karakter kan beskrives som ren , intens ,

kompleks og mineralsk.

NV BLANC DE BLANCS HORIZON, BRUT 985,-

2004 1CRU. ”VERTUS” MILLÈSIMÈ BRUT 1.500,-

1995 GRAND CRU. ”LE MESNIL SUR OGER” MILLÈSIMÈ

BRUT

1.900,-

Perrier Jouet Epernay

Perrier Jouet blev grundlagt i 1811 af Pierre-Nicolas-Marie

Perrier Jouet og hører i dag under Pernod Ricards ejerskab.

Søger man et godt eksempel på Chardonnay fra Cramant, så

er Perrier Jouet et excellent valg. Husets anemonedekorerede

Belle Epoque er en hyldest til perioden omkring 1900 tallets

begyndelse.

NV GRAND BRUT 1.200,-

2007 BELLE EPOQUE 2.2 00,-

2006 BELLE EPOQUE ROSÉ 4.200,-

2004 BELLE EPOQUE BLANC DE BLANCS 4.600,-

Piper Heidsieck Etableret i 1785 under navnet Heidsieck & Co. Adskilt herfra

og kombineret med Piper-navnet i 1839. Blev i 1988/89

optaget i Remy-Cointreau gruppen og videresolgt til EPI, et

holdingselskab for luksusbrands, i 2011. Lav dosage,

overvægt af Pinot, dog undtaget ”Rare” med 65 %

Champagne


Chardonnay.

1999 RARE BRUT 4.000,-

Champagne


Pol Roger Epernay

Pol Roger blev grundlagt i 1849 i Epernay og har til dato

bevaret sin familiemæssige uafhængighed og integritet.

Dominique Petit kom fra Krug til Pol Roger i 2006, med

visioner om at løfte huset til nye højder. Det er sket, og det

vil fortsætter ihukommende Churchills ord: “I am not difficult,

I am easily satisfied with the best”!

NV BRUT RESERVE 875,-

NV BRUT RESERVE – MAGNUM (1,5L.) 1.900,-

NV BRUT RESERVE - BALTHAZAR (12 L.) 17.500,-

NV PURE (NON DOSAGE) 900,-


2008 BLANC DE BLANCS VINTAGE BRUT 1.500,-

2004 CUVÉE SIR WINSTON CHURCHILL BRUT 3.000,-

2002 CUVÉE SIR WINSTON CHURCHILL 3.500,-

2008 ROSÉ BRUT 1.350,-

NV RICH 995,-

Pommery Reims

Pommery er beliggende i hjertet af Champagne. Der rådes

over 296 ha. hvilket gør Pommery til en af de mest

betydningsfulde markbesiddere i Champagne. Hvor Pinot Noir

hersker i Aÿ, Bouzy, Verzenay, Mailly-en-Champagne og

Sillery, er Chardonnay kongen i Avize og Cramant. Vinene har

klasse, elegance og tørhed.

NV

NV

NV

CHAMPAGNE BRUT ROYALE

POP EARTH BRUT

APANAGE ROSÉ BRUT

1.000,-

1.200,-

1.500,-

2004 GRAND CRU, BRUT 1.500,-

1998

2002

CUVÉE LOUISE, BRUT

CUVÉE LOUISE, BRUT

2.800,-

2.600,-

R.Pouillon & Fils Vallèe de la Marne & Montagne de Reims

Champagne


Hr. Pouillon har videregivet ansvaret for familiens vingård til

sønnen Fabrice for få år siden. Fabrice har ladet sig inspirere

af de førende vinbønder i Champagne og har blandt andet

lagt en ekstra stor indsats i markerne for at få et mere

markant terroir udtryk i sine vine . Dette har medført et

kæmpe kvalitativt spring oggivet domænet en del

anerkendelse. Vinmarkerne befinder sig i området Vallèe de

la Marne, på lerholdig jord , omkring byen Mareuil-Sur-Aÿ.

Vinene som laves på både Chardonnay , Pinot Noir , samt

pinot Meunier – blandet ell. Hver for sig – er intense ,

generøse , & cremede.

2006 GRAND CRU BRUT 1.200-,

NV 1. ”NATURE DE MAREUIL”, BRUT NATURE 1.500,-

Champagne


Ruinart Reims

Grundlagt i 1729 af Nicolas Ruinart som var inspireret af sin

onkel, munken Dom Ruinart, og hans ambition om at etablere

det første egentlige Champagnehus. Ruinart var således de

første med salg af Champagne i modsætning til almindelig

vin. Chardonnay dominerer; Stilen er således elegant, præcis

og vedholdende.

NV ”R” DE RUINART BRUT 1.100,-

NV

NV

BLANC DE BLANCS BRUT

BLANC DE BLANCS BRUT MAGNUM

1.400,-

2.900,-


2004 DOM RUINART BLANC DE BLANCS

3.200,-

1998

DOM RUINART BLANC DE BLANCS MAGNUM

7.000,-

1996

2002

DOM RUINART, ROSÉ BRUT

DOM RUINART, ROSÉ BRUT

3.900,-

3.900,-

Salon Le Mesnil -sur- Oger

Salon grundlagdes i 1921 af Eugène- Aimé Salon, og allerede

i slutningen af 20’erne var champagnen ”housebrand” på det

legendariske Maxims i Paris. Fortsat fokus på kvalitet har

hold fast i det legendariske element. Hemmeligheden er

simpel: Chardonnay-druer udelukkende fra Grand Cru-

marker i Menil-sur- Oger.

2004 ”LE MESNIL” BRUT 7.000,-

2002 ”LE MESNIL” BRUT 7.000,-

Taittinger Reims Champagne Taittinger blev grundlagt i 1734 og var

familieejet indtil sommeren 2005. Efter en kortvarig

overtagelse af et amerikansk investeringsfirma kom huset

atter under Taittingerfamiliens ledelse og ejerskab. 290 ha.

ligestiller Taittinger med de største markbesiddere. Vinene er

rene og delikate med fin intens mousse.

Champagne


NV BRUT RÉSERVE 1.100,-

NV BRUT RÉSERVE – MAGNUM (1,5L.) 2.300,-

NV PRÉSTIGE ROSÉ BRUT 1.300,-

2000 BRUT MILLÉSIMÉ 1.500,-

2009 BRUT MILLÉSIMÉ 1.500,-

2006 COMTE DE CHAMPAGNE, BLANC DE BLANCS BRUT 2.300,-

2006 COMTE DE CHAMPAGNE, BLANC DE BLANCS

MAGNUM

5.000,-

Champagne


Vauversin Oger

Siden 1640 har denne familie produceret grand cru

champagner. Produktionen er i dag ledet af Laurent

Vauversin, som bevæger sig mod den økologiske

champagneproduktion hvilket passer fint med den kalkede

undergrund i området. Primært produceret på Chardonnay vil

man opleve disse champagner som værende mineralske, lette

og komplekse.

NV BRUT RÉSERVE 900,-

2006 MILLISIME BRUT 1.100,-

Veuve Clicquot Reims

Balanceret sammensætning af 2/3 blå druer fra Bouzy,

Ambonnay og Verzenay og 1/3 hvide fra Cramant og Avize. I

sin tid kontrolleret af enken Madame Cliquot som bidrog med

en række revolutionerende nyskabel-ser, hvor Remuage er

den mest kendte. Veuve Cliquot har struktur, krop og fylde

med dybde og dimension.

NV BRUT 1.100,-

NV MAGNUM (1,5L.) BRUT 2.250,-

NV BALTHAZAR (12 L.) BRUT 19.000,-




2006 LA GRANDE DAME 2.600,-

1998 LA GRANDE DAME 2.800,-


2004 ROSÉ BRUT 1.600,-

1989 ROSÉ 4.000,-

1978 ROSÉ 4.500,-

1998 LA GRANDE DAME ROSÉ BRUT 4.400,-

NV DEMI-SEC 1.300,-

2002 RICH 1.250,-

Champagne


Agrapart Avize - · PDF fileChampagne Alle priser er i DKK / All prices are in DKK Agrapart...

Documents

Transcript of Agrapart Avize - · PDF fileChampagne Alle priser er i DKK / All prices are in DKK Agrapart...