A importância do marketing para o ramo de laticínios

8/14/2019 A importncia do marketing para o ramo de laticnios

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Ivan Passos Consultoria e treinamento [email protected]

A Importncia do Marketing

para o Ramo Laticnios

Prof. Ivan Arenque Passos


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Sntese da vida profissionalSntese da vida profissional

Prof. Ivan Arenque PassosProf. Ivan Arenque Passos

Ivan Arenque Passos, casado, 1 filho, 39 anos, Bacharel em Administraoem Comrcio Exterior UNIP/SP, MBA marketing FGV/ES,Administrao Estratgica University Central Florida EUA, MestrandoAdministrao Estratgica. Membro do Programa de Administrao deVarejo da Fundao Instituto de Administrao (FIA- USP)

Esteve trabalhando nas seguintes empresas:

Consultoria e treinamento em Adm. e Marketing MKTPASSOS

Especializou nas reas:

Gesto da Qualidade Total, Administrao, Marketing (Varejo, Produto,Servios, Pessoal, Social e Cultural, Internacional).
http://www.institutopremier.com.br/http://www.saogeraldo.edu.br/faculdade/noticiasDetalhe.php?Cod_Noticia=515http://images.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.evsilva.edu.pt/images/bayer-logo.jpg&imgrefurl=http://www.evsilva.edu.pt/textos/clubedotempo/clube_do_tempo.htm&h=398&w=1181&sz=54&hl=pt-BR&start=4&um=1&tbnid=BlO_LUkZWv2rmM:&tbnh=51&tbnw=150&prev=/images%3Fq%3Dbayer%26svnum%3D10%26um%3D1%26hl%3Dpt-BR%http://www.terra.com.br/clubeterra/promos_fixas/img/soshttp://www.embratel.com.br/http://www.es.estacio.br/http://www.esesp.es.gov.br/imagens/ca


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2.7.3 O CDIGO INTERNACIONAL PARA O MERCADO DE SUBSTITUTOSDO LEITE MATERNO DA OMS(Organizao Mundial da Sade)

O Cdigo Internacional para o Mercado de Substitutos do Leite Materno da

OMS foi adotado na 34 Assemblia Mundial da Sade, em 1981. Cento edezoito naes votaram a seu favor, com somente um voto contra. O objetivodo cdigo promover a amamentao e proibir o marketing promocional desubstitutos do leite materno. Embora o cdigo da OMS no seja diretamenteaplicvel ao marketing de alimentos para crianas, ele um exemplo de um

cdigo que tenta restringir todos os tipos de marketing de um produtoespecfi co tendo como objetivo explcito a sade pblica. Sob o Artigo 5,intitulado O pblico geral e as mes, o cdigo da OMS afirma que:No deve haver publicidade ou outra forma de promoo ao pblico em geralde produtos dentro do escopo do Cdigo (5.1)No deve haver publicidade no ponto de venda, doao de amostras, ouqualquer outra forma de promoo para induzir vendas diretamente aoconsumidor no varejo, como vitrines especiais, cupons de desconto, brindes,vendas especiais, ofertas e vendas conjugadas, para produtos dentro doescopo deste Cdigo (5.3)358



A dona-de-casa Amy Wise reclama das novas embalagens de leite, com design

inovador, mais redondas e largas do que as jarras tradicionais americanas.

"Derramam leite por todo lugar", disse. Segundo especialistas ouvidos pelo jornal

americano "The New York Times", a nova embalagem uma forma de respeitar o

meio ambiente e cortar gastos para os fabricantes de leite. (Foto: David Maxwell/The

New York Times)


http://www.counton2extras.com/images/uploads/newmilkjug.jpg


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Qualquer bebida que voc tomar sem ser o

Leite, ser considerada concorrente do Leite.

Ento, declaremos guerra a estas bebidas!!!

Como brigar com os energticos!:!:!


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Milk Is The New Redbull

In the last decade public education

departments have increasingly made aneffort to replace the notorious student dietof chips and soda. Their goal is to provide

a more balanced meal with highernutritional values. One of the toughest

battles have been with soda. It is a high

priority to replace this non-nutritional drinkwith more healthier choices such as

natural fruit juices and water. Howeverthe most fortifying of all is milk but most ofuse drop out of our milk drinking phase bythe time we hit puberty. It has a very kid

friendly image so designers sought out torebrand milk as the next Redbull drink.

Designer: Fred Deperio
http://www.yankodesign.com/2007/09/19/milk-is-the-new-redbull/http://www.yankodesign.com/2007/09/19/milk-is-the-new-redbull/


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http://www.thepickledegg.com/


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http://www.thepickledegg.com/


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With the explosive growth of organic food products, this was a natural fit for StonyfieldFarms. Their organic milk package compliments the rest of the companys food andbeverage product line up. Our company was involved from concept design to final

press check.


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A 12oz shrink wrap milk package developed in conjunction with thenew half-gallon low carb milk packaging. Two new flavors are exclusiveto the 12oz low carb milk packaging, Vanilla and Mocha milk flavor.


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Create concept for new 12oz Pacific Chai Vanilla Chai Tea Latte Drink. PacificChai is a ready to drink line of chai tea beverages.


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Following the launch of Carb Countdown Milk, Hood launched the smoothieproduct package line. The package needed to reflect both of the companys foodbrands. Making consumers aware of the Atkins friendly smoothie beverage wasan important point of difference. Smoothie beverages are normally loaded withcarbohydrates. With the Atkins logo prominently displayed, beverage consumersare instantly reassured of a low carb beverage option.


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After several years of strong sales Hood refresh the CountryCreamer brand. Citing competition from Coffeemate, the initialpackaging designs were created to reflect an upscale category andprice point.
http://www.thepickledegg.com/http://www.thepickledegg.com/


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29/10/2007 13:53:00Leite de saquinho, p e soja "ressuscitam" aps adulterao em longa vida

A adulterao de leite em embalagem longa vida com gua oxigenada e soda custicaest fazendo com que muitas pessoas voltem a consumir o produto em saquinho, emp e o derivado da soja. A mudana de hbito uma forma que os consumidores esto

encontrando de se precaver para no correr o risco de comprar leite contaminado.Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (Anvisa) proibiu em todo o Pas acomercializao dos leites longa vida envasados pelas marcas Parmalat, no Rio Grandedo Sul, e Calu, em Gois. As interdies foram feitas como medida cautelar, j que oMinistrio Pblico de Minas Gerais apresentou documentos que apontam que cargas deleite adulterado chegaram ao Estado de So Paulo.

As redes de supermercados registraram aumento de 5% na venda de leites emsaquinho, em p e de soja, contra uma queda de 90% dos leite Parmalat. Algumasmarcas que no esto envolvidas com o problema da adulterao esto aproveitando omomento para subir seus preos. O acrscimo nos ltimos dias foi de at R$ 0,20 narede varejista do interior paulista.

Autor:Jornal da Cidade de Bauru


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Site da Itamb falando a respeito da 3 Idade:


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Site da Itamb falando a respeito da 3 Idade:

Uma vida saudvel na terceira idadeSe manter uma alimentao saudvel importante desde a infncia, equilibrar ocardpio quando a terceira idade chega se torna fundamental. O organismo de uma

pessoa com mais de 60 anos, no absorve os nutrientes como antes e no elimina astoxinas dos alimentos da mesma maneira. Por isso, ela deve ter uma alimentaobalanceada, longe de horas de jejum.

Os idosos devem fazer intervalos cada vez menores entre as refeies e procurarcomer de tudo (protenas, carboidratos, fibras e acar natural, extrado das frutas e

sucos). O tempo ideal de intervalo entre uma refeio e outra de no mnimo duashoras e meia e no mximo quatro horas.

Normalmente, as pessoas mais velhas no sentem muita sede. Por isso mesmo, necessrio que elas abusem dos lquidos sobretudo da gua, que ajuda a evitar adesidratao e melhora a digesto (irriga o bolo alimentar).

Por fim, importante lembrar que a chamada disciplina alimentar no significa impor nadieta alimentos que a pessoa no gosta. importante compor um cardpiopersonalizado com alimentos ricos em nutrientes e saborosos!

Onde est apresentando os benefcios para a 3 idade???
http://www.itambe.com.br/Cmi/Pagina.aspx?1656http://www.itambe.com.br/Cmi/Pagina.aspx?1656


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(http://www.itambe.com.br/Cmi/Pagina.aspx?1656)

A Itamb ficou indignada ao tomar conhecimento dapropaganda do Iogurte Itamb Fit Light, cujas peaspublicitrias se encontram disponveis na Internet e foramcriadas pela Agncia de Publicidade Salles Chemistri

para um festival de Propaganda.As peas publicitrias enviadas pela Agncia para oFestival no foram submetidas aprovao da Itamb e,portanto no expressam os reais valores da Itamb.Em carta oficial, a Salles assume a responsabilidade pelaautoria da campanha.Ressaltamos que a Itamb, ao longo de seus 59 anos deexistncia, sempre teve por princpio o respeito a todosos seus consumidores.
http://www.itambe.com.br/Cmi/Pagina.aspx?1656http://www.itambe.com.br/Cmi/Pagina.aspx?1656


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Esquea: o gosto dos homens nunca ir mudar.


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Fonte Anvisa

Lotes interditados

Produto Data de Fabricao Data de Validade

Leite Leo (leite em p) 15/10/2007 15/10/2008

Nutrisim (leite em p) 06/01/2008 06/01/2009

Eleg (leite integral) 07/03/2008 07/07/2008

Fonte:Anvisa


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na sede do Sistema OCB SESCOOP/ES a apresentao e


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na sede do Sistema OCB-SESCOOP/ES a apresentao ediscusso do programa de incentivo ao consumo de Leite- "Leite das Crianas". Esse programa visa a distribuio de leitediariamente para famlias que tenham crianas com idadeaproximada de at quatro anos, com renda per capita mensal deat meio salrio mnimo, pois essa linha de rendimentos insuficientes para a aquisio de bens bsicos necessrios paraatender demanda diria de nutrientes.


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Polcia Federal vai recolher amostras do leite produzido no Esprito Santo. Asuperintendncia do rgo em Vila Velha e as delegacias regionais de So

Mateus e Cachoeiro de Itapemirim esto encarregadas de coletar as amostrasde leite longa vida nos pontos de venda e enviar para Braslia.Em Vitria e no norte do Estado o trabalho j foi feito.

A deciso foi tomada depois que a prpria Polcia Federal descobriu que

substncias qumicas no permitidas ao leite longa vida estavam sendoadicionadas ao produto, o que o tornava imprprio para consumo. Ao todo 27pessoas foram detidas em Minas Gerais. As substncias, de acordo com a PF,eram diludas em gua junto com outras, como citrato de sdio e cido ctrico

, numa proporo de 10% do total, e usadas para aumentar a longevidade doproduto, reduzindo sua acidez.

Os policiais devem mapear as cooperativas que atuam em cada regio doBrasil e, a partir disso, verificar para quais empresas elas fornecem leite.

Fonte: Gazeta Online


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Pecuria de Leite no Esprito Santo

O rebanho capixaba gira em torno de dois milhes e cem milcabeas, com um efetivo de trezentos e vinte mil vacas emlactao e uma produo de leite de 345 milhes de litros noano de 2006.

Mas a produtividade do rebanho ainda muito baixa, basta verque uma vaca produz cerca de 1.100 litros de leite/ano,enquanto um hectare de pasto produz 1.200 litros de

leite/ha/ano.

Sabe-se que possvel atingir produtividades maiores que25.000 litros de leite/ha./ano e 8.000 litros de leite/vaca/ano.


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Por dois anos consecutivos, o queijo minas padro da cooperativacapixaba Selita foi eleito o segundo melhor do pas durante o 26Concurso Nacional de Produtos Lcteos, que integra o CongressoNacional de Laticnios, realizado pelo Instituto Cndido Mendes,em Minas Gerais.O queijo parmeso, inscrito este ano, ficou com a terceiracolocao.


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indstria de lcteos deve exportar US$ 60 milheseste ano, o dobro de 2003, gerando supervit pelaprimeira vez, segundo o presidente da Comisso deLeite da Organizao das Cooperativas Brasileiras(OCB), Jacques Gontijo.

No primeiro semestre, o setor exportou US$ 25

milhes contra US$ 30 milhes em todo o anopassado.

Foco no Mxico.


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-Site focado em derivados do leite. (receitas,tratamento, curiosidades)

- Doaes ou solicitaes de derivados do leite.

- Palestras ou reunies.-Eventos nas fazendas.

-Comunicao com o publico interno e externo dascooperativas.

-Curiosidades do campo.

-Tempo e temperatura.

-Fale com o fazendeiro.
http://www.es.gov.br/site/files/arquivos/imagem/digitalizar030608.jpg


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-Levar o homem da cidade para o campo.

-Trabalhar a imagem dos produtos do campo (Capixaba)

-Transmitir segurana e confiabilidade para o cidado Capixaba.

-Responsabilidade do trabalhador do campo com seus clientes.-Aproximao do cliente com o produtor.

-Marketing Cultural Cultura do campo para a cidade.

-Reunio da famlia com o campo (Fim de semana)

-Aprendizagem com a rea da educao.

-Artesanato local.

- Fonte de renda alternativa.


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http://www.danco.is/media/h180/dd578a43ee891a4.jpg


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-Verificar as tendncias mundiais.

-Atendimento Legislao vigente (6919)

-Imagem ambiental no mercado (Reciclagem)-Novos tipos de embalagens.

-Utilidades para as embalagens (Reuso)

-Formas de exposio. (Estocagem)


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-Conhecer o mercado internacional.

-Oportunidades internacionais

-Acompanhar as novas tendncias.

-Pensar globalmente e agir localmente.

-Se preparar para a concorrncia internacional.

-Checar novas possibilidades de aquisio de materiais,equipamentos no exterior atravs de cooperativismo.(IMPORTAO)

-EXPORTAO de derivados do leite.

-Identificao como referencia nacional.


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CACAL Cooperativa Agrria mista de Castelo

CLAC Cooperativa de Laticnios de Alfredo Chaves

COLAMISUL Cooperativa de Laticnios de Mimoso do Sul

COLAGUA Cooperativa de Laticnios de Guau

VENEZA Cooperativa Agropecuria do Norte do Esprito Santo

SELITA Cooperativa de Laticnios Selita

CAVIL Cooperativa Agrria Vale do Itabapoana LTDA

A importância do marketing para o ramo de laticínios

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