TODAY EXPRESS PRESENTS

ISSUE 07 I 25 APR - 1 MAY 2014

TURNING BACK TIME

2

ทปรกษา สรพงษ เตรยมชาญชย บรรณาธการผพมพผโฆษณา นตพฒน สขสวย บรรณาธการอ�านวยการ วงศทนง ชยณรงคสงห บรรณาธการบรหาร วไลรตน เอมเอยม ซบเอดเตอร / นกเขยน วสตา กจปรชา บรรณาธการบทความ ประพฒน สกณา กองบรรณาธการ เอกพล บรรลอ ทรรศน หาญเรองเกยรต อาทตยา อาศรวาท ฉตรรว เสนธนสศกด ไอรดา รนภรมยใจ บรรณาธการภาพ นตพฒน สขสวย ชางภาพ กฤตธกร สทธกตตบตร ภาสกร ธวชธาตร วงศกร ยดวง บรรณาธการศลปกรรม วระยทธ คงเทศน ศลปกรรม กตต ศรวเชยร เอกพนธ ครมนตตร พสจนอกษร หสยา ตงพทยาเวทย ศกดสทธ ไม ล�าดวน สราญรตน ไว เกยรต ฝ ายผลต วทยา ภ ทอง ทศพล บญคง ทปรกษาฝ ายโฆษณา ศรวณย ศรจรรยากล ผ อ�านวยการกลมโฆษณา อบลวรรณ จรเจรญสข ผจดการฝายโฆษณา ศภลกษณ เลศกาญจนวฒน 08-6378-6037, วราพร สทธพรมงคล 08-9169-9509 ผชวยผจดการฝายโฆษณา วาณ กนกวลาศ 08-1859-8851, พงศธดา องศวฒนากล 08-9170-6001, องศนตย จรงชยฤทธกล 08-1303-5242 ฝายโฆษณาอาวโส ธนาภรณ ศรจฬางกล 08-9662-7073, รวงรชต ดานเทาลา 08-1412-9478, ธญชนก คงเทพ 08-4025-1015, อมพกา มณวฒน 08-5164-4896, วชยตม โชตวาณ 08-0776-6868 ผจดการ จณฑรศม เกยรตยศ ผชวยผจดการ ณฐธยาน องตระกลนธศ ฝายธรการ ณฐรดา ตระกลสม ผผลต บรษท เดย โพเอทส จ�ากด เลขท 3 ซอยเจรญมตร ถนนสขมวท 63 แขวงคลองตนเหนอ เขตวฒนา กรงเทพฯ 10110 ตดตอกองบรรณาธการ โทร. 0-2203-1040 อเมล adaybulletinmagazine@gmail.com ตดตอฝายโฆษณา โทร. 0-2203-1040 ตอ 801, 802, 803, 804, 805, 807 แฟกซ 0-2203-1040 ตอ 811 เวบไซต www.daypoets.com ฝายสมาชก นรศรา เปยะกง โทร. 0-2726-9996 ตอ 11, 12, 49

NOTE ON LIFE

CONTENTS

LETTER

A TEAM

ปท 1 ฉบบท 7 วนท 25 เมษายน - 1 พฤษภาคม 2557

วไลรตน เอมเอยม บรรณาธการบรหารTwitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

เสาะหา เกบ สะสม พอกพน ลนเกน ทง คงเหลอ... เสาะหา เกบ สะสม พอกพน ลนเกน ทง คงเหลอ...ไมนาเชอกตองเชอวาวงจรชวตของคนเราวนเวยนอยกบเรองราวเหลานวนแลววนเลา ครงแลวครงเลา มนษยทอาศยอยในคอนโดมเนยมวนน

หรอมนษยทอาศยอยในถ�าในอดต อาจตางกนแคสภาพแวดลอมและทอยอาศย แตไมตางกนเลยในแงของสญชาตญาณและการใชชวต อาจเพราะเราเกดมาพรอมกบความไมม ชวงเวลาทเราใชชวตอยบนโลกจงบมเพาะใหเราตองเสาะหาสงทจ�าเปนตอการด�ารงชวต จากวนทเราตองการเพยงสงทท�าใหมชวตรอด แปรเปลยนเปนความตองการในหลายตอหลายสงอยางไมมทสนสด ยงมความรสกหวงแหน เปนเจาขาวเจาของ อนเปนธรรมชาตของมนษยเขามามบทบาทดวยแลว เราจงทงยากกวาเกบ เราเสยดายงายกวาปลอยวาง นนกของเรา นกของเรา นนกตองใช นกจ�าเปน รตวอกทบานหรอทท�างานกเหมอนโกดงเกบของทใชอาศยอย

ชวตนผเขยนผานการเกบของ ยายออก ยายเขา ทงบาน ทท�างาน อยางละไมต�ากวา 2 รอบ แตละครงเหนดเหนอยและหนกองมากกวาเบาสบายบอยครงเขากเรมเบอหนายการขนยาย และสงเกตเหนวายงตวเองอายมากขนเทาไหร กยงมตบะแกกลามากขนในการแยกแยะวาอะไรควรเกบ อะไรควรทง

รวาอะไรเปนแคสงทเราเสยดายอาลยอาวรณ และอะไรเปนสงทจ�าเปนตองใชจรงๆ ทกษะในการหกใจ ไมหนกลบไปมองสงททงไปแลวจงนาจะเปนอกทกษะทหาไดยากในวยทยงอายนอย แตนยมสะสมขาวของมากๆ

ถงจดหนง คนเราควรจะมบาง ขาดบาง เพอเรยนรชวตใหรอบดาน มแลวกลายเปนไมม บางทกอาจดกวามแลวกยงอยากมอยางไมมทสนสด กลองหลายๆ กลองทรอการขนยายจากทหนงไปสอกทหนง บอกเราวาการหกใจทงของทเคยมเปนกระบวนการทท�าใหเราหนกใจ แตขณะเดยวกนกท�าใหเราตวเบา

06 15

20 22

So Many Boxes

พออาน a day BULLETIN LIFE จบ กมภาพแซนดวชผดขนมาในหวเราทนท เพราะ a day BULLETIN LIFE เปรยบเหมอนแซนดวชขนาดก�าลงด มเนอสตวและพชผกนานาชนดอยางละนดละหนอย แตครบทกหมวดหม มบรรจภณฑสะอาดสะอาน โดยเฉพาะภาพประกอบในทกคอลมนทท�าออกมาไดอยางสวยงาม

โดยเฉพาะคอลมน Supermarket ทเราชอบเปนการสวนตว สวนเนอหาอานแลวเหมอนมแรงดงดดใหเราเดนตามขอความเหลานนไปเรอยๆ พออานจบกเหมอนมแรงผลกใหตวเองออกไปท�าอะไรทอยากไป อยากม อยากท�า และอยากเปน

- I am Goldfiffiish

สงจดหมายตชม ทกทาย และใหค�าแนะน�า a day BULLETIN LIFE มาไดท adaybulletinmagazine@gmail.com และสามารถตดตามความเคลอนไหวและกจกรรมดๆ ไดท Facebook/Twitter/Instagram: a day BULLETIN

4The Stuffสารพดสงรอบตวเรา ท เล าผ านตวเลข

15Make a Dishหน งจานอร อยจากรานดงทเราอ ย า กช วนคณไปลมลอง

14Calendar ใ ค ร ท� า อ ะ ไ ร ทไหน เชกดได สดสปดาหนจะไดไมพลาดเรองราวสนกๆ

20Home Madeเปดประตดบานห ล ง ง า ม ข อ งครอบครวใหญ สชาดา สมอศวชย

29The Word พ ล ก ม ม ค ด ป ร บ ม ม ม อ ง กบ ‘หนงถอยค�า... ทเปลยนความคด’

6Featureซมซบเสนหของเสยงเพลง กบบคคลทงสทชวตผกพนกบแผ น -เสยง

16Super-marketฉวยตะกรา ควารถเขน แลวไปเดนเลนจบจายกบเราใน Supermarket แหงน

28The Fiveชลณฏฐ โกยกล กบ 5 หนงสอดท จ ะท� า ใ ห คณร จกเธอมากขน

26Selectiveเผยสวนประกอบของช ว ตท เ ล าเ ร อ ง ร า ว ข อ ง สงโต น�าโชค

22Out There เพราะเราเชอวาโลกใบนมสถานทมากมายรอใหไปคนหา

30EverydayStory ท ก ว น ค อ ช ว ต ช ว ต ค อ ท ก ว น โดย วงศ ทนง ชยณรงคสงห

4

STUFF

Cameraในโลกนคงมนอยคนนกทไมชอบกลองถายภาพ เพราะใครๆ กอยากจะบนทกภาพความทรงจ�าในชวงเวลาตางๆ ของตวเองเอาไว

และหากยอนเวลาไปหลายรอยป คณอาจไมอยากเชอวาจดเรมตนของแนวคดการถายภาพทน�าไปสการคดประดษฐกลองถายภาพคอการอยในหองมดแลวมองภาพผานรรบแสงเลกๆ เพอจะไดเหนภาพกลบหวเทานน

หากจะพดถงกลองถายภาพทกดชตเตอรแลวพรนตภาพออกมาไดทนท คนมกจะเรยกกนวา ‘กลองโพลารอยด’ ซงจรงๆ แลวมนเปนยหอทเคยโดงดงมากยหอหนงแตชอจรงๆ ของกลองประเภทนคอ instant camera ทผลตครงแรกโดยวศวกรของบรษท Polaroid Corporation ซง Lomo และ Holga กเปนชอแบรนดเชนกน

120 มวนฟลม คอฟอรแมตแรกของกลอง Holga หรอกลองชนด low-fidelity aesthetic แบบดงเดม โดยมการผลตครงแรกในฮองกง เมอป ค.ศ. 1981

3 คอประเภทของกลองดจตอลทแยกไดในปจจบน ไดแก หนง กลอง compact ทมขนาดเลก พกพาสะดวก ไมสามารถเปลยนเลนสได, สอง กลอง DSLR มขนาดใหญ มเลนสหลายขนาดใหเปลยน และมความละเอยดสง และสาม กลอง mirrorless ท รวมจดเด นของสองอย างแรกไว คอมขนาดเลก และเปลยนเลนสได

35 มลลเมตร คอขนาดยอดนยมของฟลมถาย-ภาพทใชระบบถายภาพแบบอนาลอก ซงไดชอวาม ค ว า ม ค ง ท น แ ล ะ มความเปนศลปะอยในตว ซ ง ก ล อ ง ฟ ล ม ข น า ด 35 มลลเมตร กยงคงเปนทนยม ถงทกวนน

11 คอชวงศตวรรษทมการคดคนอปกรณทมแนวคดแบบกลองถายภาพเปนครงแรก คอกลอง Obscura ทใชหลกการสองภาพผานรรบแสงและหองมด เกดเปนภาพกลบหว ใชส�าหรบจตรกรทอยากวาดภาพใหไดสดสวนเหมอนจรง

8 ชวโมง คอระยะเวลาในการบนทกภาพถายอยางถาวรเปนครงแรก โดย นเซฟอร เนยปส ทใชกลอง Obscura ถายภาพตกตรงขามบาน และบนทกภาพลงบนแผนดบกในป ค.ศ.1826 ท�าใหภาพนนกลายเปนภาพถายทเกาแกทสดในโลกแมรายละเอยดภาพจะเลอนไปมากแลว

1888 คอป ค.ศ. ทมการผลตกลองถายภาพแบบ easy-to-use ร นแรกของโลก นนคอ Kodak No.1 box camera ทมสโลแกนวา “You press the button, we do the rest.”

20-30-40 คอจ�านวนฟลมทสามารถบรรจไดในกลองแบบ instant แตละรน

2 เลนส คอจ�านวนของเลนสทปรากฏมากทสดบนกลองถายภาพ คอกลองชนด twin-lens reflex

6

FEATURE

ความสขทเกดจากการคอยๆ บรรจงวางหวเขมลงบนแผนไวนลทก�าลงหมนอยดวยความเรว 33 รอบตอนาท คงไมใชเหตผลขอเดยวทท�าใหตอนนใครๆ ตางกหนมาสนใจการฟงเพลงจากแผนเสยงกนมากขน หลายคนไดรบประสบการณพเศษจากการฟงเพลงผานแผนเสยงทมนเปนมากกวาแคการฟงเพลงผชาย 4 คนตอไปน จะพาคณเขาสโลกของแผนเสยงในมมมองทแตกตางจากทเคยรบรกน มนไมใชแคเทรนด ไมใชแคแฟชนชวครงชวคราว

แตมนคอเรองราวของความคลงไคลผานกาลเวลา ความทรงจ�า ความรก เปนประสบการณพเศษทหาไมไดในการฟงเพลงแบบอนๆ

Turning Back Time

7

THE BEGINNING : เราเกดทนราธวาสพออยม.1กมาเรยนทกรงเทพฯพกอยบานญาตตอนนนญาตกฟงแผนเสยงมแผนเสยงเยอะมาก เวลาวางเขากจะมารวมกลมกนฟงเพลงเรากฟงดวยจนชอบเพลงสากลยค70’sมาตงแตตอนนนหลงจากนนกหางหายกนไปอยสกพกใหญจนมวนหนงนาจะเปนชวงเรยนอยมหาวทยาลย เราเจอเครองเลนแผนเสยงเกาของคณแม แตมนเสยกเลยเอาไปซอมพอเลนไดกไปซอแผนตามตลาดนด20บาท30บาทตอนนนแผนราคา100-200บาทถอวาแพงมากเราฟงแบบข�าๆไมไดจรงจงอะไรตอมาเรากไดเปนดเจกซอแผนเกบมาเรอยๆ แตยงถอวาไมจรงจงมาก ซอมาเพราะบางแผนปกสวยและมเพลงเกาๆ ทหาฟงไมไดจากแหลงอนแตชวงหลงมานเราฟงเพลงอยางจรงจงมากขนเนนฟงเพอการผอนคลาย เลยหนมาฟงเพลงแจซทใหอารมณไหลไปตามเมโลดคอทกวนนทไดคยกบคนฟงแผนเสยงมานานเขาไมฟงเพอเอาความเทแตฟงเพลงแบบกจวตรประจ�าวนเรากเปนแบบนน

WHY VINYL : มนเรมจากการทเราถามตวเองและพบวาเราชอบฟงเพลงแนๆและจะฟงเพลงไปตลอดชวตเราจงเลอกฟงจากแผนเสยงเพราะมนคอฟอรแมตทใหเสยงดทสดยงถาเราหลงใหลในเพลงยคเกาๆแผนเสยงจะคณภาพดมากซงคงจะเปนเหตผลหนงทท�าใหแผนเสยงกลบมานยมอกครง คอเราคดวาทกอยางพอถงเวลาหนงคนเราจะยอนกลบมาหาสงทจบตองไดยงในชวง10ปมาน โลกหมนเรวมาก ทกอยางแทบจะเปนดจตอลลวนๆเมอมนมสงทจบตองไมไดเยอะๆคนกอยากจะกลบมาหาสงเดมๆซงมนไมไดเกดขนเฉพาะแผนเสยงถาดดๆเรองเสอผาเฟอรนเจอรเรากเรมตองการความดบของธรรมชาตและปฏเสธของปรงแตงมากขน

MUSIC IS MY LIFE : ทกวนนดวยความทเราท�างานทตองใชความคดเยอะบางอยางเรากคดมาเปนทวงท�านองกอนเลยเชนอยากจะเลาเรองอะไรเพลงกผดขนมาทเปนแบบนกคงเปนเพราะเราอยกบเพลงมาตลอดยงพอมบานมพนทใหกบการฟงเพลงไดเตมท เรากอยากจะท�าใหมนดแตถามวาจรงจงขนาดไหนเรากคดวาถาวนหนงจ�าเปน

หากความถนดคอหนทางสอาชพ ความชอบกคงจะเปนลทางททอดยาวไปสความสขและการพกผอนเพอเตมเตมชวตอนเหนดเหนอยจากหนาทการงาน แตส�าหรบ ‘ตอ’ - ศวกร จารพงศา ผก�ากบภาพยนตรโฆษณาผคลงไคลในเสนหของเสยงเพลงแบบอนาลอกจากรองแผนเสยง เขาคอคนหนงทจรงจงกบสงทชอบจนถงขนผนตวมาเปนผขายและผผลตแผนเสยงเสยเอง จนเปนทรจกในนาม ‘ตอ Fatblack Record’ และนคอเรองราวของเขาเมอชวตและโลกของเสยงเพลงมาบรรจบกน

SIWAKORN CHARUPONGSA

‘ตอ’ - ศวกร จารพงศา, ผก�ากบภาพยนตรโฆษณาระยะเวลาทอยกบแผนเสยง : 20 ป

เรอง : อาทตยา อาศรวาท ภาพ : ภาสกร ธวชธาตร

ตองขายมนเรากตดใจขายไดเพราะเราเพยงแตคดวาเมอวนนเรามโอกาสจะเสพมนไดในฟอรแมตทดสดเรากเสพมนแตถาวนหนงเรามความจ�าเปนตองใชเงนไปท�าอยางอนเรากอาจจะขายมนแลวเหลอแคไอพอดตวเดยวกไดเพราะเพลงกยงเปนเพลงอยดคณภาพเสยงมนอาจจะแยลงแตเพลงทเราชอบมนกยงเปนเพลงทเราชอบ เราจงมกพดกบคนทก�าลงจะเรมเลนแผนเสยงวาใหท�าตอนทเรามความสามารถ แตถาเมอไหรทเราไมไหวกอยาไปฝนแคนนเอง

THE CHOSEN ONE : เราชอบฟงเพลงของศลปนแจซชอวาซอนนโรลลนสคอถาใครฟงเพลงแจซเราจะแนะน�าใหเกบแผนของคนนเพราะเพลงของเขาฟงไมยากไพเราะเสยงดส�าหรบเราซอนนโรลลนสคอราชาเพลงหวานฟงแลวอารมณดตองบอกกอนวาศลปนแจซบางคนถาเขาเกงมากๆจะหลดพนเปนfreejazzไปเลยท�าใหหลายคนมกบอกวาเพลงแจซฟงไมร เรอง ไรเมโลดใหเราไดเคาะตามแต ซอนน โรลลนส มชวงทหลดพนแบบนนไมเยอะเพลงสวนใหญของเขาจงฟงงายและฟงดแนะน�าเลย

8

Arthit Promprasit

‘ซอนน’ - อาทตย พรหมประสทธ, ผอ�านวยการฝายจดซอรายการ บรษท ทรวชนส กรป จ�ากด,ดเจ, คอลมนสต ระยะเวลาทผกพนกบแผนเสยง : 20 ป

ถาจะหาใครทรอบรเรองวงการเพลงและสามารถตอบค�าถามในเรองการกลบมาของแผนเสยงไดด ‘ดเจซอนน’ - อาทตย พรหมประสทธ คอคนแรกทตองนกถงเพราะเขาโลดแลนอยในวงการเพลงมาอยางยาวนาน ทงในฐานะคนทเคยฟงเพลงผานแผนเสยงมาตงแตกลางยค 80’s เคยเปนกองบรรณาธการนตยสารดนตรชอดงอยาง

Generation Terrorist และปจจบนยงเปนคอลมนสตเขยนเรองเพลงอยอยางตอเนอง การพดคยเรองแผนเสยงกบเขาจงไมใชแคเรองราวของสนทรยภาพเทานนแตมนคอบทวเคราะหการหมนไปของวงการดนตรผานเรองราวของแผนเสยงทก�าลงกลบมาไดรบความนยมอกครง

เรอง : ประพฒน สกณา ภาพ : วงศกร ยดวง

9

THE BEGINNING : เรมฟงและเกบแผนเสยงตงแตตอนเรยนมธยมเพราะเราสนใจเพลงชอบฟงเพลงแตชวงนนเรากไมไดฟงเพลงผานแผนเสยงเพยงอยางเดยวจะสลบกนซอระหวางคาสเซตเทปกบแผนเสยงแตตอนนนยงไมไดซอบอยเพราะยงเปนเดกไมคอยมเงนมาเรมซอแผนเสยงมากขนตอนชวงทอยมหาวทยาลยประมาณป 1987 ซงชวงนนซดก�าลงเขามาตตลาดแขงกบคาสเซตเทปจ�าไดวาเวลาศลปนออกอลบมใหมเขากจะโฆษณาวานอกจากแผนเสยงและเทปแลวยงมซดดวยเพราะมนเปนของใหมในชวงนนแตผมกยงไมคอยไดซอซด เพราะสมยกอนเครองเลนซดมราคาแพงกอาศยฟงจากแผนเสยงและเทปเปนหลกเวลาเลอกซอแผนเสยงกจะเลอกซอแผนทมนไมมขายเปนเทปอยางชวงนนศลปนดงๆเขาจะมเทปออกมา แตถาเปนศลปนทไมไดดงมากหรออนดมากๆกจะออกแคแผนเสยงถาออกเปนเทปจะเจงเพราะไมมใครซอ

WHY VINYL : มนมชวงทแผนเสยงเสอมความนยมเปนชวงตนยค90’sเพราะมซดเขามาแทนทแตแผนเสยงไมไดหายไปไหนยงมการผลตอยจนเขาสปลายยค90’sทดนตรบรตพอพจากฝงองกฤษไดรบความนยมเทรนดของการฟงแผนเสยงจงกลบมาอกครงหลงจากMP3เขามาในป2000แผนเสยงกเสอมความนยมลงไปอกชวงนนเกดความคดทวาเรานาจะมคอลเลกชนเพลงไวในไอพอดเครองเดยวแลวโละแผนเสยงเทปซดทงไปใหหมดจนกระทงมนผานไปจนถงจดจดหนงทคนฟงเพลงจากไฟลเพลงแลวรสกวาการฟงเพลงแบบนไมมอารมณ ไมมวญญาณบวกกบเทรนดของslowlifeก�าลงกลบมามนท�าใหหวนคดถงอะไรทชาชวตทไมรวดเรวจนเกนไปอาหารเพอสขภาพของทไมใชดจตอล คนทรกการฟงเพลงกคดถงชวงเวลาทไดซอแผนเสยงจากรานไดฟงเพลงจากแผนเสยง ไดจบไดวางแผนเสยงลงบนเครองสงเหลานท�าใหแผนเสยงกลบมาเปนทตองการอกครง

HOW IT MAKES ME FEEL : การฟงแผนเสยงใหความรสกทอบอนกวาไดสมผสถงการเกดเสยงจรงๆ ตามหลกการทางวทยาศาสตรทวาของแขงสองสงกระทบกนท�าให

เกดเสยง ในทนหมายถงเขมสมผสกบรองของแผนเสยงในขณะทMP3หรอซดเราไมสามารถเหนไดวาเสยงมนเกดขนไดอยางไรการฟงแผนเสยงท�าใหเรากลบไปสรากฐานของการเกดเสยงจรงๆแผนเสยงควรจะเปนฟอรแมตทดทสดในการฟงเพลงเพราะมนอยบนหลกการเรมตนของการเกดเสยงขนพนฐานส�าหรบผมแลวแผนเสยงมนผกพนกบชวตการฟงเพลงมาตงแตตนดงนนไมวาเวลาจะผานไปนานแคไหนมรปแบบการฟงเพลงทใหมหรอทนสมยมากแคไหนผมกยงฟงแผนเสยงอยแตเปนการฟงตามความจ�าเปนเทานน คอถาเพลงนฟงไดเฉพาะแผนเสยงกฟง มนคอสวนหนงของการฟงเพลงแตไมใชทงหมดของชวตการฟงเพลงของผม

THE CHOSEN ONE : ศลปนAprilShowersอลบมAbandon Ship วงนผลตผลงานมาแคอลบมเดยวแลวออกเปนแผนขนาด7นวกบ12นวความประทบใจทมตอแผนนคอผมไดมาจากรานในลอนดอนในราคาทถกมากคอประมาณ 50 บาทไทย รานนขายเพลงรอกเฮฟวเมทลพงกรอกเขากเลยเอาแผนนไวในมมลดราคาตอนนนตกใจมากทเจอเพราะหายากและเพลงดดวยเจอแลวกจายตงคแลวรบเดนออกจากรานเลย มนเปนเพลงอะคสตกพอพทมท�านองสวยงาม สอดคลองกบหนาปกทเหมอนผลงานศลปะเมอกอนจะฟงบอยแตเดยวนนานๆจะฟงสกครงไมใชไมชอบแตอยากเกบรกษามนไวเพอใหอยกบเรานานทสด

10

ชวตทไรเสยงดนตรอาจเปนชวตทขาดความลกซงและความสนทรย แตส�าหรบ ‘เอม’ - ธรยทธ ยงมสข เสยงดนตรจากแผนเสยงไดมอบบางสงบางอยางใหกบชวตของเขานอกเหนอไปจากนน ไมวาจะเปนเงนทอง มตรภาพ และทส�าคญคอมนไดมอบชวตในแบบทเขาปรารถนา จากพนกงานบรษททถกไลออก

บานโดนยด จนมาถงวนนแผนเสยงไดท�าใหเขากลบมายนไดอยางมนคงอกครงในฐานะพอคาแผนเสยงมอสอง เจาของรานขายแผนเสยงเลกๆหนาธนาคารกรงเทพ ละแวกคลองถม ทเปนเสมอนชมชนยอยๆ ทคนรกแผนเสยงทกคนตองมารวมตวกนในทกวนเสาร

TEERAYUTH YUNGMEESUKH

‘เอม’ - ธรยทธ ยงมสข, ธรกจสวนตวระยะเวลาทผกพนกบแผนเสยง : 6 ป

เรอง : เอกพล บรรลอ ภาพ : ภาสกร ธวชธาตร

11

THE BEGINNING : กอนทจะมาเรมผกพนกบแผนเสยง ตอนนนผมท�างานเปนฝายการตลาดของบรษทแหงหนง ชวงนนเศรษฐกจไมดทกอยางจงลมเหลวหมดผมโดนไลออกจากงานบานถกยดเลยตองเอาของทบานออกมาขายในตลาดนดซงตอนนนยงไมไดขายแผนเสยงมแคซดและของใชตางๆ วนหนงผมเหนแผนเสยงวางขายในตลาดนดเลยซอกลบมาชนชมแผนแรกทหยบมาในวนนนคอHotel CaliforniaของTheEaglesตอนนนเขาขายแค100บาทแตมคนมาขอซอถง400บาทส�าหรบคนทก�าลงตกงานชวตย�าแยพอมเหตการณนเขามามนกมความหวงตงแตนนจงเรมศกษาเรองแผนเสยงมาโดยตลอดแลวกเหมอนกบโชคชะตาเปนใจคอผมไปเจอทหารคนหนงทเขากเลนแผนเสยงเขาบอกวาททางใตจะมคนขายเหมาแผนเสยง4,000แผนขายแผนละ5บาทผมกตรถไปเอายงไมทนถงบานเลยกมพอคามารอหนาบานแลวผมขายไปแค20-30แผนไดเงนเกอบ30,000บาทมนคอแรงบนดาลใจทมากมายมหาศาลแลวตงแตวนนนกไดอกลอตหนงจากทางใตเหมอนกนอก4,000แผนซง8,000แผนนมนท�าใหเรามทยนในสงคมแผนเสยงจนถงทกวนน

WHY VINYL : การไดเกบหาแผนเสยงของเพลงทเราเคยไดฟงมาในอดตมนเหมอนกบการไดยอนเวลากลบไปในชวงนนๆมนไมใชแคการซอแผนเสยงแตมนคอการซออดตซอเสยวหนงของอดตในตวเรา ถามวาแผนเสยงทมราคาแพงมาก เลนกยาก รายละเอยดกเยอะ รกษากยากแตท�าไมยงมคนเลนผมมองวาคงเปนเพราะความเปนอนาลอกและความอมตะในตวของมนเองนแหละคอสงททกคนใฝหาอะไรกแลวแตทมนชาลงในยคดจตอลททกอยางมนรวดเรวและเรงรบไปหมด มนคอเสนหเบองลกในจตใจมนษยเราจรงๆแลวเราไมชอบอะไรทมนสงเคราะหเราไมชอบอะไรทเปนดจตอลเราชอบอะไรทเปนอนาลอก อนาลอกกคอการท�าอะไรดวยตวเองการสมผสการเหนการรบรดวยโสตประสาทของตวเองคนทเลนแผนเสยงจะได2อยางคอตาดและหฟงคอไดดปกดรายละเอยดของแผนและดแผนทมนหมนอยบนเครองเลนขณะทหกไดฟงเสยงเพราะๆมนอาจจะเปนความสขของคนเลนแผนเสยงทคนไมเลนไมร

VINYL IS MY LIFE : ผมยนอยไดทกวนนกเพราะแผนเสยงผมไมมอาชพอะไรอนนอกจากนเพราะอาชพหลกของผมคอการขายแผนเสยง อาชพนตอยอดใหกบชวตผม จนตอนนผมสามารถเปดรานขายสนคามอสองทจงหวดนครนายกไดเพราะฉะนน ผมไดหลายอยางจากแผนเสยง ทงเงนความภาคภมใจและเพอนอกมากมายทกวนนผมตนประมาณ8โมงนอนประมาณ4ทมแลวตงแตตนจนถงเวลานอนผมอยกบเพลงตลอดผมถอวาผมอยในอาชพทมความสขทสดในโลกผมไดฟงเพลงไดสมผสกบแผนเสยงวนๆอยแตกบเพลงในหวมแตเพลงฟงแตเพลง

THE CHOSEN ONE : ผมเปนคนทชอบ คณไพรวลย ลกเพชร มากๆโดยเฉพาะเพลงประกอบภาพยนตรเรองมนตรกลกทง คอแรงบนดาลใจทท�าใหอยากหาเพลงของคณไพรวลยมาฟงแลวกไมเคยผดหวงเพราะแทบทงหมดเปนศลปนทมคณภาพมากส�าหรบแผนทผมประทบใจคอนราศรกนครปฐมทประทบใจอยางแรกเพราะเปนแผนทมนองคนหนงใหมา นองคนนเปนแฟนพนธแทลกทงไทยอนดบ2กอยในกลมของคนเลนแผนเสยงเขาเหนวาเราอยากไดแผนนมานานมากแตหาไมไดวนหนงเขามาบอกผมวาจะใหแผนนกบผมผมกบอกเขาวาถาเอาไปขายมคนซอเปนหมนเลยนะเขาบอกไมเปนไรผมใหพแลว4-5ปผานมาแผนนกยงอยกบผมนองเขาบอกวาถาจ�าเปนจรงๆกขายไปเถอะขายกนไดแตผมไมขายเพราะมนเปนความประทบใจทซมลกลงในจตใจไปแลว

12

ผชายคนนไดรบการกลาวถงในเวบไซตคนรกแผนเสยงวาเขาเกบแผนเสยงเพลงไทยหายากเอาไวมากมายแตเรองนอาจจะไมส�าคญเทากบความรสกทเขามตอแผนเสยงทกแผนทเปนเหมอนเครองยอนความทรงจ�าเกาๆ

ในชวตใหหวนกลบมาอกครง 10 ปกบการเลอกฟงเพลงจากแผนเสยง ท�าใหผชายคนนพบชวตอกดานชวตของการฟงเพลงทเตมไปดวยมตรภาพและความทรงจ�าดๆ ซงหาไมไดจากการฟงเพลงในแบบอน

Charoen Chaloemchatvarakorn

‘เจอร’ - เจรญ เฉลมฉตรวรากร, ธรกจสวนตว ระยะเวลาทผกพนกบแผนเสยง : 10 ป

เรอง : ประพฒน สกณา ภาพ : วงศกร ยดวง

13

THE BEGINNING : ผมเรมสนใจแผนเสยงเมอ10ปกอนเรมจากทเราอยากฟงเพลงไทยเกาๆ ทเคยฟงตอนเดกแตเพลงเกาๆ พวกนหาฟงไมไดจากซด แตมในแผนเสยงท�าใหเรมอยากจะฟงเพลงจากแผนเสยงดบาง แผนแรกทซอคออลบมพฤษภาทมฬ ของแอด คาราบาว แตยงไมซอเครองเลนแผนเสยงเพราะเราคดวาตองศกษาใหดกอนวาควรใชเครองเลนแบบไหนถงจะเหมาะกบเพลงทเราฟง ใชเวลาอย4เดอนระหวางนนกซอแผนเสยงเกบไวเรอยๆเพราะเรามความคดวาถาไมซอแผนเพลงไทยหายากบางแผนเอาไววนหนงถาเราอยากฟงมนจะหาไมไดงายๆแลวตอนนนแผนเพลงไทยกราคาไมแพงเรากสามารถซอไดเรอยๆ เมอกอนแผนเสยงเพลงไทยคณภาพดมาก บางแผนแทบไมมรอยและถาแผนไหนมรอยบางรานเขาจะแถมใหเลยผมกเกบแผนเพลงไทยคณภาพดไวเยอะพอสมควรเกบโดยไมคดจะขาย เกบเพราะวามความทรงจ�าของเราบางอยางอยในเพลงเหลานน

WHY VINYL : ผมเชอวาแผนเสยงมนมคณคาทางใจ เสยงทออกมานนนอกจากจะมคณภาพแลว ยงมความ-ทรงจ�าดวยการไดฟงเพลงทชอบจากแผนเสยงมนเหมอนดงความทรงจ�าเรากลบมา ขอดของแผนเสยงคอมนสามารถดงธรรมชาตของเสยงและอารมณความเปนดนตรออกมาไดมากกวาการฟงเพลงแบบอนอกเรองหนงคอเพลงบางเพลงหาฟงไมไดจากซด แตมในแผนเสยง และเพลงพวกนกเปนเพลงฮตทผมฟงตอนเดกๆตอนขายของในตลาดนดกบแมเพราะแผงจะอยใกลๆแผงขายเทปเพลงบางเพลงไดฟงจากศาลเจาขางบานเวลามงานฟงแลวมนดงอดตและความทรงจ�าในชวงชวตของเราใหกลบมาอกครง

VINYL IS MY LIFE : ช วงแรกทผมซอเครองเล นแผนเสยงมาลองเปดฟงครงแรกผมอยากเลกเลนเลย รสกวาท�าไมเสยงมนเปนอยางนเพราะตอนนนเราไมเขาใจการตงหวเขมของเครองเลนแผนเสยงท�าใหคณภาพของเสยงไมด เสยงมนจะเบาและกระโดด แตม

เพอนๆในเวบไซตทเลนแผนเสยงดวยกนคอยชวยสอนบางคนกถายวดโอคลปวธการเซตหวเขมสงมาใหดทบานพบางคนกใหเรายกเครองเลนไปใหเขาเซตเลยเขาจะสอนเรองเทคนคการเซตใหตอนนนไดความรเยอะมาก เรยนรจนสามารถเซตเครองเลนไดเองและยงชวยคนอนไดดวย ผมไดอะไรจากการฟงแผนเสยงเยอะมาก ไดทงความสข ไดทงเพอนเพราะสงคมคนฟงแผนเสยงเปนสงคมทอบอนทกคนพรอมจะชวยเหลอกนตงแตการตามหาแผนทอยากไดขอมลของเครองเลนแผนเสยงการซอมแซมหรอแมกระทงค�าแนะน�าเรองเพลงแผนเสยงมนชกน�าคนฟงเพลงมาเจอกน มาเปนเพอนกน ซงผมวามนหาไมไดจากการฟงเพลงในรปแบบอน

THE CHOSEN ONE : แผนทผมคดวาเปนทสดส�าหรบผมคอแผนเสยงของคาราบาว อลบมท.ทหารอดทน เพราะเปนแผนทหายากทสด อลบมนโดนแบนจากทหารโดนเกบไปท�าลายทงเกอบหมด แผนจงมเหลอนอยมากทเหลอกเปนแผนทเขาซอฟงกนตามบานซงสวนใหญจะสภาพด จรงๆ ผมพยายามเกบคาราบาวใหครบทกชด เพราะมเพลงฮตเยอะคณภาพเสยงดมาก มหลายเวอรชนใหสะสมมนเปนความทาทายอยางหนงในชวตผมเชอวานอกจากผมแลวนาจะมคนทสะสมแผนเสยงคาราบาวอกมาก เพราะแผนเสยงคาราบาวคณภาพเสยงด และยงมเรองราวทางสงคมแฝงอยในเพลงดวย

14

CALENDAR

WHERE'S MYHEAD น ท ร รศกา รศ ลปะ‘Where’sMyHead’โดยโธมส โดนลดสน ชาวองกฤษ เมอใบหนาของหญ งสาวบนภาพวาดถกตดทอนรายละเอยดทไมจ�าเปนออกเมอมองในระยะใกลภาพนนกลบเปนเพยงองคประกอบของฝแปรงหยดสและรปทรงนามธรรมวนนถง30 เมษายน2557ณ ละลานตา ไฟนอารตสขมวทซอย31โทร.0-2204-0583 (เวนวนจนทรและอาทตย)

BANGKOK INTERNATIONAL STUDENT FILM FESTIVAL 2014 เชญชมภาพยนตร ทผลตโดยนกศกษาทเรยนทางดานภาพยนตรกวา80ประเทศใน‘เทศกาลภ า พ ย น ต ร น ก เ ร ย นนกศกษานานาชาตกรงเทพครงท5’วนนณอาคารCCDAม.กรงเทพวทยาเขตรงสต, ฉายภาพยนตร และเสวนา29เมษายนถง 4 พฤษภาคม 2557ณ หอศลปวฒนธรรมแหงกรงเทพมหานคร

EXPLOSIONS INTHE SKY LIVE IN BANGKOK พบกบการแสดงสดจากวงExplosionsintheSkyวงดนตรโพสตรอกจากอเมรกาทมผคนเรยกรองอยากด ม ากท ส ด ใน‘ExplosionsintheSkyLiveinBangkok’วนนเวลา20.00น.ณ สตดโอ 1 มนสตารสตดโอบตรราคา1,500บาทจ�าหนายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

LA FILLE DU 14 JUILLET เชญชมภาพยนตร ฝรงเศสเรอง ‘La Fille du14 Juillet’ เมอเอกตอรต องการพชตใจตรแกตหญงสาวทเขาพบทพพธภณฑลฟวร เขาพาเธอไปทะเลโดยผานถนนสายเลกๆของประเทศฝรงเศสทก�าลงอยในชวงวกฤตเศรษฐกจและถงแตกชมฟรวนน เวลา19.00น.ณสมาคมฝรงเศสกรงเทพโทร.0-2670-4231

BULLET FOR MYVALENTINE LIVE IN BANGKOK ไดเวลาสนกระโหลกโยกกนใหสะเทอนกบBulletForMyValentineวงรอกระดบเฮดไลนทสายรอกทกรนทกสถาบนตางยอมรบใน‘BulletForMyValentineLiveinBangkok’วนนเวลา20.00น.ณเซนเตอรพอยตสตดโอ ไทยแลนด ซอยสขมวท 105 บตรราคา1,800บาทจ�าหนายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

POETICS OF PLACE: CONTEMPORARY JEWELLERY FROM AUSTRALIA นทรรศการเครองประดบศลปรวมสมย‘Poetics ofPlace :ContemporaryJewellery fromAustralia’โดยศลปนชาวออสเตรเลย8คนซงจะแสดงใหเหนถงความคดเรอง‘ต�าแหนง/สถานท ’ ผ านผลงานท เปร ยบด งการศกษาการประพนธบทกวทเลาขานประสบการณชวต วนนถง 17พฤษภาคม2557ณอตตาแกลเลอร โทร.0-2238-6422(เวนวนจนทร)

CAPTURING MOMENTS น ท ร รศกา รศ ลปะ‘ณขณะ’โดยอทยนพศรน�าเสนอผลงานประตมา-กรรม8ชนทท�าจากไมสกซงกลนกรองมาจากการ-มองโลกและอาศยหลกการทางพทธศาสนาประกอบกบคต ธ ร รมทางลทธ เ ต ามาใชในการด�าเนนชวตอนเรยบงายวนนถง15มถนายน2557ณ100ตนสนแกลเลอรถ.เพลนจตโทร.0-2684-1527(เป ดวนพฤหสบดถงวนอาทตย)

25 26 27

28 29 30 1MON TUE WED THU

FRI SAT SUN

15

MAKE A DISH

CHEF'S INSPIRATION “รานของเราจดเมนเปนหมวดของเบเกอรชนดตางๆในแตละหมวดกจะมทงของหวานและของคาวขนอยกบวตถดบทใชปรงรวมกบขนมปงส�าหรบเมนนอยในหมวดbakedDanishtoastโดยขนมปงทใชจะเปนเดนชโทสตสตรพเศษของเรา เปนลกครงระหวางครวซองตกบเดนชซงเราอยากน�าเสนอเปนอาหารเชาหรอbrunchทอยทองใหคนไดมาทานรวมกนในจานเดยว”

หากใครแวะไปทVanillaGardenใจกลางซอยเอกมย12คงตองสะดดตากบVanillaBakeShopทเพงเปดใหบรการเมอวนท4เมษายนทผานมากบบานเลกๆบรรยากาศอบอนในสไตลตะวนตกทอบอวลไปดวยกลนหอมของเบเกอรหลากชนดซงอบสดใหมทกวนพรอมน�ามาปรงเปนของหวานเลศรสใหคณไดลองชมกนอยางไมรเบอและยงมอาหารคาวแสนอรอยทเปนการผสมผสานวตถดบชนดกบขนมปงชนเยยมอยางBreakfastDanishToast

ทแมวาเชฟจะเตรยมเมนนส�าหรบลกคาทาน2-3คนแตหลงจากชมค�าแรกไปแลวคณอาจจะอยากทานใหหมดคนเดยวเลยกได

BREAKFAST DaNISH TOASTราคา:360บาท

INGREDIENTSขนมปงเดนชสตรพเศษ/ผกโขม/เหด/มนฝรง/เบคอน/ไสกรอกหมรมควน/แฮม/ชส/ไข/คสตารดซอสสตรคาว

วลยาพรกะลมพะเหตChef

เรอง : ฉตรรว เสนธนสศกด ภาพ : วงศกร ยดวง

Breakfast Danish Toast

TIPS เราเลอกใชเนอสตว 3 ชนดในเมนเดยวกนท�าใหไดรสชาตอรอยทตางกนไปในโทสตแตละชนและเรายงใชคสตารดซอสสตรคาวทเปนสตรลบท�าใหรสชาตของเมนนพเศษกวาbakedDanishtoastทอนๆ

16

SUPERMARKET

Meet the Butcherจะลงมอท�ำอำหำรทงท กตองขอเลอกซอเนอคณภำพกนสกหนอย เพรำะเนอแตละอยำงกใหควำมอรอย

แตกตำงกน วำแลวกเปดต�ำรำท�ำอำหำร แลวแวะไปรำนขำยเนอใกลบำนกนเลย

Rack of Lamb ซโครงแกะ ทมกจะเสรฟกนในรานอาหารหร อยางเมนซโครงแกะยางหรออบ หมกดวยเครองเทศ เนองจากเนอแกะจะมกลนเฉพาะทบางคนอาจจะไมชอบ แตถาท�าถกวธกอรอยล�า

Ham แฮม คอสวนของขาหมทน�ามาหมกเกลอหรอรมควน ไดเนอเปนกอนสชมพ ซงทเหนตามซ เปอร มาร เกตจะถกสไลซ เปนแผน เวลาทานกน�ามาตมใหสก เหมาะกบมอเชาทเรงรบ

Chicken Breast อกไก อกสวนของเนอไกทเปนทนยม เพราะน�าไปปรงอาหารไดงาย แถมดวยรสสมผสทนม จะอบ จะทอด กไดขนาดก�าลงพอดจาน

Pork Knuckle ขาหม ถาเปนเมนแบบไทยๆ กตองขาวขาหม ถาเมนฝรงกตองขาหมเยอรมน ทตองน�าขาหมไปตมกอน แลวคอยน�ามาทอดเพอให ได หนงกรอบเกรยม ทานคกบมนบด สดยอด!

Duck Breast อกเปด สตวปกอกชนดทเราน�ามาท�าอาหารกน เชน อกเปดราดซอสสม หรอถาเปนเมนไทยๆ กตองลาบเปด ทใชเครองเทศรสจดกลบกลนสาบของเนอเปดไดด

Chicken Livers ตบไก อาหารทอดมไปดวยธาตเหลก สามารถน�ามาป ง ทอด ผด หรอใครทอยากทดสอบฝมอ ลองท�าตบบดเกบไวทานเองกนาสนกไมนอย

Duck Breast

Chicken LiverS

HAM

Rack of Lamb

Veal Sirloin Steak

17

Pork Belly หมสามชน เปนสวนทองของหม ทมทงเนอแดง ไขมน และหนง ไม ว าจะน�ามาหมกน�าปลา กระเทยม พรกไทย แลวน�าไปทอด หรอตมพะโล ตมผกกาดดอง กอรอยถกใจกนทงครอบครว

T-Bone Steak ทโบนสเตก เมนสเตกทนาจะคนหคนไทยกนด และถาใครสงเกตกจะร เลยวาเนอสเตกสวนนจะมกระดกตดอยเปนรปตวท แบงเนอออกเปนสองสวน ซงใหรสสมผสทแตกตางกน

Smoked Bacon เบคอนรมควน เปนเนอหมสามชนทน�ามาถนอมอาหารดวยการ-รมควน ซงการรมควนจะใหเนอหมทมสสนสวยงาม ส�าหรบเบคอนนนมกจะน�ามาเสรฟเปนอาหารเชาคกบเมนไข แคนกอมไปไดทงเชา

Oxtail หางวว สวนเหลอของววทสามารถน�ามาท�าซปรสชาตเยยมดวยรสเขมขนของไขมนทอยตรงสวนหาง หลายคนทชอบทานอาหารอสลามจงไมเคยพลาดทจะสงมาทานคกนกบขาวหมกตางๆ

Veal Sirloin Steak เซอรลอยนสเตก หรอเนอสนนอกลกวว ซงเปนเนอทมาจากลกววอาย 5-9 เดอน เนอจะมสชมพออน มไขมนมากกวา และนมกวาเนอจากววทโตเตมวย

Fillet Steak ฟลเลตสเตก หรอเนอสนใน เปนเนอสวนทน มทสด ซงมนอยมากในววหนงตว จงมราคาแพง บางคนถงกบบรรยายความนมของเนอประเภทนวาละลายในปากไดเลย

T-Bone Steak

Smoked Bacon

OxTailFillet Steak

Pork Belly

Chicken BREAST

Pork Knuckle

20

HOME MADE

เพราะบานทนาอยอาจไมไดเกดขนจากการออกแบบทสวยงามเพยงอยางเดยวหากแตยงตองประกอบดวยความรกและความผกพนของผอยอาศยค�าวา‘บาน’ถงจะมความสมบรณมากยงขนเชนเดยวกบบานหลงใหญของสชาดา สมอศวชย

ประธานกรรมการบรษทเดอะโพสทบางกอกจ�ากดทอาศยอดมการณแหงความรกเปนแนวคดหลกในการกอรางสรางบานของครอบครว

Love Comes Homeเรอง : อาทตยา อาศรวาท ภาพ : กฤตธกร สทธกตตบตร

“ครอบครวความรกและการใหนคอสงส�าคญทท�าใหบานของเราเตมเปยมดวยความสข”

• ชวงเวลาทเหมาะกบการท�างานศลปะในบานหลงน... กลางดก เพราะเปนชวงเวลาทเงยบมาก เหมาะกบการวาดรป เปนชวงเวลาทดงสงทอยภายในตวเราออกมาไดมากทสด• แนวศลปะทใชในการปลดปลอยอารมณ... abstract• แนวเพลงทสะทอนคาแรกเตอรของบานไดดทสด... เพลงบรรเลงเปยโน• ไมมงคลประจ�าบาน... ตนสาละ • เมนเดดไมมใครเหมอน... ขาวอบ-เผอกใส ใบโหระพาสตรคณแม อรอยมาก

อยากใหคณชวยเลาถงความเปนมาของบานหลงน “ในอดตเราอาศยอยในคอนโดฯ สวนคณแมและพชายอยบานทจงหวดพระนครศรอยธยา หลงจากผานเหตการณน�าทวมใหญเมอป พ.ศ. 2554 พนองกคยกนวาเราควรจะยายมาอยรวมกนในบานหลงเดยว เพราะเราเองกอยากอยกบแมมาก แตตามประเพณจน แมตองอยกบลกชาย เรากเลยบอกใหพชายยายมาอยดวยกน เราจะไดอยกบคณแมดวย บานของเราตอนนจงเปนบานครอบครวใหญ มสมาชกทงหมด 9 คน” คณออกแบบตกแตงบานหลงนอยางไรใหตอบโจทยความตองการของสมาชกทกคน ในบาน “เนองจากเราอยกนหลายครอบครว เวลาจะสรางบานเรากคยกบหวหนาครอบครวทกคนวาอยากไดบานแบบไหน ซงโชคดทบานของเรามเนอททงหมดราว 1,400 ตารางเมตร จงเพยงพอส�าหรบการท�าพนทหลายโซน รองรบความชอบของผอยอาศยไดหลายรปแบบ โซนไหนใครใชงานเยอะ เรากจะใหอสระกบเขาในการคดและออกแบบ อยางเรากบพชายอยในวยทเลกไปไหนนอกบานแลว กจะมมมผบสวนตว สวนพสาวทเปนคนชอบบานโปรง ชอบทางแสงทอบอน เรากจะออกแบบบานใหมหนาตางเยอะและแทบจะไมใชผามานเลยเพอใหบานดสวาง สะอาดตา โดยรวมแลวทกคนในบานจงคอนขางชอบและพอใจกบผลลพธทออกมา”จากเดมอยคอนโดมเนยม พอยายมาอยบาน ความรสกของคณเปลยนไปอยางไร “เรารสกดมาก ชวตของเรากเปลยนไปในทางทดขนมาก

เพราะตอนทอยคอนโดฯ กคอนขางเหงา เวลาวางกจะออกไปหากจกรรมท�านอกบาน เชน นวด ท�าสปา ออกก�าลงกาย แตพอมาอยบานหลงน ความรก ความอบอนแบบครอบครวใหญมนกลบมาอกครงหนง กจกรรมสวนใหญในชวตกจะเกดขนทบาน เชน อยากออกก�าลงกายกมสนามมวยสวนตวใหเลน มสวนใหนงผอนคลาย วนไหนอยากนวดกนวดทบานไดเลย” บรรยากาศโดยรวมของบานหลงนเปนอยางไร “เราคดวามนเปนบานทเตมไปดวยความรก เพราะนอกจากการวางคอนเซปตของบานวาจะออกแบบตกแตงอยางไรแลว เราทกคนกยงวางคอนเซปตของการใชชวตรวมกนดวย ซงคอนเซปตทวากคอการใหความส�าคญคนสองคนผเปรยบเสมอนหวใจของครอบครว ไดแก คณแม ผอาวโสทสดในบาน ปจจบนอาย 96 ป และนองฟนกซ เหลนของเรา”

บทสมภาษณนกคดทมบทบาทตอสงคมในทกแงมม

THE THINKER

บทสมภาษณนกธรกจนกบรหารองคกรทมวสยทศนสรางสรรคไมเหมอนใคร

THE MASTER

บทสมภาษณบคคลทเฝาสงเกตปรากฏการณหลากหลายในสงคมอดมปญหาเพอคนหาปญญาและคำาตอบรวมกน

THE OBSERVER

บทสมภาษณบคคลทสรางแรงบนดาลใจขบไลความวาวน เกอหนนความฝน

THE INFLUENCER

รวม 100 บทสมภาษณคดสรร เขมขน ท เคยตพมพ ในนตยสารแจกฟรรายสปดาห a day BULLETIN มาตลอดระยะเวลา 5 ป เนอหาแบงเปน 4 เลม ครอบคลมทกประเดนจากปากคำาของบคคลหลากหลายวงการ ทเคยขนปกและสรางความฮอฮาจากบทสมภาษณหลกประจำาเลมของ a day BULLETIN ทตรงไปตรงมา ทงคำาถามและคำาตอบ พรอมตอยอดการตงคำาถามใหกบสงคมในมมมองทแตกตาง หลากหลาย พรอมใหคณเลอกอานแบบเตมอมแลววนน In Talk, We Trust เพราะเราเชอในการพดคยอยางมเหตผล

22

OUT THERE

ดนแดนแหงแสงเหนอ พระอาทตยเทยงคน และเรองราวของนกรบไวกง ทนแมจะเหนบหนาวตลอดทงปแตสวยงามดจเมองในเทพนยาย ธรรมชาตไดสรางสรรคภมประเทศอนแปลกตาอยางยากจะหาทใดเหมอน

ถาจะบอกวาการมองดาวบนฟาทไอซแลนดชวยท�าใหไดใกลชดจกรวาลมากกวาทไหนๆ ในโลก ค�าพดนกคงไมเกนจรงนก

Iceland

23

ไอซแลนดมธรรมชาตทสวยงามแปลกตาไมเหมอนดนแดนใดในโลกมน�าพรอนขนาดใหญหลายแหงเชนน�าพรอนเดลดา-ทงกเวลบอน�าพรอนทใหญทสดในไอซแลนดหรอจะเปนบลลากนน�าพรอนทไดรบความนยมมากทสดนอกจากนนยงมน�าตกกลลฟอสสทไดรบการขนานนามวาไนแองการาแหงไอซแลนด,อทยานแหงชาตวทนาโจกลอทยานแหงชาตทใหญทสดในยโรปทนมธารน�าแขงขนาดใหญทอยมายาวนานตงแตยคน�าแขง

The City Factsสาธาณรฐไอซแลนดเปนประเทศในเขตยโรปเหนอทอยระหวาง

กรนแลนดนอรเวยและสหราชอาณาจกรต�าแหนงทตงอยใกลกบขวโลกเหนอและเสนอารกตกเซอรเคลดงนนจงมอากาศหนาวเยนทงปมเมองหลวงชอเรคยาวกซงไดรบการขนานนามวา‘อาวแหงควน’ เพราะพนทบรเวณนเปนแหลงน�าพรอนใตดนทมควนพวยพงออกมาตลอดทงป

24

นอกจากทงหมะและธารน�าแขงขนาดยกษแลวไอซแลนดยงมเมองชายทะเลอยางเบรดเดลวกซงมประชากรแค 300 คน เมองนขนชอเรองการประมงและนบเปนเมองตากอากาศทนกทอง-เทยวตองแวะมาพก เราจะไดเหนวถชวตของคนไอซแลนดทผกพนอยกบทะเลน�าแขง ไดเหนการตกปลาทแตกตางจากซกโลกตะวนออกและหากใชเวลาค�าคนทนปรากฏการณแสงเหนอณเมองชายทะเลแหงนจะตราตรงอยในความทรงจ�าของคณไมมวนลม

"I love hiking in Iceland most, there are lots of brilliant paths."BJORK, ICELANDIC SINGER-SONGWRITER

25

What You Need to Know

ศนยรบค�ารองขอวซาเดนมารกชน 12 อาคารอลมาลงค ซอยชดลมแขวงลมพน,เขตปทมวน,กรงเทพฯ10330โทร.0-2263-9106

การเดนทางสายการบนไทยwww.thaiairways.co.thสายการบนเอสเอเอสwww.ffllflysas.comสายการบนฟนนแอรwww.fiffiinnair.comสายการบนแอโรฟลอตwww.aeroflffllot.ruใชระยะเวลาในการเดนทางประมาณ20ชวโมง

หากมาถงเรคยาวกสงหนงทสะดดตาผมาเยอนคอ โบสถยอดแหลมทรงสงหนาตาคลายจรวดโบสถประจ�าเมองแหงนมชอวาโบสถฮลลกรมสครคยาเปนโบสถทางศาสนาครสตทสงทสดในไอซแลนดมความสงถง74.5เมตรออกแบบโดยGuojonSamuelsson สรางตามแบบสถาปตยกรรมแนวอมเพรสชนนสม ศาสนสถานแหงนมความส�าคญในฐานะเปนศนยรวมจตใจของชาวไอซแลนดหากไปยนอยเบองหนาโบสถแหงนเราจะสมผสไดถงความยงใหญและพลงศรทธาของชาวครสต

พอรแลนสถานทส�าคญของเมองหลวงเรคยาวกอาคารรปโดมบนฐานทรงกลมตงโดดเดนอยบนยอดเขาOskjuhlioทนนอกจากจะเปนสถานททเอาไวตอนรบแขกบานแขกเมองของไอซแลนดแลวยงประกอบไปดวยรานอาหาร,รานไอศกรม,พพธภณฑประวตศาสตรไวกง,สวนน�าและรานขายของทระลกหากมาถงเรคยาวกและอยากรจกไอซแลนดมากขนแนะน�าใหแวะมาทน

28

THE 5IVE

In Between Usความผกพนของแตละคนเกดไดจากหลายสถานการณ โดยเฉพาะกบ ‘ปาลม’ - ชลณฏฐ โกยกล พธกรรายการ ก(ล)างเมองสนทนา ทางสถานโทรทศนไทยพบเอส ทมโอกาสไดพบเจอกบผคนมากมายแทบทกวน (รวมถงเราดวย)

และปฏสมพนธทกอตวขนมานนกไดพาเราไปรจกกบหนงสอดๆ ทอยในมอของเธอตอนน

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต

03 ทางรถไฟ สายดาวตก โดย ทรงกลด บางยขน

“ทางรถไฟ สายดาวตก เปนบนทกการเดนทางเลมลาสดของ ทรงกลด บางยขน บอกเลาเรองราวการเดนทางรอบเกาะควชด วยรถไฟเป นหลก ความพเศษอยตรงทไมไดเปนการโดยสารรถไฟเพอไปถงจดหมาย แตรถไฟเปนจดหมายของการเดนทาง เรารกหนงสอเลมนเปนพเศษ เพราะเราไดเปนสวนหนงของการเดนทางในครงนดวย ตอนทชอบมากทสด 2 ตอน คอ ‘ลกจากทนงมายนทน’ และ ‘ตไปรษณยสเหลอง’ ”

04 Griffin and Sabine : An Extrao rd i nary Correspondence by Nick Bantock

“หนงสอเลมนเปนเรองราวความรกทมจดเรมตนมาจากโปสตการดและจดหมายของนกวาดโปสตการดในลอนดอน กบคนออกแบบแสตมปในเกาะเลกๆ ทอยไกล เราชอบวธเลาเรองผานจดหมายและโปสตการด ทใหความรสกเหมอนไดแอบอานไดอารของใครสกคน เราตนเตนทกครงทพลกหนาตอไปแลวเจอซองจดหมาย ความรสกตอนไดเปดซองและคลจดหมายอานมนนาพงใจพอๆ กบเนอหาทเขมขนชวนตดตาม หยบมาอานไดซ�าๆ ไมรเบอ”

05 หญงเสาและเรองราวอน โดย กลา สมทวณช

“เรามโอกาสไดพบเจาของผลงานจากการสมภาษณในรายการทท�าอย คณกลามอบหนงสอเลมนใหในวนถายท�า และจากบทสนทนาทคยกนในวนนน ท�าใหเรากลบมาอาน 13 เรองสนในเลมแบบรวดเดยวจบ เรองทชอบทสดคอ ‘หญงเสา’ ซงเปนเรองสนชนะเลศ รางวลมตชน สดสปดาห ป พ.ศ. 2555 เราชอบจรตภาษา และบรรยากาศลกลบของหนงสอเลมนจากเรองสนทชอบทสดในเลมอยาง ‘หญงเสา’ ซงทงๆ ทรวานเปนเรองแตงแตเรากจนตนาการไปไดขนาดนน เปนเรองสนอกเลมทสนกจนวางไมลง”

01 ผานพบไมผกพน โดย เสกสรรค ประเสรฐกล“เราเพงมโอกาสท�าความรจกกบงานเขยนอนๆ ของอาจารยนอกเหนอจาก

ผลงานดานวชาการ นเปนหนงสอเลมแรกของอาจารยทเราไดอาน และพกตดตวไวตลอดแมจะอานจบไปแลว หนงสอเลมนสงผลสะเทอนทางความคดคอนขางมาก เปนเหมอนสงย�าเตอนใหเรากลบมานกถงชวต สงทเราไดเรยนร และสงทเราอาจมองขามหรอลมไปแลว เมอไมนานมานเราไดอานหนงสอเลมนรมทะเลแลวน�าตารน รสกวาบางสงขางในไมเหมอนเดมอกตอไป”

02 Genderism โดย โตมร ศขปรชา“เราวาไมมใครพดเรองเพศไดละมนละไมแตตรงไปตรงมาเทากบ พหนม

โตมร อกแลว เราชอบวธทเขาตงค�าถามกบสงคม และถายทอดประเดนซบซอนออกมาเปนเรองราวทเขาใจงาย เราเพงอาน Genderism จบไปรอบท 3 เมอชวงกมภาพนธทผานมา เรองราวทพหนมเลารวมสมย หยบมาอานเมอไหรกยงเชอมโยงสอดรบกบสงคมทเปนไป”

“แมบอกวา คนเรามนวหานวทไมเหมอนกน แตไมไดแปลวานวไหน ‘ใหญ’ กวานวไหน มนเพยงแตแตกตาง และจ�าเปนอยางยงทแตละนวจะตองยอมรบการท�างาน

ของนวอนให ได - แมวามนจะแตกตางกน เรองเพศกเปนอยางนน”Genderism โดย โตมร ศขปรชา

28

THE 5IVE

"I share your sight. When you draw and paint, I see what you're doing while you do it. I know your work

almost as well as I know my own."(Sabine)Griffin and Sabine : An Extraordinary Correspondence

26

SELECTIVE

Take it Easy

1. รถยนตวนเทจ Nissan Pao “รถคนนเปนคนทเราขบบอยๆ ใชงานจรง เคยขบไปหวหนดวย แตจะชาหนอย ตองใจเยนๆ” 2. อคเลเล “ตวนเปนรางวลทไดจากการประกวดอคเลเลตงแตกอนออกอลบม สมยนนคนยงเลนไมเยอะ มคนประกวดประมาณ 20 คน เปนเดก 15 คน นอกนนเปนรนเราและแกกวา กชนะเดกมาครบ (หวเราะ)” 3. หมวก “เหนมนสวยดกเลยซอมาใส เพราะเราเปนคนใสหมวกบอย มหมวกหลายใบ” 4. แวนตากนแดด “อยาไปคดอะไรมาก แวนกนแดดกเอาไวใสกนแดด” 5. สรอยเปลอกหอย “ตอนนนไปหวหนแลวเหนคนวางขาย มนสวยด กซอมาหอยในรถ” 6. เมโลเดยนสรง “เพอนซอใหเปนของขวญวนเกด เราเคยเหนในอนเทอรเนตวาศลปนตางประเทศบางคนจะเพนตเปยโนซงสวยมาก เรากอยากมอะไรแบบนนบาง เลยเอามนมาเพนต (หวเราะ)” 7. รองเทา ยหอ Sanuk “เมอกอนเคยเปนพรเซนเตอรใหเขาอยพกหนง ตอนนไมไดเปนแลว แตกยงใชอย ใสสบายด” 8. กระเปาสตางค “กระเปาสตางคใบนภรรยาซอมาให เราเปนคนใชกระเปาสตางคโหด อาจจะดเยนๆ บวมๆ หนอย ไมไดบวมเพราะเงนนะ กระดาษลวนๆ บล 7-Eleven บาง สลปเอทเอมบาง (หวเราะ)” 9. เขมทศ “สมยนเวลาศลปนออกอลบมไมไดมแคแผนอยางเดยว แตจะแจกของช�ารวยดวย อนนเปนของช�ารวยจากวง Musketeers เรากเอามาแขวนไวในรถ ใหมนดคลๆ เทๆ”

เมอเอยชอ สงโต น�ำโชค ศลปนจากคายบลฟ เรคคอรด ดเหมอนวา ‘อคเลเล’ จะเปนสงแรกทลอยขนมาในความคดของคนสวนใหญ แตนอกเหนอจากกตารตวจวแลว ผชายคนนยงมขาวของประกอบชวต

ทบงบอกตวตนอกมากมาย และนคอสวนหนงทนาจะบอกเลาความเปน ‘สงโต น�าโชค’ ไดอยางด

1

2

3

4

5

6

7

8

9

เรอง : อาทตยา อาศรวาท ภาพ : วงศกร ยดวง

สมผสเรองราวอนๆ ผานสงของชนเลกชนนอยทอบอวลดวยบรรยากาศของวนวานอนแสนหวานของ ‘แปงโกะ’ - จนตนดดา ลมะกานนท ทจะท�าใหคณตกหลมรกเธออกครงและ

อกครง

29

THE WORD

บางทความจรงกขนอยกบการไดเดนไปรอบๆ ทะเลสาบนนเอง

- Wallace Stevens -

30

EVERYDAY STORY

เรอง : วงศทนง ชยณรงคสงห

เคยมคนถามวาผมไดนสยใจคออะไรจากพอแมบางผมตอบหมอนน(ซงไมรวาจะถามไปท�าไม)วากหลายอยางอยนะแตถาใหคดเรวๆตอนนคงไดนสยใจรอนจากพอแลวกไดนสยใจเยนจากแม พอผมเปนคนใจรอนชบโผงทสดคนหนงเทาทคณจะพบเจอในปฐพเลยละครบภาพจ�าตงแตเดกทผมมตอพอคอชายผพดเสยงดงราวฟาผาชนชอบการสบถถอยค�าหยาบคาย(ถาพออยในทวกเปนประเภทโดนดดเสยงทกสองนาทนนแหละ) เปนคนดมอ�านาจและไมมททาวาจะกลวเกรงใครหนาไหน“พอแกเปนคนเอาเรองเปนคนจรงลกผชายนะ”อาเขยเคยพดถงพอกบผมอยางนความลบเรองหนงของลกผชายตวจรงเสยงจรงคนนคอเขามรอยแผลเปนรปรางเหมอนตะขาบ2รอยขนาดประมาณ4นวแลวก3นวอยตรงหนาทองซงจะมองเหนไดชดเวลาเขาถอดเสออยกบบานจ�าไดวาตอนเดกผมเคยถามพอวามนคอรอยอะไร “กตอนเกดโหนงออกมาจากนไง สวนรอยเลกนกนา” พอตอบพลางยม เวลาอยบานกบลกสวนใหญเขาจะอารมณดโหนงหมายถงผมสวนนาหมายถงนองสาว ตอนนนผมยงเดกอยนะครบ ยงโงอยอกมาก ผมเลยเชอสนทใจทพอบอกวาผมถกผาคลอดออกมาจากรอยตะขาบ4นวบนทองพอแลวนองสาวกคลานตามมาจากเจาตะขาบตวเลกนนจนกระทงอาเขยคนเดมเฉลยความจรงใหรวา ไมใชอยางนนหรอกไอตนอย ผชายทไหนจะคลอดลกไดวะไอรอยเยบสองแผลรวมแลวเกอบ20เขมนนนะพอแกไดมาจากการไปมเรองกบนกเลงสมยหนมๆแลวถกเขาแทงดวยมดมา อาห...ยงเทเขาไปใหญเลยพอผม ลกผชายตองไมรงแกใคร แลวกตองไมปลอยใหใครมารงแก ผมไดนสยสคนมาจากพอเตมๆครงหนงตอนอยม.2ขณะก�าลงนงเรยนวชาสงคมศกษาอยในหองเรยนผมไดยนเสยงพดกระซบมาจากดานหลงวา“ชยยศ...ชยยศ” เสยงนนมาจากไอสนซงมชอจรงวาสนตภาพ (ชอทคนละความหมายอยางสนเชงกบนสยของมน)ผมหนไปปรามไอสนวา“เฮยอยาลอชอพอเดะเราไมชอบ” สกพกเสยงนนกมาอกและคราวนถกวาครงแรก“ชยยศชยยศชยยศ”ผมหนขวบไปทตนเสยงอกครงแลวพดกบสนตภาพดวยน�าเสยงขนเขมและสหนาทไมพอใจกวาเดมวา“เราเตอนนายแลวนะถาลออกทโดนแน”เสยงจากดานหลงเงยบไปแคชวอดใจเดยวแลวกลอยมาเหมอนเดม“ชยยศชยย...”คราวนไมตองรอใหจบค�าทสองผมลกขนจากเกาอนกเรยนหนหลงขวบทมหมดขวาตรงเขาทใบหนาของสนตภาพเตมแรงจนมนกลงโคโลไปกบพนทงคนทงเกาอตอจากนนผมกบไอสนกตอยกนชลมนจนกระทงอาจารยสรพงษตองตะโกนสงใหเพอนๆชวยกนจบแยกคมวยอยางทลกทเล ผลลพธทผมกบเพอนรวมชนไดรบจากบายวนนน นอกจากแผลฟกช�าด�าเขยวและปากแตกเลอดซบกนไปคนละนดละหนอย คอโดนอาจารยสรพงษฟาดดวยไมเรยวทหนาชนคนละ 5 ทผมโดนเพมพเศษอก2ฟาดเปน7ทในฐานะทไมไดท�าตวเปนหวหนาหองทด ถงวนนบอกตรงๆผมนกไมคอยออกแลวละวาไอการถกลอชอพอส�าหรบเดกผชายมนเจบ

ตรงไหน แตจ�าไดแมนวาวนนนพอพอไดรบรเรองราวทโรงเรยน พอยมนดๆ ดวยสหนาแอบซอนความพอใจแมจะพดวา “ทหลงอยามเรองอกแลวกน” สวนแมตรงกนขาม แมลงมออบรมผมเปนการใหญแมพดกบผมดวยค�าพดทยงตดตรงอยในใจผมมาจนวนนวา“การเอาชนะคนไมจ�าเปนตองใชก�าลงเสมอไปหรอกใชความดใชความนมนวลใชความออนนอมถอมตนกเอาชนะใจคนได” นสยรอนๆเยนๆยงคงตดอยในตวผมเรอยมาอาจไมถงลงมอสาวหมดตะลมบอนกบใครแตกมอยครงสองครงทคอนขางใกลเคยงครงหนงสมยเรยนมหาวทยาลยอกครงเกดขนเมอไมกปกอนคนนนผมเลกงานคอนขางดกขณะขบรถกลบบานมาบนถนนบรมราชชนนดๆ จๆกมรถฮอนดาแอคคอรดสด�าคนหนงแลนมาปาดหนาจนผมตองเหยยบเบรกตวโกงเรยกวาเฉยดการเฉยวชนไปแคเสนยาแดงผาแปด อารมณผมขนทนทราวกบน�าเดอดในหมอตมความรอนสงเทากระแทกคนเรงควบรถไลตามไอด�าแอคคอรดคนนนเหมอนจะรตวมนขบรถปาดซายปายขวาหนตามการไลลาของผมผมบงรถตามมนไปตดๆมอยสองสามครงทเกาะตดทายรถมนไดผมตบไฟสงใสแลวกดแตรไลมนเสยงดงลนถนน แตสงทคนขบแอคคอรดท�าคอ มนเลอนกระจกขางลงแลวยนมอออกมานอกรถชนวกลางใหผมจากนนกเรงเครองหนไป โอโฮ!เทานนแหละคณเหมอนภเขาไฟวสเวยสระเบดดๆ นเองผมกระแทกคนเรงตามตบไฟสงจอทายรถมนตอไปรถหลายคนบนถนนพากนชะลอรถกนเปนแถวๆผมขบรถไลตดรถคกรณเหมอนหมาบาสวนมนกดเหมอนกบจะเมามนไปกบการหนผมไลลามนตอไปอกไมต�ากวา4-5กโลเมตรจนกระทงวาบหนงของความคด จ ๆ ใบหนาแมผมพรอมกบค�าพดทแมเคยสอนตอนเดกๆหลงเหตการณตอยกบเพอนรวมชนกผดขนมา... นนเปนคนทผมรสกใกลเคยงกบค�าอธบายวา‘ขาดสต’แลวกใกลชดกบสถานการณเสยงตายมากทสดครงหนงในชวต ทกวนนสารภาพวานสยใจรอนจดเดอดต�ายงไมหายไปจากตวผมอยางสนเชงหรอกแตมนกจางลงจากเดมไปพอสมควรแหละวยทมากขนอาจมสวนอยบางซงมนกสมควรเปนเชนนนนะผมวาถาชวตเราไมไดเรยนรอะไรมากขนเลยจากอายทเพมขนคณกสมควรถกเรยกวาคนแกกะโหลกกะลาแลวละวากนตามตรงผมยงชอบใหตวเองใจรอนนดๆในแงมไฟอยากท�าอะไรคดถถวนแลวลงมอท�าเลยเพราะคนทใจเยนเกนไปบางทกออกไปทางชกชาเฉอยชาซงผมไมคอยชอบและออกจะร�าคาญแตอยาใหถงกบรอนจนท�าอะไรลงไปโดยขาดสตยงคดแลวกนอยางนนไมดแน ไมวาอากาศขางนอกจะเปนอยางไรรอนอบอาวสบายสดชนหรอหนาวจนตวสน เรากตองปรบรางกายใหรบไปกบมน ไมเชนนนกเจบไขไดปวยกนพอด อกอยางทส�าคญไมนอยไปกวากนคอการควบคมดแลอณหภมในใจเราใหอยในจดทสมดลเสมอ ไมใหมนรอนเกนไป ไมใหมนเยนเกนไปท�าไดอยางนชวตกจะเกดสงทเรยกวาความปกตสข

อณหภมชวตจตใจ