1. SECTOR AGRARIO. 2. DATOS ESTADÍSTICOS · 2012-12-19 · Cuadro 10 Costa Rica. Producción de...

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria Estudios Económicos e Información

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630 B Boletín Estadístico Agropecuario –Nº1. (1990). – San José C.R. : SEPSA, 1990. ISSN 1659 – 1232 1. SECTOR AGRARIO. 2. DATOS ESTADÍSTICOS

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PPrreesseennttaacciióónn

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Nos complace presentar el BOLETíN ESTADíSTICO AGROPECUARIO N° 20, en el cual se suministra información integrada y útil para la toma de decisiones y el monitoreo de la agricultura costarricense.

Este boletín registra información que permite visualizar la evolución del panorama agropecuario durante el período 2006–2009, dicha información se estructura en ocho capítulos a saber: i) Principales Indicadores, ii) Indicadores Macroeconómicos, iii) Superficie y Producción de 31 actividades agrícolas y 6 pecuarias así como de la producción agroindustrial, iv) Comercio Exterior, v) Créditos y seguros, vi) Gasto Público Agropecuario, vii) Población y Empleo y viii) Salarios y Pobreza; además, se incluye información sobre factores de conversión así como el marco conceptual que sustenta los indicadores presentados.

Se agradece a las fuentes de información por su contribución en el contenido de esta publicación, la cual es responsabilidad del Área de Estudios Económicos e Información de SEPSA; así mismo se agradece a los usuarios de este boletín su contribución para ampliar y mejorar los contenidos presentados.

Los invitamos a usar esta herramienta de información que puede ser consultada en la página de Internet www.infoagro.go.cr . Sus consultas y observaciones pueden ser canalizadas al correo electrónico [email protected]



CCoonntteenniiddoo GGeenneerraall

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Principales Indicadores 1

Indicadores Macroeconómicos 3

Superficie y Producción 17

Comercio Exterior 39

Créditos y Seguros 117

Gasto Público Agropecuario 127

Población y Empleo 131

Salarios y Pobreza 143

Conceptos 148

Anexos 149

ÍÍnnddiiccee ddee CCuuaaddrrooss

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PÁGINA

Principales Indicadores

Cuadro 1. Costa Rica. Principales Indicadores macroeconómicos y sociales 2

Indicadores Macroeconómicos

Cuadro 1 Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica. En millones de colones de 1991. 2006-2009. 5

Cuadro 2 Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica. En millones de colones corrientes. 2006-2009. 6

Cuadro 3 Costa Rica. Producto Interno Bruto en colones corrientes. Participación relativa según rama de actividad económica. 2006-2009. 7

Cuadro 4 Costa Rica. Participación del valor agregado agropecuario en el PIB y tasas de variación del valor agregado agropecuario y del PIB. 2006-2009. 8

Cuadro 5 Costa Rica. Participación relativa y tasas de crecimiento por sector de actividad económica. 2006-2009 9

Cuadro 6 Costa Rica. Valor Agregado de las principales actividades primarias del sector agropecuario. En millones de colones de 1991. 2006-2009. 10

Cuadro 7 Costa Rica. Valor Agregado de las principales actividades primarias del sector agropecuario. En millones de colones corrientes. 2006-2009. 11

Cuadro 8 Costa Rica. Valor agregado de las principales actividades agroindustriales. En millones de colones corrientes. 2006-2008. 12

Cuadro 9 Costa Rica. Participación de la agricultura ampliada en el Producto interno Bruto. 2006-2008. 13

Cuadro 10 Costa Rica. Valor Bruto de la producción de las principales actividades primarias del sector agropecuario. En millones de colones de 1991. 2006-2009.

14

Cuadro 11 Costa Rica. Valor Bruto de la producción de las principales actividades primarias del sector agropecuario. En millones de colones corrientes. 2006-2009.

15

Superficie y producción

Cuadro 1 Costa Rica. Área sembrada de las principales actividades agrícolas. En hectáreas. 2006-2009. 19

Cuadro 2 Costa Rica. Producción de las principales actividades agrícolas. En toneladas métricas. 2006-2009. 21

Cuadro 3 Costa Rica. Área sembrada de arroz en los períodos de 2005/2006 a 2008/2009. Según cantón y región, en hectáreas 25

Cuadro 4 Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo de la FRIJOL En hectáreas y toneladas por hectáreas 26


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Cuadro 5 Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo de la MAIZ En hectáreas y toneladas por hectáreas 28

Cuadro 6 Costa Rica. Producción de café fruta por cantón. En toneladas según año cafetalero. 30

Cuadro 7 Costa Rica. Área y producción del cultivo de banano para exportación. 2006-2009. 32

Cuadro 8 Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo de la cebolla. En hectáreas y toneladas por cantón. 33

Cuadro 9 Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo de la papa. En hectáreas y toneladas por cantón. 34

Cuadro 10 Costa Rica. Producción de las principales actividades pecuarias. En toneladas métricas. 2006-2009. 35

Cuadro 11 Costa Rica. Acuicultura. Hectáreas en producción, según especie cultivada. 2006-2009 36

Cuadro 12 Costa Rica. Producción acuícola según especie. En toneladas métricas 2004 – 2008 36

Cuadro 13 Costa Rica. Producción agroindustrial en toneladas métricas. 2006-2009. 37

Cuadro 14 Equivalencias y factores de conversión 38

Comercio Exterior

Cuadro 1 Costa Rica. Balanza comercial nacional y de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$). 41

Cuadro 2 Costa Rica. Balanza de cobertura agropecuaria por sector. 2006-2009. (miles de US$). 42

Cuadro 3 Costa Rica. Balanza de cobertura agropecuaria, según zona económica. 2006-2009. (miles de US$). 43

Cuadro 4 Costa Rica. Balanza comercial relativa total. En miles de US$. 2006-2009. 45

Cuadro 5 Costa Rica. Balanza comercial relativa agropecuaria. En miles de US$. 2006-2009. 46

Cuadro 6 Costa Rica. Coeficiente de apertura. En miles de US$. 2006-2009. 47

Cuadro 7 Costa Rica. Coeficiente de apertura agropecuario. En miles de US$. 2006-2009. 48

Cuadro 8 Costa Rica. Coeficiente de orientación de las exportaciones. En miles de US$. 2006-2009. 49

Cuadro 9 Costa Rica. Coeficiente de orientación de las exportaciones de cobertura agropecuaria. En miles de US$. 2006-2009. 50

Cuadro 10 Costa Rica. Coeficiente de penetración de las importaciones. En miles de US$. 2006-2009. 51

Cuadro 11 Costa Rica. Coeficiente de penetración de las importaciones de cobertura agropecuaria. En miles de US$. 2006-2009. 52

Cuadro 12 Costa Rica. Exportaciones nacionales y de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$). 53


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Cuadro 13 Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$). 54

Cuadro 14 Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (toneladas métricas). 55

Cuadro 15 Costa Rica. Precio unitario de exportación de los principales productos exportados de cobertura agropecuaria. US$/TM. 2006-2009 56

Cuadro 16 Costa Rica. Exportaciones cobertura agropecuaria según destino. 2006-2009. (miles de US$). 57

Cuadro 17 Costa Rica. Principales productos exportados del sector agrícola. 2006-2009. (miles de US$). 58

Cuadro 18 Costa Rica. Principales productos exportados del sector agrícola. 2006-2009. (toneladas métricas). 59

Cuadro 19 Costa Rica. Principales destinos de las exportaciones del sector agrícola. 2006-2009. (miles de US$). 60

Cuadro 20 Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pecuario. 2006-2009. (miles de US$). 61

Cuadro 21 Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pecuario. 2006-2009. (toneladas métricas). 62

Cuadro 22 Costa Rica. Principales destinos de las exportaciones del sector pecuario. 2006-2009. (miles de US$). 63

Cuadro 23 Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pesca. 2006-2009. (miles de US$). 64

Cuadro 24 Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pesca. 2006-2009. (toneladas métricas). 65

Cuadro 25 Costa Rica. Principales destinos de las exportaciones del sector pesca. 2006-2009. (miles de US$). 66

Cuadro 26 Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agroalimentaria. 2006-2009. (miles de US$). 67

Cuadro 27 Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agroalimentaria. 2006-2009. (toneladas métricas). 68

Cuadro 28 Costa Rica. Principales destinos de las exportaciones del industria agroalimentaria. 2006-2009. (miles de US$). 69

Cuadro 29 Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agromanufacturera. 2006-2009. (miles de US$). 70

Cuadro 30 Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agromanufacturera. 2006-2009. (toneladas métricas). 71

Cuadro 31 Costa Rica. Principales productos exportados por la industria química, maquinaria y equipos. 2006-2009. (miles de US$). 72

Cuadro 32 Costa Rica. Importaciones nacionales y de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$). 73

Cuadro 33 Costa Rica. Principales productos importados de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$). 74

Cuadro 34 Costa Rica. Principales productos importados de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (toneladas métricas). 75


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Cuadro 35 Costa Rica. Precio unitario de importación de los principales productos importados de cobertura agropecuaria. En US$/TM. 2006-2009 76

Cuadro 36 Costa Rica. Importaciones cobertura agropecuaria según origen. 2006-2009. (miles de US$). 77

Cuadro 37 Costa Rica. Principales productos importados del sector agrícola. 2006-2009. (miles de US$). 78

Cuadro 38 Costa Rica. Principales productos importados del sector agrícola. 2006-2009. (toneladas métricas). 79

Cuadro 39 Costa Rica. Principales orígenes de las importaciones del sector agrícola. 2006-2009. (miles de US$). 80

Cuadro 40 Costa Rica. Principales productos importados del sector pecuario. 2006-2009. (miles de US$). 81

Cuadro 41 Costa Rica. Principales productos importados del sector pecuario. 2006-2009. (toneladas métricas). 82

Cuadro 42 Costa Rica. Principales orígenes de las importaciones del sector pecuario. 2006-2009. (miles de US$). 83

Cuadro 43 Costa Rica. Principales productos de importación del sector pesca. 2006-2009. (miles de US$). 84

Cuadro 44 Costa Rica. Principales productos de importación del sector pesca. 2006-2009. (toneladas métricas). 85

Cuadro 45 Costa Rica. Principales orígenes de las importaciones del sector pesca. 2006-2009. (miles de US$). 86

Cuadro 46 Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agroalimetaria. 2006-2009. (miles de US$). 87

Cuadro 47 Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agroalimetaria. 2006-2009. (toneladas métricas). 88

Cuadro 48 Costa Rica. Principales orígenes de las importaciones de la industria agroalimentaria. 2006-2009. (miles de US$). 89

Cuadro 49 Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agromanufacturera. 2006-2009. (miles de US$). 90

Cuadro 50 Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agromanufacturera. 2006-2009. (toneladas métricas). 91

Cuadro 51 Costa Rica. Principales productos de importación de la industria química. Maquinaria y equipos. 2006-2009. (miles de US$). 92

Cuadro 52 Costa Rica. Número de productos y empresas exportadoras, según sector. 2006-2009. 93

Cuadro 53 Costa Rica. Número de productos importados, según sector. 2006-2009. 93

Cuadro 54 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con México. Productos de cobertura agropecuaria según sector. 2006-2009. (miles de US$). 94

Cuadro 55 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con México. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009 95

Cuadro 56 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Canadá. Productos de cobertura agropecuaria según sector. 2006-2009. (miles de US$). 96


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Cuadro 57 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Canadá. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009 97

Cuadro 58 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Chile. Productos de cobertura agropecuaria según sector. 2006-2009. (miles de US$). 98

Cuadro 59 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Chile. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$). 99

Cuadro 60 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con República Dominicana. Productos de cobertura agropecuaria según sector. 2006-2009. (miles de US$).

100

Cuadro 61 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con República Dominicana. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$).

101

Cuadro 62 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Centroamérica. Productos de cobertura agropecuaria según sector. 2006-2009. (miles de US$). 102

Cuadro 63 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Centroamérica. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$). 103

Cuadro 64 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Comunidad Del Caribe (CARICOM). Productos de cobertura agropecuaria según sector. 2006-2009. . (miles de US$).

104

Cuadro 65 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Comunidad Del Caribe (CARICOM). Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009 105

Cuadro 66 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Estados Unidos. Productos de cobertura agropecuaria según sector. 2006-2009. (miles de US$). 106

Cuadro 67 Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura agropecuaria a Estados Unidos. 2006-2009. (miles de US$). 107

Cuadro 68 Costa Rica. Principales productos importados de cobertura agropecuaria de Estados Unidos. 2006-2009. (miles de US$). 108

Cuadro 69 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Panamá. Productos de cobertura agropecuaria según sector. 2006-2009. (miles de US$). 109

Cuadro 70 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Panamá. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$). 110

Cuadro 71 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Unión Europea. Productos de cobertura agropecuaria según sector. 2006-2009. (miles de US$). 111

Cuadro 72 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Unión Europea. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$). 112

Cuadro 73 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con China. Productos de cobertura agropecuaria según sector. 2006-2009. (miles de US$). 113

Cuadro 74 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con China. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$). 114

Cuadro 75 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Singapur. Productos de cobertura agropecuaria según sector. 2006-2009. (miles de US$). 115

Cuadro 76 Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Singapur. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009. (miles de US$). 116


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Crédito y Seguros

Cuadro 1 Costa Rica. Colocaciones efectivas del crédito nacional y agropecuario en bancos estatales y privados. En millones de colones corrientes. 2006-2009.

119

Cuadro 2 Costa Rica. Saldo de colocaciones de los bancos estatales y privados. En millones de colones corrientes. 2006-2009. 121

Cuadro 3 Costa Rica. Saldo de colocaciones en colones constantes (base 1998) y variación anual. 2006-2009. 122

Cuadro 4 Costa Rica. Monto del crédito aprobado y compra de deuda, según fuente financiera no bancaria por año. En millones de colones. 2006-2009. 124

Cuadro 5 Costa Rica. Cobertura del seguro de cosechas según actividad agrícola. En hectáreas y miles de colones corrientes. 2006-2009. 126

Gasto Público Agropecuario

Cuadro 1 Costa Rica. Total sector agropecuario. Gasto público efectivo por institución 2004-2007. En millones de colones 129

Cuadro 2 Costa Rica. Total sector agropecuario. Gasto público efectivo según objeto del gasto 2004-2007. En millones de colones 129

Cuadro 3 Costa Rica: Total Sector Agropecuario. Gasto Público Efectivo por Programas Sectoriales 2004 - 2009. En millones de colones 130

Población y Empleo

Cuadro 1 Costa Rica. Población, fuerza de trabajo y participación 2006-2009. En miles de personas y porcentaje. 133

Cuadro 2 Costa Rica. Población ocupada según rama de actividad. 2006-2009. 137

Cuadro 3 Costa Rica. Población ocupada del sector agropecuario según categoría ocupacional. 2006-2009 139

Cuadro 4 Costa Rica. Población ocupada del sector agropecuario según tamaño del establecimiento de trabajo. 2006-2009 139

Cuadro 5 Costa Rica. Participación y tasa de crecimiento del PIB y de la población ocupada, por rama de actividad económica. 141

Cuadro 6 Costa Rica. Productividad de la mano de obra directa del sector agropecuario. 2006-2009 142

Salarios y Pobreza

Cuadro 1 Costa Rica. Salarios fijados semestralmente para el sector agropecuario, según categoría salarial. En colones corrientes. 2006-2009. 145

Cuadro 2 Costa Rica. Distribuccón porcentual de los hogares según zona y nivel de pobreza. 2006-2009 146

ÍÍnnddiiccee ddee GGrrááffiiccooss

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Indicadores Macroeconómicos

Gráfico 1. Costa Rica. Producto Interno Bruto en colones corrientes. Participación relativa según rama de actividad económica. 2009 7

Gráfico 2. Costa Rica. Producto Interno Bruto, Valor Agregado Agropecuario y participación del Valor Agregado Agropecuario. En millones de colones de 1991 y porcentaje. 2006-2009.

8

Gráfico 3. Costa Rica. Participación relativa en el PIB por sector de actividad económica. 2009. 9

Gráfico 4. Costa Rica. Participación de las principales actividades en el valor agregado agropecuario. En millones de colones de 1991. 2006-2009. 10

Gráfico 5. Costa Rica. Participación de los de productos agrícolas de oferta exportable, dentro de la conformación del valor agregado agropecuario. 2006-2009. 10

Gráfico 6. Costa Rica. Participación de las principales actividades agropecuarias en el valor agregado agropecuario. En millones de colones corrientes. 2009. 11

Gráfico 7. Costa Rica: Crecimiento de la agricultura ampliada por año, en millones de colones corrientes a precios básicos. 2006-2008. 13

Gráfico 8. Costa Rica. Participación de las principales actividades agropecuarias en el valor de la producción agropecuaria. En millones de colones de 1991. 2006-2009.

14

Gráfico 9. Costa Rica. Participación de las principales actividades agropecuarias en el Valor Bruto de la producción agropecuaria. 2009. 15

Superficie y Producción

Gráfico 1 Costa Rica. Participación del área sembrada según categorías agrícolas. 2006-2009. 20

Gráfico 2. Costa Rica. Tasa de crecimiento del área sembrada y la producción de las diferentes categorías de actividades agrícolas. 2009-2008. 22

Gráfico 3. Costa Rica. Participación y dinamismo de las principales actividades dentro de las respectivas categorías agrícolas. 2006-2009 22


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Comercio Exterior

Gráfico 1. Costa Rica. Balanza comercial nacional y de cobertura agropecuaria. En miles de US$. 2006-2009. 41

Gráfico 2. Costa Rica. Balanza cobertura agropecuaria según sector. En miles de US$. 2006-2009. 44

Gráfico 3. Costa Rica. Balanza cobertura agropecuaria según zona económica. En miles de US$. 2006-2009. 44

Gráfico 4 Costa Rica. Coeficiente de balanza comercial relativa total. 2006-2009. 45

Gráfico 5 Costa Rica. Coeficiente de balanza comercial relativa cobertura agropecuaria. 2006-2009. 46

Gráfico 6 Costa Rica. Coeficiente de apertura. 2006-2009 47

Gráfico 7 Costa Rica. Coeficiente de apertura de cobertura agropecuaria. 2006-2009 48

Gráfico 8 Costa Rica. Coeficiente de orientación de las exportaciones. 2006-2009. 49

Gráfico 9 Costa Rica. Coeficiente de orientación de las exportaciones de cobertura agropecuaria. 2006-2009. 50

Gráfico 10 Costa Rica. Coeficiente de penetración de las importaciones. 2006-2009. 51

Gráfico 11 Costa Rica. Coeficiente de penetración de las importaciones de cobertura agropecuaria. 2006-2009. 52

Gráfico 12. Costa Rica. Participación del valor de las exportaciones de cobertura agropecuaria dentro del total de las exportaciones nacionales. 2009. 53

Gráfico 13. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones de cobertura agropecuaria. 2009. 54

Gráfico 14. Costa Rica. Participación de los principales países destino de las exportaciones de cobertura agropecuaria. 2009. Miles de US$. 57

Gráfico 15. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones del sector agrícola. 2009 58


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Gráfico 16. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones del sector pecuario. 2009. 61

Gráfico 17. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones del sector pesca. 2009. 64

Gráfico 18. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones de la industria alimentaria. 2009. 67

Gráfico 19. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones de la industria agromanufacturera. 2009 70

Gráfico 20. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones de la industria química, maquinária y equipos. 2009 72

Gráfico 21. Costa Rica. Participación del valor de las importaciones de cobertura agropecuaria dentro del total de las importaciones nacionales. 2009. 73

Gráfico 22. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones de cobertura agropecuaria. 2009. 74

Gráfico 23. Costa Rica. Participación de los principales países orígenes de las importaciones de cobertura agropecuaria. 2009. En miles de US$ 77

Gráfico 24. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones del sector agrícola. 2009. 78

Gráfico 25. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones del sector pecuario. 2009. 81

Gráfico 26. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones del sector pesca. 2009 84

Gráfico 27. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones de la industria alimentaria. 2009. 87

Gráfico 28. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones de la industria agromanufacturera. 2009. 90

Gráfico 29. Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones de la industria química, maquinária y equipos. 2009 92

Gráfico 30 Costa Rica. Balanza comercial con México de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009. 94

Gráfico 31 Costa Rica. Balanza comercial con Canadá de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009. 96

Gráfico 32 Costa Rica. Balanza comercial con Chile de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009. 98

Gráfico 33 Costa Rica. Balanza comercial con República Dominicana de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009. 100


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Gráfico 34 Costa Rica. Balanza comercial con Centroamérica de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009. 102

Gráfico 35 Costa Rica. Balanza comercial con CARICOM de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009. 104

Gráfico 36 Costa Rica. Balanza comercial con Estados Unidos de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009. 106

Gráfico 37 Costa Rica. Balanza comercial con Panamá de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009. 109

Gráfico 38 Costa Rica. Balanza comercial con la Unión Europea de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009. 111

Gráfico 39 Costa Rica. Balanza comercial con China de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009. 113

Gráfico 40 Costa Rica. Balanza comercial con Singapur de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009. 115

Crédito y Seguros

Gráfico 1. Costa Rica. Colocaciones totales efectivas del crédito agropecuario en Bancos Estatales y Privados. En millones de colones corrientes. 2006-2009. 120

Gráfico 2. Costa Rica. Saldo de colocaciones agropecuarias. En millones de colones de 1998. 2006-2009. 123

Gráfico 3. Costa Rica. Tasa de variación anual del saldo de colocaciones total y agropecuario. 2006-2009. 123

Gráfico 4. Costa Rica. Participación en el monto del crédito aprobado según fuente financiera no bancaria. 2009 125

Gráfico 5. Costa Rica. Fuentes financieras no bancarias. Monto aprobado para crédito productivo y compra de deuda. 2006-2009 125

Población y Empleo

Gráfico 1. Costa Rica. Población total y rural. En miles de personas. 2006-2009. 134


B o l e t í n E s t a d í s t i c o A g r o p e c u a r i o N ° 1 9 xxiiiiii

Gráfico 2. Costa Rica. Población rural según sexo. 2006-2009. 134

Gráfico 3. Costa Rica. Población económicamente activa total y agropecuaria. En miles de personas.. 2006-2009. 135

Gráfico 4. Costa Rica. Población económicamente activa de sector agropecuario según sexo. En miles de personas.. 2006-2009. 135

Gráfico 5 Costa Rica. Población ocupada total, del sector agropecuario y participación del sector. En miles de personas y porcentaje. 2006-2009. 136

Gráfico 6. Costa Rica. Población ocupada (PO) del sector agropecuario, según sexo. . En miles de personas. 2006-2009. 136

Gráfico 7. Costa Rica. Desempleo abierto total y agropecuario. En porcentaje. 2006-2009. 136

Gráfico 8. Costa Rica. Participación de la población ocupada según rama de actividad. 2009. 138

Gráfico 9. Costa Rica. Crecimiento de la población ocupada según rama de actividad. 2009. 138

Gráfico 10 Costa Rica. Distribución porcentual de la población ocupada del sector agropecuario, según categoría ocupacional 140

Gráfico 11 Costa Rica. Distribución porcentual de la población ocupada del sector agropecuario, según tamaño del establecimiento del trabajo. 2006-2009. 140

Gráfico 12 Costa Rica. Productividad de la mano de obra directa del sector agropecuario. 2006-2009 142

Salarios y Pobreza

Gráfico 1. Costa Rica. Porcentaje de hogares pobres según zona. 2006-2009. 147

Gráfico 2. Costa Rica. Porcentaje de hogares en extrema pobreza, según zona. 2006-2009. 147

B o l e t í n E s t a d í s t i c o A g r o p e c u a r i o N ° 1 9 xxiivv

B o l e t í n E s t a d í s t i c o A g r o p e c u a r i o N ° 2 0 1

PPrriinncciippaalleess IInnddiiccaaddoorreess

PPrriinncciippaalleess IInnddiiccaaddoorreess


2006 2007 2008 2009

Indicadores sectoriales

Valor Agregado Agropecuario, VAA (colones 1991) 12,7% 5,6% -2,3% -3,0%

Valor Agregado Agropecuario / PIB ( a precios básicos) 8,9% 8,5% 7,3% N.D

Valor Agregado Agroindustrial/PIB ( a precios básicos) 6,6% 6,8% 6,7% N.D

Agricultura Ampliada (VAA + Agroindustria) ( a precios básicos) 15,5% 15,3% 14,0% N.D

Exportaciones cobertura agropecuaria / exportaciones totales 33,3% 34,1% 35,7% 36,3%

Importaciones cobertura agropecuaria / importaciones totales 8,9% 9,5% 11,4% 12,9%

Indicadores sociales

Población rural / población total 41,0% 41,0% 41,1% 41,1%

PEAsector agropecuario/ PEA total 13,7% 13,1% 12,3% 11,7%

Población ocupada sector agropecuario / población ocupada total 14,0% 13,2% 12,3% 11,8%

Tasa desempleo abierto total 6,0% 4,6% 4,9% 7,8%

Tasa desempleo abierto rural 5,8% 4,3% 5,1% 8,1%

Tasa desempleo abierto total mujeres 8,7% 6,8% 6,2% 9,9%

Tasa desempleo abierto total mujeres rural 9,6% 6,8% 7,8% 11,2%

Hogares rurales en situación de pobreza 23,0 18,3 18,7 19,2

Hogares rurales en situación de pobreza extrema 6,8 4,2 4,6 5,3

Indicadores macroeconómicos

PIB a precios básicos 9,0% 7,5% 2,7% -1,0%

Tipo de cambio (colones por dólar) 511,6 516,6 526,2 573,3

Fuente: SEPSA, con información del BCCR y del INEC

Cuadro 1

Porcentajes

Porcentajes

Tasa de crecimiento

Costa Rica. Principales indicadores. 2006-2009.

Tasas de crecimiento


IInnddiiccaaddoorreess MMaaccrrooeeccoonnóómmiiccooss

IInnddiiccaaddoorreess MMaaccrrooeeccoonnóómmiiccooss


1. Producto Interno Bruto, colones de 1991 5 2. Producto Interno Bruto, colones corrientes 6 3. Participación del Valor Agregado Agropecuario en el PIB 8 4. Producto Interno Bruto según sector, colones corrientes 9 5. Valor Agregado Agropecuario, colones de 1991 10 6. Valor Agregado Agropecuario, colones corrientes 11 7. Valor Agregado Industria Manufacturera, colones corrientes 12 8. Valor Agregado Agricultura Ampliada 13 9. Valor Bruto de la Producción Agropecuaria, colones de 1991 14 10. Valor Bruto de la Producción Agropecuaria, colones corrientes 15

11.. PPrroodduuccttoo IInntteerrnnoo BBrruuttoo,, ccoolloonneess ddee 11999911


Rama de actividad económica 2006 2007 2008 2009 a/

Producto Interno Bruto a precios de mercado 1.891.701 2.042.033 2.099.560 2.072.597

Menos: impuestos sobre los productos (netos de subvenciones) 159.195 180.319 187.311 179.016

Producto Interno Bruto a precios básicos 1.732.506 1.861.714 1.912.249 1.893.581

Agricultura, silvicultura y pesca 189.330 199.945 195.354 189.562

Extracción de minas y canteras 2.050 2.020 1.863 1.677

Industria manufacturera 446.541 477.892 462.383 445.754

Construcción 74.849 90.925 102.642 97.464

Electricidad y agua 54.043 55.340 55.467 54.722

Comercio, restaurantes y hoteles 306.924 327.313 339.006 323.859

Transporte, almacenaje y comunicaciones 261.485 287.184 307.683 316.824

Servicios financieros y seguros 88.562 98.957 107.771 110.755

Actividades Inmobiliarias 83.369 87.222 90.863 93.362

Otros Servicios prestados a empresas 74.548 83.183 93.442 99.955

Servicios de administración pública 37.704 38.306 40.113 41.830

Servicios comunales, sociales y personales 174.885 181.521 189.523 196.385

Menos: Servicios de intermediación financiera medidos indirectamente 61.784 68.094 73.861 78.567

a/ Preliminar.

Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR

Cuadro 1

Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica

En millones de colones de 1991. 2006-2009.

22.. PPrroodduuccttoo IInntteerrnnoo BBrruuttoo,, ccoolloonneess ccoorrrriieenntteess



Producto Interno Bruto a precios de mercado 11.517.822 13.598.605 15.706.901 16.788.044

1.152.258 1.449.032 1.659.223 1.549.687

10.365.564 12.149.573 14.047.678 15.238.357

Agricultura, silvicultura y pesca 924.381 1.030.587 1.025.839 1.069.408

23.725 31.697 35.626 29.729

2.247.711 2.597.439 2.891.705 2.870.103

511.545 691.909 855.933 911.101

241.463 234.951 253.883 300.568

2.028.725 2.408.321 2.815.068 2.844.879

1.039.300 1.219.654 1.410.793 1.519.643

644.855 780.320 946.602 1.048.183

346.234 387.793 437.634 474.399

536.315 646.911 803.271 963.237

414.740 477.957 575.829 719.358

1.896.054 2.230.106 2.702.810 3.293.060

489.484 588.071 707.316 805.310


a/ Preliminar.

Menos: Servicios de intermediación financiera medidos indirectamente (SIFMI)

Servicios comunales, sociales y personales

Construcción

Industria manufacturera

Transporte, almacenaje y comunicaciones

Servicios de administración pública

Actividades Inmobiliarias

Otros Servicios prestados a empresas

Servicios financieros y seguros

Comercio, restaurantes y hoteles

Electricidad y agua

Extracción de minas y canteras

Menos: impuestos sobre los productos (netos de subvenciones)

Producto Interno Bruto a precios básicos

Cuadro 2

Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica

En millones de colones corrientes. 2006-2009.

22.. PPrroodduuccttoo IInntteerrnnoo BBrruuttoo,, ccoolloonneess ccoorrrriieenntteess



Producto Interno Bruto a precios de mercado 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%

Menos: impuestos sobre los productos (netos de subvenciones)10,0% 10,7% 10,6% 9,2%

Producto Interno Bruto a precios básicos 90,0% 89,3% 89,4% 90,8%

Agricultura, silvicultura y pesca 8,0% 7,6% 6,5% 6,4%

Extracción de minas y canteras 0,2% 0,2% 0,2% 0,2%

Industria manufacturera 19,5% 19,1% 18,4% 17,1%

Construcción 4,4% 5,1% 5,4% 5,4%

Electricidad y agua 2,1% 1,7% 1,6% 1,8%

Comercio, restaurantes y hoteles 17,6% 17,7% 17,9% 16,9%

Transporte, almacenaje y comunicaciones 9,0% 9,0% 9,0% 9,1%

Servicios financieros y seguros 5,6% 5,7% 6,0% 6,2%

Actividades Inmobiliarias 3,0% 2,9% 2,8% 2,8%

Otros Servicios prestados a empresas 4,7% 4,8% 5,1% 5,7%

Servicios de administración pública 3,6% 3,5% 3,7% 4,3%

Servicios comunales, sociales y personales 16,5% 16,4% 17,2% 19,6%

Menos: Servicios de intermediación financiera medidos indirectamente (SIFMI) 4,2% 4,3% 4,5% 4,8%

a/ Preliminar.


Cuadro 3

Costa Rica . Producto Interno Bruto en colones corrientes. Participación relativa según

rama de actividad económica . 2006-2009.

Industria manufacturera

21,2%

Comercio, restaurantes y

hoteles21,0%

Transporte, almacenaje y

comunicaciones11,2%

Agricultura, silvicultura y

pesca7,9%

Otros38,7%

Gráfico 1Costa Rica. Producto Interno Bruto en colones corrientes.

Participación relativa según rama de actividadeconómica. 2009

Fuente: SEPSA, con información del BCCR

33.. PPaarrttiicciippaacciióónn VVaalloorr AAggrreeggaaddoo AAggrrooppeeccuuaarriioo eenn eell PPIIBB


Colones 1991 Corrientes Colones 1991 Corrientes Colones 1991 Corrientes

2006 10,0% 8,0% 12,7% 19,2% 8,8% 20,7%

2007 9,8% 7,6% 5,6% 11,5% 7,9% 18,1%

2008 9,3% 6,5% -2,3% -0,5% 2,8% 15,5%

2009 9,1% 6,4% -3,0% 4,2% -1,3% 6,9%

Fuente: SEPSA, con información del BCCR.

Cuadro 4

Costa Rica. Participación del valor agregado agropecuario en el PIB y tasas de variación del

valor agregado agropecuario y del PIB. 2006-2009.

Año

Valor Agregado

Agropecuario/PIB

Tasa de variación Valor

Agregado Agropecuario

Tasa de variación PIB

Nacional

8,6%

8,8%

9,0%

9,2%

9,4%

9,6%

9,8%

10,0%

10,2%

0

500.000

1.000.000

1.500.000

2.000.000

2.500.000

2006 2007 2008 2009


Gráfico 2Costa Rica. Producto Interno Bruto, Valor Agregado Agropecuario y

participación del Valor Agregado Agropecuario. En millonesde colones de 1991 y porcentaje. 2006-2009

PIB Valor Agregado Agropecuario Participación

44.. PPrroodduuccttoo IInntteerrnnoo BBrruuttoo sseeggúúnn sseeccttoorr,, ccoolloonneess ccoorrrriieenntteess


Costa Rica. Participación relativa y tasas de crecimiento por sector de actividad económica. 2006-2009.

Sector de actividad económica 2006 2007 2008 2009 a/

Sector Primario 1/ 10,1% 9,9% 9,4% 9,2%

Industria Manufacturera 23,6% 23,4% 22,0% 21,5%

Servicios 57,9% 57,8% 59,7% 60,6%

Total 2/ 91,6% 91,1% 91,1% 91,3%

Sector Primario 1/ 12,8% 5,5% -2,4% -3,0%

Industria Manufacturera 10,8% 7,0% -3,2% -3,6%

Servicios 7,9% 8,2% 6,2% 1,0%

1/ Incluye actividades de agricultura, silvicultura y pesca y la extracción de minas y canteras

2/ No se incluyen los impuestos netos de subvenciones sobre los productos, por lo tanto la sumatoria total no es igual a 100%


PARTICIPACIÓN

TASAS DE CRECIMIENTO

Cuadro 5

(porcentajes)

Sector Primario 1/, 9,2%

Industria Manufacturera,

21,5%

Servicios, 60,6%

Gráfico 3Costa Rica: Participación relativa en el PIB por

sector de actividad económica. 2009.


1/ Incluye actividades de agricultura, silvicultura, pesca y la extracción de minas y canteras

55.. VVaalloorr AAggrreeggaaddoo AAggrrooppeeccuuaarriioo,, ccoolloonneess ddee 11999911


Actividades 2006 2007 2008 2009 a/

% Participación

2009

Tasa

crecimiento

2009 - 2008

Agrícolas 141.708 150.602 145.556 140.518 74,1% -3,5%

Café 10.906 12.185 10.941 10.893 5,7% -0,4%

Banano 30.777 32.633 28.729 24.596 13,0% -14,4%

Caña de azúcar 7.235 7.544 6.874 6.786 3,6% -1,3%

Cacao 250 233 245 157 0,1% -36,0%

Arroz 2.853 2.920 3.658 3.852 2,0% 5,3%

Maíz 249 289 338 406 0,2% 20,0%

Frijol 497 348 379 395 0,2% 4,1%

Tabaco 28 28 26 17 0,0% -35,5%

Papa 1.221 1.442 1.484 1.672 0,9% 12,7%

Cebolla 1.634 1.273 1.303 1.318 0,7% 1,1%

Tomate 1.324 1.318 1.356 1.433 0,8% 5,7%

Repollo 330 313 273 286 0,2% 5,0%

Zanahoria 469 450 432 453 0,2% 5,0%

Chayote 2.343 2.395 1.995 1.969 1,0% -1,3%

Piña 39.854 46.932 51.439 52.711 27,8% 2,5%

Melón 11.197 9.965 6.635 6.382 3,4% -3,8%

Naranja 4.316 3.947 2.244 2.018 1,1% -10,1%

Palmito 776 856 967 707 0,4% -26,9%

Palma Africana 3.516 3.283 3.374 2.699 1,4% -20,0%

Marginata 2.462 2.708 2.870 2.377 1,3% -17,2%

Flores y Follajes 6.446 6.665 7.078 6.394 3,4% -9,7%

Yuca 3.178 2.923 2.959 3.075 1,6% 3,9%

Platano 1.105 1.032 705 313 0,2% -55,6%

Otros 8.743 8.920 9.250 9.610 5,1% 3,9%

Pecuarios 36.209 37.376 37.732 37.156 19,6% -1,5%

Ganado vacuno 8.922 8.830 9.069 9.299 4,9% 2,5%

Porcinos 3.556 3.799 3.979 3.751 2,0% -5,7%

Pollos 5.809 6.018 5.538 4.750 2,5% -14,2%

Leche 16.528 17.346 17.870 18.066 9,5% 1,1%

Huevos 1.394 1.382 1.276 1.289 0,7% 1,0%

Madera 5.791 5.965 6.054 6.054 3,2% 0,0%

Pesca 4.064 4.486 4.515 4.416 2,3% -2,2%

Mejoras agrícolas1/ 1.559 1.517 1.498 1.418 0,7% -5,3%

TOTAL AGROPECUARIO 189.330 199.945 195.354 189.562 100,0% -3,0%

a/ Preliminar

1/ ver Conceptos


Cuadro 6

Costa Rica. Valor Agregado de las principales actividades primarias del sector agropecuario

En millones de colones de 1991. 2006-2009.

18,0% 21,0% 23,5% 26,3% 27,8%

14,3%16,3% 16,3% 14,7% 13,0%

9,2%8,7% 8,7% 9,1% 9,5%

7,5%5,8% 6,1% 5,6% 5,7%

5,4% 4,7% 4,4% 4,6% 4,9%

2005 2006 2007 2008 2009


Gráfico 4Costa Rica. Participación de las principales actividades en el Valor

Agregado Agropecuario. En millones de colones de 1991.

2006-2009

Piña

Banano

Leche

Café

Ganado vacuno

65,6% 66,6% 64,9% 63,8%

9,3% 8,8% 9,6% 10,3%

0,0%

10,0%

20,0%

30,0%

40,0%

50,0%

60,0%

70,0%

80,0%

90,0%

100,0%

2006 2007 2008 2009

Oferta exportable Consumo nacional

Gráfico 5Costa Rica. Participación de los productos agrícolas de oferta exportable dentro de la conformación

del valor agregado agropecuario . 2006-2009

Fuente SEPSA, con información del BCCR

66.. VVaalloorr AAggrreeggaaddoo AAggrrooppeeccuuaarriioo,, ccoolloonneess ccoorrrriieenntteess


Actividades 2006 2007 2008 2009 a/

% Participación

2009

Tasa

crecimiento

2009 - 2008

Agrícolas 645.473 688.864 645.680 663.195 62,0% 2,7%

Café 81.710 98.856 71.443 69.638 6,5% -2,5%

Banano 173.653 178.686 147.411 149.933 14,0% 1,7%

Caña de azúcar 29.905 29.593 18.961 20.867 2,0% 10,0%

Cacao 1.738 2.414 2.632 1.833 0,2% -30,4%

Arroz 12.184 14.444 27.131 30.671 2,9% 13,0%

Maíz 1.140 1.111 2.348 3.680 0,3% 56,7%

Frijol 2.112 1.386 2.467 2.777 0,3% 12,6%

Tabaco 314 418 358 260 0,0% -27,4%

Papa 9.808 10.121 19.571 23.781 2,2% 21,5%

Cebolla 4.350 6.310 4.829 6.344 0,6% 31,4%

Tomate 5.559 8.733 8.351 7.356 0,7% -11,9%

Repollo 1.426 1.610 1.969 1.923 0,2% -2,3%

Zanahoria 1.969 2.852 3.468 3.926 0,4% 13,2%

Chayote 4.241 5.007 6.275 6.720 0,6% 7,1%

Piña 106.506 103.735 103.425 118.672 11,1% 14,7%

Melón 28.221 25.756 13.331 14.231 1,3% 6,7%

Naranja 21.875 25.522 13.881 12.220 1,1% -12,0%

Palmito 9.709 14.082 21.330 19.018 1,8% -10,8%

Palma Africana 16.198 17.891 17.847 15.125 1,4% -15,3%

Marginata 12.968 13.616 12.377 12.250 1,1% -1,0%


Yuca 16.075 16.743 56.682 50.414 4,7% -11,1%

Platano 11.746 10.516 4.443 2.776 0,3% -37,5%

Otros 51.968 60.431 59.677 63.775 6,0% 6,9%

Pecuarios 213.629 248.703 273.776 288.141 26,9% 5,2%

Ganado vacuno 62.510 63.718 61.559 60.689 5,7% -1,4%

Porcinos 12.762 14.350 8.371 8.662 0,8% 3,5%

Pollos 47.769 58.713 60.802 60.669 5,7% -0,2%

Leche 77.934 94.075 115.357 127.917 12,0% 10,9%

Huevos 12.655 17.848 27.688 30.204 2,8% 9,1%

Madera 37.599 57.550 68.672 79.014 7,4% 15,1%

Pesca 16.954 23.402 24.575 25.809 2,4% 5,0%

Mejoras agrícolas 1/ 10.725 12.068 13.136 13.250 1,2% 0,9%

TOTAL 924.381 1.030.587 1.025.839 1.069.408 100,0% 4,2%

a/ Preliminar

1/ ver Conceptos


Cuadro 7

Costa Rica. Valor Agregado de las principales actividades primarias del sector

agropecuario. En millones de colones corrientes. 2006-2009.

Banano 14,0%

Leche 12,0%

Piña11,1%

Maderas7,4%

Café6,5%

Ganado vacuno5,7%

Pollos 5,7%

Yuca 4,7%

Otros 33,0%

Gráfico 6Costa Rica. Participación de las pincipales actividades agropecuarias en

el valor agregado agropecuario. En millones de colones corrientes. 2009


77.. VVaalloorr AAggrreeggaaddoo IInndduussttrriiaa MMaannuuffaaccttuurreerraa,, ccoolloonneess ccoorrrriieenntteess


Actividades 2006 2007 2008 a/

% Participación

2008

Agroindustria 1/ 686.188 822.732 942.312 100,0%

Café 16.824 22.230 26.919 2,9%

Cárnicos 99.949 113.253 120.427 12,8%

Lácteos 68.600 78.207 91.388 9,7%

Frutas y legumbres 28.196 32.143 38.470 4,1%

Pescado, crustáceos y otros productos marinos 25.007 27.611 30.658 3,3%

Aceites y grasas vegetales y animales 40.450 52.187 67.965 7,2%

Molinería, excepto beneficiado de café 36.316 43.582 47.985 5,1%

Panadería 38.478 46.208 61.642 6,5%

Azúcar 33.825 48.749 67.676 7,2%

Cacao, chocolate y artículos de confitería 6.671 7.495 8.543 0,9%

Productos alimenticios diversos 68.241 75.530 84.364 9,0%

Alimentación animal 11.297 16.112 18.282 1,9%

Bebidas y tabaco 120.391 158.458 178.686 19,0%

Curtidurías y talleres de acabado 2.805 2.811 3.009 0,3%

Aserraderos, talleres de acepilladura y otros 12.126 13.682 10.740 1,1%

Productos de madera y de corcho 8.962 8.926 12.183 1,3%

Envases y cajas de papel y cartón 48.938 57.498 51.162 5,4%

Artículos de pulpa, papel y cartón 19.111 18.051 22.212 2,4%

Resto Industria Manufacturera 1.561.522 1.774.707 1.949.393

TOTAL 2.247.711 2.597.439 2.891.705

a/ los datos del 2008 no están disponibles a marzo del 2008

1/ ver desglose de partidas contempladas en el Anexo 1


Cuadro 8

Costa Rica. Valor Agregado de las principales actividades agroindustriales

En millones de colones corrientes. 2006-2008

88.. VVaalloorr AAggrreeggaaddoo AAggrriiccuullttuurraa AAmmpplliiaaddaa


Rama de actividad económica 2006 2007 2008

Tasa

crecimiento

2008-2007

Producto Interno Bruto 10.365.564 12.149.573 14.047.678 15,6%

Valor Agregado Agropecuario (VAA) 924.381 1.030.587 1.025.839 -0,5%

Valor Agregado Agroindustria 686.188 822.732 942.312 14,5%

Agricultura Ampliada (VAA+Agroindustria) 1.610.569 1.853.319 1.968.151 6,2%

% Agricultura Ampliada/PIB 15,5% 15,3% 14,0%

1/ no incluye 2009 por no estar disponibles los datos a marzo del 2010

a/ Preliminar.


Cuadro 9

Costa Rica . Participación de la Agricultura Ampliada en el Producto Interno Bruto.

2006-2008 1/. (en millones de colones corrientes a precios básicos)

17,2%

15,1%

6,2%

0,0%

2,0%

4,0%

6,0%

8,0%

10,0%

12,0%

14,0%

16,0%

18,0%

20,0%

2006 2007 2008

Gráfico 7Costa Rica: Crecimiento de la agricultura ampliada por año, en millones

de colones corrientes a precios básicos. 2006 - 2008.


99.. VVaalloorr BBrruuttoo ddee llaa PPrroodduucccciióónn AAggrrooppeeccuuaarriiaa,, ccoolloonneess ddee 11999911


Actividades 2006 2007 2008 2009 a/

%

Participación

2009

Tasa

crecimiento

2009 - 2008

Agrícolas 229.587 244.796 240.232 230.614 70,9% -4,0%

Café 16.715 18.314 16.142 16.071 4,9% -0,4%

Banano 60.280 63.487 57.403 49.144 15,1% -14,4%

Caña de azúcar 10.756 10.927 10.093 9.963 3,1% -1,3%

Cacao 252 236 249 159 0,0% -36,0%

Arroz 6.768 7.473 8.361 8.804 2,7% 5,3%

Maíz 377 474 300 360 0,1% 20,0%

Frijol 741 594 830 864 0,3% 4,1%

Tabaco 37 37 27 18 0,0% -35,5%

Papa 2.194 2.598 2.581 2.908 0,9% 12,7%

Cebolla 1.915 1.523 1.546 1.563 0,5% 1,1%

Tomate 1.518 1.512 1.634 1.726 0,5% 5,7%

Repollo 404 418 413 433 0,1% 5,0%

Zanahoria 575 567 542 569 0,2% 5,0%

Chayote 2.727 2.785 2.440 2.408 0,7% -1,3%

Piña 67.366 78.805 85.097 87.201 26,8% 2,5%

Melón 13.853 12.659 8.885 8.546 2,6% -3,8%

Naranja 5.590 4.828 5.552 4.993 1,5% -10,1%

Palmito 1.259 1.019 1.169 854 0,3% -26,9%

Palma Africana 4.155 3.929 4.033 3.227 1,0% -20,0%

Marginata 3.212 3.507 3.928 3.252 1,0% -17,2%


Yuca 3.399 3.097 2.589 2.691 0,8% 3,9%

Platano 2.166 2.034 1.582 703 0,2% -55,6%

Otros 11.556 11.757 12.680 13.173 4,1% 3,9%

Pecuarios 73.876 76.426 76.349 74.043 22,8% -3,0%

Ganado vacuno 12.208 12.207 12.556 12.875 4,0% 2,5%

Porcinos 9.734 10.263 10.813 10.193 3,1% -5,7%

Pollos 17.661 18.312 16.850 14.453 4,4% -14,2%

Leche 28.841 30.259 31.158 31.500 9,7% 1,1%

Huevos 5.432 5.386 4.973 5.023 1,5% 1,0%

Madera 7.181 7.181 7.181 7.181 2,2% 0,0%

Pesca 7.324 8.145 8.395 8.211 2,5% -2,2%

Mejoras agrícolas 1/ 5.248 5.280 5.313 5.032 1,5% -5,3%

TOTAL 323.216 341.828 337.469 325.081 100,0% -3,7%

a/ Preliminar

1/ ver Conceptos


Cuadro 10

Costa Rica. Valor Bruto de la producción de las principales actividades primarias del

sector agropecuario. En millones de colones de 1991. 2006-2009.

20,8% 23,1% 25,2% 26,8%

18,7% 18,6% 17,0% 15,1%

8,9% 8,9% 9,2% 9,7%

5,2% 5,4% 4,8% 4,9%

5,5% 5,4% 5,0% 4,4%

2006 2007 2008 2009


Gráfico 8Costa Rica. Participación de las pincipales actividades agropecuarias en

el valor de la producción agropecuaria. En millones de colones de 1991. 2006-2009.

Piña

Banano

Leche

Café

Pollos

1100.. VVaalloorr BBrruuttoo ddee llaa PPrroodduucccciióónn AAggrrooppeeccuuaarriiaa,, ccoolloonneess ccoorrrriieenntteess


Actividades 2006 2007 2008 2009 a/

%

Participación

2009

Tasa

crecimiento

2009 - 2008

Agrícolas 1.083.911 1.224.597 1.387.057 1.448.746 63,8% 4,4%

Café 108.492 131.970 125.418 122.249 5,4% -2,5%

Banano 309.846 340.353 355.412 361.491 15,9% 1,7%

Caña de azúcar 50.661 51.700 49.512 54.487 2,4% 10,0%

Cacao 1.753 2.435 2.673 1.861 0,1% -30,4%

Arroz 32.581 41.648 70.550 79.755 3,5% 13,0%

Maíz 1.866 2.462 4.239 6.643 0,3% 56,7%

Frijol 3.487 2.968 4.726 5.322 0,2% 12,6%

Tabaco 359 477 456 331 0,0% -27,4%

Papa 17.360 19.536 35.142 42.702 1,9% 21,5%

Cebolla 6.101 8.118 7.704 10.121 0,4% 31,4%

Tomate 6.469 9.847 10.468 9.221 0,4% -11,9%

Repollo 1.852 2.062 2.849 2.782 0,1% -2,3%

Zanahoria 2.458 3.463 4.401 4.982 0,2% 13,2%

Chayote 6.524 7.719 10.001 10.710 0,5% 7,1%

Piña 229.757 262.751 318.194 365.103 16,1% 14,7%

Melón 44.467 44.619 35.179 37.553 1,7% 6,7%

Naranja 28.680 33.717 26.787 23.580 1,0% -12,0%

Palmito 12.284 17.270 26.150 23.315 1,0% -10,8%

Palma Africana 19.641 22.002 25.185 21.344 0,9% -15,3%

Marginata 17.410 19.016 19.749 19.546 0,9% -1,0%


Yuca 17.772 18.698 60.113 53.466 2,4% -11,1%

Platano 17.071 16.691 14.939 9.335 0,4% -37,5%

Otros 77.926 91.547 102.094 109.105 4,8% 6,9%

Pecuarios 393.111 476.962 601.336 631.629 27,8% 5,0%

Ganado vacuno 82.140 86.756 92.991 91.677 4,0% -1,4%

Porcinos 46.717 58.281 74.561 77.151 3,4% 3,5%

Pollos 102.628 128.743 155.809 155.467 6,8% -0,2%

Leche 135.158 168.261 227.435 252.200 11,1% 10,9%

Huevos 26.467 34.920 50.540 55.133 2,4% 9,1%

Madera 46.604 71.176 84.974 97.770 4,3% 15,1%

Pesca 30.804 41.328 46.651 48.993 2,2% 5,0%

Mejoras agrícolas 1/ 30.557 35.416 43.731 44.110 1,9% 0,9%

TOTAL 1.584.987 1.849.479 2.163.749 2.271.248 100,0% 5,0%

a/ Preliminar

1/ ver Conceptos


Cuadro 11

Costa Rica. Valor Bruto de la producción de las principales actividades primarias del

sector agropecuario. En millones de colones corrientes. 2006-2009.

Piña 16,1%

Banano 15,9%

Leche 11,1%

Pollos 6,8%Café

5,4%Madera

4,3%

Ganado vacuno 4,0%

Arroz 3,5%

Otros 32,8%

Gráfico 9Costa Rica. Participación de las principales actividades agropecuarias en

el Valor Bruto de la producción agropecuaria. 2009.

Fuente: SEPSA, con información del BCCR.


SSuuppeerrffiicciiee yy PPrroodduucccciióónn

SSuuppeerrffiicciiee yy PPrroodduucccciióónn


1. Agrícola 19 2. Pecuario 35

3. Acuicultura 36

4. Agroindustrial 37

5. Conversiones 38

11.. AAggrrííccoollaa


2006 2007 2008 2009 a/

Variación %

2009/08

% Participación

2009

Cultivos Industriales 241.780 245.750 249.882 248.690 -0,5%

Café 98.681 98.681 98.681 98.681 0,0% 39,7%

Caña de azúcar 55.600 56.200 57.660 53.030 -8,0% 21,3%

Palma Africana2/ 48.406 48.406 52.600 55.000 4,6% 22,1%

Naranja 23.000 25.000 25.000 25.000 0,0% 10,1%

Palmito 6.800 7.500 6.662 7.700 15,6% 3,1%

Coco 4.000 4.000 4.000 4.000 0,0% 1,6%

Cacao 3.820 4.484 4.484 4.484 0,0% 1,8%

Macadamia 1.286 1.286 621 621 0,0% 0,2%

Pimienta 124 124 124 130 4,8% 0,1%

Tabaco 63 69 50 44 -12,0% 0,0%

Frutas Frescas 95.853 101.808 103.480 104.662 1,1%

Banano 42.790 43.817 44.313 42.591 -3,9% 40,7%

Piña 22.400 28.160 33.488 39.000 16,5% 37,3%

Melón 10.203 10.345 8.640 5.703 -34,0% 5,4%

Sandía 1.044 1.020 1.063 990 -6,9% 0,9%

Plátano 10.500 9.600 6.500 6.900 6,2% 6,6%

Mango 8.200 8.200 8.500 8.500 0,0% 8,1%

Papaya 656 606 840 802 -4,5% 0,8%

Fresa 60 60 136 176 29,4% 0,2%

Granos Básicos 69.173 76.813 80.274 90.174 12,3%

Arroz 48.878 55.745 62.411 63.171 1,2% 70,1%

Maiz 6.260 9.051 6.837 11.227 64,2% 12,5%

Frijol 14.035 12.017 11.026 15.776 43,1% 17,5%

Hortalizas 6.236 5.731 5.622 5.523 -1,8%

Papa 2.366 2.807 2.690 2.923 8,6% 52,9%

Cebolla 1.897 1.424 1.382 1.118 -19,1% 20,2%

Tomate 1.423 950 1.000 932 -6,8% 16,9%

Chayote 550 550 550 550 0,0% 10,0%

Raíces Tropicales 23.687 15.960 11.659 18.078 55,1%

Yuca 16.800 11.790 7.511 13.974 86,0% 77,3%

Ñame 3.787 2.059 1.916 1.383 -27,8% 7,7%

Tiquisque 1.931 1.492 1.663 1.763 6,0% 9,8%

Ñampí 712 382 373 523 40,2% 2,9%

Yampí 259 130 130 339 160,8% 1,9%

Jengibre 198 107 66 96 45,5% 0,5%

1/ No incluye todas las actividades agrícolas sembradas en el país

Fuente: SEPSA, con base en información de las instituciones públicas y privadas del Sector Agropecuario y Gerentes de Programas Nacionales

Cuadro 1

Costa Rica. Área sembrada de las principales actividades agrícolas1/.

En hectáreas. 2006-2009

2/ Datos estimados de área suministrados por CANAPALMA



2006 2007 2008 2009 a/

Variación %

2009/08

% Participación

2009

Cultivos Industriales 5.122.221 6.010.404 5.323.695 5.387.891 1,2% 100,0%

Café1/ 531.779 652.922 564.951 482.248 -14,6% 9,0%

Caña de azúcar2/ 3.251.613 4.087.565 3.596.724 3.635.409 1,1% 67,5%

Palma Africana 872.444 825.000 863.200 897.750 4,0% 16,7%

Naranja 448.800 424.000 278.000 350.000 25,9% 6,5%

Palmito 6.905 9.900 10.514 12.100 15,1% 0,2%

Coco 8.000 8.000 8.000 8.000 0,0% 0,1%

Cacao 3/ 540 555 593 650 9,6% 0,0%

Macadamia 1.026 1.345 638 632 -0,9% 0,0%

Pimienta 995 995 995 1.040 4,5% 0,0%

Tabaco 120 122 79 62 -21,5% 0,0%

Frutas Frescas 3.836.073 4.121.485 4.005.681 3.865.250 -3,5% 100,0%

Banano 4/ 1.980.146 2.079.106 1.883.356 1.587.618 -15,7% 41,1%

Piña 1.367.383 1.565.152 1.678.125 1.870.121 11,4% 48,4%

Melón 291.332 251.765 197.273 187.325 -5,0% 4,8%

Sandía 46.586 46.920 49.323 45.936 -6,9% 1,2%

Plátano 76.635 86.400 85.176 60.000 -29,6% 1,6%

Mango 41.000 49.200 50.000 50.000 0,0% 1,3%

Papaya 31.090 41.042 58.408 59.630 2,1% 1,5%

Fresa 1.900 1.900 4.020 4.620 14,9% 0,1%

Granos Básicos 218.628 249.474 268.624 289.240 7,7% 100,0%

Arroz Granza 194.261 221.551 248.046 256.460 3,4% 88,7%

Maiz 5/ 12.943 19.486 12.766 23.860 86,9% 8,2%

Frijol 6/ 11.424 8.437 7.812 8.920 14,2% 3,1%

Hortalizas 196.673 190.617 192.754 198.675 3,1% 100,0%

Papa 55.781 66.050 66.126 73.606 11,3% 37,0%

Cebolla 53.392 37.067 37.628 35.390 -5,9% 17,8%

Tomate 43.500 43.500 45.000 45.679 1,5% 23,0%

Chayote 44.000 44.000 44.000 44.000 0,0% 22,1%

Raíces Tropicales 175.046 140.028 145.858 220.952 51,5% 100,0%

Yuca 7/ 94.847 96.928 97.846 175.082 78,9% 79,2%

Ñame 49.639 25.608 25.542 19.146 -25,0% 8,7%

Tiquisque 18.556 12.954 16.907 17.000 0,6% 7,7%

Ñampí 5.849 2.724 3.661 5.543 51,4% 2,5%

Yampí 1.926 770 947 2.831 198,9% 1,3%

Jengibre 4.229 1.044 955 1.350 41,3% 0,6%

5, 6/ El cambio en la serie de maiz a partir del 2006 se debe a que se reportan los datos por año calendario y no por período de maíz y frijol.

7/ Incluye la yuca que se exporta más la que se comercializa en CENADA.

4/ El cambio en la serie histórica se debe a que se incluye las cifras de exportación más lo comercializado en el Centro Nacional de Abastecimiento y Distribución de

Alimentos - CENADA, no incluye lo comercializados en supermercados

Fuente: SEPSA, con base en información de las instituciones del Sector y los Programas Nacionales

a/ Preliminar

Cuadro 2

Costa Rica. Producción de las principales actividades

agrícolas. En toneladas métricas. 2006-2009

1/ La producción de café fruta obedece a año calendario con base en los reportes quincenales por año cafetalero (período comprendido entre el primero de octubre y el

30 de setiembre del año siguiente). ICAFE

2/ Se cambia la serie que se venía trabajando de zafra por año calendario a partir del 2006

3/ El cambio en la serie de cacao se debe a una actualización en los registros administrativos suministrados por la Cámara Nacional de Cacao Fino de Costa Rica y la

gerencia del Programa Nacional de Cacao



Cultivos Industriales

En el caso del cultivo de café varios fueron los factores que influyeron en

la disminución de la producción: la presencia de la enfermedad de Ojo de Gallo la cual causo mucho daño en las plantaciones, la drástica reducción en la fertilización debido al alto precio de los fertilizantes, el agotamiento acumulado de los lotes viejos que requieren de renovación y por las condiciones climatológicas ya que las lluvias aisladas provocaron que el café floreara prematuramente y la mayoría de las flores se perdieron.

En el cultivo de caña de azúcar se dio un incremento en la producción

debido a que el mes de diciembre del 2009 fue un mes bueno de molienda si lo comparamos con el mes de diciembre del año 2008, las moliendas fueron de 428.000 y 583.000 toneladas con una diferencia de 155.000 toneladas más. Este buen comportamiento en este mes se debió a que los ingenios iniciaron la molienda antes ya que había una buena producción y las condiciones climáticas permitían el adelanto de la zafra.

El incremento en la producción del palmito durante el 2009, es el

resultado de la entrada en producción de las áreas nuevas que se sembraron durante el 2008. En el caso del incremento en el área sembrada que se manifestó durante el período, se debió a que se dispuso de material proveniente de viveros que ya estaban establecidos. Además, durante el año 2009 los medianos y grandes productores incrementaron el uso de tecnología, obteniéndose mayores rendimientos.

El cultivo del plátano fue otra de las actividades que presentó disminución

en la producción, debido a la pérdida del área sembrada y a una drástica reducción en los rendimientos (7 t/ha), producto de las inundaciones que se presentaron a finales del año 2008 y principios del 2009, principalmente en la Región Huetar Atlántica. También los altos costos de producción hicieron que los productores invirtieran menos en las plantaciones, lo cual afectó los rendimientos.

Con respecto al cultivo de palma aceitera, el incremento que se ha dado

en la producción ha sido en respuesta al incremento en las áreas, lo que corresponde al crecimiento promedio que ha tenido este sector de aproximadamente 1.800 has por año, sin embargo, no se ha dado un mayor incremento debido a que la principal barrera que se tiene es que no hay financiamiento para el cultivo de la palma; las industrias financian parte pero aún así no es suficiente, es por esto que el incremento es el área sembrada es muy lento.

Naranja Piña Maiz Papa Yampí

Dinamismo 25,9% 11,4% 14,2% 11,3% 198,9%

Participación 6,5% 48,4% 3,1% 37,0% 1,3%

0,0%

50,0%

100,0%

150,0%

200,0%

250,0%

Gráfico 3Costa Rica. Participación y dinamismo de las principales actividades

dentro de las respectivas categorías agrícolas. 2006-2009.

Fuente: SEPSA, con información de las instituciones del sector

-10,0% 0,0% 10,0% 20,0% 30,0% 40,0% 50,0% 60,0%

Raíces Tropicales

Cultivos Industriales

Hortalizas

Granos Básicos

Frutas Frescas

Gráfico 2Costa Rica. Tasa de crecimiento del área sembrada y la producción de

las diferentes categorías de actividades agrícolas. 2009-2008.

Área Producción

Fuente: SEPSA, con información de las instituciones del sector



Frutas frescas

La disminución en la producción de banano es producto de las inundaciones que vienen ocurriendo desde noviembre del 2008 y que se presentaron también

durante el mes de febrero del 2009, así como los "frentes fríos" durante el primer semestre del 2009, panorama que no fue bueno para la actividad y que indujo a una reducción en la producción con respecto al 2008. Esto se debe a que las plantas de banano después de estar por 36 horas en agua se tienen que cortar y aunque no se corten estas se mueren porque el sistema radical se pudre.

Con respecto a la producción del cultivo del mango esta se mantuvo estable durante el año 2009 con respecto al año anterior, debido principalmente a que en

los últimos años las condiciones climáticas no han sido extremas para la actividad. Además, las áreas de siembra no crecieron y por lo tanto no se esperaba un incremento en la producción total.

Un aspecto tecnológico importante de señalar es que se ha venido manejando la floración de tal forma que se produce durante 10 meses al año y los precios que se mantienen son buenos, lo que ha hecho que el productor cambie la época de producir para ajustarse al mercado local y no produce en la ventana de exportación que es el periodo seco. En los meses de enero y febrero es más rentable vender el producto a nivel nacional que exportarlo y no se requiere de tanto requisito para venderlo; esto ha hecho que no se destine tanto a la exportación durante estos meses.

En la cosecha 2008/2009 de naranja se presentaron dos factores que incrementaron la producción: las condiciones climáticas fueron favorables lo que influyó

en que se diera una buena floración (70%), el otro 30% de la floración lo complementó el buen manejo del cultivo y un buen control de las plagas y enfermedades. El otro factor importante fue el económico, reflejado en los buenos precios obtenidos durante los años 2007 y 2008, lo cual incrementó los ingresos al productor, esto permitió un mejor manejo del cultivo. Además, se tenían áreas nuevas en producción.

Con respecto a la producción de melón, en los últimos años se ha venido presentando una disminución, debido a que el área sembrada ha venido

disminuyendo llegando en la última temporada de siembra a representar un 50% del área que se había sembrado en los años 2005 al 2007. Varias son las razones, entre ellas están: el exceso de oferta en los mercados internacionales que han provocado la baja en los precios, así como la escasez de mano de obra en Costa Rica dedicada a esta actividad.

Otras razones no menos importantes, son los efectos negativos causados por las lluvias y la alta humedad en la época melonera de diciembre a abril; los efectos fitotóxicos de plaguicidas usados en otros cultivos previos que contaminaron las aguas de riego, así como el uso de variedades susceptibles a insectos transmisores de virosis, entre otras. Todo esto ha ocasionado que productores abandonaran el cultivo de melón como actividad principal y otros redujeran drásticamente sus áreas cultivadas.

Particularmente, el desempeño de la piña se sustenta en el incremento en la producción donde se manifiesta en los últimos un aumento en las áreas de

siembra. Es una fruta muy accesible para los consumidores extranjeros y está entre las principales frutas de mesa por la calidad y la inocuidad de la fruta Costarricense lo que hace que sea muy apetecida en muchos países de Europa y Estados Unidos. Esto se debe a la seguridad que da el país en los procesos realizados en este producto, lo que ha hecho que año con año aumente la demanda de los consumidores en dichos mercados y para satisfacerla, se han ampliado las áreas de siembra en el país. Es por esto que muchas empresas están optando por obtener segundas cosechas y para ello aplican un buen manejo en el cultivo, incrementándose así la producción. Otro aspecto importante es cuando se establezcan formalmente las exportaciones a Rusia, así como, el mercado de fruta congelada para China que estarían ampliando aún más las áreas sembradas.

Granos Básicos

Son varios los factores que han incidido en el incremento de la producción de arroz. Uno ha sido los buenos precios que se han mantenido desde el año 2008 y

otro aspecto que puede haber ayudado en este incremento, son los buenos rendimientos que se han obtenido como resultado de la menor cantidad de las lluvias recibidas en el ciclo productivo en las principales zonas productoras, lo que ocasionó que hubiera menos nubosidad y un incremento en las horas luz. Otro aspecto a considerar es el efecto que ha tenido la capacitación que han recibido los productores, quienes han mejorado el manejo agronómico del cultivo.



También es importante señalar el efecto que ha tenido el Plan Nacional de Alimentos en los pequeños productores. Si comparamos la producción de los granos básicos en general durante el año 2009 con respecto al 2008, se produjo un incremento como efecto del estímulo que ha recibido el productor con la formulación y ejecución de un Plan Nacional de Alimentos. En el caso del cultivo de arroz, acciones como el incremento en las áreas aseguradas y el aumento en los precios al

productor, ha hecho que el productor se mantenga en la actividad. En términos generales el productor se ha visto motivado por la obtención de servicios como: disponibilidad de semillas, la capacitación, la asistencia técnica, el apoyo en la comercialización y por un mayor acceso a los servicios de crédito y seguro de cosechas, que les ha permitido mantenerse en la actividad e incluso incrementar las siembras de frijol y maíz.

Hortalizas

Durante el año 2009 la producción de tomate se incrementó debido a que las condiciones climáticas fueron favorables para las hortalizas (tomate, chile dulce, cebolla), por lo que estos cultivos tuvieron incrementos importantes en el rendimiento. Si observamos el comportamiento de los precios del tomate durante ese

año, estos estuvieron muy bajos, (en todo el año el precio de venta fue más bajo que los costos de producción), debido a una sobre oferta que se dio, ocasionada por el significativo incremento en los rendimientos por hectárea obtenidos en el período.

Dos factores incidieron en el incremento de la producción de papa: uno fue el buen comportamiento que tuvieron los precios durante el año 2008, lo que motivo a

los productores a incrementar sus siembras y el otro las buenas condiciones climatológicas que favorecieron el buen desarrollo de las plantaciones y que ayudaron para que no se presentaran pérdidas por mala calidad de la papa por la podredumbre.

Con respecto al cultivo de cebolla, se presentó durante el año 2009 una disminución en el área sembrada ya que algunos productores no sembraron debido a los

bajos precios que se presentaron por efecto de las importaciones realizadas. Sin embargo, en setiembre se dio una buena cosecha y a pesar de que la producción disminuyó, esta disminución no fue tan significativa por los buenos rendimientos que se obtuvieron en el cultivo, porque el clima fue muy favorable para la actividad.

Ganadería de carne

La actividad ganadera ha mostrado una mayor producción debido al incremento que se ha dado en la matanza para el mercado local, en respuesta a la baja sustancial en los precios en el exterior por un exceso en la oferta, que redujo las exportaciones y además por los efectos del período seco a causa del fenómeno del niño.

Ganadería de leche

La producción de leche y derivados durante el 2009, aunque fue ligeramente superior a la obtenida en el 2008, reflejó una disminución en la tendencia, atribuida a aspectos que fueron negativos para la actividad tales como: la crisis internacional que limitó las exportaciones; la crisis nacional que limitó el consumo; los efectos del terremoto de Cinchona y del Fenómeno del Niño y la reducción de precios e imposición de cuotas por parte de algunas empresas. Sin embargo, estas situaciones fueron contrarrestadas por aspectos positivos que se presentaron tales como: seguridad en el recibo y precios por parte de la principal empresa industrializadora; la previsión de los productores ante el Fenómeno del Niño, que en todo caso no fue tan grave como se esperaba; la atención adecuada a los productores afectados por el terremoto; la reducción de los precios de concentrados, fertilizantes y combustibles en relación con el 2008 y por último, la recuperación del precio internacional en el segundo semestre del año, lo que impulsó las exportaciones.

Raíces Tropicales

La producción del cultivo de yuca se incremento durante el 2009, posiblemente como respuesta a los aspectos adversos que han tenido actividades como la ganadería de carne lo cual incide en que los productores dispongan de terrenos para otras actividades como la yuca que tienen una expectativa de mayor rentabilidad. Además, la yuca es un cultivo muy noble donde las inversiones no son muy altas y el manejo agronómico no es tan exigente, lo cual hace que se incrementen las áreas fácilmente y por lo tanto la producción. En otras raíces como el tiquisque, los buenos precios que se han mantenido, ha ocasionado que

los productores incrementen el área de siembra, influyendo así en el incremento de la producción.



Región 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009

Chorotega 23.008,8 18.324,8 19.829,3 19.588,5

Abangares 254,0 382,0 563,0 415,0

Bagaces 9.158,6 9.882,2 7.041,3 6.563,0

Cañas 3.025,5 1.391,5 1.332,9 1.676,9

Carrillo 1.029,5 895,6 274,5 469,8

La Cruz 125,0 130,0 195,0 0,0

Liberia 5.535,3 3.004,5 6.783,4 5.191,6

Nandayure 2.409,9 1.683,7 2.092,8 2.316,4

Nicoya 571,8 457,8 425,0 1.759,0

Santa Cruz 899,2 497,5 1.121,4 1.196,9

Pacífico Central 7.258,8 5.918,8 6.685,7 7.559,8

Aguirre 2.450,0 1.998,0 1.617,0 1.657,0

Esparza 0,0 0,0 60,0 15,0

Garabito 639,0 768,0 505,0 739,0

Orotina 148,0 0,0 40,0 50,0

Parrita 3.492,3 2.744,8 3.655,7 4.262,3

Puntarenas 529,5 408,0 808,0 836,5

Brunca 15.458,8 15.434,6 15.929,6 18.607,3

Corredores 7.235,0 6.862,0 6.269,5 6.954,5

Golfito 3.206,0 2.679,4 2.993,7 3.635,9

Osa 5.017,8 5.893,2 6.666,4 8.017,0

Huetar Norte 3.864,9 3.335,7 4.555,1 8.061,5

Guatuso 281,0 177,0 220,0 482,0

Grecia 0,0 0,0 0,0 64,0

Los Chiles 1.515,0 1.676,3 1.487,0 2.589,7

San Carlos 268,0 313,0 336,0 833,0

Upala 1.800,9 1.169,4 2.512,1 4.092,8

Huetar Atlántica 4.501,9 4.257,8 7.052,8 9.512,0

Guácimo 0,0 0,0 160,0 98,8

Matina 2.266,0 1.717,6 580,8 348,5

Pococi 125,0 208,0 1.332,0 3.644,2

Sarapiquí 1.362,0 1.801,0 4.451,5 5.071,5

Siquirres 748,9 531,3 528,5 349,0

Total 54.093,1 47.271,7 54.052,6 63.329,1

Fuente: Corporacion Arrocera Nacional

Costa Rica. Área sembrada de arroz en los períodos de 2005/2006 a 2008/2009.

Por cantón y región, en hectáreas

Cuadro 3



Cantón

2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/20010 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010

REGIÓN CENTRAL

OCCIDENTAL

- - 120 55 - - 62 -

GRECIA - - 113 55 - - 62 -

ALFARO RUIZ 7 - - -

REGIÓN CENTRAL ORIENTAL - - 285 335 - - 157 87

TURRIALBA - - 138 273 - - 76 55

LOS SANTOS - - 87 - - - 48 -

CARTAGO - - 60 62 - - 33 31

REGIÓN CENTRAL SUR 85 - 1.466 1.100 38 - 922 185

PURISCAL 70 - 560 1.100 32 - 297 185

ACOSTA 15 - 906 - 6 - 625 -

PACÍFICO CENTRAL 1.025 1.089 719 787 395 424 239 335

CHOMES 85 105 80 90 47 48 18 -

COBANO 150 120 144 68 56 72

BARRANCA - - 142 - - - 71 -

OROTINA 230 270 165 241 80 96 45 97

PARRITA-QUEPOS 510 500 230 170 180 177 54 102

ESPARZA - - - - - - - -

JICARAL 50 94 102 142 20 47 51 65

SAN MATEO - - - - - - - -

CHOROTEGA 2.005 1.530 2.459 1.763 731 686 1.076 623

NICOYA 500 70 420 550 175 16 165 193

SANTA CRUZ 225 300 300 600 68 90 118 210

CARRILLO 70 65 80 90 22 20 30 36

LIBERIA 60 80 120 90 18 24 46 36

CANAS 25 50 30 35 8 10 10 12

NANDAYURE 15 40 95 100 5 8 36 35

HOJANCHA 30 75 54 75 9 19 18 26

LA CRUZ 1.055 825 1.190 - 422 495 595 -

ABANGARES 25 25 100 103 5 5 34 36

BAGACES - - 50 90 - - 17 27

TILARAN - - 20 30 - - 6 12

Cuadro 4

Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo de la Frijol

En hectareas y toneladas por héctareas

Área Producción



Cantón

2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/20010 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010

BRUNCA 3.757 3.280 5.320 6.830 2.422 1.996 3.153 4.690

CORREDORES 60 - 220 105 48 - 108 32

PALMAR NORTE 300 200 360 600 184 110 170 330

COTO BRUS 100 150 250 700 50 90 135 392

BUENOS AIRES 725 800 890 1.475 386 438 482 826

PEREZ ZELEDON 145 1.080 1.980 140 76 648 1.304 70

PTO.JIMENEZ 40 50 70 30 16 20 35 12

LAUREL 87 - 50 130 40 - 25 39

POTRERO GRANDE - - - - - - - -

PEJIBAYE 2.300 1.000 1.500 3.650 1.623 690 894 2.990

HUETAR NORTE 5.875 5.510 6.193 8.760 5.333 3.712 5.627 6.132

UPALA 3.225 2.880 3.700 3.850 2.677 2.246 3.219 2.695

FORTUNA 100 80 235 100 115 41 162 70

GUATUSO 50 50 160 250 42 50 147 175

POCOSOL 2.500 2.500 2.000 4.500 2.500 1.375 2.000 3.150

SARAPIQUI 98 60 98 42

HUETAR ATLÁNTICA - - 207 - - - 25 -

TALAMANCA - - 85 - - - 5 -

LIMON - - 22 - - - 5 -

SIQUIRRES - - 50 - - - 7 -

POCOCI - - 50 - - - 9 -

TOTAL 12.747 11.409 16.769 19.800 8.919 6.818 9.582 12.052

Fuente: CNP

Área Producción

Cuadro 4 (continuación...)



Cantón

2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/20010 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010

REGIÓN CENTRAL

OCCIDENTAL

- - 325 - - - 322 -

GRECIA - - 60 - - - 97 -

ALFARO RUIZ 15 - - -

SAN RAMON - - 250 - - - 225 -

REGIÓN CENTRAL ORIENTAL - - 90 88 - - 104 88

TURRIALBA - - 60 88 - - 90 88

LOS SANTOS - - 20 - - - 4 -

CARTAGO - - 10 - - - 10 -

REGIÓN CENTRAL SUR 188 188 228 180 188 188 396 301

PURISCAL 170 170 30 180 170 170 - 301

ACOSTA 18 18 198 - 18 18 396 -

PACÍFICO CENTRAL 371 375 447 929 466 448 747 1.609

PAQUERA - - - - - - - -

CHOMES 40 30 111 200 40 30 429 788

BARRANCA 51 70 45 110 97 95 41 165

OROTINA 50 55 59 175 88 83 62 263

PARRITA-QUEPOS 145 135 101 205 132 152 99 228

JICARAL 85 85 131 239 111 88 116 165

CHOROTEGA 1.155 1.040 2.893 3.027 1.074 959 3.455 3.102

NICOYA 325 300 408 700 179 360 406 744

SANTA CRUZ 350 350 495 800 420 280 468 830

CARRILLO 180 100 271 210 180 90 606 203

LIBERIA 70 25 271 153 84 20 613 130

CANAS 60 65 55 50 60 33 55 53

NANDAYURE 40 70 178 202 52 56 172 211

HOJANCHA 50 50 60 105 19 40 65 108

LA CRUZ 80 80 820 410 80 80 779 415

ABANGARES - - 75 142 - - 74 146

BAGACES - - 200 180 - - 171 192

TILARAN - - 60 75 - - 48 71

Cuadro 5

Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo de la MAIZ

En hectareas y toneladas por héctareas

Área Producción



Cantón

2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/20010 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010

BRUNCA 3.420 3.491 1.576 2.750 9.675 8.995 3.706 6.732

CORREDORES 150 90 81 103 375 217 126 149

PALMAR NORTE 140 150 115 140 258 276 212 239

COTO BRUS 60 75 - 160 97 104 - 256

BUENOS AIRES 700 290 425 525 1.960 816 928 1.128

PEREZ ZELEDON 80 70 300 105 260 200 828 170

PTO.JIMENEZ 90 130 130 115 266 336 425 332

LAUREL 200 86 25 82 460 202 39 121

PEJIBAYE 2.000 2.600 500 1.520 6.000 6.844 1.150 4.338

HUETAR NORTE 1.750 4.600 2.925 1.566 2.828 7.590 8.928 5.125

UPALA 1.425 3.300 1.100 850 1.853 4.290 2.058 2.166

FORTUNA - - 15 50 - - - -

GUATUSO - - 110 130 - - 190 250

POCOSOL 325 1.300 1.700 351 975 3.300 6.520 2.230

SARAPIQUI - 185 160 479

HUETAR ATLÁNTICA - - 410 564 - - 471 1.540

LIMON 140 31 65 85

POCOCI - - 65 395 - - 209 1.078

SIQUIRRES - - 160 100 - - 166 273

TALAMANCA - - 45 38 - - 31 104

TOTAL 6.884 9.694 8.894 9.104 14.231 18.179 18.129 18.497

Fuente: CNP

Área Producción

Cuadro 5 (continuación…)



2005-2006 2006-2007 2007-2008 2008-2009

Alajuela Alajuela Valle Central 38.518 32.949 36.564 29.144

Alajuela Poás Valle Central 15.823 12.886 17.502 14.354

Alajuela Alfaro Ruiz Valle Occidental 302 277 219 273

Alajuela Atenas Valle Occidental 10.683 7.250 11.496 10.294

Alajuela Grecia Valle Occidental 22.054 19.406 21.882 21.599

Alajuela Naranjo Valle Occidental 39.981 29.277 38.490 34.355

Alajuela Orotina Valle Occidental 0 10 11 4

Alajuela Palmares Valle Occidental 12.756 10.723 15.836 11.036

Alajuela San Mateo Valle Occidental 309 195 219 232

Alajuela San Ramón Valle Occidental 28.466 31.035 34.334 29.270

Alajuela Valverde Vega Valle Occidental 8.154 5.392 9.365 7.707

Alajuela San Carlos Zona Norte 334 370 184 234

Subtotal 177.381 149.771 186.101 158.503

Cartago Paraíso Turrialba 16.181 16.154 18.689 12.955

Cartago Turrialba Turrialba 20.503 24.713 24.107 21.966

Cartago Jimenez Turrialba 3.040 3.499 4.293 3.736

Cartago Cartago Los Santos 17.782 14.987 22.990 16.630

Cartago El Guarco Los Santos 3.293 3.229 3.356 2.782

Cartago La Unión Valle Central. 5.115 6.436 6.984 4.347

Subtotal 65.915 69.019 80.419 62.416

Guanacaste Abangares Zona Norte 3.161 4.067 2.603 1.938

Guanacaste Carrillo Zona Norte 0 0 20 20

Guanacaste Hojancha Zona Norte 892 1.252 955 1.367

Guanacaste Nandayure Zona Norte 2.048 1.997 1.828 1.349

Guanacaste Nicoya Zona Norte 621 801 685 818

Guanacaste Santa Cruz Zona Norte 63 36 33 47

Guanacaste Tilarán Zona Norte 2.037 2.561 2.363 1.748

Subtotal 8.823 10.715 8.487 7.286

Heredia Barba Valle Central 9.087 4.070 5.287 4.516

Heredia Belén Valle Central 163 287 80 18

Heredia Flores Valle Central 1.377 350 498 194

Heredia Heredia Valle Central 14.350 15.157 19.568 14.418

Heredia San isidro Valle Central 961 1.126 782 1.074

Heredia San Pablo Valle Central 2.088 1.656 2.243 1.915

Heredia San Rafael Valle Central 3.490 3.758 3.555 2.683

Heredia Santa Barbara Valle Central 3.819 5.295 8.171 7.643

Heredia Santo Domingo Valle Central 3.742 3.030 3.842 2.965

Heredia Sarapiquí Zona Norte 2 5 0 0

Subtotal 39.077 34.734 44.026 35.426

Cuadro 6

Costa Rica. Producción de café fruta por cantón

En toneladas según año cafetalero

Provincia CantónRegión

Cafetalera

Año cafetalero



2005-2006 2006-2007 2007-2008 2008-2009

Limón Siquirres Turrialba 380 424 352 268

Subtotal 380 424 352 268

Puntarenas Aguirre Perez Zeledón 6 12 5 4

Puntarenas Buenos Aires Coto Brus 7.815 6.204 5.305 6.292

Puntarenas Coto Brus Coto Brus 42.178 61.741 42.998 42.024

Puntarenas Osa Coto Brus 3 2 1 1

Puntarenas Esparza Zona Norte 6 6 11 9

Puntarenas Montes de Oro Zona Norte 458 680 568 473

Puntarenas Puntarenas Zona Norte 855 1.222 1.065 878

Subtotal 51.321 69.867 49.953 49.682

San José Acosta Los Santos 7.563 8.136 8.333 7.598

San José Aserrí Los Santos 12.741 13.971 15.363 12.225

San José Desamparados Los Santos 28.188 42.339 37.673 32.453

San José Dota Los Santos 12.833 16.197 13.021 11.676

San José León Cortés Los Santos 36.423 38.597 37.834 33.067

San José Tarrazú Los Santos 40.846 44.547 43.726 41.624

San José Alajuelita Valle Central 730 480 402 158

San José Curridabat Valle Central 1.218 466 413 344

San José Escazú Valle Central 561 330 442 305

San José Goicoechea Valle Central 167 236 229 212

San José Montes de Oca Valle Central 167 151 116 147

San José Mora Valle Central 610 636 424 555

San José Moravia Valle Central 322 567 375 541

San José Puriscal Valle Central 4.101 5.131 4.679 4.695

San José San José Valle Central 6.139 5.363 5.882 4.232

San José Santa Ana Valle Central 1.872 1.101 2.209 1.104

San José Tibas Valle Central 1 2 24 9

San José Turrubares Valle Central 386 495 246 338

San José Perez Zeledón Perez Zeledón 85.645 82.552 80.124 63.031

Subtotal 240.514 261.299 251.516 214.317

TOTAL 583.412 595.828 620.853 527.898

Fuente: SEPSA, con información del ICAFE

Provincia CantónRegión

Cafetalera

Año cafetalero

Cuadro 6 (continuación…)



ÁREA ÁREA ÁREA ÁREA

Z O N A / CANTON Cajas Toneladas Cajas Toneladas Cajas Toneladas Cajas Toneladas

ZONA CARIBE 42.271 106.119.927 1.925.015 43.264 111.378.725 2.020.410 43.762 101.320.480 1.837.954 41.863 84.442.517 1.531.787

Matina 10.192 26.448.059 479.768 10.556 28.819.623 522.788 10.486 26.951.790 488.905 9.873 23.012.684 417.450

Pococí 9.140 20.834.987 377.947 9.174 21.520.713 390.386 9.123 19.600.797 355.558 8.921 17.895.072 324.617

Siquirres 7.746 19.662.593 356.679 7.794 19.932.139 361.569 8.168 18.999.903 344.658 7.580 15.487.690 280.947

Sarapiquí 6.198 15.883.801 288.132 6.359 16.669.188 302.379 6.295 13.804.251 250.409 6.264 11.489.387 208.417

Limón 3.397 9.562.835 173.470 3.537 9.379.701 170.148 3.926 9.342.696 169.477 4.067 6.778.676 122.965

Guácimo 3.539 7.931.313 143.874 3.651 8.978.567 162.871 3.654 7.534.369 136.673 3.609 6.766.207 122.739

Talamanca 2.058 5.775.116 104.761 2.192 6.076.694 110.231 2.109 5.086.674 92.272 1.547 3.012.801 54.652

Turrialba nd 21.223 385 nd 2.100 38 0

ZONA DEL PACÍFICO 518 1.422.091 25.797 553 1.608.856 29.185 552 1.526.018 27.682 553 2.320.951 42.102

Parrita 305 856.392 15.535 330 1.046.640 18.986 330 1.058.443 19.200 330 1.913.508 34.711

Corredores 213 565.699 10.262 224 562.216 10.199 210 441.886 8.016 223 401.663 7.286

Osa 0 0 0 0 0 0 12 25.689 466 12 5.780 105

OTROS (1) 567.267 10.290 647.307 11.742 385.509 6.993 248.314 4.504

TOTAL COSTA RICA 42.790 108.109.285 1.961.102 43.817 113.634.888 2.061.337 44.313 103.232.007 1.872.629 42.416 87.011.782 1.578.394

(1) ORIGEN DESCONOCIDO

(CAJAS DE 18.14 KG)

Fuente: SEPSA, con información de CORBANA

Cuadro 7

Costa Rica. Área y producción de banano para exportación 2006 2009

En hectáreas y toneladas 2004-2009

Producción 2006 Producción 2007 Producción 2008 Producción 2009



Cantón

2006 2007 2008 2009 2006 2007 2008 2009

CARTAGO

Oreamuno 1.041 478 542 187 30.857 13.337 14.521 5.517

La Unión 1 - - - -

Cartago 780 803 761 757 19.602 18.309 19.809 22.908

Alvarado 5 2 - 87 63 -

ALAJUELA

Alajuela 28 74 1 89 1.210 2.983 60 3.818

Alfaro Ruiz 6 10 235 302

GUANACASTE - -

Bagaces 26 21 22 1.163 979 898

Carrillo - 1 - 52

Cañas 4 13 1 158 743 48

HEREDIA

Belén 6 - 25 314 - 963

Fores 1 45

Sto. Domingo 3 - - 150 - -

SAN JOSE

Santa Ana 27 25 18 16 916 762 679 591

Escazú 11 9 16 6 344 267 538 178

TOTAL 1.897 1.424 1.382 1.118 53.392 37.067 37.628 35.319

Fuente: Censo de cebolla

Cuadro 8

Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo de la cebolla

En hectareas y toneladas por canton

Área Producción



Cantón

2006 2007 2008 2009 2006 2007 2008 2009

ALAJUELA

Alfaro Ruiz 177 405 513 445 4.891 11.290 15.243 12.829

Naranjo 11 9 40 27 244 217 829 557

CARTAGO

Turrialba 139 98 48 96 4.062 3.156 1.298 3.131

Oreamuno 705 839 658 717 16.898 20.458 15.733 17.918

El Guarco 34 28 27 - 543 436 385 -

Cartago 681 871 831 1.143 13.573 15.849 17.989 26.672

Alvarado 578 520 546 493 14.911 14.044 14.167 12.461

Paraíso 3 - 1 2 66 9 38

SAN JOSE

Dota 35 38 26 - 562 600 473 -

Coronado 2 - - - 37 - -

TOTAL 2.365 2.807 2.690 2.923 55.788 66.050 66.126 73.606

Fuente: Censo de papa

Cuadro 9

Costa Rica. Área sembrada y producción del cultivo de la papa

En hectareas y toneladas por canton

Área Producción

22.. PPeeccuuaarriioo


2006 2007 2008 a 2009

a

Variación %

2009/08

% Participación

2009

Pecuarios 1.085.338 1.145.437 1.188.137 1.215.572 2,3% 100,0%

Avicultura carne 98.261 110.377 106.590 100.548 -5,7% 8,3%

Avicultura huevos 47.211 41.887 52.195 51.720 -0,9% 4,3%

Ganado Vacuno 75.341 80.847 87.524 92.693 5,9% 7,6%

Leche de vaca 823.800 864.295 889.958 916.657 3,0% 75,4%

Leche de cabra 20,35 19,52 17,75 19,52 10,0% 0,0%

Porcicultura 40.706 48.012 51.853 53.935 4,0% 4,4%

a/ Preliminar

Fuente: SEPSA, con base en información de las instituciones del Sector y los Programas Nacionales

Cuadro 10

Costa Rica. Producción de las principales actividades

pecuarias. En toneladas métricas. 2006-2009

33.. AAccuuiiccuullttuurraa


ESPECIE 2006 2007 2008 2009

Tilapia 634 711 762 760

Trucha 9 10 11 10

Camarón 1.998 1.698 1.698 1.498

Langostino 4 4 4 1

TOTAL 2.645 2.423 2.475 2.269

Fuente: SEPSA con información del Departamento de Acuicultura - INCOPESCA

Cuadro 11

2006 - 2009

Costa Rica. Acuicultura. Hectáreas en producción, según especie cultivada

ESPECIE 2006 2007 2008 2009

Tilapia 13.000,0 19.489,0 21.000,0 20.639,0

Trucha 524,0 532,0 531,0 530,0

Camarón 5.726,0 5.274,0 5.265,0 3.544,0

Langostino 4,0 4,0 4,0 1,0

TOTAL 19.254,0 25.299,0 26.800,0 24.714,0

Fuente: SEPSA con información del Departamento de Acuicultura - INCOPESCA

Cuadro 12

Costa Rica. Producción Acuícola, según especie cultivada

2006 - 2009

44.. AAggrrooiinndduussttrriiaall


Producto derivado 2006 2007 2008 2009

Aceite crudo1/ 196.300 185.600 194.220 190.757

Arroz pilado 126.911 144.739 162.048 167.545

Azúcar 417.439 373.194 365.965 369.250

Café Oro 105.075 107.051 112.034 94.824

1/ Datos 2009 estimados con base en estimados de áreas suministradas por CANAPALMA

Cuadro 13

Costa Rica. Producción agroindustrial en toneladas métricas

2006-2009

Fuente: SEPSA con información de: DIECA, ICAFE, CANAPALMA, CONARROZ y Gerentes de Programas

Nacionales.

55.. CCoonnvveerrssiioonneess


UNIDAD EQUIVALENCIA

Arroz en granza (1 saco)

Arroz en granza

Arroz pilado

Arroz en granza húmeda y sucia

Arroz en granza seca y limpia

Banano (1 caja) 18,14 Kg

Café fruta 1 (1 fanega) 250 Kg

Café fruta 1 (1 fanega) 2DHL; 2DHL = 250 Kilos

Café oro ( 1 saco) 60 Kg (Medida internacional de café)

Caña Ázucar

Caña procesada 1

(1 tonelada)

Carne (Datos promedio por año)

Rendimiento Carnico % de Cantidad de Carne en una canal

Rendimiento Canal Caliente % de Cantidad de Carne y Hueso en una canal

Rendimiento de Carne Hembras 74.47%

Rendimiento de Carne Machos 76.10%

Kilogramos de Carne Hembras 147.68

Kilogramos de Carne Machos 203.16

Rendimiento en Canal Caliente Hembras 51.82%

Rendimiento en Canal Caliente Machos 55.71%

Kilogramos en Canal Caliente Hembras 197.72

Kilogramos en Canal Caliente Machos 266.01

Peso en Pie Hembras (Kg) 375.59

Peso en Pie Machos (Kg) 469.43

Leche (1 litro)

Leche (9 kilos) Para obtener 1 kilo de leche en polvo

Leche (23,43 kilos) Para obtener 1 kilo mantequilla y pastas lacteas para untar

Leche (3,33 kilos) Para obtener 1 kilo de leche condensada y otras

Leche (6 kilos) Para obtener 1 kilo de queso fresco

Leche (1,25 kilos) Para obtener 1 kilo de yogurt

Naranja (1 caja) 40,8 24Kg

Palmito (1 caja) 6,6 Kg

Plátano (1 caja) 23,4 Kg

Cuadro 14

Equivalencias y factores de conversión

73,61 kg con un rendimiento de grano entero y quebrado grueso de 65,33%

Se multiplica por 0,6533 para pasarlo a arroz pilado

Se divide entre 0,6533 para pasarlo a arroz granza

Se multiplica por 0,90 para pasarlo a arroz en granza seca y limpia

Se divide entre 0,90 para pasarla a arroz en granza húmeda y sucia

Una hectárea de caña sembrada produce aproximadamente 7000 kilos de azucar; esto

depende de las variedades, las zonas, el manejo que se le de al cultivo etcdepende

2 bultos de 50 Kg de azúcar 96° pol;

Fuente: SEPSA con información de: CONARROZ, ICAFE, LAICA, CORFOGA, CANAPALMA, Cámara Nacional de Productores de

Leche, TICOFRUT y Gerentes de Programas Nacionales

1,034 Kg de leche

1Los rendimientos varían de acuerdo con la zona, las variedades y con las condiciones climáticas.


CCoommeerrcciioo EExxtteerriioorr

CCoommeerrcciioo EExxtteerriioorr


1. Balanzas y Coeficientes de Desempeño Comercial 41

2. Exportaciones Nacionales y de Cobertura Agropecuaria 53

3. Exportaciones Sector Agrícola 58

4. Exportaciones Sector Pecuario 61

5. Exportaciones Sector Pesca 64

6. Exportaciones Industria Agroalimentaria 67

7. Exportaciones Industria Agromanufacturera 70

8. Exportaciones Industria Química, Maquinaria y Equipos 72

9. Importaciones Nacionales y Cobertura Agropecuaria 73

10.Importaciones Sector Agrícola 78

11.Importaciones Sector Pecuario 81

12.Importaciones Sector Pesca 84

13.Importaciones Industria Agroalimentaria 87

14.Importaciones Industria Agromanufacturera 90

15.Importaciones Industria Química, Maquinaria y Equipos 92

16.Número de productos y empresas exportadoras e importadoras 93

17.Exportaciones e Importaciones, según Tratado Comercial 94

18.Exportaciones e Importaciones según Tratado Comercial en negociación 111

11.. BBaallaannzzaass yy CCooeeffiicciieenntteess ddee DDeesseemmppeeññoo CCoommeerrcciiaall


2006 2007 2008 2009 a/

Exportaciones nacionales 8.336.605 9.530.361 9.781.408 8.867.356 -9,3%

Importaciones nacionales 11.562.044 13.166.540 15.766.672 11.459.288 -27,3%

Balanza nacional -3.225.438 -3.636.179 -5.985.264 -2.591.932

Exportaciones cobertura agropecuaria 2.779.386 3.245.199 3.492.728 3.218.794 -7,8%

Importaciones cobertura agropecuaria 1.031.244 1.345.593 1.801.956 1.472.545 -18,3%

Balanza cobertura agropecuaria 1.748.142 1.899.606 1.690.771 1.746.249

1/ ver desglose de partidas en el anexo 2

a/ cifras preliminares


Cuadro 1Costa Rica: Balanza comercial nacional y de cobertura agropecuaria1/

2006-2009. (miles de US$)

Variación %

2009/08

-7.000.000

-6.000.000

-5.000.000

-4.000.000

-3.000.000

-2.000.000

-1.000.000

0

1.000.000

2.000.000

3.000.000

2006 2007 2008 2009


Gráfico 1Costa Rica. Balanza comercial nacional y de cobertura agropecuaria

En miles de US$. 2006-2009.

Nacional Cobertura Agropecuaria



2006 2007 2008 2009 a/

EXPORTACIONES 2.779.386 3.245.199 3.492.728 3.218.794 -7,8%

Agrícola 1/ 1.780.990 1.961.178 2.084.043 1.941.510 -6,8%

Pecuario 2/ 95.879 113.390 123.307 117.776 -4,5%

Pesca 3/ 69.872 75.619 96.276 85.256 -11,4%

Industria agroalimentaria 4/ 742.126 995.928 1.062.231 965.633 -9,1%

Industria agromanufacturera 5/ 14.096 18.690 22.180 26.226 18,2%

Industria química, maquinaria y equipos 6/ 76.423 80.394 104.690 82.393 -21,3%

IMPORTACIONES 1.031.244 1.345.593 1.801.956 1.472.545 -18,3%

Agrícola 1/ 363.587 538.925 688.798 533.636 -22,5%

Pecuario 2/ 36.952 48.404 62.180 49.537 -20,3%

Pesca 3/ 27.001 32.187 48.058 41.217 -14,2%

Industria agroalimentaria 4/ 365.702 455.085 570.373 553.016 -3,0%

Industria agromanufacturera 5/ 1.882 2.715 3.859 2.064 -46,5%


BALANZA 1.748.142 1.899.606 1.690.771 1.746.249 3,3%

Agrícola 1/ 1.417.403 1.422.253 1.395.245 1.407.874 0,9%

Pecuario 2/ 58.926 64.986 61.127 68.239 11,6%

Pesca 3/ 42.870 43.432 48.218 44.039 -8,7%


Industria agromanufacturera 5/ 12.214 15.975 18.321 24.162 31,9%

Industria química, maquinaria y equipos 6/ -159.696 -187.883 -323.998 -210.682 -35,0%


1/ Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC

2/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC

3/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC


5/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC



Cuadro 2

Costa Rica: Balanza de cobertura agropecuaria por sector

2006-2009. Miles de US$

Variación %

2009/08



2006 2007 2008 2009 a/

EXPORTACIONES 2.779.386 3.245.199 3.492.728 3.218.794 -7,8%

America del Norte (TLCAN) 1.232.053 1.449.515 1.413.191 1.262.720 -10,6%

Unión Europea (27) 880.392 976.698 1.083.311 1.040.151 -4,0%

Centroamerica 410.897 493.363 551.394 497.511 -9,8%

Otros de América 133.627 171.075 218.620 211.797 -3,1%

Asia Oriental 40.181 48.619 51.469 41.302 -19,8%

CARICOM 33.445 39.249 50.943 53.135 4,3%

Region Andina 16.007 17.945 28.688 19.511 -32,0%

Resto de Asia 10.963 15.160 24.983 21.522 -13,9%

Otros de Europa 6.852 7.366 36.427 19.242 -47,2%

Asia Meridional 5.670 10.332 11.884 25.678 116,1%

Cono Sur 4.780 8.912 13.366 17.000 27,2%

Otros 4.519 6.964 8.452 9.226 9,2%

IMPORTACIONES 1.031.244 1.345.593 1.801.956 1.472.545 -18,3%

America del Norte (TLCAN) 511.820 722.261 985.296 786.228 -20,2%

Unión Europea (27) 131.974 141.117 166.754 122.960 -26,3%

Centroamerica 127.289 158.556 190.658 190.738 0,0%

Otros de América 35.731 49.318 61.145 44.565 -27,1%

Asia Oriental 24.718 32.223 66.063 34.196 -48,2%

CARICOM 3.743 3.918 6.209 17.354 179,5%

Region Andina 51.876 54.833 63.420 76.211 20,2%

Resto de Asia 15.414 24.942 34.077 29.289 -14,1%

Otros de Europa 22.186 28.315 75.244 21.398 -71,6%

Asia Meridional 1.591 1.405 2.372 1.513 -36,2%

Cono Sur 80.681 96.074 108.701 100.256 -7,8%

Otros 24.222 32.632 42.017 47.838 13,9%

BALANZA 1.748.142 1.899.606 1.690.771 1.746.249 3,3%

America del Norte (TLCAN) 720.234 727.254 427.895 476.491 11,4%

Unión Europea (27) 748.418 835.582 916.557 917.191 0,1%

Centroamerica 283.608 334.807 360.736 306.773 -15,0%

Otros de América 97.896 121.757 157.475 167.233 6,2%

Asia Oriental 15.463 16.397 -14.593 7.106 -148,7%

CARICOM 29.703 35.331 44.734 35.782 -20,0%

Region Andina -35.868 -36.889 -34.731 -56.700 63,3%

Resto de Asia -4.451 -9.781 -9.094 -7.768 -14,6%

Otros de Europa -15.335 -20.949 -38.818 -2.156 -94,4%

Asia Meridional 4.079 8.927 9.512 24.165 154,1%

Cono Sur -75.901 -87.161 -95.335 -83.256 -12,7%

Otros -19.704 -25.669 -33.565 -38.612 15,0%



Variación %

2009/08

Cuadro 3

Costa Rica: Balanza de cobertura agropecuaria según zona económica

2006-2009. Miles de US$



-500.000 0 500.000 1.000.000 1.500.000

Agrícola

Pecuario

Pesca

Industria agroalimentaria

Industria agromanufacturera

Ind. química, maquinaria y equipos

Gráfico 2Costa Rica. Balanza de cobertura agropecuaria, según sector .

En miles de US$. 2009.


-400.000 -200.000 0 200.000 400.000 600.000 800.0001.000.000

America del Norte (TLCAN)

Unión Europea (27)

Centroamerica

Otros de América

CARICOM

Otros

Gráfico 3Costa Rica. Balanza de cobertura agropecuaria , según zona económica.

En miles de US$. 2009.




Exportaciones Importaciones Coeficiente de Balanza

Año FOB CIF Comercial Relativa

2006 8.336.605 11.562.044 -0,16

2007 9.530.361 13.166.540 -0,16

2008 9.781.408 15.766.672 -0,23

2009 8.867.356 11.459.288 -0,13


Cuadro 4

Costa Rica. Balanza comercial relativa 1/ total


-0,25

-0,20

-0,15

-0,10

-0,05

0,00

2006 2007 2008

Gráfico 4Costa Rica. Coeficiente de balanza comercial relativa total.

2006-2009.


1/ La Balanza Comercial Relativa (BCR) mide la relación entre el saldo de la balanza comercial y la suma de las exportaciones y las importaciones del país. Este indicador identifica a Costa Rica como país importador neto.

Se interpretan de la siguiente manera:

Cuando el BCR está entre -1 y 0, son mayores las importaciones que las exportaciones. A medida que el indicador se acerca a -1 aumenta la capacidad importadora del país. Cuando el indicador está en este rango, se dice que el país es un importador neto de este producto.

Cuando el BCR está entre 0 y 1, son mayores las exportaciones que las importaciones. A medida que el indicador se acerca a 1 aumenta la capacidad exportadora del país. En este rango, el país es considerado un exportador neto.

Este indicador también se utiliza como una aproximación de ventaja comparativa. Entre mayor sea la capacidad exportadora, mayor es la ventaja comparativa, y entre mayor sea la capacidad importadora, menor es la ventaja comparativa del país.



Exportaciones Importaciones Coeficiente de Balanza

Año FOB CIF Comercial Relativa

2006 2.779.386 1.031.244 0,46

2007 3.245.199 1.345.593 0,41

2008 3.492.728 1.801.956 0,32

2009 3.218.794 1.472.545 0,37


Cuadro 5

Costa Rica. Balanza comercial relativa de cobertura agropecuaria 1/


0,00

0,05

0,10

0,15

0,20

0,25

0,30

0,35

0,40

0,45

0,50

2006 2007 2008 2009

Gráfico 5Costa Rica. Coeficiente de balanza comercial relativa

cobertura agropecuaria. 2006-2009.


1/ La Balanza Comercial Relativa (BCR) mide la relación entre el saldo de la balanza comercial y la suma de las exportaciones y las importaciones del país. Este indicador identifica a Costa Rica como país exportador agropecuario neto.

Se interpretan de la siguiente manera:

Cuando el BCR está entre -1 y 0, son mayores las importaciones que las exportaciones. A medida que el indicador se acerca a -1 aumenta la capacidad importadora del país. Cuando el indicador está en este rango, se dice que el país es un importador neto de este producto.

Cuando el BCR está entre 0 y 1, son mayores las exportaciones que las importaciones. A medida que el indicador se acerca a 1 aumenta la capacidad exportadora del país. En este rango, el país es considerado un exportador neto.

Este indicador también se utiliza como una aproximación de ventaja comparativa. Entre mayor sea la capacidad exportadora, mayor es la ventaja comparativa, y entre mayor sea la capacidad importadora, menor es la ventaja comparativa del país.



Exportaciones Importaciones Coeficiente

Año FOB CIF Apertura

2006 8.336.605 11.562.044 22.515.425 0,88

2007 9.530.361 13.166.540 26.322.385 0,86

2008 9.781.408 15.766.672 29.848.544 0,86

2009 8.867.356 11.459.288 29.283.685 0,69


Cuadro 6

PIB


Costa Rica. Coeficiente de apertura 1/

-

0,10

0,20

0,30

0,40

0,50

0,60

0,70

0,80

0,90

1,00

2006 2007 2008 2009

Gráfico 6Costa Rica. Coeficiente de apertura.

2006-2009.


1/ El coeficiente de apertura económica (CA) o índice de apertura mide el grado de apertura de la economía de un país, considerando su

comercio exterior en relación con el conjunto de su actividad económica global. Este indicador también se utiliza para medir la diferencia entre la actividad económica dedicada al mercado interno y la actividad económica orientada al comercio exterior.

Este indicador se expresa en términos relativos.

Cuando CA = 0. Se da cuando la economía no tiene comercio exterior, o sea, es totalmente autárquica (X + M = 0). En esta situación la producción está orientada exclusivamente al mercado interno.

Cuando CA = 1. Teóricamente se puede dar cuando todo lo que produce la economía es para exportar y todo lo que consume o invierte lo importa (X + M = PIB). En otras palabras, es una economía totalmente orientada al sector externo.

Ejemplo, si el cálculo del Coeficiente de Apertura da 0,6, entonces ello significa que el nivel de apertura de la economía nacional al comercio exterior es del 60%, por lo que la actividad interna dedicada al mercado local sería del 40%.



Exportaciones Importaciones Valor Agregado Coeficiente

Año FOB CIF Agropecuario Apertura

2006 2.779.386 1.031.244 1.807.010 2,11

2007 3.245.199 1.345.593 1.994.875 2,30

2008 3.492.728 1.801.956 1.949.450 2,72

2009 3.218.794 1.472.545 1.865.388 2,51


Cuadro 7

Costa Rica. Coeficiente de apertura de cobertura agropecuaria 1/


0,00

0,50

1,00

1,50

2,00

2,50

3,00

2006 2007 2008 2009

Gráfico 7Costa Rica. Coeficiente de apertura de cobertura agropecuaria.

2006-2009.


1/ Una variación del coeficiente lo constituye el Coeficiente de Apertura Agropecuaria (CAA) que considera el desempeño del comercio

agropecuario en relación con el valor agregado de este sector. Este indicador se expresa en términos relativos y su interpretación es consistente con el de CA considerando el sector agropecuario.

Cuando CA = 0. Se da cuando la economía no tiene comercio exterior, o sea, es totalmente autárquica (X + M = 0). En esta situación la producción está orientada exclusivamente al mercado interno.

Cuando CA = 1. Teóricamente se puede dar cuando todo lo que produce la economía es para exportar y todo lo que consume o invierte lo importa (X + M = PIB). En otras palabras, es una economía totalmente orientada al sector externo.

Ejemplo, si el cálculo del Coeficiente de Apertura da 0,6, entonces ello significa que el nivel de apertura de la economía nacional al comercio exterior es del 60%, por lo que la actividad interna dedicada al mercado local sería del 40%.



Exportaciones PIB Coeficiente Orientación

Año FOB de las Exportaciones

2006 8.336.605 22.515.425 0,37

2007 9.530.361 26.322.385 0,36

2008 9.781.408 29.848.544 0,33

2009 8.867.356 29.283.685 0,30


Cuadro 8

Costa Rica. Coeficiente de orientación de las exportaciones totales 1/


0,00

0,05

0,10

0,15

0,20

0,25

0,30

0,35

0,40

2006 2007 2008 2009

Gráfico 8Costa Rica. Coeficiente de orientación de las exportaciones.

2006-2009.


1/ El coeficiente de orientación de las exportaciones (COE) muestra la participación relativa de las exportaciones dentro de la producción

nacional y refleja la tendencia de la competitividad comercial del país en términos de su capacidad exportadora.

Interpretación:

A medida que se acerca a 0, menor es el porcentaje de la producción nacional que se dedica a la exportación, mientras que cuanto más se acerca a 1 aumenta el porcentaje de la producción nacional dirigida al sector externo.

Por lo que si el coeficiente de la orientación de las exportaciones da un resultado de 0,4 significa que las exportaciones del país representan un 40% de la producción nacional.



Exportaciones Valor Agregado Coeficiente Orientación

Año FOB Agropecuario de las Exportaciones

2006 2.779.386 1.807.010 1,54

2007 3.245.199 1.994.875 1,63

2008 3.492.728 1.949.450 1,79

2009 3.218.794 1.865.388 1,73


Cuadro 9

Costa Rica. Coeficiente de orientación de las exportaciones de

cobertura agropecuaria 1/. En miles de US$. 2006-2009.

0,00

0,20

0,40

0,60

0,80

1,00

1,20

1,40

1,60

1,80

2,00

2006 2007 2008 2009

Gráfico 9Costa Rica. Coeficiente de orientación de las exportaciones

de cobertura agropecuaria. 2006-2009.


1/ El coeficiente de orientación de las exportaciones (COE) muestra la participación relativa de las exportaciones dentro de la producción

nacional y refleja la tendencia de la competitividad comercial del país en términos de su capacidad exportadora.

Interpretación:

A medida que se acerca a 0, menor es el porcentaje de la producción nacional que se dedica a la exportación, mientras que cuanto más se acerca a 1 aumenta el porcentaje de la producción nacional dirigida al sector externo.

Aplicado al coeficiente de orientación de las exportaciones agropecuarias, un valor de 0,3 indica que las exportaciones

agropecuarias representan un 30% del valor agregado de la producción agropecuaria del país.



Importaciones Coeficiente Penetración

Año FOB de las Importaciones

2006 11.562.044 22.515.425 0,51

2007 13.166.540 26.322.385 0,50

2008 15.766.672 29.848.544 0,53

2009 11.459.288 29.283.685 0,39


Cuadro 10

Costa Rica. Coeficiente de penetración de las importaciones totales 1/


PIB

0,00

0,10

0,20

0,30

0,40

0,50

0,60

2006 2007 2008 2009

Gráfico 10Costa Rica. Coeficiente de penetración de las importaciones.

2006-2009.


1/ El coeficiente de penetración de las importaciones (CPI) mide la proporción del mercado doméstico que se abastece con las

importaciones. Interpretación:

Si el coeficiente de la penetración de las importaciones da un resultado de 0,4 indica que las importaciones representan un 40% de la producción nacional.

Por lo tanto; cuando el valor se acerca más a 0 el coeficiente indica que la proporción de las importaciones con respecto a la producción es baja, mientras que cuanto más cerca esté de 1 mayor es la importancia de las importaciones con respecto a la producción nacional.



Importaciones Valor Agregado Coeficiente Penetración

Año FOB Agropecuario de las Importaciones

2006 1.031.244 1.807.010 0,57

2007 1.345.593 1.994.875 0,67

2008 1.801.956 1.949.450 0,92

2009 1.472.545 1.865.388 0,79


Cuadro 11

Costa Rica. Coeficiente de penetración de las importaciones

de cobertura agropecuaria 1/. En miles de US$. 2006-2009.

0,00

0,10

0,20

0,30

0,40

0,50

0,60

0,70

0,80

0,90

1,00

2006 2007 2008 2009

Gráfico 11Costa Rica. Coeficiente de penetración de las importaciones

de cobertura agropecuaria. 2006-2009.


1/ El coeficiente de penetración de las importaciones (CPI) mide la proporción del mercado doméstico que se abastece con las

importaciones. Interpretación:

Aplicado al coeficiente de penetración de las importaciones agropecuarias, un valor de 0,3 estaría indicando que las

importaciones agropecuarias representan un 30% del valor agregado de la producción agropecuaria del país.

Por lo tanto; cuando el valor se acerca más a 0 el coeficiente indica que la proporción de las importaciones con respecto a la producción es baja, mientras que cuanto más cerca esté de 1 mayor es la importancia de las importaciones con respecto a la producción agropecuaria nacional.

22.. EExxppoorrttaacciioonneess NNaacciioonnaalleess yy CCoobbeerrttuurraa AAggrrooppeeccuuaarriiaa


2006 2007 2008 2009 a/

Exportaciones nacionales 8.336.605 9.530.361 9.781.408 8.867.356 -9,3%

Exportaciones cobertura agropecuaria 2.779.386 3.245.199 3.492.728 3.218.794 -7,8%

Participación 33,3% 34,1% 35,7% 36,3%

a/ Preliminar


Variación %

2009/08

Cuadro 12

Costa Rica. Exportaciones nacionales y de cobertura agropecuaria. 2006-2009.

(miles de US$)



2006 2007 2008 2009 a/

0803001100 Banano 638.580 682.141 689.388 616.410 -10,6% 19,2%

0804300010-19 Piña 436.866 489.190 572.762 604.383 5,5% 18,8%

09011130 Café oro 258.715 308.225 308.048 232.708 -24,5% 7,2%

2106903019 Los demás jarabes y concentrados para la

preparación de bebidas gaseadas

131.108 155.335 185.060 191.323 3,4% 5,9%

0807190000 Melón 82.534 85.920 67.968 75.649 11,3% 2,4%

15111000 Aceite de palma 19.813 77.731 103.958 74.705 -28,1% 2,3%

0602 Plantas ornamentales 76.426 81.800 83.808 71.602 -14,6% 2,2%

0604 Follajes, hojas y demás 73.280 73.282 76.704 65.835 -14,2% 2,0%

2103 Salsas y preparaciones 56.249 69.107 71.485 64.534 -9,7% 2,0%

2007 Purés de frutas 43.509 60.633 65.576 64.386 -1,8% 2,0%

1905 Productos de panadería fina 41.628 51.848 67.806 58.144 -14,3% 1,8%

07141 Yuca 35.855 42.048 64.006 47.735 -25,4% 1,5%

0304 Filetes y demás carnes de pescado 16.925 31.559 48.987 44.923 -8,3% 1,4%

0201-0202 Carne de bovino 31.170 32.152 45.220 41.535 -8,1% 1,3%

20091910 Jugo de naranja concentrado 32.836 62.989 36.764 38.030 3,4% 1,2%

2207109000 Alcohol etílico 92.608 106.684 66.454 31.884 -52,0% 1,0%

17011100 Azúcar 42.562 48.717 34.361 27.719 -19,3% 0,9%

0302 Pescado fresco o refrigerado 30.896 23.451 20.370 19.552 -4,0% 0,6%

2008910000 Palmito 21.887 28.010 26.673 13.623 -48,9% 0,4%

0709902000 Chayotes 12.197 14.054 13.508 11.710 -13,3% 0,4%

Otros 603.743 720.324 843.822 822.404 -2,5% 25,6%

Total 2.779.386 3.245.199 3.492.728 3.218.794 -7,8% 100,0%



Cuadro 13

Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura agropecuaria

2006-2009. (miles de US$)

% Participación

2009Partida Descripción

Variación %

2009/08

0,0% 5,0% 10,0% 15,0% 20,0% 25,0%

Plantas ornamentales

Aceite de palma

Melón

Los demás jarabes y concentrados

Café oro

Piña

Banano

Gráfico 13Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las

exportaciones de cobertura agropecuaria. 2009.




2006 2007 2008 2009 a/

0803001100 Banano 2.201.403 2.296.407 2.053.621 1.719.422 -16,3% 34,6%

0804300010-19 Piña 1.189.029 1.361.002 1.459.285 1.512.264 3,6% 30,4%

09011130 Café oro 99.679 116.308 100.379 76.934 -23,4% 1,5%



4.371 4.951 5.516 5.469 -0,8% 0,1%

0807190000 Melón 241.767 231.153 154.546 147.592 -4,5% 3,0%

15111000 Aceite de palma 41.202 92.296 91.306 99.135 8,6% 2,0%


0604 Follajes, hojas y demás 38.231 36.794 30.550 32.765 7,3% 0,7%


2007 Purés de frutas 75.407 109.222 119.567 100.288 -16,1% 2,0%


07141 Yuca 89.260 92.265 75.184 81.951 9,0% 1,6%


0201-0202 Carne de bovino 11.543 11.977 15.818 15.979 1,0% 0,3%

20091910 Jugo de naranja concentrado 17.776 28.033 19.576 26.203 33,9% 0,5%

2207109000 Alcohol etílico 115.090 159.305 94.223 18.523 -80,3% 0,4%

17011100 Azúcar 170.677 145.262 88.334 72.386 -18,1% 1,5%

0302 Pescado fresco o refrigerado 5.724 4.026 4.113 4.387 6,7% 0,1%

2008910000 Palmito 10.463 12.803 11.361 6.205 -45,4% 0,1%

0709902000 Chayotes 37.244 37.164 29.355 27.837 -5,2% 0,6%

Otros 787.852 901.879 912.674 889.172 -2,6% 17,9%

Total 5.280.450 5.803.077 5.432.434 4.971.718 -8,5% 100,0%



Cuadro 14

Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura agropecuaria

2006-2009. (toneladas métricas)

Partida DescripciónVariación %

2009/08

%

Participación

2009



2006 2007 2008 2009 a/

0803001100 Banano 290,1 297,0 335,7 358,5 6,8%

0804300010-19 Piña 367,4 359,4 392,5 399,7 1,8%

09011130 Café oro 2.595,5 2.650,1 3.068,9 3.024,8 -1,4%

0807190000 Melón 341,4 371,7 439,8 512,6 16,5%

15111000 Aceite de palma 480,9 842,2 1.138,6 753,6 -33,8%

20091910 Jugo de naranja concentrado 1.847,2 2.247,0 1.878,0 1.451,3 -22,7%

2207109000 Alcohol etílico 804,7 669,7 705,3 1.721,3 144,1%

17011100 Azúcar 249,4 335,4 389,0 382,9 -1,6%

2008910000 Palmito 2.091,8 2.187,8 2.347,7 2.195,7 -6,5%

0709902000 Chayotes 327,5 378,2 460,2 420,7 -8,6%



Cuadro 15

Costa Rica. Precio unitario de las exportaciones de los principales productos de cobertura agropecuaria

En US$/tm. 2006-2009.


2009/08



2006 2007 2008 2009 a/

Estados Unidos 1/ 1.179.918 1.334.613 1.266.356 1.161.092 -8,3% 36,1%

Holanda 247.009 237.805 249.991 282.280 12,9% 8,8%

Bélgica 120.054 190.798 280.813 272.670 -2,9% 8,5%

Nicaragua 115.048 144.811 173.257 151.958 -12,3% 4,7%

Guatemala 110.101 133.406 145.806 141.917 -2,7% 4,4%

Panamá 80.224 94.122 130.698 130.043 -0,5% 4,0%

Italia 86.718 100.493 115.051 118.983 3,4% 3,7%

México 47.247 115.852 148.044 109.634 -25,9% 3,4%

Reino Unido 102.944 116.540 105.831 105.151 -0,6% 3,3%

Honduras 97.159 111.293 115.246 103.761 -10,0% 3,2%

Alemania 145.373 173.073 141.144 96.251 -31,8% 3,0%

El Salvador 88.493 103.364 99.133 84.509 -14,8% 2,6%

España 27.032 44.940 57.404 46.459 -19,1% 1,4%

Republica Dominicana 18.670 36.888 44.895 42.222 -6,0% 1,3%

Suecia 72.909 37.551 17.991 32.191 78,9% 1,0%

Portugal 33.715 34.447 33.788 29.962 -11,3% 0,9%

Canadá 33.262 30.229 32.463 24.366 -24,9% 0,8%

Irlanda 13.686 9.507 38.155 19.998 -47,6% 0,6%

Trinidad y Tobago 9.050 12.496 16.418 19.630 19,6% 0,6%

Japón 27.939 32.664 31.701 17.459 -44,9% 0,5%

Rusia 3.806 627 30.116 16.734 -44,4% 0,5%

Francia 21.478 24.533 26.992 16.038 -40,6% 0,5%

Otros 97.551 125.148 191.433 195.486 2,1% 6,1%

Total 2.779.386 3.245.199 3.492.728 3.218.794 -7,8% 100,0%


1/ Incluye Puerto Rico


%

Participación

2009

Cuadro 16

Costa Rica: Exportaciones cobertura agropecuaria según destino

2006-2009. (miles de US$)

PaísVariación %

2009/08

0,0% 10,0% 20,0% 30,0% 40,0%

Otros

Republica Dominicana

España

El Salvador

Alemania

Honduras

Reino Unido

México

Italia

Panamá

Guatemala

Nicaragua

Bélgica

Holanda

Estados Unidos

Gráfico 14Costa Rica. Participación de los principales países destino de las

exportaciones de cobertura agropecuaria. 2009.


33.. EExxppoorrttaacciioonneess SSeeccttoorr AAggrrííccoollaa


2006 2007 2008 2009 a/

0803001100 Banano 638.580 682.141 689.388 616.410 -10,6% 31,7%

0804300010-19 Piña 436.866 489.190 572.762 604.383 5,5% 31,1%

0901113000 Café oro 258.715 308.225 308.048 232.708 -24,5% 12,0%

0807190000 Melón 82.534 85.920 67.968 75.649 11,3% 3,9%



07141 Yuca 35.855 42.048 64.006 47.735 -25,4% 2,5%

0811900010 Piñas sin cocer o cocidas en

agua o vapor

7.263 7.980 13.323 46.362 248,0% 2,4%

0603 Flores y capullos 39.466 41.646 36.936 35.979 -2,6% 1,9%

0714902000 Ñame 9.727 13.000 16.054 13.621 -15,2% 0,7%

0709902000 Chayote 12.197 14.054 13.508 11.710 -13,3% 0,6%

0807110000 Sandías 8.300 7.264 8.981 10.499 16,9% 0,5%

1101000019 Las demás harinas de trigo o de

morcajo

6.533 7.628 11.852 9.197 -22,4% 0,5%

0714901000 Malanga 9.622 9.678 7.229 6.650 -8,0% 0,3%

0804501010 Mangos frescos 7.491 4.852 6.770 5.656 -16,5% 0,3%

0803002010 Plátanos 13.831 13.503 7.815 1.321 -83,1% 0,1%

Otros 64.304 78.967 98.890 86.193 -12,8% 4,4%

Total 1.780.990 1.961.178 2.084.043 1.941.510 -6,8% 100,0%




(miles de US$)

Cuadro 17

Costa Rica. Principales productos exportados por el sector agrícola1/. 2006-2009.

Variación %

2009/08

% Participación

2009Partida Descripción

Banano31,7%

Piña31,1%

Café oro12,0%

Melón3,9%

Plantas ornamentales

3,7%

Otros17,6%


exportaciones del sector agrícola. 2009.




2006 2007 2008 2009 a/

0803001100 Banano 2.201.403 2.296.407 2.053.621 1.719.422 -16,3% 44,4%

0804300010-19 Piña 1.189.029 1.361.002 1.459.285 1.512.264 3,6% 39,0%

0901113000 Café oro 99.679 116.308 100.379 76.934 -23,4% 2,0%

0807190000 Melón 241.767 231.153 154.546 147.592 -4,5% 3,8%


0604 Follajes, hojas y demás 38.231 36.794 30.550 32.765 7,3% 0,8%

07141 Yuca 89.260 92.265 75.184 81.951 9,0% 2,1%

0811900010 Piñas sin cocer o cocidas en

agua o vapor

7.459 8.440 11.249 11.724 4,2% 0,3%

0603 Flores y capullos 11.656 11.078 9.297 9.683 4,2% 0,2%

0714902000 Ñame 21.681 23.624 17.313 15.462 -10,7% 0,4%

0709902000 Chayote 37.244 37.164 29.355 27.837 -5,2% 0,7%

0807110000 Sandías 33.681 25.337 28.144 30.177 7,2% 0,8%

1101000019 Las demás harinas de trigo o de

morcajo

21.715 22.680 18.393 15.299 -16,8% 0,4%

0714901000 Malanga 10.620 12.181 6.621 6.555 -1,0% 0,2%

0804501010 Mangos frescos 11.753 6.914 8.805 7.142 -18,9% 0,2%

0803002010 Plátanos 35.144 31.333 16.436 2.952 -82,0% 0,1%

Otros 107.356 130.455 130.928 130.194 -0,6% 3,4%

Total 4.211.614 4.501.566 4.213.951 3.875.696 -8,0% 100,0%




Cuadro 18

Costa Rica. Principales productos exportados por el sector agrícola1/. 2006-2009.

(toneladas métricas)


2009/08

% Participación

2009



2006 2007 2008 2009 a/

Estados Unidos 1/ 910.296 993.668 985.903 918.352 -6,9% 47,3%

Bélgica 118.782 189.520 268.280 257.372 -4,1% 13,3%

Holanda 177.404 146.195 155.188 171.258 10,4% 8,8%

Italia 83.835 98.766 113.742 116.979 2,8% 6,0%

Reino Unido 99.993 111.751 99.563 100.385 0,8% 5,2%

Alemania 139.207 166.807 132.733 87.445 -34,1% 4,5%

Suecia 72.883 37.337 17.788 32.007 79,9% 1,6%

España 14.459 34.498 41.391 30.451 -26,4% 1,6%

Portugal 33.645 34.427 33.702 29.912 -11,2% 1,5%

Canadá 21.886 27.691 23.578 22.042 -6,5% 1,1%

Irlanda 13.685 9.507 38.155 19.998 -47,6% 1,0%

Nicaragua 14.161 20.320 25.702 19.693 -23,4% 1,0%

Rusia 3.429 44 30.035 16.654 -44,6% 0,9%

Grecia 1.079 67 5.824 12.747 118,9% 0,7%

Japón 22.627 25.451 23.859 12.579 -47,3% 0,6%

Panamá 1.849 3.638 4.752 12.497 163,0% 0,6%

Francia 8.288 6.998 9.141 5.601 -38,7% 0,3%

Australia 2.692 3.149 3.631 3.803 4,7% 0,2%


México 1.322 1.964 2.883 3.518 22,0% 0,2%

China 2.255 2.594 2.801 3.308 18,1% 0,2%

Guatemala 2.316 4.113 5.137 3.289 -36,0% 0,2%

Otros 33.328 39.857 57.657 57.985 0,6% 3,0%

Total 1.780.990 1.961.178 2.084.043 1.941.510 -6,8% 100,0%




% Participación

2009

Cuadro 19

Costa Rica: Principales destinos de las exportaciones del sector agrícola. 2006-2009.

(miles de US$)

PaísVariación %

2009/08

44.. EExxppoorrttaacciioonneess SSeeccttoorr PPeeccuuaarriioo


2006 2007 2008 2009 a/

0202 Carne bovina congelada 16.755 15.061 28.408 26.835 -5,5% 22,8%

0402 Leche y nata concentradas 13.456 21.264 14.498 22.005 51,8% 18,7%

0401 Leche y nata sin concentrar 13.040 17.844 22.105 20.332 -8,0% 17,3%

0201 Carne bovina fresca o refrigerada 14.415 17.091 16.811 14.700 -12,6% 12,5%

0406 Quesos y requesón 5.442 6.380 8.273 5.778 -30,2% 4,9%

0206 Despojos comestibles bovinos, porcinos, ovinos, etc 4.140 5.613 5.681 4.810 -15,3% 4,1%

0403 Suero de mantequilla, leche y nata cuajada 2.287 2.792 5.045 4.617 -8,5% 3,9%

0407 Huevos de ave con cascarón, frescos, conservados o cocidos 2.003 1.573 3.300 4.108 24,5% 3,5%

0207 Carnes y despojos comestibles de aves frescos, refrigerados o

congelados

2.241 3.841 2.613 3.094 18,4% 2,6%

Otros 22.100 21.931 16.571 11.497 -30,6% 9,8%

Total 95.879 113.390 123.307 117.776 -4,5% 100,0%




Cuadro 20

(miles de US$)

Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pecuario1/. 2006-2009.

% Participación

2009

Variación

% 2009/08Partida Descripción

Carne bovina congelada

22,8%

Leche y nata concentradas

18,7%

Leche y nata sin concentrar

17,3%

Carne bovina fresca o refrigerada

12,5%

Quesos y requesón4,9%

Otros23,9%


exportaciones del sector pecuario. 2009.




2006 2007 2008 2009 a/

0202 Carne bovina congelada 6.368 5.869 10.508 11.154 6,1% 16,8%

0402 Leche y nata concentradas 5.435 7.399 4.177 6.391 53,0% 9,6%

0401 Leche y nata sin concentrar 22.120 26.785 29.000 26.949 -7,1% 40,5%

0201 Carne bovina fresca o refrigerada 5.174 6.108 5.311 4.825 -9,1% 7,3%

0406 Quesos y requesón 1.757 1.946 2.128 1.751 -17,7% 2,6%

0206 Despojos comestibles bovinos, porcinos, ovinos, etc 3.068 3.170 3.421 3.532 3,2% 5,3%

0403 Suero de mantequilla, leche y nata cuajada 1.842 2.204 3.523 2.900 -17,7% 4,4%

0407 Huevos de ave con cascarón, frescos, conservados o

cocidos

1.902 507 1.007 1.248

23,9% 1,9%

0207 Carnes y despojos comestibles de aves frescos,

refrigerados o congelados

2.049 3.665 2.627 3.137

19,4% 4,7%

Otros 10.525 8.700 6.828 4.620 -32,3% 6,9%

Total 60.242 66.354 68.530 66.508 -3,0% 100,0%




Cuadro 21

Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pecuario1/. 2006-2009.


Partida DescripciónVariación

% 2009/08

% Participación

2009



2006 2007 2008 2009 a/

Guatemala 18.206 24.156 29.488 26.252 -11,0% 22,3%

Estados Unidos 1/ 20.666 20.355 23.875 23.981 0,4% 20,4%

El Salvador 22.238 24.455 21.512 15.705 -27,0% 13,3%

Honduras 10.866 15.009 11.963 15.291 27,8% 13,0%

Nicaragua 10.179 11.542 13.133 11.939 -9,1% 10,1%

Panamá 2.679 3.395 4.758 7.289 53,2% 6,2%

México 4.757 4.367 6.091 4.846 -20,4% 4,1%

Viet Nam 49 48 521 2.806 438,4% 2,4%

Argentina 0 0 461 2.517 445,5% 2,1%

Jamaica 873 1.124 2.004 1.803 -10,0% 1,5%

Hong Kong 373 1.088 1.654 1.123 -32,1% 1,0%

Taiwán 271 870 885 946 6,9% 0,8%

Colombia 466 688 1.005 801 -20,3% 0,7%

Alemania 72 338 388 458 18,0% 0,4%

Aruba 0 0 494 444 -10,1% 0,4%

Republica Dominicana 471 629 347 272 -21,6% 0,2%

Canadá 149 176 122 209 71,8% 0,2%

Chile 0 0 58 199 241,0% 0,2%

Japón 3.043 4.323 1.972 161 -91,8% 0,1%

Trinidad y Tobago 0 2 387 123 -68,1% 0,1%

Otros 521 824 2.188 609 -72,2% 0,5%

Total 95.879 113.390 123.307 117.776 -4,5% 100,0%




% Participación

2009

Cuadro 22

Costa Rica: Principales destinos de las exportaciones del sector pecuario, 2006-2009.

(miles de US$)

PaísVariación %

2009/08

55.. EExxppoorrttaacciioonneess SSeeccttoorr PPeessccaa


2006 2007 2008 2009 a/


0302 Pescado fresco refrigerado 30.896 23.451 20.370 19.552 -4,0% 22,9%

0303 Pescado congelado 7.134 9.041 15.588 11.673 -25,1% 13,7%

0306 Crustáceos 11.170 7.223 5.966 4.958 -16,9% 5,8%

0305 Pescado seco, salado o en salmuera 3.283 3.977 5.007 3.901 -22,1% 4,6%

Otros 465 369 358 249 -30,4% 0,3%

Total 69.872 75.619 96.276 85.256 -11,4% 100,0%




% Participación

2009

Cuadro 23

Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pesca 1/. 2006-2009.

(miles de US$)

Variación %

2009/08Partida Descripción

Filetes y demás carnes de pescado

52,7%

Pescado fresco refrigerado

22,9%

Pescado congelado13,7%

Crustáceos5,8%

Otros4,9%


exportaciones del sector pesca. 2009.




2006 2007 2008 2009 a/


0302 Pescado fresco refrigerado 5.724 4.026 4.113 4.387 6,7% 28,8%

0303 Pescado congelado 4.344 4.413 6.326 3.490 -44,8% 22,9%

0306 Crustáceos 1.648 1.029 728 620 -14,8% 4,1%

0305 Pescado seco, salado o en salmuera 62 69 60 62 2,8% 0,4%

Otros 93 136 97 54 -44,8% 0,4%

Total 15.472 14.466 18.360 15.210 -17,2% 100,0%




Cuadro 24

Costa Rica. Principales productos exportados por el sector pesca 1/. 2006-2009.



2009/08

% Participación

2009



2006 2007 2008 2009 a/

Estados Unidos 1/ 48.633 59.474 74.656 69.616 -6,8% 81,7%

Hong Kong 4.171 4.637 5.625 4.768 -15,2% 5,6%

Alemania 2.650 1.123 2.896 3.445 19,0% 4,0%

México 4.344 4.431 5.314 2.206 -58,5% 2,6%

Holanda 1.851 1.548 1.501 1.589 5,8% 1,9%

España 4.562 1.234 2.698 1.241 -54,0% 1,5%

Chile 0 32 43 725 1584,1% 0,9%

Canadá 473 924 461 327 -28,9% 0,4%

Corea del Sur 0 0 31 196 526,2% 0,2%

Brasil 210 97 1.194 153 -87,2% 0,2%

China 533 497 567 124 -78,1% 0,1%

Panamá 70 0 107 87 -18,9% 0,1%

Nicaragua 83 78 76 68 -9,7% 0,1%

Viet Nam 0 0 101 58 -42,5% 0,1%

Japón 15 7 4 39 933,5% 0,0%

Guatemala 68 83 40 34 -15,9% 0,0%

Colombia 28 0 35 32 -8,3% 0,0%

Italia 99 0 0 27 0,0%

Taiwán 470 262 93 23 -75,4% 0,0%

Reino Unido 395 33 6 21 257,0% 0,0%

El Salvador 0 7 46 3 -93,1% 0,0%

Otros 1.217 1.153 782 473 -39,5% 0,6%

Total 69.872 75.619 96.276 85.256 -11,4% 100,0%




% Participación

2009

Cuadro 25

Costa Rica: Principales destinos de las exportaciones del sector pesca. 2006-2009.

(miles de US$)

PaísVariación %

2009/08

66.. EExxppoorrttaacciioonneess IInndduussttrriiaa AAggrrooaalliimmeennttaarriiaa


2106 Otras preparaciones alimenticias 158.223 186.367 220.825 232.787 5,4% 24,1%

1511 Aceite de palma y sus fracciones 34.123 99.213 138.858 102.753 -26,0% 10,6%

20094 Jugo de piña tropical 33.597 36.181 60.879 85.047 39,7% 8,8%


2007 Purés y pastas de frutas 43.509 60.633 65.576 64.386 -1,8% 6,7%

20091 Jugo de naranja 42.727 71.217 54.343 59.186 8,9% 6,1%


2207 Alcohol etílico con grado alcoholico superior

o igual a 80%

94.990 126.598 75.158 48.258 -35,8% 5,0%

17011100 Azúcar 42.562 48.717 34.361 27.719 -19,3% 2,9%

2309 Preparaciones alimento para animales 19.238 24.479 27.322 25.304 -7,4% 2,6%

1604 Preparaciones y conservas de pescado 22.330 26.427 31.090 23.144 -25,6% 2,4%

2008910000 Palmito 21.887 28.010 26.673 13.623 -48,9% 1,4%

1902 Pastas alimenticias, incluso cocidas o

rellenas

6.545 9.519 10.717 11.491 7,2% 1,2%

2208 Alcohol etílico sin desnaturalizar con grado

alcoholico volumétrico inferior a 80%

6.424 9.059 11.335 10.775 -4,9% 1,1%

1601 Embutidos y produtos similares de carne,

despojos o sangre

6.410 9.375 12.710 9.747 -23,3% 1,0%

Otros 111.685 139.177 153.094 128.734 -15,9% 13,3%

Total 742.126 995.928 1.062.231 965.633 -9,1% 100,0%




Variación %

2009/08

% Participación

2009Partida

Cuadro 26

Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agroalimentaria1/. 2006-2009.

(miles de US$)

Descripción 2006 2007 2008 2009 a/

Otras preparaciones

alimenticias 24,1%

Aceite de palma y sus fracciones

10,6%

Jugo de piña tropical 8,8%

Salsas y preparaciones 6,7%

Purés y pastas de frutas 6,7%

Jugo de naranja 6,1%

Productos de panadería fina 6,0%

Otros 30,9%


exportaciones de la industria alimentaria. 2009.




2106 Otras preparaciones alimenticias 16.081 18.832 18.667 18.464 -1,1% 2,2%

1511 Aceite de palma y sus fracciones 66.151 118.063 118.707 134.627 13,4% 15,8%

20094 Jugo de piña tropical 47.690 53.861 84.138 101.578 20,7% 11,9%



20091 Jugo de naranja 35.464 40.260 48.517 69.973 44,2% 8,2%


2207 Alcohol etílico con grado alcoholico superior o

igual a 80%

118.699 220.018 105.747 40.946 -61,3% 4,8%

17011100 Azúcar 170.677 145.262 88.334 72.386 -18,1% 8,5%

2309 Preparaciones alimento para animales 29.448 35.968 31.334 28.320 -9,6% 3,3%

1604 Preparaciones y conservas de pescado 10.357 11.088 10.827 8.044 -25,7% 0,9%

2008910000 Palmito 10.463 12.803 11.361 6.205 -45,4% 0,7%

1902 Pastas alimenticias, incluso cocidas o rellenas 9.048 11.162 7.997 9.016 12,7% 1,1%

2208 Alcohol etílico sin desnaturalizar con grado

alcoholico volumétrico inferior a 80%

6.859 9.690 11.490 11.092 -3,5% 1,3%

1601 Embutidos y produtos similares de carne,

despojos o sangre

3.184 4.636 6.095 4.799 -21,3% 0,6%

Otros 174.439 179.742 222.224 163.843 -26,3% 19,3%

Total 860.165 1.069.613 981.150 850.447 -13,3% 100,0%




Cuadro 27

Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agroalimentaria1/. 2006-2009.



2009/08

% Participación

20092006 2007 2008 2009 a/



2006 2007 2008 2009 a/

Estados Unidos 1/ 199.576 259.915 181.389 148.766 -18,0% 15,4%

Holanda 67.523 89.990 93.102 109.426 17,5% 11,3%

Nicaragua 82.666 104.640 122.773 107.372 -12,5% 11,1%

Guatemala 81.167 95.937 103.058 100.559 -2,4% 10,4%

México 34.187 101.475 130.985 97.545 -25,5% 10,1%

Panamá 46.490 58.764 77.904 79.707 2,3% 8,3%

Honduras 69.338 77.742 83.291 78.029 -6,3% 8,1%

El Salvador 61.718 73.910 71.843 64.847 -9,7% 6,7%

Republica Dominicana 11.238 28.510 35.053 36.318 3,6% 3,8%


Bélgica 1.106 1.039 12.413 15.293 23,2% 1,6%

España 7.877 8.998 13.083 14.172 8,3% 1,5%

Francia 13.100 17.496 17.805 10.231 -42,5% 1,1%

Jamaica 5.054 5.040 8.231 6.154 -25,2% 0,6%

Colombia 1.708 3.884 7.228 6.063 -16,1% 0,6%

Chile 3.226 6.708 6.216 5.506 -11,4% 0,6%

Haití 3.472 4.492 4.222 5.139 21,7% 0,5%

Alemania 3.431 4.805 5.075 4.797 -5,5% 0,5%

Reino Unido 2.486 4.706 6.207 4.672 -24,7% 0,5%

Japón 2.254 2.884 5.866 4.618 -21,3% 0,5%

Otros 37.202 35.622 63.332 51.036 -19,4% 5,3%

Total 742.126 995.928 1.062.231 965.633 -9,1% 100,0%




% Participación

2009

Cuadro 28

Costa Rica: Principales destinos de las exportaciones de la industria agroalimentaria. 2006-2009.

(miles de US$)

PaísVariación %

2009/08

77.. EExxppoorrttaacciioonneess IInndduussttrriiaa AAggrroommaannuuffaaccttuurreerraa


2006 2007 2008 2009 a/

4403 Madera en bruto 10.548 14.031 16.742 19.662 17,4% 75,0%

4101 Cueros y pieles en bruto de bovino 2.820 4.167 3.371 5.963 76,9% 22,7%

5201 Algodón sin cardar ni peinar 644 465 1.206 253 -79,0% 1,0%

4103 Los demás cueros y pieles en bruto 47 27 203 299 46,9% 1,1%

4102 Cueros y pieles en bruto, de ovino 606 39 -93,5% 0,1%

4401 Leña; madera en plaquitas o partículas 1 10 609,7% 0,0%

Otros 37 49

Total 14.096 18.690 22.180 26.226 18,2% 100,0%




Variación %

2009/08

% Participación

2009Partida

Cuadro 29

Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agromanufacturera1/. 2006-2009.

(miles de US$)

Descripción

Madera en bruto75,0%

Cueros y pieles en bruto de

bovino

22,7%

Algodón sin cardar ni peinar

1,0%

Otros1,3%


exportaciones de la industria agromanufacturera. 2009.


77.. EExxppoorrttaacciioonneess IInndduussttrriiaa AAggrroommaannuuffaaccttuurreerraa


2006 2007 2008 2009 a/

4403 Madera en bruto 65.552 76.110 73.006 104.077 42,6% 93,1%

4101 Cueros y pieles en bruto de bovino 3.670 4.219 3.401 6.948 104,3% 6,2%

5201 Algodón sin cardar ni peinar 515 379 589 232 -60,6% 0,2%


4102 Cueros y pieles en bruto, de ovino 538 43 -92,0% 0,0%

4401 Leña; madera en plaquitas o partículas 29 0,0%

Otros 78 17 1 -96,8% 0,0%

Total 69.948 80.767 77.710 111.759 43,8% 100,0%




Cuadro 30

Costa Rica. Principales productos exportados por la industria agromanufacturera1/. 2006-2009.



2009/08

% Participación

2009

88.. EExxppoorrttaacciioonneess IInndduussttrriiaa QQuuíímmiiccaa,, MMaaqquuiinnaarriiaa yy EEqquuiippooss


2006 2007 2008 2009 a/

3808 Insecticidas, fungicidas, herbicidas 51.982 51.590 55.467 55.323 -0,3% 67,1%

3105 Abonos minerales o químicos con 2 o 3 elementos 8.309 14.705 30.047 19.003 -36,8% 23,1%

8437 Máquinas y aparatos para la molienda 5.779 5.579 5.997 2.605 -56,6% 3,2%

3102 Abonos minerales o químicos nitrogenados 6.494 4.069 9.063 2.200 -75,7% 2,7%

3104 Abonos minerales o químicos potásicos 732 1.018 940 1.392 48,1% 1,7%

8433 Máquinas y artefactos para cosechar y trillar 1.032 1.545 486 991 103,7% 1,2%

8438 Máquinas y aparatos para la industria alimentaria 1.468 1.236 2.016 432 -78,6% 0,5%

Otros 459 521 576 334 -42,0% 0,4%

8436 Las demás máquinas y aparatos para la agricultura 168 132 97 113 16,2% 0,1%

Total 76.423 80.394 104.690 82.393 -21,3% 100,0%




Variación %

2009/08

% Participación

2009Partida

Cuadro 31

Costa Rica. Principales productos exportados por la industria química, maquinaria y equipos 1/. 2006-2009.

(miles de US$)

Descripción

Insecticidas, fungicidas, herbicidas

67,1%

Abonos minerales o químicos con 2 o 3

elementos23,1%

Máquinas y aparatos para la

molienda3,2%

Abonos minerales o químicos

nitrogenados2,7%

Otras4,0%


exportaciones de la industria química, maquinaria y equipos. 2009.


99.. IImmppoorrttaacciioonneess NNaacciioonnaalleess yy ddee CCoobbeerrttuurraa AAggrrooppeeccuuaarriiaa


2006 2007 2008 2009 a/

Importaciones nacionales 11.562.044 13.166.540 15.766.672 11.459.288 -4.307.385 -27,3%

Importaciones cobertura agropecuaria 1.031.204 1.249.488 1.801.956 1.472.545 -329.411 -18,3%

Participación 8,9% 9,5% 11,4% 12,9%

1/ ver desglose de partidas en el anexo 2

a/ Preliminar

2006-2009. (miles de US$)


Cuadro 32

Costa Rica. Importaciones nacionales y de cobertura agropecuaria.1/

Variación %

2009/08

Variación

absoluta



1005902000 Maíz amarillo 74.728 124.463 180.358 120.252 -33,3% 8,2%

1201009000 Frijol de soya 63.076 107.010 112.791 100.058 -11,3% 6,8%

100610 Arroz con cáscara 38.346 60.442 47.376 41.249 -12,9% 2,8%

1001900010 Los demás trigos 29.920 43.815 89.126 36.990 -58,5% 2,5%

1001100000 Trigo duro 12.800 16.465 27.521 35.151 27,7% 2,4%



17.468 22.283 29.360 30.453

3,7% 2,1%

3808209012 Fungicidas para uso agrícola 4.722 1.064 28.885 2,0%

3104200000 Cloruro de potasio 20.165 22.214 43.116 28.372 -34,2% 1,9%

071332-071333 Frijoles 20.333 27.997 54.566 27.886 -48,9% 1,9%

03034 Atunes 15.706 18.208 30.814 21.021 -31,8% 1,4%

3102100000 Urea, incluso en disolución acuosa. 17.119 16.486 42.832 20.492 -52,2% 1,4%

3102300000 Nitrato de amonio, incluso en disolución

acuosa.

18.998 26.357 54.278 16.422

-69,7% 1,1%

3808929012 Para uso agricola 28.853 28.676 16.359 -43,0% 1,1%

1904109090 Los demás productos basados en cereales

por metodo de inflado

10.323 11.592 13.163 14.666

11,4% 1,0%

0808100000 Manzanas 11.049 12.233 14.586 12.191 -16,4% 0,8%

190110 Preparaciones para la alimentación infantil 12.770 9.151 13.246 11.635 -12,2% 0,8%

1704900090 Otros artículos de confitería sin cacao #¡DIV/0! 0,0%

Otros 663.720 796.962 1.020.148 910.465 -10,8% 61,8%

Total 1.031.244 1.345.593 1.801.956 1.472.545 -18,3% 100,0%



% Participación

2009

Cuadro 33

Costa Rica. Principales productos importados de cobertura agropecuaria. 2006-2009.

(miles de US$)


2009/082006 2007 2008 2009 a/

0,0% 2,0% 4,0% 6,0% 8,0% 10,0%

Maíz amarillo

Frijol de soya

Arroz con cáscara

Los demás trigos

Trigo duro

Los demás jarabes y concentrados

Fungicidas para uso agrícola


importaciones de cobertura agropecuaria. 2009.




1005902000 Maíz amarillo 542.451 607.483 613.697 565.642 -7,8% 23,6%

1201009000 Frijol de soya 238.905 301.016 203.572 229.815 12,9% 9,6%

100610 Arroz con cáscara 156.550 183.052 102.594 110.065 7,3% 4,6%

1001900010 Los demás trigos 132.720 153.342 176.129 127.187 -27,8% 5,3%

1001100000 Trigo duro 54.540 53.468 47.795 112.557 135,5% 4,7%



2.415 957 1.042 1.172 12,5% 0,0%

3808209012 Fungicidas para uso agrícola 812 58 4.985 0,2%


071332-071333 Frijoles 35.418 38.981 52.854 35.813 -32,2% 1,5%

03034 Atunes 9.626 9.076 13.975 11.997 -14,2% 0,5%

3102100000 Urea, incluso en disolución acuosa. 61.607 45.226 69.513 65.073 -6,4% 2,7%


acuosa.

96.400 104.369 97.559 71.766 -26,4% 3,0%


1904109090 Los demás productos basados en cereales

por metodo de inflado

3.677 5.505 5.683 5.953 4,8% 0,2%

0808100000 Manzanas 13.609 13.897 14.207 13.348 -6,0% 0,6%

190110 Preparaciones para la alimentación infantil 2.242 2.344 2.193 2.437 11,1% 0,1%

1704900090 Otros artículos de confitería sin cacao 65.184 8.178 9.462 5.783 -38,9% 0,2%

Otros 840.892 930.350 952.333 986.202 3,6% 41,2%

Total 2.353.859 2.549.178 2.451.956 2.393.643 -2,4% 100,0%



Cuadro 34

Costa Rica. Principales productos importados de cobertura agropecuaria

2006-2009. (toneladas métricas)


2009/08

% Participación

20092006 2007 2008 2009 a/



1005902000 Maíz amarillo 137,8 204,9 293,9 212,6 -27,7%

1201009000 Frijol de soya 264,0 355,5 554,1 435,4 -21,4%

1001900010 Los demás trigos 225,4 285,7 506,0 290,8 -42,5%

1001100000 Trigo duro 234,7 307,9 575,8 312,3 -45,8%

3104200000 Cloruro de potasio 208,3 266,4 525,1 694,8 32,3%

071332-071333 Frijoles 574,1 718,2 1.032,4 778,6 -24,6%

03034 Atunes 1.631,7 2.006,0 2.204,9 1.752,1 -20,5%

3102100000 Urea, incluso en disolución acuosa. 277,9 364,5 616,2 314,9 -48,9%


acuosa.

197,1 252,5 556,4 228,8 -58,9%

1904109090 Los demás productos basados en

cereales por metodo de inflado

2.807,3 2.105,7 2.316,5 2.463,6 6,4%



Cuadro 35

Costa Rica. Precio unitario de las importaciones de los principales productos de cobertura agropecuaria

En US$/tm. 2006-2009.


2009/082006 2007 2008 2009 a/



Estados Unidos 1/ 423.639 600.779 831.414 631.404 -24,1% 42,9%

México 63.785 86.350 106.804 105.352 -1,4% 7,2%

Guatemala 52.651 57.663 67.387 86.487 28,3% 5,9%

Nicaragua 39.943 59.290 67.409 56.052 -16,8% 3,8%

Colombia 29.368 35.046 41.655 51.865 24,5% 3,5%

Chile 47.206 54.819 61.624 50.277 -18,4% 3,4%

Canadá 30.762 40.722 50.340 47.269 -6,1% 3,2%

Panamá 29.730 34.510 41.395 31.057 -25,0% 2,1%

Holamda 20.567 28.412 61.433 30.301 -50,7% 2,1%

China 20.165 23.628 23.970 27.108 13,1% 1,8%

Brasil 13.939 14.963 27.167 24.790 -8,8% 1,7%

Honduras 20.755 26.640 28.696 23.409 -18,4% 1,6%

El Salvador 23.604 22.284 27.552 19.278 -30,0% 1,3%

Alemania 17.042 18.360 32.308 17.217 -46,7% 1,2%

Rusia 13.219 14.121 14.850 15.860 6,8% 1,1%

Argentina 13.071 14.471 16.439 14.369 -12,6% 1,0%

España 8.826 15.640 13.347 12.369 -7,3% 0,8%

Italia 3.089 1.240 221 12.249 5432,0% 0,8%

Trinidad y Tobago 8.701 10.503 17.588 11.936 -32,1% 0,8%

Otros 151.181 186.153 270.357 203.895 -24,6% 13,8%

Total 1.031.244 1.345.593 1.801.956 1.472.545 -18,3% 100,0%




% Participación

2009

Cuadro 36

Costa Rica: Importaciones cobertura agropecuaria según origen. 2006-2009.

(miles de US$)

PaísVariación %

2009/082006 2007 2008 2009 a/

0,0% 10,0% 20,0% 30,0% 40,0% 50,0%

Otros

Honduras

Brasil

China

Holamda

Panamá

Canadá

Chile

Colombia

Nicaragua

Guatemala

México

Estados Unidos

Gráfico 23Costa Rica. Participación de los principales países orígenes de las importaciones de cobertura agropecuaria. 2009. En miles de US$


1100.. IImmppoorrttaacciioonneess SSeeccttoorr AAggrrííccoollaa


1005902000 Maíz amarillo 74.728 124.463 180.358 120.252 -33,3% 22,5%

1201009000 Frijol de soya 63.076 107.010 112.791 100.058 -11,3% 18,8%

1001900010 Los demás trigos 29.920 43.815 89.126 36.990 -58,5% 6,9%

071332-071333 Frijoles 20.333 27.997 54.566 27.886 -48,9% 5,2%


1001100000 Trigo duro 12.800 16.465 27.521 35.151 27,7% 6,6%

0808100000 Manzanas 11.049 12.233 14.586 12.191 -16,4% 2,3%

080440 Aguacates 9.022 10.573 13.164 12.628 -4,1% 2,4%

1101000019 Los demás harina de trigo 4.862 5.095 8.960 8.028 -10,4% 1,5%

0806100000 Uvas 6.933 8.252 8.160 8.705 6,7% 1,6%

0601200010 Bulbos, tubérculos y rizomas, de

plantas productoras de flores o

follajes

9.926 10.092 7.137 3.237 -54,6% 0,6%

1107200010 Malta entera 8.724 9.316 13.371 13.020 -2,6% 2,4%

1005903000 Maíz blanco 6.377 18.798 9.485 10.326 8,9% 1,9%

1108120000 Almidón de maíz 3.051 5.437 4.608 4.133 -10,3% 0,8%

Otros 64.439 78.937 97.591 99.784 2,2% 18,7%

Total 363.587 538.925 688.798 533.636 -22,5% 100,0%



Cuadro 37

Costa Rica. Principales productos importados del sector agrícola1/. 2006-2009.

(miles de US$)

% Participación

2009

1/ Capítulos del SAC del 06 al 14


2009/082007 2008 2006 2009 a/

Maíz amarillo22,5%

Frijol de soya18,8%

Los demás trigos6,9%

Frijoles5,2%

Arroz con cáscara7,7%

Otros38,8%

Gráfico 24

Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones del sector agrícola. 2009.

Fuente: SEPSA, con información de BCCR



1005902000 Maíz amarillo 542.451 607.483 613.697 565.642 -7,8% 38,2%

1201009000 Frijol de soya 238.905 301.016 203.572 229.815 12,9% 15,5%

1001900010 Los demás trigos 132.720 153.342 176.129 127.187 -27,8% 8,6%

071332-071333 Frijoles 35.418 38.981 52.854 35.813 -32,2% 2,4%


1001100000 Trigo duro 54.540 53.468 47.795 112.557 135,5% 7,6%

0808100000 Manzanas 13.609 13.897 14.207 13.348 -6,0% 0,9%

080440 Aguacates 6.773 6.970 7.571 8.671 14,5% 0,6%

1101000019 Los demás harina de trigo 13.247 11.786 12.147 12.644 4,1% 0,9%

0806100000 Uvas 5.152 5.144 4.990 5.464 9,5% 0,4%

0601200010 Bulbos, tubérculos y rizomas, de

plantas productoras de flores o

follajes

2.788 2.866 1.952 1.046 -46,4% 0,1%

1107200010 Malta entera 25.796 23.175 20.195 18.758 -7,1% 1,3%

1005903000 Maíz blanco 42.294 79.848 31.215 37.667 20,7% 2,5%

1108120000 Almidón de maíz 7.629 10.605 8.518 7.916 -7,1% 0,5%

Otros 123.061 157.568 158.534 221.643 39,8% 15,0%

Total 1.400.912 1.648.813 1.455.885 1.482.227 1,8% 100,0%



1/ Capítulos del SAC del 06 al 14

Cuadro 38

Costa Rica. Principales productos importados del sector agrícola1/. 2006-2009.


Partida Descripción 2008 Variación

% 2009/08

% Participación

200920072006 2009 a/



Estados Unidos 1/ 251.265 384.166 501.479 377.419 -24,7% 70,7%

Nicaragua 19.914 31.797 40.957 35.874 -12,4% 6,7%

México 11.142 21.911 18.082 17.783 -1,7% 3,3%

Chile 14.323 18.070 19.340 16.793 -13,2% 3,1%

Holanda 14.922 13.548 14.627 16.375 12,0% 3,1%

China 11.800 14.716 38.781 13.239 -65,9% 2,5%

Canadá 9.658 13.385 12.084 12.270 1,5% 2,3%

Argentina 3.428 3.005 4.657 8.295 78,1% 1,6%

Panamá 3.140 2.977 1.790 4.924 175,1% 0,9%

El Salvador 2.512 3.781 5.058 3.760 -25,7% 0,7%

Francia 474 2.284 2.626 3.681 40,2% 0,7%

Suecia 2.116 3.131 3.304 3.009 -8,9% 0,6%

Bolivia 1.099 8 1.834 2.166 18,1% 0,4%

Colombia 72 469 79 2.063 2496,1% 0,4%

Brasil 1.632 1.503 1.934 1.958 1,2% 0,4%

Perú 2.480 4.686 3.666 1.751 -52,2% 0,3%

Honduras 667 1.566 1.229 1.631 32,7% 0,3%

España 1.028 858 1.477 1.437 -2,7% 0,3%

Bélgica 1.355 1.309 1.410 1.389 -1,5% 0,3%

Alemania 2.752 3.141 781 1.020 30,5% 0,2%

Otros 7.808 12.612 13.602 6.799 -50,0% 1,3%

Total 363.587 538.925 688.798 533.636 -22,5% 100,0%




% Participación

2009

Cuadro 39

Costa Rica: Principales orígenes de las importaciones del sector agrícola. 2006-2009.

(miles de US$)

PaísVariación %

2009/082006 2007 2008 2009 a/

1111.. IImmppoorrttaacciioonneess SSeeccttoorr PPeeccuuaarriioo


2006 2007 2008 2009 a/

0402 Leche y nata concentradas 7.955 7.435 14.799 9.868 -33,3% 19,9%

0406 Quesos y requeson 5.010 5.669 9.548 7.491 -21,5% 15,1%

0202 Carne de animales de la especie bovina

congelada

4.992 6.421 6.586 5.697 -13,5% 11,5%

0207 Carnes y despojos de comestibles de aves 2.241 1.712 2.832 4.911 73,4% 9,9%


fresca o refrigerada

2.065 7.700 7.593 4.521 -40,5% 9,1%

0203 Carnes de la especie porcina, fresca,

refregirada o congelada

1.394 2.296 2.869 2.923 1,9% 5,9%

0105 Gallos, gallinas, patos, gansos y pavos vivos 2.920 3.102 3.030 2.894 -4,5% 5,8%

0404 Lactosueros 1.920 2.503 3.088 2.166 -29,8% 4,4%

0206 Despojos de comestibles de animales 1.690 2.636 2.766 1.674 -39,5% 3,4%

0407 Huevos de ave con cascarón, frescos,

conservados o cocidos

610 1.209 955 1.532 60,4% 3,1%

0408 Huevos de aves sin cascarón y yemas de

huevo

896 1.405 1.786 1.185 -33,6% 2,4%

0511 Productos de origen animal (semen, óvulos,

huevas)

879 1.007 1.092 1.021 -6,5% 2,1%

Otros 4.382 5.311 5.236 3.651 -30,3% 7,4%

Total 36.952 48.404 62.180 49.537 -20,3% 100,0%



1/ Capítulos del SAC del 01 al 02 y del 04 al 05

Cuadro 40

Costa Rica. Principales productos importados del sector pecuario1/. 2006-2009.

(miles de US$)

Partida ProductoVariación %

2009/08

% Participación

2009

Leche y nata concentradas

19,9%

Quesos y requeson15,1%

Carne de animales de la especie bovina

congelada11,5%

Carnes y despojos de comestibles de aves

9,9%

Carne de animales de la especie bovina

fresca o refrigerada9,1%

Carnes de la especie porcina, fresca,

refregirada o congelada

5,9%

Otros28,5%


importaciones del sector pecuario. 2009.




2006 2007 2008 2009 a/

0402 Leche y nata concentradas 6.787 5.735 7.769 7.030 -9,5% 19,7%

0406 Quesos y requeson 1.435 1.495 1.843 1.526 -17,2% 4,3%


congelada

1.319 1.798 1.893 1.636 -13,6% 4,6%

0207 Carnes y despojos de comestibles de aves 2.001 1.437 2.201 3.513 59,6% 9,9%

0201 Carne de animales de la especie bovina fresca o

refrigerada

627 2.447 2.272 1.156 -49,1% 3,2%

0203 Carnes de la especie porcina, fresca, refregirada

o congelada

675 1.064 1.266 1.413 11,7% 4,0%

0105 Gallos, gallinas, patos, gansos y pavos vivos 69 77 59 59 0,3% 0,2%

0404 Lactosueros 1.554 1.174 1.775 1.782 0,4% 5,0%

0206 Despojos de comestibles de animales 1.509 1.700 1.589 1.288 -18,9% 3,6%

0407 Huevos de ave con cascarón, frescos,

conservados o cocidos

222 436 317 469 47,9% 1,3%

0408 Huevos de aves sin cascarón y yemas de huevo 682 709 643 476 -26,0% 1,3%

0511 Productos de origen animal (semen, óvulos,

huevas)

56 5 6 10.926 30,7%

Otros 2.259 2.983 1.230 4.372 255,4% 12,3%

Total 19.195 21.059 22.862 35.645 55,9% 100,0%



1/ Capítulos del SAC del 01 al 02 y del 04 al 05

Cuadro 41

Costa Rica. Principales productos importados del sector pecuario1/. 2006-2009.



2009/08

% Participación

2009



Estados Unidos 1/ 10.724 12.411 14.727 16.429 11,6% 33,2%

Panamá 5.176 6.689 10.366 7.639 -26,3% 15,4%

Chile 7.570 6.113 7.048 7.042 -0,1% 14,2%

Nicaragua 5.073 12.160 12.443 5.883 -52,7% 11,9%

Guatemala 99 708 517 3.112 502,0% 6,3%

Canadá 2.193 2.681 3.264 2.651 -18,8% 5,4%

México 2.193 2.173 2.891 1.032 -64,3% 2,1%

Holanda 877 997 1.047 943 -10,0% 1,9%

Australia 857 1.266 2.851 917 -67,8% 1,9%

Honduras 111 609 3.413 864 -74,7% 1,7%

Nueva Zelandia 415 386 634 680 7,2% 1,4%

Bélgica 46 134 282 429 52,2% 0,9%

España 325 347 334 335 0,2% 0,7%

Italia 115 233 248 272 9,8% 0,5%

Dinamarca 146 230 233 267 14,7% 0,5%

El Salvador 159 546 507 227 -55,4% 0,5%

Suiza 58 187 227 106 -53,4% 0,2%

Irlanda 32 0 135 90 -33,4% 0,2%

Francia 230 148 210 84 -59,8% 0,2%

Otros 555 388 803 536 -33,3% 1,1%

Total 36.952 48.404 62.180 49.537 -20,3% 100,0%




% Participación

2009

Cuadro 42

Costa Rica: Principales orígenes de las importaciones del sector pecuario. 2006-2009.

(miles de US$)

PaísVariación %

2009/082006 2007 2008 2009 a/

1122.. IImmppoorrttaacciioonneess SSeeccttoorr PPeessccaa


2006 2007 2008 2009 a/

0303420000 Atunes de aleta amarilla (rabiles)

congelado

15.263 17.761 29.460 20.592 -30,1% 50,0%

0304299090 Los demás filetes congelados 2.790 3.870 2.017 -47,9% 4,9%

0304207000 Filetes de tilapia congelados 820 1.650 4,0%

0304296000 Tilapias 1.265 2.673 1.572 -41,2% 3,8%

0303750000 Escualos congelados 751 782 1.061 1.510 42,4% 3,7%

0307491010 Calamares no envasados o enlatados 672 1.102 1.213 1.439 18,7% 3,5%

0303710000 Sardinas (Sardina pilchardus, Sardinops

spp.),

1.978 1.949 2.828 1.204 -57,4% 2,9%

0303790000 Los demás pescados excepto hígados y

huevas

766 212 173 610 252,6% 1,5%

0303740000 Caballas (macarelas) 505 597 769 566 -26,4% 1,4%

0304990090 Otros filetes y demás carnes de pescado 104 25 530 2049,8% 1,3%

0304299010 Filetes de salmon 947 974 510 -47,7% 1,2%

0306131910 Los demás camarones no cultivados 59 179 43 461 961,6% 1,1%

0306231000 Larvas de camarones, langostinos y

demás decápodos para repoblación

468 495 604 460 -23,8% 1,1%

Otros 5.720 4.006 4.365 8.096 85,5% 19,6%

Total 27.001 32.187 48.058 41.217 -14,2% 100,0%

% Participación

2009


1/ Capítulo 03 del SAC


Cuadro 43

Costa Rica. Principales productos de importación del sector pesca1/. 2006-2009.

(miles de US$)


2009/08

Atunes de aleta amarilla50,0%

Los demás filetes congelados

4,9%Filetes de tilapia

congelados4,0%

Tilapias3,8%

Escualos congelados

3,7%

Otros33,7%


importaciones del sector pesca. 2009.




2006 2007 2008 2009 a/

0303420000 Atunes de aleta amarilla (rabiles)

congelado

9.016 8.613 12.984 11.704 -9,9% 46,4%

0304299090 Los demás filetes congelados 0 964 1.381 762 -44,8% 3,0%

0304207000 Filetes de tilapia congelados 201 0 0 552 2,2%

0304296000 Tilapias 0 346 600 467 -22,2% 1,9%

0303750000 Escualos congelados 1.787 1.386 1.656 2.901 75,2% 11,5%

0307491010 Calamares no envasados o enlatados 834 1.374 1.439 1.763 22,6% 7,0%

0303710000 Sardinas (Sardina pilchardus, Sardinops

spp.),

3.012 2.798 3.490 1.328 -61,9% 5,3%

0303790000 Los demás pescados excepto hígados y

huevas

972 373 297 850 185,7% 3,4%

0303740000 Caballas (macarelas) 744 826 1.079 804 -25,5% 3,2%

0304990090 Otros filetes y demás carnes de pescado 0 40 9 367 3968,5% 1,5%

0304299010 Filetes de salmon 0 148 168 88 -47,9% 0,3%

0306131910 Los demás camarones no cultivados 38 117 55 125 126,1% 0,5%

0306231000 Larvas de camarones, langostinos y

demás decápodos para repoblación

155 131 266 154 -42,0% 0,6%

Otros 2.354 1.645 2.037 3.336 63,8% 13,2%

Total 19.112 18.762 25.462 25.201 -1,0% 100,0%


1/ Capítulo 03 del SAC

% Participación

2009


Cuadro 44

Costa Rica. Principales productos de importación del sector pesca1/. 2006-2009.



2009/08



Panamá 5.250 13.676 22.640 15.263 -32,6% 37,0%

Viet Nam 964 2.627 3.072 4.633 50,8% 11,2%

Ecuador 6.994 4.752 3.460 3.147 -9,0% 7,6%

China 532 1.402 2.510 2.206 -12,1% 5,4%

Estados Unidos 1/ 1.579 1.619 2.316 1.932 -16,6% 4,7%

Chile 1.278 1.392 1.513 1.670 10,4% 4,1%

México 2.020 1.950 2.826 1.514 -46,4% 3,7%

Venezuela 0 0 859 1.426 66,1% 3,5%

Belice 480 484 895 1.345 50,2% 3,3%

Nicaragua 4.607 761 994 1.152 15,8% 2,8%

Tailandia 13 740 4.405 1.088 -75,3% 2,6%

Corea del Sur 595 1,4%

Taiwan 305 308 510 589 15,4% 1,4%

España 87 358 575 572 -0,4% 1,4%

Perú 111 459 212 552 160,9% 1,3%

Guatemala 89 200 130 517 297,7% 1,3%

Noruega 83 187 37 192 421,3% 0,5%

Nueva Zelandia 184 104 61 180 197,0% 0,4%

Indonesia 81 106 115 152 32,2% 0,4%

Otros 2.344 1.063 928 2.492 168,6% 6,0%

Total 27.001 32.187 48.058 41.217 -14,2% 100,0%




% Participación

2009

Cuadro 45

Costa Rica: Principales orígenes de las importaciones del sector pesca. 2006-2009.

(miles de US$)

PaísVariación %

2009/082006 2007 2008 2009 a/

1133.. IImmppoorrttaacciioonneess IInndduussttrriiaa AAggrrooaalliimmeennttaarriiaa


2006 2007 2008 2009 a/

2106 Preparaciones alimenticias 51.390 66.283 88.869 90.687 2,0% 16,4%

2309 Preparaciones para alimentación de

animales

17.548 24.374 32.907 35.331 7,4% 6,4%

1905 Productos de panadería 17.713 23.359 29.905 31.096 4,0% 5,6%

2303 Residuos de la industria del almidón y

residuos similares

8.797 14.776 28.533 19.661 -31,1% 3,6%

2009 Jugos de frutas 15.971 20.281 26.824 21.934 -18,2% 4,0%

1904 Productos a base de cereales 23.421 21.542 25.306 26.668 5,4% 4,8%

1901 Extracto de malta 16.634 19.675 22.618 23.400 3,5% 4,2%

1704 Artículos de confitería 19.149 19.623 21.930 21.614 -1,4% 3,9%

2208 Alcohol etílico sin desnaturalizar 17.664 20.581 21.850 20.738 -5,1% 3,7%

1806 Chocolate y demás preparaciones

alimenticias que contengan cacao

15.971 16.973 18.580 16.319 -12,2% 3,0%

2002 Tomates preparados o conservados

(excepto en vinagre o en ácido acético)

13.214 14.793 14.649 16.888 15,3% 3,1%

2103 Preparaciones para salsas y salsas

preparadas

10.483 12.826 15.427 16.084 4,3% 2,9%

2004 Las demás hortalizas preparadas o

conservadas (excepto en vinagre o en

ácido acético)

10.338 11.612 14.863 15.996 7,6% 2,9%

Otros 127.409 168.385 208.112 196.603 -5,5% 35,6%

Total 365.702 455.085 570.373 553.016 -3,0% 100,0%

% Participación

2009



1/ Capítulos del SAC 15 al 24

Cuadro 46

Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agroalimentaria1/. 2006-2009.

(miles de US$)


2009/08

Preparaciones alimenticias

16,4%

Preparaciones alimentación de

animales6,4%

Productos de panadería

5,6%

Residuos de la industria del almidón

3,6%

Jugos de frutas 4,0%

Productos a base de cereales

4,8%

Otros59,2%


importaciones de la industria alimentaria. 2009.




2006 2007 2008 2009 a/

2106 Preparaciones alimenticias 13.634 14.137 15.531 14.645 -5,7% 3,0%

2309 Preparaciones para alimentación de

animales

16.493 20.555 28.875 33.303 15,3% 6,9%

1905 Productos de panadería 14.798 11.792 12.984 26.879 107,0% 5,5%

2303 Residuos de la industria del almidón y

residuos similares

16.493 20.555 28.875 33.303 15,3% 6,9%

2009 Jugos de frutas 19.520 24.979 23.264 22.682 -2,5% 4,7%

1904 Productos a base de cereales 63.192 13.096 12.807 13.150 2,7% 2,7%

1901 Extracto de malta 7.015 6.920 6.573 7.694 17,0% 1,6%

1704 Artículos de confitería 67.549 10.217 10.827 10.308 -4,8% 2,1%

2208 Alcohol etílico sin desnaturalizar 7.532 8.593 9.150 8.302 -9,3% 1,7%

1806 Chocolate y demás preparaciones

alimenticias que contengan cacao

5.104 5.441 5.353 3.988 -25,5% 0,8%

2002 Tomates preparados o conservados

(excepto en vinagre o en ácido acético)

19.438 20.452 17.906 16.874 -5,8% 3,5%

2103 Preparaciones para salsas y salsas

preparadas

6.996 7.131 7.501 7.498 0,0% 1,5%

2004 Las demás hortalizas preparadas o

conservadas (excepto en vinagre o en

ácido acético)

11.184 11.532 13.316 14.151 6,3% 2,9%

Otros 178.078 266.396 280.064 273.102 -2,5% 56,2%

Total 447.026 441.795 473.025 485.879 2,7% 100,0%


1/ Capítulos del SAC 15 al 24

% Participación

2009


Cuadro 47

Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agroalimentaria1/. 2006-2009.



2009/08



Estados Unidos 1/ 91.039 113.516 167.492 158.098 -5,6% 28,6%

México 42.641 53.042 63.648 65.742 3,3% 11,9%

Guatemala 39.959 42.160 50.089 56.840 13,5% 10,3%

Chile 23.546 28.143 27.703 23.389 -15,6% 4,2%

Honduras 11.975 12.857 21.302 21.395 0,4% 3,9%

El Salvador 18.464 22.288 24.016 20.826 -13,3% 3,8%

Canadá 10.482 13.604 18.072 17.216 -4,7% 3,1%

Brasil 9.512 10.924 9.272 14.069 51,7% 2,5%

Nicaragua 10.331 14.453 12.945 12.760 -1,4% 2,3%

Panamá 9.959 12.582 13.500 10.865 -19,5% 2,0%

Reino Unido 7.374 9.547 10.360 10.383 0,2% 1,9%

Holanda 7.907 10.709 13.292 10.014 -24,7% 1,8%

Argentina 9.276 9.860 11.778 9.954 -15,5% 1,8%

China 4.594 9.100 11.519 8.581 -25,5% 1,6%

España 8.245 9.037 10.504 8.228 -21,7% 1,5%

Colombia 4.009 5.891 6.595 7.758 17,6% 1,4%

Italia 5.440 6.540 7.899 6.904 -12,6% 1,2%

Uruguay 55 3.304 8.135 6.410 -21,2% 1,2%

Perú 1.832 2.752 2.949 4.538 53,9% 0,8%

Otros 49.061 64.776 79.300 79.048 -0,3% 14,3%

Total 365.702 455.085 570.373 553.016 -3,0% 100,0%




% Participación

2009

Cuadro 48

Costa Rica: Principales orígenes de las importaciones de la industria agroalimentaria. 2006-2009.

(miles de US$)

PaísVariación %

2009/082006 2007 2008 2009 a/

1144.. IImmppoorrttaacciioonneess IInndduussttrriiaa AAggrroommaannuuffaaccttuurreerraa


2006 2007 2008 2009 a/

4403 Madera en bruto 1.392 2.281 3.414 1.508 -55,8% 73,1%


5203 Algodón cardado o peinado 3 3 3 3 0,0% 0,2%

4402 Carbón vegetal 31 31 31 31 0,0% 1,5%

Otros 180 125 135 246 81,8% 11,9%

Total 1.882 2.715 3.859 2.064 -46,5% 100,0%




Cuadro 49

Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agromanufacturera1/. 2006-2009.

(miles de US$)


2009/08

% Participación

2009

Madera en bruto73,1%

Los demás cueros y pieles en bruto

13,4%

Otros13,6%


importaciones de la industria agromanufacturera.2009.


1144.. IImmppoorrttaacciioonneess IInndduussttrriiaa AAggrroommaannuuffaaccttuurreerraa


2006 2007 2008 2009 a/

4403 Madera en bruto 3.401 4.810 7.338 3.185 -56,6% 72,5%

4103 Los demás cueros y pieles en bruto 35 25 7 -100,0% 0,0%

5203 Algodón cardado o peinado 2 18 43 21 -50,4% 0,5%

4402 Carbón vegetal 25 59 93 72 -23,0% 1,6%

Otros 168 60 41 1.114 2631,6% 25,4%

Total 3.631 4.972 7.522 4.392 -41,6% 100,0%




Cuadro 50

Costa Rica. Principales productos de importación de la industria agromanufacturera1/. 2006-2009.



2009/08

% Participación

2009

1155.. IImmppoorrttaacciioonneess QQuuíímmiiccaa,, MMaaqquuiinnaarriiaa yy EEqquuiippooss


2006 2007 2008 2009 a/

3808 Insecticidas, raticidas y demás antirroedores 98.817 97.950 111.282 111.875 0,5% 38,2%

3102 Abonos minerales o químicos nitrogenados 40.804 48.648 124.869 52.279 -58,1% 17,8%

3105 Abonos minerales o químicos con 2 o 3 elementos 35.498 40.370 85.495 45.393 -46,9% 15,5%

3104 Abonos minerales o químicos potásicos 29.325 33.698 65.334 44.145

8438 Máquinas y aparatos para la industria alimentaria 10.624 18.153 12.099 10.585 -12,5% 3,6%

8433 Máquinas y artefactos para cosechar y trillar 7.415 9.977 10.394 9.948 -4,3% 3,4%

8432 Máquinas aparatos y artefactos agrícolas 1.752 3.002 4.853 3.932 -19,0% 1,3%

8436 Las demás máquinas para la agricultura 3.010 5.955 3.994 2.911 -27,1% 1,0%

8437 Máquinas para limpieza clasificación o cribado 1.993 3.510 3.400 2.859 -15,9% 1,0%

8201 Layas, palas, azads, etc. 2.480 2.972 3.298 2.318 -29,7% 0,8%

Otros 4.401 4.042 3.672 6.831 86,0% 2,3%

Total 236.119 268.277 428.689 293.075 -31,6% 100,0%




Cuadro 51

Costa Rica. Principales productos de importación de la industria química, maquinaria y equipos1/. 2006-2009.

(miles de US$)


2009/08

% Participación

2009

Insecticidas, raticidas y demás antirroedores

38,2%

Abonos minerales o químicos

nitrogenados17,8%

Abonos minerales o químicos con 2 o 3

elementos15,5%

Abonos minerales o químicos potásicos

15,1%

Otros13,4%


importaciones de la industria química, maquinaria y equipos. 2009.


1166.. NNúúmmeerroo ddee pprroodduuccttooss yy eemmpprreessaass eexxppoorrttaaddoorraass ee iimmppoorrttaaddoorraass


Otros sectores 1/ TOTAL

Año Productos Empresas Productos Empresas Productos Empresas Productos Productos

2006 295 656 160 94 293 204 107 855

2007 318 688 166 87 309 207 92 885

2008 336 704 167 82 347 211 90 940

2009 320 625 160 66 364 204 95 939

1/ Incluye Industria agromanufacturera, Industria química, maquinaria y equipos

Fuente: SEPSA, con información del BCCR y de PROCOMER

Cuadro 52

Costa Rica: Número de productos y empresas exportadoras, según sector

2006-2009.

Incluye productos o líneas arancelarias con un valor de exportación igual o mayor a US$200 y las empresas con un valor exportado mayor a US$12 000 (no incluye

empresas exportadoras de café)

Agrícola Pecuario - Pesca Industria Alimentaria

AgrícolaPecuario -

Pesca

Industria

AlimentariaOtros sectores1/ TOTAL

Año Productos Productos Productos Productos Productos

2006 339 184 443 131 1097

2007 324 200 453 121 1098

2008 357 199 459 116 1131

2009 394 195 577 51 1217

1/ Incluye Industria agromanufacturera, Industria química, maquinaria y equipos


Incluye productos o líneas arancelarias con un valor de importación igual o mayor a US$200

Cuadro 53

Costa Rica: Número de productos importados, según sector

2006-2009.

1177.. EExxppoorrttaacciioonneess ee IImmppoorrttaacciioonneess sseeggúúnn TTrraattaaddoo CCoommeerrcciiaall


2006 2007 2008 2009 a/

Agrícola 1/ 1.322 1.964 2.883 3.518 22,0%

Pecuario 2/ 4.757 4.367 6.091 4.846 -20,4%

Pesca 3/ 4.344 4.431 5.314 2.206 -58,5%


Industria agromanufacturera 5/ 1.966 2.794 2.008 328 -83,6%

Industria química, maquinaria y equipos 6/ 670 820 764 1.190 55,8%

Total 47.247 115.852 148.044 109.634 -25,9%

IMPORTACIONES

Agrícola 1/ 11.142 21.911 18.082 17.783 -1,7%

Pecuario 2/ 2.193 2.173 2.891 1.032 -64,3%

Pesca 3/ 2.020 1.950 2.826 1.514 -46,4%

Industria agroalimentaria 4/ 42.641 53.042 63.648 65.742 3,3%

Industria agromanufacturera 5/ 3 3 6 -100,0%


Total 63.785 86.350 106.804 105.352 -1,4%

BALANZA

Agrícola 1/ -9.820 -19.946 -15.199 -14.265

Pecuario 2/ 2.563 2.194 3.199 3.814

Pesca 3/ 2.324 2.481 2.487 692

Industria agroalimentaria 4/ -8.454 48.433 67.337 31.803

Industria agromanufacturera 5/ 1.963 2.791 2.002 328

Industria química, maquinaria y equipos 6/ -5.114 -6.452 -18.587 -18.091

Total -16.538 29.502 41.239 4.282








Variación %

2009/08

agropecuaria según sector . 2006-2009. (miles de US$)

Costa Rica. Exportaciones e importaciones con México. Productos de cobertura

Cuadro 54

-40.000 -20.000 0 20.000 40.000

Agrícola

Pecuario

Pesca




Gráfico 30Costa Rica. Balanza comercial con México de los productos de cobertura

agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009.




1511100000 Aceite de palma en bruto 19.655 77.678 103.492 78.062 -24,6% 71,2%

1513210090 Los demás aceites de basasú 1.435 8.906 8.931 5.275 -40,9% 4,8%

1513210010 Aceite crudo de coquito. 1.030 3.599 4.187 3.336 -20,3% 3,0%

0303750000 Escualos congelados 2.323 3.200 4.602 1.578 -65,7% 1,4%

0202300099 Las demás carnes de animales de la especia

bovina deshuesadas Sujeta al pago de canon Ley

7837. N

738 35 63 1.481 2249,3% 1,4%

2106903090 Las demás preparaciones alimenticias 0 61 27 1.464 5415,8% 1,3%

0206290000 Los demás despojos comestibles de la especie

bovina

2.201 2.110 2.459 1.330 -45,9% 1,2%

Otros 19.866 20.262 24.284 17.106 -29,6% 15,6%

TOTAL 47.247 115.852 148.044 109.634 -25,9% 100,0%

IMPORTACIONES

080440 Aguacates frescos 8.805 10.320 13.081 12.432 -5,0% 11,8%

1904109090 Los demás productos basados en cereales por

metodo de inflado

2.758 3.668 4.379 5.285 20,7% 5,0%

0804400011 Aguacates bajo contingente con México 7.639 8.130 10.651 5.074 -52,4% 4,8%

2106909990 OTROS 0 179 6.678 4.473 -33,0% 4,2%

3104200000 Cloruro de potasio 0 0 1 4.367 661653,9% 4,1%

3105900000 Los demás abonos minerales o químicos en

tabletas o formas similares o en envases de

menos de 10 kilos

330 286 209 4.125 1874,5% 3,9%

2106909099 Las demás preparaciones 3.132 5.967 50 3.955 7828,7% 3,8%

Otros 41.121 57.800 71.755 65.643 -8,5% 62,3%

TOTAL 63.785 86.350 106.804 105.352 -1,4% 100,0%


Cuadro 55

Costa Rica. Exportaciones e importaciones con México. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009.

(miles de US$)


2009/08

% Participación

20092006 2007 2008 2009 a/

1177.. EExxppoorrttaacciioonneess ee IImmppoorrttaacciioonneess SSeeggúúnn TTrraattaaddoo CCoommeerrcciiaall


Agrícola 1/ 21.886 27.691 23.578 22.042 -6,5%

Pecuario 2/ 149 176 122 209 71,8%

Pesca 3/ 473 924 461 327 -28,9%


Industria agromanufacturera 5/ 50 126 87

Industria química, maquinaria y equipos 6/ 138 108 60 -44,7%

Total 33.262 30.229 32.463 24.366 -24,9%

IMPORTACIONES

Agrícola 1/ 9.658 13.385 12.084 12.270 1,5%

Pecuario 2/ 2.193 2.681 3.264 2.651 -18,8%

Pesca 3/ 26 39 15 2 -87,4%




Total 30.762 40.722 50.340 47.269 -6,1%

BALANZA

Agrícola 1/ 12.228 14.306 11.494 9.772

Pecuario 2/ -2.044 -2.505 -3.143 -2.442

Pesca 3/ 447 886 445 325

Industria agroalimentaria 4/ 222 -12.430 -9.877 -15.574

Industria agromanufacturera 5/ 48 21 0 45


Total 2.500 -10.492 -17.877 -22.903









Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Canadá. Productos de cobertura

Cuadro 56

Variación %

2009/082006 2007 2008 2009 a/

-20.000 -15.000 -10.000 -5.000 0 5.000 10.000 15.000

Agrícola

Pecuario

Pesca



Gráfico 31Costa Rica. Balanza comercial con Canadá de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009.




0804300019 Las demás piñas frescas 4.423 5.339 20,7% 21,9%

0901113090 Los demás café oro 5.161 5.072 -1,7% 20,8%

0602100010 Esquejes e injertos, productores de flores 2.894 3.067 3.019 2.840 -5,9% 11,7%

0803001100 Bananos frescos 48 1.201 4,9%

0714100010 Raices de yuca frescas o refrigeradas 358 904 1.346 801 -40,5% 3,3%

0709902000 Chayotes 592 630 891 762 -14,5% 3,1%

2009490090 Otros jugos de piña 5 722 3,0%

Otros 29.371 25.628 17.618 7.629 -56,7% 31,3%

TOTAL 33.262 30.229 32.463 24.366 -24,9% 100,0%

IMPORTACIONES

2004100090 Otras hojuelas fritas 342 445 374 13.546 3517,2% 28,7%


1107200010 Malta entera 4.784 8.369 3.770 7.145 89,5% 15,1%

3105900000 Los demás abonos minerales o químicos en

tabletas o formas similares o en envases de

menos de 10 kilos

221 103 84 2.632 3044,2% 5,6%

0203290010 La demás carne porcina congelada 543 1.014 757 964 27,4% 2,0%

1302390000 Los demás mucílagos y espesativos derivados

de los vegetales

659 608 1.032 687 -33,4% 1,5%

Otros 16.118 20.643 28.124 10.857 -61,4% 23,0%

TOTAL 30.762 40.722 50.340 47.269 -6,1% 100,0%


Cuadro 57

Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Canadá. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009.

(miles de US$)

Partida Producto 2006 2007 2008 2009 a/Variación %

2009/08

% Participación

2009



Agrícola 1/ 319 509 1.105 1.388 25,6%

Pecuario 2/ 58 199 241,0%

Pesca 3/ 32 43 725 1584,1%


Industria agromanufacturera 5/ 1


Total 3.559 7.249 7.457 7.851 5,3%

IMPORTACIONES

Agrícola 1/ 14.323 18.070 19.340 16.793 -13,2%

Pecuario 2/ 7.570 6.113 7.048 7.042 -0,1%

Pesca 3/ 1.278 1.392 1.513 1.670 10,4%


Industria agromanufacturera 5/ 262 210 1.610 497 -69,1%

Industria química, maquinaria y equipos 6/ 226 891 4.409 886 -79,9%

Total 47.206 54.819 61.624 50.277 -18,4%

BALANZA

Agrícola 1/ -14.004 -17.561 -18.235 -15.404

Pecuario 2/ -7.570 -6.113 -6.990 -6.843

Pesca 3/ -1.278 -1.359 -1.470 -945

Industria agroalimentaria 4/ -20.321 -21.435 -21.488 -17.882

Industria agromanufacturera 5/ -261 -210 -1.610 -497

Industria química, maquinaria y equipos 6/ -212 -891 -4.375 -855

Total -43.646 -47.570 -54.168









Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Chile. Productos de cobertura

Cuadro 58

Variación %

2009/082006 2007 2008 2009 a/

-20.000 -15.000 -10.000 -5.000 0

Agrícola

Pecuario

Pesca




Gráfico 32Costa Rica. Balanza comercial con Chile de los productos de cobertura

agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009.






2.730 4.130 5.476 5.210 -4,9% 66,4%

0303420000 Atunes de aleta amarilla (rabiles) 10 43 484 1029,3% 6,2%

0811900010 Piñas sin cocer o cocidas en agua CA con

Panamá = Cuota anual doble vía de 30.000

K.B.

87 104 331 384 16,0% 4,9%

0602909090 Los demás del grupo de otras plantas vivas

(incluidas sus raíces)

147 181 308 374 21,6% 4,8%

0302693000 Dorados (Coryphaena hippurus) 184 2,3%

0901113090 Los demás café oro 152 1,9%

Otros 596 2.824 1.298 1.063 -18,1% 13,5%

TOTAL 3.559 7.249 7.457 7.851 5,3% 100,0%

IMPORTACIONES

2204210011 Jerez y aporto del area CA Impuesto especifico

hasta un 15% de alcohol por volumen

3.803 6.818 6.895 6.491 -5,9% 12,9%

0402991000 Leche condensada 5.427 4.553 6.296 6.423 2,0% 12,8%

0808100000 Manzanas 6.489 8.456 8.593 5.736 -33,2% 11,4%

0806100000 Uvas frescas 2.630 2.141 2.277 2.542 11,6% 5,1%

1104221000 Granos trabajados de avena mondados 875 1.849 1.110 1.882 69,5% 3,7%

2007991090 Las demás preparaciones de jaless de cítricos 1.037 1.945 3.039 1.698 -44,1% 3,4%

Otros 26.945 29.056 33.415 25.504 -23,7% 50,7%

TOTAL 47.206 54.819 61.624 50.277 -18,4% 100,0%


Cuadro 59

Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Chile. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009.

(miles de US$)


2009/08

% Participación

2009



Agrícola 1/ 346 399 859 332 -61,4%

Pecuario 2/ 471 629 347 272 -21,6%

Pesca 3/ 94


Industria agromanufacturera 5/ 49 74 140 88,9%


Total 18.670 31.382 44.895 42.222 -6,0%

IMPORTACIONES

Agrícola 1/ 72 36 1 -96,9%

Pecuario 2/ 1

Pesca 3/ 16 69 6 -91,0%

Industria agroalimentaria 4/ 2.362 2.972 949 1.431 50,8%

Industria agromanufacturera 5/


Total 2.368 3.060 1.091 1.438 31,8%

BALANZA

Agrícola 1/ 346 327 823 331

Pecuario 2/ 471 629 347 271

Pesca 3/ -16 -69 88

Industria agroalimentaria 4/ 8.876 25.538 34.104 34.888


Industria química, maquinaria y equipos 6/ 6.609 7.299 8.526 5.066

Total 16.302 28.322 43.804 40.783









Costa Rica. Exportaciones e importaciones con República Dominicana. Productos de cobertura

Cuadro 60

2006 2007 2008 2009 a/Variación %

2009/08

0 10.000 20.000 30.000 40.000

Agrícola

Pecuario

Pesca




Gráfico 33Costa Rica. Balanza comercial con República Dominicana de los

productos de cobertura agropecuaria, según sector.En miles de US$. 2009.






538 9.025 19.454 16.885 -13,2% 40,0%

2007100090 Las demás preparaciones 0 909 2.145 3.907 82,1% 9,3%


3808503092 Para uso agrícola. 0 3.381 4.220 2.270 -46,2% 5,4%

2106909990 Otras preparaciones alimenticias 0 0 574 1.872 226,3% 4,4%

1905319000 Otras galletas dulces 1.443 2.191 1.381 1.600 15,8% 3,8%

Otros 16.637 21.381 16.336 13.415 -17,9% 31,8%

TOTAL 18.670 36.888 44.895 42.222 -6,0% 100,0%

IMPORTACIONES

1511100090 Los demás aceite de palma en bruto 631 43,9%

1511909019 Los demás aceites de palma 480 33,4%

2008199010 Crema de coco 18 17 135 168 24,2% 11,6%

2106903090 Las demás preparaciones alimenticias 121 20 61 4,2%

2208401023 Ron venta por menor, mas de 30% de alcohol

por volumen

16 41 23 18 -19,3% 1,3%

2202100029 Agua sin gasear azucarada edulcorada con

impuesto específico por cada

1 1 8 533,6% 0,6%

Otros 2.211 2.984 933 72 -92,2% 5,0%

TOTAL 2.368 3.062 1.091 1.439 31,8% 100,0%


Cuadro 61

Costa Rica. Exportaciones e importaciones con República Dominicana. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009.

(miles de US$)


2009/08

% Participación

2009



2006 2007 2008 2009 a/Variación %

2009/08

Agrícola 1/ 24.610 31.021 36.541 27.692 -24,2%

Pecuario 2/ 61.488 75.179 77.345 69.491 -10,2%

Pesca 3/ 152 168 180 105 -41,4%


Industria agromanufacturera 5/ 679 793 612 315 -48,5%


Total 410.897 493.363 551.394 497.511 -9,8%

IMPORTACIONES

Agrícola 1/ 24.844 37.943 49.717 49.286 -0,9%

Pecuario 2/ 5.441 14.022 16.881 10.086 -40,3%

Pesca 3/ 5.174 1.188 1.334 1.529 14,6%


Industria agromanufacturera 5/ 778 1.066 1.227 1.190 -3,0%

Industria química, maquinaria y equipos 6/ 10.322 12.578 13.147 19.318 46,9%

Total 127.289 158.556 190.658 190.738 0,0%

BALANZA

Agrícola 1/ -234 -6.922 -13.175 -21.595

Pecuario 2/ 56.047 61.157 60.464 59.405

Pesca 3/ -5.022 -1.019 -1.154 -1.424


Industria agromanufacturera 5/ -99 -273 -615 -875


Total 283.608 334.807 360.736 306.773









Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Centroamérica. Productos de cobertura

Cuadro 62

-100.000 0 100.000 200.000 300.000

Agrícola

Pecuario

Pesca




Gráfico 34Costa Rica. Balanza comercial con Centroamérica de los productos de

cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009.




EXPORTACIONES



98.113 107.330 115.597 120.488 4,2% 24,2%

2103900090 Las demás preparaciones para salsas y salsas

preparadas

9.906 11.560 11.721 25.545 117,9% 5,1%

1905319000 Otras galletas dulces 20.141 24.160 30.258 24.875 -17,8% 5,0%

1905900090 Otros productos de panadería 8.291 7.877 12.473 13.199 5,8% 2,7%

0402212190 Las demas leches íntegras de contenido neto

inferior a 5 kg

114 8.861 5.594 11.971 114,0% 2,4%

0401200090 Las demás leche y nata con un contenido de

materias grasas superior al 1% pero inferior o

igual al 6% en peso

8.774 10.691 13.419 11.247 -16,2% 2,3%

2106909990 Otras preparaciones alimenticias 101 8.910 10.997 23,4% 2,2%

Otros 265.558 322.783 353.421 279.189 -21,0% 56,1%

TOTAL 410.897 493.363 551.394 497.511 -9,8% 100,0%

IMPORTACIONES

2402200090 Otros cigarrillos que contengan tabaco. 9.247 9.587 10.128 9.747 -3,8% 5,1%

1101000019 Las demás harinas de trigo o de morcajo 4.836 5.056 8.927 7.968 -10,7% 4,2%

0713339011 Otros frijoles comunes (Phaseolus vulgaris) a

granel

4.925 7.156 9.317 6.872 -26,2% 3,6%

2104100090 Otras sopas de legumbres 5.287 6.427 7.111 6.575 -7,5% 3,4%

1904109090 Los demás productos basados en cereales por

metodo de inflado

4.720 5.126 5.181 6.488 25,2% 3,4%

2009809090 Otros jugos de una sola hortaliza con impuesto

específico

3.738 4.926 5.801 5.837 0,6% 3,1%

Otros 94.535 120.278 144.192 147.252 2,1% 77,2%

TOTAL 127.289 158.556 190.658 190.738 0,0% 100,0%


Cuadro 63

Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Centroamérica. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009.

(miles de US$)


2009/08

% Participación

2009



2006 2007 2008 2009 a/Variación %

2009/08

EXPORTACIONES

Agrícola 1/ 2.053 3.289 3.389 4.512 33,1%

Pecuario 2/ 873 1.439 2.883 1.927 -33,2%

Pesca 3/ 54 154



Total 33.445 39.249 50.943 53.135 4,3%

IMPORTACIONES

Agrícola 1/ 1 1 2

Pecuario 2/ 14

Pesca 3/ 480 598 920 1.376 49,5%

Industria agroalimentaria 4/ 290 2.315 5.212 3.794 -27,2%

Industria agromanufacturera 5/ 51

Industria química, maquinaria y equipos 6/ 2.972 1.004 10 12.184

Total 3.743 3.918 6.209 17.353 179,5%

BALANZA

Agrícola 1/ 2.052 3.288 3.387 4.512

Pecuario 2/ 873 1.439 2.869 1.927

Pesca 3/ -480 -544 -920 -1.222


Industria química, maquinaria y equipos 6/ -1.665 47 2.055 -10.664

Total 29.703 35.331 44.734 35.782








Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Comunidad Del Caribe (CARICOM). Productos de cobertura

Cuadro 64

-20.000 -10.000 0 10.000 20.000 30.000 40.000 50.000

Agrícola

Pecuario

Pesca



Gráfico 35Costa Rica. Balanza comercial con la Comunidad Del Caribe (CARICOM)

de los productos de cobertura agropecuaria, según sector. En miles de US$. 2009.




EXPORTACIONES



18.731 21.089 25.452 25.558 0,4% 48,1%


1701110090 Las demás azúcar de caña en bruto 4.316 3.291 -23,8% 6,2%

0706100010 Zanahorias 1.290 2.326 2.376 3.245 36,6% 6,1%

1902190000 Las demás pastas alimenticias sin cocer,

rellenar ni preparar que contengan huevo

721 1.041 2.321 2.284 -1,6% 4,3%

2106909990 Otras preparaciones alimenticias 965 2.057 113,2% 3,9%

0202300099 Las demás carnes de animales de la especie

bovina deshuesadas

150 808 1.571 3,0%

Otros 12.505 13.634 14.850 11.251 -24,2% 21,2%

TOTAL 33.445 39.249 50.943 53.135 4,3% 100,0%

IMPORTACIONES

3102100000 Urea, incluso en disolución acuosa. N.T. 59 2.971 990 7.371 42,5%

0303750000 Escualos congelados 356 393 761 1.052 38,3% 6,1%

0303790000 Los demás pescados excepto hígados y huevas 80 50 77 191 148,5% 1,1%

0303490000 Los demás atunes 20 3 15 55 273,8% 0,3%

0303420000 Atunes de aleta amarilla (rabiles) 22 43 40 48 18,9% 0,3%

2208401023 Ron venta por menor, mas de 30% de alcohol

por volumen

36 60 45 47 2,8% 0,3%

Otros 257 2.379 5.271 8.590 63,0% 49,5%

TOTAL 3.743 3.918 6.209 17.354 179,5% 100,0%


Cuadro 65

Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Comunidad Del Caribe (CARICOM). Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009.

(miles de US$)


2009/08

% Participación

2009



2006 2007 2008 2009 a/Variación %

2009/08

EXPORTACIONES

Agrícola 2/ 910.296 993.668 985.903 918.352 -6,9%

Pecuario 3/ 20.666 20.355 23.875 23.981 0,4%

Pesca 4/ 48.633 59.474 74.656 69.616 -6,8%



Industria química, maquinaria y equipos 7/ 599 1.008 395 346 -12,3%

Total 1.179.918 1.334.613 1.266.356 1.161.092 -8,3%

IMPORTACIONES

Agrícola 2/ 251.265 384.166 501.479 376.848 -24,9%

Pecuario 3/ 10.724 12.411 14.727 16.429 11,6%

Pesca 4/ 1.579 1.619 2.316 1.947 -15,9%


Industria agromanufacturera 6/ 699 1.124 623 98 -84,3%


Total 423.639 600.779 831.414 631.404 -24,1%

BALANZA

Agrícola 2/ 659.031 609.502 484.424 541.504

Pecuario 3/ 9.941 7.944 9.148 7.552

Pesca 4/ 47.054 57.855 72.340 67.668

Industria agroalimentaria 5/ 108.537 146.399 13.898 -9.332

Industria agromanufacturera 6/ -551 -931 -485 -66


Total 756.279 733.834 434.942 529.688










Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Estados Unidos 1/. Productos de cobertura

Cuadro 66

-200.000 0 200.000 400.000 600.000

Agrícola

Pecuario

Pesca




Gráfico 36Costa Rica. Balanza comercial con Estados Unidos de los productos de





Partida Producto 2006 2007 2008 2009Variación

% 2009/08

%

Participación

2009

0804300010 Piña 215.279 229.517 243.165 268.924 10,6% 23,2%

0803001100 Banano 321.810 347.640 327.944 266.314 -18,8% 22,9%

0901113000 Café oro 132.628 166.634 167.175 135.310 -19,1% 11,7%

0807190000 Melón 53.347 51.001 38.099 49.596 30,2% 4,3%


0811900010 Piñas sin cocer o cocidas en agua 4.147 5.216 6.788 37.489 452,3% 3,2%

0714100000 Yuca 26.293 30.798 47.207 33.016 -30,1% 2,8%

0603000000 Flores y capullos 35.845 38.254 33.079 32.036 -3,2% 2,8%


2207109000 Alcohol etílico 84.572 101.215 57.050 31.884 -44,1% 2,7%

0302-0303 Pescado fresco congelado o refrigerado 31.283 25.538 27.472 26.511 -3,5% 2,3%

1701110000 Azúcar 30.234 37.198 19.087 22.503 17,9% 1,9%

0201-0202 Carne de bovino 17.749 17.022 20.689 21.760 5,2% 1,9%


2009191000 Jugo de naranja concentrado 32.241 62.051 20.390 10.604 -48,0% 0,9%

0714902000 Ñame 7.933 10.120 13.239 9.883 -25,3% 0,9%

0709902000 Chayotes 10.356 11.836 10.883 8.635 -20,7% 0,7%

0714901000 Malanga 9.187 9.196 6.823 5.977 -12,4% 0,5%


2106000000 Otras preparaciones alimenticias 5.766 6.314 7.094 5.687 -19,8% 0,5%

2103000000 Salsas y preparaciones 3.932 3.162 3.534 4.409 24,8% 0,4%

2008910000 Palmito 5.314 6.354 6.029 3.932 -34,8% 0,3%

Otros 75.453 78.277 95.786 87.036 -9,1% 7,5%

1.179.918 1.334.613 1.266.356 1.161.092 -8,3% 100,0%


Cuadro 67

Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura agropecuaria a Estados Unidos 1/. 2006-2009.

(miles de US$)




Partida Producto 2006 2007 2008 2009Variación

% 2009/08

% Participación

2009

1005902000 Maíz amarillo 74.728 124.463 180.358 120.245 -33,3% 19,0%

1201009000 La demás soya 63.076 107.010 112.791 99.358 -11,9% 15,7%

1001900010 Los demás trigos 29.920 43.815 89.126 36.553 -59,0% 5,8%

1001100000 Trigo duro 12.800 16.465 27.521 34.697 26,1% 5,5%

2303300000 Residuos de la industrial del almidón

heces y desperdicios de cervecería o de

destilería

8.734 14.003 27.634 19.117 -30,8% 3,0%

1006109090 Los demás arroz con cáscara (arroz

"paddy")

15.556 2,5%

2304001090 Las demás harinas de residuos de la

extracción de aceite de soya

3.875 16.037 12.933 -19,4% 2,0%

1005903000 Maíz blanco 6.252 6.317 8.416 9.857 17,1% 1,6%

1006109010 Otros arroz con cáscara dentro de

contingente con Estados Unidos

9.578 1,5%

1006101000 Arroz con cáscara para siembra 9.350 1,5%

3105300000 Hidrogenoortofosfato de diamonio (fosfato

diamón

7.029 18.821 28.093 8.921 -68,2% 1,4%

1006109000 Los demás arroz con cáscara 38.314 60.156 47.214 6.679 -85,9% 1,1%

3104909000 Otros abonos minerales o químicos

potasicos

2.707 1 6.385 1,0%

3104900090 Los demás abonos minerales o químicos

potasicos

685 6.314 1,0%

0808100000 Manzanas 3.396 2.839 5.224 6.227 19,2% 1,0%

2309100090 Alimentos preparados para gatos 4.555 4.329 5.295 5.348 1,0% 0,8%

0806100000 Uvas frescas 3.981 5.333 5.054 5.023 -0,6% 0,8%

3808919022 Insecticidas para uso agrícola 7.762 9.535 4.826 -49,4% 0,8%

1507100090 Los demás aceites de soya 2 49 3.984 4.574 14,8% 0,7%

Otros 170.167 182.836 265.130 209.865 -20,8% 33,2%

423.639 600.779 831.414 631.404 -24,1% 100,0%


Cuadro 68

Costa Rica. Principales productos importados de cobertura agropecuaria de Estados Unidos 1/. 2004-2008

(miles de US$)




2006 2007 2008 2009 a/Variación %

2009/08

EXPORTACIONES

Agrícola 1/ 1.849 3.638 4.752 12.497 163,0%

Pecuario 2/ 2.679 3.395 4.758 7.289 53,2%

Pesca 3/ 70 0 107 87 -18,9%




Total 80.224 94.122 130.698 130.043 -0,5%

IMPORTACIONES

Agrícola 1/ 2.512 3.781 5.058 3.760 -25,7%

Pecuario 2/ 5.176 6.689 10.366 7.639 -26,3%

Pesca 3/ 5.250 13.676 22.640 15.263 -32,6%


Industria agromanufacturera 5/ 52 42 79 160 103,0%


Total 26.641 40.354 56.248 41.647 -26,0%

BALANZA

Agrícola 1/ -664 -143 -306 8.737

Pecuario 2/ -2.497 -3.294 -5.608 -349

Pesca 3/ -5.180 -13.676 -22.533 -15.176


Industria agromanufacturera 5/ 94 -19 40 -134


Total 53.583 53.768 74.450 88.396









Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Panamá. Productos de cobertura

Cuadro 69

-20.000 0 20.000 40.000 60.000 80.000

Agrícola

Pecuario

Pesca



Gráfico 37Costa Rica. Balanza comercial con Panamá de los productos de





Partida Producto 2006 2007 2008 2009Variación %

2009/08

% Participación

2009

EXPORTACIONES



9.927 11.316 16.128 20.766 28,8% 16,0%

0803001100 Bananos frescos 9 499 221 6.328 2757,1% 4,9%

2309100010 Alimentos preparados para perros,

envasados herméticamente

3.683 5.281 5.932 4.977 -16,1% 3,8%

3808929012 Otros fungicidas para uso agricola 4.147 3.653 4.352 19,1% 3,3%

3808503092 Otros herbicidas para uso agrícola. 1.719 1.866 4.344 132,8% 3,3%

2009199090 Los demás jugos de naranja 1.095 4.181 281,9% 3,2%

1905900090 Otros productos de panadería 2.811 5.799 7.813 4.102 -47,5% 3,2%

Otros 63.793 65.361 93.990 80.993 -13,8% 62,3%

TOTAL 80.224 94.122 130.698 130.043 -0,5% 100,0%

IMPORTACIONES

0303420000 Atunes de aleta amarilla (rabiles) 4.709 13.175 22.438 14.948 -33,4% 35,9%

0406300090 Los demás quesos fundidos 1.614 2.316 5.416 4.004 -26,1% 9,6%

0402911000 Leche Evaporada 1.535 1.780 2.592 2.608 0,6% 6,3%

1207991900 Las demás Nuez y almendra de palma 2.765 3.967 1.648 -58,5% 4,0%

2301100099 Las demas harinas, polvo, pellets o

despojo de carne

417 1.172 1.092 -6,8% 2,6%

2009809090 Otros jugos de una sola hortaliza con

impuesto específico

1.734 1.978 1.686 853 -49,4% 2,0%

2103200000 "Ketchup" y demás salsas de tomate 963 1.253 1.371 774 -43,5% 1,9%

Otros 16.086 16.670 17.605 15.720 -10,7% 37,7%

TOTAL 26.641 40.354 56.248 41.647 -26,0% 100,0%


Cuadro 70

Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Panamá. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009.

(miles de US$)

1188.. EExxppoorrttaacciioonneess ee IImmppoorrttaacciioonneess sseeggúúnn TTrraattaaddoo CCoommeerrcciiaall eenn nneeggoocciiaacciióónn


2006 2007 2008 2009 a/Variación %

2009/08

EXPORTACIONES

Agrícola 1/ 770.567 841.654 924.169 870.180 -5,8%

Pecuario 2/ 517 722 715 587 -18,0%

Pesca 3/ 9.822 4.127 7.306 6.323 -13,5%


Industria agromanufacturera 5/ 295 194 338 966 186,2%

Industria química, maquinaria y equipos 6/ 119 126 79 41 -47,6%

Total 880.392 976.698 1.083.311 1.040.151 -4,0%

IMPORTACIONES

Agrícola 1/ 25.025 23.862 29.155 26.172 -10,2%

Pecuario 2/ 2.046 2.199 2.590 2.524 -2,5%

Pesca 3/ 90 396 593 604 1,9%




Total 131.974 141.117 166.754 122.960 -26,3%

BALANZA

Agrícola 1/ 745.543 817.793 895.014 844.008

Pecuario 2/ -1.530 -1.477 -1.875 -1.938

Pesca 3/ 9.731 3.731 6.714 5.719


Industria agromanufacturera 5/ 276 64 273 961


Total 748.418 835.582 916.557 917.191









Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Unión Europea. Productos de cobertura

Cuadro 71

-200.000 0 200.000 400.000 600.000 800.000 1.000.000

Agrícola

Pecuario

Pesca




Gráfico 38Costa Rica. Balanza comercial con la Unión Europea de los productos de






2009/08

% Participación

2009

EXPORTACIONES

0803001100 Bananos frescos 311.638 330.855 327.900 316.669 -3,4% 30,4%

0804300010-19 Piñas frescas 218.092 253.149 321.704 325.360 1,1% 31,3%

09011130 Café oro 89.403 96.608 99.038 69.901 -29,4% 6,7%



0807190000 Melón 29.160 34.720 29.851 25.974 -13,0% 2,5%

2009410000 Jugo de piña tropical de valor Brix inferior o

igual a 20

10.950 15.717 22.965 24.304 5,8% 2,3%

2009120000 Jugos de naranja sin congelar, de valor Brix

inferior o igual a 20

7.172 4.478 10.802 12.256 13,5% 1,2%

Otros 125.702 148.150 171.873 180.145 4,8% 17,3%

TOTAL 880.392 976.698 1.083.311 1.040.151 -4,0% 100,0%

IMPORTACIONES

2208309030 Whisky, mas de 30% de alcohol por

volumen

5.920 7.077 7.294 7.003 -4,0% 5,7%

3808209012 Fungicidas para uso agrícola 2.731 518 6.703 5,5%

1107200010 Malta entera 3.876 900 6.610 5.875 -11,1% 4,8%


0601100010 Bulbos, tubérculos y rizomas, de plantas

productivas

1.422 1.698 3.020 5.078 68,2% 4,1%


acuosa.

8.787 9.356 14.941 4.560 -69,5% 3,7%

Otros 109.238 112.167 126.771 87.936 -30,6% 71,5%

TOTAL 131.974 141.117 166.754 122.960 -26,3% 100,0%


Cuadro 72

Costa Rica. Exportaciones e importaciones con la Unión Europea. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009.

(miles de US$)



2006 2007 2008 2009 a/Variación %

2009/08

EXPORTACIONES

Agrícola 1/ 2.255 2.594 2.801 3.308 18,1%

Pecuario 2/ 46 28 0 0

Pesca 3/ 533 497 567 124 -78,1%

Industria agroalimentaria 4/ 758 1.842 2.496 3.822 53,1%

Industria agromanufacturera 5/ 906 1.392 2.640 5.549 110,2%

Industria química, maquinaria y equipos 6/ 3 0 0 24

Total 4.500 6.352 8.504 12.828 50,8%

IMPORTACIONES

Agrícola 1/ 11.800 14.716 38.781 13.239 -65,9%

Pecuario 2/ 28 0 0 0

Pesca 3/ 532 1.402 2.510 2.206 -12,1%




Total 20.567 28.412 61.433 30.301 -50,7%

BALANZA

Agrícola 1/ -9.545 -12.123 -35.980 -9.931

Pecuario 2/ 18 28 0 0

Pesca 3/ 1 -906 -1.943 -2.082

Industria agroalimentaria 4/ -3.837 -7.258 -9.023 -4.758

Industria agromanufacturera 5/ 906 1.391 2.636 5.549


Total -16.067 -22.061 -52.928 -17.473









Costa Rica. Exportaciones e importaciones con China. Productos de cobertura

Cuadro 73

-15.000 -10.000 -5.000 0 5.000 10.000

Agrícola

Pesca




Gráfico 39Costa Rica. Balanza comercial con la China de los productos de






2009/08

% Participación

2009

EXPORTACIONES

4101501900 Cueros y pieles enteros de bovino con curtido

(incluido el precurtido)

40 298 2.966 896,8% 23,1%

0602909090 Los demás del grupo de otras plantas vivas

(incluidas sus raíces)

1.026 1.515 2.058 2.172 5,6% 16,9%

4101201900 Los demás cueros y pieles enteros de bovino

con curtido

128 1.932 1409,7% 15,1%

2009110090 Los demás jugos de naranja congelados 699 1.748 2.168 1.436 -33,7% 11,2%

0604919090 Otros follajes frescos del grupo de los demás 1.002 765 534 651 22,0% 5,1%

4403200000 Las demás maderas en bruto de coníferas 182 1.041 652 270 -58,6% 2,1%

4403990090 Otras maderas en bruto 29 25 12 137 1025,2% 1,1%

Otros 1.561 1.218 2.656 3.262 22,8% 25,4%

TOTAL 4.500 6.352 8.504 12.828 50,8% 100,0%

IMPORTACIONES

071333 Frijoles comunes (Phaseolus vulgaris) 8.042 10.511 33.277 6.631 -80,1% 21,9%

0703200000 Ajos 2.311 1.768 1.560 2.544 63,1% 8,4%

2003100010 Hongos del genero Agaricuse estofados y

enlatados.

924 2.179 2.814 1.619 -42,5% 5,3%

2002901010 Concentrado de tomate en conserva enlatado o

en barriles condimentado o no

1.338 2.498 71 1.042 1358,4% 3,4%

0304296000 Tilapias (Tilapia spp.) 1.210 2.441 991 -59,4% 3,3%

0304207000 Filetes de tilapia congelados 528 972 3,2%

Otros 7.424 10.245 21.269 16.501 -22,4% 54,5%

TOTAL 20.567 28.412 61.433 30.301 -50,7% 100,0%


Cuadro 74

Costa Rica. Exportaciones e importaciones con China. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009.

(miles de US$)



2006 2007 2008 2009 a/Variación %

2009/08

EXPORTACIONES

Agrícola 1/ 259 276 434 259 -40,4%

Pecuario 2/ 4 2 0 0

Pesca 3/ 23 3 0 1

Industria agroalimentaria 4/ 88 118 15 0 -100,0%

Industria agromanufacturera 5/ 1.714 468 22 432 1872,3%


Total 2.329 967 471 471 0,0%

IMPORTACIONES

Agrícola 1/ 24 84 155 110 -29,4%

Pecuario 2/ 42 0 297 0 -99,9%

Industria agroalimentaria 4/ 375 624 660 947 43,4%


Total 443 708 1.113 1.113 0,0%

BALANZA

Agrícola 1/ 235 192 278 149

Pecuario 2/ -38 2 -297 0

Pesca 3/ -352 -621 -660 -945

Industria agroalimentaria 4/ 85 118 15 -18

Industria agromanufacturera 5/ 1.714 468 22 432

Industria química, maquinaria y equipos 6/ -203 -608 -1.113 -1.113

Total 1.886 259 -643 -643









Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Singapur. Productos de cobertura

Cuadro 75

-1.500 -1.000 -500 0 500 1.000

Agrícola

Pesca




Gráfico 40Costa Rica. Balanza comercial con Singapur de los productos de






2009/08

% Participación

2009

EXPORTACIONES

4403490000 Las demás maderas en bruto 1.714 351 19 377 1916,6% 54,4%

0901113090 Los demás café oro 399 240 -40,0% 34,6%

4403990090 Otras maderas en bruto 36 3 55 1614,1% 7,9%

0604919090 Otros follajes frescos del grupo de los demás 14 15 20 18 -11,4% 2,6%

0301929000 Las demás truchas 1 0,2%

0901113000 Café sin tostar ni descafeinar (café oro) 244 247 0,0%

2402100000 Cigarros (puros) (incluso despuntados) 88 70 15 0,0%

Otros 268 247 14 1 -90,4% 0,2%

TOTAL 2.329 967 471 693 47,1% 100,0%

IMPORTACIONES

1901909090 Otras preparaciones basadas en extractos de

malta

330 424 650 891 37,2% 82,9%

0801110010 Cocos secos rayados 13 65 121 94 -22,5% 8,7%

2104100010 Sopas de legumbres u hortalizas para la

alimentacion infantil

27 2,5%

3808109024 Insecticidas para uso agrícola 18 1,7%

2106907990 Las demás preparaciones alimenticias del tipo

citado en la nota 1 del capitulo 30

1 14 964,3% 1,3%

1902190000 Las demás pastas alimenticias sin cocer,

rellenar ni preparar que contengan huevo

41 48 6 7 16,5% 0,7%

Otros 59 171 335 22 -93,3% 2,1%

TOTAL 443 708 1.113 1.075 -3,5% 100,0%


Cuadro 76

Costa Rica. Exportaciones e importaciones con Singapur. Principales productos de cobertura agropecuaria. 2006-2009.

(miles de US$)


CCrrééddiittoo yy SSeegguurrooss

CCrrééddiittoo yy SSeegguurrooss


1. Colocaciones efectivas, Crédito Nacional y Agropecuario 119

2. Colocaciones efectivas, Crédito Agropecuario 120 3. Saldo de colocaciones: Nacionales y Agropecuarias, colones corrientes 121 4. Saldo de colocaciones: Nacionales y Agropecuarias, colones de 1998 122 5. Fuentes financieras no bancarias 124 6. Seguro Agropecuario 126

11.. CCoollooccaacciioonneess eeffeeccttiivvaass,, CCrrééddiittoo NNaacciioonnaall yy AAggrrooppeeccuuaarriioo


2006 2007 2008 2009 a/

Tasa

crecimiento

2009-2008

Total Nacional 5.793.009 8.290.301 6.691.966 5.428.043 -18,9%

Agricultura 89.360 139.472 174.287 142.700 -18,1%

Ganadería 34.722 47.780 43.769 34.748 -20,6%

Pesca 1.315 1.361 813 1.323 62,8%

Total Agropecuario 125.397 188.614 218.869 178.771 -18,3%

Participación % 2% 2% 3% 3%

Total Bancos Estatales 2.958.323 4.681.268 2.444.793 2.111.065 -13,7%

Agricultura 48.638 86.006 104.418 79.694 -23,7%

Ganadería 27.853 44.442 31.916 32.369 1,4%

Pesca 1.258 1.315 735 806 9,6%



Total Bancos Privados 2.834.686 3.609.033 4.247.173 3.316.978 -21,9%

Agricultura 40.721 53.466 69.869 63.007 -9,8%

Ganadería 6.870 3.339 11.853 2.378 -79,9%

Pesca 57 46 78 518 567,9%




Fuente: SEPSA, con información del Departamento Monetario del Banco Central de Costa Rica.

Cuadro 1

y privados . En millones de colones corrientes. 2006-2009

Costa Rica . Colocaciones efectivas del crédito nacional y agropecuario en bancos estatales

22.. CCoollooccaacciioonneess eeffeeccttiivvaass,, CCrrééddiittoo AAggrrooppeeccuuaarriioo


0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

2006 2007 2008 2009Total agropecuario 125.397 188.614 218.869 178.771

Bancos Estatales 77.749 131.763 137.070 112.869

Bancos Privados 47.648 56.851 81.799 65.903

Mil

lon

es

de

co

lon

es


Gráfico 1Costa Rica. Colocaciones efectivas del crédito agropecuario nacional,

en Bancos Estatales y Privados. En millones de colones corrientes.

2006-2009.

33.. SSaallddoo ddee ccoollooccaacciioonneess:: NNaacciioonnaall yy AAggrrooppeeccuuaarriioo,, ccoolloonneess ccoorrrriieenntteess


2006 2007 2008 a/ 2009 a/

Tasa

crecimiento

2009-2008

Total Nacional 3.578.638 4.962.277 6.552.256 6.779.653 3,5%

Agricultura 114.240 137.842 174.004 197.041 13,2%

Ganadería 47.335 70.621 85.011 92.526 8,8%

Pesca 1.498 1.044 1.259 1.198 -4,8%

Total Agropecuario 163.073 209.508 260.274 290.765 11,7%

Participación agropecuaria 5% 4% 4% 4%

Total Bancos Estatales 1.994.100 2.997.349 3.686.753 4.070.373 10,4%

Agricultura 68.173 95.971 117.019 144.609 23,6%

Ganadería 39.125 61.334 73.451 85.913 17,0%

Pesca 1.367 1.011 1.230 1.188 -3,4%

Total Agropecuario 108.666 158.317 191.700 231.711 20,9%


Total Bancos Privados 1.584.538 1.964.928 2.865.504 2.709.280 -5,5%

Agricultura 46.067 41.871 56.985 52.432 -8,0%

Ganadería 8.210 9.287 11.560 6.613 -42,8%

Pesca 131 33 29 9 -66,8%





Cuadro 2

Costa Rica . Saldo de colocaciones de los bancos estatales y privados

En millones de colones corrientes. 2006-2009

44.. SSaallddoo ddee ccoollooccaacciioonneess:: NNaacciioonnaall yy AAggrrooppeeccuuaarriioo,, ccoolloonneess ddee 11999988


2006 2007 2008 2009 a/

Total Nacional 1.881.380 2.717.364 3.230.269 3.290.984

Variación anual 23% 44% 19% 2%

Total Agropecuario 85.732 114.727 128.315 141.143


Agricultura 60.059 75.483 85.784 95.648


Ganadería 24.885 38.673 41.911 44.914


Pesca 788 572 621 581

Variación anual -13% -27% 9% -6%

Participación agropecuario 5% 4% 4% 4%



Cuadro 3

Costa Rica . Saldo de colocaciones en colones constantes (base1998) y variación anual

2006-2009

44.. SSaallddoo ddee ccoollooccaacciioonneess:: NNaacciioonnaall yy AAggrrooppeeccuuaarriioo,, ccoolloonneess ddee 11999988


0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

2006 2007 2008 2009

Mil

lon

es

de

co

lon

es

con

stan

tes


Gráfico 2Costa Rica. Saldo de colocaciones agropecuarias.

En millones de colones constantes 2006-2009.

Agricultura Ganadería Pesca

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

45%

2006 2007 2008 2009

Po

rcen

taje


Grafico 3Costa Rica. Tasa de variación anual del saldo de colocaciones total y

agropecuario. 2006-2009.

Total Nacional Total Agropecuario

55.. FFuueenntteess FFiinnaanncciieerraass nnoo BBaannccaarriiaass


2006 2007 2008 2009

Crédito productivo

Caja Agraria/IDA 100,0 6,0 128,4 407,2

Fideicomiso MAG/PIPA 1/ 597,6 1.746,1 527,0 0,0

Fideicomiso INCOPESCA 1/ 0,0 0,0 0,0 0,0

PPZN 1/ 497,5 591,3 550,0 0,0

Fid. Palma Aceitera 955-001 MH/BNCR nd 628,2 270,0 128,9

Fideicomiso PRODAPEN/BANCREDITO 1/ 60,0 nd nd 0,0

Reconversión Productiva/CNP 1/ 5.046,0 4.813,7 1.406,6 0,0

SBD 0,0 0,0 0,0 5.905,9

FINADE - credito - - - 3.614,9

FINADE - Avales - - - 931,9

Fondo Financiamiento para el Desarrollo - - - 1.359,1

Sub Total (Crédito) 6.301,1 7.785,3 2.882,0 6.442,0

FIDAGRO 1/ , 2/ 994,3 1.106,9 299,5 0,0

Total 7.295,4 8.892,2 3.181,5 6.442,0

2/ Considera la compra de la deuda y adecuación de las mismas.

nd. No hay Datos

Fuente: SEPSA, con base en información de las fuentes financieras no bancarias y SBD

1/ Estos fideicomisos dejan de operar a partir de mayo 2008, fecha en que rige la Ley 8634 del Sistema de

Banca para el Desarrollo (SBD), en su artículo 24 señala que estos pasarán a constituir parte del patrimonio del

FINADE

Cuadro 4

Costa Rica. Monto del crédito aprobado y compra de deuda

según fuente financiera no bancaria y SBD por año

En millones colones. 2006-2009

55.. FFuueenntteess FFiinnaanncciieerraass nnoo BBaannccaarriiaass


Caja Agraria/IDA6,3%

Fid. Palma Aceitera 955-001 MH/BNCR

2,0%

Sistema de Banca para el Desarrollo

91,7%

Gráfico 4Costa Rica. Participación en el monto del crédito aprobado

según fuente financiera. 2009

Fuente: SEPSA, con base en información de las fuentes financieras no bancarias.

FINADE - crédito61%

FINADE - Avales16%

Fondo Financiamiento

para el Desarrollo23%

Gráfico 5Costa Rica. Distribución del crédito aprobado en el Sistema de Banca

para el Desarrollo. 2009

FUENTE: SEPSA, con información del Sistema de Banca para el Desarrollo (SBD)

66.. SSeegguurroo AAggrrooppeeccuuaarriioo


Area Monto Area Monto Area Monto Area Monto

Arroz 1.655 629.943

Arroz anegado 297 130.134 400 295.626 556 424.562

Arroz secano 5.626 2.417.690 14.907 9.986.514 18.741 14.310.852

Arroz Riego 688 301.210 833 635.850 1.721 1.325.839

Banano

Banano dátil 20 17.540

Maíz 890 444.800

Frijol 1.244 210.672 1.010 206.040

Piña

Melón (riego)

Caña de azúcar

Papa 4 10.038 6 13.800 11 28.300 7 21.900

Yuca 11 4.991

Ayote

Ñampí 2 1.409

Tiquisque

Ñame 23 18.726

Yampí 1 656

Tomate industrial

Papaya

Sandía (riego) 142 163.780

Tabaco 5 12.581 3 7.901 1 1.750

Pimienta

Chile Dulce

Chile picante

Chile jalapeño 3 2.883

Chile tabasco

Palma Aceitera 997 485.835 415 168.150 581 296.234 132 50.623

Plátano 650 754.499 148 216.520 170 323.308 42 55.571

Total 4.735 2.296.015 8.214 3.478.985 16.901 11.567.581 22.089 16.634.146

Fuente: SEPSA, con base en información del INS

2009

Cuadro 5

Costa Rica. Cobertura del seguro de cosechas, según actividad agrícola

En hectáreas y miles de colones corrientes. 2006-2009

20082006 2007


GGaassttoo PPúúbblliiccoo AAggrrooppeeccuuaarriioo

GGaassttoo PPúúbblliiccoo AAggrrooppeeccuuaarriioo


1. Gasto público efectivo por institución y objeto del gasto 129 2. Gasto público efectivo por programa sectorial 130

11.. GGaassttoo ppúúbblliiccoo eeffeeccttiivvoo ppoorr iinnssttiittuucciióónn yy ppoorr oobbjjeettoo


2006 2007 2008 2009

Período

2006-2009

% Participación

2006-2009

TMC

2006-2009

CNP 16.396,8 23.306,6 25.235,4 39.739,0 104.677,8 36,3% 34,3%

MAG 13.171,5 18.142,3 26.261,7 33.690,7 91.266,3 31,6% 36,8%

IDA 8.914,4 10.934,1 17.641,1 23.695,7 61.185,3 21,2% 38,5%

INCOPESCA 1.839,3 1.862,6 2.559,7 3.003,9 9.265,4 3,2% 17,8%

SENARA 1.690,4 1.791,7 2.494,7 3.015,7 8.992,4 3,1% 21,3%

PIMA 1.606,7 1.910,7 2.103,4 2.395,0 8.015,9 2,8% 14,2%

INTA 564,3 578,1 833,1 1.974,6 3.950,1 1,4% 51,8%

ONS 304,9 241,5 328,5 463,5 1.338,4 0,5% 15,0%

TOTAL 44.488,3 58.767,6 77.457,5 107.978,1 288.691,5 100,0% 34,4%

Cuadro. 1

Costa Rica. Total sector agropecuario. Gasto público efectivo por institución

2006-2009. En millones de colones corrientes

FUENTE: SEPSA, Área de Política Agropecuaria y Rural, con base en información de las Instituciones del sector agropecuario. Marzo, 2010

CONCEPTO 2006 2007 2008 2009

Período

2006-2009

%

Participación

2006-2009

TMC

2006-2009

Remuneraciones 20.227,1 24.138,5 29.258,0 33.215,7 106.839,3 37,01% 17,98%

Servicios 4.239,4 5.352,9 7.697,5 7.906,6 25.196,3 8,73% 23,09%

Materiales y Suministros 5.569,5 8.887,1 11.212,3 18.553,1 44.222,1 15,32% 49,35%

Intereses y Comisiones 8,3 8,1 53,1 134,9 204,3 0,07% 153,71%

Activos Financieros 94,4 6,7 122,8 358,5 582,4 0,20% 56,01%

Bienes Duraderos 3.343,3 2.292,9 5.969,0 9.684,6 21.289,8 7,37% 42,55%

Transferencias Corrientes 5.011,7 13.583,9 17.278,3 29.100,0 64.973,8 22,51% 79,74%

Transferencias de Capital 5.984,7 4.487,5 5.856,6 8.938,9 25.267,7 8,75% 14,31%

Amortización 10,0 10,0 10,0 85,8 115,8 0,04% 104,72%

TOTAL 44.488,3 58.767,6 77.457,5 107.978,1 288.691,5 100,0% 34,4%

Cuadro. 2

Costa Rica. Gasto Público Efectivo según Objeto del Gasto. 2006-2009

(millones de colones corrientes)

FUENTE: SEPSA, Área de Política Agropecuaria y Rural, con base en información suministrada por Instituciones del Sector, Marzo,2010

22.. GGaassttoo ppúúbblliiccoo eeffeeccttiivvoo ppoorr pprrooggrraammaa sseeccttoorriiaall


Programa Sectorial 2006 2007 2008 2009

Período

2006-2009

% de

Participación

2006-2009

TMC

2006-2009

Actividades Centrales 11.827,6 17.173,9 24.243,0 21.666,5 74.910,9 25,9% 66,8%

Reconversión Productiva 6.887,1 5.688,3 3.730,6 7.111,7 23.417,7 8,1% 97,9%

Des. Infraestr. Riego y Drenaje 716,2 804,5 1.712,9 1.932,9 5.166,5 1,8% 51,6%

Invest. y Transferencia 1.915,3 2.089,9 3.410,3 4.954,5 12.370,0 4,3% 53,1%

Extensión Agropecuaria 3.951,4 4.477,1 5.852,3 9.258,0 23.538,8 8,2% 56,7%

Sanidad Agropecuaria 3.025,2 4.352,9 4.669,1 5.983,1 18.030,3 6,2% 63,5%

Comerc. y Agroindustria */ 6.007,4 9.891,5 12.235,9 27.473,1 55.607,9 19,3% 36,3%

Calidad Agrícola 232,2 205,5 222,7 326,7 987,1 0,3% 79,6%

Seguridad Alimentaria 492,9 436,7 598,3 2.668,5 4.196,4 1,5% 32,4%

Pesca y Acuicultura 734,4 926,0 1.524,0 1.781,7 4.966,0 1,7% 55,4%

Desarrollo en Asentamientos 6.027,7 7.407,0 11.136,6 15.364,3 39.935,6 13,8% 53,6%

Desarrollo Rural **/ 96,0 186,3 201,0 0,0 483,2 0,2%

Transferencias y Aportes Varios 2.575,0 5.128,2 7.920,8 9.457,1 25.081,1 8,7% 42,0%

Total 44.488,4 58.767,6 77.457,5 107.978,1 288.691,6 100,0% 55,4%

Fuente: SEPSA, Área de Política Agropecuaria y Rural, con base en información de las instituciones del Sector Agropecuario, Marzo 2010.

Cuadro 3

Costa Rica: Total Sector Agropecuario. Gasto Público Efectivo por Programas Sectoriales 2006 - 2009.

(millones de colones corrientes)

*/ A partir del año 2009, los gastos de FANAl, se incorporan en el presupuesto del CNP y por ende en el programa sectorial de

**/ No se detalla el gasto en el 2009, ya que esta considerado en el programa de extensión del MAG.


PPoobbllaacciióónn yy EEmmpplleeoo

PPoobbllaacciióónn yy EEmmpplleeoo


1. Población y fuerza de trabajo 133

2. Población ocupada 137

11.. PPoobbllaacciióónn yy ffuueerrzzaa ddee ttrraabbaajjoo


2006 2007 2008 2009

POBLACION

Total 4.353,84 4.443,10 4.533,16 4.620,48

Rural 1.786,05 1.823,51 1.861,50 1.898,21

Hombres 903,41 921,65 946,53 966,42

Mujeres 882,64 901,86 914,96 931,79

Participación Rural/Total 41,0% 41,0% 41,1% 41,1%

POBLACION ECONOMICAMENTE ACTIVA (PEA)

Total 1.945,96 2.018,44 2.059,61 2.121,45

Sector Agropecuario 266,5 264,3 252,7 248,4

Hombres 234,4 225,1 219,9 219,7

Mujeres 32,1 39,2 32,8 28,8

Participación PEA Sector Agrop / PEA Total 13,7% 13,1% 12,3% 11,7%

POBLACION OCUPADA (PO)

Total 1.829,93 1.925,65 1.957,71 1.955,51


Hombres 227,3 218,8 211,3 206,7

Mujeres 28,9 35,8 30,4 24,9

Participación PO Sector Agrop / PO Total 14,0% 13,2% 12,3% 11,8%

POBLACION DESOCUPADA (PD)

Total 116,0 92,8 101,9 165,9


Hombres 7,1 6,3 8,6 12,8

Mujeres 3,2 3,4 2,5 3,9

Participación PD Sector Agrop / PD Total 8,9% 10,5% 10,9% 10,1%

Tasa de Desempleo Abierto Total 6,0 4,6 4,9 7,8

Hombres 4,4 3,3 4,2 6,6

Mujeres 8,7 6,8 6,2 9,9

Tasa de Desempleo Abierto Rural 5,8 4,3 5,1 8,1

Hombres 4,2 3,1 4,0 6,7

Mujeres 9,6 6,8 7,8 11,2

Tasa de Desempleo Abierto Agropecuario 3,9 3,7 4,4 6,8

Hombres 3,0 2,8 3,9 5,8

Mujeres 10,0 8,7 7,5 13,5

Fuente: SEPSA, con información del Instituto Nacional de Estadística y Censos. Encuesta de hogares de propósitos múltiples

Cuadro 1

Costa Rica. Población, fuerza de trabajo y participación 2006-2009. En miles de personas y porcentaje

(Datos al mes de julio de cada año)



0,00

1.000,00

2.000,00

3.000,00

4.000,00

5.000,00

2006 2007 2008 2009

Fuente: SEPSA, con información del INEC

Gráfico 1Costa Rica. Población total y rural. En miles de personas. 2006-2009.

Rural Total

0,00

200,00

400,00

600,00

800,00

1.000,00

1.200,00

1.400,00

1.600,00

1.800,00

2.000,00

2006 2007 2008 2009

Hombres Mujeres

Gráfico 2Costa Rica. Población rural según sexo

2006-2009




0,0

500,0

1000,0

1500,0

2000,0

2500,0

2006 2007 2008 2009


Gráfico 3Costa Rica. Población económicamente activa total y Agropecuaria. En miles de personas. 2006-2009.

Sector Agropecuario Total

0,0

50,0

100,0

150,0

200,0

250,0

300,0

2006 2007 2008 2009

PEA Hombres PEA Mujeres

Gráfico 4Costa Rica. Población económicamente activa del sector agropecuario,

según sexo. En miles de personas. 2006-2009




0,0

50,0

100,0

150,0

200,0

250,0

300,0

2006 2007 2008 2009

PO Hombres PO Mujeres

Gráfico 6Costa Rica. Población ocupada (PO) del sector agropecuario,

según sexo. En miles de personas. 2006-2009


10,5%

11,0%

11,5%

12,0%

12,5%

13,0%

13,5%

14,0%

14,5%

0

400

800

1200

1600

2000

2400

2006 2007 2008 2009


Gráfico 5Costa Rica. Población Ocupada Total, del Sector Agropecuario y

participación del Sector. En miles de personas y porcentaje. 2006-2009.

Sector Agropecuario Total Participación

012345678

2006 2007 2008 2009Desempleo Abierto Total 6 4,6 4,9 7,8

Desempleo Abierto Agropecuario

3,9 3,7 4,4 6,8


Gráfico 7Costa Rica. Desempleo Abierto Total y Agropecuario.

En porcentaje. 2006-2009

22.. PPoobbllaacciióónn ooccuuppaaddaa


Rama de actividad 1/ 2006 2007 2008 2009

% Participación

2009

Comercio y reparación 352.146 366.511 377.608 390.132 20,0%

Agricultura, ganadería y pesca 256.752 254.017 241.632 231.592 11,8%

Industrias manufactureras 243.897 251.569 239.538 232.918 11,9%

Construcción 126.704 151.788 152.445 128.386 6,6%

Transporte, almacenamiento y comunicación 118.484 125.724 143.045 148.732 7,6%

Actividades inmobiliarias y empresariales 108.204 121.618 137.581 130.278 6,7%

Hogares con servicios doméstico 131.150 128.561 118.956 123.167 6,3%

Enseñanza 108.409 110.741 112.552 114.628 5,9%

Hoteles y restaurantes 97.829 108.271 100.309 105.738 5,4%

Administración pública 86.493 88.684 93.762 112.744 5,8%

Servicios comunitarios y personales 65.868 72.696 81.132 75.784 3,9%

Salud y atención social 62.470 64.013 64.671 73.066 3,7%

Intermediación financiera 38.205 49.472 53.339 49.040 2,5%

Electricidad, gas y agua 22.041 21.060 27.953 27.094 1,4%

No bien especificadas 4.565 6.611 8.321 5.221 0,3%

Organizaciones extraterritoriales 2.601 1.121 2.697 5.394 0,3%

Minas y canteras 4.691 2.614 2.167 1.593 0,1%

Total Población Ocupada 1.830.509 1.925.071 1.957.708 1.955.507 100,0%

1/ Según Clasificación Industrial Internacional Uniforme de actividades económicas (CIIU - 3)

Fuente: SEPSA, con información del Instituto Nacional de Estadística y Censos. Encuesta de hogares de propósitos múltiples

Cuadro 2

Costa Rica. Población ocupada según rama de actividad. 2006-2009

(Datos al mes de julio de cada año)



Comercio y reparación

20,0%

Agricultura, ganadería y pesca

11,8%

Industrias manufactureras

11,9%

Construcción6,6%

Otros49,7%

Gráfico 8Costa Rica: Participación de la población ocupada

según rama de actividad. 2009.


-10,0% -5,0% 0,0% 5,0% 10,0% 15,0% 20,0% 25,0%

Administración pública

Salud y atención social

Hoteles y restaurantes

Transporte, almacenamiento y comunicación

Hogares con servicios doméstico

Comercio y reparación

Enseñanza

Industrias manufactureras

Electricidad, gas y agua

Agricultura, ganadería y pesca

Gráfico 9Costa Rica: Crecimiento de la población ocupada

según rama de actividad. 2008-2009.




2006 2007 2008 2009

Tasa

crecimiento

2009-2008

Patrono o socio activo 25.826 23.695 23.900 19.778 -17,2%

Trabajador por cuenta propia 61.141 54.089 49.470 53.414 8,0%

Asalariados 154.002 164.033 158.227 149.751 -5,4%

Trabajador no remunerado 15.202 12.781 10.035 8.649 -13,8%

Total 256.171 254.598 241.632 231.592 -4,2%


Cuadro 3

Costa Rica. Población ocupada del sector agropecuario según categoría ocupacional

2006-2009

2006 2007 2008 2009

Tasa

crecimiento

2009-2008

De 1 a 4 empleados 142.083 129.727 123.999 118.516 -4,4%

De 5 a 9 empleados 18.393 21.441 18.782 17.083 -9,0%

De 10 a 19 empleados 14.330 13.624 14.746 13.393 -9,2%

20 o más empleados 79.556 88.356 82.618 80.110 -3,0%

Ignorado 1.809 1.450 1.487 2.490 67,5%

Total 256.171 254.598 241.632 231.592 -4,2%


Cuadro 4

Costa Rica. Población ocupada del sector agropecuario según tamaño del establecimiento de trabajo

2006-2009



10,1% 9,3% 9,9% 8,5%

23,9% 21,2% 20,5% 23,1%

60,1% 64,4% 65,5% 64,7%

5,9% 5,0% 4,2% 3,7%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

2006 2007 2008 2009

Trabajador no remunerado

Asalariados

Trabajador por cuenta propia

Patrono o socio activo

Gráfico 10Costa Rica. Distribución porcentual de la población ocupada del

sector agropecuario según categoría ocupacional. 2006-2009


55,5% 51,0% 51,3% 51,2%

7,2%8,4% 7,8% 7,4%

5,6%5,4% 6,1% 5,8%

31,1% 34,7% 34,2% 34,6%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

2006 2007 2008 2009

20 o más empleados

De 10 a 19 empleados

De 5 a 9 empleados

De 1 a 4 empleados

Gráfico 11Costa Rica. Distribución porcentual de la población ocupada del sector agropecuario

según tamaño del establecimiento de trabajo. 2006-2009




2006 2009 a/Participación

2009Crecimiento 2006 2009

Participación

2009Crecimiento

Agricultura, silvicultura y pesca 161.100 195.354 10,2% 21,3% 257 242 12,3% -5,9%

Extracción de minas y canteras 1.516 1.863 0,1% 22,9% 5 2 0,1% -53,8%

Industria manufacturera 363.691 462.383 24,2% 27,1% 244 240 12,2% -1,8%

Construcción 63.483 102.642 5,4% 61,7% 127 152 7,8% 20,3%

Electricidad y agua 48.127 55.467 2,9% 15,3% 22 28 1,4% 26,8%

Comercio, restaurantes y hoteles 281.484 339.006 17,7% 20,4% 352 378 19,3% 7,2%

Transporte, almacenaje y comunicaciones 215.808 307.683 16,1% 42,6% 118 143 7,3% 20,7%

Servicios financieros y seguros 74.762 107.771 5,6% 44,2% 38 53 2,7% 39,6%

Actividades Inmobiliarias 77.592 90.863 4,8% 17,1% 108 138 7,0% 27,1%

Servicios de administración pública 36.711 40.113 2,1% 9,3% 86 94 4,8% 8,4%

Otras actividades 172.055 209.103 10,9% 21,5% 473 489 25,0% 3,3%

TOTAL 1.496.327 1.912.249 100,0% 27,8% 1.831 1.958 100,0% 6,9%

a/ Preliminar.

Fuente: SEPSA, con base en información del BCCR y del INEC

Cuadro 5

( en millones de colones de 1991 y en miles de personas)

Costa Rica. Participación y Tasa de crecimiento del Producto Interno Bruto y de la población ocupada, por rama de actividad económica

Población ocupadaPIB ( a precios básicos)


2006 2007 2008 2009 Crecimiento

Valor agregado sector agropecuario (millones de colones corrientes) 924.381 1.030.587 1.025.839 1.069.408 4,2%

Población ocupada sector agropecuario 256.752 254.017 241.632 231.592 -4,2%

Productividad mano de obra 3.600.286 4.057.158 4.245.462 4.617.638 8,8%


Cuadro 6

Costa Rica. Productividad de la mano de obra directa del sector agropecuario

0

500.000

1.000.000

1.500.000

2.000.000

2.500.000

3.000.000

3.500.000

4.000.000

4.500.000

5.000.000

2006 2007 2008 2009

Gráfico 12Costa Rica: Productividad mano de obra directa del sector

agropecuario. 2006-2009



SSaallaarriiooss yy PPoobbrreezzaa

SSaallaarriiooss yy PPoobbrreezzaa


1. Salarios 145

2. Pobreza 146

11.. SSaallaarriiooss


Categoría salarial 1ero. 2do. 1ero. 2do. 1ero. 2do. 1ero. 2do.

Peones en la agricultura del cacao,

banano y palma africana (por 8 horas)

Ordeñadores, sabaneros, peones

en otras actividades agropecuarias

y forestales (por 8 horas)

Esparcidores de plaguicidas,

trabajadores en labores pesadas

en activ. agropec., ocupaciones

varias en pesca (por hora)

Recolectores de café (cajuela) 442,85 469,00 492,65 517,80 544,20 580,00 620,61 633,00

Recolectores de coyol (kg) 14,56 15,00 16,20 17,03 17,90 19,08 20,41 20,82

Fuente: SEPSA, con base en información del MTSS

2008

1004,00867,67

4.452,00 4.719,00

5.472,00 6.024,00

912,00742,00 786,50

20072006

825,50

4.953,00

4.953,00

4.452,00

NOTA: Para el Sector Agropecuario, a partir del segundo semestre de 1996, solo se tiene la categoría de "Trabajadores no calificados", "Recolectores de café" y "Recolectores de

coyol". Se interpreta de los decretos de fijación que la categoría de "Trabajadores no calificados" equivale a la anterior de "Peones en la agricultura del cacao." y la de "Ordeñadores,

sabaneros, peones...". En relación con las labores pesadas (esparcir palguicidas y otras) se paga un jornal de 8 horas de "Trabajador no calificado" por una labor efectiva de 6 horas.

Cuadro 1

Costa Rica. Salarios fijados semestralmente para el sector agropecuario, según categoría salarial

En colones corrientes. 2006-2009

2009

6.446,00 6.575,00

1074,33 1095,83

6.446,00 6.575,00

5.472,00 6.024,00

5.206,00

5.206,00

4.719,00

22.. PPoobbrreezzaa


Zona y Nivel de pobreza 2006 2007 2008 2009

Total país

No pobres 79,8 83,3 82,3 81,5

Pobres 20,2 16,7 17,7 18,5

Pobreza no extrema 14,9 13,4 14,2 14,3

Pobreza extrema 5,3 3,3 3,5 4,2

Urbana

No pobres 81,7 84,3 83,1 82,0

Pobres 18,3 15,7 16,9 18,0



Rural

No pobres 77,0 81,7 81,3 80,3

Pobres 23,0 18,3 18,7 19,2




Cuadro 2

Costa Rica. Distribuccón porcentual de los hogares según zona y nivel de pobreza

2006-2009

22.. PPoobbrreezzaa


0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

2006 2007 2008 2009

Urbana Rural

Gráfico 1Costa Rica. Porcentaje de hogares pobres según zona.

2006-2009.


0,0

1,0

2,0

3,0

4,0

5,0

6,0

7,0

8,0

2006 2007 2008 2009

Urbana Rural

Gráfico 2Costa Rica. Porcentaje de hogares en pobreza extrema

según zona. 2006-2009.


CCoonncceeppttooss


Alimentos Se incluye en los “Alimentos” los productos de las partidas incluidas entre los capítulos 02 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano SAC , excepto los capítulos 05 (Productos de origen animal), 06 (Plantas vivas y productos de floricultura), 14 (Materiales trenzables) y 24 (Tabaco), además de los contenidos en las secciones 0301 (Peces vivos), 1209 (Semillas, frutos y esporas para la siembra), 1213 (Paja y cascabillo de cereales), 1214(Nabos forrajeros), 1301(Goma y resinas), 2207(Alcohol etílico con grado superior o igual a 80%), 2208 (Alcohol etílico con grado inferior o igual a 80%), 2301 (Harina de carne y despojos) y 2309 (Preparaciones utilizadas en la alimentación animal).

Cobertura agropecuaria Se incluyen todas las partidas comprendidas en los capítulos del 01 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano – SAC, además se agregan las partidas de uso agropecuario contempladas en los capítulos 31, 38, 41, 44, 50, 52, 82 y 84.

Colocaciones efectivas Es el monto del crédito otorgado en el año.

Consumo intermedio Consiste en el valor de los bienes y servicios consumidos como insumo por un proceso de producción, excluidos los activos fijos cuyo consumo se registra como consumo fijo de capital fijo.

Desocupados Personas en la fuerza de trabajo que estaban sin trabajo en la semana de referencia, que estaban disponibles para trabajar de inmediato, y que habían tomado medidas concretas durante las últimas cinco semanas para buscar un empleo asalariado o un empleo independiente. Los desocupados se clasifican en dos categorías: los cesantes y los que buscan trabajo por primera vez.

Fuerza de trabajo Personas de 12 años o más de edad que trabajaron al menos una hora en la semana de referencia o que, sin hacerlo, buscaron trabajo en las últimas cinco semanas.

Hogares no pobres Son aquellos hogares con un ingreso per cápita que les permite cubrir sus necesidades básicas alimentarias y no alimentarias; o sea, su ingreso per cápita es superior al valor de la línea de pobreza.

Hogares en pobreza Son aquellos hogares que tienen un ingreso per cápita igual o inferior a la línea de pobreza pero superior al costo per cápita de la CBA

Hogares en pobreza extrema Son aquellos hogares con un ingreso per cápita igual o inferior al costo per cápita de la CBA.

Mejoras agrícolas Se consideran activos cultivados, es decir, aquellos que se utilizan durante periodos de tiempo superiores a un año, para producir otros bienes o servicios y cuyo crecimiento está bajo control directo, responsabilidad y manejo de unidades institucionales

Ocupados Personas en la fuerza de trabajo que trabajaron por lo menos una hora en la semana de referencia o que, aunque no hubieran trabajado, tenían un empleo del cual estuvieron ausentes por razones circunstanciales (enfermedad, licencia, vacaciones, paro, etcétera).

Precios básicos Monto por cobrar por el productor del comprador por unidad de un bien producido como producto, menos cualquier impuesto por pagar más cualquier subvención por cobrar por unidad de producto como consecuencia de su producción o venta. Este precio no incluye los gatos de transporte facturados por separado por el productor.

Producto Interno Bruto Es la sumatoria de los valores agregados de todas las actividades. Es el valor de los bienes y servicios producidos dentro de las fronteras nacionales por residentes y no residentes en un período del año.

Saldo de colocaciones Cantidad de dinero desembolsado por el banco y que está pendiente de pago por los usuarios del crédito a una fecha determinada

Tasa de desempleo abierto Porcentaje de la población desocupada con respecto a la fuerza de trabajo.

Valor Agregado Es el saldo de la cuenta de producción, equivalente a la diferencia entre el valor de la producción (medida a precios básicos o a precios de productor según el método seleccionado) y el consumo intermedio valorado a precios de comprador.

Valor bruto de la producción Es igual al precio por unidad de cantidad multiplicado por el número de unidades de cantidad, por lo que se puede decir que el valor bruto de la producción es la suma de todos los valores de producción de bienes y servicios, donde la producción se registra y valora en el momento en que los bienes y servicios surgen del proceso productivo propiamente dicho.


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Costa Rica: Composición de la agroindustria

Código CIIU Descripción

3111 Matanza de ganado y preparación y conservación

3112 Fabricación de productos lácteos

3114 Elaboración de pescado, crustáceos y otros

3115 Fabricación de aceites y grasas vegetales

3116-A Beneficiado de café

3116 Productos de molinera, excepto beneficiado

3117 Fabricación de productos de panadería

3118 Fábricas y refinerías de azúcar

3113 Envasado y conservación de frutas y legumbres

3119 Fabricación de cacao, chocolate y artículos

3121 Elaboración de productos alimenticios diversos

3122 Elaboración de alimentos preparados para animales

313 Industria de bebidas

314 Industria del tabaco

3231 Curtidurías y talleres de acabado

3311 Aserraderos, talleres de acepilladura y otros

3319 Fabricación de productos de madera y de corcho

3412 Fabricación de envases y cajas de papel y cartón

3419 Fabricación de artículos de pulpa, papel y cartón

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Cobertura Agropecuaria

Productos incluidos para el análisis de las exportaciones e importaciones de cobertura agropecuaria, según el Sistema Arancelario Centroamericano SAC

CAPITULO DEL SAC SECTOR DESCRIPCIÓN

01 Pecuario Animales vivos

02 Pecuario Carnes y despojos comestibles

03 Pesca Pescado y crustáceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos

04 Pecuario Leche y productos lácteos, huevos de ave; miel natural; productos comestibles de origen animal, no expresados ni comprendido en otra parte

05 Pecuario Los demás productos de origen animal no expresados ni comprendidos en otra parte

06 Agrícola Plantas vivas y productos de la floricultura

07 Agrícola Hortalizas, plantas, raíces y tubérculos alimenticios

08 Agrícola Frutas y frutos comestibles; corteza de agrios (cítricos), melones y sandías

09 Agrícola Café, té, yerba mate y especias

10 Agrícola Cereales

11 Agrícola Productos de molinería; malta; almidón y fécula; inulina; gluten de trigo

12 Agrícola Semillas y frutos oleaginosos; semillas y frutos diversos; plantas industriales o medicinales; paja y forrajes

13 Agrícola Gomas, resinas y demás jugos y extractos vegetales

14 Agrícola Materias trenzables y demás productos de origen vegetal, no expresados ni comprendidos en otra parte

15 Industria agroalimentaria Grasas y aceites animales o vegetales; productos de su desdoblamiento; grasas alimenticias elaboradas; ceras de origen animal o vegetal

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CAPITULO DEL SAC SECTOR DESCRIPCIÓN

16 Industria agroalimentaria Preparaciones de carne, de pescado o de crustáceos, de moluscos o de otros invertebrados acuáticos

17 Industria agroalimentaria Azúcares y artículos de confitería

18 Industria agroalimentaria Cacao y sus preparaciones

19 Industria agroalimentaria Preparaciones a base de cereales, harina, almidón, fécula o leche; productos de pastelería

20 Industria agroalimentaria Preparaciones de hortalizas, frutas u otros frutos o demás partes de plantas

21 Industria agroalimentaria Preparaciones alimenticias diversas

22 Industria agroalimentaria Bebidas, líquidos alcohólicos y vinagre

23 Industria agroalimentaria Residuos y desperdicios de la industrias alimentarias; alimentos preparados para animales

24 Industria agroalimentaria Tabaco y sucedáneos del tabaco, elaborados

31 Industria química, maquinaria y equipos

Abonos


Productos químicos de la industria química (contempla únicamente las partidas referidas en: insecticidas, nematicidas, fertilizantes, herbicidas de uso agropecuario)

41 Industria agromanufacturera Pieles (excepto la peletería) y cueros, se incluye las partidas contempladas en 4101 (Cueros y pieles en bruto, de bovino), 4102 (Cueros y pieles en bruto, de ovino), 4103 (Los demás cueros y pieles en bruto)

44 Industria agromanufacturera Madera, carbón vegetal y manufactura de madera, se incluye las partidas contempladas en 4401 (Leña; madera en plaquitas o partículas; aserrín), 4402 (Carbón vegetal), 4403 (Madera en bruto, incluso descortezada)

50 Industria agromanufacturera Seda, se incluye las partidas contempladas en 5001 (Capullos de seda), 5002 (Seda cruda), 5003 (Desperdicios de seda)

52 Industria agromanufacturera Algodón, se incluye las partidas contempladas en 5201 (Algodón sin cardar ni peinar), 5202 (Desperdicios de algodón), 5203 (Algodón cardado o peinado) 82 Industria química, maquinaria y

equipos Herramientas y útiles (Incluye herramientas de uso agropecuario comprendidas en el capítulo 82: machetes, palas, layas, tijeras de podar, cuchillos, limas, macanas, etc.)


Reactores nucleares, calderas, máquinas, aparatos. (Incluye maquinaria y equipo para uso agropecuario comprendidas en el capítulo 84: arados, ordeñadoras, esparciadores, cosechadores, despulpadores, etc.)

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria Estudios Económicos e Información

Teléfono (506) 2231-2506 Fax (506) 2296-1652 [email protected]

Internet: www.infoagro.go.cr



1. SECTOR AGRARIO. 2. DATOS ESTADÍSTICOS · 2012-12-19 · Cuadro 10 Costa Rica. Producción de...

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