выход (гр) кол-воцена

(руб)сумма ФОТО

ТАРТИЛЬЯ С ОВОЩАМИ, СЫРОМ И БЕКОНОМ

СОСТАВ: тартилья, перец свежий, огурец, сыр, бекон

ГОВЯДИНА КОПЧЕНАЯ С КЛЮКВОЙ НА КРЕКЕРЕ

СОСТАВ: копченая говядина, сыр сливочный, клюква, салат Лолло Россо, крекер

КРУАССАН САЛЯМИ

СОСТАВ: слоеное тесто, салями, специи

КАНАПЕ С БЕКОНОМ, ДЕРЕВЕНСКИМ КАРТОФЕЛЕМ, МАСЛИНАМИ И СОУСОМ

ПЕСТО

Состав : картофель, бекон, соус Песто, маслины

РУЛЕТИК ИЗ БЕКОНА С ВЯЛЕНЫМ ТОМАТОМ, СЫРОМ ЧЕЧИЛ И САЛАТОМ

ЛОЛЛО БЛОНДИ

Состав: бекон, вяленый томат, салат, сыр чечил

РУЛЕТИК ИЗ СЫРОКОПЧЕНОЙ ГОВЯДИНЫ

Состав : маасдам, багет, салат Лолло Россо, говядина, сыр сливочный

ХРУСТЯЩИЙ БАГЕТ С БЕКОНОМ, ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ, ЗЕЛЕНЫМ САЛАТОМ

ЛОЛЛО РОССО И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Состав : багет, майонез, салат Лолло Россо, бекон, перепелиное яйцо, перец болгарский

КАНАПЕ НА ДВОРЯНСКОМ ХЛЕБЕ С АРОМАТНЫМ САЛЯМИ И ШАРИКОМ

СВЕЖЕЙ ДЫНИ

Состав : хлеб дворянский, салями, дыня

МИНИ БУТЕРБРОД САЛЯМИ НА БАГЕТЕ СО СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНЬЮ, ТОМАТОМ,

ОГУРЦОМ И МАСЛИНОЙ

Состав : помидор, багет, салями, огурец, маслина

МИНИ-ВАЛОВАН С КУРИЦЕЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

Состав: тесто слоеное, куринная грудка, сыр сливочный, зелень, специи

КАНАПЕ НА ТОСТЕ С СЫРОМ ТИЛЬЗИТЕР, СОЧНЫМ КАРБОНАДОМ И СВЕЖЕЙ

ДЫНЕЙ

Состав : карбонад, сыр тильзит, тост, дыня

ПШЕНИЧНЫЙ ТОСТ ПОД СЫРОМ МААСДАМ, СОЧНЫМ КАРБОНАДОМ,

СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Состав : тост, карбонад,сыр маасдам, сыр сливочный, лук зеленый

20 38

25 38 NEW

NEW

NEW

МЕНЮ ФУРШЕТ-БАНКЕТ

МЯСНЫЕ ЗАКУСКИ

15

35

55

55

45

48

4720

30

30

30 45

20 47

35 52

35 58

30 50

МЕНЮ ФУРШЕТНОЕ

СЕРВИС КЕЙТЕРИНГ РЕСТОРАН ВЫЕЗДНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ г.ИЖЕВСК ул. КОММУНАРОВ 236, оф. 212

тел.: +7(3412) 56-33-05, 24-11-44 e-mail: em27@bk.ru www.serviscatering.ru

РУЛЕТИК ИЗ БЕКОНА С СЫРОМ МААСДАМ, САЛАТОМ ЛОЛЛО БЛОНДИ И

ПОМИДОРОМ ЧЕРРИ

Состав : хлеб с кунжутом, карбонат, лист салата, черри

СВЕЖИЙ КАРБОНАД НА ХЛЕБЕ С КУНЖУТОМ, ЛИСТЕ ЗЕЛЕНОГО САЛАТА И

СОЧНЫХ ПОМИДОРОК ЧЕРРИ

Состав : хлеб с кунжутом, карбонат, лист салата, черри

РУЛЕТИК ИЗ СЫРОКОПЧЕНОГО БЕКОНА С ФИНИКОМ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

Состав : бекон, финик, сыр сливочный, зелень,специи

КЛАБ СЭНДВИЧ С ВЕТЧИНОЙ, ЗЕЛЕНЫМ САЛАТОМ ЛОЛЛО РОССО, СЫРОМ

МААСДАМ И ПОМИДОРКОЙ ЧЕРРИ

Состав: хлеб, ветчина, лолло россо, сыр, черри

РУЛЕТИК ИЗ БЕКОНА С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ, СЫРОМ СУЛУГУНИ И ЧЕЧЕЛ

Состав: бекон, сыр сулугуни, сыр чечел, лук зеленый

КУРИННОЕ ФИЛЕ В БЕКОНЕ С СОУСОМ BBQ И МОЛОДОЙ КУКУРУЗОЙ НА ТОСТЕ

Состав: куринная грудка, бекон, соус, кукуруза, тост

ИНЖИР С ПАРМОЙ, СЫРОМ ФЕТА И ЗЕЛЕНЬЮ

Состав:инжир, парма, сыр фета, зелень

ГРУША С ВЕТЧИНОЙ И ГОЛУБЫМ СЫРОМ

Состав: груша, ветчина, сыр

САЛАТ ВОСТОРГ В ТАРТАЛЕТКЕ

Состав: тарталетка, сыр, черри, ананас, курица, майонез

ТАРТАЛЕТКИ С САЛАТОМ "ОЛИВЬЕ"

Состав: тарталетка, колбаса вареная, морковь, огурец, яйцо, картофель, зелень

РУЛЕТИК ИЗ ФИЛЕ МОЙВЫ СО СВЕЖИМ ОГУРЦОМ

СОСТАВ: мойва, огурец, салат фрилис, сыр сливочный

ФРИКАСЕ ИЗ ЛИСТЬЕВ САЛАТА С АВОКАДО, КУСОЧКАМИ МАРИНОВАННОГО

ЛОСОСЯ, КРЕВЕТКАМИ И СИРОПОМ "БАЛЬЗАМИКО"

Состав: лосось, креветки, салат, соус, авокадо, зелень

ЦУКИНИ ГРИЛЬ С РУККОЛОЙ, КРЕВЕТКОЙ И КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ

Состав: цукини, руккола, креветка тигровая, кедровый орех

КАНАПЕ ТИГРОВОЙ КРЕВЕТКИ НА СЛИВОЧНОМ СЫРЕ С ОГУРЦОМ

Состав : сливочный сыр, огурец, креветка

КАНАПЕ С АНЧОУСОМ, НЕЖНЫМ АВОКАДО, ЧЕРРИ И ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ

Состав : авокадо, яйцо перепелиное, анчоус, черри

МИНИ БУТЕРБРОД С КОПЧЕНЫМ УГРЁМ НА СЛИВОЧНОМ СЫРЕ И САЛАТОМ

ЛОЛЛО БЛОНДИ

Состав : багет, угорь, салат, сыр сливочный, яйцо перепелиное, кунжут

КАНАПЕ ИЗ СЕМГИ, СЫРА ТИЛЬЗИТЕР И ПОМИДОРА ЧЕРРИ

Состав : семга, черри, сыр тильзит

NEW

NEW

NEW

новое меню

новое меню

новое меню

новое меню

68

75

50

48

55

74

67

63

89

45

75

55

55

47

69

75

55

30

20

35

30

30

35

20

40

25

30

35

35

25

25

25

50

20

РЫБНЫЕ ЗАКУСКИ

МИНИ БУТЕРБРОД НА РЖАНОМ ХЛЕБЕ С СЕМГОЙ, КРАСНОЙ ИКРОЙ И

ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ

перепелиное яйцо, икра, лук, хлеб, сыр сливочный

ТАРТАЛЕТКА С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Состав: тарталетка, печень трески, орехи грецкие, сыр сливочный, лук зеленый

ТАРТАЛЕТКИ С САЛАТОМ "МИМОЗА"

Состав: тарталетка, яйцо, рыба, картофель, специи, зелень

ВАЛОВАНЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Состав: тесто слоеное, ассорти из морепродуктов, сыр сливочный, салат Фриллис

С/С СЕМГА НА ХРУСТЯЩЕМ КРЕКЕРЕ И СЛИВОЧНОМ СЫРЕ

Состав: сыр сливочный, семга с/с, лайм, зелень

МИНИ БУТЕРБРОД С ЛОСОСЕМ, СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА И ПОМИДОРКОЙ ЧЕРРИ

Состав : хлеб черный, лосось, моцарелла, черри

РОЛЛ СЕЛЬДЬ ПО ШУБОЙ

Состав: сельдь, картофль, морковь, свекла, майонез, зелень

МИНИ БУТЕРБРОД ИЗ РЖАНОГО ХЛЕБА С СЕЛЬДЬЮ, МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ И

ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ

Состав : сельдь с/с, хлеб ржаной, зелень

ТАРТАЛЕТКА С СЫРОМ ФИЛАДЕЛЬФИЯ И ИКРОЙ ЛОСОСЯ

Состав: тарталетка, сыр сливочный, салат

ЧЕРРИ ФАРШИРОВАННЫЙ СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ НА СЛОЙКЕ

Состав: помидор черри, сыр, чеснок, лист салата, слойка

ВЯЛЕННЫЙ ТОМАТ С СЫРОМ И ПОМИДОРОМ ЧЕРРИ

Состав: вяленный томат, помидор черри, сыр маасдам, сыр сливочный, лист салата, оливка

СТАКАНЧИК ОВОЩНОЙ С САЛАТОМ КАЙСО

Состав: водоросли Чука, огурец, черри, орешки кедровые

МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА С БРЫНЗОЙ

Состав: свекла, брынза, грецкий орех

КАНАПЕ МОЦАРЕЛЛА НА ЗАПЕЧЕНОМ КАРТОФЕЛЕ С СОУСОМ ПЕСТО,

ВЯЛЕННЫМ ТОМАТОМ И БАЗИЛИКОМ

Состав: моцарелла, базелик, вял. томаты, картофель, соус песто

БАЗИЛИКО КАПРЕЗЕ

Состав: моцарелла, базелик, черри, соус песто

КАНАПЕ С СЫРОМ МААСДАМ И СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ

Состав: сырмаасдам, голубика/ малина/ клубника/ ассорти

КАНАПЕ ДВА СЫРА СО СВЕЖЕЙ ЯГОДОЙ

Состав: маасдам, фирменный, свежая ягода сезон

NEW

NEW

NEW

NEW

NEW

NEW20

25

49

45

60

60

55

50

25

25 68

54

25

25

30

65

30 67

65

25

55

6525

25

25

30

30

85

54

38

68

20

15

20

СЫРНЫЕ И ОВОЩНЫЕ ЗАКУСКИ

ГРЕЧЕСКИЙ

Состав: Листья свежего салата, свежие овощи, маслины, оливки, сыр Фетаки, приправленные итальянской заправкой

ЦЕЗАРЬ С СЕМГОЙ

Состав: соус цезарь, айсберг, семга, черри, пармезан

ЦЕЗАРЬ С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ

Состав: соус цезарь, айсберг, креветка тигровая, черри, пармезан

ЦЕЗАРЬ С КУРИННЫМ ФИЛЕ

Состав: соус цезарь, айсберг, филе куринное, черри, пармезан

КАПРИЧОЗА

Состав: Салат микс, копчёный лосось, помидоры Черри, каперсы, красный лук. Подаётся с апельсиновой заправкой

ПИКАНТНЫЙ

Состав: Микс листьев салата и пекинской капусты с тигровыми креветками, помидорами , шампиньонами и соусом из каперсов

ГАМБЕРРИ и РУККОЛА

Состав: Обжаренные на гриле тигровые креветки, авокадо, вяленые помидоры. Подаются с листьями салата руккола и сыром Пармезан

ТЕНЕРИФСКИЙ

Состав: салат латук,тигровые креветки,фундук,бананы,апельсиновый соус,мускатный орех.

ОЛИВЬЕ

Состав: Классический русский салат "Оливье" с молочной колбасой

ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ

Состав: картофель жаренный, яйцо перепелиное, капуста, куринная грудка, сыр

ЭЛЬЗАССКИЙ

Состав: салат айсберг,куринное филе,лук,зелёные яблоки,корнишоны,медово-горчичный соус.

ПОДСОЛНУХ

Состав: курица, грибы, кукуруза, сыр, картофельные чипсы

РОСТБИФ

Состав: ростбиф, листья салата, свежие огурцы, горошек в сливочном соусе и зелени

МАКАРУН

Состав: сахар, соль, яйчный белок, сахар ванильный и белый, молотый миндаль

МАФФИНЫ (ИЗЮМ, ШОКОЛАД, КОРИЦА, ПЕРСИК, ЧЕРНИКА)

Состав: дрожжевое тесто, яйцо, соль, сахар

ТИРАМИСУ

Состав: сыр маскарпоне, кофе, яйцо, сахар, какао

10

115

8530

80

80

75

145

195

80 125

105

80 145

80

65 170

80

100 110

180 120

175

130 135

115

ФУРШЕТНЫЕ САЛАТЫ (ПОДАЧА В БОКАЛАХ)

100

130

ФРУКТОВЫЕ ЗАКУСКИ И ДЕСЕРТЫ

100 160

70 95

ЭКЛЕРЫ

Состав: заварное тесто, крем

ПЕЧЕНЬЕ В АССОРТИМЕНТЕ

Состав: тесто, соль, сахар

КАПКЕЙК

Состав: сливочное масло, сахар, яйцо, мука

КЕЙК ПОПС

Состав: сахарная глазурь, шоколад

ПАННА-КОТТА (МАЛИНА, КЛУБНИКА, ШОКОЛАД)

Состав: сливки, сахар, ваниль, желатин

ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО В ШОКОЛАДЕ СО СВЕЖЕЙ КЛУБНИКОЙ

Состав: яблоко, клубника свежая, шоколад

МИНИ-ЧИЗКЕЙК

Состав: чизкейк, соус

ПРОФИТРОЛИ (БЕЛКОВЫЙ КРЕМ, МАСЛЕННЫЙ КРЕМ, ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ)

Состав:тесто заварное, начинка в ассортименте

МИНИ-ШАШЛЫЧОК ИЗ ЯГОД И ФРУКТОВ С ШОКОЛАДОМ

Состав: киви, апельсин, клубника, виноград

МИНИ ПИРОЖКИ НА ВЫБОР (КАПУСТА, ЯЙЦО, КАРТОШКА)

Состав: тесто, начинка, зелень,лук мелкий, специи

МИНИ ПИРОЖКИ НА ВЫБОР (МЯСО, СЕМГА, ГРИБЫ )

Состав: тесто, начинка, зелень,лук мелкий, специи

ПЫШНЫЕ МИНИ ПЕРЕПЕЧИ НА ВЫБОР (КАПУСТА, КАРТОШКА, ЯЙЦО)

Состав: тесто, начинка, зелень,лук мелкий, специи

ПЫШНЫЕ МИНИ ПЕРЕПЕЧИ НА ВЫБОР (МЯСО, ГРИБЫ-КАРТОШКА, РЫБНЫЕ,

ОВОЩНЫЕ)

Состав: тесто, начинка, зелень,лук мелкий, специи

ПОСЕКУНЧИКИ С МЯСОМ

Состав: мини-пирожки с мясом, жаренные на сковороде. Лук, фарш смешанный, специи, зелень)

КОКРОК С ЯБЛОКОМ, С ПОВИДЛОМ

Состав: яблоко, вареное сгущеное молоко, яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, молоко, масло сливочное

ПИЦЦА МЯСНАЯ

Состав: фарш смешанный, тесто, перец болг., оливки, томаты,сыр

40 50

46

45

23

30

45

50

8540

40

500

85

95

36

95

49

25

80

25

15

470

30

30

30

38

ПИРОГИ И ПИЦЦА

35

45

30

45

125

75

ВЫПЕЧКА

ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Состав: ветчина, сыр, тесто, томаты, оливки, зелень, сыр

ПИЦЦА ВЕГИТАРИАНСКАЯ (ОВОЩНАЯ)

Состав: томат, перец болг., оливки, зелень, тесто

ПИЦЦА СЛАДКАЯ (ДЖЕМ, ФРУКТЫ)

Состав: тесто, джем, ягоды консервированные, киви, апельсин

МЯСНОЙ

Состав: фарш смешанный, лук, тесто, зелень, специи

РЫБНЫЙ

Состав: горбуша, лук, зелень, тесто, специи

КУРИЦА И КАРТОФЕЛЬ

Состав: куринная грудка, картофель, лук, зелень, специи

МЯСО И КАРТОФЕЛЬ

Состав: фарш смешанный, картофель, лук, специи, зелень, морковь

МЯСО И КАПУСТА

Состав: фарш смешанный, соус, зелень, специи, капуста

КАПУСТА

Состав: капуста свежая,тесто, зелень, специи

ГРИБЫ И КАРТОФЕЛЬ

Состав: шампиньоны, картофель, лук, тесто, специи, зелень

ЯЙЦО И ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК

Состав: тесто. Яйцо, лук зеленый, соус, специи, зелень

ПОВИДЛО

Состав: тесто, повидло

ЯКИТОРИ ИЗ ОВОЩЕЙ НА ГРИЛЕ

Состав: перец болг., цукини, шампиньоны, баклажан

МИНИ ШАШЛЫЧОК ИЗ КУРИННОЙ ГРУДКИ

Состав: куринная грудка, специи, зелень

МИНИ ШАШЛЫЧОК ИЗ СВИНИНЫ

Состав: филе свиное, специи, зелень

МИНИ ШАШЛЫЧОК ИЗ ТИГРОВЫХ КРЕВЕТОК

Состав: креветка тигровая, зелень, специи

60 235

590

1000

1000

1000

500

10570

1000

1000

1000

1000

590

70

1000

70

390

85

1000

430

390

480

390

490

410

135

430

500

500

490

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

400

МИНИ ШАШЛЫЧОК ИЗ СЕМГИ

Состав: семга, зелень, специи

выход (гр)цена

(руб)

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА

Состав: хлеб ржаной, хлеб пшеничный, багет, булочки

ФРУКТОВОЕ АССОРТИ ИЗ СЕЗОННЫХ ФРУКТОВ

Состав: ананас, виноград, мандарины, яблоко, груша, банан

ФРУКТОВАЯ КОРЗИНА. ПОДАЕТСЯ В СТИЛЕ КАРВИНГ

Состав: арбуз, сезонные фрукты

ФРУКТОВАЯ ПАЛЬМА ИЗ АНАНАСА, ПЕРСИКА, БАНАНА, КИВИ, ГРУШИ,

КЛУБНИКИ, ВИНОГРАДА

Состав: ананас, персик, груша, клубника, киви

СЫРНОЕ АССОРТИ К ВИНУ

Состав: маасдам, бри, тильзитер, мед, виноград

СЫРНОЕ АССОРТИ К ПИВУ

Состав: сулугуни, брынза, строльх, чечил, арахис

СЕЛЬДЬ ПО-ДОМАШНЕМУ

Состав: филе сельди, картофель, лук, масло

АРОМАТНАЯ ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА С ПАПРИКОЙ И РОЗМАРИНОМ

Состав: буженина, перец болгарский, лист салата

МЯСНОЕ АССОРТИ

Состав: ветчина, салями, карбонад, колбаски охотничьи, зелень

РЫБНОЕ АССОРТИ

Состав: семга с/с, палтус х/к, масленая рыба, икра лососевая, лимон, зелень

АССОРТИ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ

Состав: помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень, маслины, оливки, соус

АССОРТИ ИЗ МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ

Состав: опята, маслята,шампиньоны, черри маринованные,картофель отварной,зелень, сметана, лук красный

АССОРТИ ИЗ МАРИНОВАННЫХ ОВОЩЕЙ

Состав: корнишоны, черри, капуста квашенная, морковь по-корейски, оливки, маслины, зелень

ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ СО СЛИВОЧНЫМ ХРЕНОМ

Состав: язык говяжий отварной,соус хрен

ГРЕЧЕСКИЙ

1000

70 185

330

385

380

370

50/50/50/30/

50

5000

3000

200

50/50/50/30/

50/10

250

220

50/50/50/50/

50/30

300

150/50

425

350

400 330

400

350 275

360

270

230

380

3 500

2 500

1000 450

МЕНЮ БАНКЕТНОЕХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

САЛАТЫ

Состав: Листья свежего салата, свежие овощи, маслины, оливки, сыр Фетаки, приправленные итальянской заправкой

ЦЕЗАРЬ С СЕМГОЙ

Состав: соус цезарь, айсберг, семга, черри, пармезан

ЦЕЗАРЬ С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ

Состав: соус цезарь, айсберг, креветка тигровая, черри, пармезан

ЦЕЗАРЬ С КУРИННЫМ ФИЛЕ

Состав: соус цезарь, айсберг, куринное филе, черри, пармезан

КАПРИЧОЗА

Состав: Салат микс, копчёный лосось, помидоры Черри, каперсы, красный лук. Подаётся с апельсиновой заправкой

ПИКАНТНЫЙ

Состав: Микс листьев салата и пекинской капусты с тигровыми креветками, помидорами , шампиньонами и соусом из каперсов

ГАМБЕРРИ и РУККОЛА

Состав: Обжаренные на гриле тигровые креветки, авокадо, вяленые помидоры. Подаются с листьями салата руккола и сыром Пармезан

ТЕНЕРИФСКИЙ

Состав: салат латук,тигровые креветки,фундук,бананы,апельсиновый соус,мускатный орех.

ОЛИВЬЕ

Состав: Классический русский салат "Оливье" с молочной колбасой

ФЕГАТИНИ

Состав: Обжаренная куриная печень и шампиньоны на миксе салата, с помидорами, сыром Пармезан, бальзамическим соусом

ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ

Состав: картофель жаренный, яйцо перепелиное, капуста, куринная грудка, сыр

ПОДСОЛНУХ

Состав: курица, грибы, кукуруза, сыр, картофельные чипсы

РОСТБИФ

Состав: ростбиф, листья салата, свежие огурцы, горошек в сливочном соусе и зелени

ДРАНИКИ из КАРТОФЕЛЯ и ЦУКИНИ со сметаной и черным перцем

Состав: картофель, масло, зелень, специи

ЖУЛЬЕН ИЗ КУРИЦЫ И ГРИБОВ В СОУСЕ БЕШАМЕЛЬ

Состав: булочка, сливки, куринная грудка, шампиньоны, сыр

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В ОСТРОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ

Состав: свиные ребрышки, специи, соус

КОЛБАСКИ МЮНХЕНСКИЕ В ОСТРОМ ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

Состав: фарш смешанный, соус, зелень, специи

КОЛБАСКИ ГРИЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

170

210 300

290

200

170

180/50

180/50

200

340

390

210

210

285

290

190

190

185

390

390

270

350

210

170

170

170

190

160

150/50 265

330

280

145

100 150

150

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Состав: колбаски охотничьи, соус, зелень, специи

БЛИНЧИКИ С МЯСОМ

Состав: блины, фарш смешанный, специи, зелень

БЛИНЧИКИ С КУРИЦЕЙ

Состав: блины, куринная грудка, специи, зелень

ГРИЛЬ РОЛЛ С КУРИЦЕЙ

Состав: Обжаренное куриное филе со свежими овощами и сливочным соусом в лаваше

УХА ИЗ СЁМГИ

Состав: семга, яйцо, картофел, петрушка, морковь, лук, зелень, специи

БОРЩ С ПАМПУШКАМИ

Состав: свекла, картофель, морковь, лук, пампушки, специи

СОЛЯНКА

Состав: колбаса х/к, картофель, огурец соленый, маслины, лимон, зелень, специи

БУЛЬОН ГОВЯЖИЙ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Состав: картофель, морковь, петрушка, лук, зелень, специи

СУП ПЮРЕ ГРИБНОЙ С ГРЕНКАМИ

Состав: шампиньоны, картофель, лук, зелень, морковь, специи

ШУРПА С БАРАНИНОЙ (ГОВЯДИНОЙ)

Состав: мясо, картофель, лук, морковь, перец болг., тимьян, размарин, специи, перец чили

ГАСПАЧО

Состав: помидоры, огурец, болгарский перец, лук, чеснок, масло оливклвое, уксус

ОКРОШКА МЯСНАЯ

Состав: квас, говядина, редис, огурец, укроп, лук зеленый, специи

ОКРОШКА ОВОЩНАЯ

Состав: квас, редис, огурец, укроп, лук зеленый, специи

КУРИНАЯ ГРУДКА СО ШПИНАТОМ

Состав: фаршированная шпинатом и замаринованная куриная грудка обжареная на гриле. Подаётся со сливочно-мятным соусом

ШАШЛЫК ИЗ КУРИННОГО ФИЛЕ С ФИРМЕННЫМ СОУСОМ ТАР ТАР

Состав: куриная грудка, соус, гарнировка, зелень

СТЕЙК ИЗ СВИНОЙ ШЕЙ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ

Состав: свиная шея, томатный соус, чеснок, зелень, специи

ШНИЦЕЛЬ ПО-ВЕНСКИ (свиная вырезка с зеленью в сухарях) с острым чили соусом

Состав: свинина, чили соус, панировачные сухари, зелень, специи

160

170

115

250

100

300

150/50

100

300

260

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И ГРИЛЬ

225

180/50

170/30

300

300

160/50

85

300

130 150

150

200/50/50

135 300

300

185

160

300

235

СУПА

265

155

300

95

95

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ С ФИРМЕННЫМ СОУСОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Состав: свинина, томатный соус, зелень, капуста маринованная, лук

АНТРЕКОТ ИЗ СВИНИНЫ НА КОСТИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ И ПЕРЦЕМ ЧИЛИ

Состав: свинина, соус, перец чили

МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНИНЫ ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ

Состав: свиная вырезка, зелень, овощи. Подается под грибным соусом

КУПАТЫ НА ГРИЛЕ С ГОРЧИЦЕЙ И ХРЕНОМ

Состав: свинина, говядина, специ, зелень, горчица, хрен

БИФШТЕКС ИЗ РУБЛЕННОЙ ГОВЯДИНЫ С КИНЗОЙ И ТОМАТНЫМ СОУСОМ

Состав: говядина, специи, томатный соус

СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ В ПЕРЕЧНОМ СОУСЕ

Состав: вырезка говяжья, специи, зелень, соус острый

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ И ЛЕПЕШКОЙ

Состав: баранина, соус, лук, капуста, лепешка, специи, зелень

СКУМБРИЯ НА ГРИЛЕ С СОУСОМ ТАР ТАР

Состав: скумбрия, специи, зелень, соус тар тар

ФИЛЕ СЕМГИ НА ГРИЛЕ С СОУСОМ ТАР ТАР

Состав: семга, специи, зелень, соус тар тар

ДОРАДО НА ГРИЛЕ С ФИРМЕННЫМ СОУСОМ

Состав: дорадо, зелень, специи, соус фирменный

СИБАС НА ГРИЛЕ С ВЯЛЕННЫМИ ТОМАТАМИ

Состав: сибас, томаты вяленные, специи, зелень

ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ (БАРАНИНОЙ)

Состав: рис, говядина, морковь, св.овощи, специи, масло раст.

ОВОЩИ ГРИЛЬ

Состав: цукини, баклажаны, томаты, грибы, зелень

РИС С ОВОЩАМИ

Состав: рис, морковь, горох

РИС С ГРИБАМИ

Состав: рис, шампиньоны, масло, зелень, специи

КАРТОФЕЛЬ ГРАТЕ

Состав: картофель, сметана, масло, специи, зелень

120

460

350

100

480

490

120

120

250/50

150

150

365

450

275

330

350

ГАРНИРЫ

200

200

220/50

1 шт.

150

1 шт.

360

200/30/30

240

200/50/50

210/50/10

180/50

150

200/50/50

450

КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ

Состав: картофель, укроп, масло, зелень, специи

КАРТОФЕЛЬ ФРИ

Состав: картофель, масло, соль

МИКС ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ

Состав: капуста цветная, брокколи, морковь, специи

ПРОФИТРОЛИ В АССОРТИМЕНТЕ

Состав: тесто заварное, крем

БЛИНЧИКИ СО СМЕТАНОЙ, ДЖЕМОМ, МЕДОМ И СГУЩЕНКОЙ

Состав: блинчики, сметана

КОНФЕТЫ В АССОРТИМЕНТЕ

Состав:

ПЕЧЕНЬЕ В АССОРТИМЕНТЕ

Состав:

КАКАО И ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Состав: КАКАО И ШОКОЛАД

Пунш б/а

Состав: газ вода, лед, фрукты, сиропы

Пунш алк.

Состав: ром, газ вода, лед, фрукты, сиропы

Грог б/а

Состав: чай черный, фрукты, специи

Грог алк.

Состав: ром, черный чай, фрукты, специи

Глинтвейн б/а

Состав: сок виноградный, специи, фрукты

Глинтвейн алк.

Состав: красное вино, специи. Фрукты

Сок пакетированный в ассортименте 1000 200

200

200 90

1000 310

80

105

160

200

75

60

85

75

550

800

190

ДЕСЕРТЫ

1000

200

130

1000 200

100

200

50

150

1000

150

150

НАПИТКИ

СОКИ, ВОДЫ, КОКТЕЙЛИ

Морс клюквенный 1000 250

Мин. Вода газ., н/газ 500 60

Кока кола, Спрайт, Фанта 500 200

Энергетический напиток (в ассортименте) 250 150

ФРУКТОВО-МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЛЬ (СОК НА ВЫБОР, МОРОЖЕНОЕ, ВЗБИТЫЕ

СЛИВКИ)250 145

Чай пакетированный 200 45

Кофе пакетированный 200 45

Кофе эспрессо 120 85

Чай черный заварной 400 160

Чай зеленый заварной 400 160

МАСТЕР КЛАСС ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЯПОНСКОЙ КУХНИ (КЛАССИЧЕСКИЙ

РОЛЛ, СЛОЖНЫЙ РОЛЛ, СУШИ) НА 30 человек Порция 130гр.

МАСТЕР КЛАСС ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МЯСА ФЛАМБЕ (ГОВЯДИНА) на 30 чел.

Порция 100гр.

МАСТЕР КЛАСС ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ алкогольного МОХИТО И ПРОЧИХ ЛЕТНИХ

КОКТЕЛЕЙ НА 30 чел. Порция 150мл.

МАСТЕР КЛАСС ПО ДЕГУСТАЦИИ ВИНА, СПОСОБЫ И КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ

ВИНА НА 30 ЧЕЛ. ПОРЦИЯ 30МЛ.

МАСТЕР КЛАСС ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СОУСОВ К МЯСУ 2вида и РЫБЕ 2вида на 50

порций порция 50гр. 3900

7500

7500

5700

4500

ЧАЙ, КОФЕ

МАСТЕР-КЛАССЫ