Селезнев а рецепты с мягким сыром (кулинарные праздники с а селезневым) 2012
Канапе - Жемчужинаhotel-gem.ru/assets/menu/menu-f.pdf · Горячие...
Transcript of Канапе - Жемчужинаhotel-gem.ru/assets/menu/menu-f.pdf · Горячие...
Канапе
выход öåíà
............................25...50
140...............................25..
140................................40..
60......................................40...
70.................................................35...
60....................................................30...
140................................25..
80...............................35...
Моцарелла с томатами черри и соусом «Песто»
Запеченный камамбер с ягодным соусом
Креветка в огурце с сыром филадельфия
Канапе с куриным филе и сыром
Канапе с ростбифом
Канапе с языком
Канапе с угрем, огурцом и соусом «унаги»
Ролл «Темпура» из лосося с соусом «Лайм»
Мини-сэндвичи, бутерброды
выход öåíà
70...............................................30...
40...............................................40...
60.................................60...
80.........................................................80...
370..................30/30/30..
90...................................................30...
50........................................15...
90..............................30...
Мини-сэндвич с лососем
Мини-сэндвич с курицей
Горячие бутерброды с сыром и ветчиной
Мини-бургер
Ассорти брускет (с ростбифом, с лососем, греческая)
Тортилья с лососем
Мини-оладьи с лососевой икрой
Круассан с ветчиной и вялеными томатами
Салаты
выход öåíà
50...................................25...
30...................................25...
40.................................25...
Салат «Оливье» с лососем в тарталетке
Салат «Оливье» с курицей в тарталетке
Салат «Оливье» с ростбифом в тарталетке
Фуршетное меню
Горячие закуски
выход öåíà
50............................................35...
120...................................................30..
360.................................................70..
120................................................70..
180...............................................70..
250...............................................70..
50.................................20...
50.....................................35...
80...................................................80...
Запеченое овощное канапе
Креветки в «панко»
Шашлычок из лосося
Шашлычок из курицы
Шашлычок из свинины
Шашлычок из телятины
Куриные крокеты с перепелиным яйцом
Куриный рулетик с сырным соусом
Узелки с жульеном
Десерты
выход öåíà
...................................................30...50
60...................................................35...
70.......................................70...
90........................45...
80......................................50...
80.................................................75...
50................................................35...
40........................................................30...
100....................................................100..
50....................................25...
Канапе фруктовое
Меренг с малиной
Тарталетка с ягодами и фруктами
Тарталетка с сырным кремом и свежими ягодами
Панна котта с малиновым соусом
Пирожное «Тирамису»
Шоколадный маффин
Мини-эклеры
Ассорти печенья
Круассан с шоколадом/с карамелью
Напитки
выход öåíà
60....................................................180...
50.................................................180...
10.............................................................10...
10.............................................................10...
50..............................................0,5...
50............................................0,5...
280...................................1..
250.......................................................1..
Кофе проливной
Чай в ассортименте
Сливки
Лимон
Минеральная вода (газ.)
Минеральная вода (б/газ)
Сок в ассортименте (пакетированный)
Морс ягодный
Фуршетное меню
1. Обслуживание – 10% от общей суммы.
2. Стоимость дополнительных услуг рассчитывается отдельно.
3. Предложение является предварительным и корректируется в соответствии с пожеланиями
и изменениями Заказчика.
4. В случае превышения времени мероприятия, указанного в договоре, доплата за каждый
час работы составляет 3% от общей стоимости мероприятия.