خليجيات يف

رفيعة بنت هال ل

د. هبة �شطا وعال عابد

»هي« ـ العدد 213 �سبتمرب 2011

Hia ـ Issue 213 September 2011

يكتبون لـنا:

د. جمدي يعقوب

د. اأفنان ال�شعيبي

النجم عمر ال�شريف

حتاور املهند�شة املبدعة زها حديد

رت القلوب واأفرحتهاّفتحت اأبوابا للخري ال تعد وال حت�شى ونو

�شلطانة ال�شديري االأمرية »الرثيا« التي عا�شت من اأجل االآخرين

Hia

9 771319 090013

09

Hia

Hia

ExclusiveKATE MOSS

ر�شاقة م�شمونة بال عذاب واأمل

�شد اجللد و�شفط الدهون بالليزر

ملف االأزياء:اأناقتك من اأ�شهر عوا�شم العامل

عندما نضطر للعمل بما ال نحب، ومهما كان حجم الجهد الذي نبذله في ذلك العمل بسيطا، نحس وكأننا مكبلون ومضغوطون، لذلك كنت ومازلت

عندما أسمع أي شكوى بهذا الخصوص من القريبين مني والبعيدين، أدعوهم لحب ما يعملون فيه، حتى يتمكنوا من إيجاد العمل الذي يحبون.

العمل في اإلعالم ممتع، لكنه مقلق ومتعب إلى أبعد الحدود، ورغم التناقضات التي أعيشها معه وبسببه، ورغم تبدل مشاعري تجاهه

سأبقى وفيه له، ألنه حبي قبل أن يكون هوايتي، فمن أجله هجرت بلدي إلى لندن، وتنقلت كثيرا قبل أن أستقر في دبي.

أي معاناة بسبب القلق والتعب، ومهما كان حجمها كبيرا، تذهب بال عودة عندما يصلني وأسرة التحرير أي مؤشر على نجاح حتى ولو كان خبرا

صغيرا جدا، فكيف إذا سيكون حالنا جميعا عندما يكون الخبر كبيرا، وكبيرا جدا.

نتائج اإلحصاءات واألبحاث التي صدرت أخيرا، والتي أجرتها وكاالت عالمية عريقة في الوسط اإلعالمي واإلعالني، ممن لها وزنها وقيمتها

ومصداقيتها عالميا، ومن أهمها IPSOS أكدت هذا العام أيضا أن مازالت وبلغة األرقام المجلة العربية الشهرية األولى في التوزيع

والشهرة واالنتشار وحجم اإلعالنات. وال تنافسها أي مجلة عربية، بل وأكثر من ذلك، بات الفارق كبيرا جدا بينها وبين كل المطبوعات.

مبروك لكل من تقرأ وتتابع ألن هذا النجاح هو نجاح لها، وشكرا لكل من تقرأها وتتابعها, ألنها لم تكن ستنجح لوال محبتها لها وإعجابها بها،

وقبل كل ذلك لوال ثقتها بها.

حروف جمعها حكماء:المعيار الحقيقي للنجاح هو ما تؤديه من خدمات لآلخرين.

14

1.indd 14 8/30/11 6:37 PM

في مسيرة حياة كل منا هناك دائما نقطة حتول، ومنها ننطلق حسب توجهاتنا وأفكارنا التي بنيناها، وظللنا نبنيها طوال فترة حياتنا، ولعل

فترة التحصيل العلمي أهم فترة نبني فيها أفكارنا وتوجهاتنا املستقبلية، وهو ما يتطلب توفير كل السبل أمام الطالب للتحصيل العلمي اجليد

واملتميز، ليكونوا فاعلني في املستقبل. االغتراب له كبير األثر في الشباب، ليصبح أكثر اعتمادا على نفسه

وأكثر استقاللية في أفكاره، وقادرا على احلوار مع مختلف العقليات. وأذكر هنا البرنامج السعودي لالبتعاث، الذي يتم برعاية واهتمام خادم احلرمني الشريفني امللك عبد الله بن عبد العزيز، ولتوفير السبل الكفيلة

لتحقيق األهداف املرجوة منه، وعودة هؤالء الشباب لإلسهام في التنمية الوطنية، ويتأكد ذلك من توجيهاته، حفظه الله، بضرورة تأهيل املبتعثني

قبل توجههم للخارج، والتعريف بأبرز املشكالت، التي قد تواجههم، وتقدمي احللول املقترحة بشأنها، للعمل على بناء شباب سعودي مؤهل ومحترف في بيئة العمل، وإيجاد مستوى متميز من املعايير األكادميية

واملهنية، من خالل برنامج االبتعاث ومتابعتهم والعمل على تكريس كافة اجلهود للتعاون معهم خلدمة وطنهم، مبا كسبوه من علم وخبرات.

والستكمال الدور اإليجابي والفعال في خدمة هذا البرنامج، بالتعاون مع اجلهات املعنية، وال سيما وزارة التعليم العالي وجميع اإلدارات

واملؤسسات ذات الصلة لالستفادة، وبأكبر قدر من هذه اخلبرات العلمية والعملية، وتطويرها من خالل فتح آفاق تعاون وتبادل مع شركات القطاع اخلاص الوطنية، أو حتى العاملية في بلد االبتعاث، من خالل استحداث برامج تدريبية عملية ملا يتناسب مع خبرة هؤالء الشباب

التعليمية. وهنا جتدر اإلشارة إلى ما يقوم به أصحاب القرار في هذا املجال، والدور األكبر املطلوب من القطاع اخلاص في تفعيل هذا البرنامج، واالستفادة من هذه اخلبرات التعليمية، وصقلها من خالل

اخلبرات العملية. وال بد من متابعة سير الطالب والوقوف على مستواهم العلمي

ومناقشة املشكالت والصعاب التي قد يواجهونها، والعمل على تذليلها، فهؤالء الشباب يقومون بدور مهم في متثيل بلدهم، والتعريف بها

كسفراء ثقافيني.وللحق أقولها، ومن تعاملنا في “غرفة التجارة العربية البريطانية” مع الكثير من الطالب العرب في بريطانيا، وذلك من خالل برنامج

التدريب قصير املدى، الذي استحدثته الغرفة، فلقد أثبت هؤالء الشباب العرب، وبشهادة اجلميع، كفاءة عالية وقدرة على اإلبداع في كثير من

املشروعات والبرامج التي شاركوا فيها. من هنا تتأتى مسؤولياتنا جميعاً للعمل بجدية في اإلفادة واالستفادة

من هؤالء الشباب، ومن دون شك فإن ما تعلمه هؤالء الطالب سيكون له مردود واضح على مستقبل بلدانهم. فهناك مواهب ومهارات بني

هؤالء الشباب حتتاج إلى الدعم واملساندة، من أجل إبرازها وإعطائهم الثقة في تفعيل هذه املواهب مبا يعود باخلير والنفع على مجتمعاتهم.

لنتذكر قوله صلى الله عليه وسلم: “من خرج في طلب العلم كان في سبيل الله حتى يرجع”.

نقطة حتول

الدكتورة اأفنان ال�شعيبي

الأمني العام والرئي�س التنفيذي

لغرفة التجارة العربية الربيطانية

اأول عربية و�شعودية تتوىل هذا املن�شب

خا�س بـ

Aalshuaiby@gmail.com

16

1.indd 16 8/28/11 1:47 PM

أعشق السيارات وسماع املوسيقا الكالسيكية في غرفة العمليات، وأنصت لعبد الوهاب عندما يهزني الشجن ، وال أحب أن أجري جراحات

ألصدقائي ، وأنام من ثالث إلى أربع ساعات فقط، وأفكر وأنا نائم في احلاالت التي أباشر عالجها، واتبع نظاما صحيا في طعامي الذي ال

تضع فيه زوجتي ملحا على املائدة ، وأمارس رياضة التنس، والتزحلق على اجلليد وركوب الدراجات، وكذلك السباحة يوميا في حمام السباحة اخلاص في بيتي بلندن، حتى لو رجعت في الثالثة صباحا بعد يوم شاق

من إجراء اجلراحات ، انتسب لعائلة قبطية تنحدر أصولها من أسيوط، درست الطب في جامعة

القاهرة، وولدت في عام 1935 مبدينة بلبيس مبحافظة الشرقية، وكنت بسبب تنقل والدي من بلدة إلى أخرى شديد النهم في استيعاب كل الذي

يجوب حول املكان. عشقت مهنة الطب منذ الصغر، ورغبت أن أعمل جراح مخ أو قلب، وعند

بلوغي مرحلة الثانوية درست مبدرسة أسوان الثانوية ملدة عام، وهذا سر ارتباطي باملدينة اجلنوبية التي تتميز بروعة املناخ هناك وطيبة

أهلها، وينتابني شعور غريب عندما أكون بأسوان، فأشعر وكأن قدماء املصريني موجودون هناك يراقبون ما نفعل، فكنت أحاذر من فعل أي

عمل سيء، وأحاول قدر املستطاع تقدمي ما أراه جيداً ملن حولي من األسرة واألصدقاء وأهالي هذه املنطقة.

كنت أحب أن أقضي وقتاً طويال مع أسرتي لكنني لم أستطع بسبب ظروف عملي، وكانت زوجتي ماريان تتفهم ذلك، فقد تفرغت لي

وألوالدنا. وكذلك كان أوالدي يفتقدون وجودي في البيت معهم، ولهذا لم يرغبوا العمل في املجال الطبي، فأندرو طيار، وابنتي الوسطى ليزا،

تشبه زهرة األوركيد في نضارتها، والتي أعشقها وأتفانى في زراعتها، ألراقب منوها بشغف بالغ ألراها في عيني متثل جمال احلياة، وتعمل

ليزا أخصائية اجتماعية، وحتب مصر، وتساعدني على عملي في سلسلة األمل، أما الصغرى صوفي، فهي طبيبة متخصصة في طب املناطق

احلارة في إفريقيا وأستراليا وجنوب أمريكا . كنت قد حصلت على بكالوريوس الطب في جامعة القاهرة، ثم عملت

جراحاً نائباً في قسم عمليات الصدر، وبعدها سافرت إلى اململكة املتحدة، وانتقلت ألعمل باحثا في جامعة شيكاغو األمريكية في العام

1969. وملهارتي ترأست قسم جراحة القلب في العام 1972، ثم عملت أستاذا جلراحة القلب في مستشفى برومتون في لندن في العام

1986، ثم رئيسا ملؤسسة زراعة القلب في بريطانيا في العام 1987. وأخيرا كان استقراري في عملي كأستاذ جلراحة القلب والصدر في

جامعة لندن، وبلغت أبحاثي العاملية أكثر من 400 بحث متخصص في جراحة القلب والصدر.

حياتي وترحايل.. زوجتي و�أوالدي

د. جمدي يعقوب

خا�ص بـ

18

2.indd 18 8/29/11 11:54 AM

�إحدى �شركات

هاتف: 9652997799+ مبا�شر: 9652483922+ فاك�س: 96524834719+

page63-62

page67-66

page71-70

societysociety

شركة املنى لدعاية وإإلعالن والنشر والتوزيع

213

Hia

لندن: سهى حامد بيروت: ليندا عياش

رئيسة التحرير

املديرة الفنية

ثريا السيد

أسرة التحرير:معالي الغمري،

بسمة فرماوي ، أمبرين أحمد

Hia

الرئيس التنفيذي للمجموعة السعودية لألبحاث والتسويق

د. عزام بن محمد الدخيلCHIEF EXECUTIVE OFFICER

Dr.Azzam M. Al Dakhil

أخبار املجتمعات العربية والعاملية

لقاءات:62ـ هي حتاور املهندسة

املبدعة زها حديد.66ـ لقاء مع املهندسة السعودية

عال عصام عابد.70ـ الدكتورة السعودية هبة شطا.

كتاب »هي«16ـ الدكتورة أفنان الشعيبي األمني

العام والرئيس التنفيذي لغرفة التجارة العربية البريطانية.

32ـ مصممة األزياء االماراتية رفيعة بنت هالل.

76ـ الشاعرة واإلعالمية سوزان خليل احلاج.190ـ الدكتور وليد أحمد فتيحي.

18ـ الدكتور مجدي يعقوب.

page16page32

اإلخراج الفني

إسالم عيدآمر ابراهيم

هي جمتمع

تابعت امللكة رانيا العبد الله مجريات ورش تعريفية بالبرامج التعليمية

واملهنية التي نظمها صندوق األمان لأليتام املستهدفني في دور الرعاية ملساعدتهم

على اختيار التخصصات في اجلامعات وكليات املجتمع ومراكز التدريب املهني

متهيدا لتعبئة طلبات االلتحاق بهذه البرامج على نفقة صندوق األمان ملستقبل

األيتام. وخالل زيارتها إلى مبرة أم احلسني التي ترأسها األميرة بسمة بنت

طالل، تبادلت امللكة رانيا احلديث مع املشاركني في الورش التعريفية حول تطلعاتهم ملجاالت التدريب والدراسة

التي يرغبون. ويذكر أن صندوق األمان ملستقبل األيتام بدأ كحملة أطلقتها امللكة

رانيا في رمضان عام 2003، بهدف ضمان مستقبل األيتام بعد وصولهم إلى السن

القانونية وخروجهم من دور الرعاية.

امللكة رانيا تتابع ن�ساطات �سندوق الأمان مل�ستقبل الأيتام

SocietyN.indd 2 8/28/11 4:43 PM

كانت األميرة شارلني، أميرة موناكو، جنمة حفل الصليب األحمر اخليري السنوي، وهي املرة األولى التي ترعى احلفل إلى جانب زوجها، بعد أن زفت إلى األمير ألبيرت في أوائل يوليو من

Van Cleef & ”الذي صنعته دار “فان كليف آند أربلز ،Ocean هذا العام. وتزينت األميرة بعقدArpels خصيصاً لها هدية زفاف من األمير. ويدخل في تصميم العقد، الذي ُيلبس كتاج أيضاً،

.Akris ”1200 جوهرة من املاس والزفير. كما ارتدت فستاناً وردي اللون من تصميم “أكريسهذا احلفل من أهم األحداث االجتماعية في اإلمارة، وكانت األميرة كارولني واألميرة

ستيفاني، شقيقتا األمير ألبيرت، من أبرز احلضور. ومن املعروف أن دار “فان كليف آند أربلز” Van Cleef & Arpels املزود الرسمي للمجوهرات إلى إمارة موناكو منذ

العام 1956، وهي التي صممت طقم خطبة األميرة غريس الراحلة، والدة األمير. افتتحت الدار بوتيكاً في موناكو، بحضور األميرة واألمير، وأطلقت باملناسبة

مجموعة محدودة الكمية لشكل جديد ملجموعة “احلمراء” Alhambra الشهيرة. قت بالتركواز واملاس. وتباع في املجموعة حتمل اسم األميرة شارلني، وقد ُعشِّ

موناكو فقط، وتعود أرباحها إلى جمعيات خيرية ترعاها األميرة شارلني.

Ocean الأمرية �ش�رلني تت�ألق بعقد

امللكة رانيا تتابع ن�ساطات �سندوق الأمان مل�ستقبل الأيتام

SocietyN.indd 3 8/28/11 4:43 PM

هي لقاء

62

4.indd 62 8/28/11 2:12 PM

هل لنا أن نتعرف على اللحظة األولى أو احلادثة األولى التي ألهمتك لتصبحي مهندسة معمارية؟

أتذكر أنني حني كنت في السابعة من عمري، ذهبت مع والدي إلى بيروت من أجل بعض

املفروشات اجلديدة التي طلبوها ملنزلنا. والدي كان رجالً بعيد النظر اهتماماته كوزموبوليتانية،

وفي تلك األيام كانت بغداد املدينة، التي ولدت فيها وعشت فيها تتعرض لتأثيرات تيار احلداثة،

فصمم مثالً املهندسان املعماريان "فرانك لويد رايت" Frank Lloyd Wright، و«جيو بونتي«

Gio Ponti أبنية في املدينة. مازلت أتذكر زيارة أستوديو صانع املفروشات والتمعن مبفروشاتنا

اجلديدة، التي كانت ذات أسلوب عصري، وباللون األخضر املصفر، والتي اشتملت على مرآة غير متماثلة لغرفتي. ذهلت باملرآة التي

أوقعتني في حب األشكال غير املتماثلة. وحني عدنا إلى املنزل، بدأت بإعادة ترتيب غرفتي،

التي حتولت من غرفة فتاة صغيرة إلى غرفة مراهقة. بعدها طلبت مني نسيبتي أن أصمم

ديكور غرفتها، بعد أن شاهدت عملية التجديد التي أقمتها في غرفتي، ومن ثم طلبت عمتي مني األمر نفسه، وانطلقت شرارة التصميم.

لكن من أعطاني الثقة ألبتكر وأنفذ هما والداي. وفي طفولتي أيضاً، كنت أسافر كل صيف مع

والدي، وكان والدي يحرص دائماً على أن أزور كل متحف ومسجد وكاتدرائية حولنا، أتذكر مثالً

زيارة مسجد قرطبة، حني كنت في السابعة من عمري، فذهلت وقتها بهذا املكان الرائع. بالطبع

هناك الكثير من املساحات واألمكنة العظيمة اجلميلة، لكن هذا املسجد ترك أثراً كبيراً فّي.

ثم، قبل مجيئي إلى لندن، درست الرياضيات في اجلامعة األمريكية في بيروت، حيث صرت مهتمة بالهندسة

الرياضية. أدركت أن هناك عالقة بني منطق الرياضيات والهندسة املعمارية والتجريد. بني الهندسة الرياضية والهندسة املعمارية

عالقة هائلة صارت اليوم أقوى وأقوى.ما هو تعريفك للهندسة املعمارية؟

جوهرياً الهندسة املعمارية هي ابتكار املساحات املمتعة واملنعشة لكل جوانب

احلياة االجتماعية. لكن املجتمع العصري ال يقف هادئاً، لذا على الهندسة املعمارية

التطور مع أمناط احلياة اجلديدة. Mies »فكما قال »ميز فان در روهي

van der Rohe: “الهندسة املعمارية هي رغبة عصر، حية، متغيرة، جديدة”.

أنت من أكثر املهندسني املعماريني عطاء وإنتاجاً، فكيف تصفني تطور عملك من مشروعك األول إلى أحدث مشروع لك؟

منذ أيامي األولى في الهندسة املعمارية كطالبة في جمعية الهندسة املعمارية في لندن، جذبت اهتمامي مفاهيم التجزئة والتجريد والتفجير، فكنا نفكك مفاهيم التكرار واإلنتاج املتسلسل.

لم يقتصر هدفنا على حتطيم القواعد، بل اشتمل أيضاً على التخلص من كل ما ورثناه عن مدرسة

احلداثة العائدة إلى أوائل القرن العشرين. لذا انطلق عملنا من التجريد. أما طموحي اخلاص،

فلطاملا كان ابتكار املساحات السلسة على كل املستويات. عملية التصفيف تزيد التعقيد،

بحيث تصبح األبنية كمناظر طبيعية.

حتاور املهند�سة املبدعة زها حديد:

ال�سورة النمطية اأن الهند�سة املعمارية مهنة رجالية

تال�ست و�سار ن�سف طالب ال�سنة الأوىل ن�ساء

زها حديد ��سم مر�دف للت�ساميم �لمعمارية �لر�ئعة و�لغريبة، �لتي �أك�سبتها �ألقابًا

كثيرة، مثل لقب »ليدي غاغا �لهند�سة �لمعمارية« حديثًا. �لمر�أة �لأولى، �لتي تفوز

بجائزة »بريتزكر« Pritzker Prize للهند�سة �لمعمارية عام 2004، �بتكرت خالل حياتها

�لمهنية �لمثمرة �أ�سكاًل وت�ساميم جديدة لم�ساحات �سارت �سالت عر�ض ومتاحف، �إ�سافة

�إلى ت�سميم �لمنتجات. تعاونت حديثًا مع “كيلز” Kiehl’s �لتي تطلق ن�سخة محدودة

�لكمية وح�سرية من كريم �لج�سم “كريم دو كور” Creme de Corps. عائد�ت بيع �لن�سخ

Make a”لمحدودة �لكمية من �لكريم �ستذهب �إلى جمعية “مايك �أ وي�ض فاوند�ي�سون�

ونكت�سف م�سدر �أ�سلوبها Wish Foundation. تحدثنا �إليها لنعرف �سبب تعاونها مع “كيلز”، �لغريب، كما قدمت بع�ض �لن�سائح �لذهبية لل�سابات �للو�تي يردن �ل�سير على خطو�تها.

Ambreen M Ahmedحوار: أمبرين م أحمد

63 September

4.indd 63 8/28/11 2:12 PM

هي لقاءات

جدة: مها شلبي حدثينا بداية عن نفسك ونشأتك ودراستك، وما متثله الهندسة الداخلية بالنسبة إليك؟

أنا زوجة وأم لطفلني، حمزة وعمر. دراستي في جميع مراحلها كانت ما بني املكسيك والواليات

املتحدة األمريكية، وذلك بحكم عمل والدي كسفير في أمريكا، ومن ثم انتقل إلى األرجنتني. أما عن

تخصصي اجلامعي حتديدا، فكان في الهندسة املعمارية الداخلية، وهذا التخصص يختلف كثيراً

عن التخصصات االعتيادية للتصميم الداخلي، فتعلمنا من خالل هذا التخصص آلية عمل املباني

بكل تفاصيلها، والتكنولوجيا التي ميكننا أن مننحها للمباني أثناء عمليه إنشائها معمارياً علمياً

وفنياً. وسبب اختياري لهذا التخصص حبي الشديد منذ صغري للفنون، لذا أعتبر عملي نوعا من أنواع ممارسة الفن واإلبداع بطريقة خاصة،

وهو مينحني متعة مميزة، لدرجة أنني ال أستطيع االبتعاد حلظة عن رسم تصميم ما، وابتكار ملسات مدروسة هندسياً وحديثة ومتطورة ومالئمة الحتياجات املباني املراد تنفيذها.

كيف تتمني عملية التصميم الداخلي للمنشآت، وما الروح اجلديدة التي

تطفينها على تلك املنشآت من وجهتك؟ أوالً ال بد من اجللوس مع العميل مباشرة،

ومعرفة رغبته في عملية التصميم، يأتي إلينا عمالء في بعض األحيان لديهم مشكلة ما في

طريقة إنشاء مشاريعهم، أو رغبتهم في التطوير، وابتكار مختلف يسمح لهم باستغالل املبنى

اخلاص بهم إلنشاء أقسام مختلفة، ومن ثم ال

بد من زيارة املوقع كي نكون على أرض الواقع، ثم تأتي مرحلة التكنيك اخلاص بنا، ورسم

التصميم، حيث تكمن هنا مرحلة الفن واإلبداع من اختيار املواد املستخدمة، واأللوان املنتقاة، واإلضاءة، وغيرها من التقنيات املتالئمة مع

شخصية العميل ونشاط املشروع املراد إنشاؤه، وحني نحصل على رضا وموافقة العميل نبدأ

في التنفيذ مباشرة، وأعتبر تصاميمي عصرية أكثر، ويكفيني مدح العمالء وأصحاب املشاريع،

ومدى قناعتهم بتلك التصاميم، وهو أكثر ما يشجعني ويدفعني إلى األمام، ويشعرني

بأني متميزة في عملي بال فخر أو غرور. هل تختلف وجهات نظر العمالء مع وجهة نظرك أحياناً كخبيرة؟ وكيف تتعاملني مع هذا املوقف؟

التعامل مع العمالء صعب، ومن الطبيعي أن تختلف رؤاهم وشخصياتهم، بالطبع في بعض

األحيان نصادف العميل املتعدد األفكار واملتردد، ومن لديه أفكاره اخلاصة، التي يرى أنها مالئمة

ملنشآته أو مشروعه، ولكن بحكم عدم خبرته الكافية في أصول التصميم املدروسة والصحيحة،

ال يعي مدى املخاطرة بأفكارة، أحاول أن أضع آراءه في احلسبان، واإلقناع هنا هو سيد املوقف،

ونحاول أن ننفذ رغبته بطريقة مطابقة ألسس التصميم السليمة املتالئمة مع نشاط املشروع.

ما الذي مييز تصاميمك؟ التصميم جوهره االبتكار واإلبداع، ومن

دون التميز واالختالف لن أصبح مهندسة تصميم داخلي ناجحة، ولي بصمتي

اخلاصة واملميزة، وهذا ما أمارسه في

مهند�صة الت�صميم الداخلي ال�صعودية عال ع�صام عابد لـ :

اأ�صعر بالفخر عندما يوؤكد ويردد العمالء

اأنهم يثقون باملراأة اأكرث من الرجل

عال ع�سام عابد مهند�سة �سعودية ومديرة �سركة »فور دي ا�ستديوز« وم�ست�سارة هند�سية

تعمل على االرتقاء بفن الت�سميم الداخلي والمعماري للمن�ساآت اإلى م�ستوى مختلف على

ال�سعيد العالمي، من خالل عملها، ومن خالل م�ساريعها التي نفذتها في وطنها ال�سعودية..

تخرجت في جامعة »ماري ماونت يونفير�سيتي« بوالية فيرجينيا االأمريكية. ومار�ست

مهنتها في الت�سميم الداخلي في عدد من الدول االأوروبية بحكم عمل والدها ك�سفير

لل�سعودية.. وهي نموزج ناجح للمراأة ال�سعودية العاملة، فقد بنت لنف�سها اأر�سا من

االإنجازات المتوالية خالل زمن ق�سير، فالم�سافة بين الحلم والواقع كانت مجرد �سنوات

التعليم االأكاديمي في الواليات المتحدة االأمريكية، ومزاولة المهنة في الكثير من

الدول االأوروبية، ومن ثم عادت اإلى اأر�ض الوطن مدينتها جدة، لتفتتح �سركة للت�ساميم

المعمارية والداخلية، وقد ا�ستطاعت اأن تحوز �سهرة كبيرة، من خالل تنفيذها للكثير من

الم�ساريع المختلفة.

66

5.indd 66 8/28/11 2:38 PM

تنفيذ مشاريعي، وهو ما جعلني أبتعد عن التقليد في كل شيء وأبحث عن املختلف. هل تقدر القطاعات التجارية أهمية دفع

فاتورة كبيرة لتصميم مميز؟ليس من الضروري أن يكون التصميم الداخلي مكلفاً،

من املمكن أن أبتكر أو أصمم فكرة بسيطة جداً، أستخدم من خاللها خامات قليلة تعطي في محصلتها

النهائية انطباعاً جمالياً غير تقليدي يقنع العميل، ويرضي ذوقه، ويلبي احتياجات املشروع في الوقت

نفسه، وأعتقد أن الكثير من املستثمرين والقطاعات التجارية الراغبة في ذلك تقدر احتياجات ومتطلبات

ما ستقوم بتنفيذه مبشاريعها، وأنها جزء ال يتجزأ من جناح تلك املشاريع، ومن ثم ستقدر تكلفته اإلجمالية،

فالتصميم الداخلي هو روح املبنى في كل مكان، وأمتنى أن تكون شركات التصميم الداخلي لبنة في بناء متكامل

لكل املشاريع، وأن أمتكن من توضيح أهمية التصميم الداخلي في كل القطاعات، سواء احلكومية أو اخلاصة.

كيف وجدت التعامل مع العمالء وال سيما الذكور؟ وهل يثقون في السيدة أكثر من الرجل في هذا املجال؟

أكثر ما يشعرني بالفخر ما يؤكده ويردده العمالء أنهم يثقون باملرأة أكثر من الرجل، ومقولتهم

بأن املرأة لديها نظرة واسعة وعميقة للتفاصيل أكثر، فهذه شهادة نعتز بها أنا وبنات جنسي.

اذا تنصحني زميالتك في هذا املجال؟ َ بمِكل مجال في بداية طريقه يحتاج إلى صبر وكفاح، ومن جتربتنا هو أشبه باحلفر في الصخر، ولكن ال بد من الصعود خطوة خطوة إلى النجاح واإلبداع،

وأنا أمتنى أن نكون يداً واحدة، فنحن بحكم دراستنا وخبرتنا في هذا املجال قادرات على منافسة الشركات

الت�صميم جوهره االبتكار

واالإبداع وال جناح من

دون التميز واالختالف

جمتمعنا اخلليجي وخ�صو�صا يف

ال�صعودية بات يدرك اأهمية الت�صميم

الداخلي واأكرث ثقة باملراأة وذوقها

اأكرث ما ا�صتفدته من درا�صتي

باخلارج الثقة يف النف�س

67 September

5.indd 67 8/28/11 2:38 PM

الدكتورة هبة شطا طبيبة أسنان سعودية تخرجت في جامعة امللك سعود في الرياض، ثم أنهت دراسة املاجستير في جامعة لندن. وحصلت على الزمالة من كلية اجلراحني امللكية األيرلندية. وقبل

انتقالها إلى دبي منذ عشر سنوات وتأسيسها عيادتها اخلاصة لعالج األسنان، عملت في عدد من املستشفيات السعودية واستشارية في

مستشفى احلرس الوطني. فما الذي وجه اهتمامها إلى مشكلة التوحد، وجعلها تنشئ مركزاً خاصاً برعاية األطفال املصابني به؟

السبب جتربة شخصية مؤملة، إذ اكتشفت سنة 2008 أن ابنتي مصابة بالتوحد. فبدأت أبحث عن ماهية هذا املرض وكيفية التعامل معه. وبدأت أطرق كل األبواب ألجد مركزاً يعاجلهاً، ولكنني فوجئت بعدم وجود أي

مركز في دبي يقبل طفالً عمره سنة ونصف، فكلها ال ترعى األطفال قبل

سن 3 سنوات. واحد منها فقط متخصص في التوحد، ولكنه ال يقبل إال احلاالت املتقدمة، وابنتي كانت درجة التوحد عندها خفيفة. أما بقية

املراكز، فترعى كل حاالت اإلعاقة. حاولت أن أبحث عن اختصاصية في النطق تساعد ابنتي حتى يصل عمرها إلى 3 سنوات، فوجدت أن قائمة

االنتظار طويلة جداً تزيد على السنة، والعالج الوظيفي كذلك غير متوفر.وما هو العالج الوظيفي؟

األطفال املصابون بالتوحد لديهم خلل في وظائف الدماغ، بحيث إن املؤثرات اخلارجية تصل إليه، ولكنه ال يترجمها بشكل صحيح، فيحدث خلل في التواصل، وال يعطي الطفل رد الفعل السليم. ومن

مشكالت هذا الطفل أيضاً أنه يكون مصاباً بعدم توافق حسي

هي لقاءات

الدكتورة ال�سعودية هبة �سطا الفائزة بـ»جائزة �سيدة الأعمال 2011«:

اأن�شاأت اأول مركز لعالج وتاأهيل الطفل املتوحد لأنني مل اأجد جهة تعالج ابنتي

معظم النا�س عندما تواجههم اأزمة عنيفة يتعر�سون لل�سعور بالياأ�س والإحباط. اأما الدكتورة ال�سعودية هبة �سطا، فقد حولت ال�سلبيات

في تجربتها ال�سخ�سية القا�سية اإلى اإيجابيات لم تفدها هي فقط، بل �سملت بمظلتها المجتمع كله. وكان من نتيجة اإ�سرارها وعملها

الدوؤوب ميلد "المركز الطبي للأطفال الم�سابين بالتوحد" في دبي، والذي فازت عنه بجائزة الإمارات لل�سيدات لفئة �سيدات �سيدات

الأعمال ل�سنة 2011 عن فئة معيار القيادة نتيجة لفرادته وجودة وتميز خدماته وقيادته الممتازة. واليوم بعد مولده ب�سنتين

افتتحت مركزاً ثانيًا مكمًل لخدماته. ومازالت ن�ساطاتها ل تتوقف من اأجل رعاية الأطفال الم�سابين بالتوحد، وتخلي�سهم من

وتم تر�سيحه على مدى اإعاقتهم، لين�سموا اإلى المجتمع كاأع�ساء نافعين. كما فاز المركز بجائزة الأميرة هيا لـ"اأف�سل موقع اإلكتروني".

�سنتين متتاليتين كاأف�سل مركز في دولة الإمارات لذوي الحتياجات الخا�سة. وتعد لم�سيرة �سنوية وموؤتمر علمي للتوعية بالم�سكلة.

دبي: معالي الغمري Maaly Elghamry تصوير: عبدالله توق

طفل من كل 91 م�شاب بالتوحد عامليا ومنطقة اخلليج تخلو من اأي درا�شات عنه

70

5.indd 70 8/28/11 2:39 PM

بني السمع والبصر والكالم. واحلركة لديه متأخرة، خصوصا ما يتطلب منها املهارات الدقيقة، مثل القص والكتابة. والعالج الوظيفي هو العالج احلركي لتنمية املهارات عن طريق اللعب.

كيف اكتشفت أن ابنتك مصابة بالتوحد وهي مازالت في هذا العمر املبكر؟الحظت تأخرها في الكالم، وهو شيء طبيعي لدى الكثير من األطفال،

ولكنها إضافة إلى ذلك كانت منفصلة عمن حولها، وكأنها تعيش في عالم خاص بها. فلم تكن تضحك إذا أضحكتها، أو تتفاعل أو تتواصل معي،

وكأن مشاعرها باردة. وكنت يوماً أسير خلفها في احلديقة وأناديها دون أن ترد وكان عمرها سنة ونصف. اعتقدت أنها مصابة بضعف السمع،

واصطحبتها للطبيبة التي أكدت سالمة قوة السمع، ولكنها أشارت إلى أنها مصابة بالتوحد. ومن هنا بدأت مشكلتي في العثور على مركز يساعدها.

وهكذا ولدت لدي فكرة إنشاء مركز خاص لرعاية األطفال املتوحدين. كيف نفذت الفكرة؟

كنت في ذلك الوقت قد انتهيت لتوي من دراسة دبلوم في إدارة الشركات التجارية في جامعة دبي، ففكرت في االستفادة منها في

افتتاح املركز وإدارته. وصادف أنني دعيت حلضور مؤمتر في األردن حتت رعاية امللكة رانية حتت شعار “تعزيز سبل التعاون بني القطاع

اخلاص واحلكومي والقطاع غير الربحي”. كان هذا املؤمتر نقلة نوعية في حياتي. وهو احلد الفاصل الذي غير مجرى تفكيري، وعاد بفائدة

كبيرة علي، حيث إن الفكرة كانت في رأسي، ولكن ال أعرف كيفية تطبيقها، فقابلت فيه متخصصني أناروا لي الطريق. وشجعوني ألنه

مشروع سيعود بالفائدة على املجتمع كله، وعليه طلب كثير، ألن ظاهرة التوحد بني األطفال زادت بدرجة كبيرة في السنوات املاضية.

وما سبب هذه الزيادة في رأيك؟اكتشاف وتشخيص احلاالت أصبح أفضل. كما أنه فعالً يوجد تزايد في

احلاالت. فالدراسات العاملية كانت تشير إلى إصابة طفل من كل 150 سنة 2008. وفي سنة 2010 زاد العدد ليصبح طفل لكل 91. ونحن جزء من العالم، ولكننا نحتاج إلى دراسات تكشف بوضوح عن العدد في بالدنا.

ولهذا اتفقنا مع اجلامعة الكندية في دبي للقيام بدراسة عن التوحد، ألنه لألسف ال توجد دراسات عن التوحد في منطقة اخلليج. واإلمارات

أجرت 4 دراسات، ولكنها عن اإلعاقات بشكل عام وليس عن التوحد.واألسباب للتوحد مختلفة، وفي تصوري أن سماته تظهر بشكل مختلف على كل مصاب. وفي رأيي اخلاص أن أسبابه متعددة، أال يصعب ذلك التعامل مع هؤالء األطفال وأسلوب رعايتهم؟

نعم تعدد األسباب واختالف سمات املرض جتعل من الصعب أن تكون الرعاية على مستوى واحد. وألن بعض األطفال لديهم مشاكل

عضوية ال بد من فحص كل منهم منفرداً، فالطفل إذا كان مصاباً مبشكالت صحية لن تتحسن درجة توحده ما لم يعالج عضوياً

كيف بدأ حتويل فكرة إنشاء املركز إلى واقع؟تعرفت إلى سيدة لديها ابن عمره 3 سنوات مصاب بالتوحد أيضاً،

وكانت تساعدني في حالة ابنتي. فعرضت عليها فكرة تنفيذ هذا املركز. وافتتحناه معاً في العام 2008، وبدأ بثمانية أطفال وعشر اختصاصيني.

وبحثنا عن مؤسسات تساعدنا على إعداد برنامج عالجي لألطفال. ووجدنا أن أهم ما ميكن أن مينح لهم هو العالج السلوكي التحليلي. وذلك

مبراقبة سلوك الطفل، وحتليل أسبابه، ثم وضع خطة لتحفيز السلوك احلسن، وتغيير السلوك السيئ. واليوم لدينا 70 طفالً و70 اختصاصياً

معاجلاً، وأكثر من 70 موظفاً. املركز لم يعد عالجياً فقط، بل يقدم البرامج التدريبية أيضاً على العالج السلوكي، ويعطي الشهادات املعترف بها.

عدد االختصاصيني أكثر من األطفال فلماذا؟العالج يتطلب واحداً لواحد. وفي البداية يحتاج الطفل إلى عالج

مكثف قد يصل إلى 40 ساعة في األسبوع. يتم تنفيذ البرامج العالجية على 4 سنوات. في السنة األولى يبدأ تعليم الطفل

كيفية العناية باحتياجاته معتمداً على نفسه، كإغالق أزرار ثيابه، وتناول الطعام والشراب ودخول احلمام وحده. ومن ضمن البرامج أيضاً تعليم الطفل كيف يلعب، ويندمج مع اآلخرين.

بعد ذلك تبدأ البرامج التواصلية واالجتماعية. وفي الوقت نفسه نعلم الطفل اللغة بربط الصور بأسماء األشياء. وعادة يتم إرسال االختصاصية

71 September

5.indd 71 8/28/11 2:39 PM

في مسيرة حياة كل منا هناك دائما نقطة حتول، ومنها ننطلق حسب توجهاتنا وأفكارنا التي بنيناها، وظللنا نبنيها طوال فترة حياتنا، ولعل

فترة التحصيل العلمي أهم فترة نبني فيها أفكارنا وتوجهاتنا املستقبلية، وهو ما يتطلب توفير كل السبل أمام الطالب للتحصيل العلمي اجليد

واملتميز، ليكونوا فاعلني في املستقبل. االغتراب له كبير األثر في الشباب، ليصبح أكثر اعتمادا على نفسه

وأكثر استقاللية في أفكاره، وقادرا على احلوار مع مختلف العقليات. وأذكر هنا البرنامج السعودي لالبتعاث، الذي يتم برعاية واهتمام خادم احلرمني الشريفني امللك عبد الله بن عبد العزيز، ولتوفير السبل الكفيلة

لتحقيق األهداف املرجوة منه، وعودة هؤالء الشباب لإلسهام في التنمية الوطنية، ويتأكد ذلك من توجيهاته، حفظه الله، بضرورة تأهيل املبتعثني

قبل توجههم للخارج، والتعريف بأبرز املشكالت، التي قد تواجههم، وتقدمي احللول املقترحة بشأنها، للعمل على بناء شباب سعودي مؤهل ومحترف في بيئة العمل، وإيجاد مستوى متميز من املعايير األكادميية

واملهنية، من خالل برنامج االبتعاث ومتابعتهم والعمل على تكريس كافة اجلهود للتعاون معهم خلدمة وطنهم، مبا كسبوه من علم وخبرات.

والستكمال الدور اإليجابي والفعال في خدمة هذا البرنامج، بالتعاون مع اجلهات املعنية، وال سيما وزارة التعليم العالي وجميع اإلدارات

واملؤسسات ذات الصلة لالستفادة، وبأكبر قدر من هذه اخلبرات العلمية والعملية، وتطويرها من خالل فتح آفاق تعاون وتبادل مع شركات القطاع اخلاص الوطنية، أو حتى العاملية في بلد االبتعاث، من خالل استحداث برامج تدريبية عملية ملا يتناسب مع خبرة هؤالء الشباب

التعليمية. وهنا جتدر اإلشارة إلى ما يقوم به أصحاب القرار في هذا املجال، والدور األكبر املطلوب من القطاع اخلاص في تفعيل هذا البرنامج، واالستفادة من هذه اخلبرات التعليمية، وصقلها من خالل

اخلبرات العملية. وال بد من متابعة سير الطالب والوقوف على مستواهم العلمي

ومناقشة املشكالت والصعاب التي قد يواجهونها، والعمل على تذليلها، فهؤالء الشباب يقومون بدور مهم في متثيل بلدهم، والتعريف بها

كسفراء ثقافيني.وللحق أقولها، ومن تعاملنا في “غرفة التجارة العربية البريطانية” مع الكثير من الطالب العرب في بريطانيا، وذلك من خالل برنامج

التدريب قصير املدى، الذي استحدثته الغرفة، فلقد أثبت هؤالء الشباب العرب، وبشهادة اجلميع، كفاءة عالية وقدرة على اإلبداع في كثير من

املشروعات والبرامج التي شاركوا فيها. من هنا تتأتى مسؤولياتنا جميعاً للعمل بجدية في اإلفادة واالستفادة

من هؤالء الشباب، ومن دون شك فإن ما تعلمه هؤالء الطالب سيكون له مردود واضح على مستقبل بلدانهم. فهناك مواهب ومهارات بني

هؤالء الشباب حتتاج إلى الدعم واملساندة، من أجل إبرازها وإعطائهم الثقة في تفعيل هذه املواهب مبا يعود باخلير والنفع على مجتمعاتهم.

لنتذكر قوله صلى الله عليه وسلم: “من خرج في طلب العلم كان في سبيل الله حتى يرجع”.

نقطة حتول

الدكتورة اأفنان ال�شعيبي

الأمني العام والرئي�س التنفيذي

لغرفة التجارة العربية الربيطانية

اأول عربية و�شعودية تتوىل هذا املن�شب

خا�س بـ

Aalshuaiby@gmail.com

16

1.indd 16 8/28/11 1:47 PM

املجوهرات رمز… وأقوى رمز لها أنها تعكس الثراء اجلميل.

وكما للثراء درجات، فإن للمجوهرات أيضاً درجات.

وللنساء قصة حب خالدة مع املجوهرات… وأنا واحدة منهن… فقد

كنت أشتري قطعاً من املجوهرات، ألنها جميلة، أو ألنها مجموعة

حصرية، ومنذ سنوات عدة تعرفت إلى سيدة إيطالية متلك ورشه خاصة

لصنع املجوهرات في إيطاليا، وفي حديثي معها عن قطع املجوهرات التي

تعرضها نصحتني أال اشتري إال القطعة التي ارتاح في لبسها، واملهم أن ألبسها أو تكون قابلة لالستعمال اليومي، كي ال ترمى في الصندوق،

وفعالً بدأت أراجع نفسي، فاكتشفت أن معضم مجوهراتي لم أستعملها إال

ملرات معدودة، وبدأت على ميزانتي التي أضعها لشراء املجوهرات مهما

كانت بسيطة أسأل نفسي ثالثة أسئلة: هل احتاجها فعالً؟ وأين سأرتديها؟ كم مرة سأرتديها؟

فإذا كانت إجابتي عن هذه األسئلة إيجابية، اشتريتها.

“أجمل جوهرة ميكن أن تقتنيها املرأه هي حسن اخللق«

اأنا وجموهراتي

رفيعة هالل بن دري

م�صممة اأزياء

موؤ�ص�صة ومالكة دار “موزان”

للعباءات والأزياء الراقية

ع�صوة الهيئة التنفيذية لـ”جمل�س

�صيدات اأعمال اأبوظبي”

rafeea@mauzan.com

32

2.indd 32 8/28/11 7:49 PM

2.indd 20 8/29/11 11:59 AM

مو�ضوع الغالف

SEPTEMBER 2011

156

134

ملف اجلمال78ـ تصوير خاص إلطالالت جمالية تناسب موسمي اخلريف والشتاء

84ـ »هي« تطلعك على أحدث مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة.

88ـ املستحضر الذي لن تستغني عنه هذا الشهر.94ـ حلول ملشاكلك اجلمالية.

96ـ حوار خاص مع كريستوفر شيلدراك يتحدث فيه عن .N19 POUDRE عطر

98ـ رحلة في عالم عطور مولتون براون.

جموهرات و�ضاعات145ـ جديد املجوهرات ملوسم اخلريف.

Contrastes146ـ مجموعةde Chanel

148ـ صناعاة الساعات في خدمة اخلير

150 ـ لقاء مع براينالد أيخليمان نائب رئيس دار أوميغا

ديكور 152ـ هي تدخل منزل ناتالي ريكيل ابنة املصممة سونيا ريكيل.

ا�ضت�ضاريو »هي«160ـ صفحات متميزة يكتب فيها ويجيب من خاللها أفضل االستشاريني العامليني عن أسئلتكم في مختلف املجاالت الطبية واجلمال.

78

السوبر موديل العاملية كيت موس

- 6 -

هي غالف

156

10.indd 156 8/28/11 8:08 PM

- 6 -

- 11 -

KATE MOSS يف حوار خا�ص بـ :

كل من يعرف النجمة العالمية كيت مو�س Kate Moss عن قرب يالحظ اأنها تجاوزت كل متاعب الما�سي، وا�ستعادت بريقها وعافيتها

وحيويتها، وهذا ما لم�سناه جميعا خالل حفل زفافها في يوليو/تموز الما�سي في قرية Costwolds في بريطانيا على مطرب الروك

Jamie Hince )42 عاما(.في هذا اللقاء الخا�س بـ "هي" نتعرف اأكثر على كيت مو�س )37 عاما( التي دخلت عالم الأ�سواء عندما كانت في ال�ساد�سة ع�سرة من

عمرها، وما زالت واحدة من اأ�سهر عار�سات الأزياء عالميا ومن اأكثرهن دخال.

Hia

االن�سجام بني داخلي وطلتي هو ما يلفت انتباه النا�ص يل

Adnan ALkateb حوار عدنان الكاتبحدثينا بداية عن أسرار طلتك الرائعة؟

ال أتبرج أو أرتدي أزياء مميزة لكل مناسبة. أرتدي قطعاً أحبها وتتماشى مع أسلوبي. قد يبدو ذلك بسيطاً جداً، أو

حتّى تبسيطاً لألمور، لكنه احلقيقة. هذا االنسجام بني داخلي وطلتي هو ما يلفت انتباه الناس لي على األرجح.

كيف تنظرين إلى اجلمال احلقيقي؟الضحك هو الذي مينحنا اجلمال الطبيعي،

فكل إنسان يبدو رائعاً حني يبتسم.ماذا عن روتينك ونصائحك وعاداتك اجلمالية؟

من املهم ترطيب البشرة، وشرب الكثير من املاء هو األهم بالنسبة لي وهو سر أسرار جمالي لكن هذا ال يعني أنني ال اعتني بجمالي

وخصوصا ببشرتي التي أحرص على ترطيبها باستمرار.وعن عالقتك مع »ديور« Dior وتعاونك املستمر مع هذه الدار العريقة؟

"ديور" تتميز برفاهية وأنوثة فريدتني. إنها دار تشع بإشراق

157 September

10.indd 157 8/28/11 8:08 PM

2.indd 22 8/29/11 12:01 PM

100

33

213

page101-100

page123-122

150

ملف الأزياء 33ـ تقرير املوضة خلريف وشتاء 2011.

100ـ تصوير خاص في لندن ألجمل ما قدمته املوضة العاملية خلريف وشتاء 2011.123ـ تيارات املوضة لهذا املوسم.

page33page34

123

تقرير املو�ضة

خلريف/�ضتاء 2011

مل�سّممون هذا املو�سم تبّنوا كل ما هو تقليدي يف

ال�ستاء لكن مع مل�سة اأكرث رفاهية. الأقم�سة املميزة،

واألوان الأحجار الكرمية، والرجايل مقابل الن�سائي،

والعودة اإىل احلقبة الأيقونية هي فقط بع�ض

التيارات الأ�سا�سية هذا املو�سم. كما اأّن خ�سبات

العرو�ض امتلأت بالنقو�ض والر�سوم املرحة كما

باأجمل ر�سوم الأزهار الكل�سيكية التقليدية.

ات ال�ستينات ال�سبيانية ال�سبيهة اأّما جتاور ق�سّ

بال�سناديق مع تاأّلق الأربعينات النا�سج يعني

اأّن مو�سة املو�سم حتمل �سيًئا لكل ذوق.

AW2011 TREND REPORT

Heba Nouman إعداد: هبة نعمان

33 September

3.indd 33 8/28/11 1:50 PM

HIATREND REPORT

SWINGING SIXTIES

عاد �مل�صممون خطوة �إىل

�لور�ء تاركني �ل�صبعينات

وم�صتوحني من �ل�صتينات.

،A ات بخطوط حرف �لق�صّ

و�الزر�ر �لكبرية �حلجم،

و�لقبات �لعالية، و�خلطوط

�حلّية باالألو�ن �الأحادية

هي �لرتياق �ملثايل لتكر�ر

�أ�صلوب �أيقونات �ملو�صة

�حلقيقية يف تلك �حلقبة مثل

و"جويل Twiggy "تويغي".Julie Christie "كري�صتي

Burb

erry

Pro

rsum

"وم

رسرو

ي بور

رببو

"

Burb

erry

Pro

rsum

"وم

رسرو

ي بور

رببو

"

Celin

e ني"

سيل"

Chan

el "

يلشان

"

Chan

el "

يلشان

"

Emili

o de

la M

oren

a نا"

ريمو

ال دو

يو ميل

"إ

Jean

Pau

l Gau

ltier

"ييه

وتل غ

بوان

"ج

Botte

ga V

enet

a تا"

ينيا ف

يغوت

"ب

Yves

Sai

nt L

aure

nt "

ران لو

ان س

يف"إ

Prad

a دا"

برا"

34

3.indd 34 8/28/11 1:51 PM

هي �أزياء

Roberta Resta "اإعداد: "روبيرتا ري�ضتا

Ram Shergill "ت�ضوير: "رام �ضرغيل

اخرتناها لك و�صورناها يف لندن

اأجمل ما قدمت املو�صة

العاملية خلريف

و�صتاء 2011-2012

100

7.indd 100 8/28/11 2:17 PM

Sonia "من "صونيا ريكيالRykiel، فستان منسوج مخطط

باللونني األسود والبني، وحقيبة كتف من جلد السويدي البني.

من "كلويه" Chloe على Net-a-Porter، معطف طويل

مخطط مزود بحزام، وحقيبة من طراز حقيبة الطبيب.

101 September

7.indd 101 8/28/11 2:17 PM

2011

ء اتش�

كيف �ستك�ن م��سة ال�ستاء؟ هذا اأهم �س�ؤال

لعا�سقات الم��سة. كل ما نعرفه اأن التيارات

متعددة والأ�ساليب كثيرة. اإنها الحرية الكاملة

من دون اأي حدود اأو ح�اجز. الل�ن الأ�س�د

مازال م�سيطراً على معظم المجم�عات،

فه� لم يعد مجرد ل�ن، بل �سار اأي�سًا اأ�سل�ب

عي�ش. الذهبي لكل وقت ولكل منا�سبة

Stella McCartney”مع “�ستيال ماكارتني

، كما ظهر الأبي�ش النقي في مجم�عات

اأخرى. التاأثير الكبير لـ”اإيف �سان ل�ران”

مجم�عة على نف�سه Yves Saint Laurentهذا الم��سم ا�ستمر من ال�سيف الما�سي مع

كتل الأل�ان الجريئة، و�سترات التك�سيدو

للن�ساء، والأ�سل�ب الباري�سي البرج�ازي. اأما

بالن�سبة اإلى الر�س�م المنطبعة على الأقم�سة،

فالحظنا ت�اتر الأ�سكال الهند�سية الم�ست�حاة

من “م�ندريان”، والتي �ساهدناها في عرو�ش

Prada ”برادا“ . Marc Jacobs”و”مارك جايك�بز

الأقم�سة لنا قدمت Celine ”سيلين�“المن�س�جة، بينما الأ�سل�ب الروك المنمنم

لدى “جيفان�سي” Givenchy لم يخُل من

الأزهار المتفتحة. اأما الم�سممة اللندنية

Mary ”ال�ساعدة “ماري كاترانتزو

مذهلة مجم�عة فقدمت ،Katrantzou ،Faberge ”م�ست�حاة من بي�ش “فابيرجيه

وخزف “مي�سين” Meissen و�سيراميك �ساللة

“ملكة” منها جعل ما وه� ، Quin”ك�ين“خ�سبة عرو�ش لندن. الق�سات الط�يلة

جداً برزت اأكثر من الق�سات الق�سيرة في

مجم�عات اأزياء النهار، و�سارت البنطل�نات

Karl ”اأكثر اأن�ثة. “كارل لغرفيلد

في قدم والإبداع ال�سباب الدائم Lagerfeldعر�ش “�سانيل” Chanel مجم�عة ع�سرية

جداً، حيث جمع بين الليغينغ الم�سن�ع من

الدنيم و�سترات “ب�كليه”boucle . الثعبان

حل محل التم�ساح، فراأيناه في الأقم�سة

المطبعة لدى “كل�يه” Chloe، وفي الكثير

من قطع “دي�ر” Dior، وفي الحذاء ال�سروري

. Prada”هذا الم��سم من “برادا

بالن�سبة اإلى عالم الإك�س�س�ارات، ت�سيطر

عليه حقائب اليد عم�مًا: والفاخرة

منها خ�س��سًا. ول نن�سى اإطالق “ل�ي

ف�يت�ن”Louis Vuitton حقيبة “�سبيدي

باندوليار”Speedy Bandouliere في ن�سخة

جديدة تجمع اللم�سة الب�هيمية بالرفاهية.

وبعد م�ا�سم كثيرة من الجن�ن والغرابة،

ها هي الأحذية والجزمات تع�د ن�عًا ما اإلى

النزعة الكال�سيكية العادية،

وه� ما يترك الغريب لـ”ليدي غاغا”.

�شفريتان لل�شعودية واأ�شوات �شعودية بامتياز

Roberta Resta”إعداد: “روبيرتا ريستا

123 September

8.indd 123 8/29/11 1:45 PM

Soni

a Ry

kiel

”يال

يكا ر

ونيص

“

“موسكينو تشيب آند شيك”

MoschinoCheap and Chic

Loew

e ه”

وفي“ل

Aqui

lano

Rim

ondi

”دي

ونمي

و رالن

وي“اك

Celin

e ني”

سيل“

CH C

arol

ina

Herr

era

”يرا

هارينا

ولكار

“

Chris

toph

er K

ane

ن”كاي

فر تو

يسكر

“

Guc

ci ”

شيوت

“غ

Erm

anno

Sce

rvin

o و”

فينشير

نو رما

“إ

الربجوازيةالأناقة الفاخرة مع لم�صة ع�صرية.

Jean

Pau

l G

aulti

er ”

ييهوت

ل غبو

ان “ج

Bourgeois

124

8.indd 124 8/28/11 2:53 PM

2.indd 24 8/30/11 5:13 PM

منتجعات164ـ مركز فيفا بجنوب النمسا

�صحة168ـ الدكتور أيهم األيوبي اختصاصي التجميل البريطاني الشهير

تغذية172ـ حمية العصر احلجري

ال�صفحة الأخرية192ـ الفنان العاملي عمر الشريف

page153-152

152

172

146

118

page173-172

213

هي ديكور

Xavier Béjot/Tripod Agency :تصوير Ambreen M Ahmed حوار: أمبرين م أحمداسم Sonia Rykiel ميثل كل ما هو مرح وجذاب وشاب، فهل هذا ينطبق على ديكور منزلك؟

ديكور منزلي يعكس الراحة وجو العائلة. أنا حّسية جداً، فأحب األقمشة الناعمة واألريكات العميقة واأللوان الغامضة، مثل األرجواني الداكن واألخضر القوي، إضافة إلى الدرجات الوردية الشاحبة. أما املطبخ،

فهو قلب املنزل؛ أطهو كثيراً ألوالدي وأعشق استضافة األصدقاء. أعتقد أنه دافئ وعائلي املنحى.ما هي أنواع املفروشات التي تفضلينها؟

أحب قطع األثاث الرائعة العائدة إلى الثالثينات. وأمزجها مع األغراض التي أحبّها، والتي تشتمل

تدخل منزل Nathalie Rykiel يف باري�س:

اأحب اأثاث الثالثينات

وديكور منزيل يعك�س الراحة وجو العائلةفي هذا الحوار الخا�ض بـ »هي« نتعرف عن قرب على Nathalie Rykiel الرئي�ضة والمديرة الفنية

للدار المعروفة بابتكاراتها الناب�ضة بالراحة والع�ضرية والمزاج البوهيمي، كما نتعرف عن

قرب على بع�ض تفا�ضيل منزلها الفرن�ضي المختبئ في ال�ضفة الي�ضرى لباري�ض، علما اأنها كريمة

.Sonia Rykiel الم�ضممة العالمية

غرفة الطعام

10.indd 152 8/28/11 3:43 PM

تدخل منزل Nathalie Rykiel يف باري�س:

حديقة الشتاء

األرجوحة في احلديقة

153 September

10.indd 153 8/28/11 3:44 PM

هي تغذية

حمية الع�صر احلجري

متنحك ر�صاقة اإن�صان ما قبل التاريخ!

الحميات الغذائية اأ�صبحت من اأهم عالمات الع�صر الحديث ومحور حديث

الكثيرين حتى الأطفال منهم. ومن كثرتها اأ�صبحت كالمو�صة ينت�صر

اأحدها لب�صع �صنوات، ويق�صم الجميع بفائدتها، ثم يخبو بريقها لتظهر على

ال�صاحة حمية جديدة يتبعها الآلف من المريدين.

وكثيراً ما تظهر على ال�صاحة اأفكار حميات تدعو للعجب، ولكن ول �صك فاإن

حمية »باليو« Paleo، التي تعود بنا اإلى غذاء الإن�صان في الع�صر الحجري،

هي اأكثر الحميات التي انت�صرت في العالم موؤخراً، و�صدت انتباه الماليين

حول العالم من ال�صاعين وراء الر�صاقة.

Paleo باليو« «

Maaly Elghamry لندن: معالي الغمريبدأت أسير على نظام حمية الـ"باليو" أصبحت عبارة شائعة جداً في أوروبا

وأمريكا في الفترة األخيرة. فلماذا ينضم الناس إلى هذا النظام الغذائي أفواجاً؟واإلجابة بسيطة، ألنها حمية بسيطة تخلو من كل تعقيدات حساب السعرات احلرارية، واالهتمام باملعادن والفيتامينات، وحساب كمية وحجم الطعام في

كل أنواع احلميات الغذائية التي عرفها اإلنسان احلديث على مر السنني.وال أدل على هذه الشعبية الغامرة من أن أحد الكتب، الذي انتشر مؤخراً في أمريكا

وأوروبا كالعاصفة، واختارته جريدة "نيويورك تاميز" كواحد من أكثر الكتب مبيعاً، هو كتاب للدكتور "روب وولف" حتت عنوان "احلل في الباليو - احلمية

.The Paleo Solution, The Original Human Diet "الطبيعية لإلنسانفما هي حمية الـ"باليو"؟

ببساطة هي ليست حمية لتخسيس الوزن، وإمنا أسلوب وطريقة حياة. فهي غذاء اإلنسان منذ عشرة ماليني سنة قبل التاريخ، والذي تناوله اإلنسان

على مدى سنوات تطوره قبل بداية عصر الزراعة. أي أن جيناته مهيأة لتناوله، وأجهزة جسمه مبرمجة على التغذية على أنواعه فقط.

فكلمة "باليو" تأتي من كلمة "باليولثيك"، وهو االسم الذي يطلق على الفترة التاريخية التي اخترعت فيها أول أداة مصنوعة

من احلجر، والتي امتدت حتى عصر اكتشاف الزراعة.وخالل هذه الفترة كان الناس ينقسمون إلى فئتني فقط، إما جامعي غذاء gatherers، أو صائدي غذاء hunters. ولهذا فحمية "باليو"

يطلق عليها أحيانا اسم حمية جامعي - صائدي الغذاء، أو حمية أهل الكهف. خالل هذه الفترة من تاريخ التطور البشري كان اإلنسان

يتغذى على اللحم بنسبة 65 باملئة، واخلضراوات البرية بنسبة 35 باملئة، وطبعاً املاء كان املشروب الوحيد الذي يعرفه.

وحمية الـ"باليو" هي النسخة العصرية حلمية إنسان العصر احلجري، الذي تواجد منذ 10 ماليني سنة على األرض. وكما تالحظني من أول وهلة فإن القاعدة األساسية لهذه احلمية هي خلوها متاماً من أي طعام أو شراب مصنع

أو مضاف إليه املواد احلافظة أو األلوان أو أي إضافات من أي نوع. والسبب كما يذكره مؤيدو هذه احلمية أن جسم اإلنسان لم يصمم، ولم يتطور على

172

11.indd 172 8/28/11 6:04 PM

طعام ميكنك تناوله

حلم البقر اخلالي من الدهون، والذي مت رعيه في املراعي – الدجاج – البيض – حلم التركي واحلمام – السمك البري – األصداف البحرية

كالقواقع واجلمبري والكابوريا – الفاكهة واخلضراوات املزروعة عضوياً، ولم يستعمل في زراعتها أي مبيدات حشرية كيماوية ما عدا الغنية

بالكربوهيدرات، مثل البطاطا والبطاطا احللوة – احلبوب والبذور باستثناء الفول السوداني واحلمص

– الفاكهة املجففة – زيوت الزيتون واألفوكادو اجلوز والكانوال وبذور العنب بكميات معتدلة.

طعام جتنبيه

منتجات األلبان مثل اجلنب والزبد واحلليب حتى املنزوع الدسم واللنب الزبادي

– حبوب الذرة واألرز حتى البري منه والقمح والبارلي والشوفان والكينوا

– اخلضراوات الغنية بالنشاء, مثل الفاصوليا – الطعام الذي يحتوي على ملح كثير

– اللحوم املليئة بالدهن – املشروبات الغازية والعصير

املضاف إليه السكر – جميع أنواع احللويات واملخبوزات.

مدى العهود لكي يهضم أو يتعامل مع هذه املواد. ولعل هذا هو التفسير للشعبية الهائلة، التي

تتمتع بها حمية أجدادنا أهل الكهف. فهذه احلمية تتجنب أي غذاء به ألبان أو غلوتني أو النباتات

البقولية، كاحلمص والفول واخلضراوات النشوية. وكل املتخصصني في علوم التغذية

يعلمون ما تسببه هذه الفئات الثالثة من أضرار صحية للكثير من الناس في العصر احلديث.

ومن املمنوعات أيضاً كل طعام مصنع أو مضاف إليه السكر أو امللح. وباختصار فإن جسم

اإلنسان لم يهيأ لكي يتغذى على أي طعام دخل فيه التصنيع، أو أضيفت إليه مواد كيميائية.فهو ال يستطيع التعامل مع حلم البقر، الذي

يتغذى على احلبوب، وتنفخ أجسامه باإلسترويد واملضادات احليوية. فالبقر يفترض أن يأكل

احلشائش الطبيعية. ولهذا تشجع احلمية تناول حلم البقر الذي تغذى على احلشائش

فقط. واملبدأ نفسه ينطبق على األسماك، فتسمح مثالً بتناول سمك السلمون البري، الذي مت صيده من البحار، وليس املربى في مزارع،

والذي يباع بلون مصبوغ في السوبر ماركت. وبالطبع لن حتتاجي إلى أن تعيشي في كهف

وال إلى أن جتمعي غذاءك أو تصيديه من الغابات. ولكن اختاري كل ما هو طبيعي بقدر اإلمكان، ولم تتدخل يد اإلنسان في تغييره أو

تعليبه أو حتويله إلى مشروبات في زجاجات صاحلة ألسابيع وشهور، وإضافة األلوان

واملواد احلافظة ومحسنات الطعم. فحمية أهل العصر احلجري كانت تتكون مما هو متوفر في

الطبيعة حسب املوسم. فكل ما عليك فعله هو أن تتخيلي ما لم يكن متوفراً لهم، وتبتعدي عنه.ولعل من أسباب زيادة مؤيدي ومشجعي هذه

احلمية حتى من بني العاملني في مجال الصحة أنها حمية بسيطة جداً تتكون ببساطة من

كل غذاء طبيعي متوازن، وهو ما ينتج عنه انخفاض الوزن دون معاناة وال جوع، ومن ثم

عدم االلتزام واخلروج عن احلمية مرات عدة.واملسألة ال حتتاج إال إلى أن تختاري الطعام

الطبيعي، وتتناوليه دون إضافات، أي أن تتخيلي كيف كان أجدادنا أهل الكهف

يأكلونه، وتفعلني مثلهم بقدر اإلمكان.فليس من املمكن التقيد احلرفي بأسلوب تناولهم للطعام منذ 10 ماليني سنة، ولكن في إمكاننا أن

نتخيل ذلك بشكل شبه صحيح، وندخل بعض التغييرات التي ال تؤثر في جوهره، ولكنها

تناسب عصرنا احلديث. فقد وجد الكثير من امللتزمني بحمية الـ"باليو" أن إدخال بعض

أنواع الطعام إلى حميتهم باعتدال ال يؤثر في فائدتها مثل اجلنب الكامل الدسم والزبد، فهو غني

بفيتامني "كK2 "2 وبعض األحماض األمينية املهمة للصحة. وميكن أيضاً إضافة الشوكوالته

السوداء بكمية قليلة ومعتدلة، وأيضاً بعض أنواع الزيوت مثل زيت الزيتون النقي. وكلها

أغذية لم يعرفها إنسان أهل الكهف، ولكنها مفيدة، ولذلك فإن إضافتها يزيد من فائدة هذه احلمية.

وحمية أهل الكهف لم تعرف القمح واأللبان، ولذلك فرمبا وجدت احملبات للمخبوزات

التقيد بها صعباً. ولكن ال داعي لتعذيب نفسك فالقاعدة األساسية هو أن تأكلي طبيعي، ولكن

دون شعور باحلرمان، ولذلك فال مانع من أن تدللي نفسك ما بني وقت وآخر بخبز كيكة أو

بعض البسكويت، ولكن بدالً من طحني القمح، استعملي طحني جوز الهند أو اللوز. وبدالً من

السكر استعملي العسل، وأدخلي في اخللطة بعض قطع الفاكهة لتعطيها مزيداً من احلالوة.

وهناك املئات من الوصفات ألنواع من الطعام اللذيذ من املكسرات املطحونة، كاللوز واجلوز.

ولكن تذكري أن كلها أشياء ال تدخل ضمن حمية أجدادنا األوائل، لذلك دللي نفسك ما

بني وقت وآخر، ولكن قللي منها بقدر اإلمكان، خصوصاً إذا كان هدفك من احلمية هو تخفيض

وزنك وليس مجرد االلتزام بحياة صحية.

173 September

11.indd 173 8/28/11 6:04 PM

2.indd 26 8/29/11 12:03 PM