UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARA

INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS LICENCIATURA

(UAB/CAPES/UFPA)

1

Módulo: Biologia Celular – 2º período - 2017

Carga Horária: 102 h

Formadores: Profa. Verônica Bahia; Profa. Mônica Rocha; Prof. Nilson Trindade

Ementa: Introdução ao estudo da biologia celular: química básica, teoria celular, métodos de

estudo em biologia celular, células procarióticas e eucarióticas. Aspectos estruturais, bioquímicos e

funcionais das membranas celulares: aminoácidos, proteínas, carboidratos, lipídeos, junções

celulares e fisiologia celular. Células Eucarióticas: organelas membranosas, não membranosas e

citoesqueleto. Metabolismo celular: anabolismo, catabolismo, ciclo de Krebs, cadeia respiratória,

glicólise, glicogenólise, gliconeogênese e glicogênese.

APRESENTAÇÃO

Este módulo visa a compreensão da célula como a unidade básica dos organismos e a importância

das biomoléculas na formação estrutural e desenvolvimento dos seres vivos.

O conteúdo programático deste módulo está dividido em quatro (4) unidades que serão

desenvolvidas ao longo de seis (6) semanas. Neste período, o aluno compreenderá a teoria celular,

como as células eucarióticas e procarióticas estão estruturadas, sua bioquímica e sua fisiologia,

além do metabolismo celular. Para isso, serão realizadas atividades que incluem: leituras de

textos, resoluções de exercícios/estudos dirigidos, fórum de discussão e elaboração de material

didático.

OBJETIVOS

Compreender a teoria celular e a célula como unidade básica dos seres vivos, identificando a

variação entre os diferentes tipos e suas estruturas.

Distinguir células procariontes de células eucariontes por meio da caracterização das estruturas que

compõem cada um destes tipos celulares.

Discriminar as organelas e suas funções específicas.

Compreender a importância das biomoléculas e suas contribuições para o desenvolvimento dos

seres vivos.

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARA

INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS LICENCIATURA

(UAB/CAPES/UFPA)

2

CONTEÚDOS

I. Introdução ao Estudo da Biologia Celular

1. Química Básica: elementos químicos dos organismos vivos; ligações químicas; reações

químicas; propriedade da água.

2. Teoria Celular. A Célula como Unidade Fundamental da Vida (organização geral e

estrutura celular). Métodos de Estudo da Célula.

3. Células Procarióticas e Eucarióticas. Origem das células eucarióticas.

II. Membranas Celulares: estrutura, bioquímica e fisiologia

1. Aspectos morfológicos, bioquímicos e funcionais

▪ Aminoácidos: caracterização, isomeria, classificação (com notação), propriedades

ácido-base dos aminoácidos, ligação peptídica e peptídeos.

▪ Proteínas: caracterização, níveis estruturais, formas, simples e conjugadas e

desnaturação). Enzimas.

▪ Carboidratos: caracterização, monossacarídeos mais importantes, dissacarídeos de

interesse e polissacarídeos (amido e glicogênio).

▪ Lipídios: caracterização, aspectos gerais de: ácidos graxos, triglicerídeos, lipídios de

membrana e esteroides.

2. Reconhecimento Celular e Junções Celulares.

3. Canais Iônicos, Potencial de Membrana e Potencial de Ação.

4. Mecanismos de Transporte Através das Membranas. Endocitose e Exocitose.

III. Células Eucarióticas: estrutura, bioquímica e fisiologia celular

1. Compartimentalização: núcleo, citoplasma (citosol) e membrana plasmática.

2. Organelas Membranosas

▪ Sistemas de endomembranas: retículo endoplasmático, complexo de Golgi,

endossomos e lisossomos. Tráfego de vesículas.

▪ Peroxissomos.

▪ Mitocôndrias e Cloroplastos. Energia Celular.

3. Organelas não membranosas: ribossomos e centríolos.

4. Citoesqueleto.

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARA

INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS LICENCIATURA

(UAB/CAPES/UFPA)

3

IV. Metabolismo Celular

1. Anabolismo x catabolismo. Reações acopladas. Enzimas: caracterização, ação geral e

classificação, inibidores e regulação.

2. Visão geral do catabolismo energético, ciclo de Krebs e cadeia respiratória, formação do

ATP. Regulação integrada.

3. Como os carboidratos fornecem acetil-CoA: glicólise, glicogenólise e entrada da

galactose e frutose na via glicolítica. Oxidação alternativa: via das pentoses.

4. Como lipídios e aminoácidos fornecem acetil-CoA: Degradação de triglicerídios:

catabolismo do glicerol e β-oxidação dos ácidos graxos. Degradação de aminoácidos:

destino dos cetoácidos. Ciclo da ureia.

METODOLOGIA E RECURSOS DIDÁTICOS

Leitura de Textos – Serão disponibilizados na plataforma Moodle textos relativos a cada conteúdo

a ser desenvolvido no módulo. O aluno também deverá utilizar os livros presentes na Biblioteca do

polo. O estudo dos textos servirá de base para a realização das atividades avaliativas propostas:

participação no fórum, resolução dos exercícios/estudos dirigidos, elaboração de mapas conceituais

e do modelo didático, assim como, para a participação nas aulas práticas.

Estudos Dirigidos – A cada semana de desenvolvimento do módulo o aluno terá que resolver

exercícios/estudos dirigidos, que estarão disponibilizados na plataforma Moodle, para a fixação do

conteúdo. Estes exercícios terão questões dissertativas e objetivas, que serão socializadas e

corrigidas com o tutor presencial no polo.

Fórum de Discussão – Será proposto um fórum de discussão com base nos conteúdos

desenvolvidos nos módulos. Cada aluno deverá ter no mínimo uma participação e uma intervenção

na participação de seu colega.

Mapas Conceituais – A turma será dividida em grupos de quatro alunos. Cada grupo será

responsável pela elaboração de mapas conceituais referentes ao conteúdo do módulo. Os mapas

deverão ser elaborados considerando-se que os mesmos são representações gráficas em duas ou

mais dimensões de um conjunto de conceitos construídos de tal forma que as relações entre eles

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARA

INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS LICENCIATURA

(UAB/CAPES/UFPA)

4

sejam evidentes, ou seja, são diagramas indicando relações entre conceitos ou entre palavras que

são usadas para representar conceitos. Cada grupo deverá ser capaz de estruturar, diferenciar,

relacionar, discriminar e integrar conceitos de uma determinada unidade de estudo do módulo. A

apresentação oral dos mapas, com apoio de PowerPoint, ocorrerá na presença do Tutor dos polos. A

apresentação constituirá da explicação do mapa por um membro do grupo selecionado por sorteio.

O Tutor poderá formular questionamentos sobre o tema apresentado.

Aulas Práticas – As aulas ocorrerão no laboratório do polo com a presença do Tutor presencial e os

Professores do módulo, todos os alunos deverão estar trajados com jaleco e demais Equipamentos

de Proteção Individual - EPIs. As aulas práticas desenvolvidas serão referentes a microscopia e a

estrutura, bioquímica e metabolismo celular. Após cada aula prática os alunos deverão escrever um

relatório a ser entregue via plataforma Moodle.

Relatórios de Aulas Práticas – O relatório deverá ser uma atividade individual, onde cada aluno

deverá elaborar um texto sobre as atividades desenvolvidas durante a aula prática. Para a redação

desse relatório, cada estudante deverá anotar todas as informações que considerar importante,

subsidiando o material para a redação final. Os relatórios serão postados na plataforma Moodle

durante a semana seguinte que se deu a aula prática e deverá ser avaliado/corrigido pelo Professor

do Módulo.

Confecção de Material Didático – A turma será dividida em grupos de quatro alunos. Cada grupo

terá que confeccionar um modelo didático das seguintes organelas celulares:

• Membrana plasmática;

• Desmossomos e Hemidesmossomos;

• Reticulo endoplasmático liso;

• Reticulo endoplasmático rugoso;

• Complexo de Golgi;

• Mitocôndrias;

• Lisossomos;

• Peroxissomos;

• Ribossomos;

• Centríolos.

• Citoesqueleto;

O material utilizado para confecção dos modelos ficará a critério de cada grupo. Os modelos

deverão ter no mínimo 50 cm de comprimento. A apresentação oral dos modelos didático ocorrerá

no último dia de aula na presença do Tutor e dos Professores do módulo. A apresentação constituirá

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARA

INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS LICENCIATURA

(UAB/CAPES/UFPA)

5

da explicação do modelo pelos membros do grupo, levando em consideração a estrutura e função de

cada organela, e em seguida, haverá a arguição de cada aluno pelos professores. Ao final da

apresentação cada grupo deverá entregar um material escrito referente a organela apresentada.

AVALIAÇÃO

Os Instrumentos e os critérios de avaliação das atividades propostas para o módulo estão

especificados a seguir.

Frequência nas aulas presenciais: o aluno deverá ter no mínimo 75% de presença nas aulas no

polo. Caso o aluno não contabilize o mínimo necessário de frequência, este aluno será

considerado reprovado por falta.

Estudos Dirigidos (0 - 10):

✓ Resolução dos Estudos Dirigidos propostos (a distância);

✓ Participação na Correção Oral (presencial):

1. Interesse e atitude crítica: pontualidade, postura adequada e permanência em sala;

2. Segurança e domínio de conteúdo; clareza e objetividade durante as manifestações.

✓ Entrega dos estudos dirigidos via Moodle.

Aulas Práticas (0 - 10):

✓ Participação (0- 5):

1. Uso de vestuário adequado e EPIs;

2. Interesse e atitude crítica: pontualidade, postura adequada e permanência no laboratório;

3. Resolução das atividades propostas durante a aula.

✓ Relatórios (0 – 5):

1. Atendimento aos aspectos estruturais de um trabalho acadêmico;

2. Uso das normas do registro formal culto da Língua Portuguesa e da terminologia

técnico-científica adequada;

3. Coesão, coerência textual, objetividade e clareza;

4. Pertinência da abordagem ao tema da aula prática;

5. Atendimento ao mínimo de 05 (cinco) páginas.

6. Entrega dos relatórios via Moodle.

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARA

INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS LICENCIATURA

(UAB/CAPES/UFPA)

6

Fórum (0 - 10):

1. Atendimento ao mínimo de uma (01) participação e de uma (01) intervenção na

participação dos colegas;

2. Uso das normas do registro formal culto da Língua Portuguesa e da terminologia

técnico-científica adequada;

3. Domínio de conteúdo na abordagem-argumentação da temática proposta;

4. Clareza, objetividade e pertinência das intervenções aos questionamentos formulados.

Mapa Conceitual (0 - 10) - avaliação em grupo:

1. Qualidade do Mapa Conceitual (PowerPoint): criatividade e estética;

2. Estrutura: organização conceitual do conteúdo/tema de modo diferenciado, progressivo

e integrado; apresentação horizontal e/ou vertical, presença de ligações entre os

conceitos e ligações entre conceitos distantes no mapa;

3. Conceitos: verificação da qualidade e quantidade dos conceitos abordados, apresentação

de níveis de hierarquia, buscando identificar os conceitos mais amplos até os mais

específicos;

4. Eficácia na Estruturação do Conhecimento (Interconexões): relações significativas entre

os conceitos enunciados; apresentação de frases de ligação e proposições com

significado lógico, do ponto de vista semântico; além da quantificação das frases de

ligação e linhas conectivas com base no significado lógico do conceito.

5. Apresentação Oral: segurança e domínio do conteúdo, clareza, objetividade e

capacidade de comunicação.

Modelos Didáticos (0 - 10):

✓ Confecção do Modelo Didático (0 - 2) - avaliação em grupo:

1. Qualidade do modelo (grau de detalhamento da estrutura);

2. Qualidade do material utilizado: criatividade, resistência e estética;

3. Eficácia do material: adequação ao tema;

4. Conteúdo do material: correta apresentação do conteúdo/tema no modelo proposto.

✓ Apresentação Oral (0 - 3) - avaliação em grupo:

1. Boa postura e roupas apropriadas para uma apresentação;

2. Estrutura e organização: introdução relevante, sequência lógica de ideias e conclusão

eficiente;

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARA

INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS LICENCIATURA

(UAB/CAPES/UFPA)

7

3. Vocabulário adequado: terminologia técnico-científica adequada;

4. Capacidade de comunicação: quanto à voz, ritmo e postura;

5. Segurança e domínio do conteúdo da temática proposta.

✓ Arguição (0 - 2) - avaliação individual:

1. Interesse e atitude crítica: pontualidade, postura adequada e permanência no local;

2. Segurança e domínio do conteúdo; clareza, objetividade e pertinência das respostas aos

questionamentos formulados;

✓ Material Escrito (0 - 3) - avaliação em grupo:

1. Atendimento aos aspectos estruturais de um trabalho acadêmico;

2. Uso das normas do registro formal culto da Língua Portuguesa e da terminologia

técnico-científica adequada;

3. Coesão, coerência textual, objetividade e clareza;

4. Domínio de conteúdo e pertinência da abordagem ao tema;

5. Atendimento ao mínimo de 05 (cinco) páginas.

6. Entrega do material escrito ao professor do módulo (presencial).

Para cada instrumento avaliativo (estudos dirigidos/exercícios, aulas práticas, mapa conceitual,

fórum e modelo didático) será posteriormente disponibilizado na plataforma Moodle o roteiro

contendo todas as orientações para a realização e elaboração da atividade, assim como, a

distribuição da pontuação em cada critério estabelecido para a avaliação.

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARA

INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS LICENCIATURA

(UAB/CAPES/UFPA)

8

CRONOGRAMA

DATA AULA TURNO/HORÁRIO ATIVIDADE

01 de julho

PRESENCIAL

(No Polo com o Tutor

presencial)

Manhã

8:00 as 10:00 FIM: Avaliação Educação em Ciências.

10:00 as 11:00

Leitura do Plano de ensino do Módulo de Biologia Celular.

Socialização do roteiro e determinação dos grupos para apresentação do trabalho

referente aos modelos didáticos de Organelas Celulares.

11:00 as 12:00

Início da Unidade I - Introdução ao Estudo da Biologia Celular: química básica,

Teoria Celular e células procarióticas e eucarióticas.

Apresentação de documentário (vídeo) sobre “A Origem da Vida” (material de

apoio para o fórum de discussão sobre o mesmo tema).

Tarde

14:00 as 18:00

Orientação presencial de Química Básica com o Prof. Nilson Trindade em Cametá e

com os Tutores nos demais polos.

02 a 07 de julho A DISTÂNCIA

Leitura de textos, participação no Fórum referente ao documentário sobre “A

Origem da vida” e resolução do Estudo Dirigido I referente a Unidade I –

Introdução ao Estudo da Biologia Celular.

08 de julho

PRESENCIAL

(No Polo com o Tutor

presencial)

Manhã

8:00 as 12:00

Socialização e correção oral em sala das atividades referentes a Unidade I -

Introdução ao Estudo da Biologia Celular (Estudo Dirigido I).

Tarde

14:00 as 15:00

Início da Unidade II - Membranas Celulares: estrutura, bioquímica e fisiologia

celular.

Apresentação de Vídeo aula referente a Unidade II - Membranas Celulares:

estrutura, bioquímica e fisiologia celular.

15:00 as 18:00 Socialização, resolução e correção oral em sala de atividades referentes a Unidade

II - Membranas Celulares: estrutura, bioquímica e fisiologia celular.

09 a 14 de julho A DISTÂNCIA

Leitura de textos e resolução do Estudo Dirigido II referente a Unidade II –

Membrana Celular: estrutura, bioquímica e fisiologia celular.

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARA

INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS LICENCIATURA

(UAB/CAPES/UFPA)

9

DATA AULA TURNO/HORÁRIO ATIVIDADE

15 de julho

PRESENCIAL

(No Polo com o Tutor

presencial)

Manhã

8:00 as 12:00

Socialização e correção oral em sala das atividades referentes a Unidade II:

Membrana Celular: estrutura, bioquímica e fisiologia celular (Estudo Dirigido II).

Tarde

14:00 as 16:00

Nesse dia a turma será dividida em duas: Turma A e Turma B.

Turma A:

- Aula Prática I (Microscopia).

Ao final da aula cada aluno deverá elaborar um relatório (individual) sobre as

atividades práticas realizadas, a ser entregue via Moodle até o dia 22/07/2017.

Turma B:

- Apresentação da Vídeo aula referente a Unidade II - Membranas Celulares:

estrutura, bioquímica e fisiologia celular (Reconhecimento celular e junções

celulares; canais iônicos, potencial de membrana e potencial de ação; mecanismos

de transporte através das membranas; endocitose e exocitose).

- Socialização, resolução e correção oral em sala de atividades referentes ao

conteúdo da vídeo aula apresentada.

16:00 as 18:00

Ocorre o Inverso

Turma A - Vídeo aula e atividades referentes a Unidade II.

Turma B - Aula Prática I.

Ao final da aula cada aluno deverá elaborar um relatório (individual) sobre as

atividades práticas realizadas, a ser entregue via Moodle até o dia 22/07/2017.

Início da Unidade III – Células Eucarióticas: estrutura, bioquímica e fisiologia

celular (Organelas Membranosas) e da Unidade IV - Metabolismo Celular.

16 a 21 de julho A DISTÂNCIA

Leitura de textos, resolução do Estudo Dirigido III referente a Unidade III –

Células Eucarióticas: estrutura, bioquímica e fisiologia celular e elaboração de

Mapas Conceituais referentes a Unidade IV - Metabolismo Celular.

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARA

INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS LICENCIATURA

(UAB/CAPES/UFPA)

10

DATA AULA TURNO/HORÁRIO ATIVIDADE

22 de julho On-line Não há encontro presencial

Entrega do Estudo Dirigido referente a Unidade III – Células Eucarióticas:

estrutura, bioquímica e fisiologia celular e do Relatório da Prática I (via Moodle).

Plantão de Dúvidas (on-line) referente a elaboração do Mapa Conceitual e

confecção dos Modelos Didáticos.

23 a 28 de julho A DISTÂNCIA

Leitura de textos. Preparação dos Mapas Conceitual e Modelos Didáticos.

29 de julho On-line Não há encontro presencial Entrega dos Mapas Conceitual - Unidades IV (via Moodle).

Plantão de Dúvidas (on-line) referente a confecção dos Modelos Didáticos.

30 de julho a 04 de

agosto A DISTÂNCIA

Preparação dos Modelos Didáticos (modelos e material escrito) referentes a

organelas celulares (Unidade III).

05 de agosto

PRESENCIAL

(Com o Tutor presencial

e o Professor do Módulo)

Manhã

8:00 as 12:00

Nesse dia a turma será dividida em duas: Turma A e Turma B.

Turma A:

- Aulas Práticas II (Estrutura e Bioquímica Celular) e III (Metabolismo Celular).

Ao final da aula cada aluno deverá elaborar um relatório (individual) sobre as

atividades práticas realizadas, a ser entregue via Moodle até o dia 12/08/2017.

Turma B:

- Socialização e correção oral em sala das atividades referentes as Unidades III e IV

(Estudo Dirigido III e apresentação oral dos Mapas Conceituais, respectivamente).

Tarde

14:00 as 18:00

Ocorre o Inverso

Turma A – Socialização e correção oral em sala das atividades referentes as

Unidades III e IV.

Turma B – Aulas Práticas II e III.

Ao final da aula cada aluno deverá elaborar um relatório (individual) sobre as

atividades práticas realizadas, a ser entregue via Moodle até o dia 12/08/2017.

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARA

INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS LICENCIATURA

(UAB/CAPES/UFPA)

11

DATA AULA TURNO/HORÁRIO ATIVIDADE

12 de agosto

PRESENCIAL

(Professor no Polo: Um

professor em cada Polo)

Manhã

8:00 as 09:00

Entrega do material escrito referente a organelas celulares (modelo didático) e

Organização para a exposição e apresentação oral dos Modelos Didáticos.

09:00 as 12:00 Apresentação dos Modelos didáticos de Organelas celulares.

Tarde

14:00 as 17:00

Apresentação dos Modelos didáticos de Organelas celulares (continuação).

Culminância do Módulo.

17:00 as 18:00 INICIO: Evolução

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARA

INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

FACULDADE DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS LICENCIATURA

(UAB/CAPES/UFPA)

12

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

1) CARNEIRO, J.; JUNQUEIRA L. C. Biologia Celular e Molecular. 9 ed. Rio de janeiro:

Guanabara Koogan, 2012.

2) SADAVA, D.; HELLER, H. C.; ORIANS, G. H.; PURVES, W. K.; HILLIS, D. N. Vida: A

Ciência da Biologia. Vol. I: Célula e Hereditariedade. 8 ed. Porto Alegre: Artmed, 2009.

3) DE ROBERTIS, E. M. F.; HIB, J. P. Bases da Biologia Celular e Molecular. 4. ed. Rio de

Janeiro: Guanabara Koogan, 2006.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

1) ALBERTS, B.; BRAY, D.; LEWIS, J.; RAFF, M.; ROBERTS, K.; WATSON, J. D. Biologia

Molecular da Célula. 5 ed. Porto Alegre: Artes Médicas Sul Ltda, 2010.

2) DE ROBERTIS, E. M.; HIB, J. De Robertis - Biologia celular e molecular. 16 ed. Rio de

Janeiro: Guanabara Koogan, 2014.

3) MOYES, C. D. E; SCHULTE, P. M. Princípios de Fisiologia Animal. 2 ed. Porto Alegre:

Artmed, 2010.