slow break...take your time

TASTYBREAKFAST

Sensory Room (RN) 27 Marzo 2014

lunedì 10 novembre 14

Andrea D’AngeloConsulente operativo e formatore

lunedì 10 novembre 14

lunedì 10 novembre 14

lunedì 10 novembre 14

Lo staff...

Cosa propone di diverso ai clienti per la prima colazione ?

lunedì 10 novembre 14

I clienti ci scelgono principalmente in funzione...

lunedì 10 novembre 14

lunedì 10 novembre 14

e noi quale scegliamo?

A B C

lunedì 10 novembre 14

ed ora quale sceglieremmo?

A B C

1€ 1,5€ 2€lunedì 10 novembre 14

Per prodotti indifferenziati l’unico

differenziale è

IL PREZZO

lunedì 10 novembre 14

Non sarebbe quindi meglio differenziare?

lunedì 10 novembre 14

Linee guida per una differenziazione

DIVERSI PER I PRODOTTI

ESSERE DIVERSI DAI

COMPETITOR

DIVERSI PER IL CLIENTE E NEL SERVIZIO

DIVERSI NELL’ALLESTIMENTO

DIVERSI PER IL SET

UP

TASTY BREAKFAST

lunedì 10 novembre 14

Quale è il prodotto più gettonato al breakfast di un hotel?

Secondo voi?

lunedì 10 novembre 14