Post on 02-Mar-2018
7/26/2019 industria de jabon
1/23
Universidad Nacional Experimental
De los Llanos Occidentales
Ezequiel Zamora
UNELLEZ
Cadena de suministro y control logstico para la empresa de
jabn artesanal C.A.
Prof:
Jos L. onz!lez Integrantes:
"ndrade Deivis #.$%&'.()*.+,-
idal/o 0uleida #.$%)+.&-*.1-(
Ozal 2osi3el #.$%&'.&(&.+(&
4elandria Luis #.$%&'.)1&.*-'
2ivero Jes5s #.$%&&.))1.())
6ecci7n8 9-)
6u3%:ro;ecto8 "dministraci7n $$$.
4arinas< ma;o &-)1
7/26/2019 industria de jabon
2/23
NDIC
IN!"#D$CCI%N======================.. '
CAPI!$ I
:lanteamiento Del :ro3lema==============. *%,O3>etivo eneral===================.. 1O3>etivos Espec?@icos=================.. 1Justi@icaci7n=====.==========..====== +
CAPI!$ II: 'arco terico.Descripci7n de la or/anizaci7n o empresa=========
El control lo/?stico ; la cadena de suministros en la empresa..Lo/?stica en la empresa ===============.Las 9$#6=======================..ABu son indicadores lo/?sticosC...............................................A#u!l es su o3>etivoC..................................................................$ndicadores de productividad==============.$ndicadores de calidad=================.$ndicadores de tiempo=================..$ndicadores @inancieros=================
$mportancia de la cadena de suministro==========Elementos de la cadena de suministro==========..#aracter?sticas de la cadena de suministro========..:roceso de la cadena de suministro===========..
(%)-)-))))))%)&)&)'%)*)*),
),),%)1
CAPI!$ III
"spectos metodol7/ico=================..
C#NC&$(I#N(======================..
)+%)
)("C#'NDACI#N(====================. &-
)I)&I#*"A+A=======================. &)AN,#(==========================. &&
7/26/2019 industria de jabon
3/23
IN!"#D$CCI%N
o; en d?a podemos dis@rutar de amplia variedad de >a3ones artesanales
provenientes de todo el pa?s. En la actualidad los medianos productores se an
encar/ado de la distri3uci7n del mismo en todo las re/iones< desde que
comenz7 el pro3lema de desa3astecimiento de ru3ros importantes de i/iene
en Fenezuela< el tema de los verdaderos costos de producci7n ; distri3uci7na37n se an visto a@ectado.
Es importante tener en cuenta que la acepta3ilidad del >a37n depende de
la calidad de la misma. La motivaci7n de tra3a>ar en este sector se de3e a que
es un producto mu; demandado< ; es de 3a>o precio.
En este tra3a>o se a3orda el control lo/?stico ; la cadena de suministros
en la empresa de >a37n artesanal.
7/26/2019 industria de jabon
4/23
CAPI!$ I
P&AN!A'IN!# D& P"#)&'A
#on la tendencia a la apertura de entidades comerciales< las empresas
pueden verse a@ectadas al allar en su camino nuevos o3st!culos que le
/eneren pro3lemas de competitividad a un /rado que no sean capaces de
adaptarse ; puedan ser sacadas del mercado. Un 3uen control en el mane>o
de las operaciones ; de las actividades puede desarrollar una venta>a para la
or/anizacion al lo/rar que sus recursos se administren de manera e@iciente
para no incurrir en costos innecesarios de producci7n ; o3tener una utilidad del
tiempo ; lu/ar en la distri3uci7n del producto.
"l lo/rar que las actividades internas como la pro/ramaci7n de
producci7n< la administraci7n del inventario ; el mane>o en la distri3uci7n del
producto tra3a>en de manera e@iciente en una empresa< provoca un @actor de
di@erenciaci7n en el mercado< al conse/uir que los costos totales de producci7n
se reduzcan para o@recer un menor precio al cliente. La coordinaci7n de los
procesos lo/?sticos permite que la empresa pueda entre/ar la cantidad 7ptima
del producto en el lu/ar indicado< en el menor tiempo posi3le ; al por menor
costo< lo que se traducir?a en /randes aorros para @uturas inversiones ;
ma;ores utilidades para dicos inversionistas.
En Fenezuela< los procesos de producci7n se encuentran a@ectados por
di@erentes @actores tanto internos como externos< considerando en estaoportunidad el pro3lema de la comercializaci7n ; distri3uci7n de los productos
terminados. 0a que principalmente est!n amenazados por la /ran cantidad de
o@ertantes que se encuentran en el mercado donde se evidencia el me>or postor
para la adquisici7n de los art?culos< ca3e destacar que no solo es este
@en7meno econ7mico< sino la entre/a oportuna de las 7rdenes de compras en
los di@erentes puntos de ventas realizadas por los distri3uidores autorizados.
Es notorio mencionar que el escases que su3siste en el pa?s a@ecta de /ranmanera a la comercializaci7n de los productos.
7/26/2019 industria de jabon
5/23
Desde que comenz7 el pro3lema de desa3astecimiento de ru3ros
importantes de mercanc?a en Fenezuela< el tema de los verdaderos costos de
producci7n ; distri3uci7n a ocasionado interrupciones en desarrollo 7ptimo de
la @a3ricaci7n. En tal sentido< el ru3ro de art?culos de i/iene personal
espec?@icamente en >a3ones de 3aGo< a @ormado parte de esa intermina3le
lista de art?culos limitados< aunque la situaci7n se a vuelto intermitenteH es el
caso de la empresa de >a37n artesanal que se encuentra interrumpida en el
proceso de la comercializaci7n de su 5nico producto como lo es el Ja37n
"rtesanal< en esta oportunidad se espera presentar un modelo de estrate/ias
que permita coordinar sus procesos de producci7n< almacenamiento ;
distri3uci7n de su producto para optimizar el nivel de ventas. Daremos a
conocer al/unos interro/antes. A#7mo aumentaremos la comercializaci7n del
productoC A#7mo evitaremos el cuello de 3otella en la cadena de distri3uci7nC
A#7mo extender?amos la existencia del producto en el mercadoC.
7/26/2019 industria de jabon
6/23
#)-!I#(
#)-!I# *N"A&
Orientar a la empresa de >a37n artesanal acia un 7ptimo @uncionamientoo la aplicaci7n correcta de la lo/?stica ; la cadena de suministros.
#)-!I#( (PC+IC#(
Optimizar el transporte interno ; externo de la mercanc?a< a @in de evitar
un cuello de 3otella en la cadena de distri3uci7n.Iasi@icar la distri3uci7n de >a37n< para extender su existencia en el
mercado.$mplementar paquetes de costos accesi3les< para aumentar la
comercializaci7n del producto.
7/26/2019 industria de jabon
7/23
-$(!I+ICACI%N
La producci7n artesanal es una de las maneras de tra3a>o m!s anti/uas
que existen en la sociedad< el cual se a convertido en el sur/imiento de
mucas personas destinadas a la independencia la3oral ; ver los @rutos de su
propio ne/ocio< que al transcurrir los aGos a evolucionado en /ran escala en
la comercializaci7n de estos productosH el presente tra3a>o de investi/aci7n
propone analizar ; comprender los di@erentes @actores internos que a@ectan la
distri3uci7n del producto terminado< a @ines de incrementar la cartera de
clientes ; los in/resos de cada periodo< con el o3>etivo que se puedan
desarrollar erramientas< planes estrat/icos para desarrollar un 3uen
@uncionamiento de la distri3uci7n ; comercializaci7n de la empresa a travs de
la cadena de suministro ; el control lo/?stico de la misma.
7/26/2019 industria de jabon
8/23
CAPI!$ II
Descripcin de la organi/acin o empresa
La empresa es una or/anizaci7n social que realiza un con>unto de
actividades ; utiliza una /ran variedad de recursos @inancieros< materialesetivos< como la
satis@acci7n de una necesidad o deseo de su mercado meta con la @inalidad de
lucrar o noH ; que es construida a partir de conversaciones espec?@icas 3asadas
en compromisos mutuos entre las personas que la con@orman.
La or/anizaci7n a desarrollar iniciara sus operaciones con &* personasa3ones ela3orados por ella
misma a partir de aceite usado. :ara o3tener el aceite que va a ser utilizado en
la creaci7n de >a3ones se van a esta3lecer acuerdos con 3ares< restaurantes ;
oteles de los alrededores a travs de los cuales nosotros o3tenemos el aceite
usado. " cam3io< estas entidades reci3ir!n una promoci7n al momento de
o3tener nuestros productos ; cola3oran e@icazmente con el medio am3ientea37n. Estas suelen utilizarse para /uardar un 3uen
aroma en los ca>ones< para el 3aGo< para llevarlo de via>e< etc.1.:astillas /randes. 9endr!n aproximadamente )-- /ramos de peso ; podr!n
presentarse de dos @ormas di@erentes8 como re/alosM envueltos en papel
celo@!n con un lazo ; una etiqueta< ; en 3ruto< utilizado como producto de
limpieza.
2.4arras de >a37n de ) /. Este @ormato es adquirido principalmente por
lavander?as ; personas dedicadas a la limpieza de sus o/ares. "s? puesa37n de esta @orma les supone un aorro econ7mico puesto que enpastillas se vende m!s caro.
7/26/2019 industria de jabon
9/23
l control logstico y la cadena de suministros en la empresa
6olemos asociar el concepto de lo/?stica con el de cadena de suministro
o a3asto. #iertamente am3os procesos est!n ?ntimamente relacionados entre
s?< de eco a; quienes utilizan am3os trminos indistintamente.
6in em3ar/o< el #ouncil o@ 6uppl;#ain Iana/ement :ro@essionals
#6#I:K realiza una di@erenciaci7n al respecto ; a@irma que la lo/?stica implica
el planeamiento ; control de todas las actividades relacionadas con el
suministro< @a3ricaci7n ; distri3uci7n de los 3ienes ; servicios de una empresaH
mientras que la cadena de suministro es la que esla3ona a todas las
compaG?as proveedores de 3ienes ; servicios ; clientesK< desde la adquisici7n
de materias primas asta la entre/a del producto terminado.
a; otros expertos que a@irman que el concepto de cadena de suministro
o 6uppl;#ain Iana/ement a evolucionado. El erente de Iie3ac Lo/?stica
Ltda.< Iicael Nicl< sostiene que simplemente se trata de una rede@inici7n o
co3ertura de las tareas lo/?sticas< donde se eliminan aquellos procesos que no
otor/an valor a/re/ado. La tarea de un 6uppl;#ain Iana/er es la /esti7n
inte/rada de la cadena de suministros inclu;endo clientes< operadores ;
proveedores< para los cuales es un optimizador e inte/rador de estrate/ias ;
t!cticas< ale/a Nicl.
"ctualmente< varias empresas an reemplazado sus sistemas
in@orm!ticos por otros m!s avanzados< cu;a capacidad para mane>ar la
totalidad de los !m3itos internos de la empresa< 3a>o una sola plata@orma< es
superior. La idea de esta nueva estrate/ia es que los resultados o3tenidosa37n.
Distri3uidor8 Es la entidad que se encar/a de llevar el producto @inal atodos los esta3lecimientos.
7/26/2019 industria de jabon
10/23
Fendedor8 Es el que se encar/a de comercializar el >a37n.
#onsumidor8 Es quien da a conocer la acepta3ilidad del producto.
&ogstica en la mpresa
El concepto lo/?stico que se aplica en las empresas se caracteriza por
>u/ar un papel de inte/raci7n de las actividades que tienen que ver con el
ase/uramiento de un @lu>o diri/ido a suministrar al cliente los productos ;
servicios que demanda en el momento que lo demanda< con la calidad exi/ida
; al costo que est! dispuesto a pa/ar. :ara ello centra su actividad en realizar
la coordinaci7n de las actividades si/uientes en @unci7n de ase/urar el @lu>o que
/arantiza un alto nivel de servicio al cliente ; de reducci7n de costos.
La empresa en las distintas partes< e inte/radamente< de la cadena
lo/?stica aprovisionamiento< producci7n< distri3uci7nK aplica creativamente
distintas tcnicas de /esti7n de pro3ada e@ectividad internacionalmente
DistribucFabricacSuminist
Presupuestos
Servicios al cliente.
Inventario deproducto terminado
Transporte de salida.
Planificacin de
produccin.
Programa de
produccin.
Inventario de
producto en
proceso
Transporte de
entrada.
Entrada de
materia prima y
partes
7/26/2019 industria de jabon
11/23
&as !IC(
"plicadas a la lo/?stica permiten reducir costes ; me>orar el servicio.
La aplicaci7n de las tecnolo/?as de la in@ormaci7n ; la comunicaci7n
9$#K permite simpli@icar las @unciones rutinarias ; dedicar tiempo ; es@uerzo a
otras @unciones de la empresa con ma;or impacto so3re los resultados. :or
ello< las 9$# se presentan como elementos esenciales para me>orar la
competitividad de la empresa ; reducir
Uno de los !m3itos de la empresa donde m!s se puede aplicar el uso de
las 9$# es en la cadena de suministro< ;a que disminu;e el tiempo ; los costes
de las transacciones< me>orando las relaciones entre proveedores ; clientes.
Un estudio ela3orado por la Universidad de Falencia ; la Universidad
#at7lica 6an Ficente Iartir revela que el uso de las nuevas tecnolo/?as
aplicado a la lo/?stica permite me>orar la calidad de la in@ormaci7n transmitida
tanto a nivel interno como externo< lo que redunda en un servicio superior.
34u5 (on Indicadores &ogsticos6
6on aquellos indicadores cuantitativos aplicados a la /esti7n del
a3astecimiento< inclu;endo los procesos de recepci7n< almacenamientoos de
in@ormaci7n entre socios de ne/ocios.
3Cu7l s (u #bjeti8o6
Los indicadores lo/?sticos 3uscan evaluar la e@iciencia ; e@icacia de la
/esti7n lo/?stica dela or/anizaci7n< as? como la utilizaci7n de la tecnolo/?a ; elmane>o de la in@ormaci7n< con el !nimo de lo/rar un control permanente so3re
las operaciones< tener un se/uimiento al cumplimiento de metas ; o3>etivosoramiento /eneral de la cadena
de a3astecimiento.
Indicadores de Producti8idad
2e@le>an la capacidad de la @unci7n lo/?stica de utilizar e@icientementelos recursos asi/nados< es decir< mano de o3ra< capital representado en
7/26/2019 industria de jabon
12/23
inversiones de inventarios< ve?culos< sistemas de in@ormaci7n ;
comunicaciones< espacios de almacenamiento< etc. El o3>etivo /eneral de los
recursos de lo/?stica es /enerar ventas< es decir< lle/ar a los mercados
e@icientemente< optimizando los costos ; me>orando m!r/enes de renta3ilidad.
#omo e>emplo de estos indicadores se presentan los si/uientes8 N5mero de
ca>as movidas por tra3a>ador. N5mero de pedidos despacados. N5mero de
7rdenes reci3idas. N5mero de unidades almacenadas por metro cuadrado.
#apacidad de almacenamiento en esti3as.
Indicadores de Calidad
Iuestran la e@iciencia con la cual se realizan las actividades inerentes
al proceso lo/?stico< es decir< el nivel de per@ecci7n del proceso en lo que
respecta a la /esti7n de los pedidos< la manutenci7n de las mercanc?as< los
procesos de picin/ ; pacin/< el transporte< etc. Qstos re@le>an las de@iciencias
en los procedimientos servicio de e>ecuci7n del proceso lo/?stico< por lo cual es
costos importantes para la empresa< pues la e@iciencia en sus procesos
determina la e@iciencia en costos ; nivel de servicio< dos @actores vitales para la
competitividad en mercados altamente cam3iantes ; competitivos en un !m3ito
internacional.
Indicadores de Calidad Dentro de estos indicadores se destacan
dos grandes grupos:
). :orcenta>e de pedidos per@ectos8 R pedidos entrados correctamente
R pedidos completos con cantidades exactas R pedidos reco/idos con
cantidades correctas R pedidos empacados de acuerdo con cliente R
pedidos enviados sin daGos o aver?as R pedidos despacados a tiempo ; allu/ar indicado R pedidos @acturados ; co3rados a tiempo R pedidos
documentados per@ectamente.
&. :orcenta>e de aver?as8 R de mermas de la mercanc?a R de aver?as
en el empaque R de aver?as ocasionadas en el transporte.
7/26/2019 industria de jabon
13/23
Indicadores de !iempo
" travs de estos indicadores se conoce ; controla la duraci7n de la
e>ecuci7n de los procesos lo/?sticos de la empresa< es decir< el tiempo que
toma llevar a ca3o una determinada actividad o proceso< como por e>emplo< eltiempo que toma descar/ar o car/ar un cami7n< el tiempo que toma la
recepci7n de mercanc?a en el centro de distri3uci7n< etc. Los indicadores de
tiempo muestran a la empresa las @luctuaciones que se /eneran de un per?odo
a otro durante la e>ecuci7n de los procesos< lo cual 3rinda erramientas de
respuesta inmediata a cam3ios dr!sticos o paulatinos en su nivel de servicio< a
travs del control de su evoluci7n ; el impacto que causa en ste< los cam3ios
o me>oras e@ectuadas a los procesos de a3astecimiento ; distri3uci7n. "l/unosde estos indicadores son8
#$#LO 9O9"L DE UN :ED$DO. 9iempo transcurrido desde el momento
que un cliente pone un :edido asta que el producto se a entre/ado ;
@acturado ; en al/unos casos< co3rado.
#$#LO DE L" O2DEN DE #OI:2". $ndicador para controlar los
tiempos de respuesta ; entre/a de los proveedores.
#$#LO DE UN :ED$DO EN "LI"#QN. 9iempo que transcurre durante
la /esti7n del pedido desde que es eco el requerimiento en el almacn asta
que ste es despacado al cliente @inal.
9$EI:O DE 92SN6$9O. Lapso que transcurre durante el transporte de
mercanc?as.
O2$ZON9E DEL :2ONT69$#O DE $NFEN9"2$O6. :er?odo de tiempo; @recuencia de los estimados de demanda.
Indicadores +inancieros
Iiden el costo total de la operaci7n lo/?stica< es decir< el valor monetario
de servir a los clientes ; planear< administrar< adquirir< distri3uir ; almacenar el
inventario con destino a los clientes. Es importante para la empresa poder
controlar las actividades asociadas a su operaci7n lo/?stica< teniendo claroconocimiento ; visi3ilidad del comportamiento de los costos de e>ecuci7n de
7/26/2019 industria de jabon
14/23
stas< relacionados a los niveles de e@iciencia /enerados por los procesos
lo/?sticos< a @in de poder encontrar puntos clave que permitan optimizar los
costos a travs de la cadena de a3astecimiento< incrementando la
competitividad de la empresa en @unci7n de ser m!s renta3le en su operaci7n
sin perder mercado. 6e clasi@ican en #O69O6 O:E2"#$ON"LE6 ; #O69O6
DE #":$9"L.
#O69O6 O:E2"#$ON"LE6. Iiden los costos asociados a la e>ecuci7n
; desempeGo de las actividades inerentes a los procesos lo/?sticos ;
productivos. Estos pueden ser8 #osto del almacn por metro cuadrado. #osto
de despaco por unidad. #osto operativo de almacn por empleado. #osto de
transporte pro cami7n. #osto de transporte por conductor. #osto de transportepor unidad transportada.
#O69O6 DE #":$9"L. Iiden el costo de oportunidad de la empresa de
tener recursos @inancieros atados a activos de lo/?stica< los cuales se entienden
por8 in@raestructura @?sica< @lota de transporte< equipos de comunicaciones ;
mane>o de materiales esti3adores< terminales de radio @recuencia< etc.K. Este
indicador se calcula como8 #ostos de capital Falor total de los activos de
lo/?stica V 9asa de capitalizaci7n de los activos
Importancia de la cadena de suministro
La /esti7n de la cadena de suministros est! sur/iendo como la
com3inaci7n de la tecnolo/?a ; las me>ores pr!cticas de ne/ocios en todo el
mundo. Las compaG?as que an me>orado sus operaciones internas aora
est!n tra3a>ando para lo/rar ma;ores aorros ; 3ene@icios al me>orar los
procesos ; los intercam3ios de in@ormaci7n que ocurren entre los asociados dene/ocios.
En/lo3a aquellas actividades asociadas con el movimiento de 3ienes
desde el suministro de materias primas asta el consumidor @inal. Esto inclu;e
la selecci7n< compra< pro/ramaci7n de producci7n< procesamiento de 7rdenesora
la @orma en que se encuentran sus componentes necesarios para @a3ricar
productos< producirlos ; distri3uirlos. Qsta utiliza elementos principales queinclu;en la producci7n< el suministro< transporte e in@ormaci7n.
Caractersticas de la Cadena de suministro
Es din!mica e implica un @lu>o constante de in@ormaci7n< productos ;
@ondos entre las di@erentes etapas.
El cliente es parte primordial de las cadenas de suministro. El prop7sito
@undamental de las cadenas de suministro es satis@acer las necesidades del
cliente.
Una cadena de suministro t?pica puede a3arcar varias etapas que
inclu;en8 clientes< detallistas< ma;oristasWdistri3uidores< @a3ricanteso de
productos< in@ormaci7n ; @ondos.
No es necesario que cada una de las etapas est presente en la cadena
de suministro.
El diseGo apropiado de la cadena de suministro depende de las
necesidades del cliente como de las @unciones que desempeGan las etapas que
a3arca.
Proceso de la cadena de suministro
Una #adena de suministro t?pica comienza con el proceso de evaluaci7n
ecol7/ica ; 3iol7/ica de los recursos naturales. Lue/o si/ue con la extracci7n
de la materia prima. Desde aqu? a; varios enlaces de producci7n antes de
pasar a las etapas de almacenamiento< distri3uci7n ; consumo. Uno de los
aspectos importantes de la cadena es la sincronizaci7n. #ualquier @alla en
al/5n punto de la cadena crear! un e@ecto en cadena tanto acia atr!s comoacia adelante< provocando atascos ; 3loqueos. De a? la importancia de
7/26/2019 industria de jabon
16/23
re/ular ; controlar los @lu>os al interior del sistema. 9oda anormalidad o
variaci7n en el ritmo de los @lu>os puede ser indicio de al/5n quie3re. E>emplo
de esto es un paro de transporte8 3loquea varias cadenas de suministro en
@orma simult!nea. Otro caso es el descenso en la venta de viviendas8 corta el
suministro de compra ; venta de materiales de construcci7n< lo que tiene un
impacto ne/ativo en los @lu>os de crdito< ; en el empleo.
CAPI!$ III
7/26/2019 industria de jabon
17/23
'A"C# '!#D#&%*IC#.
Es el con>unto de acciones destinadas a descri3ir ; analizar el @ondo del
pro3lema planteado< a travs de procedimientos espec?@icos que inclu;e las
tcnicas de o3servaci7n ; recolecci7n de datos< determinando el c7mo serealizar! el estudio< esta tarea consiste en acer operativa los conceptos ;
elementos del pro3lema que estudiamos< al respecto #arlos 6a3ino nos dice8
En cuanto a los elementos que es necesario operacionalizar pueden dividirse
en dos /randes campos que requieren un tratamiento di@erenciado por su
propia naturaleza8 el universo ; las varia3les p. ))K.
"s? mismo "rias &--1K explica el marco metodol7/ico como el #on>unto
de pasos< tcnicas ; procedimientos que se emplean para @ormular ; resolver
pro3lemas p.)1K. Este mtodo se 3asa en la @ormulaci7n de ip7tesis las
cuales pueden ser con@irmadas o descartadas por medios de investi/aciones
relacionadas al pro3lema.
9ama;o ; 9ama;o &--'K de@ine al marco metodol7/ico como Un
proceso que< mediante el mtodo cient?@ico< procura o3tener in@ormaci7n
relevante para entender< veri@icar< corre/ir o aplicar el conocimiento< dicoconocimiento se adquiere para relacionarlo con las ip7tesis presentadas ante
los pro3lemas planteados.p.'+K.
!ipo de In8estigacin
El mtodo es descriptivo en que la in@ormaci7n es recolectada sin cam3iar el
entorno es decir< no a; manipulaci7nK. En ocasiones se conocen como
estudios correlacionales o de o3servaci7n. ernandez< Pernandez ; 4apista
&--'K.
Dise9o de in8estigacin.
El diseGo de la investi/aci7n es experimental< 6e/5n el autor 6anta
palella ; @eli3erto Iartins &-)-K< de@ine8 El diseGo experimental es aquel se/5n
el cual el investi/ador manipula una varia3le experimental no compro3ada< 3a>o
condiciones estrictamente controladas. 6u o3>etivo es descri3ir de qu modo ;
porque causa se produce o puede producirse un @en7meno. 4usca predecir el
7/26/2019 industria de jabon
18/23
@uturo< ela3orar pron7sticos que una vez con@irmados< se convierten en le;es ;
/eneralizaciones tendentes a incrementar el c5mulo de conocimientos
peda/7/icos ; el me>oramiento de la acci7n educativa.
!5cnicas de recoleccin de informacin y an7lisis de los resultados.
Esta investi/aci7n documental de tipo cualitativa8 De acuerdo con "l3ert
&--+8&')K en el en@oque cualitativo< la recolecci7n de datos ocurre
completamente en los am3ientes naturales ; cotidianos de los su>etos e implica
dos @ases o etapas8 aK inmersi7n inicial en el campo ; 3K recolecci7n de los
datos para el an!lisis< para lo cual existen distintos tipos de instrumentos< cada
uno de ellos con sus caracter?sticas.
CAPI!$ I
7/26/2019 industria de jabon
19/23
C#NC&$(I#N(
Una empresa artesanal es de vital importancia para la comunidad donde
opera< ;a que< su @uncionamiento ; pro/reso se realiza a travs de la
uni@icaci7n de es@uerzos ; talentos de los inte/rantes de la or/anizaci7n< que asu vez son inte/rantes de esa comunidad< lo cual /enera empleo a los mismosecutivo donde se toman las
decisiones @undamentales de la or/anizaci7n ; /esti7n del correcto
@uncionamiento de @actores como almacena>e ; distri3uci7n< inte/rados a la
cadena de suministros.
La implantaci7n de un sistema< 3asado en la inte/raci7n de la lo/?stica ; la
cadena de suministroen una empresa artesanal< es de vital importancia para la
e@iciencia de la /esti7n de la empresa en /eneral< por lo que< de3e existir un
equipo multidisciplinario que realice la evaluaci7n de las actividades
desarrolladas en un periodo determinado< detectar las de@iciencias en implantar
un plan de acci7n para su3sanarlas en un @uturo inmediato. Es importante que
todos los inte/rantes de la or/anizaci7n involucrados directamente con el
@uncionamiento de lo/?stica ; cadena de suministro< estn plenamente
convencidos de las venta>as de que exista en la empresa un sistema7ptimo< as?
como< que la or/anizaci7n @orme parte del mundo /lo3alizado del mercadeo.
7/26/2019 industria de jabon
20/23
7/26/2019 industria de jabon
21/23
X ttp8WWYYY.eoYenespanol.comWcuales%son%cuatro%elementos%/estion%
cadena%suministro%in@o*,(*+(W
AN,#(.
-abn artesanal.
7/26/2019 industria de jabon
22/23
Cadena de suministro.
7/26/2019 industria de jabon
23/23