Evolution de la nutrition du bétail au sahel

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IMPACT DES PROGRAMMES

D’HYDRAULIQUE PASTORALE ET DE SANTE VETERINAIRE

SUR LA NUTRITION DU BETAIL AU TCHAD

DES ANNEES A NOS JOURS

Avant 1960

Pas de puits permanents au nord du 13°N au Tchad ni de

vétérinaires au sud

En saison sèche

Pas d’eau

Bétail descend au sud

Pas de sélection par

zoochorie

Biodiversité importante

Zone riche en acides aminés essentiels

(protéines)

En saison des pluies:

la même année

Bétail monte au nord

Eau + Protéines période de

reproduction et de

production laitière

Risques vétérinaires importants

Pas d’exploitation des pâturages

Quantité de matière sèche (hydrate de

carbone) disponible importante

En saison sèche:

l’année suivante

Pas d’eau

bétail descend au sud

Zone à fort potentiel énergétique (production

d’ATP*)

période de marche et de

dépense énergétique à la recherche

d’eau

* Adénosine Tri phosphate

ETC …

Cycle vertueux: la transhumance

• Disponibilité importante en lysine, tryptophane, méthionine (acides aminés essentiels) en saison des pluies au nord du 13°N => production de protéines => reproduction du troupeau

• Disponibilité importante en hydrate de carbone en saison sèche au sud du 13°N => production d’Adénosine Triphosphate (énergie) => embonpoint des individus

Après 1960

Présence d’un maillage étroit de puits permanents au nord du 13°N

au Tchad et d’un dispositif de santé vétérinaire au sud

En saison sèche

Présence d’eau

Bétail ne descend plus au sud

Sélection par zoochorie importante

Perte de biodiversité

Alimentation en acides aminés

essentiels (protéines)

diminue

En saison des pluies:

la même année

Bétail ne monte plus au nord

Zone à faible potentiel protéinique

Amélioration de la santé

animale grâce aux

vétérinaires

Forte exploitation

des pâturages

Quantité de matière sèche (H2nCnOn)

disponible diminue

En saison sèche:

l’année suivante

Bétail ne descend plus au sud

Zone à faible potentiel énergétique (production

d’ATP)

ETC …

Cycle non vertueux:la sédentarisation

• Disponibilité en lysine, tryptophane et méthionine (acides aminés essentiels) diminue en saison des pluies au nord du 13°N => diminution de la production de protéines => diminution de la reproduction du troupeau

• Disponibilité en hydrate de carbone en saison sèche diminue au sud du 13°N => production d’Adénosine Triphosphate diminue => perte d’embonpoint des individus

Conclusion: 2 modèles de vie basés sur l’accès à l’eau

• libre accès dans le temps mais pas dans l'espace (sédentaires, points d’eau permanent)

• libre accès dans l'espace mais pas dans le temps (nomades, transhumants, points d’eau temporaire)

Question de recherche environnementale: Les éleveurs en zone pastorale peuvent ils revendiquer les deux, un libre accès à l'eau dans le temps et dans l‘espace?