SNACKS

SALADS

SOUPS

ITALIAN TOMATO SOUPTomato Cream Soup with Parmesan Cheese

4 €

MINESTRONE SOUPSeasonal Vegetables, Fresh Fettuccine with Parmesan Cheese

4 €

PASTA

ITALIAN BREAD Focaccia, Grissini, Salted Crispy Croutons, Olive Ciabatta

4 €

MOZZARELLA AND TOMATOFocaccia and Pesto Sauce

4 €

OLIVE OIL AND BALSAMICOFresh Thyme And Cracked Olives

4 €

VEGETABLE SALADFresh Seasonal Greens and Vegetables, Crostini with Goat Cheese and Spices

5 €

CHICKEN SALAD WITH ROSEMARY 6 €

CAESAR SALADLettuce, Anchovies, Garlic Flavoured Croutons

6 €

STARTERSBEEF CARPACCIO Marinated Beef Slices, Rocket Leaves, Parmesan, Arugula Pesto And Pine Nuts

7 €

SCALLOPSOrange Vinaigrette with Fresh Fennel, Pea Puree and Cranberry Chutney

12 €

CAPRESA Fresh Mozzarella Cheese, Tomato, Rocket Leaves, Balsamic Sauce, Olive Oil and Fresh Basil

7 €

VITELLO TONNATOMarinated Cabbage, Lattuce with Lemon Sauce, Kapari and Tuna Sauce

12 €

SHRIMP COCKTAIL SALADRocket Leaves, Baby Spinach, Bulgur, Tomato, Red Onion Pickles

6 €

TORTELLIRicotta and Mascarpone Tortelli, with Rocket Pesto

7 €

RISOTTO 7 €

TAGLIATELLEAsparagus, Peas, Seafood Ragu

8 €

PENNE SICILIANATomato Sauce, Eggplant, Basil and Garlic

6 €

Vegetarian Healty choice

askahotels.com

DESSERTS

KIDS MENUFried Meatballs, Spaghetti, French Fries, Chocolate Pudding 5 €

MAIN COURSES

LAMB LOIN 14 €

SIRLOINBeef Tender Loin, Broccoli Puree, Shallot Onion, Oyster Mushrooms,Zucchini Flowers with Potato Filling, Baby Artichokes

16 €

SALMON FISHPan-fried Salmon Fillet, Artichoke Cream, Mushrooms, Sautéed Spinach and Lemon Sauce

12 €

CHOCOLATE CHEESECAKEWith Vanilla Ice--Cream

4 €

CHOCOLATE BALLWith Vanilla Ice-Cream

4 €

BRANDY TRAMİSUWith Sliced Almond

4 €

PAN-FRIED DUCK BREASTPan Fried Duck Breast, Cashew, Turnip Puree, Spinach, Fresh Onion, Orange Jam And Jasmine Tea

12 €

PIZZA

PIZZA MEGAMIXMozzarella Cheese, Tomato Sauce, Tomatoes, Sausage,Salami, Smoked Sausage, Corn, Red Peppers

7 €

PIZZA VEGETARIANMozzarella Cheese, Basil & Tomato Sauce, Mushrooms,Fresh Broccoli, Black Olives, Red Peppers, Corn, Zucchini

6 €

PIZZA 4 CHEESEMozzarella Cheese, Gorgonzola, Parmesan, Pecorino, Basil & Tomato Sauce

6 €

PIZZA WITH TUNA FISHMozzarella Cheese, Basil & Tomato Sauce, Tuna and Onion Rings

7 €

PIZZA MARGHERITAMozzarella Cheese, Basil & Tomato Sauce, Tomato, Thyme

6 €

PIZZA AL FUNGHI Mozzarella Cheese, Basil & Tomato Sauce, Mushrooms

6 €

ORDERS OUTSIDE THE MENU YOU MAY DISCUSS WITH GUEST SERVICES TEAM LATEST 24 HOURS BEFOREHAND.

Vegetarian Healty choice

askahotels.com

Vejetaryen Sağlıklı Seçenekler

askahotels.com

TortelliRicotta ve Mascarpone Tortelli, Roka Pesto ile

7 €

RisottoCarnaroli Pirinci, Yabani Mantar, Siyah Trüf Yağı, Parmesan ile

7 €

TagliatelleKuşkonmaz, Bezelye, Deniz Mahsullü Ragu ile

8 €

Penne SicilianaDomates Sos, Patlıcan, Fesleğen ve Sarımsak ile

6 €

İtalyan Domates Çorbası Tane Domates, Ekşi Krema ve Parmesan Peyniri ile

4 €

MinestroneMevsim Sebzeleri, Taze Fettucini ve Parmesan Peyniri ile

4 €

İtalyan EkmeğiFocaccio, Grissini, Tuzlu Kıtır Ekmek, Zeytinli Ciabatta

4 €

Mozzarella ve DomatesFoccacio ve Pesto Sos ile

4 €

Zeytinyağı ve BalsamikTazer Kekik ve Kırma Zeytin ile

4 €

Dana CarpaccioMarine Dana Eti, Roka, Parmesan, Roka Pesto ve Çam Fıstığı ile

7 €

7 €

Vitello Tonnato Lahana Turşusu, Limon Salatası, Kapari ve Tuna Sosu ile

12 €

DeniztarağıPortakal Vinegret, Taze Rezene, Bezelye Püresi ve Yaban Mersini Chutney ile

12 €

Biberiyeli TavukBiberiye ile Fırınlanmış Tavuk, Çam Fıstığı, Trüflü Balsamik Vinigret ile

6 €

SebzeTaze Mevsim Yeşillikleri ve Sebzeleri, Baharatlı Keçi Peyniri Crostini ile

5 €

Sezar Göbek Marul, Ançüez, Sarımsaklı Ekmek ile

6 €

Kokteyl Soslu Karides SalatasıRoka, Baby Ispanak, Bulgur, Domates, Kırmızı Soğan Turşusu ile

6 €

ATIŞTIRMALIK

ÇORBALAR

BAŞLANGIÇLAR

SALATALAR

MAKARNALAR

CapresaTaze Mozzarella, Salkım Domates, Roka Yaprakları, Balsamik, Zeytinyağı ve Taze Fesleğen ile

Tavada Kızartılmış Ördek GöğsüTavada Pişirilmiş Ördek Göğsü, Kaju, Şalgam Püresi, Ispanak, Taze Soğan, Portakal Reçeli ve Yasemin Çayı ile

12 €

Somon BalığıTavada Pişirilmiş Somon Fileto, Enginar Kreması, Mantar, Ispanak Sote ileve Limon Sos

12 €

Kuzu SırtıKuzu Sırtı, Siyah Begula Mercimeği ile Doldurulmuş Kırmızı Pancar,Mısır Kreması ve Patates Kek ile

14 €

Sığır FiletosuDana Bonfile, Brokoli Püre, Arpacık Soğanı, İstiridye Mantarı, Patates Dolgulu Kabak Çiçeği, Baby Enginar ile

16 €

Pizza MargheritaMozzarella Peyniri, Fesleğenli Domates Sos, Domates, Dağ Kekiği

12 €

Pizza Al FungiMozzarella Peyniri, Fesleğenli Domates Sos, Mantar

6 €

Pizza VejeteryanMozzarella Peyniri, Fesleğenli Domates Sos, Mantar, Taze Brokoli Parçaları, Siyah Zeytin,Kapya Biber, Tane Mısır, Taze Kabak

6 €

Pizza 4 PeynirliMozzarella Peyniri, Gorgonzola, Parmesan, Pecorino, Fesleğenli Domates Sos

6 €

Pizza KarışıkMozzarella Peyniri, Domates Sos, Domates, Sosis, Salam, Sucuk, Mısır, Kapya Biber

7 €

Pizza Ton BalıklıMozzarella Peyniri, Fesleğenli Domates Sos, Ton Balığı ve Halka Soğanlar

7 €

Çikolatalı CheesecakeVanilyalı Dondurma ile

4 €

Çikolata BalonuVanilyalı Dondurma ile

4 €

Brendili TiramisuBrendili ve Badem Parçaları ile

4 €

Izgara Köfte, Spaghetti, Patates Tava, Çikolatalı Puding 5 €

PİZZALAR

ANA YEMEKLER

TATLILAR

ÇOCUK MENÜSÜ

Menü harici istenilecek olan istekleriniz 24 saat önceden Misafir İlişkilerine bildirilerek talepleriniz yerine getirilmektedir.

Vejetaryen Sağlıklı Seçenekler

askahotels.com

Вегетарианские блюда Блюда полезные для здоровья

ТОРТЕЛЛИТортелли с Рикоттой и Маскарпоне, соус Песто с рукколой

7 €

РИЗОТТОРис Карнароли, лесные грибы, масло черного трюфеля, сыр Пармезан

7 €

ТАЛЬЯТЕЛЛЕ Спаржа, зеленый горошек, рагу из морепродуктов

8 €

ПЕННЕ СИЦИЛИАНАТоматный соус, баклажаны, базилик и чеснок

6 €

ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОМАТНЫЙ СУПТоматный крем-суп с сыром Пармезан

4 €

СУП МИНЕСТРОНЕСезонные овощи, свежая паста феттучини и сыр Пармезан

4 €

ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБФокачча, гриссини, соленый хрустящий хлеб, чиабатта с оливковым маслом

4 €

CЫР МОЦАРЕЛЛА С ПОМИДОРАМИХлеб фокачча и соус песто

4 €

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО И СОУС БАЛЬЗАМИКОСвежий тмин и измельченные оливки

4 €

КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ Маринованная говядина, руккола, пармезан,соус песто с рукколой и кедровыми орешками

7 €

7 €

ВИТЕЛЛО ТОННАТОМаринованная капуста, салат с лимоном, каперсы и соус из тунца

12 €

МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИСоус винегрет с апельсином и укропом,пюре из зеленого горошка и клюквенный чатни

12 €

КУРИНЫЙ САЛАТ С РОЗМАРИНОМЗапеченная курица с розмарином, кедровые орехи,трюфельно-бальзамический соус и соус винегрет

6 €

ОВОЩНОЙ САЛАТСвежая зелень, овощи, кростини с приправами и козьим сыром

5 €

САЛАТ "ЦЕЗАРЬ"Листья салата, анчоусы, чесночный хлеб

6 €

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С КОКТЕЙЛЬНЫМ СОУСОМРуккола, молодой шпинат, булгур, помидоры, маринованный красный лук

6 €

ЛЕГКИЕ ЗАКУСКИ

СУПЫ

ЗАКУСКИ

САЛАТЫ

ПАСТА

КАПРЕЗЕ Сыр Моцарелла, ломтики помидора, рукколa, соус Бальзамико,оливковое масло, свежий базилик

ЖАРЕНАЯ УТИНАЯ ГРУДКАЖареная утиная грудка, пюре из репы, орехи кешью, шпинат, свежий лук,апельсиновый джем и жасминовый чай

12 €

ЛОСОСЬЖареное филе лосося, воздушный крем из артишоков, грибы,рагу из шпината и лимонный соус

12 €

МЯСО ЯГНЕНКАМясо ягненка, красная свекла, фаршированная чечевицей, кукурузный кремс картофельным кексом

14 €

СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ Говяжья вырезка, пюре из брокколи, лук шалот, вешенки, цветки цукини, фаршированныекартофелем, молодые артишоки

16 €

ПИЦЦА МАРГАРИТАСыр Моцарелла, томатный соус с базиликом, помидоры, тимьян

6 €

ПИЦЦА АЛЬ ФУНГИСыр Моцарелла, томатный соус с базиликом, грибы

6 €

ПИЦЦА ВЕГЕТАРИАНСКАЯСыр Моцарелла, томатный соус с базиликом, грибы, брокколи, маслины, красный перец, кукуруза, цукини

6 €

ПИЦЦА 4 СЫРАСыр Моцарелла, Горгонзола, Пармезан, Пекорино, томатный соус с базиликом

6 €

ПИЦЦА АССОРТИСыр Моцарелла, томатный соус, помидоры, салями,копченые колбаски, кукуруза, красный перец

7 €

ПИЦЦА С ТУНЦОМСыр Моцарелла, томатный соус с базиликом, тунец и кольца лука

7 €

ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙКС ванильным мороженым

4 €

ШОКОЛАДНЫЙ ШАРС ванильным мороженым

4 €

ТИРАМИСУ С БРЕНДИИ кусочками миндаля

4 €

Турецкие котлеты на гриле, спагетти, картофель фри, шоколадный пудинг 5 €

ПИЦЦА

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

ДЕСЕРТЫ

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Если Вы желаете заказать блюда, которых нет в меню, пожалуйста,обратитесь в отдел по работе с гостями не позднее, чем за 24 часа до желаемой даты ужина.

Вегетарианские блюда Блюда полезные для здоровья

SNACKS

SALATE

SUPPEN

ITALİENİSCHE TOMATENSUPPETomatencreme Suppe mit Parmesan

4 €

MINESTRONESUPPEGemüse der Saison, frische Fettuccine mit Parmesan

4 €

PASTA

ITALIENISCHES BROTFocaccia, Grissini, knusprige Brotkrusten, Oliven, Ciabatta

4 €

MOZARELLA UND TOMATEFocaccia und Pesto Soße

4 €

OLIVENÖL UND BALSAMICO Frischer Thymian und Oliven

4 €

GEMÜSESALATFrisches Salat und Gemüse der Saison, gewürzter Ziegenkäse, Crostini

Mit Rosmarin gegrilltes Hähnchen, Pinienkerne, Balsamico Essig Vinaigrette

5 €

ROSMARIN HÄHNCHEN SALAT 6 €

CAESAR SALATKopfsalat, Sardellen, Knoblauchbrot

6 €

VORSPEISENCARPACCIO VOM RINDMariniertes Rindfleisch, Rucola, Pesto, Parmesan, und Pinienkerne

7 €

JAKOBSMUSCHELOrangenvinaigrette mit frischem Fenchel, Erbsenpüree und Cranberry-Chutney

12 €

CAPRESA Frischer Mozzarella-Käse, Tomaten, Rucola, Balsamico (Crema di Balsamico),Olivenöl und frisches Basilikum

7 €

VITELLO TONNATOZauerkraut, Zitronensalat, Kapern und Thunfisch-Soβe

12 €

GARNELENSALAT MIT COCKTAIL SOSSERucola, Baby-Spinat, Weizenbulgur, Tomaten, rote Zwiebeln, eingelegtes Gemüse

6 €

TORTELLITortellini mit Ricotta und Mascarpone, Mit Rucola Pesto

7 €

RISOTTO 7 €

TAGLIATELLESpargel, Erbsen, Meeresfrüchte Ragout

8 €

PENNE SICILIANATomatensoße, Auberginen, Basilikum und Knoblauch

Carnaroli Reis, Wildpilze, schwarzes Trü�el Öl, Parmesan

6 €

askahotels.com

Vegetarisch Fitnessgerichte

DESSERT

KINDER MENÜGegrillte Frikadellen, Spaghetti, Pommes, Schokoladenpudding

HAUPTGERICHTE

LAMMLENDE

LENDENFILETKalb Lendenstück, Brokkoli-Püree, Schalotten, Austernpilze, gefüllte Zucchini Karto�eln, Baby Artischocken

16 €

LACHSFISCHGebratenes Lachsfilet, Artischocken-Creme, Pilze, sautierter Spinat und Zitronensoße

12 €

SCHOKOLADEN KÄSEKUCHENMit Vanilleeis

SCHOKOLADENKUGEL Mit Vanilleeis

BRANDY TIRAMISUMit Mandelstücke

GEBRATENE ENTENBRUSTIm Topf gebratene Entenbrust, Cashew und Rüben-Püree, Spinat, frische Zwiebeln,Orangen Marmelade und Jasmin-Tee

Lammlende, rote Rübe gefüllt mit schwarzen Beluga Linsen, Mais-Creme und Karto�eln

PIZZA

PIZZA MEGAMIXMozzarella-Käse, Tomatensoße, Tomaten, Wurst, Salami, geräucherte Wurst, Mais, rote Paprika

VEGETARISCHE PIZZAMozzarella-Käse, Basilikum Tomatensoße, Pilze, Frischer Brokkoli,Schwarze Oliven, Paprika, Mais, Zucchini

4-KÄSE-PIZZAMozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Pecorino, Basilikum und Tomatensauce

6 €

THUNFISCHPIZZAMozzarella-Käse, Basilikum und Tomatensoße, Thunfisch und Zwiebelringe

7 €

PIZZA MARGHERITAMozzarella-Käse, Basilikum und Tomatensoße, Tomaten, Thymian

PIZZA AL FUNGHI Mozzarella-Käse, Basilikum und Tomatensoße, Pilze

Für extra Bestellungen kontaktieren Sie bitte 24 Stunden im voraus die Gästebetreuung, damit wir Ihren Wunsch nach gehen können.

Vegetarisch Fitnessgerichte

askahotels.com

5 €

14 €

4 €

4 €

4 €

12 €

7 €

6 €

6 €

6 €