Download - líquidosw-anibal.com/wp-content/uploads/2021/01/03_liquidosw21.pdf2021/01/03  · - The Wine Show sobre Portugal - Revista de Vin-hos e Infinity Creative Media - Vinhos de Portugal,

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  • Vinho Rosé do Ano (consumo diáRio)- Bridão, ClássicoDOC DoTejo 2019, Adega Cooperativa do Cartaxo- Casa AméricoDOC Dão 2019, Seacampo Casa Américo- CerejeirasReg. Lisboa 2019, Companhia Agrícola do Sanguinhal- Comenda GrandeRegional Alentejano 2019, Comenda Grande- Herdade de GâmbiaReg. Pen. de Setúbal 2019, Soc. Agrícola Boas Quintas- Herdade de São Miguel, Colheita SeleccionadaRegional Alentejano 2019, Casa Relvas- Muralhas de MonçãoDOC Vinho Verde 2019, Adega Coop. Reg. de Monção- MurganheiraDOC Távora-Varosa 2019, Murganheira Soc. Agrícola e Com. do Varosa- Porta da RavessaDOC Alentejo 2019, Adega Coop. de Redondo- ValcatrinaRegional Alentejano 2019, Casa Santos Lima

    Vinho FoRtiFicAdo do Ano (consumo diáRio) - Alambre, Moscatel Roxo, 5 AnosDOC Setúbal, José Maria da Fonseca Vinhos- Barros,Tawny ReserveDOC Porto, Sogevinus Fine Wines- Burmester, Jockey Club, Tawny ReserveDOC Porto, Sogevinus Fine Wines- Cálem, Velhotes, Special ReserveDOC Porto, Sogevinus Fine Wines- Cockburn’s, LBVDOC Porto, 2014, Symington Family Estates- Cockburn’s, Special ReserveDOC Porto, Symington Family Estates- Dow’s, LBVDOC Porto, 2012, Symington Family Estates- Dow’s, Trademark, Finest ReserveDOC Porto, Symington Family Estates- Kopke, RubyDOC Porto, Sogevinus Fine Wines- Venâncio da Costa Lima, Res. da Família, Moscatel RoxoDOC Setúbal, 2016, Venâncio da Costa Lima

    PRodutoR do Ano(Vinhos tRAnquilos diáRios) AveledaCasa Ermelinda Freitas VinhosCooperativa Agrícola Santo Isidro de PegõesEncostas de Alqueva AmarelezaEnoport WinesIvinJ. Portugal RamosLusoviniParras WinesSociedade Agrícola Boas Quintas

    PRodutoR de Vinhos eFeRVescentes Adega Cooperativa de CantanhedeAnadiagroCaves da MontanhaCaves São JoãoCaves Solar de São DomingosCooperativa Agrícola do TávoraIdealdrinksMurganheira/RaposeiraSociedade Vinhos BorgesVértice Caves Transmontanas

    distRibuidoR de Vinhos do Ano Castro e LinharesDistriwineDouradoEstado LíquidoHeritage WinesIdealdrinksPortfolioViborelVinaldaWine Concept

    blog de Vinho do Ano aleidovinho.comcegosporprovas.ptcontrarotulo.blogspot.ptdesarrolhar.comenofilomilitante.blogspot.comentrevinhas.comjoli.ptkronikasvinikolas.blogspot.comovinhoemfolha.blogspot.pttwawine.com

    escAnçã do Ano Camille Pichery (Prado, Lisboa)Cláudia Abrantes (A ver Tavira, Tavira)Elisabete Fernandes (The Yeatman, V. N. de Gaia)Emília Craveiro (Casa Arménio, Tentúgal)Gabriela Marques (Ritz Four Seasons, Lisboa)Lynn Monge (Sála, Lisboa)Nádia Desidério (Belcanto, Lisboa)Susana Santos (Pabe, Lisboa)Teresa Barbosa (João Barbosa Vinhos)Vera Oliveira (Quinta das Lágrimas, Coimbra)

    escAnção do Ano André Figuinha (Feitoria, Altis Belém, Lisboa)Carlos Monteiro (Casa de Chá da Boa Nova, Matosinhos)Edgar Alendouro (Euskalduna Studio, Porto)Gonçalo Mendes (L’And Vineyards, Montemor-o-Novo)João Chambel (Mr. Santos Wine Bar)João Fernandes (Quinta das Lágrimas, Coimbra)Marc Pinto (Fifty Seconds, Lisboa)Nelson Guerreiro (Garrafeira Nacional, Lisboa)Pedro Ferreira (Pedro Lemos, Porto)Sérgio Marques (Il Gallo d’Oro, Cliff Bay, Funchal)

    tecnologiA do Ano- Aplicação de glutationa reduzida na prevenção de oxidação de vinhos e mostos- Bactérias láticas citrato negativas para fermen-tação malolática- Campo elétrico pulsado (PEF) para estabili-zação microbiológica e redução de SO2- Evolução em rolhas com fibras vegetaise microgranulado de cortiça para espumantes- Nanofiltração e demais usos de nanotecnologia- Recuperadores de Calda (Pulverização Confinada)- Redução de metais pesados por resinas absor-ventes PVP/PVI- Sensores optoelectrónicos para enologiade precisão em cubas e barricas- Teste Typebrett para isolamento das estirpesde leveduras Brett resistentes ao SO2- Viti-Tunel para controlo de doenças, pulveri-zação controlada e anti-geada

    Vinho FoRtiFicAdo (de cAlendáRio) do AnoBarbeito, Bual, Madeira Colheita, 2002Barros, Porto Vintage, 2018Casa Ermelinda Freitas, Setúbal Superior Roxo, 2010Dow’s, Quinta Sra. da Ribeira, Porto Vintage, 2018Ferreira, Porto Vintage, 2018Fonseca Guimaraens, Porto Vintage, 2018Quinta do Noval, Porto Vintage, 2018Quinta do Vesúvio, Porto Vintage, 2018Taylor’s, Porto Vintage, 2018Vista Alegre, Porto Indicação de Idade, 40 Anos

    PRodutoR do Ano (Vinhos FoRtiFicAdos)BarbeitoGran CruzNiepoortPoças

    Quinta do NovalSogevinus Fine WinesSogrape VinhosSymington Family EstatesThe Fladgate PartnershipVallegre

    Acontecimento do Ano- 30 anos da Revista de Vinhos - Essência do Vinho- Adegga Marketplace - Adegga- lidl.pt/vinhos - Lidl- magazine.continente.pt/lifestyle/vinhos - Sonae MC- onwine.pt by Revista de Vinhos - On wine- Simplesmente...Vinho, Porto - Simplesmente Vinho- The Wine Show sobre Portugal - Revista de Vin-hos e Infinity Creative Media- Vinhos de Portugal, Brasil online - ViniPortugal- Wine Enthusiast atribui 100 pontos ao FerreiraPorto Vintage 2018 - Sogrape Vinhos- WOW, Parque Temático World of Wine, Vila Nova de Gaia - The Fladgate Partnership

    JoVem enólogo do Ano António Braga (Sogrape)Carlos Alves (Sogevinus)Diogo Lopes (Adega Mãe & outros)João Nicolau de Almeida (Quinta do Pessegueiro)Jorge Rosa Santos (Casal Sta Maria & outros)Luís Leocádio (Titan & outros)Nuno Duarte (Barbeito)Nuno Gonzalez (Herdade da Malhadinha, Botão)Pedro Ribeiro (Rocim)Tiago Alves de Sousa (Domingos Alves de Sousa)

    JoVem enólogA do Ano Ana Silveira (Casa Ermelinda Freitas)Ángela Marín (Quinta dos Termos)Beatriz Cabral de Almeida (Sogrape Vinhos)Inês Oro Marques (Quinta do Rol)Joana Lopes (Quinta do Casal Branco)Joana Maçanita (Maçanita Vinhos)Lúcia Barbosa (Soalheiro)Patrícia Peixoto (Casa de Santa Vitória)Raquel Santos (Casa Cadaval)Susana Pinho (Caves São Domingos)

    enólogA do AnoAlexandra Mendes (Consultora)Ana Mota Alves (Quinta Nova de Nª Sra. do Carmo)Ausenda Matos (Quinta do Noval)Donzília Copeto (J. Portugal Ramos)Filipa Pato (Filipa Pato)Filipa Tomaz da Costa (Bacalhôa Vinhos)Marta Casanova (Quinta da Corte)Sónia Martins (Lusovini)Susana Estebán (Crochet, Procura, Consultora)Teresa Amestoy (Ramos Pinto)

    enólogo do AnoAnselmo Mendes (Anselmo Mendes, Consultor)António Luís Cerdeira (Vinusoalleirus)Charles Symington (Symington Family Estates)Francisco Antunes (Aliança Vinhos)Francisco Olazabal (Quinta do Vale Meão, Vallado)Jorge Serôdio Borges (Wine & Soul, Consultor)Jorge Sousa Pinto (Consultor)Miguel Móteo (Companhia Agrícola do Sanguinhal)Paulo Hortas (José Maria da Fonseca)Rui Cunha (Consultor)

    Vinho Rosé do Ano (de cAlendáRio)- Adega Ponte da Barca, Reserva, Coleção NaperãoDOC Vinho Verde, 2019- Casal Sta. Maria, Mar de RosasRegional Lisboa, 2018- DSF, Colecção Privada, Moscatel Galego RoxoRegional Península de Setúbal, 2019- Quinta das CerejeirasRegional Lisboa, 2019- Quinta de Arcossó, BastardoDOC Trás-os-Montes, 2019- Quinta de São Sebastião, Dona AninhasReserva, Regional Lisboa, 2019- Quinta do PerdigãoDOC Dão, 2018- Quinta do Piloto, ReservaRegional Península de Setúbal, 2018- Rovisco GarciaRegional Alentejano, 2019- Titan of Douro, ReservaDOC Douro, 2019

    Vinho bRAnco (de cAlendáRio) do Ano- Berço by Alves de Sousa, DOC Douro, 2019- Casa de Santar, Vinha dos Amores, Encruzado, DOC Dão, 2016- Herdade de São Miguel, Esquecido, Arinto, Regional Alentejano, 2018- Marquesa da Alorna, Grande Reserva, DOC DoTejo, 2017- Pedra Cancela, Intemporal, DOC Dão, 2012- Quinta da Lapa, Fernão Pirão, DOC DoTejo, 2019- Quinta das Cerejeiras, Grande Reserva, DOC Óbidos, 2018- Quinta dos Abibes, Sublime, DOC Bairrada, 2015- Soalheiro, Primeiras Vinhas, Alvarinho, DOC Vinho Verde, 2019- Vallado, Reserva, DOC Douro, 2019

    Vinho tinto (de cAlendáRio) do Ano- Aliança Baga Clássico By Quinta da Dôna,DOC Bairrada, 2015- Casal de Sta. Maria, Pinot Noir,Regional Lisboa, 2018- Chryseia,DOC Douro, 2018- Hexagon,Regional Península de Setúbal, 2015- Marquês de Borba, ReservaDOC Alentejo, 2017- Marquesa de Cadaval,DOC DoTejo, 2015- Monte dos Perdigões, Grande Reserva,Regional Alentejano, 2016- Quinta do Noval, Reserva,DOC Douro, 2018- Quinta dos Termos, Garrafeira,DOC Beira Interior, 2016- Valle Pradinhos, Grande Reserva,DOC Trás-os-Montes, 2015

    PRodutoR do Ano(Vinhos tRAnquilos de cAlendáRio)Bacalhôa AliançaCasa RelvasCasal Sta. Maria (Adraga)J. Portugal RamosJosé Maria da FonsecaQuinta do PilotoQuinta do ValladoQuinta Nova Taboadella Aldeia de CimaSogrape VinhosSymington Family Estates

    mulheR do AnoBeatriz Machado (Yeatman, WoW)Isabel Marrana (AEVP)Maria João Cabrita (Universidade de Évora)Maria João de Almeida (Jornalista)Olga Martins (Lavradores de Feitoria)Patrícia Marques (Sol Ar, CMB)Paula Ferro (Sonae MC)Sandra Tavares da Silva (Wine & Soul)Sara Silva (CVR Algarve)Sónia Vieira (ViniPortugal)

    homem do AnoBento Amaral (IVDP)Bernardo Gouvêa (IVV)Frederico Falcão (ViniPortugal)Henrique Soares (CVR Península de Setúbal)João Paulo Martins (Jornalista Especializado)João Portugal Ramos (J. Portugal Ramos)José Arruda (AMPV)Luís de Castro (CVR Tejo)Luís Pato (Enólogo e Produtor)Nuno Vaz Pires (Essência do Vinho)

    melhoR indicAção geogRáFicA PRotegidA (Vinho RegionAl)AçoresAlentejanoAlgarveBeira AtlânticoDurienseLisboaMinhoPenínsula de SetúbalTejoTransmontano

    denominAção de oRigem PRotegidA (do) do AnoDO AlentejoDO BairradaDO Beira InteriorDO ColaresDO DãoDO MadeiraDO PortoDO SetúbalDO Távora-VarosaDO Vinho Verde

    enotuRismo com estAdiACasa da Ínsua, Penalva do CasteloCasa das Pipas, Celeirós, SabrosaHerdade dos Grous, Albernôa, BejaL’And Vineyards, Montemor-o-NovoMadre de Água Hotel Rural, Vinhó, GouveiaQuinta da Lapa, Manique do Intendente, AzambujaQuinta de Ventozelo, Erv. do Douro, S. J. da PesqueiraSão Lourenço do Barrocal, MonsarazTorre de Palma Wine Hotel, MonforteVila Galé Clube de Campo, Albernôa, Beja

    enotuRismo sem estAdiA17.56 Museu & Enoteca, Vila Nova de GaiaBlandy’s Wine Lodge, FunchalCaves Churchill’s, Vila Nova de GaiaCaves Cockburn’s, Vila Nova de GaiaCaves Taylor’s, Vila Nova de GaiaErvideira, Vendinha, Reguengos de MonsarazQuinta de Lemos, Silgueiros, ViseuQuinta do Gradil, Vilar, CadavalQuinta do Piloto, PalmelaRibafreixo, Vidigueira

    seRViço de Vinhos em RestAuRAnte de RuA Belcanto, LisboaGambrinus, LisboaJNcQUOI, LisboaJNcQUOI Asia, LisboaMato à Vista, PaderneO Gaveto, MatosinhosO Paparico, PortoPedro Lemos, PortoSolar dos Presuntos, LisboaTaverna “do 8 ó 80”, Nazaré

    RestAuRAnte Vínico integRAdo do Ano- Casa de Chá da Boa Nova, L. da Palmeira- Egoísta, Casino da Póvoa, P. de Varzim- Fifty Seconds by Martín BerasateguiHotel Myriad by Sana, Lisboa- Gusto by Heinz Beck, Hotel Conrad Algarve, Almancil- LAB by Sergi Arola, Penha Longa Resort, Sintra- Le Monument, Le Monumental Palace, Porto- Varanda, Hotel Ritz Four Seasons, Lisboa- Vinum at Grahams, Graham’s Port Lodge, V. N.de Gaia- Vista, Bela Vista Hotel, Praia da Rocha- Vistas, Monte Rei Golf & Country Club, V. N. de Cacela

    bAR de Vinho (Wine bAR) do AnoBar do Binho, SintraCasa da Viúva, Lagares, PenafielCorktale, SetúbalCristal, Figueira da FozLisbon Winery, LisboaMr. Santos, LisboaProva, PortoThe Old Pharmacy, LisboaWine Quay Bar, PortoWines by Heart, Lisboa

    gARRAFeiRA (loJA de Vinhos) do Ano A Garrafeira de Fátima, FátimaClub del Gourmet, El Corte Inglés, VáriosGarage Wines, MatosinhosGarrafeira A Botelha, Vilar FormosoGarrafeira de Celas, CoimbraGarrafeira Dom Vinho, CoimbraGarrafeira Estado d’Alma, LisboaGarrafeira Tody, SetúbalGarrafeira Wine O’Clock, MatosinhosGarrafeira Napoleão, Lisboa

    Vinho bRAnco do Ano (consumo diáRio)- Adega de Pegões, Colheita Selecionada,Regional Península de Setúbal, 2019, Cooperativa Agrícola Santo Isidro de Pegões- Adega de Ponte da Barca, Alvarinho & Loureiro, Premium,DOC Vinho Verde, 2019, Adega Coop. de Ponte da Barca- Altano,DOC Douro, 2019, Symington Family Estates- Aroma das Castas, Grande Escolha,DOC Vinho Verde, 2019, Quinta da Lixa- Herdade de São Miguel, Colheita Selecionada,Regional Alentejano, 2019, Casa Relvas- Pinhel, Síria, Grande Escolha,DOC Beira Interior, 2019, Adega Coop. de Pinhel- Sem Reservas,Regional Lisboa, 2019, Casa Santos Lima- Tons de Duorum,DOC Douro, 2019, Duorum J. Portugal Ramos- Torre de Menagem, Alvarinho & Trajadura,DOC Vinho Verde, 2019, Quintas de Melgaço- Vidigueira, Antão-Vaz,DOC Alentejo, 2019, Adega Coop. de Vidigueira, Cuba e Alvito

    Vinho tinto do Ano (consumo diáRio)- Adega de Pegões, SyrahReg. Pen. de Setúbal, 2017, Coop. Agr. S. Isidro de Pegões- Fonte do OuroDOC Dão 2018, Sociedade Agrícola Boas Quintas- FortíssimoRegional Alentejano 2019, Casa Santos Lima- Herdade das Mouras de Arraiolos, Touriga NacionalReg. Alentejano 2019, Herdade das Mouras de Arraiolos- Herdade de São Miguel, Colheita SeleccionadaRegional Alentejano 2019, Casa Relvas- Monte dos PegosRegional Alentejano 2018, Herdade da Mingorra- Quinta das Corriças, Tinta-AmarelaDOC Trás-os-Montes 2018, Soc. Agrícola Quinta das - CorriçasQuinta do Côro, Syrah & Touriga-Nacional- Regional Tejo 2017, Sociedade Agrícola da Mascata- Tenor, ReservaRegional Alentejano 2018, IVIN- Tojeira, PremiumDOC Vinho Verde 2019, Casa da Tojeira

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    #03Janeiro 2021

    líquidos

    Por Aníbal José Coutinho, aka, W - Crítico de Vinhos e Enólogo

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