Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei?
Friday, October 26, 12
FOODSCAPEPerchè si parla così tanto di cibo?
Friday, October 26, 12
Cos’è la vera innovazione?La vita è più complessa? Aggiungi un posto a tavola
Siamo tutti a dieta ma non lo sappiamo Cos’è nuovo nel cibo?Shopping experience
Sostenibilità
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CONSUMATORI
Tradizionali
Indifferenti
Preoccupati
Coinvolti
Sapere = Sapore
Dieta mediterranea reloaded
Dove c’è casa c’è cibo
Snackfood
iFood
Dr. Diet & Mrs. Junk
Cibo funzionale
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CIBOLUZIONE
Digital food wave (2011): perchè internet ha iniziato a collaborare ed amplificare altri mezzi
TV: 21 programmi
12 Riviste
9.4 Milioni utenti sul food
RAPPORTO CIBO-MEDIA:
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IL CASO:Gia!o Zafferano
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DATI:
3 Milioni: Utenti che si informano solo su Giallo Zafferano
+216%: Crescita di Giallo Zafferano negli ultimi 2 anni
470K: Fan su Facebook
1.2 Milioni: Download dell’App
100K: Persone che utilizzano la “lista della spesa”
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TARGET:
Età: 25 - 54 anni
Status: coppie e/o giavani famiglie
Istruzione: medio-elevata
Stile di vita:
• poco in contatto con i media tradizionali
• 92% si connette tutti i giorni
• responsabile di acquisti
• elevata frequenza di spesa “grossa”
• vive il cibo come momento di svago,
socialità, mangiare bene in amicizia
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CONCLUSIONI:Perchè Giallo Zafferano ha ottenuto così tanto successo?
Interpreta i nuovi bisogni e trend sulla cucina.
Fornisce agli utenti gli strumenti ovunque, quando si vuole
Offre tutorialità seguendo l’utente in tutte le fasi di preparazione del piatto
Garantisce dedizione e passione
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ELABORATO A CURA DI:
CLAUDIA CANTALAMESSACIBELLE DARDI
FEDERICA MORDINIILARIA POCHETTI
EROS RUBICHI
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