Zero Waste

5/23/2018 Zero Waste

1/14

ZERO WASTE

Pengertian Zero Waste

Zero Waste adalah mulai dari produksi sampai berakhirnya suatu proses produksi dapatdihindari terjadi .produksi sampah. atau diminimalisir terjadinya .sampah. Konsep ZeroWaste ini salah satunya dengan menerapkan prinsip 3 R (Reduce, Reuse, Recycle).

1. Penanganan Sampah 3-R, 4-R dan 5-RPemikiran konsep ero !aste adalah pendekatan serta penerapan sistem dan teknologipengolahan sampah perkotaan skala ka!asan secara terpadu dengan sasaran untukmelakukan penanganan sampah perkotaan skala ka!asan sehingga dapat mengurangi

"olume sampah sesedikit mungkin, serta terciptanya industri kecil daur ulang yangdikelola oleh masyarakat atau pemerintah daerah setempat.

Konsep ero !aste yaitu penerapan rinsip 3R (Reduce, Reuse, dan recycle),serta prinsip pengolahan sedekat mungkin dengan sumber sampah dengan maksuduntuk mengurangi beban pengangkutan (transport cost). #rientasi penanganan sampahdengan konsep ero !aste diantaranya meliputi $%. &istem pengolahan sampah secara terpadu'. eknologi pengomposan3. aur ulang sampah plastik dan kertas*. eknologi pembakaran sampah dan insenator+. eknologi pengolahan sampah organik menjadi pakan ternak

. eknologi tempat pembuangan akhir (P-) sampah. Peran serta masyarakat dalam penanganan sampah/. Pengolahan sampah kota metropolitan0. Peluang dan tantangan usaha daur ulang.

Produksi bersih merupakan salah satu pendekatan untuk merancang ulang industriyang bertujuan untuk mencari cara1cara pengurangan produk1produk samping yangberbahaya, mengurangi polusi secara keseluruhan, dan menciptakan produk1produkdan limbah1limbahnya yang aman dalam kerangka siklus ekologi. Prinsip ini juga dapatditerapkan pada berbagai akti"itas termasuk juga kegiatan skala rumah tangga.Prinsip1prinsip yang dapat diterapkan dalam penangan sampah misalnya dengan

menerapkan prinsip 31R, *1R atau +1R. Penanganan sampah 31R adalah konseppenanganan sampah dengan cara reduce (mengurangi), reuse (menggunakankembali), recycle (mendaur1ulang sampah), sedangkan *1R ditambah replace(mengganti) mulai dari sumbernya. Prinsip +1R selain * prinsip tersebut di atasditambah lagi dengan replant (menanam kembali). Penanganan sampah *1R sangatpenting untuk dilaksanakan dalam rangka pengelolaan sampah padat perkotaan yange2isien dan e2ekti2, sehingga diharapkan dapat mengrangi biaya pengelolaan sampah.


2/14

Prinsip reduce dilakukan dengan cara sebisa mungkin lakukan minimisasi barangatau material yang kita pergunakan. &emakin banyak kita menggunakan material,semakin banyak sampah yang dihasilkan.

Prinsip reuse dilakukan dengan cara sebisa mungkin pilihlah barang1barang yangbisa dipakai kembali. indari pemakaian barang1barang yang sekali pakai. al ini dapat

memeperpanjang !aktu pemakaian barang sebelum ia menjadi sampah.Prinsip recycle dilakukan dengan cara sebisa mungkin, barang1barang yang sudahtidak berguna lagi, bisa didaur ulang. idak semua barang bisa didaur ulang, namunsaat ini sudah banyak industri non12ormal dan industri rumah tangga yangmeman2aatkan sampah menjadi barang lain.

Prinsip replace dilakukan dengan cara teliti barang yang kita pakai sehari1hari. 4antilah barang1barang yang hanya bisa dipakai sekali dengan barang yang lebihtahan lama. 5uga teliti agar kita hanya memakai barang1barang yang lebih ramahlingkungan. 6isalnya, ganti kantong keresek kita dengan keranjang bila berbelanja, dan

jangan pergunakan &tyro2oam karena kedua bahan ini tidak bisa diurai secara alami.Prinsip replant dapat dilakukan dengan cara membuat hijau lingkungan sekitar baik

lingkungan rumah, perkantoran, pertokoan, lahan kosong dan lain1lain. Penanamankembali ini sebagian menggunakan barang atau bahan yang diolah dari sampah.

Tabel 1. Upaya 5-R di Daerah Perumahan dan Fasilitas Sosial

Penanganan 5-R Cara Pengerjaannya

Redue !indari pema"aian dan pembelian produ" yang menghasil"an sampah dalam jumlah

besar.

#una"an produ" yang dapat diisi ulang.

$urangi penggunaan bahan se"ali pa"ai

%ual atau beri"an sampah yang telah terpisah "epada piha" yang memerlu"an.

Reuse #una"an "embali &adah'"emasan untu" (ungsi yang sama atau (ungsi lainnya.

#una"an &adah'"antong yang dapat diguna"an berulang-ulang. #una"an baterai yang dapat diisi "embali.

$embang"an man(aat lain dari sampah.

Reyle Pilih produ" dan "emasan yang dapat didaur-ulang dan mudah terurai.

)a"u"an penangan untu" sampah organi menjadi "ompos dengan berbagai ara

yang telah ada atau man(aat"an sesuai dengan "reati(itas masing-masing.

)a"u"an penanganan sampah anorgani" menjadi barang yang berman(aat.

Replae #anti barang-barang yang "urang ramah ling"ungan dengan yang ramah ling"ungan.

#anti pembung"us plasti" dengan pembung"us yang lebih bersahabat denganling"ungan.

#antilah barang-barang yang hanya bisa dipa"ai se"ali dengan barang yang lebih

tahan lama.

Replant - *uat hijau dan teduh ling"ungan anda+ dan guna"an bahan'barang yang dibuat dari

sampah.

Tabel ,. Upaya 5-R di Daerah Fasilitas Umum



3/14

Redue #una"an "edua sisi "ertas untu" penulisan dan (oto"opi. #una"an alat tulis yang dapat diisi "embali.

Sedia"an jaringan in(ormasi dengan omputer.

a"simum"an penggunaan alat-alat penyimpan ele"troni" yang dapat dihapus dan

ditulis "embali.

$husus untu" rumah sa"it+ guna"an ininerator untu" sampah medis.

#una"an produ" yang dapat diisi ulang. $urangi penggunaan bahan se"ali pa"ai.

Reuse #una"an alat "antor yang dapat diguna"an berulang-ulang.

#una"an peralatan penyimpan ele"troni" yang dapat dihapus dan ditulis "embali.

Reyle lah sampah "ertas menjadi "ertas "embali.

lah sampah organi menjadi "ompos.

Replae #antilah barang-barang yang hanya bisa dipa"ai se"ali dengan barang yang lebih

tahan lama.


sampah.

Tabel /. Upaya 5-R di Daerah $omersial 0Pasar+ Pert"oan+ Restoran+ !otel


Redue *eri"an insenti( oleh produsen bagi pembeli yang mengembali"an "emasan yang

dapat diguna"an "embali.

*eri"an tambahan biaya bagi pembeli yang meminta "emasan'bung"usan untu"

produ" yang dibelinya.

emberi"an "emasan'bung"usan hanya pada produ" yang benar-benarmemerlu"an.

Sedia"an produ" yang "emasannya tida" menghasil"an sampah dalam jumlah besar.

$ena"an biaya tambahan untu" permintaan "antong plasti belanjaan.

%ual atau beri"an sampah yang telah terpilah "epada yang memerlu"annya.

Reuse #una"an "embali sampah yang masih dapat diman(aat"an untu" produ" lain+ seperti

pa"an terna". *eri"an insenti( bagi "onsumen yang memba&a &adah sendiri+ atau &adah

belanjaan yang diprodu"si oleh s&alayan yang bersang"utan sebagai bu"ti pelanggan

setia.

Sedia"an perleng"apan untu" pengisian "embali produ" umum isi ulang.

Reyle %ual produ"-produ" hasil daur ulang sampah dengan lebih menari".

*erilah insenti( "epada masyara"at yang membeli barang hasil daur ulang sampah. leh "embali buangan dari proses yang dila"u"an sehingga berman(aat bagi proses

lainnya.

)a"u"an penanganan sampah organi menjadi "ompos atau meman(aat"annya

sesuai dengan "ebutuhan.

)a"u"an penanganan sampah anorgani".

Replae #anti barang-barang yang "urang ramah ling"ungan dengan yang ramah ling"ungan.

#anti pembung"us plasti" dengan pembung"us yang lebih bersahabat dengan

ling"ungan.


sampah.

2 Pemiahan Sampah7erdasarkan uraian tentang 31R, *1R atau +1R tersebut, maka pemilahan sampah

menjadi sangat penting artinya. -dalah tidak e2isien jika pemilahan dilakukan di P-,


4/14

karena ini akan memerlukan sarana dan prasarana yang mahal. #leh sebab itu,pemilahan harus dilakukan di sumber sampah seperti perumahan, sekolah, kantor,puskesmas, rumah sakit, pasar, terminal dan tempat1tempat dimana manusiaberakti"itas. 6engapa perlu pemilahan8 &esungguhnya kunci keberhasilan programdaur ulang adalah justru di pemilahan a!al. Pemilahan berarti upaya untuk

memisahkan sekumpulan dari 9sesuatu: yang si2atnya heterogen menurut jenis ataukelompoknya sehingga menjadi beberapa golongan yang si2atnya homogen.6anajemen Pemilahan &ampah dapat diartikan sebagai suatu proses kegiatanpenanganan sampah sejak dari sumbernya dengan meman2aatkan penggunaansumber daya secara e2ekti2 yang dia!ali dari pe!adahan, pengumpulanan,pengangkutan, pengolahan, hingga pembuangan, melalui pengendalian pengelolaanorganisasi yang ber!a!asan lingkungan, sehingga dapat mencapai tujuan atausasaran yang telah ditetapkan yaitu.lingkungan bebas sampah.

Pada setiap tempat akti"itas dapat disediakan empat buah tempat sampah yangdiberi kode, yaitu satu tempat sampah untuk sampah yang bisa diurai oleh mikrobia(sampah organik), satu tempat sampah untuk sampah plastik atau yang sejenis, satu

tempat sampah untuk kaleng, dan satu tempat sampah untuk botol. 6alah bisa jadimenjadi lima tempat sampah, jika kertas dipisah tersendiri. ;ntuk sampah1sampah 73tentunya memerlukan penanganan tersendiri. &ampah jenis ini tidak boleh sampai keP-. &ementara sampah1sampah elektronik (seperti kulkas, radio,


5/14

Penerapan Zero Waste di S&A' (

S"ra!a)a-Pengolahan sampah telah dilakukan dengan serius di &6- >egeri 0, satudiantara %+ &6-=&6K terbaik &urabaya @co &chool 'A%'. Pengolahan sampah yangdilakukan diantaranya dengan memilah sampah menjadi tiga jenis, yaitu sampah

kertas, sampah plastik dan sampah organik. 9>yaris tidak ada sampah yang dibuang keluar sekolah. &emuanya terman2aatkan dan diolah lebih lanjut,: ujar Kepala &6- >egeri0 &urabaya ari &utanto kepada unas ijau saat pemantauan &urabaya @co &chool,5umat (3A=%%).

Kepala SMAN 9 Surabaya Hari Sutanto menunjukkan kompos dalam kemasan yang diproduksi

warga sekolahnya.

&ampah organik khususnya sampah daun yang dihasilkan diolah menjadi kompos.9Kami mengoperasikan mesin pencacah sampah daun ini tiga kali dalam seminggu

Pengoperasian mesin pencacah dilakukan setiap dua hari sekali,: terang ari &utantosambil menunjukkan cara kerja mesin pencacah. 0 bahkan telah membuahkanhasil berupa kompos yang dijual kepada !arga sekolah. &ebagian kompos yangdihasilkan juga digunakan untuk pemupukan tanaman yang ada di sekolah. 9&atukantong plastik kompos ini dijual dengan harga tiga ribu rupiah,: kata ari &utanto.


6/14

Pengomposan sampah organik juga dilakukan dengan menggunakan lubang resapanbiopori yang banyak dibuat di hutan sekolah. 6engenai lubang resapan ini, unas ijaumenyarankan agar jarak antar lubang dibuat dengan kerapatan maksimal % meter.9Keindahan dan safety juga perlu diperhatikan dalam pembuatan lubang resapanbiopori. 5angan sampai ada pipa yang keluar dari permukaan tanah seperti ini,: saran

akti"is senior unas ijau 6ochamad Zamroni kepada kepala &6-> 0.

Bebih lanjut, Zamroni menyarankan agar lubang resapan biopori diprioritaskan dibuat disaluran khusus air hujan yang ada di sekolah. 9ujuannya, sebanyak mungkin air hujanditangkap dan diresapkan ke dalam tanah. &ehingga kemungkinan banjir bisadiminimalkan,: terang Zamroni sambil menunjukkan saluran air yang bisa dibuat lubangresapan. 9&emua kelas bisa dilibatkan dengan masing1masing kelas membuat +lubang. unas ijau bisa meminjami banyak bor untuk merealisasikannya,: kataZamroni.

&ementara itu, sampah plastik yang dihasilkan di sekolah selama ini telah diolah lebih

lanjut melalui program bank sampah dan didaur ulang menjadi kerajinan. 97iasanyapenjualan sampah plastik kepada bank sampah dilakukan setiap bulan sekali,: terangari &utanto. &edangkan sampah kertas sebagian dijual melalui bank sampah dansebagian didaur ulang.

&urabaya @co &chool 'A%' adalah program lingkungan hidup berkelanjutan untuksekolah1sekolah di &urabaya dengan tema Wujudkan Pola idup @konomi ijau&ekolah. Program yang memadukan kompetisi dan pembinaan ini diselenggarakan olehunas ijau, Pemerintah Kota &urabaya dan P Perusahaan 4as >egara (Persero)bk. &urabaya @co &chool didukung oleh P. harma Bautan ;tama dan PP& e2lonPaint Protection.


7/14

@K>#B#4? R-6- B?>4K;>4->

-. Prinsip asar ?ndustri Ramah Bingkungan

Ramah lingkungan pada dasarnya adalah penerapan konsep 9ero !aste:, pada

pelaksanaanya industri ramah lingkungan diharapkan dalam proses industri melakukan strategi

mencegah, mengurangi dan menghilangkan terbentuknya limbah sebagai bahan pencemar

lingkungan. al tersebut dapat berjalan bila dalam akti"itasnya telah dirancang mulai dari bahan

baku, teknologi proses sampai akhir kegiatan adalah ramah lingkungan. ;ntuk mendukung

terlaksananya strategi tersebut diperlukan suatu perubahan yang mendasar dalam hal

komitmen serta perilaku pimpinan dan karya!an, penyediaan sarana dan prasarana penunjang

dan peningkatan kompetensi &6. ?ndustri yang menerapkan strategi ramah lingkungan

mempunyai tujuan$

%. menciptakan produk yang sehat, aman dan berkualitas,

'. meminimalkan potensi kontaminasi bahan1bahan yang beracun atau berbahaya pada produk,

3. melindungi kesehatan dan keselamatan pekerja

*. meminimalkan terbentuknya limbah baik dalam jumlah dan toksisitasnya.

;ntuk mencapai kondisi yang ramah lingkungan dalam suatu industry dapat diterapkan

(enam) prinsip dasar yaitu Re2ine, Reduce, Reuse, Recycle, Reco"ery dan Retrie"e @nergy.

6odel industri yang menerapkan prinsip tersebut dapat berupa nir limbah (ero !aste),

produksi bersih (cleaner production), produkti"itas hijau (green producti"ity) atau perusahaan

hijau (greencompany). 6odel1model tersebut berupaya untuk meningkatkan produkti"itas,menjaga keberlanjutan produksi dengan tetap memelihara kelestarian lingkungan dan

kesehatan serta keselamatan pekerja.

%. Re2ine, adalah penggunaan bahan atau proses yang lebih ramah

lingkungan dibandingkan dengan bahan atau proses yangada saat ini.

'. Reduce, adalah pengurangan jumlah limbah atau kehilangan bahan


8/14

dengan optimalisasi proses atau operasional menghasilkan limbah

yang mengalami pemborosan. Contoh$ mengganti keran atau pipa

bocor, memasang alat penangkap ceceran=lelehan.

3. Reuse, adalah pemakaian kembali bahan1bahan atau limbah pada

proses yang berbeda.

*. Recycle, adalah penggunaan kembali bahan1bahan atau sumberdaya

untuk proses yang sama.

+. Reco"ery, adalah kegiatan pengambilan kembali sebagianmaterial

penting dari aliran limbah untuk peman2aatan ulang dalam proses

atau diman2aatkan untuk proses atau keperluan lain.

. Retrie"e @nergy, adalah peman2aatan limbah untuk digunakan

sebagai bahan bakar atau dalam arti yang luas adalah penghematan

energi dalam proses produksi.

7. 6an2aat Penerapan &trategi Ramah Bingkungan

7eragam man2aat dapat diperoleh perusahaan dengan menerapkan strategi ramah lingkungan.

7eberapa man2aat tersebut diantaranya adalah$

%. &ebagai pedoman bagi perbaikan produk dan proses produksi.

'. @2ekti2 dan e2isien dalam penggunaan sumberdaya alam dan

energi.

3. 6engurangi atau mencegah terbentuknya bahan pencemar atau limbah.

*. 6encegah berpindahnya pencemar dari satu media lingkungan ke

media lingkungan lain.

+. 6engurangi resiko terhadap kesehatan dan lingkungan.

. 6endorong pengembangan teknologi pengurangan limbah pada

sumbernya, teknologi bersih dan produk akrab lingkungan.

. 6enghindari biaya clean1up.

/. 6eningkatkan daya saing produk di pasar internasional melalui


9/14

penggunaan teknologi baru dan=atau perbaikan teknologi.

0. Kerjasama yang lebih erat antara pemerintah, agro1industri dan

masyarakat.

%A. Pengurangan biaya yang tinggi karena penerapan sistem

pengelolaan limbah ujung pipa (end o22 pipe treatment).

C. Penerapan eknik Ramah Bingkungan

Penerapan teknik ramah lingkungan pada industri dapat dimulai dengan hal1hal yang mudah

dan tidak memerlukan biaya in"estasi dan secara bertahap dikembangkan sesuai dengan

kesiapan perusahaan. &ecara garis besar, pilihan penerapan industri ramah lingkungan dapat

dikelompokkan dalam + (lima) bagian yaitu$

%. Perubahan bahan baku

%.%. 6engurangi atau menghilangkan bahan baku yang mengandung

bahan berbahaya dan beracun seperti logam berat, at pe!arna,

pelarut.

%.'. 6enggunakan bahan baku yang berkualitas dan murni untuk

menghindari kontaminasi dalam proses produksi.

%.3. 6enggunakan bahan1bahan daur ulang untuk menciptakan pasar

bagi bahan1bahan daur ulang.

'. ata cara operasi dan housekeeping

'.%. indakan pencegahan kehilangan bahan baku, produk ataupun

energi dari pemborosan, kebocoran dan tercecer dengan cara

memasang bendungan=dike untuk menampung tumpahan dari

tangki, memasang sa2ety "al"e, perancangan tangki yang sesuai

dan mendeteksi kebocoran.

'.'. Penanganan bahan untuk mengurangi kehilangan bahan akibat

kesalahan penanganan seperti bahan telah kadaluarsa.

'.3. Penjad!alan produksi dapat membantu mencegah pemborosan

energi, bahan dan air.


10/14

'.*. 6elakukan koordinasi pengelolaan limbah.

'.+. 6emisahkan atau segregasi limbah menurut jenisnya untuk

memudahkan pengelolaan kerugian akibat kerusakan peralatan

dan mesin.

'.. 6engembangkan tata cara penanganan dan in"entarisasi bahan

baku, energi, air, produk dan peralatan.

3. Penggunaan kembali

3.%. 6enggunakan kembali sisa air proses, air pendingin, dan bahan

lainnya di dalam atau di luar sistem produksi.

3.'. 6engambil kembali bahan buangan sebagai energi.

3.3. 6enciptakan kegunaan limbah sebagai produk lain yang dapat

diman2aatkan oleh pihak luar.

*. Perubahan teknologi

*.%. 6erubah peralatan, tata letak dan perpipaan untuk memperbaiki

aliran proses produksi dan meningkatkan e2isiensi.

*.'. 6emperbaiki kondisi proses seperti suhu, !aktu tinggal, laju aliran,

dan tekanan sehingga meningkatkan kualitas produk dan

mengurangi jumlah limbah.

*.3. 6enghindari penggunaan bahan1bahan 73 (bahan beracun dan

berbahaya).

*.*. 6enggunakan atau mengatur peralatan seperti motor dan pompa

yang lebih hemat energi.

*.+. 6enerapkan sistem otomatisasi dapat menghasilkan perbaikan

monitoring dan pengaturan parameter operasi untuk menjamin

tingkat e2isiensi yang tinggi.

+. Perubahan produk


11/14

+.%. 6erubah 2ormulasi produk untuk mengurangi dampak kesehatan

bagi konsumen.

+.'. 6erubah bahan pengemasan untuk mengurangi dampak

lingkungan.

+.3. 6engurangi kemasan yang tidak perlu.

7@7@R-P- @K>#B#4? R-6- B?>4K;>4-> ? ?>#>@&?-

%. 7iogas adalah gas mudah terbakar (2lammable) yang dihasilkan dari proses 2ermentasi

bahan1bahan organik oleh bakteri1bakteri anaerob (bakteri yang hidup dalam kondisi kedap

udara). Pada umumnya semua jenis bahan organik bisa diproses untuk menghasilkan biogas,

namun demikian hanya bahan organik (padat, cair) homogen seperti kotoran dan urine (air

kencing) he!an ternak yang cocok untuk sistem biogas sederhana. isamping itu juga sangat

mungkin menyatukan saluran pembuangan di kamar mandi atau WC ke dalam sistem 7iogas.

i daerah yang banyak industri pemrosesan makanan antara lain tahu, tempe, ikan pindang

atau brem bisa menyatukan saluran limbahnya kedalam system 7iogas, sehingga limbah

industri tersebut tidak mencemari lingkungan di sekitarnya. al ini memungkinkan karena

limbah industri tersebut di atas berasal dari bahan organik yang homogen. 5enis bahan organik

yang diproses sangat mempengaruhi produkti2itas sistem biogas disamping parameter1

parameter lain seperti temperatur digester, p, tekanan dan kelembaban udara. &alah satu

cara menentukan bahan organik yang sesuai untuk menjadi bahan masukan sistem 7iogas

adalah dengan mengetahui perbandingan Karbon (C) dan >itrogen (>) atau disebut rasio C=>.

'. 7iopori atau yang biasa disebut dengan eknologi Bubang Resapan 7iopori merupakan

metode alternati2 untuk meresapkan air hujan ke dalam tanah, selain dengan sumur resapan.Peman2aatan 7iopori ini akan membuat keseimbangan alam terjaga, sampah organik yang

sering menimbulkan bau tak sedap dapat tertangani, disamping itu juga dapat menyimpan air

untuk musim kemarau. &elain itu kelebihan dari 7iopori ini adalah memperkaya kandungan air

hujan, karena setelah diresapkan kedalam tanah le!at 7iopori yang mengandung lumpur dan

bakteri, air akan melarutkan dan mengandung mineral mineral yang diperlukan oleh kehidupan.

-dapun tujuan Bubang Resapan 7iopori (BR7) ini adalah agar air masuk sebanyak mungkin

kedalam tanah.Kelebihan BR7 lainnya adalah selain sederhana, alat ini sangat mudah

digunakan oleh kaum perempuan.

&elain itu %A man2aat dari BR7 ini antara lain adalah memelihara cacing tanahD mencegah

terjadinya keamblesan (subsidence) dan keretakan tanahD menghambat intrusi air lautD mengu1bah sampah organik menjadi komposD meningkatkan kesuburan tanahD menjaga

keanekaragaman hayati dalam tanahD mengatasi masalah yang ditimbulkan oleh adanya

genangan air seperti emam 7erdarah, 6alaria, Kaki 4ajah, (mengurangi masalah

pembuangan sampah yang mengakibatkan pencemaran udara dan perairan)D mengurangi emisi

gas rumah kaca (C#' dan metan)D serta mengurangi banjir, longsor dan kekeringan.


12/14

3. @nergi alternati2 bio2uel yang dapat diperbarui dapat memperkuat ketersediaan bahan bakar.

Karenanya untuk mengembangkan bahan bakar tipe ini perlu kerja sama yang harmonis dari

semua pihak, termasuk pemerintah, industri otomoti2 dan s!asta. -da dua macam jenis bio2uel

yang bisa dikembangkan yaitu, etanol dan biodiesel. @tanol berasal dari alkohol yang

strukturnya sama dengan bir atau minuman anggur. ;ntuk membuat alkohol dilakukan melalui

proses 2ermentasi dari bahan baku tumbuhan yang mengandung karbohidrat tinggi, sepertiketela pohon. @tanol dipergunakan untuk menggerakkan mesin berbahan bakar bensin.Khusus

untuk mesin diesel, bias mempergunakan bahan bakar jenis biodiesel. iproduksi dari dari

senya!a kimia bernama alkil ester yang bisa diperoleh dari lemak nabati. 7ahan ester ini

memiliki komposisi yang sama dengan bahan bakar diesel solar, bahkan lebih baik nilai C1

etananya dibandingkan solar. &ebagai bahan bakar cair, biodiesel sangat mudah digunakan

dan dapat langsung dimasukkan ke dalam mesin diesel tanpa perlu memodi2ikasi mesin. &elain

itu, dapat dicampur dengan solar untuk menghasilkan campuran biodiesel yang memiliki C1

etana lebih tinggi. 7iodieselpun sudah terbukti ramah lingkungan karena tidak mengandung

sul2ur. 6enggunakan biodiesel dapat menjadi solusi bagi >egara ?ndonesia untuk mengurangi

ketergantungan pada impor

bahan bakar solar sebesar 30,E.

*. Fenomena alam sering menjadi inspirasi bagi peneliti untuk menciptakan teknologi ramah

lingkungan. 7iopulping adalah salah satunya yang meniru proses mikroorganisme pada proses

pelapukan untuk digunakan dalam tingkat industri. -lam sering memberi ide cemerlang bagi

hidup manusia dari proses pelapukan kayu, ranting, daun atau lainnya. &aat bahan1bahan itu

melebur, terjadi pembusukan yang membuatnya hancur bersama alam. ak ada sampah atau

limbah. 7ila ditelaah lebih detail, proses tersebut dimotori oleh mikroorganisme. 6ikroorganisma

yang terdiri atas sejumlah mikroba membantu proses pelapukan sehingga sampah alam itu

terurai, kembali menjadi tanah berupa humus. asil kerja mikroorganisma yang sempurna tak

menghasilkan polusi tersebut memberi inspirasi pada para ilmu!an kita untuk

meman2aatkannya dalam sektor industri. ?ndustri kertas dan pulp terkenal dengan limbahnya

yang sulit diatasi. Bimbah ini berasal dari bahan kimia seperti soda api, sul2it dan garam sul2ida

dalam proses penghilangan kandungan lignin. 7ahan kimia inilah yang dianggap sebagai

sumber pencemaran lingkungan.

Proses penggunaan sul2ur mencemari udara dan sudah dilarang di sejumlah negara maju

seperti 5erman. Pengolahan pulp yang ideal adalah biopulping, yakni mengolah pulp dengan

menggunakan bantuan mikroba. 6an2aat

biopulping yang menonjol adalah penghematan energi dan pengurangan pemakaian bahan

kimia. Proses pembuatan bubur kayu alias pulp dan kertas biasa dilakukan dengan memasakserpihan kayu, jerami atau ampas tebu. &emuanya menggunakan bahan kimia. ujuan proses

ini untuk memisahkan komponen lignin. alam biopulping, bahan1bahan kimia tadi digantikan

oleh sejenis mikroba yang bias mengeluarkan enim dan mendegradasi lignin. 6ikroba ini

adalah golongan jamur atau 2ungi pelapuk kayu yang banyak dijumpai di alam bebas. 7ahan

pemutih kertas yang selama ini menggunakan bahan kimia seperti klorit dan hidrogen peroksida

dapat digantikan dengan enim1enim yang dikeluarkan oleh 2ungi pelapuk. 7eberapa enim


13/14

yang sangat dikenal untuk menguraikan lignin adalah manganese peroksidase, laccase dan

lignin peroksidase.

&epeda. &ekarang dikembangkan kelompok1kelompok masyarakat yang

mengusung ide penggunaan sepeda sebagai alternati2 alat transportasi yang ramah lingkungan

seperti gerakan 7ike1to1Work (7'W). &epeda dapat digunakan dengan kecepatan rata1rata 'A

km=jam dan daya jelajah sekitar %1+ kilometer.

&epeda Bistrik. -lternati2 lain dari sepeda manual adalah sepeda yang

digerakkan dengan tenaga listrik baterai yang dapat diisi ulang. i samping lebih hemat biaya,

sepeda ini juga tidak menimbulkan kebisingan dalam penggunaannya dibandingkan sepeda

motor. Kecepatan berkendaraan maksimum jenis sepeda ini adalah sekitar *A1A km=jam

dengan daya jelajah hingga A km.

Kendaraan ybrid. -dalah kendaraan yang dikembangkan dari bahan

yang ultra1ringan tapi sangat kuat seperti komposit. &umber tenaga kendaraan jenis ini

umumnya merupakan campuran antara bahan bakar minyak dan listrik yang dibangkitkan dari

putaran mesin kendaraan melalui teknologi rechargeable energy storage system (R@&&).

Kendaraan jenis ini diklaim sebagai memiliki tingkat polusi dan penggunaan bahan bakar yang

rendah.

Kendaraan hypercar. Kendaraan jenis ini memiliki 2itur konstruksi yang

sangat ringan, desain yang aerodinamis, penggerak berbahan baker hybrid dan beban

aksesoris yang minimal.

@. Rangkuman

Prinsip dasar penerapan teknologi ramah lingkungan adalah strategi mencegah, mengurangi

dan menghilangkan terbentuknya limbah sebagai bahan pencemar lingkungan. 7eberapa

model industry sepertiD nir limbah (ero !aste), produksi bersih (cleaner production),

produkti"itas hijau (green producti"ity) atau perusahaan hijau (green company) menerapkan

(enam) prinsip dasar teknologi ramah lingkungan yaitu

Re2ine, Reduce, Reuse, Recycle, Reco"ery dan Retrie"e @nergy berupaya untuk meningkatkan

produkti"itas, menjaga keberlanjutan produksi dengan tetap memelihara kelestarian lingkungan

dan kesehatan serta keselamatan pekerja.

6an2aat lain penerapan teknologi ramah lingkungan adalah diperoleh keuntungan secara

ekonomis, misal biaya mencegah terbentuk limbah lebih ringan dibandingkan beban

pengolahan limbah. i ?ndonesia sebenarnya banyak contoh penerapan teknologi ramah

lingkungan tetapi belum luas, sehingga pencemaran lingkungan masih lebih dominant beredar.


14/14

Zero Waste

Documents

Transcript of Zero Waste