Wine makes daily living easier, less hurried, with fewer ... · Head Sommelier Robert Basantsov...

"Wine makes daily living easier, less hurried, with fewer tensions and more tolerance"

Benjamin Franklin, American Polymath

Head Sommelier

Robert Basantsov

Sommeliers

Alex Sunseri

Scott Robinson

TABLE OF CONTENTS

by the glass page

wines 3

cocktails 4

beers 5

alternative formats

half bottles 6,7

large formats 8

sparkling wines

champagne 9,10

other sparkling 11

white wines

united states 12,13

france 14-19

germany 20

austria 21-22

italy, spain, portugal, greece, slovenia 23

southern hemisphere 24

rosé 24

red wines

united states 25-28

france 29-40

italy 41-47

spain 48

portugal, germany, austria 49

oceania 50

south africa 51

south america 52

around the world 52

sweet and fortified wines

53,54

spirits

55-57

to compliment our wine list, for wines not represented, there is a 25 dollar corkage fee for up to two 750 mL bottles

2

WINES BY THE GLASS

coravin 3oz 6oz bottle

a technology allowing us to pour these rare wines by the glass without removing the cork

sauvignon blanc cloudy bay te koko, marlborough, new zealand 2014 20 40 160

chardonnay drhouin-vaudon chablis 1er cru, chablis, france 2015 15 30 120

chardonnay merry edwards olivet lane, russian river 2014 30 60 240

pinot noir domaine berthaut-gerbet, vosne romanee 2016 30 60 240

pinot noir domaine della sonoma coast, sonoma valley 2015 25 50 200

tempranillo la rioja alta 904 gran reserva, rioja, spain 2009 25 50 200

sangiovese montevertine le pergole torte, tuscany 2009 25 50 195

cab. sauvignon opus one overture, napa valley nv 30 60 240

nebbiolo elio altare ceretta, barolo, piemonte 2011 30 60 240

sparkling glass bottle

ribolla gialla peneca brut, primorska, slovenia 2015 10 50

champagne aubry the umstead , jouy-les-reims, france nv 18 90

champagne laurent-perrier cuvée rosé, tours-sur-marne, france nv 28 140

white and rosé glass bottle

riesling robert weil trocken , rheingau, germany 2016 13 52

vermentino donna olimpia obizzo , bolgheri, italy 2017 13 52

grüner veltliner sohm & kracher lion, niederosterreich, austria 2016 14 56

sauvignon blanc pascal & nicolas reverdy les coutes, sancerre, france 2016 15 60

chardonnay gerard bertrand reserve special, pays d'oc, france 2016 10 40

chardonnay ramey, sonoma coast, california 2014 17 68

rose domaine san peyre, provence 2017 12 48

red glass bottle

pinot noir alexana the umstead cuvée, willamette valley, oregon 2016 18 72

sangiovese mantenidoli il garrulo, chianti, collio senesi, tuscany italy 2015 13 52

grenache clos del portal negre de negres, priorat, spain 2015 16 64

syrah gramercy cellars lower east, columbia valley, washington 2014 15 60

malbec viña las perdices, mendoza, argentina 2014 14 56

cab. sauvignon jones von drehle rock & rail, yadkin, north carolina 2012 10 40

cab. sauvignon marietta armé, north coast, california 2014 17 68

3

COCKTAILS

recipe signature

307 antwerp bulleit barrel strength, banana, angostua bitters 19

525 solera cocchi americano, sherry oloroso, orange bitters 13

113 lo.cal pinetop gin, aloe, granny smith apple, monk fruit 16

15 granada cathead honeysuckle, pomegranate, cranberry, molases 14

178 manzana carolina spiced run, domaine de canton, cinnamon 15

recipe non-alcoholic infusions

977 warm apple cider peach, brown sugar, soda 8

980 aloe vera spritz plum, honey, club soda 7

909 cranberry-lime soda mango, lemonade, club soda 7

drinking vinegars

apple | honey | pineapple | pomegranate 6

light, tart, refreshing and naturally flavored

4

BEERS

micro

brewery bhavana raleigh, nc | rotating seasonal brew 16oz 11

trophy brewing, raleigh, nc | rotating seasonal brew 16oz 10

allagash brewing company white , portland, me | white 12ox 7

white street brewing kölsch , wake forest, nc | kölsch 12oz 6

victory brewing prima pils , downington, pa | czech pilsner 12oz 6

highland brewing gaelic ale , asheville, nc | american amber ale 12oz 6

wicked weed lieutenant dank , ashville, nc | pale ale 12oz 7

wicked weed napoleon complex , asheville, nc | pale ale 12oz 7

wicked weed lunatic blonde , ashville, nc | blonde ale 12oz 7

founders brewing all day ipa , grand rapids, mi | session ale 12oz 6

foothills brewing jade , winston-salem, nc | american ipa 12oz 7

trophy brewing cloud surfer , raleigh, nc | american ipa 16oz 10

trophy brewing trophy wife , raleigh, nc | session ipa 12oz 6

wicked weed pernicious , ashville, nc | american ipa 12oz 7

white street brewing hoptimist , wake forest, nc | american ipa 12oz 6

foothills people’s porter , winston-salem, nc | english porter 12oz 6

macro

bud light, missouri 12oz 5

corona, mexico 12oz 6

heineken, holland 12oz 6

stella artois, belgium 12oz 6

amstel light, netherlands 12oz 6

non-alcoholic

buckler non-alcoholic , netherlands 12oz 6

gluten free

widmer brother’s omission lager, oregon 12oz 6

5

HALF BOTTLES | SPARKLING & WHITE

sparkling103 NV champagne, gaston chiquet brut tradition , dizy 65100 NV champagne, besserat de bellefon cuvée des moines , épernay 70104 NV champagne, billecart-salmon brut rosé , mareuil-sur-ay 95106 NV champagne, pierre moncuit delos grand cru bdb , mesnil-sur-oger 75102 NV champagne, krug grand cuvée , reims 130118 NV champagne, krug rosé , reims 280107 NV champagne, laurent-perrier la cuvée , reims 40101 NV champagne, veuve clicquot yellow label, reims 75117 2016 moscato, michele chiarlo nivole, moscato d'asti, piemonte 27

115 2016 brachetto, giacomo bologna braida, brachetto di aqui, piemonte 30

white wine120 2016 pinot gris, adelsheim, willamette valley 25121 2013 pinot grigio, alois lageder dolomiti , italy 20112 2014 albarino, do ferreiro, rias baixas, spain 40126 2016 sauvignon blanc, spy valley, marlborough 30122 2015 sauvignon blanc, honig, napa valley, california 30119 2015 chardonnay, talley vineyards, arroyo grande 32127 2012 chardonnay, del dotto cinghiale vineyard, fort ross seaview 75128 2017 riesling, dr. loosen bernkastel lay kabinett, mosel, germany 30

6

HALF BOTTLES | RED

205 2015 pinot noir, adelsheim, willamette valley 45207 2015 pinot noir, alexana the umstead cuvée , dundee hills 28221 2013 pinot noir, hirsch vineyards, san andreas fault , sonoma coast 90233 2011 pinot noir, armand rousseau, gevrey-chambertin 135244 2011 pinot noir, domaine forey, nuits-st-georges 90248 2016 cabernet franc, frederic mabileau les rouilleres, loire, france 35255 2014 cabernet franc, palazzo, napa valley 90247 2010 sangiovese, fèlsina, rancia , chianti classico riserva, tuscany 60230 2004 sangiovese, fontodi flaccianello delle pieve , tuscany 140214 2011 sangiovese, ciacci piccoloomini d’aragona, tuscany 70236 2013 gaja pieve santa restituta, brunello di montalcino, italy 110211 2013 syrah, qupe, central coast 30251 2015 grenache, château beaucastel, châteauneuf-du-pape 110225 2015 zinfandel, seghesio, sonoma 35252 2014 merlot, château haut-ségottes, saint-émilion grand cru 50242 2012 cabernet sauvignon, inglenook rubicon, napa valley 210235 2012 cabernet sauvignon, corison, napa valley 110229 2013 cabernet sauvignon, hess allomi , napa valley 35245 2014 cabernet sauvignon, opus one, napa valley 260222 2007 corvina, tezza, amarone delle valpolicella, veneto 70220 2005 nebbiolo, roagna pajè , barbaresco 90203 2013 nebbiolo, silvio grasso, barolo 60

7

LARGE FORMAT BOTTLES

sparkling

9705 NV champagne, j. de telmont grand rose, damery, champagne, france 1.5l 250

9701 NV champagne, pol roger reserve, épernay, champagne, france 1.5l 300

white

9820 2016 meyer-fonnee edelzwicker, alsace 1.0l 609947 2013 gewürztraminer, weinbach altenberg, cuvée laurence, alsace 1.5l 2409801 2017 sauvignon blanc, massican, napa valley 1.5l 2409800 2017 chardonnay, massican hyde vineyard, napa valley 1.5l 2309810 2015 william fevre champs royaux, chablis, burgundy, france 1.5l 160

rose

9751 2017 cinsault, commanderie de peyrassol, côtes de provence, france 1.5l 140

9750 2017 pinot noir, red car, sonoma coast, california 1.5l 140

red9911 2014 gamay, marcel lapierre, morgon 1.5l 1309929 1999 pinot noir, joseph drouhin clos de vougeot grand cru, france 1.5l 9509936 2009 syrah, rené rostaing, côte blonde 1.5l 4959934 2012 syrah, franck balthazar chaillot, cornas, france 1.5l 2409935 2009 terasse du diable les pallieres, gigondas 1.5l 2709927 2004 merlot, shafer, napa valley 1.5l 5609903 2011 cabernet sauvignon, eponymous, napa valley 1.5l 2459904 2014 cabernet sauvignon, darioush signature, napa 1.5l 4309905 2012 cabernet sauvignon, inglenook rubicon, napa 1.5l 8009941 2006 tempranillo, bodegas muga, prado enea gran reserva 1.5l 2252850 2014 sangiovese, montevertine le pergole torte 1.5l 6009917 2007 gianni brunelli riserva, brunello di montalcino 1.5l 5009915 2005 nebbiolo, giacomo conterno, cascina francia 1.5l 5309916 2007 nebbiolo, giacomo conterno, cascina francia 1.5l 5309914 2008 nebbiolo, giacomo conterno, cascina francia 1.5l 5309925 2011 nebbiolo, produttori del barbaresco, rabaja 1.5l 2109924 2009 nebbiolo, produttori del barbaresco, rabaja 1.5l 2109923 2011 nebbiolo, produttori del barbaresco, ovello 1.5l 2109922 2009 nebbiolo, produttori del barbaresco, ovello 1.5l 2109919 1997 nebbiolo, marchesi di gresy, martinenga - camp gros 3l 8409920 1997 nebbiolo, marchesi di gresy, martinenga – gaiun 3l 840

9932 2013 zinfandel, scherrer "old and mature wines", alexander valley 1.5l 190

8

SPARKLING WINE | CHAMPAGNE

vintage | blanc1064 1997 bollinger r.d. ,ay 4401015 2007 r. geoffroy empreinte , ay 1201012 2004 henri gourtorbe, ay 1551021 2005 henri goutorbe, ay 1551001 2005 pierre gimonnet, côte de blancs 1551029 2006 pierre gimonnet, paradoxe, côte de blancs 1201003 2007 gaston chiquet, dizy 1401059 2009 dom perignon, épernay 3101057 1996 dom perignon, oenotheque, épernay 7251058 1998 dom perignon, p2, épernay 7001017 2009 marc hébrart, mareuil-sur-ay 1501054 2000 krug, reims 4401065 2002 krug, reims 4751004 2006 laurent-perrier millésimé , reims 110

vintage | blanc de blancs1109 2009 pierre peters les chétillons , mesnil 2401108 2004 ruinart dom ruinart , reims 290

vintage | rosé

1182 2002 ruinart dom ruinart , reims 540

9

SPARKLING WINE | CHAMPAGNE

non-vintage | blanc1002 NV r. dumont, aube 751045 NV vouette et sorbée fidèle extra brut, aube 1701027 NV henri gourtorbe cuvée prestige, ay 1151016 NV nicolas feuillate, chouilly 651007 NV moët & chandon imperial , épernay 1151005 NV vilmart grand cellier , montagne de reims 1501052 NV krug grand cuvée , reims 365

non-vintage | blanc de blancs1111 NV vouette et sorbée, blanc d’argile , aube 2151060 NV jacques selosse initial grand cru (01/13) , avize 2901061 NV jacques selosse initial grand cru (10/13) , avize 2901062 NV jacques selosse initial grand cru (12/13) , avize 2901105 NV ulysse collin les perrières extra brut, congy 1551103 NV pierre gimonnet cuvée cuis premier cru, côte de blancs 1151110 NV david léclapart l'amateur extra brut , montagne de reims 1751112 NV david léclapart l'artiste extra brut , montagne de reims 2951102 NV jacques lassaigne la colline inspirée, montgueux 165

non-vintage | blanc de noirs1150 NV marie courtin résonance extra brut , côte des bar 130

non-vintage | rosé1181 NV henri goutorbe, ay 1301179 NV barnaut authentique grand cru , bouzy 1151176 NV armand de brignac ace of spades , chigny-les-roses 820

1177 NV ruinart brut , reims 120

10

SPARKLING WINE | AROUND THE WORLD

united states1257 2002 argyle extended tirage , willamette valley, oregon 1351255 2009 soter mineral springs brut rosé , yamhill-cartlon district, oregon 1301256 2010 soter mineral springs brut rosé , yamhill-cartlon district, oregon 1301251 2007 caraccioli cellars brut , santa lucia highlands, california 1201252 2008 caraccioli cellars brut rosé , santa lucia highlands, california 1301260 2015 broc cellars shell creek , paso robles, california 701259 2012 sea smoke sea spray , sta. rita hills, california 220

italy1201 2008 ca ‘del bosco annamaria clementi franciacorta riserva, franciacorta 180

england

1212 2011 gusbourne brut reserve, kent 140

11

WHITE WINE | UNITED STATES

curious varietals1562 2015 big table farm wirtz , willamette valley, orgon | pinot gris 851539 2013 italics white blend , napa valley, california | sauvignon/chardonnay 1301537 2012 favia suize 1651564 2013 inglenook blancaneaux, rutherford, california | northern rhone blend 1001525 2009 dumol lia, russian river valley, california | viognier 1301540 2013 habit jurassic park vineyard , santa ynez, california | chenin blanc 801527 2014 barboursville, virginia | vermentino 55

riesling1561 2012 big table farm, willamette valley, oregon 751552 2016 dr. konstantin frank, finger lakes, new york 40

sauvignon blanc1500 2016 cade, napa valley 651508 2014 joseph phelps, napa valley 95

1504 2016 merry edwards, russian river valley, sonoma coast 80

12

WHITE WINE | UNITED STATES | CHARDONNAY

oregon & washington1450 2014 adelsheim, willamette valley, oregon 501452 2012 antica terra aurata , willamette valley, oregon 1501453 2011 bergström sigrid , willamette valley, oregon 1551451 2014 big table farm willamette valley, oregon 1051457 2010 domaine serene evenstad reserve , dundee hills, oregon 1151455 2015 sokol blosser, dundee hills 75

california1304 2012 knez demuth vineyard, anderson valley 851326 2015 chappellet, napa valley 651405 2015 pahlmeyer, napa valley 1801332 2013 kongsgaard, napa valley 2051330 2015 salus estate, napa valley 1801327 2010 stony hill vineyard, napa valley 1001328 2013 white rock vineyards, napa valley 1151331 2015 staglin estate, rutherford, napa valley 1551335 2016 shafer red shoulder ranch , carneros 1251364 2012 clouds rest allure reserve , sonoma coast 1101363 2015 flowers, sonoma coast 951402 2016 kistler les noisetiers, sonoma coast 1551362 2012 flowers camp meeting ridge , sonoma coast 1551353 2012 hirsch vineyards estate , sonoma coast 1451358 2013 hirsch vineyards estate , sonoma coast 1401359 2014 littorai charles heintz vineyard, sonoma coast 1501351 2014 peay, sonoma coast 1051350 2014 smith story, sonoma coast 901360 2014 peter michael belle cote , knights valley 1701361 2014 peter michael la carriere , knights valley 1701340 2014 merry edwards olivet lane, russian river valley 2401352 2014 aubert ritchie vineyard , russian river valley 1551365 2014 kosta browne one sixteen , russian river valley 1501366 2013 wayfarerwayfarer vineyard , fort ross-seaview 1601334 2014 aubert larry hyde & sons , carneros 1651339 2015 aubert larry hyde & sons , carneros 1501337 2012 mount eden vineyards estate, santa cruz mountains 1601301 2013 mount eden vineyards estate , santa cruz mountains 1201302 2010 varner spring ridge vineyard – bee block , santa cruz mountains 951402 2013 liquid farm white hill , sta. rita hills 951404 2013 sea smoke, sta. rita hills 135

1401 2014 sandhi, santa barbara county 60

13

WHITE WINE | FRANCE

alsace2707 2013 riesling, albert boxler brand grand cru 1502701 2011 riesling, albert boxler reserve 1202704 2011 riesling, albert boxler sommerberg eckberg grand cru 1752702 2010 riesling, domaine schoffit clos st.-théobald rangen de thann grand cru 1302708 2007 riesling, trimbach cuvée frédéric emile 1402710 2011 pinot blanc, albert boxler 752751 2014 edelzwicker, albert boxler 752712 2009 gewürztraminer, albert mann steingrubler grand cru 85

jura2390 2013 chardonnay, bénédicte et stéphane tissot patchwork , arbois 852392 2011 savagnin, annie et philippe bonard les chassagnes ouillé , pupillon 100

savoie2750 2014 rousette, les chais du lavieu | roussette 452752 2016 jacqere, les chais du lavieu | apremont 40

bordeaux

2400 2015 château calvimont, graves 40

14

WHITE WINE | FRANCE | LOIRE

melon2426 2011 domaine luneau-papin l d’or , muscadet sèvre et maine 852427 2012 domaine luneau-papin l d’or , muscadet sèvre et maine 852429 2013 domaine la pépière clisson, muscadet sèvre et maine 552428 2013 domaine la pépière monnières-saint fiacre , muscadet sèvre et maine 55

chenin blanc2524 2013 château de fosse-sèche arcane , saumur 70

2611 1996 francois pinon premiere trie, vouvray 2102519 2012 philippe foreau domaine du clos naudin sec , vouvray 852503 2012 domaine huet clos du bourg sec , vouvray 752507 2006 domaine huet clos du bourg première trie moelleux , vouvray 1302500 2008 domaine huet clos du bourg première trie moelleux , vouvray 1302502 2009 domaine huet le haut lieu moelleux , vouvray 1002512 1993 domaine huet le haut lieu première trie moelleux , vouvray 1402504 2012 domaine huet le mont sec , vouvray 752506 2010 domaine huet le mont première trie moelleux , vouvray 1352516 2004 baumard clos du papillon, library release , savennières 1052517 2006 baumard clos du papillon, library release , savennières 1052520 2007 baumard clos du papillon, library release , savennières 1052523 2008 baumard clos du papillon, library release , savennières 1052505 2008 domaine du closel clos du papillon , savennières 852515 2016 nicolas joly clos de la coulée de serrant , savennières 270

sauvignon blanc2450 2015 régis minet, pouilly fumé 452455 2012 didier dagueneau, silex , pouilly fumé 2652453 2014 edmond vatan clos la neore, sancerre 175

2451 2014 gérard fiou le grand roc, sancerre 75

15

WHITE WINE | FRANCE | RHONE

condrieu2603 2011 domaine faury 1152607 2010 e. guigal la doriane 2152608 2012 e. guigal la doriane 2202609 2013 e. guigal la doriane 2152611 2014 domaine de monteillet le petit viognier 80

hermitage2610 2007 m. chapoutier de l’orée | marsanne 320

chateauneuf-du-pape2605 2013 domaine du vieux télégraphe la crau 140

neighboring regions2602 2013 raymond usseglio pure 1002613 2016 château de la selve st. regis 602612 2014 clos sainte magdeleine bel-arme 105

16

WHITE WINE | FRANCE | BURGUNDY

chablis2027 2014 vincent dauvissat 1502025 2014 vincent dauvissat, petite chablis 1402010 2013 vincent dauvissat la forest premier cru 1382021 2012 vincent dauvissat les preuses grand cru 2152022 2013 vincent dauvissat les preuses grand cru 2152011 2012 vincent dauvissat vaillons premier cru 1352013 2012 roland lavantureux vaudesir grand cru 1552014 2014 roland lavantureux vaudesir grand cru 1552024 2014 louis michel montee de tonnerre premier cru 852015 2011 domaine moreau-naudet valmur grand cru 1552029 2015 patrick piuze butteaux premier cru 1302001 2017 patrick piuze terroir de chichee 952026 2015 drhouin-vaudon chablis premier cru 1202018 2012 françois raveneau butteaux premier cru 2252028 2013 françois raveneau valmur grand cru 4052006 2013 laurent tribut 852023 2014 laurent tribut beauroy premier cru 105

macon2050 2015 château de la greffiére, mâcon la roche-vineuse 402051 2015 domaine sangouard-guyot quintessence , pouilly-fuissé 652052 2014 domaine a&p villaine les saint-jacque , rully 80

cote chalonnaise2053 2010 domaine faiveley, montagny 60

17


cote de beaune | mersault2159 2012 domaine bitouzet-prieur clos du cromin 1302156 2008 henri boillot les genevrières premier cru 2302151 2011 jean-philippe fichet le tesson 1502150 2010 paul gaurudet vieilles vignes 1152161 2014 olivier leflaive 1002153 2013 françois mikulski 1502155 2013 françois mikulski charmes premier cru 2252154 2011 r françois mikulski poruzots premier cru 2002163 2014 domaine roulot meix chavaux 3502157 2007 domaine roulot les tessons, clos de mon plaisir 375

cote de beaune | batard-montrachet2202 2015 domaine blain-gagnard, criots-batard-montrachet 445

cote de beaune | puligny-montrachet2207 2008 henri boillot les perrières premier cru 2302209 2014 françois carillon 1402201 2014 domaine jacques carillon 1552206 2013 domaine jacques carillon les perrières premier cru 2302210 2011 domaine comtesse bernard chérise hameau de blagny premier cru 190

cote de beaune | chassagne-montrachet2259 2012 domaine blain-gagnard la boudriotte premier cru 1552257 2012 philippe colin les chaumées premier cru 1652263 2011 pierre-yves colin-morey les baudines premier cru 2002262 2013 pierre-yves colin-morey les chenevottes premier cru 1752265 2014 pierre-yves colin-morey les chenevottes premier cru 2402267 2013 pierre-yves colin-morey la maltroie premier cru 1752252 2007 jean-marc morey les chenevottes premier cru 1402254 2010 jean-marc morey les chenevottes premier cru 1402255 2011 jean-marc morey les chenevottes premier cru 1402261 2011 domaine ramonet les vergers premier cru 160

cote de beaune | saint-aubin2300 2013 pierre-yves colin-morey le banc 1202303 2014 pierre-yves colin-morey,le banc 1202305 2014 pierre-yves colin-morey les champlots premier cru 1352301 2013 pierre-yves colin-morey en remilly premier cru 1452304 2014 pierre-yves colin-morey en remilly premier cru 150

18


cote de beaune | grand cru2351 2011 lucien le moine, corton 2752353 2008 alex gambal, corton charlemagne 2952350 2007 domaine rollin, corton-charlemagne 210

borgogne2104 2013 arnaud ente 1652102 2009 domaine leflaive 1252101 2013 olivier leflaive les setilles 752105 2014 dominique lafon 1102100 2014 thierry et pascale matrot 552109 2014 etienne sauzet 75

aligote2108 2013 arnaud ente 140

19

WHITE WINE | GERMANY

riesling | dry

3103 2012 clemens busch marienburg grosses gewächs , mosel 953101 2011 clemens busch marienburg rothenpfad grosses gewächs , mosel 1203107 2012 keller kirchspiel grosses gewächs , rheinhessen 1503109 2011 dönnhoff felsenberg grosses gewächs , nahe 1203104 2010 müller-catoir gimmeldingen kabinett trocken , pfalz 75

riesling | off-dry and sweet3102 2016 selbach oster schmitt 1003161 2013 reichsgraf von kesselstatt piesporter goldtröpfchen kabinett 2003151 2004 von schubert maximin grünhauser abtsberg auslese 1103169 2014 egon muller scharzhofberger 6903099 2008 max ferd. richter valdenzer elisenberg auslese , mosel 1103098 2003 max ferd. richter gracher dompropst spätlese , mosel 853153 2007 joh. jos. prüm graacher himmelreich auslese 1253154 2008 joh. jos. prüm wehlehner sonnenuhr kabinett 1253155 2009 joh. jos. prüm wehlehner sonnenuhr kabinett 1253156 2011 joh. jos. prüm wehlehner sonnenuhr kabinett 1253157 2003 joh. jos. prüm wehlehner sonnenuhr spätlese 1253158 2009 joh. jos. prüm wehlehner sonnenuhr spätlese 1253159 2011 joh. jos. prüm wehlehner sonnenuhr spätlese 1253160 2012 joh. jos. prüm wehlehner sonnenuhr spätlese 1253163 2015 josef leitz rüdesheimer magdalenkreuz spätlese , rheingau 55

silvaner3168 2012 graf von schönborn schloss hallburg 45

20

WHITE WINE | AUSTRIA

riesling | kamptal3208 2012 bründlmayer heilingenstein 853211 2003 hirsch gaisberg 1303212 2007 hirsch gaisberg 1303213 2009 hirsch gaisberg 1303214 2010 hirsch gaisberg 1303215 2011 hirsch gaisberg 1203216 2012 hirsch gaisberg 1203221 2013 hirsch gaisberg 120

riesling | kremstal3219 2012 nigl senftenberger piri 85

riesling | wachau3218 2013 alzinger hohereck smaragd 1103217 2013 alzinger loibenberg smaragd 1103202 2008 franz hirtzberger hochrain smaragd 1203203 2009 franz hirtzberger hochrain smaragd 1203204 2010 franz hirtzberger hochrain smaragd 1203205 2011 franz hirtzberger hochrain smaragd 1203209 2012 franz hirtzberger hochrain smaragd 1203210 2012 franz hirtzberger singerriedel smaragd 1903220 2013 franz hirtzberger singerriedel smaragd 1903200 2013 emmerich knoll loibner federspiel 703201 2012 jamek ried klaus federspiel 853223 2012 fx pichler loibner loibenberg smaragd 1603224 2011 tegernseerhof loibenberg smaragd 85

other varietals3290 2012 heidi schröck, neusiedlersee-hügelland | furmint 70

21

WHITE WINE | AUSTRIA

gruner veltliner | kamptal3250 2012 bründlmayer alte reben 1203254 2015 schloss gobelsburg gobelsburger 353257 2013 schloss gobelsburg tradition 1303251 2012 hirsch lamm 1203286 2015 steininger loisium 55

gruner veltliner | wachau3261 2013 franz hirtzberger axpoint smaragd 1303285 2013 franz hirtzberger honivogl smaragd 1903270 2012 franz hirtzberger rotes tor smaragd 1303269 2013 franz hirtzberger rotes tor smaragd 1303283 2014 emmerich knoll loibner federspiel 653263 2012 emmerich knoll loibenberg smaragd 1153253 2013 emmerich knoll loibenberg smaragd 1103264 2012 emmerich knolL vinotekfüllung smaragd 1403256 2013 emmerich knoll vinotekfüllung smaragd 1403277 2011 f.x. pichler durnsteiner kellerberg smaragd 1903278 2012 f.x. pichler durnsteiner kellerberg smaragd 1903281 2013 f.x. pichler durnsteiner kellerberg smaragd 1903268 2012 f.x. pichler durnsteiner liebenberg smaragd 1553272 2012 f.x. pichler loibner klostersatz federspiel 953267 2012 f.x. pichler loibner loibenberg smaragd 1403279 2012 f.x. pichler m smaragd 2053280 2013 f.x. pichler m smaragd 2053265 2012 prager achleiten smaragd 1353276 2013 prager achleiten stokkultur smaragd 1553274 2013 prager wachstrum bodenstein smaragd 1553282 2013 tegernseerhoff bergdistal smaragd 65

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WHITE WINE | AROUND THE WORLD

italy

3009 2016 la scolca black label, gavi del gavi, piemonte | cortese 903000 2016 alois lageder, alto-adige | pinot bianco 353006 2016 elena walch kastelaz , alto-adige | gewürztraminer 853015 2005 gravner breg anfora , friuli | sauvignon blanc/riesling/chardonnay 2003011 2012 kante, friuli | sauvignon blanc 753308 2016 cantina terlan, alto adige | pinot grigio 603007 2008 scagiloa casot dan vion , piemonte | chardonnay 403003 2014 garofoli podium , verdiccio del castelli jesi | verdiccio 553005 2013 benito ferrara, campania | greco di tufo 50

spain3301 2015 gorrondona, getariako txakolina | hondarribi zuri 40

portugal3305 2015 vidigal, vinho verde | arnito/loureiro 303304 2012 casa de mouraz, dão | encruzado 55

greece3454 2017 georges skouras, peloponnese | moscofilero 603456 2017 gai'a wild ferment, santorini | assyrtiko 60

slovenia

3451 2015 edi simcic malvazija, goriska brda | malvasia 90

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WHITE WINE | SOUTHERN HEMISPHERE

chile3455 2013 casas del bosque gran reserva , casablanca valley | sauvignon blanc 353401 2010 garcia + schwaderer marina , casablanca valley | sauvignon blanc 503450 2009 viña aquitania sol de sol , malleco valley | chardonnay 75

argentina3453 2014 catena alta , mendoza | chardonnay 75

new zealand3340 2015 spy valley 30

3360 2013 cloudy bay te koko, marlborough | sauvignon blanc 1603355 2007 pyramid valley hille vineyard , canterbury | semillon 753351 2012 pyramid valley lion’s tooth , canterbury | chardonnay 1503358 2014 pyramid valley kerner vineyard , canterbury | pinot blanc 75

australia3350 2012 leeuwin estate, margaret river | chardonnay 1853352 2013 tolpuddle vineyard, tasmania | chardonnay 120

south africa3404 2013 sadie family vineyards skurfberg , swartland | chenin blanc 1053407 2014 sadie family vineyards skurfberg , swartland | chenin blanc 1153411 2015 sadie family vineyards skurfberg , swartland | chenin blanc 1153415 2010 sadie family vineyards palladius , swartland | white blend 2053402 2011 sadie family vineyards palladius , swartland | white blend 2053403 2013 sadie family vineyards palladius , swartland | white blend 2303406 2014 alheit vineyards cartology , western cape | chenin blanc 1103410 2012 savage, western cape | sauvignon blanc/semillon 1103408 2014 ken forrester, stellenbosch | chenin blanc 40

3405 2015 craven, stellenbosch | clairette blanche 70

ROSE WINE | AROUND THE WORLD

3291 2017 domaine tempier, bandol | mourvèdre 903010 2015 la piana rosa della piana , capraia, italy | aleatico 45

3309 2015 bodegas muga flor de muga , rioja, spain | garnacha 65

24

RED WINE | UNITED STATES

curious varietals4587 2013 arnot roberts, north coast, california | trousseau 804588 2014 broc cellars eaglepoint ranch , mendocino, california | counoise 704102 2006 palazzo, napa valley, california | proprietary red 1504576 2008 palazzo, napa valley, california | cabernet franc 1504562 2012 eponymous macallister vineyard, sonoma | cabernet franc 1104598 2013 rpm, el dorado, california | gamay noir 1104590 2012 forlorn hope mil amores , sierra foothills, california | red blend 65

syrah4506 2012 betz family la serenne , yakima valley 1254505 2013 betz family la cote rousse , red mountain 1304516 2009 gorman the pixie , red mountain 1104510 2007 mccrea cellars ciel du cheval vineyard , red mountain 604500 2011 gramercy cellars lagniappe , columbia valley 1254518 2004 cayuse en chamberlin , walla walla valley 4204508 2013 gramercy cellars, walla walla valley 1204501 2009 tyrus evan, walla walla valley 904480 2011 red car cuvée 22, sonoma county 1354477 2012 shane the unknown , sonoma county 854489 2008 peay les titans , sonoma coast 1204485 2004 kosta browne amber ridge vineyard , russian river valley 2904475 2009 novy family santa lucia highlands 654488 2006 bonaccorsi wine company larner vineyard , santa ynez 115

petite sirah4487 2015 ridge lytton estate, dry creek valley 95

grenache4454 2011 rotie cellars little g , walla walla valley, washington 1504463 2014 neyers sage canyon , california 554460 2012 gallica suzuri series , napa valley, california 1304490 2013 relic ritual , napa valley, california 1354452 2008 jemrose foggy knoll vineyard , bennett valley, california 954461 2013 keplinger lithic , sierra foothills, california 170

zinfandel4563 2013 scherrer, old and mature , alexander valley 904556 2016 ridge, geyserville , sonoma county 954551 2015 turley fredericks vineyard , sonoma valley 1104561 2015 turley pesenti vineyard, paso robles 120

4559 2014 neyers vista luna - borden ranch , sierra foothills 60

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pinot noir | oregon4449 2015 coriolis, willamette valley 120

2016 alexana the umstead cuvee, willamette valley 724400 2016 big table farm, willamette valley 1054428 2015 antica terra botanica , willamette valley 1704419 2014 antica terra antikythera , willamette valley 2654427 2015 antica terra ceras , willamette valley 1704450 2014 sokol blosser estate orchard block, dundee hills 1604409 2015 teutonic wine bergspitz , laurel vineyard, chehalem mountains 754404 2015 bergström gregory ranch , yamhill-carlton district 1654429 2014 domaine serene evenstead reserve , willamette valley 1654405 2015 bergström shea vineyard , yamhill-carlton district 1304423 2014 bethel heights casteel , eola-amity hills 1404430 2016 lingua franca hope well vineyard, eola-amity hills 150

pinot noir | anderson valley4350 2012 knez winery 704356 2014 littorai cerise vineyard 1404353 2014 smith-story helluva vineyard 100

pinot noir | sonoma4339 2014 banshee, sonoma county 604336 2013 relic, kashaya, sonoma coast 1504315 2008 cobb jack hill vineyard , sonoma coast 1504328 2016 flowers, sonoma coast 954321 2013 hirsch vineyards east ridge , sonoma coast 1654302 2014 hirsch vineyards east ridge , sonoma coast 1654338 2012 hirsch vineyards reserve , sonoma coast 1804309 2012 hirsch vineyards san andreas fault , sonoma coast 1454313 2012 kanzler vineyards, sonoma coast 1304330 2016 kosta browne gap's crown , sonoma coast 3504373 2015 domaine della sonoma coast, california 2004304 2014 enroute les pommiers , russian river valley 854335 2010 scherrer, russian river valley 1104319 2013 wayfarer wayfarer vineyard , fort ross-seaview 1654374 2016 peter michael ma danseuse, fort ross-seaview 320

pinot noir | central coast4380 2014 lioco saveria vineyard , santa cruz mountians 1154379 2013 domaine de la côte, sta. rita hills 1104371 2016 sea smoke ten, sta. rita hills 2104372 2016 sea smoke southing, sta. rita hills 1704382 2013 domaine de la côte bloom’s field , sta. rita hills 145

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merlot | washington4285 2012 andrew will two blondes , yakima valley 1454275 2010 betz family clos de betz , columbia valley 1304281 2014 betz family clos de betz , columbia valley 1204283 2014 l’ecole no. 41, columbia valley 554278 2009 mark ryan winery long haul , red mountain 1204276 2008 leonetti cellar, walla walla valley 1554277 2013 leonetti cellar, walla walla valley 1704282 2012 spring valley vineyard, uriah , walla walla valley 120

merlot | california4254 2010 matthiason, napa valley 1354259 2013 tate spring street , st. helena 1104252 2011 keenan, spring mountain district 904280 2012 monticello vineyards, oak knoll district 55

bordeaux-style blends4291 2005 barboursville octagon, virginia 115

cabernet sauvignon | washington4214 2014 betz family père de famille , columbia valley 1454212 2006 cadence camerata cara mia vineyard , red mountain 1454205 2005 quilceda creek, columbia valley 5954206 2009 quilceda creek, columbia valley 4954207 2010 quilceda creek, columbia valley 4954208 2011 quilceda creek, columbia valley 4254209 2012 quilceda creek, columbia valley 4954210 2013 quilceda creek, columbia valley 495

cabernet sauvignon | california

4004 2011 eponymous macallister red, sonoma 100

2014 marietta armé, north coast 68

4076 2014 ridge vineyards monte bello , santa cruz mountains 330

27


cabernet sauvignon | california | napa valley4009 2005 araujo estate eisele vineyard 4504000 2010 araujo estate eisele vineyard 6954030 2010 bond st. eden 6854031 2011 bond st. eden 6854100 2012 bond st. eden 6954096 2012 brand 4104003 2015 cade, howell mountain 1754103 2007 cardinale 5004070 2012 chappellet pritchard hill 3454013 2004 chateau montelena montelena estate 3504063 2011 chateau montelena montelena estate 2754045 2014 continuum, oakville 3754047 2004 corison 2554048 2005 corison 2554049 2006 corison 2104050 2011 corison 1554046 2011 corison kronos vineyard 2854006 2013 gandona encosta 1654005 2011 gallica 3104016 2014 honig 904017 2015 joseph phelps 1204036 2015 lail vineyards blueprint 1604001 2014 scarecrow 6254080 2012 schrader rbs beckstoffer to kalon vineyard 7004081 2013 schrader rbs beckstoffer to kalon vineyard 7004097 2011 spottswoode 2804112 2014 spottswoode 3404087 2005 staglin family vineyard, estate , rutherford 3354091 2006 staglin family vineyard, estate , rutherford 3554092 2010 staglin family vineyard, estate , rutherford 3504108 2015 maybach family vineyards materium , oakville 2904011 nv opus one overture 2404019 2008 opus one 6654018 2010 opus one 7004020 2014 opus one 5654069 2013 peter michael les pavots, knights valley 580

4067 2012 peter michael winery au paradis , oakville 620

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RED WINE | FRANCE

alsace & jura6054 2011 albert mann grand h | pinot noir 1206050 2009 philippe bonard les chamades | ploussard 906052 2011 philippe bonard le ginglet | trousseau 1006051 2012 philippe bonard point barre | ploussard 100

loire6002 2013 bernard baudry domaine , chinon | cabernet franc 506008 2010 domaine olga raffault les picasses , chinon | cabernet franc 60

languedoc-roussilon5400 2012 ermitage du pic saint-loup tour de pierres , saint-loup | grenache/syrah 454464 2013 ermitage du pic saint-loup tour de pierres , saint-loup | grenache/syrah 1105402 2009 ermitage du pic saint-loup tour de pierres , saint-loup | grenache/syrah 65

south west5425 2005 domaine berthoumieu, madiran | tannat/cabernet sauvignon 75

provence5454 2008 domaine tempier, bandol | mourvèdre 1155451 2016 domaine tempier bandol | mourvèdre 1355452 2015 domaine du gros' nore, bandol | mourvèdre 1205453 2004 domaine de trevallon | syrah/cabernet sauvignon 155

corsica6055 2011 domaine comte abbatucci cuvée faustine | sciaccarellu/niellucciu 856056 2012 domaine comte abbatucci cuvée faustine | sciaccarellu/niellucciu 80

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RED WINE | FRANCE | BURGUNDY

cote de nuits | grand cru5983 2008 alex gambal clos de vougeot 3155942 2009 domaine d’eugenie clos de vougeot 4905948 2011 domaine comte georges de vogüé musigny vieilles vignes 11905949 2012 domaine comte georges de vogüé musigny vieilles vignes 12855950 1996 hospices de beaune cuvée charlotte dumay , corton 2005954 1997 hospices de beaune cuvée madeleine collignon , mazis-chambertin 1405955 1998 hospices de beaune cuvée madeleine collignon , mazis-chambertin 2955951 2000 hospices de beaune cuvée madeleine collignon , mazis-chambertin 2955952 2001 hospices de beaune cuvée madeleine collignon , mazis-chambertin 3055953 2003 hospices de beaune cuvée madeleine collignon , mazis-chambertin 4305933 2012 lucien le moine charmes-chambertin 5005936 2006 lucien le moine mazis-chambertin 4355937 2007 lucien le moine mazis-chambertin 3905938 2008 lucien le moine mazis-chambertin 3955939 2011 lucien le moine mazis-chambertin 5305958 2013 mongeard-mugneret échezeaux 7955961 2014 mongeard-mugneret échezeaux 7955959 2013 mongeard-mugneret grands-échezeaux 3105962 2014 mongeard-mugneret grands-échezeaux 3105960 2014 mongeard-mugneret richeborg 5605940 2012 domaine georges mugneret-gibourg ruchottes-chambertin 4205957 2013 domaine georges mugneret-gibourg ruchottes-chambertin 4405956 2013 domaine g. roumier bonnes-mares 8905925 1988 domaine trapet latricières-chambertin 3305926 2006 jean-louis trapet latricières-chambertin 285

cote de beaune | grand cru5677 2008 domaine faiveley corton - clos des cortons 3555679 2010 domaine faiveley corton - clos des cortons 3555680 2012 domaine faiveley corton - clos des cortons 3305676 2009 vincent girardin corton bressandes 1705678 2011 domaine de montille corton – clos du roi 255

borgogne rouge5675 2013 michel magnien 85

5551 2009 fornerol didier 65

30


cote de nuits | gevry-chambertin5705 2011 domaine fourrier aux echezeaux vieilles vignes 1555706 2012 domaine fourrier aux echezeaux vieilles vignes 1555719 2011 domaine fourrier clos saint jacques premier cru 4205720 2012 domaine fourrier clos saint jacques premier cru 4605722 2013 domaine fourrier clos saint jacques premier cru 4605716 2011 domaine fourrier combe aux moines premier cru 2905717 2012 domaine fourrier combe aux moines premier cru 2905704 2013 domaine fourrier vieilles vignes 1555707 2008 domaine harmand-geoffroy la boissière premier cru 1505708 2009 domaine harmand-geoffroy la boissière premier cru 1505709 2010 domaine harmand-geoffroy la boissière premier cru 1705710 2011 domaine harmand-geoffroy la boissière premier cru 1655711 2010 denis mortet 1905713 2012 armand rousseau 2255715 2012 armand rousseau lavaux saint jacques premier cru 270

cote de nuits | morey-st-denis5754 2010 hubert lignier les chaffots premier cru 2455751 2010 g. roumier clos de la bussière premier cru 2305752 2011 g. roumier clos de la bussière premier cru 2355753 2012 g. roumier clos de la bussière premier cru 2855790 2013 g. roumier clos de la bussière premier cru 3105700 2013 michel magnien 90

cote de nuits | chambolle-musigny5776 2011 ghislaine barthod 1555782 2011 ghislaine barthod aux beaux bruns premier cru 2355786 2012 ghislaine barthod aux beaux bruns premier cru 2505777 2006 ghislaine barthod aux combottes premier cru 1905778 2009 ghislaine barthod aux combottes premier cru 2005779 2011 ghislaine barthod aux combottes premier cru 2355792 2012 ghislaine barthod aux combottes premier cru 2355780 2006 ghislaine barthod les baudes premier cru 1905781 2007 ghislaine barthod les baudes premier cru 1755783 2011 ghislaine barthod les fuées premier cru 2755785 2012 ghislaine barthod les fuées premier cru 2755787 2012 domaine fourrier les gruenchers premier cru vielle vigne 2905784 2012 mugneret-gibourg les feusselottes premier cru 2705789 2013 mugneret-gibourg les feusselottes premier cru 270

5791 2013 domaine g. roumier 265

31


cote de nuits | vougeot5825 2011 domaine fourrier les petits vougeot premier cru 2205826 2012 domaine fourrier les petits vougeot premier cru 2505827 2013 domaine fourrier les petits vougeot premier cru 250

cote de nuits | vosne-romanee5857 2009 domaine cecile tremblay, vieilles vignes 1855854 2016 domaine berthaut-gerbet 2405853 2011 domaine d’eugénie 1505855 2011 domaine d’eugénie clos d’eugénie premier cru 1905856 2010 domaine forey les petits monts premier cru 1905851 2012 jean grivot 1855858 2009 françois lamarche les malconsorts premier cru 2455859 2011 françois lamarche les malconsorts premier cru 2835860 2013 mugneret-gibourg 150

cote de nuits | nuits-st-georges5909 2011 domaine de l’arlot clos des forêts premier cru - monopole 2155903 2009 robert chevillon vieilles vignes 1355910 2012 robert chevillon vieilles vignes 1655911 2013 robert chevillon vieilles vignes 1655913 2014 robert chevillon vieilles vignes 1655907 2010 robert chevillon les cailles premier cru 2005908 2012 robert chevillon les cailles premier cru 2005912 2013 robert chevillon les cailles premier cru 2705905 2009 domaine faiveley les damodes premier cru 1505900 2011 domaine forey père & fils 1255902 2012 domaine forey père & fils 1305906 2010 henri gouges clos des porrets-st. george premier cru 160

32


cote de beaune5602 2005 edmond cornu les moutottes premier cru , aloxe-corton 1505603 2009 edmond cornu les moutottes premier cru , aloxe-corton 1405554 2014 alain gras, saint-romain 905600 2008 sebastien magnien les aigrots premier cru 955553 2014 domaine monteard-mugneret, savigny-les-beaune 1105555 2014 vincent and sophie morey les gravières premier cru , santenay 90

cote de beaune | pommard5729 2013 domaine faiveley les rugiens premier cru 1805626 2008 lucien le moine epenots premier cru 1805627 2011 lucien le moine epenots premier cru 2455628 2012 lucien le moine epenots premier cru 2655625 2011 domaine de montille les pézerolles premier cru 190

cote de beaune | volnay5651 2006 bitouzet-prieur taillepieds premier cru 755652 2008 bitouzet-prieur taillepieds premier cru 1305659 2005 domaine lucien boillot les brouillards premier cru 1755658 2008 domaine lucien boillot les brouillards premier cru 1605657 2010 jean-michel gaunoux clos des chenes premier cru 1755654 2010 joseph voillot champans premier cru 1455655 2011 joseph voillot champans premier cru 1605656 2012 joseph voillot champans premier cru 175

domaine de la romanee-conti5976 2006 domaine de la romanée-conti richebourg 17955978 2007 domaine de la romanée-conti richebourg 17505975 2005 domaine de la romanée-conti romanée-st-vivant 18255977 2006 domaine de la romanée-conti romanée-st-vivant 1825

beaujolais5512 2017 chateau thivin, cote de brouilly 655509 2012 jean foillard, fleurie 1105501 2008 clos de la roilette cuvée tardive , fleurie 655510 2014 marcel lapierre cuvée marcel lapierre , morgon 85

5504 2012 charly thevenet grain & granit , regnie 75

33

RED WINE | FRANCE | BORDEAUX

left bank | haut-medoc4902 2010 château cantemerle cinquièmes cru 1304910 2005 château sénéjac 1904904 2008 château sociando-mallet 1204905 2009 château sociando-mallet 1554906 2010 château sociando-mallet 1354907 2011 château sociando-mallet 120

left bank | staint-estephe4607 2004 château calon-ségur troisièmes cru 2804603 2009 les pagodes de cos 195

left bank | pauillac4657 2009 château clerc-milon cinquièmes cru 2254658 2010 château clerc-milon cinquièmes cru 2504656 2011 château clerc-milon cinquièmes cru 1604650 2011 château fonbadet 1004661 2011 château lynch-bages cinquièmes cru 2904664 2011 château mouton rothschild premier cru 14004662 2004 château pichon longueville baron deuxièmes cru 2854653 2010 réserve de la comtesse 150

left bank | moulis4750 2006 château biston-brillette 854751 2009 château biston-brillette 854752 2010 château biston-brillette 85

34


left bank | saint-julien4716 2002 châteauleoville las cases deuxièmes cru 6004706 2009 château branaire-ducru quatrièmes cru 2104708 2011 château branaire-ducru quatrièmes cru 1504753 2005 château lagrange troisièmes cru 3005027 2006 château lagrange troisièmes cru 2304704 2009 château lagrange troisièmes cru 2054707 2007 château léoville-barton deuxièmes cru 2554710 2011 château léoville-barton deuxièmes cru 2854711 1990 château léoville-poyferré deuxièmes cru 5354712 2006 château léoville-poyferré deuxièmes cru 2204713 2007 château léoville-poyferré deuxièmes cru 1904702 2006 clos du marquis 140

left bank | margaux5026 2006 château ferriere troisièmes cru 2104803 2009 château brane-cantenac deuxièmes cru 2254808 1997 château rauzan-ségla deuxièmes cru 3204804 2001 château rauzan-ségla deuxièmes cru 2854805 2004 château rauzan-ségla deuxièmes cru 2154807 2006 château rauzan-ségla deuxièmes cru 2154806 2009 château rauzan-ségla deuxièmes cru 280

left bank | pessac-legonan4908 2000 château haut-bailly 3704909 2001 château haut-bailly 2704855 2003 château haut-bailly 2354856 2008 château haut-bailly 2654857 2011 château haut-brion premier cru 15054850 2010 château malartic-lagravière 1854858 2006 château smith haut lafitte 1954851 2006 domaine de chevalier 1904852 2008 domaine de chevalier 1704853 2010 domaine de chevalier 2604854 2011 domaine de chevalier 155

35


right bank | pomerol5002 2008 château trotanoy 3905004 2010 château bon pasteur 2505003 2011 château clinet 240

right bank | lalande-de-pomerol5025 2010 château du chambrun 130

right bank | saint-emilion4962 2011 château angélus premier grand cru classé a 5404957 2006 château beau-séjour bécot premier grand cru classé b 1954958 2011 château beau-séjour bécot premier grand cru classé b 1704967 2003 château canon premier grand cru classé b 2454955 2008 château canon premier grand cru classé b 1704963 2010 château faugères 1354950 2008 château haut-ségottes 754951 2009 château haut-ségottes 754953 2011 château haut-ségottes 764954 2012 château haut-ségottes 804964 2011 château pavie macquin 1754965 2007 château pavie macquin 180

right bank | cotes de bordeaux castillon4968 2011 château brisson 45

36

RED WINE | FRANCE | RHONE VALLEY

collines rhodaniennes5050 2012 jean gaillard terres de mandrin 50

cote-rotie5232 2013 domaine patrick et christophe bonnefond, colline de couzou 1305211 2005 paul jaboulet aîné les jumelles 1555219 2000 e. guigal château d’ampuis 1505220 2002 e. guigal château d’ampuis 1505221 2004 e. guigal château d’ampuis 1505223 2007 e. guigal château d’ampuis 2905224 2008 e. guigal château d’ampuis 2255225 2009 e. guigal château d’ampuis 2905226 2010 e. guigal château d’ampuis 3005227 2011 e. guigal château d’ampuis 3005229 2012 e. guigal château d’ampuis 3005200 2004 bernard levet la chavaroche 1305201 2005 bernard levet la chavaroche 1255202 2006 bernard levet la chavaroche 1255203 2007 bernard levet la chavaroche 1305204 2008 bernard levet la chavaroche 1255205 2009 bernard levet la chavaroche 1405206 2010 bernard levet la chavaroche 1355207 2009 rené rostaing ampodium 1505208 2010 rené rostaing ampodium 1555209 2011 rené rostaing ampodium 1505210 2012 rené rostaing ampodium 1505228 2013 rené rostaing ampodium 1505212 2009 rené rostaing côte blonde 2855213 2010 rené rostaing côte blonde 2905214 2011 rené rostaing côte blonde 2905215 2012 rené rostaing côte blonde 2905230 2013 rené rostaing côte blonde 2905216 2010 rené rostaing la landonne 2905217 2011 rené rostaing la landonne 2355218 2012 rené rostaing la landonne 235

37


saint-joseph5106 2008 jean-louis chave 1155104 2007 jean-louis chave offerus 955105 2012 dard & ribo 1205100 2009 eric & joël durand les coteaux 755101 2009 philippe faury 855102 2012 pierre gaillard 85

hermitage5079 2001 paul jaboulet aîné la chapelle 2805070 2011 dard & ribo 1705071 2012 dard & ribo 1855078 2007 m. chapoutier le pavillon 4305073 2008 jean-louis chave 4055074 2009 jean-louis chave 4555075 2010 jean-louis chave 3955076 2011 jean-louis chave 4405077 2012 jean-louis chave 440

crozes-hermitage5060 2009 bernard ange 605062 2013 alain graillot 85

38


cornas5138 2008 thierry allemand chaillot 1555139 2009 thierry allemand chaillot 1855140 2010 thierry allemand chaillot 2405141 2011 thierry allemand chaillot 2505142 2012 thierry allemand chaillot 2505157 2013 thierry allemand chaillot 2905148 2008 thierry allemand reynard 2255149 2009 thierry allemand reynard 2305150 2010 thierry allemand, reynard 2805151 2011 thierry allemand reynard 2805152 2012 thierry allemand reynard 2805158 2013 thierry allemand reynard 2655127 2008 franck balthazar chaillot 1105155 2012 franck balthazar chaillot 1305126 2012 franck balthazar cuvée casimir balthazar 1105153 2012 a.clape 2505154 2013 a.clape 2155136 2007 a.clape cuvée renaissance 1405137 2012 a.clape cuvée renaissance 1905143 2001 jean-luc colombo les ruchets 1505144 2005 jean-luc colombo les ruchets 1505145 2007 jean-luc colombo les ruchets 1505146 2008 jean-luc colombo les ruchets 1605147 2009 jean-luc colombo les ruchets 1605125 2010 eric & joël durand emprientes 1005129 2004 domaine lionnet terre brulée 1055130 2005 domaine lionnet terre brulée 1155131 2006 domaine lionnet terre brulée 955132 2007 domaine lionnet terre brulée 1055133 2008 domaine lionnet terre brulée 955134 2009 domaine lionnet terre brulée 1105135 2010 domaine lionnet terre brulée 110

39


cotes du ventoux5426 2006 domaine de fondrèche cuvée nadal , côtes du ventoux 65

cotes du rhone5285 2013 domaine de la bastide 355286 2014 château pégaü cuvée maclura 55

gigondas5305 2012 château de saint cosme hominis fides 205

chateauneuf-du-pape5326 2003 château de beaucastel hommage à jacques perrin 8805329 1996 château de beaucastel 3655324 2011 château de beaucastel 1505325 2012 château de beaucastel 1805341 2011 domaines de ferrand 1205318 2013 domaines de ferrand 1205316 2013 domaine charvin 1405344 2013 clos des papes 2355339 2012 clos saint jean la combe des fous 2005340 2013 clos saint jean vv 1205343 2012 clos saint jean deus ex machina5337 2010 domaine du pégaü cuvée réservée 2005328 2011 domaine du pégaü cuvée réservée 1305327 2007 château rayas, pignan 2655321 2005 domaine de la vieille julienne 1555323 2009 domaine de la vieille julienne 1555334 2010 domaine de la vieille julienne les trois sources 2005335 2011 domaine de la vieille julienne les trois sources 2005336 2012 domaine de la vieille julienne les trois sources 200

40

RED WINE | ITALY | NORTH

veneto | valpolicella7018 1998 corte sant’alda mithas 1107000 2011 tenuta sant’antonio monte garbi , ripasso 457001 2011 tezza brolo delle giare , ripasso 60

veneto | amarone della valpolicella7006 2003 quintarelli 5407002 2012 tommaso bussola 130

veneto | igt7008 2004 quintarelli ca’del merlo 1557009 2005 quintarelli ca’del merlo 1557013 2006 quintarelli ca’del merlo 165

trentino | teroldego rotaliano7017 2013 foradori 70

lombardy | valtellina7011 2006 ar.pe.pe grumello rocca de piro 1057012 1999 ar.pe.pe sassella rocce rosse riserva 1507010 2010 nino negri inferno 55

valle d'aoste | pinot noir7020 2013 ottin 95

41


piedmont | nebbiolo7014 2009 mauro franchino, gattinara 110

piedmont | dolcetto7052 2001 san fereolo, dogliani 957054 2007 san fereolo, dogliani 75

piedmont | barbera d'asti7062 2001 hastae quorum 1207063 2004 scagliola sansi 130

piedmont | barbera d'alba7058 2013 giacomo conterno vigna ceretta 1157067 2015 giacomo conterno vigna ceretta 1157057 2013 bartolo mascarello 1007056 2011 vietti, vigna scarrone 957059 2011 vietti, vigna vecchia scarrone 1557060 2012 vietti, vigna vecchia scarrone 1557267 2013 vietti, vigna vecchia scarrone 155

piedmont | langhe7064 2001 san fereolo austri | barbera 957065 2005 san fereolo austri | barbera 807066 2007 san fereolo austri | barbera 757016 2014 damilano | nebbiolo 557100 2006 gaja sori tildin | nebbiolo 5607102 2009 gaja sori san lorenzo | nebbiolo 8657103 2010 gaja sori san lorenzo | nebbiolo 8457151 2013 g. d. vajra | nebbiolo 1157069 2013 luigi giordano | freisa 45

42


barbaresco

7105 2009 albino rocca duemilanove 100

7113 2007 cantina del pino 110

7131 2008 cantina del pino albesani 130

7129 2008 cantina del pino ovello 130

7114 2009 castello di neive santo stefano 120

7106 2010 de forville 85

7110 1997 marchesi di grésy martinenga 170



7137 2003 marchesi di gresy martinenga - camp gros 170




7141 1998 marchesi di gresy martinenga – gaiun 250







7132 1998 oddero 145

7108 2009 oddero gallina 110

7116 2005 produttori del barbaresco asili 120




7120 2008 produttori del barbaresco montestefano 120



7122 2004 produttori del barbaresco ovello 130






7127 2005 produttori del barbaresco rabaja 120




7136 2008 roagna pajé 180

7154 2010 roagna pajé 175

7133 1999 scarpa tettanieve 150

7134 2005 scarpa tettanieve 155

43


barolo7206 2006 borgogno 1557207 2007 borgogno 1557250 2010 borgogno liste 1707212 1995 borgogno riserva 2707213 1996 borgogno riserva 2507214 1997 borgogno riserva 2457215 1999 borgogno riserva 2157216 2000 borgogno riserva 1907202 2003 ludovico e virna borgogno cannubi boschis 1407210 2004 castello di verduno monvigliero 1657235 2007 giacomo conterno cascina francia 2607236 2009 giacomo conterno cascina francia 2907237 2010 giacomo conterno cascina francia 2907238 2011 giacomo conterno cascina francia 3507243 2011 giacomo conterno ceretta 3507268 2013 giacomo conterno ceretta 3507253 2012 giacomo conterno francia 3507246 2002 giacomo conterno monfortino riserva 6857247 2006 giacomo conterno monfortino riserva 7557248 2008 giacomo conterno monfortino riserva 9707269 2010 giacomo conterno monfortino riserva 9707255 2008 angelo gaja dagromis 1907203 2009 giacomo grimaldi le coste 1407222 2008 bartolo mascarello 2157223 2009 bartolo mascarello 2157249 2011 bartolo mascarello 2357218 2006 giuseppe mascarello monprivato 2007219 2007 giuseppe mascarello monprivato 2007220 2009 giuseppe mascarello monprivato 2007221 2010 giuseppe mascarello monprivato 2807225 2006 oddero brunate 2507226 2007 oddero brunate 2507227 2008 oddero brunate 2507228 2009 oddero brunate 2507233 2008 giuseppe rinaldi brunate-le coste 2907234 2008 giuseppe rinaldi cannubi san lorenzo-ravera 295

44


barolo (continued)7239 2008 luciano sandrone le vigne 2907240 2009 luciano sandrone le vigne 2907241 2010 luciano sandrone le vigne 2907242 2011 luciano sandrone le vigne 2907208 1999 scarpa tettimorra 1557209 2005 scarpa tettimorra 1557201 2012 vietti castiglione 1107232 2011 vietti rocche di castiglione 2507251 2012 vietti rocche di castiglione 2507231 2010 vietti rocche di castiglione 2507244 2006 vietti villero riserva 5157245 2007 vietti villero riserva 5057230 2011 vietti lazzarito 2507252 2012 vietti lazzarito 2507229 2011 elio altare ceretta 2407221 2013 elio altare cannubi 370

verduno7019 2013 castello di verduno, basadone | pelaverga 70

45

RED WINE | ITALY | CENTRAL

tuscany | chianti7300 2012 badia a coltibuono, chianti classico riserva 857301 2012 selvapiana bucerchiale , chianti rufina 85

tuscany | vino nobile di montepulciano7314 2014 poliziano 70

tuscany | brunello di montalcino7313 2009 podere sante marie colleoni 2157312 2012 gaja pieve santa restituta 2207304 2013 fattoria dei barbi 1507306 2011 podere scopetone 120

tuscany | bolgheri7366 2015 gaja ca'marcanda - magari 1657350 2005 biserno coronato 1457351 2011 sassicaia 3657365 2013 le macchiole scrio 320

7364 2013 le macchiole paleo 225

tuscany | igt7358 1995 fontodi flaccianello | sangiovese 2707359 2000 fontodi flaccianello | sangiovese 2707360 2007 fontodi flaccianello | sangiovese 2807361 2010 fontodi flaccianello | sangiovese 2707362 2011 fontodi flaccianello | sangiovese 2557149 2008 soldera, montalcino 10007357 2010 montevertine le pergole torte | sangiovese 1957354 2012 petrolo galatrona | merlot 1657353 2014 tenuta san guido guidalberto | cabernet-merlot 120

46

RED WINE | ITALY | SOUTH

umbria | montefalco7376 2007 paolo bea pagliaro | sagrantino 150

sicily7380 2007 cusumano benuara | nero d’avola-syrah 407384 2015 feudo di santa tresa | nero d’avola 357387 2014 occhipinti ill frappato 907383 2012 occhipinti grotte alte , cerasuolo di vittoria 1257386 2013 occhipinti siccagno | nero d’avola 857388 2015 occhipinti sp68 | frappato-nero d’avola 607381 2012 passopisciaro porcaria | nerello mascalese 1407382 2012 passopisciaro sciaranuova | nerello mascalese 1307379 2008 poggionotte | nero d’avola 40

47

RED WINE | SPAIN

madrid7412 2015 bernabeleva, camino de navaherreros 357400 2011 viños jeromín zestos | garnacha 30

north west7411 2015 raul perez ultreia, bierzo | mencia 757404 2008 quinta da muradella, monterrei | red blend 145

priorat7410 2005 trio infernal no. 2/3 1707413 2012 mas martinet 75

ribera del duero7450 2011 vina magna crianza 757451 2015 flor de pingus 180

rioja7467 2015 lealtanza crianza 557469 2009 la rioja alta 904 gran reserva 2007465 2006 bodegas muga prado enea gran reserva 1407466 1994 r. lopez de heredia viña tondonia reserva 1507462 2005 marqués de murrieta castilly ygay gran reserva especial 1507458 2011 remelluri reserva 85

other regions7403 2009 vina caneiro, ribera sacra 457417 2012 hilanda | monastrell, jumilla 407408 2010 celler vinos piñol portal | garnacha/cariñena/merlot/syrah/tempranillo, terra alta407464 2011 numanthia-termes numanthia, toro 1207463 2012 numanthia-termes termes, toro 707414 2015 los bermejos | listan negro, canary islands 90

7407 2001 la malkerida | bobal, utiel-requena 40

48

RED WINE | PORTUGAL

7506 2011 casa ferreirinha quinta da leda, douro 1807503 2005 prats & symington chryseia , douro 1457505 2008 prats & symington chryseia , douro 1407500 2011 churchill’s estates, douro 45

RED WINE | GERMANY

7525 2011 becker, pfalz 507561 2013 mayer am pfarrplatz 557526 2013 meyer-näkel, ahr 60

RED WINE | AUSTRIA

7562 2014 hillinger, small hill red | merlot/pinot noir/st. laurent 407550 2011 netzl rubin carnuntum | zweigelt 607559 2012 necken markt alte reben , burgenland | blaufränkisch 230

RED WINE | SLOVENIA

7700 2012 edi simcic duet lex, goriska brda 170

49

RED WINE | OCEANIA

new zealand7604 2013 trinity hill the gimblett, hawke's bay | bordeaux blend 807602 2013 peregrine cellars, central otago | pinot noir 907603 2014 cloudy bay te wahi, central otago | pinot noir 160

australia | pinot noir7625 2013 tolpuddle, tasmania 135

australia | grenache7462 2014 an approach to relaxation sucette , vine vale 1107645 2016 yalumba old bush vines , barossa valley 407627 2006 noon eclipse , mclaren vale 140

australia | shiraz7644 2013 jamsheed beechworth, yarra valley 1007632 2011 jamsheed healesville , yarra valley 1007643 2013 jamsheed pyren , pyranees 1007631 2011 jamsheed garden gully , great western 1007635 2010 ben glaetzer amon-ra , barossa valley 1907636 2003 clarendon hills astralis , clarendon 570

australia | cabernet sauvignon & merlot7640 2011 flametree, margaret river | cabernet sauvignon 807642 2011 henschke abbott’s prayer , adelaide hills | merlot 1507647 2013 hickinbotham trueman , mclaren vale | cabernet sauvignon 1557641 2016 penfolds bin 389, south australia | cabernet sauvignon/syrah 150

50

RED WINE | SOUTH AFRICA

pinot noir7676 2006 hamilton russell library release , hemel-en-aarde valley 1207678 2007 hamilton russell library release , hemel-en-aarde valley 1207679 2008 hamilton russell library release , hemel-en-aarde valley 1207680 2009 hamilton russell library release , hemel-en-aarde valley 1207682 2013 hamilton russell hemel-en-aarde valley 95

grenache7683 2013 sadie family vineyards soldaat , swartland 1207693 2014 sadie family vineyards soldaat , swartland 1357696 2015 sadie family vineyards soldaat , swartland 135

syrah7685 2013 boekenhoutskloof the chocolate block , franschhoek 857687 2010 sadie family vineyards columella , swartland 2257688 2011 sadie family vineyards columella , swartland 2257689 2013 sadie family vineyards columella , swartland 2357686 2011 keermont, stellenbosch 90

cabernet sauvignon & merlot7694 2011 keermont, stellenbosch | merlot 90

curious varietals7691 2013 aa badenhorst family, swartland | shiraz blend 857692 2014 sadie family vineyards pofadder , swartland | cinsault 115

7697 2015 sadie family vineyards pofadder , swartland | cinsault 120

51

RED WINE | SOUTH AMERICA

chile | cabernet sauvignon

7853 2015 don melchor puente alto, maipo valley 2407810 2006 viña aquitania lazuli , maipo valley 757802 2011 ventisquero grey , maipo valley 507811 2012 clos des fous grillos cantores , cachapoal valley 60

chile | other varietals7813 2011 viña falernia, elqui valley | syrah 457804 2005 altair, cachapoal valley | cabernet sauvignon/syrah/carménère 1557801 2012 casa lapostole clos apalta, colchagua valley | carménère 2807807 2013 clos ouvert la grand vie dure , maule valley | carménère 55

argentina | malbec7856 2013 viña cobos bramare marchiori vineyard 1907850 2006 cavas de weinert gran vino 657854 2013 finca decero, amano 120

RED WINE | AROUND THE WORLD

greece7890 2012 skouras megas oenos , peloponnese | agiorgitiko/cabernet sauvignon 607710 2014 domaine karydas, naoussa | xenomavro 807891 1999 tsolis konstantinos estate , ftelia trifilia | cabernet sauvignon/merlot 100

lebanon7900 2000 chateau musar 1307901 2002 chateau musar 120

52

SWEET & FORTIFIED WINE

france

2005 domaine huet clos du bourg première trie moelleux 375ml 60

2005 château climens, barsac 375ml 210

2005 château doisy daëne, barsac 750ml 185

1996 château d’yquem, sauternes 750ml 860

1997 château de fargues lur-saluus , sauternes 375ml 175

2005 château lafaurie-peyraguay, sauternes 375ml 95

2005 château suduiraut, sauternes 750ml 265

2011 château la rame, sainte-croix-du-mont 375ml 85

2010 uroulat, jurançon 750ml 85

2008 château de caladroy, muscat de rivesaltes 375ml 25

germany

2004 darting durkheimer nonnengarten rieslaner beerenauslese , pfalz 500ml 70

2013 dönnhoff oberhäuser brücke auslese , nahe 375ml 95

2003 serriger schloss saarsteiner eiswein , mosel-sur-ruwer 375ml 130

hungary

2008 disznóko 5 puttonyos 500ml 90

austria

2006 feiler-artinger ruster ausbruch pinot cuvée 375ml 140

south africa

2012 keermont fleurfontein , stellenbosch 375ml 90

italy

2009 pra’ recioto della fontana , recioto di soave 375ml 140

2004 felsina, vin santo chianti classico 375ml 85

53

SWEET & FORTIFIED WINE

portugal | madeira

NV broadbent malmsey – ten years old 750ml 150

NV broadbent boal – ten years old 750ml 150

NV broadbent verdelho – ten years old 750ml 150

1988 d’oliveira terrantez 750ml 285

1989 d’oliveira malvasia 750ml 285

1977 d’oliveira terrantez 750ml 430

1968 d’oliveira bual 750ml 500

1922 d’oliveira bual 750ml 1325

portugal | oporto

2000 dow’s colheita 750ml 195

1963 dow’s colheita 750ml 1040

NV taylor fladgate 10 year tawny port 750ml 65

NV fonseca bin 27 ruby port 750ml 55

1976 kopke colheita 375ml 145

NV portal moscatel do duoro 750ml 45

2000 smith woodhouse late bottled vintage port 750ml 100

2007 quinta do noval 750ml 190

2011 quinta do noval late bottled vintage port 750ml 55

spain

2001 equipo navazos casa del inca pedro ximénez , montilla-morales 375ml 105

54

SCOTCH

Ardbeg 10 Year 17 Johnnie Walker Blue 45

Dewar’s 9 Lagavulin 16 Year 32

Glenfiddich 12 Year 14 Laphroaig 10 Year 16

Glenlivet 12 Year 14 Macallan 12 Year 16

Glenlivet 21 Year 55 Macallan 12 Year Double Cask 20

Glendronach 21 Year 21 Macallan 15 Year Fine Oak 31

Glenmorangie 14 Macallan 18 Year 55

Famous Grouse 9 Macallan Rare Cask 80

Highland Park 12 Year 14 Macallan 25 Year 250

Highland Park 18 Year 45 Oban 14 Year 18

Johnnie Walker Black 11 Pinch 15 Year 16

Talisker 10 Year 16

WHISKY/WHISKEY/RYE

Bulleit Rye 11 Jack Daniel’s “Sinatra Blend” 38

Crown Royal 9 Jameson 9

Crown Royal Reserve 15 Westland Single Malt 25

Crown Royal XO 20 Redemption 9

Jack Daniel's 9 Virgil Kane Rye 12

BOURBON

Angel’s Envy – Port Barrel 15 Old Forester 1920 18

Elijah Craig 9 Four Roses Single Barrel 14

Basil Hayden 14 Knob Creek 12

Blanton’s Single Barrel 25 Maker’s Mark 11

Booker’s 18 Woodford Reserve Rye 12

Bulleit 11 Woodford Reserve 12

Bulleit 10 Year 16

Eagle Rare 14

55

COGNAC/BRANDY

Copper & Kings 11 Hennesy Paradis Imperial 350

Courvoisier VS 11 Remy Martin VSOP 14

Courvoisier VSOP 14 Remy Martin XO 50

Hennessy VSOP 20 Remy Martin Louis XIII 300

Hennessy XO 65 St. Remy VSOP 9

RUM

Brugal 1888 11 Plantation 5 Year 9

Carolina Coconut 9 Pyrat XO Reserve 14

Carolina Rum 9 Zaya Gran Reserva 12 Year 12

Goslings Black Seal 9 Sailor Jerry 9

J. Wray 9 Zacapa 23 Year 18

Mount Gay Eclipse 9

Myers 9

GIN

Aviation 11 No. 209 11

Beefeater 9 Plymouth 12

Bombay Sapphire 9 Tanqueray 9

Cardinal 11 Tanqueray Ten 14

Hendrick’s 14 The Botanist 12

Conniption Navy Strength 14 TOPO Piedmont 11

VODKA

Belvedere 11 Grey Goose L’Orange 11

Cathead 9 Grey Goose La Poire 11

Chopin 11 Ketel One 11

Ciroc 11 Stolichnaya 11

Covington 11 Stolichnaya Vanilla 9

Grey Goose 11 Tito’s 11

Grey Goose Citron 11

56

TEQUILA

Don Julio 1942 50 Patron Anejo 20

Don Julio Anejo 19 Patron Grand Platinum 55

Don Julio Reposado 17 Patron Reposado 18

Don Julio Blanco 14 Patron Roca 30

Lunazul Blanco 9 Patron Silver 14

Lunazul Reposado 9 Jose Cuervo Gold 9

LIQUEUR

Absente 15 St. Germain Elderflower 13

Aperol 10 Frangelico 10

Averna 16 Fernet Branca 12

B&B DOM 14 Grand Marnier 14

Bailey’s 14 Grand Marnier Raspberry Peach 14

Benedictine 12 Grappa 12

Campari 11 Jagermeister 10

Caravella Limoncello 9 Kahlua 10

Chambord Royale 12 Sambuca Romana 10

Chartreuse Green 20 Leblon Cacacha 10

Chartreuse Yellow 20 Luxardo 12

Cocchi Americano 8 Southern Comfort 100 9

Cointreau 14 PAMA 10

Disarrono Riserva 75 Pernod 9

Disarrono 10 Pimms Cup 10

Domaine De Canton 12

Drambuie 14

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Wine makes daily living easier, less hurried, with fewer ... · Head Sommelier Robert Basantsov...

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