WEB. Preliminary Program ICD Granada 2016 010416 · 2016-04-26 · sistema de reparto en el...

PROGRAMA PRELIMINAR

17:00 ‐ 20.30

8:00 ‐ 9:00

9:00 ‐ 10:00

10:00 ‐ 10:30

10:30 ‐ 11:30

11:30 ‐ 12:00

Tema

Modera

1

2

3

4

Modera

1

Dietistas, !no rehuyan de twiter!

Azmina Govindji. Reino Unido

Tú eres el cambio – El cuerpo de la mujer como sistema sostenible

Mor Duani. Israel

Transparencia de los resultados en el tratamiento dietético

Elke Naumann. Países Bajos

¿Cuántas comidas deberíamos consumir al día?

Türkan Kutluay Merdol. Turquía

CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA

13:30 ‐ 14:00

CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA

Iniciativa Internacional para la estandarización de la dieta en la disfagia – ¿Quá hay en el menú de

la aldea global?

Peter Lam. Canadá

El dietista como gestor: Reducir desperdicios alimentarios y

alimentación sostenible: ¿Qué se puede hacer?

Jhon Jairo Bejarano. Colombia

Nuevas fuentes de proteínas en la alimentación humana: Los insectos

comestibles

Diego Amores. España

Asociación Británica deDietistas‐ visión general delprograma – manteniendo el

impulso

Sue Kellie. Reino Unido

Diseño, desarrollo e implementación de un screening nutricional en un hospital de tercer nivel. proyecto CIPA. La

importancia del papel del dietista ‐ nutricionista

Néstor Benítez Brito. España

¿Como involucrar al canal HORECA para reducir el desperdicio de

alimentos? Vision y acciones de la fundación ALICIA

Nuria May. España

12:00 ‐ 13:30

Perspectivas religiosas en la alimentación sostenible

Paul Fieldhouse. Canadá

Día mundial del dietista‐nutricionista: La profesión en el

escenario

Alma Palau. España

Progreso visionario: Herramientas y acciones estratégicas para una

alimentación sostenible.

Liesel Carlsson. Canada

Evaluación de la práctica: Un modelo práctico para establecer y

evaluar los resultados para mejorar la práctica basada en la

evidencia

Anne Payne. Reino Unido

El producto ecológico y de proximidad en retaurantes

Sergi de Meià. España Conocimientos de la práctica basada en la evidencia en nutrición (PEN®) para mejorar la terapia para clientes

con EPOC

Dawna Royall. Canada

El uso de técnicas de motivación a través del teléfono: Un innovador centro de información nutricional “Eatright Ontario” que ayuda a fomentar pautas nutricionales saludables en sus usuarios

telefónicos y web

Rita Barbieri. Canada

Asociación de Dietistas deAustralia‐ visión general delprograma ‐ seguimiento delcrecimiento y la superación

de retos

Sara Grafenauer. Australia

Diez principios para medir la seguridad nutricional y alimentaria en el ámbito

del Comité de Nutricionistas de Mercosur

Verónica Risso. Argentina

La cultura y la historia como determinantes de la elección

alimentaria: Conclusiones tras la enseñanza de un curso sobre ‘El Por qué’ la gente come cómo come en las

comunidades multiculturales de Canadá

Wendy Shah y Colleen Cannon . Canadá

Implementación del plan de actuación Europeo 2015‐2020 (EuDAP): Un modelo de buenas

prácticas

Anne de Looy. EFAD

Explorando los conocimientos sobre alimentos, nutrición y salud y

el papel del dietista

Tracy Hutchings y Jane Bellman. Canadá

La sostenibilidad de un equipo de trabajo de dietistas en la parte norte

de Ontario, Canadá

Cathy Paroschy y Julie Stachiw. Canadá

Mejora de la educación nutricional en poblaciones de inmigrantes y aborígenes en Ontario, Canadá

Lynn Roblin . Canadá

“Él nunca ha comido eso antes” ‐ Intervención nutricional en niños de familias desfavorecidas que asisten a

grupos de juego en Australia

Judith Myers. Australia

Aceite de Linaza en Europa

Klaus Nigl. Austria

Evidencias científicas a tener en cuenta a la hora de formular

políticas nutricionales orientadas a la promoción de la salud y

prevención de la enfermedad: Una mirada más allá de la tradición

metodológica.

Kristian Buhring Bonacich. Chile

Como proyectar y diseñar instalaciones de varios servicios de comida para ser sostenibles y

altamente rentables.

Yolanda Sala y Jordi Montañés. España

La evidencia en torno a la paradoja de la obesidad en la EPOC y las necesidades energéticas en

pacientes estables y en agudos

Elizabeth Weekes. Reino Unido

Papel del dietista‐nutricionista en la industria alimentaria. Desarrollo

de productos especializados, investigación e información de

calidad al consumidor

Ana Molina. España

Dietistas de Canadá – visióngeneral del programa ‐ empezando

desde cero

Kate Comeau. Canadá

Inseguridad alimentaria: Proceso y resultados en el desarrollo de

documentos de posición en inseguridad alimentaria en hogares relacionada en

función de la renta y el papel del dietista en las respuestas a la inseguridad

alimentaria

Pat Vanderkooy. Canadá

Práctica basada en la evidencia y translación del conocimiento: Las

perspectivas del dietista.

Ludivine Soguel Alexander. Suiza

Sostenibilidad en los servicios de alimentación. Por qué las cocinas y restaurantes "verdes" son el futuro de la industra de la

restauración.

Isabel Coderch. España

La evidencia que demuestra la eficacia clínica del apoyo nutricional

en el tratamiento de la EPOC

Peter Collins. Australia

Colaboración de la dietética con clientes, mundo académico e industria alimentaria para

desarrollar nuevas tecnologias en dietética

Kerith Duncanson. Australia

Introduccion‐ El papel deldietista en la lucha contra la

desinformación

Kate Comeau. Canadá

Papel del dietista en la seguridad alimentaria internacional: Caso de Haiti

Lita Tania Villalon. Canadá

Comprender el significado de los alimentos en el proceso de transición hacia una alimentación sostenible: Una

perspectiva indígena

Amy Grann. Canadá

Tener la confianza de ser la voz de muchos

Jo‐Anna Pollard. Canadá

Hacia una alimentación sostenible: Un lugar para la educación

nutricional

Julieta Songco. USA

MESA REDONDA MESA REDONDA MESA REDONDA

PRÁCTICA DE LA DIETÉTICA BASADA EN LA EVIDENCIA

SOSTENIBILIDAD EN EL SECTOR DEL CATERING

COLABORACIÓN INTERNACIONAL PARA EL DESARROLLO Y

TRADUCCIÓN DEL MANNEJO NUTRICIONAL DE LA ENFERMEDAD PULMONAR OBSTRUCTIVA CRÓNICA

(EPOC)

INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN EN LA PRÁCTICA DE LA DIETETICA. LA BIOTECNOLOGÍA

EN EL DESARROLLO Y COMERCIALIZACIÓN DE LOS

ALIMENTOS.

CÓMO LOS PORTAVOCES DE LOS MEDIOS PUEDEN ALZAR EL PERFIL DE LOS DIETISTAS Y LAS ASOCIACIONES DE

DIETISTAS.

SEGURIDAD ALIMENTARIA. COOPERACIÓN

DE LO GLOBAL A LO LOCAL

REGULACIÓN DE LA PROFESIÓN DE DIETISTA‐NUTRICIONISTA.

COMUNICIÓN A CERCA DE LA PROFESIÓN.

CONOCIMIENTOS EN NUTRICIÓN COMO CATALIZADOR DEL CAMBIO

DE HÁBITOS ALIMENTARIOS

MESA REDONDA MESA REDONDA MESA REDONDA MESA REDONDA TALLER MESA REDONDA

Pausa café con fruta, zona comercial y área de postersAUDITORIO GARCÍA

LORCAAUDITORIO MANUEL DE

FALLASALA ANDALUCIA 1 SALA ANDALUCIA 2 SALA ANDALUCIA 3 SALA MACHADO SALA PICASSO SALA ALBÉNIZ SALA MACHUCA

MARTES, 6 de septiembre 2016

REGISTRO (NIVEL 0)

ENTREGA DE DOCUMENTACIÓN

MIÉRCOLES, 7 de Septiembre 2016

AUDITORIO GARCÍA LORCA

Entrega de documentación (Zona de registro)Ceremonia de apertura y Bienvenida

La Evolución de la profesión del dietista ‐ nutricionista. Carole Middletone. ICDA

Estreno Película “Hacia una alimentación sostenible”

14:00 ‐ 15:45

Tema

Modera

1

2

3

4

Conocimientos en dietética: Mapeo de los (con) textos.

Daphne Lordly. Canadá

Manual de buenas prácticas y relaciones del dietista‐

nutricionista con la industria alimentaria.

Eva María Trescastro . España

Changing our foods. • Understanding the evolutionary

need of nutrients • Overview of the activities Kellogg’s

is undertaking to improve the nutrition of their products.

Mar Ruperto and Ingrid Belmans.

Sociedades en transición: Retos para los profesionales de la dietética

Seema Puri. India

Aplicaciones de móviles y páginas web para cambiar pautas

alimentarias: Una investigación cualitativa de experiencias reales

en usuarios adultos

Jessica Lieffers. Canadá

Que debería estar haciendo la industria alimentaria con los problemas nutricionales

Halit Tanju Besler . Turquía

Abordaje de la carencia de fibra y cobertura de todas sus funciones.

Julie Miller Jones. EE.UU.

La reducción del 50% en la ingesta de mejora el perfil lipídico en estudiantes

universitarios

F.S. McCullough. Reino Unido

Un pasado compartido con implicaciones futuras

Jennifer Brady. Canadá

Promoción del autocuidado y prevención de enfermedades crónica en personas mayores mediante el uso de nuevas

tecnologías

Heather Keller. Canadá

Conflicto de intereses: Estrategias de las industrias españolas de

alimentos y bebidas para socavan la salud pública.

Miguel Angel Royo. España

Los edulcorantes bajos en calorías en la pérdida de peso: ¿Amigos o

enemigos?

John L Sievenpiper. Canadá

O‐001 to O‐005

&

O‐046 to O‐048

Corporate and Social Responsibility. •Hidden Hunger micronutrient

intakes and risk‐benefit analysis of micronutrient fortification. • Kellogg’s

Breakfast Club programme

Evelyn Hannon and Bruce Learner

Las actitudes de los consumidores para comprar hortalizas cultivadas en un invernadero sobre una azotea en Montreal y para el fomento de

alimentos locales

Marie Marquis . Canadá

Historia de la práctica dietética: ¡Todo lo viejo es nuevo otra vez!

Laurie A. Wadsworth. Canadá

Estrategias de la FEDN en relación al conflicto de interés

Martina Miserasch. España

Fibra y edulcorantes innovadores: beneficios para la salud y

aplicaciones.

Kavita Karnik. Reino Unido

Sustainability journey. • Developing sustainable foods supply in today’s

word. • Kellogg’s Origins programme.

Anne Noble

Dieta Mediterranea en el norte de Europa

Angeliki Papadaki. Grecia

Beneficios y riesgos de las nuevas tecnologías digitales para la gestión

del peso en el asesoramiento nutricional

Karin Haas. Suiza

Software innovador para diseñar y evaluar dietas sin gluten y hábitos alimentarios en personas celiacas.

Arrate Lasa. Spain

Almuerzo, exposición comercial y área de posters

15:45 ‐ 17:15

MESA REDONDA MESA REDONDA COMUNICACIONES ORALES MESA REDONDA TALLER MESA REDONDA MESA REDONDA MESA REDONDA MESA REDONDA

PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y SALUD GLOBAL

SOLUCIONES INNOVADORAS PARA LA PROMOCIÓN DE LA

SALUD: EL PAPEL DE EDULCORANTES Y FIBRA

(Tate & Lyle)

DIETÉTICA APLICADA Y RESTAURACIÓN COLECTIVA

"DANOS TU OPINIÓN".

Rekha Sharma, Niva Shapira y Giuseppe Russolillo. ICDA.

INDUSTRY RESPONSE TO THE CHANGING WORLD, A KELLOGG’S OVERVIEW.

TRANSICIONES ALIMENTARIAS

POR QUÉ LA HISTORIA ES IMPORTANTE PARA LA EDUCACIÓN, PRÁCTICA E INVESTIGACIÓN EN

DIETÉTICA.

DIETÉTICA Y TECNOLOGÍA 3.0. TIC's. SOSTENIBILIDAD EN LAS

RELACIONES CON EL PACIENTE‐CIUDADANO. MEJORAS DE

ADHERENCIA A LOS TRATAMIENTOS Y PATRONES SALUDABLES.

Juan Manuel Ballesteros


AUDITORIO MANUEL DE FALLA

SALA ANDALUCIA 1 SALA ANDALUCIA 2 SALA ANDALUCIA 3 SALA MACHADO SALA PICASSO SALA ALBÉNIZ SALA MACHUCA

Tema

Modera

1

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3

4

18:45 ‐ 19:15

18:45 ‐ 19:30

19:30 ‐ 22:30

Tiempo Libre

Recepción de Bienvenida “Festival Twin”

Redes sociales y procedimientos éticos de comunicación: Qué necesita saber el dietista.

Claire Julsing Strydom. Sudáfrica

Cómo comunicar sobre sostenibilidad.

Suzan Tuinier. Países BajosYogur y sostenibilidad ‐ Yogur:

una opción sostenible

El impacto en la percepción de enfermería ante un cambio del

sistema de reparto en el servicio de alimentación.

Julie Stachiw y Cathy Paroschy. Canadá

Profesionales de la dietética como catalizadores del cambio.

Sylvia Escott‐Stump. EE.UU

Resumen y cierre

Claire Palermo. Australia

¿Qué requieren los dietistas clínicos para poder utilizar el Proceso de

Cuidado Nutricional (NCP)?

Varitha Kinghorn. Australia

Implicaciones y oportunidades. Próximos pasos en la investigación.

Naomi Trostler. Israel

Patrones de estilo de vida y la prevención del cáncer: Qué sabemos

y retos para el futuro

Dora Romaguera. España

Beneficios y riesgos de las nuevas tecnologías digitales para la gestión

del peso en el asesoramiento nutricional.

Aitor Sánchez. España

Salvar el planeta bocado a bocado: la historia de un libro con razones para la nutrición, la sostenibilidad alimentaria y la comunicación.

Lavallée Bernard. Canadá

Yogur y calidad de la dieta ‐ el consumo de yogur para una dieta

y estilo de vida saludables

La importancia de la continuidad en los cuidados nutricionales desde el hospital hasta la comunidad y su

relación con los indicadores funcionales y de salud en los

pacientes mayores.

Ginzburg Yulia. Israel

Abriendo nuevos caminos: Creación de nuevas oportunidades para la educación interprofesional

(IPE) de personal clínico experimentado, a través de tres

profesiones.

Corinne Eisenbraun. Canadá

Presentacióninteractiva:Evaluación crítica de los

enfoques deevaluación actuales

Kevin Whelan. UK

Proceso de cuidado nutricional NCP/IDNT en Suiza: La piedra angular para la definición de los estándares de

trabajo

Florine Riesen. Suiza

El uso de la tecnología en la enseñanza global: Demostración de las técnicas

utilizadas y ejemplos demostrativos (en vivo y en video).

Riva Touger‐Decker. EE.UU.

Navegación y avances de las directrices actuales: Cuidado

nutricional en adultos con cáncer basado en la evidencia.

Constantina Papoutsakis. EE.UU

Cómo ayudar a nuestros clientes en el camino hacia la elección de alimentos más sostenibles: el papel del dietista‐nutricionista

Pamela Fergusson. Canadá

Procesos de calidad y procedimientos en servicios nutricionales en Uruguay

Myriam Marlene De León Rodriguez. Uruguay

El desarrollo profesional internacional: La construcción de la

competencia cultural y el intercambio de conocimientos

dietéticos que se produce gracias a los viajes.

Manuela Thul. Alemania

Actividad: ¿Qué es la competencia básica?

Rachel Bacon. Australia

Construcción de una práctica global mediante terminología del proceso de cuidado nutricional: Usos y aplicaciones

en casos de desnutrición.

Sue Kellie y Naomi Trostler. Canadá/ Israel

Presentación de resultados cuantitativos: Impacto de la formación de participantes en el conocimiento, habilidades y prácticas de atención al

paciente..

Riva Touger‐Decker. EE.UU.

Nueva hoja de ruta: Reconsiderar y transformar el papel del dietista por el futuro de la alimentación

Kate Geagan. EE.UU

Yogurt y beneficios para la intolerancia a la lactosa ‐ ¿Sabías que el yogur puede ayudar en

caso de intolerancia a la lactosa?

Atencion nutricional escalonada y armonizada en la gestión de enfermedades crónicas;Las posibilidades de una norma

genérica.

Wineke Remijnse. Países Bajos

Prácticas de sostenibilidad y sistemas de alimentación local en el curriculum de profesionales de la

nutrición en salud, bienestar y rendimiento deportivo.

Nanna Meyer . EE.UU

Presentación: Principios de buenas prácticas en la valoraciónbasada en la evidencia


La documentación en dietética – Experiencias en Suecia del NCP y la

implantación del lenguaje normalizado en dietética.

Elin Lövestam. Suecia

Antecedentes de estudios de investigación y descripción de los métodos y enfoques utilizados.

Rebecca Brody. EE.UU.

Un grupo de trabajo especializado en nutrición y cáncer para mejorar el cuidado nutricional en pacientes que

han sobrevivido al cáncer.

Merel van Veen. Países Bajos

#thenewnormal: ¿Dónde encajan las redes sociales dentro de la

dietética?

Marcia Cooper y Laurie Wadsworth. Canadá

Guía manual y digital de nutrición en el cáncer.

Sandra Beijer. Países Bajos

Hacia una socialización: El uso de las redes sociales para optimizar y evaluar una campaña de promoción de la salud para una asociación de

dietistas.

Sara Grafenauer. Australia

SALA ALBÉNIZ SALA MACHUCA

RESULTADOS DEL USO DE ENFOQUES GLOBALES PARA LA FORMACIÓN DE DIETISTAS EN EXÁMENES FÍSICOS ENFOCADOS A LA NUTRICIÓN

INNOVACIÓN EN DIETÉTICA Y TERAPIA NUTRICIONAL. MEJORA DE

LA EVIDENCIA. DIETÉTICA Y TECNOLOGÍA 3.0.

MESA REDONDA

IMPACTO DE LA PRÁCTICA DIETÉTICA A NIVEL MUNDIAL. EL DIETISTA‐NUTRICIONISTA COMO

CLAVE.

YOGURT: UN ALIMENTO QUE VALE LA PENA REDESCUBRIR (YINI

‐ YOGURT IN NUTRITION INITIATIVE FOR A BALANCED DIET)

SOSTENIBILIDAD DE MODELOS EFICIENTES DE CONTROL Y

CONTENCIÓN DE FACTORES DE RIESGO DE ENFERMEDADES CRÓNICAS A TRAVÉS DE

INCORPORACIÓN DE LA NUTRICIÓN Y DIETÉTICA COMO RECURSOS EN

PREVENCIÓN PRIMARIA Y SECUNDARIA

FORMACIÓN DEL DIETISTA‐NUTRICIONISTA. CALIDAD DE LA

ENSEÑANZA PREGRADO Y POSGRADO. FORMACIÓN

SOSTENIBLE DE PROFESIONALES.

EVALUACIÓN BASADA EN LA COMPETENCIA EN DIETÉTICA: DESAFIANDO AL STATUS QUO.

MODELOS DE REGISTRO Y CODIFICACIÓN DE LA PRÁCTICA PROFESIONAL.

ESTANDARIZACIÓN DEL LENGUAJE EN EL PROCESO DE CUIDADO NUTRICIONAL

(NCP).

17:15 ‐ 18:45

MESA REDONDA SYMPOSIUM MESA REDONDA



SALA ANDALUCIA 1 SALA ANDALUCIA 2 SALA ANDALUCIA 3

MESA REDONDA TALLER MESA REDONDA SYMPOSIUM MESA REDONDA

SALA MACHADO SALA PICASSO

Tema

Modera

1

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3

4

Tema

Modera

1

Tema

Moderra

1

11:30 ‐ 12:00 Pausa café con fruta, zona comercial y área de posters

10:45 ‐ 11:30

REGULACIÓN DE LA PROFESIÓN DE DIETISTA‐NUTRICIONISTA

ICDA y su papel en la regulación de la profesión del dietista‐Nutricionista a nivel mundial. Sandra Capra. ICDA

AUDITORIUM GARCÍA LORCA ‐ Sesión Plenaria

10:15 ‐ 10:45

LA SOCIEDAD GLOBAL DE LA INTERCULTURALIDAD.

Un viaje a través de La Mancha: alimentación, sostenibilidad y la unión de civilizaciones. Juan Cruz. España

Proyectos de educación nutricional de la AADYND

Viviana Corteggiano. Argentina

Evidencias de estrategias innovadoras de formación sobre asesoramiento nutricional para

prevenir la malnutrición y obesidad infantil.

Alberto Arribas. Argentina

Enfermedades crónicas y su manejo.

Rekha Sharma. India

El rompecabezas de la coordinación y la comunicación en

el suministro de alimentos y comidas.

Ylva Mattsson Sydner. Suecia

Alimentación y Microbioma – La próxima frontera para los dietistas.

Natasha Haskey. Canadá

Marco unificado del Proceso de Atención Dietética (DCP).

Kathrin Kohlenberg‐Mueller. Alemania

Mejorar las vidas y fortalecer las comunidades: Un enfoque

multisectoria y nutricional de los sistemas alimentarios.

Katie Brown. EE.UU

Obesidad infantil, modelos multidisciplinares acreditados en el sistema de salud suizo: papel del

dietista y primeros resultados

Sylvie Borloz. Suiza

Canal HORECA: Parte del problema pero también de la solución

Célia Craveiro. Portugal

O‐006 to O ‐ 016

Base de evidencia parauna práctica basada en la evidencia

sostenible

Jayne Thirsk Canadá

Edulcorantes no nutritivos, riesgos de consumo, obesidad y evidencia actual en

Latinoamérica

Samuel Durán. Chile

Mejora en la educación y competencias en dietética. Dar a conocer el Proyecto IMPECD.

Alexandra Kolm. Austria

Enfoque de género en la nutrición de mujeres con riesgo elevado en

entornos obesogénico: implicaciones para las

enfermedades metabólicas y cáncer de mama.

Niva Shapira. Israel

Educación alimentaria y elecciones del consumidor

Helena Ávila. Portugal

Uniendo la experiencia globalpara crear una guía deconsulta basada en la

evidencia

Judy Bauer. Australia

Preferencias alimentarias y composición corporal en niños conforme a la alimentación de sus madres.

Liliana Ladino. Colombia

IMPLEMENTACIÓN DE LAS TABLAS DE CRECIMENTO DE LA OMS EN CANADA

– UNA COLABORACIÓN INTER‐PROFESIONAL LIDERADA POR

DIETISTASTanis Fenton y Janice Macdonald.

Canadá

SYMPOSIUM MESA REDONDA MESA REDONDA

ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE SUSTAINABLE Y ENFERMEDADES

CRÓNICAS

SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN: DIETISTA ‐ NUTRICIONISTAS COMO

UN ACTIVO

NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETOTERPIA

CREACIÓN DE UNA COMUNIDAD DE PROFESIONALES DE LA DIETÉTICA BASADA EN LA

EVIDENCIA

NORMAS INTERNACIONALES PARA LAS COMPETENCIAS EN DIETÉTICA

Sandra Capra y Sylvia Escott‐Stump. ICDA

EL PODER DE DIETISTAS‐NUTRICIONISTAS PARA GENERAR CAMBIOS EN LA

SOCIEDAD

MEJORA DE LA FORMACIÓN Y COMPETENCIAS EN DIETÉTICA. EDUCACIÓN PROFESIONAL

SOSTENIBLE.

EQUIPOS SANITARIOS EFICIENTES. ¿SE CUBREN LAS NECESIDADES DE

LA SOCIEDAD EN ATENCIÓN SANITARIA EN NUTRICIÓN Y

DIETÉTICA?

Concepción y retos para crear un MOOC para estudiantes de

dietética.

Elisabeth Höld. Austria

El impacto del asesoramiento dietético en la gestión sostenible de las enfermedades crónicas.

Nuria Rosich. España

Alimentación y cambio en los patrones dietéticos y su relación con las enfermedades crónicas en

Chile

Mirta Crovetto. Chile

Programa FOOD: Promocionando la alimentación saludable en los

restaurantes y empresas

Nolwenn Bertrand. Bélgica

Comunidad y colaboración:aprendiendo juntos


Intervención conductual de estilo de vida en el tratamiento de la obesidad:

programa EGO‐ Ensayo clínico aleatorizado y controlado en la unidad

de obesidad de un hospital.

Belen Rodriguez. España

8:45 ‐ 10:15

MESA REDONDA MESA REDONDA COMUNICACIONES ORALES TALLER TALLER MESA REDONDA

8:00 ‐ 8:45

DESAYUNO DESAYUNO DESAYUNO

¿Aclaran y apoyan la posición de los dietistas, los estudios socio económicos? Departamento de gestión Dietética ‐ Hospitales

Universitarios Holandeses. OHDAZ ‐ OVERLEG HOOFDEN DIËTETIEK

ACADEMISCHE ZIEKENHUIZEN. Países Bajos

JUEVES, 8 de Septiembre 2016




Tema

Modera

1

2

3

4

Chair

1

14:00 15:45 Almuerzo, exposición comercial y área de posters

Una perspectiva de jóvenes líderes. Papel del dietista nutricionista en la alimentación de un planeta hambriento a través de vías

sostenibles.

María Florencia Carzon. Argentina

Implantación de SMARTsize para ayudar a la gente a manterner sus cambios de

conducta.

Claudia Bolleurs. Países Bajos

Evaluación de un recuento preciso de carbohidratos en adolescentes

con diabetes tipo 1 (T1DM)

Vanita País. Canadá

Resultados de la calidad del cuidado nutricional en personas mayores:

Implicaciones en la práctica dietética en residencias.

Shanthi Johnson. Canadá

13:30 ‐ 14:00

CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA

Papel del dietista en el estudio PREDIMED: Consecuencias para la práctica dietética. Escala de 14

puntos.

Ana Sánchez. España

Gestión de alérgenos en la industria alimentaria: una

evaluación de la eficiencia de la medida de control.

Lorena Enríquez . España

Producto local y su impacto en el medio ambiente y el cambio

climático. Cómo trasladarlo a las guías alimentarias.

Pedro Graça. Portugal

Potenciales nutritivos: Evaluación de la sostenibilidad de los programas de desayuno escolar de Manitoba

Maxine Lam. Canadaá

Nutricion y formación a distancia. Nutrinfo.com experiencia en

formación continua.

Lars Erik Salazar. Argentina

Embarazo y diabetes preexistente: Aplicar terapia médica nutricional para mejorar los resultados en en

manejo de la diabetes

Alyce Thomas. EE.UU

Satisfacer las necesidades de diversidad alimentaria y nutrición de nuestros

mayores fágiles

Maryke Schouten. Canadá

Conseguir resultados de salud sostenibles con asesoramiento

nutricional no centrado en el peso.

Maria Ricupero. Canadá

Desarrollo de programas para los graduados en nutrición basados en las competencias: herramientas

para la reflexión, el crecimiento y el progreso.

Isabel Pereyra. Uruguay

Decodificar los carbohidratos, habilidades en la práctica dietética.

Shilpa S Joshi. India

Calidad de vida, sueño y alimentacion en personas mayores .

Samuel Durán. Chile

El dietista "coach": Coaching para una salud y hábitos alimentarios sostenibles en una creciente sociedad global y multicultural

Phyllis Reid‐Jarvis. Canadá

Modelos de procesos dietéticos desde una perspectiva didáctica

Adrian Rufener. Suiza

La nutrición y el liderazgo de los dietistas en la nueva era de

sobrealimentación y alimentacion deficitaria que causan las enfermedades crónicas.

Ronit Endevelt. Israel

¿INTEGRACIÓN DE LA ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE COMO UNA CUESTIÓN DE SALUD? TALLER PARA

COMPARTIR BUENAS PRÁCTICAS SOBRE LA SOSTENIBILIDAD DE LA

POLÍTICA ALIMENTARIA EN SALUD PÚBLICA

Clare Pettinger. Reino Unido

PAPEL DEL DIETISTA‐NUTRICIONISTA EN LA CAPACITACIÓN DE LOS PACIENTES Y

CONSUMIDORES

FORMANDO A DIETISTAS‐NUTRICIONISTAS

EL DIETISTA‐NUTRICIONISTA EN EL SISTEMA SANITARIO LOCAL, NACIONAL E INTERNACIONAL.

LAS DIETÉTICA COMO HERRAMIENTA EFICIENTE PARA LOS SISTEMAS

SANITARIOS: SALUD DE LAS PERSONAS MAYORES

Cómo sacar el máximo provecho a la hora de las comidas: Los dietistas como impulsores de un cambio cultural para los ancianos que viven en residencias


CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA

Proceso de revisión de las guías alimentarias en la población

argentina.

Romina Sayar. Argentina

Conformidad al uso de suplementos nutricionales en la práctica clínica diaria en geríatricos: Un programa nacional francés sobre cuidado nutricional

Florence Rossi. Francia

Macro and Micronutrientes en dietas basadas en vegetales.

Vesanto Melina. Canadá

TALLER MESA REDONDA MESA REDONDA MESA REDONDA MESA REDONDA

12:00 ‐ 13:30

MESA REDONDA MESA REDONDA COMUNICACIONES ORALES

COSTE MEDIOAMBIENTAL DE LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS

EDULCORANTE SIN CALORIAS: ¿CÓMO PUEDEN SER UNA HERRAMIENTA ÚTIL EN LA PRÁCTICA DIETÉTICA?

INTERNATIONAL SWEETENERS ASSOCIATION (ISA)

NUTRICIÓN COMUNITARIA Y SALUD PÚBLICA

Joan Sabaté Ronit Endevelt

Un planeta limitado y una demanda ilimitada: el coste

mediambiental de la producción de alimentos.

Eva Hernández. España

O‐017 to O‐027

Implantación de un programa de alimentación equilibrada en colegios de

Turquía.

Julian Stowell. Turquía




Tema

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Tema

Modera

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18:45 ‐ 19:15

19:15 ‐ 21:00

21:30 ‐ 23:30

Cómo ayudar al dietista colegiado a ser seguro, ético y competente: una caja de herramienta regulada para la protección

pública

Carole Chatalalsingh, Deborah Cohen. Canadá

Reestructuración de la carrera profesional para un "Nuevo Tú"

Sylvia Escott‐Stump. EE.UU.

Tiempo Libre‐ Salida del autobus (21:00)

Cena Oficial

MESA REDONDA MESA REDONDA

AVANCES EN EL TRATAMIENTO DIETÉTICO DE LA OBESIDAD.

ALIANZA IBEROAMERICANA DE NUTRICIONISTAS ‐ AIBAN

PAPEL DE LOS CEREALES REFINADOS E INTEGRALES COMO PARTE DE UN PATRÓN DIETÉTICO SALUDABLE: ¿PUEDEN LOS DOS TIPOS CONVIVIR EN LA DIETA? (GRAIN FOODS FOUNDATION)

NUTRICIÓN COMUNITARIA Y SALUD PÚBLICA, E INNOVACIÓN EN ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y

DIETÉTICA

PROCESO DE ACREDITACIÓN INTERNACIONAL PARA DIETISTAS‐

NUTRICIONISTAS

Sandra Capra, Carole Middleton y Rekha Sharma. ICDA

HABILITACIÓN PROFESIONAL A TRAVÉS DEL REGISTRO, ACREDITACIÓN Y

EVALUACIÓN DE FORMACIÓN A LO LARGO DE LA VIDA. PAPEL DE LAS CORPORACIONES PROFESIONALES.

HERRAMIENTAS DE CRIBADO NUTRICIONAL PARA NIÑOS Y MAYORES: INVESTIGACIÓN, IMPLANTACIÓN Y EVOLUCIÓN

Heather Keller, Helen Haresign y Janis Randall Simpson. Canadá

Dietas de precisión: nuevas aplicaciones en la obesidad.

Alfredo Martinez. Spain

Consumo de cereales, salud y obesidad.

Glen Gaesser. EE.UU.

Calidad de Registros de Dietistas ‐las competencias hechas visibles

Claudia Bolleurs. Países Bajos

Estándares de formación de Asociacion Suiza de Dietistas.

Adrian Rufener. Suiza

Tratamientos mínimamente invasivos para la reducción de grasa corporal y esculpir el cuerpo, en pacientes obesos que están en evaluación

nutricional.

José Rodolfo Aguirre Sagastume. Guatemala

Conclusiones

Cómo mantener de forma efectiva y productiva una red de dietistas

transfronteriza para el desarrollo de la profesion (y todavía disfrutando de ello)

DIETS2

Judith Liddell y Anne de Looy . EFAD

La colaboración precisa de tiempo pero es necesaria: Consorcio para el avance de la formación y práctica dietética en Canadá

Marlene Wyatt. Canadá

Dietas moderadamente altas en proteínas: Proyecto DIOGENES

Arne Astrup. Denmark

Ciertos patrones de consumo de cereales están asociados con

la mejora de la ingesta de nutrientes, calidad de la dieta y parámetros de salud en niños y adultos en Estados Unidos.

Yanni Papanikolaou. Canadá

O‐028 to O‐032

&

O‐043 to O‐045

Cómo se evalua y sintetiza el creciente cuerpo de

evidencia en alimentacióny la nutrición ‐ el sistema PEN ‐

GRADEen acción.

Jayne Thirsk, Canadá , Judy Lawrence UK Judy Bauer

Australia

Abriendo un nuevo camino: desarrollo de un nuevo proceso de evaluación de competencias para dietistas formados internacionalmente (IEDs) en Ontario,

Canadá

Diane Candiotto, Cristina Cicco. Canadá

Desarrollo de criterios para la formación de dietistas de nivel básico para la práctica profesional.


Reprogramación metabólica en pacientes con sobrepeso y obesidad: tratamiento no

convencional.

Rebecca Rodriguez. Guatemala

El papel de los carbohidratos, fibra y cereales en la

prevención y tratamiento de la diabetes.

Julie Miller Jones. EE.UU.

Lobby para la nutrición y losbeneficios de la saludmediante las alianzas

políticas

Arnt R Steffensen. Noruega

¿Hay cabida para los alimentos ecológica en la práctica dietética basada en la evidencia?

Desiree Nielsen. Canadá

EuDAP: cómo entra en vigor yobjetivos para la salud

Anne de Looy. Reino Unido

Dietistas, un enfoqueprofesional coste‐eficiente

Annemieke van Ginkel‐Res. Países Bajos

Salud laboral: una campañanacional

Fiona McCullough. Reino Unido

Países Bajos: Nuevas guías alimentarias y traslación al público general.

Gerda Feunekes. Países Bajos

Herramientas PEN para la práctica ‐ clínica, salud

pública/comunitaria, serviciosde alimentación y

universidad

Judy Lawrence. Reino Unido

17:15 ‐ 18:45

SYMPOSIUM SYMPOSIUM COMUNICACIONES ORALES TALLER

CALIDAD DE LA ENSEÑANZA PREGRADO Y POSGRADO. FORMACIÓN SOSTENIBLE DE PROFESIONALES. FORMANDO A DIETISTAS‐

NUTRCIONISTAS

Marçia Fidelix Pausa

MESA REDONDA SYMPOSIUM

SYMPOSIUM MESA REDONDA MESA REDONDA

EQUIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA: APRENDER DEL

PASADO PARA UN FUTURO MEJOR

PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y SALUD GLOBAL: REGULACIÓN

ALIMENTARIA

ALIMENTACIÓN Y SOSTENIBILIDAD, Y

ALIMENTACIÓN EN SITUACIONES DE EMERGENCIA

FOMENTAR HABILIDADES EN LOS DIETISTAS PARA SER LÍDERES EN LA

PRÁCTICA BASADA EN LA EVIDENCIA


CULTURA Y ALIMENTACIÓN EN UNA BODA UCRANIANA: DESDE UN PUEBLO

UCRANIANO A UNA CIUDAD CANADIENSE

Cathy Paroschy. Canadá

LA INTERVENCIÓN DEL DIETISTA‐NUTRICIONISTA EN EL ABORDAJE

INTEGRAL DE LOS DETERMINANTES DE SALUD: UNA MEDIDA COSTE EFICIENTE

PARA LA "SALUD EN TODAS LAS POLÍTICAS".

UNIDOS PARA UNA SALUD MEJOR CON EL PLAN EUROPEO DE ACCIÓN EN DIETÉTICA (EUDAP) 2015‐2020.

EFAD

PRODUCCIÓN ÉTICA Y SOSTENIBLE DE ALIMENTOS . NUEVA VISIÓN

Juanma Ballesteros Niva Shapira. Israel

Live well for Life: recomendaciones para un modelo de producción alimentaria y de consumo sostenibles.

Eva Hernández. España

Marketing en la alimentación dirigida a niños y adolescentes.

¿amenaza u oportunidad? experiencias en el reglamento de

publicidad y venta.

Isabel Pereyra. Uruguay

Modelos de producción convencional, ecológio e integrado. Pros y contras.

Maria Dolores Raigón. Spain

Seguimiento y evaluación dela dietética dirigida a la

investigación

Maria Hassapidou. Grecia

Ecosistema orientado a la salud a través de una cadena alimentaria sostenible vs cambio climático e inseguridad alimentaria: Desde lo tradicional a la nueva agro‐industria y a la preparación en el hogar.

Niva Shapira. Israel

¿Son las circunstancias las que provocan la enfermedad o son las enfermedades las que crean dichas circunstancias? –Inicio temprano de las enfermedades

crónicas en la IndiaJagmeet Madan. India

15:45 ‐ 17:15

MESA REDONDA MESA REDONDA COMUNICACIONES ORALES TALLER TALLER MESA REDONDA

Hambre y opulencia, dos caras de la misma moneda

Anna Lartey ‐ FAO

Salud y dietas sostenibles: ¿Cómo son de válidos los modelos de

perfiles nutricionales?

Sheri Cooper. AustraliaPEN – una iniciativa de

colaboración internacionalque posiciona a los dietistascomo líderes en prácticabasada en la evidencia.

Jayne Thirsk. Canadá

Impuestos en la alimentacion, ¿Qué deberían saber los dietistas

sobre este tema?

Grigoris Risvas. Grecia

Guías alimentarias de Sudáfrica. Resumen de las guías revisadas.

Maryke Gallagher. Sudáfrica

Enfermedadescrónicas y obesidad: Epidemias mundiales

Joao Breda. WHO

Cómo debería ser el sistema del perfiles nutricionales para

alimentos saludables

Halit Tanju Besler. Turquía

O‐036 to O‐042

&

O‐034 to O‐035

Visión general del taller e introducción

Marsha Sharp. Canada

Integración de la evidenciaen la práctica – mantenerse

actualidado con el sistema PEN

Judy Bauer. Australia

Uso de cereales integrales tradicionales y no tradicionales en la promoción de la

salud en Letonia .

Laila Meija. Letonia




Tema

Modera

1

2

3

4

Chair

1

Creación de una ecuación para predecir las necesidades de personal en un hospital

Rosa Hand. EE.UU

Innovación mundial en la alimentación y nutrición: ¿Sueño o

pesadilla para el dietista?

Claire Cronier. Canadá

Alimentacion vegetariana y riesgo de enfermedad. Estado actual de

la evidencia.

Brenda Davis . Canadá

Propuesta de educación del gusto y comida sensorial: Un reto pedagógico

de educación nutricional en la formación del dietista

Evelyne Orsat. Suiza

Servicios de alimentación hospitalaria: Sostenibilidad,

embalaje, defensa y resultados de los pacientes

Sandra Capra. Australia

10:15 ‐ 10:45

CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTACONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA CONFERENCIA CORTA

Hidratación y vasopresina, delregulador a la predicción de la

enfermedad para la diabetes y elriesgo cardio‐metabólico.

Olle Melander. Suecia

O‐052, O‐054, O‐061

&

O‐055 to O‐060

&

O‐062

Diagnóstico dietético y metas viables en la normalización del

lenguaje

Claudia Bolleurs Netherlands

Recopilación de información nutricional significativa: Local y Globalmente

Alison Steiber. EE.UU

El Agua, el nutriente olvidado


Ingesta de líquidos en Europa –cómo podemos medir el

consumo de agua y líquido y laaplicabilidad a las

recomendaciones actuales

Joan Gandy. Reino Unido

Papel de los dietistas y las organizaciones de dietistas en consultoras reguladoras y en

defensa de las políticas públicas: Marcando la diferencia para un

suministro sostenible de alimentos saludables.

Pat Vanderkooy. Canadá

Ética y responsabilidades profesionales aplicada por la

AADYND

Graciela Gonzalez. Argentina

Razonamiento crítico en dietética.

Floor Neelemaat. Netherlands

Nanoalimentos: ¿Debemos (los dietistas) apoyar estos nuevos

alimentos?

Türkan Kutluay Merdol. Turquía

Estándares de trabajo de la Asociación Suiza de Dietistas.


Cambios en el peso corporal durante la quimioterapia en pacientes con

cáncer de mama y cáncer colorrectal.

Sandra Beijer. Países Bajos

Los dietistas ponen en práctica la ciencia de la nutrición

Maryl‐Ann Marshall. Australia

BANCOS DE ALIMENTOS. Dificultades para mantener los

principios de solidaridad, sostenibilidad y alimentación

saludable.

Paz Redondo. España

Discusión final Nutrigenomica: ¿Determinan nuestros

genes lo que deberíamos comer?

Ahmed El‐Sohemy. Canadá

Hidratación: conocimientos,actitudes y desarrollo profesional

continuo de los dietistas.

Pauline Douglas. Irlanda

Evolución del perfil lipídico en niños VIH + por transmisión vertical con tratamiento antiretroviral durante

un periodo de 7 años.

Myriam Marlene De León . Uruguay

¿Qué tienen que ver un iceberg, tres círculos y un coche de policia con las pautas de una alimentación

sostenible?

Wendy Shah y Colleen Cannon . Canadá

El papel del dietista colegiado en el cuidado interdisciplinar de la

demencia a través de una atención continua

Allison Cammer. Canadá

Cumplimiento de las necesidades de la sociedad sobre nutrición y

alimentación saludable: Un modelo nacional de fuerza laboral en

dietética.

Karen Boyd. Canadá

Hacia una alimentación sostenible: Estrategias para frenar el

desperdicio de alimentos en los servicios de alimentación

hospitalaria

Tiffany Yeung. Canadá

Código Deontológico de los dietistas‐nutricionistas españoles. Comisión de ética del Consejo

General de Dietistas‐Nutricionistas de España ‐ CGDNE

Eva Trescastro. Spain

Caja de herramientas de diagnóstico para el estado

nutricional

Hinke Kruizenga. Netherlands

¿Dónde estoy yo? Búsqueda de ecuaciones para predecir el gasto

energético en humanos

Sheva Goldenberg. Israel

Importancia de los datos deconsumo de la ingesta de líquidos

para la salud pública.

Isabelle Guelinckx. Francia

Salud mental y el papel de la práctica dietética

Karen Davison y Carla D'Andreamatteo . Canadá

Salud a medida: El viaje de 30 años de una clínica canadiense hacia un enfoque centrado en la salud.

Ann McConkey y Lindsay Mazur. Canadá

Sí! Comida local durante todo el año, ¿Es realista?, ¿Incluso

deseable?

Sandra Matheson. Canadá

Código ético de la Asociación Suiza de Dietistas.


8:45 ‐ 10:15

MESA REDONDA MESA REDONDA COMUNICACIONES ORALES TALLER TALLER MESA REDONDA SYMPOSIUM MESA REDONDA MESA REDONDA

LA SOCIEDAD GLOBAL DE LA INTERCULTURALIDAD. EL DIETISTA‐NUTRICIONISTA COMO IMPULSOR

DE CAMBIOS.

DEONTOLOGÍA PROFESIONAL: CÓDIGOS DE CONDUCTA Y BUENAS PRÁCTICAS EN LA PROMOCIÓN DE UNA

ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y SOSTENIBLE.

EDUCACIÓN ALIMENTARIA ‐NUTRICIONAL

¿QUÉ ES ESENCIAL PARA EL DIAGNÓSTICO DIETÉTICO? UN KIT DE HERRAMIENTAS, LENGUAJE

ESTANDARIZADO Y RAZONAMIENTO CRÍTICO

DILUIR LOS LÍMITES DE LA PRÁCTICA DEL DIETISTA‐NUTRICIONISTACarole Middleton, Sandra Capra y

Marsha Sharp. ICDA.

INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN EN DIETÉTICA.

INNOVACIÓN EN DIETÉTICA Y TERAPIA NUTRICIONAL. IMPROVEMENT OD

EVIDENCE

AGUA, HIDRATACION Y LÍQUIDO PARA UNA SALUD SOSTENIBLE: ¿QUE

SABEMOS AL RESPECTO?

DIETISTA‐NUTRICIONISTA EN ATENCIÓN ESPECIALIZADA

EQUIPOS SANITARIOS EFICIENTES. ¿SE CUBREN LAS NECESIDADES DE

LA SOCIEDAD EN ATENCIÓN SANITARIA EN NUTRICIÓN Y

DIETÉTICA?

8:00 ‐ 8:45

DESAYUNO DESAYUNO DESAYUNO

VIERNES, 9 de Septiembre 2016




Chair

1

11:30 ‐ 12:00

Tema

Modera

1

2

3

4

Chair

1/5

14:00 ‐ 15:45 Almuerzo, exposición comercial y área de posters

Short lecture Short lecture Short lecture Short lecture

13:30 ‐ 14:00

Short lecture

El suplemento en polvo de proteína de ternera promueve

mejoras en el ejercicio comparables al del suero de leche

o el de carbohidratos.

Fernando Naclerio. Reino Unido

Short lecture

Cuidado invisible en la nutrición

Nahyr Schinca. España

De las recomendacoines a la práctica dietética en

ultraresistencia ‐Ultraman Florida y Hawai

Carlos Ferrando. España

Grupos de participantes dirigidos por Annemieke Van Ginkel‐Res.

Netherlands

12:00 ‐ 13:30

MESA REDONDA SYMPOSIUM COMUNICACIONES ORALES

RIESGO DE MALNUTRICIÓN EN GRUPOS VULNERABLES

Malnutrición en pacientes hospitalizados: Como realizar el cribado, diagnóstico nutricional y

el seguimiento.

Luciana Z. Coppini . Brasil

Ballet profesional: un nuevo campo para la inclusión profesional del dietísta‐

nutricionista

Rosana Martínez. Uruguay

Discusión final y preguntas; resumen

José Miguel Martínez

Patrones alimentarios y conductas sedentarias, ¿qué debe hacerse en

la juventud?

Alba M. Santaliestra‐Pasías. España

NUTRICIÓN DEPORTIVAFORMACIÓN DEL DIETISTA‐

NUTRITIONISTA, Y REGULACIÓN DE LA PROFESIÓN

Estrategias de la Asociación Suiza de Dietistas para el 2015‐2018

Gabi Fontana. Suiza

Efecto de una formación temprana en padres sobre interacción alimentaria y hábitos alimentarios en niños de 12

meses

Geila S. Rozen. Israel

Sesion de cata de Umami. ¿Qué es el umami? – Formación para poder identificarlo uno mismo.

Redes de Atención Primaria: Los dietistas como piezas clave en equipos

interdisciplinares

Sharon Macklin. Canadá

Ley Federal Suiza que regula las profesiones sanitarias

Gabi Fontana. Suiza

Luchando contra la malnutrición: El Enfoque Holandés

H. Kruizenga. Países Bajos

Innovación nutricional en el futbol profesional

Ian Rollo. Reino Unido

O‐072 to O‐078

&

O‐079, O‐080, O‐033

Introducción del taller


El papel de los dietistas y las organizaciones de dietistas en el

liderazgo: Forja de nuevas alianzas y desarrollo de nuevas especialidades

Pat Vanderkooy y Corinne Eisenbraun. Canadá

El papel del dietista como consultor para la rehabilitación de

niños con malnutrición en el ámbito rural

Mary Ellen Rivero. EE.UU

Eficiencia: efectos metabólicos y de termorregulación de cambios

técnicos en los deportes de resistencia.

Raúl López. España

Proyecto de previsión: ¿Puede la investigación en alimentación y en la salud ayudar a construir una sociedad saludable para el 2050?

Sandra Caldeir. Bélgica

“ATID": Organización clínica israelí de dietistas clínicos – Promoción de la profesión del dietista en Israel.

Amit Ganor. Israel

Aplicación de la nutrigenómica a la práctica dietética: Estudios de casos de

pruebas genéticas en un entorno corporativo

Flavia Fayet‐Moore. Australia

Papel de los dietistas en Salud Pública. Posición de la Red Europea de dietistas

especialistas en Salud Pública.

Teresa Rodrigues. Portugal

Alianza Europea de Salud Pública ‐ EPHNA

Short lecture

Importancia de las proteínas y aminoácidos en la dieta japonesa.

Yasuhiko Kido. Japan

Práctica dietética en Pre‐diabetes/síndrome metabólico en

atención primaria

Paula Brauer. Canadá

Intervenciones cientifico nutricionales en dieta

mediterránea

J. Alfredo Martínez. Spain.

TALLER TALLER MESA REDONDA MESA REDONDA MESA REDONDA MESA REDONDA

CÓMO SERÁ LA SOCIEDAD DEL MAÑANA (2050); ¿ESTARÁN

PREPARADOS LOS DIETISTAS? ‐ EFAD

MEJORA DE LA AUTONOMÍA DEL DIETISTA‐NUTRICIONISTA PARA LA

EXPANSIÓN PROFESIONAL Y LIDERAZGO

Niva Shapira, Sylvia Escott‐Stump y Rekha Sharma. ICDA.

EL DIETISTA‐NUTRICIONISTA EN EL SISTEMA SANITARIO LOCAL, NACIONAL E

INTERNACIONAL.

DIETISTAS ‐ NUTRICIONISTAS EN ATENCIÓN PRIMARIA

ASPECTOS NUTRICIONALES DEL 'WASHOKU' (DIETA JAPONESA) Y DE

LA DIETA MEDITERRÁNEA, PATRIMONIOS CULTURALES

INMATERIALES DE LA UNESCO.(AJINOMOTO)

Pausa café con fruta, zona comercial y área de postersAUDITORIO GARCÍA

LORCAAUDITORIO MANUEL DE

FALLASALA ANDALUCIA 1 SALA ANDALUCIA 2 SALA ANDALUCIA 3 SALA MACHADO SALA PICASSO SALA ALBÉNIZ SALA MACHUCA


10:45 ‐ 11:30La alimentacion sostenible: Que hay disponible y por qué no es suficiente para producir un impacto. Fraukje Rosier. Países Bajos

Tema

Modera

1

2

3

4

17:15 ‐ 17:45

18:00 ‐ 18:30

18:30 ‐ 19:00

19:00 ‐ 20:00

9:00 ‐ 20:00

NOTA IMPORTANTE

Sesión Plenaria ICD Granada 2016. Giuseppe RussolilloProgresos de la ICDA y planes para el avance de la profesión 2016‐2020. Marsha Sharp. ICDACeremonia de Clausura (Incluye el resumen del Congreso y la Presentación de Sudáfrica 18 th ICD 2020)

SÁBADO, 10 de Septiembre de 2016

Programa Social

Por favor, tome nota que solo las salas Manuel de Falla y García Lorca disponen de traducción (INGLÉS‐ESPAÑOL)

Sostenibilidad de las dietas vegetarianas

Joan Sabaté. EE.UU

Mesa redonda de debate yopiniones

Desarrollo de una herramienta transcultural para el asesoramiento nutricional en migrantes tamiles

embarazadas con diabetes gestacional

Leila Sadeghi. Suiza

Análisis del coste‐beneficio del tratamiento dietético

Annemieke van Ginkel. Países Bajos

Evaluación nacional del proceso de atención nutricional en Francia

Florence Rossi. Francia


Introducción de Rutas Nutricionales integradas para el cuidado de agudos (INPAC): Principios para mejorar la práctica del cuidado

nutricional en hospitales.


Dieta nórdica: ¿Un enfoque sostenible para una alimentación

saludable?

Inge Tetens. Dinamarca

Impacto del proyecto y la sostenibilidad de la profesión:

Creando los dietistas experimentados para el futuro


Representaciones de agentes estatales sobre la calidad de la gestion (Qom) y

cómo asegurar el derecho a la alimentación

Luisa de las Mercedes Paiva. Argentina

El refuerzo de la práctica dietética mediante herramientas basadas en

la evidencia – Protocolos para mantener al dietista a la vanguardia

de la práctica en dietética.

Kerri Staden y Jane Bellman. Canadá

Pérdido en la traducción (del conocimiento): Experiencias en la implementación de la evidencia en

el cuidado crítico nutricional

Naomi Cahill. Canadá

Dieta mediterranea como patrón dietético sostenible

Miguel Ángel Martínez. España

O‐065 to O‐071

&

O‐049 to O‐051

&

O‐064

Resumen el estado actual del sistema educativo de la Dietética

en el Reino Unido y la argumentación del proyecto


Caso de un estudio de seguridad alimentaria en comunidades indígenas

remotas en Manitoba, Canadá

Jessica Rutherford . Canadá

¿Cuál es el papel del dietista en las políticas de Salud Pública y

alimentarias?

Ayla Gülden Pekcan. Turquía

"Cultura de nutrición" en un Hospital de Cuidados Intensivos de

Canadá

Julie Stachiw y Cathy Parorschy. Canadá

Los beneficios de seguir un patrón de dieta prudente

Maira Bes Rastrollo. España

Desarrollo del proyecto, a cargo deFiona Moor and Judy Lawrence. UK

La Cosecha del Cambio: Cómo tres dietistas colegiados canadienses incrementaron la disponiblidad de alimentos en comunidades aisladas

Margaret Yandel y Kristen Yarker. Canadá

El papel del dietista‐nutricionista dentro de la normativa nacional de alimentación y nutrición en Francia

Isabelle Parmentier. Francia

TALLER TALLER MESA REDONDA MESA REDONDA MESA REDONDA MESA REDONDA

15:45 ‐ 17:15

MESA REDONDA SYMPOSIUM COMUNICACIONES ORALES

LA SOCIEDAD GLOBAL DE LA INTERCULTURALIDAD. DE LO

GLOBAL A LO LOCAL. PATRONES DIETÉTICOS SOSTENIBLES: VIABLES

Y POSIBLES.

FORTALEZAS Y DEBILIDADES DE LAS ENCUESTAS DE INGESTA DIETÉTICA: UNA VISIÓN

GENERAL

FEN (FUNDACIÓN ESPAÑOLA PARA LA NUTRICIÓN)

INVESTIGACIÓN BÁSICA Y APLICADA EN NUTRICIÓN, Y

NUEVOS ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA, Y ACTIVIDAD FÍSICA Y DEPORTE

ESTRATEGIAS INNOVADORAS PARA OFRECER PRÁCTICAS DE FORMACIÓN: EL FUTURO

SOSTENIBLE DE LA EDUCACIÓN EN DIETÉTICA. BDA

EDUCACIÓN INTER‐PROFESIONAL.Sylvia Escott‐Stump, Niva Shapira y

Marsha Sharp. ICDA.

SEGURIDAD ALIMENTARIA. "DESIERTOS ALIMENTARIOS" EN ENTORNOS

HUMANOS DE DISTINTOS MODELOS SOCIOECONÓMICOS.

EL PODER DE LOS DIETISTAS‐NUTRICIONISTAS PARA GENERAR

CAMBIOS EN LA SOCIEDAD.

IMPACTO DE LA PRÁCTICA DIETÉTICA A NIVEL MUNDIAL. EL DIETISTA‐NUTRICIONISTA COMO

CLAVE. DESARROLLO Y APLICACIÓN DEl CRIBADO NUTRICIONAL




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