we want to make clean cooking accessible to everyone...Previmos que una hornalla innovadora...
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we want to make clean cooking accessible to everyone
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we want to make clean cooking accessible to everyone
1Marius de Waard
Nuestra historiaMientras viajábamos por los países en desarrollo en la lucha contra la malaria y
el dengue para nuestra compañia In2Care, notamos como muchas personas
estaban expuestas a los humos tóxicos al cocinar. Cuando analizamos en
forma más cercana el problema, aprendimos que había mucho para mejorar.
Previmos que una hornalla innovadora ayudaría a las amas de casa a cocinar
más limpio, sano y saludable.
Junto con nuestro equipo de desarrollo diseñamos una nueva hornalla: Mimi
Moto, la primer hornalla reconocida internacionalmente como Tier4 cookstove.
Mimi Moto significa "Yo quemo" en Swahili. Mimi Moto fue diseñada para que
fuera de uso ambale para el usario, durable, de costo accesible y que por
supuesto tuviera un buen diseño.
Usando técnicas y fábricas de producción logramos ofrecer Mimi Moto a precios
muy competitivos. Rápidamente descubrimos que produciendo solamente un
equipo muy eficiente no era suficiente para generar un impacto global. La
combinación entre equipo y combustible era necesaria, así nació la Filosofía
Equipo-Combustible. Para acelerar la implementación de esta filosofía y hacerla
disponible para todos, necesitamos su apoyo!
Mimi Moto Founders
Anne Osinga
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Más aún, debido a la falta de opciones de cocción modernas las
mujeres en los países en desarrollo se ven forzadas a recolectar
madera, muchas veces lejos de su hogar.
Pérdida de tiempo productivo para otras tareas remunerables ,
riesgos de salud, abandono del hogar y pérdidas de días escolares
de sus hijos son las consecuencias. Debido a la pobreza el 50% de
la población mundial está consenada a utilizar viejos métodos de
cocción que pueden tener consecuencias mortales, y que consumen
una parte muy importante de sus ingresos.
Impacto del simple acto de cocinar
Todos los días 3 billones de personas están expuesta a humos tóxicos mientras
cocinan. La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que cada año 4.3
Millones de personas mueren prematuramente por polución ambiental producida
por humos de cocción. La mayoría mujeres y niños. La exposición diaria a los
humos tóxicos produce neumonías, problemas cardíacos, infecciones respiratorias,
enfermedades oculares, bajo peso al nacer y abortos espontáneos. Globalmente la
OMS atribuye el 35% de las muertes por obstrucción pulmonar crónica y el 21%
de las muertes por infección de las vías respiratorias inferiores a la polución por
cocinar con fuego abierto en ambientes cerrardos. Innumerable cantidad de niños
nacen con problemas de salud debido a a la inhalación de humos tóxicos por parte
de sus madres durante el embarazo.
Es un número alarmante de problemas causados por la utilización de fuego abierto
en la cocción.
“Cada 8 segundos , alguien muede por los efectos de la inhalación de humos de estufas
sucias" “Los niños son el grupo más vulnerable a los efectos de la contaminación por humos en sus viviendas"
Photo by: Bindra/UNI193479/UNICEF
Photo by Inyenyeri Rwanda
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La demanda de madera combustible lleva a aumentar la deforestación,
aumentando la erosión y la inseguridad alimentaria. La acción del hombre afecta
así a los ecosistemas. Los sistemas de cocina limpios no han llegado, todavía, a
todas aquellas situaciones en las que son necesarios.
Los desafíos que enfrentamos para llegar a escala global
Actualmente varias iniciativas están en marcha para estimular la demanda de
para estas soluciones entregando los equipos como subsidio o vendiéndolos a
bajo costo. Esto se hace usualmente sin considerar si el producto y la
tecnología resuelven la necesidad del usuario final. Los resultados pueden ser
usuarios insuficientemente estimulados y comprometidos a usar estas formas
de cocina limpia.
Hay una necesidad urgente y no satisfecha aún de generar un modelo
económico que involucre en la generación de valor a las comunidades
iimplicadas y generando un negocio de inclusión social.
Impacto en la salud, la calidad de vida y el ambiente
El método tradicional de cocinar (principalmente carbón) es un factor muy
importante en la generación de emisiones, siendo el 25% de las emisiones
generadas con carbón negro. Junto con otras partículas generadas por
combustión incompleta, el impacto asciende a 1.3 a 1.7 billones de tn de CO2
equivalente. La recolección de madera para fuego amenaza a los ecosistemas
de los cuales dependen las familias en países en desarrollo para sobrevivir.
Anualmente cerca de 1.36 billones de tn de madera se utilizan globalmente
para cocinar de las cuales una parte muy importante se usa para producción
de carbón.
Photo by: Walking with Wolf
Photo by Inyenyeri Rwanda Photo by Inyenyeri Rwanda
0
0.5kg
1.0kg
1.5kg
2.0kg
1 kg madera
0.25 kg 0.35 kg carbón
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Mimi Moto, FilosofíaEquipo-Combustible Después de un profundo análisis de las limitantes y consultando con usuarios y
expertos Mimi Moto desarrolló la "Filosofía de Equipo-Combustible". En la base de
esta filosofía Mimi Moto cree que para hacer posible el acceso a todos de una
forma de cocinar limpia accesible para todos hacen falta una herrameinta eficiente,
confiable y combustible de buena calidad.
El EquipoEl Mimi Moto es una hornalla
diseñada específicamente diseñada
para quemar pellets de aserrín
disponible localmente, de una forma
eficiente. Usado con pellets de
calidad, la cantidad de humos y
otras emisiones cumple con los
límites fijados por la OMS.
El Combustible
El uso de biomasa pelletizada como combustible representa una fuente de
demanda para los productores de pellets y una solución para los usuarios de
carbón o combustibles fósiles caros. Producidos en escala industrial aseguran
calidad uniforme, funcionamiento estable al Mimi Moto y precio mucho menor
que los combustibles alternativos. Mimi Moto busca relacionarse con
productores de pellets que vean el gran potencial del uso combinado de
Equipo-Combustible con el desarrollo de economía social.
La CombinaciónLa combinación de Equipo-Combustible es de gran eficiencia y reduce
drásticamentte la cantidad de combustible requerida para cocinar. En el gráfico
de abajo se ven las cantidades necesarias para hervir 5 l de agua según el
combustible utilizado.
“Cocinar con el Mimi Moto y pellets es tan limpio como usar gas de garrafa"
Mimi Moto es la primer hornalla a biomasa en alcanzar el nivel más alto de
eficiencia y rating de emisiones (Tier 4), lo que significa que es tan limpio como
el gas de garrafa (GLP). Comparado con los métodos tradicionales de cocción
el Mimi Moto permite disminuir la emisión de 4 tons de CO2 por equipo y por
año.
Mimi Moto | Clean Cooking for All
pelletsMadera necesaria para hervir 5l de agua.
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Mimi Moto, actualidadMimi Moto se encuentra actualmente en 22 países. El desafío de introducir la
Filosofía de Equipo-Combustible varía en cada país, pero los beneficios
sociales son los mismos. Nuestra Filosofía hace que el acto de cocinar sea
más barato, saludable y sencillo que cuando se utiliza carbón, parafina o
madera, permitiendo reducir la deforestación y la emisión de gased de efecto
invernadero.
On the following pages, case studies in Rwanda, Indonesia and South Africa
are described.
Cookstove activity map Mimi Moto
0
5kg
10kg
15kg
20kg
25kg
vivienda Rural
~8 kg leña
~2.63 kg carbón
~2.5 kg pellets
~1.2 kg pellets
Vivienda urbana
90%
85%
22 KGof
Wood
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Mimi Moto está trabajando con el productor local de pellets llamado Inyenyeri.
La gente firma un contrato por uno o dos MImi Motos y por el abastecimeinto
mensual de pellets. Los equipos son entregados a cambio de una pequeña
El podría cambio por una hornalla a pellet podría resolver el problema de
deforestación en Rwanda y reducir sus emisiones por carbón. El gobierno de
Rwanda vé claramente el potencial de cocinar con pellets y ha eliminado las
tasas de importación sobre los equipos a 0%.
membresía mientras sigan comprando pellets. El margen de los pellets paga el
equipo y genera ganancias para Inyenyeri, mientras los clientes ahorran $12 por
mes comparado a usar carbón. Para cocinar se necesitan diariamente entre1.2
and 2.5 kg de pellets , comparedo con 8 kg de madera en fuego abierto y 2.6 kg
de carbón, reduciendo la cantidad de madera en 85 a 90%.
“Inyenyeri está implementando la filosofía Equipo-Combustible en Rwanda”
Rwanda En Rwanda 99% de la población depende de madera o carbón para cocinar. En
total el 85% del consumo de energía en Rwanda se basa en el uso de biomasas,
que se estima en 6 millones de toneladas al año mientras que la producción es
de 2 millones anuales. El crecimiento poblacional y el uso de biomasa para
cocción están produciendo una rápida deforestación. Si no se produce un
cambio de combustible y hábito de consumo se encaminan hacia una crisis
ecológica y a precios de combustibles elevados con gran impacto sobre las
familias de bajos ingresos
Madera consumida por dia en una vivienda con y sin Mimi Moto
website: www.inyenyeri.orgPhoto by Inyenyeri Rwanda
menos madera
menos maderaque usando carbón
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Indonesia La empresa PT South Pacific está implementando la Filosofía Mimi
Moto en el mercado de Indonesia, en donde actualmente, la mayoría
de la población utiliza para cocinar gas de garrafa subsidiado. La gente
más pobre que vive en las islas, depende de la madera para cocinar.
Para controlar el siempre ascendente costo de subsidiar el gas de garrafa, el
Gobierno de Indonesia planea eliminar el subsidio a partir de 2017 lo que
obligará a muchos volver a utilizar leña para cocción. Para cocinar sin el
subsidio la combinación de Mimi moto con pellet producido localmente será un
75% más barata que el gas de garrafa. Aún con el subsidio Mim Moto es un
40% más barato que el GLP. Juntos PT South Pacific como productor local y
Mimi Moto como proveedor de equipos estamos proveyendo un sistema
alternativo, a buen precio y saludable de cocción para Indonesia.
“El subsidio cuesta al gobierno divisas en forma diaria, 24 horas por días los 364 días del
año”
website: www.pelletsfromwood.com
Photo by P.T. South Pacific
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En concreto la gente más pobre en Suáfrica usa parafina. El costo de la misma
representa una alta proporción de los ingresos hogareños. También impacta en
la salud y la seguridad ya que genera gases tóxicos y puede generar un
incendio en segundos. En Suáfrica ha habido en los últimos 5 años 10
incendios diarios por uso de parafina y un muerto día por medio. Estos
incendios afectan mayormente a niños y mujeres que viven en esos hogares.
Si un Mimi Moto – usando pellets – se cayera, los pellets encendidos no
generarían un incendio . La combinación de pellets con Mimi Moto permite ahorrar
50% en los costos .
“Los pellets hechos en Sudáfrica estimulan la economía local”
Mimi Moto ha establecido una subsidiaria en asociación con una organización
local . Basados en Johannesburgo, esta organización se especializa en proveer
soluciones que alivien a la gente más pobre. Por ejemplo aportando diseño de
techos que minimicen el riesgo de incendios.
Mimi Moto está ofreciendo soluciones con la difusión y aplicación de la filosofía
Equipo-Combustible en Sudáfrica.
SudáfricaEn Sudáfrica el 25% de la población depende del uso de parafina, carbón y leña
para uso diario en cocina y calefacción. Severos problemas de salud, fuegos
inesperados y altos niveles de pobreza energética asociada a altos costos de
combustible hacen la vida difícil a 17 millones de habitantes.
Photo by: cctv-africa.com
Photo by: Mimi Moto
4tn
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Estos beneficios tendrán un impacto enormemente positivo y mejorará
inmediatamente el día a día amuchas personas. Un Mimi Moto con panel solar
sirve para el uso a 5.4 personas por vivienda y su duración mínima es de 4
años.
El impacto promedio de cocinar diariamente con un Mimi Moto y pellets de
calidad se comparado contra el uso de fuego abierto con leña o carbón.
99% Reducción de contaminación de aire en vivienda
99% reducción of CO and PM2.5
Disminuir emisiones de CO2 Como referencia un coche promedio en
EEUU emite 4.7 tn de CO2 por año.
90%Menosr uso de madera. Reducción 3,800 kg
por año
40%Ahorro en combustible Hasta o $144; cuando el ingreso
promedio en Rwanda es $2,300
65%Ahorro de tiempo 72 días al año para
trabajadores del
ámbito rural
Impacto anual de 1 Mimi MotoImplementiar nuestra Filosofía Equipo-combustible conseguirá:
Limitar los efectos sobre la salud cuando se cocina con carbón, leña o parafina.
Ayudar a la gente de menores recursos con menores costos.
Liberar el tiempo productivo dedicado a la búsqueda de madera escasa en algunos lugares.
Contribuir a la disminución de emisiones.
Photo by: Dharmalife, India
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El acuerdo de ParísEl acuerdo de París firmado por 196 países en Diciembre de 2015 está en vigor.
Los países firmantes se han comprometido a mantener el aumento de
temperatura por debajo de los 2 grados Celsius en 2030. Sin embargo las
Contribuciones Específicas (NDCs) hechas por las 196 naciones no son
suficientes para quedarse dentro de los liites. De acuerdo con los datos del
Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC), las emisiones anuales de
CO2 en 2030 tendrán que reducirse por lo menos en 10 Gigatons para lograr
mantenerse en el límite de los 2 grados. Si 3 billones de personas (540
millones de hogares) que usan actualmente madera o carbón para cocinar
cambiaran a la Filosofía Equipo y Combustible, se podría alcanzar una redcción
potencial de 1.36 Gigatons de emisiones de CO2 . Estos sería el 14% de la
reducción necesaria para mantenerse dentro de límites seguros. La reducción
representa el doble del total de emisiones de Alemania. Debido al uso de pellets
de aserrín como combustible para cocinar se podría reducir en un 90 % el uso
de madera permitiendo frenar la deforestación en muchos países. Invirtiendo en
la expansión de Mimi Moto en Africa, Asia y Sudamérica usted está ayudando a
alcanzar los objetivos de reducción de emisiones de CO2, previniendo la
deforestación y al mismo tiempo invirtiendo en la salud y bienestar de los más
pobres y más desprotegidas comunidades, reduciendo muertes innecesarias
por inhalación y liberando tiempo productivo a las mujeres.
CO2 emission scenarios
Comparison of annual global CO2 reduction with Tool and Fuel philosophy
2.0
Global reduction of CO2 emissions with Tool and Fuel philosophy
Total CO2 emissions Germany
1.51.00.50CO2 emissions (Gigatons CO2/yr)
Total CO2 emissions Germany
Mimi Moto | Clean Cooking for All 11
Gente respirando aire más puro
Mayor cantidad de
tiempo productivo
350,000 tnmenos CO2(70,000 coches)
Impacto de su inversión Implementar la filosofía de Equipo-Combustible a escala global es un desafío
enorme pero su inversión tendrá impacto inmediato en estas áreas.
Menor presión sobre los recursos
naturales
Ahorro de divisas a nivel país y en
hogares
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Deslinde de responsabilidad
Este informe se provee con el objeto de brindar información general solamente. La
información provista no se ofrece como asesoramiento de ninguna formais
brochure is intended for general information purposes only. El informe contiene
referencias a terceras partes e incluídas por Mimi Moto de buena fe.
Referencias
1: Global Alliance for Clean Cookstoves
2: Gold Standard Improved Cookstove Activities Guidebook
3: The Climate Group - Stichting DOEN - We koken ook op plekken zonder postcode
4: Inyenyeri, Rwanda
5: Energy and Environment Partnership - Innovative Business Models
Inyenyeri Rwanda
6: UNICEF Clear the Air for Children 30 Oct 2016
7: United States Environmental Protection Agency (EPA)
Contacto
E-mail: [email protected]
Website: www.mimimoto.com.ar
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