Visita à Adega Cooperativa de Favaios

Olá! Eu sou a uvaMoscatela!

Fiquei muitocontente com avisita dos meninosda escola deFavaios.

Vou contar-te aminha história…

Easy PDF Creator is professional software to create PDF. If you wish to remove this line, buy it now.

http://www.pdfdesk.com

A visita à adega cooperativa de Favaios

No dia 3 de Outubro os meninos da escola e do jardim-de-infância foram visitar a Adega Cooperativa de Favaios.

Quando chegámos, um senhor veio ter connosco e mostrou-nos o caminho que as uvas percorrem desde que entram naadega até sair o vinho engarrafado.

É uma longa viagem!



A minha casa é a vinha.

É aí que eu vivo com milhares de irmãs.

Nascemos todas na Primavera. Primeiro somospequeninas, verdes e muito azedas! Nem queirasprovar!

Ao longo do Verão vamos crescendo até ficarmoscom uma bela cor e muito docinhas.

No fim do Verão estamos prontas para iniciar anossa viagem.

A nossa casa enche-se de homens, mulheres ealguns meninos como tu. Trazem na mão baldes etesouras e vêm buscar-nos, ao som de lindascanções.

Metem-nos em dornas que estão em cima de umtractor e depois levam-nos para a adega. Às vezestemos que ficar à espera da nossa vez, em longasfilas.



Quando entramos, a primeira coisa que nosfazem é meterem uma sonda dentro da dornapara medir o nosso grau. A seguir pesam-nos.

Quando vais ao médico, ele também te pesa emede a temperatura, não é?

Está tudo bemconnosco.Estamosgordinhas edocinhas!



Atenção: primeiro pesa-se adorna cheia de uvas edepois pesa-se outra vez,vazia.

Quando te vais pesartambém tens que descontara roupa não é?

Será que és capaz de

1131

- 93

????



Vamos lá continuar a nossa viagem!

Depois de pesadas, somos lançadas num pio ondenos fazem uma massagem e em seguidaescorregamos até uma máquina que nos vaiseparar o bago do canganho. O canganho éaproveitado para fazer estrume.

É como quando vais ao cabeleireiro! Também tecortam o cabelo.

O nosso bago segue viagem por uns tubos muitocompridos até chegar às cubas de fermentação.



Finalmente, quando chegamosàs cubas, descansamos destaviagem tão atribulada.

Repousamos, até que onosso açúcar setransforme em álcool.

Esse processo chama-sefermentação e é essencialno fabrico do vinho.



Depois, as nossas cascas saemdas cubas e vão para umasprensas queas espremem tantoque elas ficam quase secas.

A máquina de lavar da tua mãetambém espreme assim aroupa, não é?

Quando o vinho está pronto,guarda-se nestas cubas até serengarrafado. Há uma linha demontagem onde trabalham umassenhoras que nos põem numasgarrafas todas bonitas dentro de



Depois de engarrafado, o vinho fica prontoa ser vendido.

Acaba na mesa das pessoas a nossa

viagem!

Será que acaba?

Ou começa outra?



Os meninos do 2º ano explicam-nos o que se passa em cadamáquina. Presta atenção!



Os alunos do 3º e 4º anos foram uns verdadeiros repórteres. Levaramlápis e caderno e aproveitaram todas as ocasiões para fazer perguntas

Entrevista

1. Quantos anos tem a Adega cooperativa de Favaios?

A Adega tem 50 ou 60 anos.

2. Quem fundou a Adega?

Quem fundou a Adega foi um grupo de pessoas que sejuntaram e foram os primeiros.

3. Qual é o horário da Adega?

Durante a vindima a Adega está aberta 24:00h. Noresto do ano abre às 08:00h e fecha ás 18:00h.

4. Que tipos de vinho se fazem nesta Adega?

Nesta Adega faz-se. Moscatel, vinho do Porto, rosé, e vinhoconsumo, tinto e branco.

5. Para onde se vende o vinho?

O vinho vende-se principalmente para o Brasil, para aFrança e em Portugal.



6. Qual é o vinho que se vende mais?

O vinho que se vende mais é o Moscatel.

7. Durante a vindima quantas pipas a Adega recebe pordia?

A adega recebe cerca de 336 pipas por dia.

8. Quantos quilos são precisos para encher uma pipa?

São precisos 750 quilos de uvas para encher uma pipa devinho.

9. Quantos armazéns tem a Adega?

A Adega tem 9 armazéns.

10.Quanto tempo demora a engarrafar o vinho?

Demora cerca de 18 dias.

11.Porque já não fazem o vinho à maneira antiga?

Porque os lagares não levam muito vinho e demora mais tempoa fermentar e a Adega produz grandes quantidades de vinho.



Alguns desenhos dos mais pequeninos: os meninos do 1ºano.



Visita à Adega Cooperativa de Favaios

Documents

Transcript of Visita à Adega Cooperativa de Favaios