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000038 8.30.18
batch no. date
Original
WOOD BURNING ITALIAN GRILL
Limonelemon
cocktails
mocktailssodas
BIANCO | 13Bartender’s Daily choice of White Vermouth
ROSSO | 13Bartender’s Daily choice of Red Vermouth
vermouth …is an aromatized, fortified wine flavored with various botanicals, roots, barks, flowers, seeds, herbs, and spices.
…things with alcohol
…things without alcohol…bubbly things
THREE WAYS TO ENJOY:
neat1 2 3ON THE ROCKSwith orange
SPLASH OF SODAand bitters
BALADIN GINGER | 6Bittersweet Orange Soda
BALADIN SPUMA NERA | 6Soda with myrtle-leaf, orange zest and rhubarb
LURISIA AQUA TONIC DI CHINOTTO | 5Tonic Water with Chinotto Zest
LURISIA GAZZOSA SPARKLING LEMON | 5Soda with Amalfi Lemons
FEVER TREE GINGER BEER | 4
MOLE COLA | 4The Cola of Turin
SAN PELLEGRINO BLOOD ORANGE | 5
tea timeout | 10Hibiscus, Grenadine, Lime
ROSA E PISTACCHIO | 10Rose, Pistachio, Lemon
RHUBARB PALOMA | 14Mexico’s most beloved cocktail gets some Italian flair.
Espolon Blanco Tequila, Cappelletti Sfumato, Grapefruit, Soda
MELETTI SOUR | 14Round, floral, bright, with a little spice. Nice.
Meletti Amaro, Dewar’s White Label Scotch, Grenadine, Lemon
AQUEDUCT | 15Put down your Cosmo and drink this right now.
Absolut Elyx Vodka, Luxardo Albicocca, Orange, Lime,Bitters
APEROL DAIQUIRI | 14Everyone deserves a vacation. Even this classic Aperitivo.
Strawberry Infused Terra Rum Blend, Aperol, Toasted Coconut, Lime
LITTLE ITALY | 14This Manhattan gets a little savory and a touch bitter.
Old Overholt Rye Whiskey, Cynar, Carpano Antica
NEGRONI DEI BOSCHI | 14It’s Smokey the Bear’s favorite Negroni!
Amaras Espadin Mezcal, St. George Bruto Americano, Alessio Bianco, Green Chartreuse
47 SPRITZ | 13For the Aperol lovers, you’ll dig this.
Cappelletti, Monkey 47 Gin, Soda, Prosecco
REGGIO CALABRIA | 13Why did the Gimlet go to Italy?
Bulldog Gin, Italicus Rosolio di Bergamotto, Amaro Dell’Etna, Lemon
COOPERSTOWN | 13A Martini variation that’s been working on it’s summer bod.
Sipsmith Gin, Carpano Dry, Cocchi Vermouth di Torino, Mint, Orange Bitters
2
half bottlesSPUMANTI | bubbles30404 Moscato D’Asti ‘La Serra’ 2016 22 Marchesi di Gresy | Piemonte
30403 Brut NV 19 Ferrari | Trentino
BIANCHI | WHITES258061 PINOT GRIGIO 2017 24 Alois Lageder | Trentino
23030 ‘Jakot’ 2009 500ml 85 Radikon | Friuli Tokaj
27031 SAN VINCENZO 2015 24 Anselmi | Veneto
138011 Verdicchio dei Castelli 28 di Jesi Classico 2016 Villa Bucci | Marche
ROSSI | REDS105062 Barolo 2013 100 Pio Cesare | Piemonte
27026 amarone DELLA VALPOLICELLA 2013 78 Tommasi | Veneto
112126 ‘ARAGONE’ 2012 42 La Mozza | Toscana
112124 ‘SASSICAIA’ 2014 195 Tenuta San Guido | Toscana
112193 VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO 2015 36 Poliziano | Toscana
112125 ‘PIEVE SANTA RESTITUTA’ 2012 100 BRUNELLO DI MONTALCINO Gaja | Toscana
112192 BRUNELLO DI MONTALCINO 2012 68 Col d’Orcia | Toscana
SPUMANTI | bubbles GL btl81182 Moscato d’Asti 2016 11 39 Brandini | Piemonte
30203 FRANCIACORTA ‘FLAMINGO’ ROSÉ NV 18 63 Monte Rossa | Lombardia
30304 ‘bollicine’ di prosecco 11 39 Serafini & Vidotto | Veneto
81217 Lambrusco di mondena l’albone NV 14 49 Podere Il Saliceto | Emilia Romagna
300011 pignoletto frizzante 2016 13 46 Manaresi | Emilia-Romagna
BIANCHI | WHITES GL QT Btl81188 Gavi di Gavi 2016 13 16 46 Fontanafredda | Piemonte Cortese
108080 Langhe Arneis 2015 12 15 42 Santa Vittoria | Piemonte
10802 ‘era ora’ riesling 2015 16 20 55 Borgogno | Piemonte
288110 pinot grigio ramato 2016 16 20 57 Le Vigne di Zamo | Friuli
30508 Kerner 2015 16 20 57 Cantina Valle Isarco | Trentino
106045 Fiora 2016 13 16 46 Fulvia Tombolini | Marche Verdicchio
21010 ‘groppolo’ VERMENTINO 2017 15 19 53 Il Monticello | Liguria
81322 ‘Cala Cala’ vino bianco 2016 15 19 53 Calabretta | Sicilia
ROSATI | ROSÉ GL qt btl 107137 ‘E’ Rosato NV 13 16 46 Cellario | Piemonte Dolcetto, Nebbiolo
108081 Rosa Vittoria 2016 13 16 46 Santa Vittoria | Piemonte Nebbiolo, Arneis
118071 ‘Il RosÉ di Casanova’ 2017 14 17 49 La Spinetta | Toscana Sangiovese , Prugnolo Gentile
19025 Negroamaro Rosato 2017 12 15 42 Pietregiovani | Puglia
ROSSI | REDS GL qt Btl10315 Barbaresco 2014 22 27 80 Fontanafredda | Piemonte
100042 barolo 2012 19 24 68 Giacomo Borgogno e Figli | Piemonte
106028 Barbera d’Alba 2014 16 20 56 Giacomo Borgogno e Figli | Piemonte
28002 Vespa Rosso 2013 19 25 66 Bastinanich | Friuli Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Refosco
27025 ‘Ca del Laito’ valpolicella Ripasso 2014 16 20 57 Tommaso Bussola | Veneto
17002 AGLIANICO DEL VULTURE 2014 13 16 49 D’Angelo | Basilicata
230063 Sherazade 2016 14 17 49 Donnafugata | Sicilia
22012 Monica 2016 13 16 49 Cardedu | Sardegna
amarone DELLA VALPOLICELLA 2013 30 Allegrini | Veneto
WINE BY THE glass ...for when you don’t want to share
featured coravin™ pours 6 0z
BRUNELLO DI MONTALCINO 2012 25 Mastrojanni | Toscana
‘Le Serre Nuove dELL Ornellaia’ 2015 30 Ornellaia | Toscana Merlot, Cab Sauv, Cab Franc, Petit Verdot
3
SPUMANTI | BUBBLES BOTTLE
PIEMONTE301041 ‘BIANCOSPINO’ 2017 50 La Spinetta Moscato di Asti
30501 ‘ROSANNA’ ROSÉ BRUT 2014 60 Ettore Germano Nebbiolo
30502 ERBALUCE DI CALUSO SPUMANTE ‘LA TORRAZZA’ 2011 70 Luigi Ferrando
lombardia30207 FRANCIACORTA ‘COUPE’ BRUT NV 65 Monte Rossa
302000 FRANCIACORTA ‘LIBERA CUVEE’ NV 63 Monte Rossa
30201 FRANCIACORTA ‘CABOCHON BRUT’ 2011 120 Monte Rossa
30202 FRANCIACORTA ‘CUVEE PRESTIGE’ 90 Ca del Bosco
30208 FRANCIACORTA ‘CUVEE PRESTIGE ROSE’ 100 Ca’ Del Bosco
30206 FRANCIACORTA ‘ESSENCE ROSÉ’ 2011 75 Antiqua Fratta
30205 FRANCIACORTA ROSÉ 2012 90 Barone Pizzini
30210 ‘ANIMANTE’ BRUT FRANCIACORTA NV 70 Barone Pizzini
trentino30505 BRUT ROSÉ, NV 80 Furlani
304011 ‘PERLE’ ROSÉ 2008 98 Ferrari
304030 ‘GUILIO FERRARI’ RISERVA 2001 199 Ferrari
FRIULI VENEZIA-GIULIA28011 BRUT NATURE ‘RBL’ 52 I Clivi Ribolla Gialla
Veneto30301 PROSECCO CARTIZZE 2015 84 Villa Sandi
27011 PROSECCO ‘COL FONDO’ NV 48 Caneva Da Nani
30503 ‘TAJAD’ BRUT 52 Le Vigne di Alice Boschera, Verdiso, Glera
emilia-romagna120051 LAMBRUSCO DI SORBARA 57 Cantina della Volta
Toscana60020 BOLLAMATTA ROSÉ 63 Bibi Graetz Sangiovese
campania30507 ‘IL FRIC’ AGLIANICO 50 Casebianche
sicilia230148 BRUT 2014 46 Murgo Nerello Mascalese
305110 BRUT NV 65 Planeta Carricante
BianchI | white BOTTLE
PIEMONTE10808 ‘HERZU’ 2015 60 Ettore Germano Riesling
108150 ‘MARIN’ LANGHE BIANCO 2009 68 Fontanafredda Riesling, Nascetta
108021 ERBALUCE 2016 46 Cieck
10801 DERTHONA 2016 51 Massa Timorasso
108131 CORTESE 2016 60 Oltretorrente
10807 ANAS-CETTA 2015 60 Elvio Cogno Nascetta
10811 ‘E’ BIANCO NV 48 Poderi Cellario Arneis, Moscato
valle d’aosta26006 MUSCAT PETIT GRAIN 2013 58 Grosjean Freres
26009 BLANC DE MORGEX 2015 70 Ermes Pavese
lombardia14003 ‘CA BRIONE’ 2016 72 Nino Negri Sauvignon, Chardonnay, Incrocio Manzoni, Chiavennasca
WINE BY THE BOTTLE
4
Liguria21003 ‘L’ANTICO’ PORTFOFINO BIANCO 2015 55 Bisson Cimixa
21001 ‘MAREA’ 2016 63 Bisson
21005 VERMENTINO NERO, 2016 80 Cantine Lunae
trentino25008 GEWURZTRAMINER KASTELAZ 2013 40 Elena Walch
81265 ‘CUR’ TRAMINER 2014 49 Puiati
25006 KERNER 2017 52 Abbazia di Novacella
25016 BIANCO NV 52 Cantina Furlani Chardonnay
FRIULI VENEZIA-GIULIA28005 ‘VESPA BIANCO’ 2015 71 Bastianich Chardonnay, Sauvignon Blanc, Picolit
288190 ‘PLUS’ 2012 92 Bastianich Friulano
288020 ‘WHERE DREAMS HAVE NO END...’ 2014 105 Jermann Chardonnay
28018 PINOT GRIGIO 2016 56 Livio Felluga Pinot Grigio
288295 ‘CLIVI BRAZAN’ 2000 99 I Clivi Friulano
288293 VERDUZZO 2016 60 I Clivi
23032 RIBOLLA 2008 150 Gravner
288290 ‘REBULA’ 2015 63 Movia Ribolla
28016 ‘CICINIS’ 2012 90 Attems Sauvignon Blanc
veneto27009 VERONESE ‘MASSIFITTI BIANCO’ 2015 60 Suavia Trebbiano di Soave
27001 ‘CALVARINO’ SOAVE 2015 60 Pieropan
Emilia-Romagna12006 ‘FRICANDO’ 2016 66 Al di la del Fiume Albana
12010 ‘SPERGLE’ NV 42 Il Farneto
ABRUZZO15802 TREBBIANO 2009 220 Emidio Pepe
Umbria24000 ‘ARBOREAUS BIANCO’ 2009 95 Paolo Bea Trebbiano
248010 SANTA CHIARA 2015 95 Paolo Bea Grachetto, Malvasia , Chardonnay, Sauvignon, Garganega
24001 ‘CERVARO DELLA SALA’ 2015 98 Castello della Sala Chardonnay, Grechetto
TOSCANA11804 ‘BIANCO DI MARTIENA’ 2016 43 Dei Grechetto, Trebbiano, Malvasia
11808 ‘ANATRINO’ 2015 40 Az. Ag. Carlo Tanganelli Trebbiano
11807 ‘ANATRASO’ 2010 70 Az. Ag. Carlo Tanganelli Trebbiano, Malvasia
Lazio208030 ‘COENOBIUM’ 2016 44 Monastero Suore Cistercensi Trebbiano, Malvasia, Verdicchio
campania16006 CODA DI VOLPE 2014 46 Vadiaperti10812 ‘ALISEO’ 2017 65 Reale Biancolella, Falanghina, Pepella
sicilia23008 ‘PRARUAR’ TERRE BIANCO 2015 55 Il Censo Cataratto
23045 CATARATTO 2016 60 Marino Abate
23028 ‘COMETA’ 2015 84 Planeta Fiano
23021 ETNA BIANCO 2015 48 Planeta
23022 ‘RAMI’ 2015 52 COS Grecanico
BianchI | CONTINUED BOTTLe
5
ROSATI | ROSE19021 CILIEGIOLO 2017 50 Bisson | Liguria21011 CANAIUOLO ROSATO 2017 50 Montenidoli | Toscana19018 VINO ROSATO 2017 68 Lamoresca | Sicilia Frappato
ROSSI DI PIEMONTE | REDS FROM PIEMONTE BOTTLEBAROLO
100571 SERRALUNGA D’ ALBA BAROLO 2009 80 Fontanafredda
10004 LA VILLA 2000 140 Fontanafredda
100111 LA ROSA 1997 267 Fontanafredda100460 LA ROSA 2008 184 Fontanafredda100500 LA ROSA 2010 142 Fontanafredda
100120 LAZZARITO 1996 260 Fontanafredda
100037 BAROLO RISERVA 2005 190 Fontanafredda
100521 BAROLO CRU 2012 120 Agricola Brandini100441 BAROLO RISERVA 1997 220 Giacomo Borgogno e Figli 100550 BAROLO CANNUBI 2010 270 Giacomo Borgogno e Figli10001 FOSSATI 2010 200 Giacomo Borgogno e Figli
10002 PAIAGALLO 2010 165 Casa E. di Mirafiore
109030 LAZZARITO 2008 190 Casa E. di Mirafiore
10003 RESA 56 2010 180 Brandini
10007 MARIONDINO 2012 120 Parusso
10012 BUSSIA RISERVA 2010 168 Oddero
10006 ‘ROCCHE DI CASTIGLIONE’ BAROLO 2011 180 Oddero
10013 BAROLO 2014 85 Paolo Scavino
100014 ‘CAROBRIC’ BAROLO 2013 145 Paolo Scavino
100016 BAROLO 2013 120 Brovia
100017 ‘GARBLET’ BAROLO 2013 150 Brovia
100015 ‘VILLERO’ BAROLO 2013 200 Brovia
100021 BAROLO 2003 165 Diego Conterno
100020 BAROLO 2004 155 Diego Conterno
100019 BAROLO 2007 145 Diego Conterno
100018 ‘GINESTRA’ BAROLO 2010 140 Diego Conterno
BARBARESCO
10301 ‘MARTINENGA’ 2013 100 Marchesi di Gresy
10302 BARBARESCO 2013 90 Castello di Verduno
10312 BARBARESCO RISERVA 2010 100 Piazzo
10306 BARBARESCO 2014 100 Bruno Rocca
10310 ‘MARIA ADELAIDE’ 2011 175 Bruno Rocca
10313 ‘SERRABOELLA’ 2014 87 Paitin
10305 SORI RISERVA ‘VECCHIE VIGNE’ 2011 140 Paitin
10314 ‘RONCHI’ BARBARESCO 2013 100 Albino Rocca10307 BARBARESCO ‘GALLINA’ 2014 260 La Spinetta
MORE NEBBIOLO!10702 LANGHE NEBBIOLO ‘NO NAME’ 2013 65 Giacomo Borgogno e Figli
10714 LANGHE NEBBIOLO ‘EBBIO’ 2016 43 Fontanafredda
107010 LANGHE NEBBIOLO ‘FILARI CORTI’ 2013 56 Agricola Brandini
107001 NEBBIOLO D’ ALBA 2014 60 Bruno Giocosa
10710 COSTA DELLA SESIA 2013 60 Colombera & Garella Nebbiolo, Croatina, Vespolina
10717 GATTINARA RISERVA 2012 100 Travaglini
10718 GATTINARA 2012 88 Mauro Franchino
10719 LESSONA 2013 80 Colombera & Garella
10720 LANGHE NEBBIOLO 2014 86 Voerzio
10704 ‘SITO MORESCO’ 2014 138 Gaja Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon
6
rossi | CONTINUED BOTTLEVINI TRADIZIONALI
105071 BARBERA D’ALBA SUPERIORE 50 ‘ROCCHE DEL SANTO’ 2013 Agricola Brandini
105010 BARBERA D’ALBA SUPERIORE 2012 55 Casa E. di Mirafiore
10502 BARBERA D’ALBA SUPERIORE 2014 56 Borgogno
10501 PRE-PHYLOXERA BARBERA D’ALBA 2014 130 Elvio Cogno
105060 BARBERA D’ASTI ‘CA DI PIAN’ 2013 52 La Spinetta
10605 BARBERA ‘AUSTRI’ 2009 70 San Fereolo
10602 ‘PIROCHETTA’ DOLCETTO DI DOGLIANI 60 SUPERIORE 2013 Cascina Corte
10715 GRIGNOLINO ‘MARCALEONE’ 2015 58 Crealto
10716 RUCHE DI CASTAGNOLE MONFERRATO 2017 68 Az. Agr. Crivelli Marco
lombardia14002 ROSSO DI VALTELLINA 2014 80 Ar.Pe.Pe
14004 SASSELLA ‘STELLA RETICA’ 2011 100 Ar.Pe.Pe
14009 GRUMELLO ‘BUON CONSIGLIO RISERVA’ 2005 180 Ar.Pe.Pe
14006 SASSELLA ‘ROCCE ROSSE’ SUPERIORE 2002 190 Ar.Pe.Pe
14005 ‘BALOSSE’ GARDA CLASSICO 2009 62 Zuliani Gropello Gentile
14001 SFURSAT DI VALTELLINA 2015 95 Nino Negri Chiavanesca
14007 ‘Sol’ VALTELLINA SUPERIORE 2014 90 Barbacan
Liguria21004 ‘IL GRANACCIO’ 2015 55 Bisson Grenache
21006 ‘CRUVIN’ 2016 50 Punta Crena Crovino
valle d’aosta26003 FUMIN 2010 64 Grosjean Freres
26004 ‘ROUGE DE VALLE’ 2017 48 La Kiuva Nebbiolo
26007 TORRETTE 2014 60 Diego Curtaz
26008 CORNALIN “VIGNE ROVETTAZ” 2014 69 Grosjean Freres
26001 DONNAS 2014 50 Caves Cooperative de Donnas Nebbiolo, Freisa, Neyret
26002 ENFER D’ANVIER 2014 65 Danilo Thomain Petit Rouge
260001 GAMAY 2016 44 Bouquetin
trentino25004 TEROLDEGO 2014 50 Foradori
25007 LAGREIN SELEZIONE 2013 80 Elena Walch
30506 PINOT NERO 2013 99 Gottardi
25003 PINOT NERO 2015 90 Franz Haas
25011 ‘KRAFUSS’ 2010 100 Alois Lageder
FRIULI VENEZIA-GIULIA28002 ‘VESPA ROSSO’ 2013 66 Bastianich Merlot, Refosco, Cab Sauv, Cab Franc
280090 ‘CALABRONE’ ROSSO 2011 110 Bastianich Refosco, Schiopettino, Pignolo, Merlot
280020 REFOSCO 2012 52 Le Vigne di Zamo
280010 ‘RED ANGEL ON THE MOONLIGHT’ 2014 65 Jermann Pinot Nero
28012 CABERNET SAUVIGNON 2012 70 Le Ragose
280091 MERLOT ‘CAMPO DEL VIOTTO’ 2013 110 Scarbolo
280093 ‘CLIVI GALEA ROSSO’ 2013 60 I Clivi Merlot
7
rossi | CONTINUED BOTTLEveneto270091 RECANTINA 2015 50 Serafini e Vidotto
270101 MONTELLO E COLLI ASOLANI PHIGAIA 2012 85 Serafini e Vidotto Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
27004 VALPOLICELLA CLASSICO 2009 199 Dal Forno
27006 VALPOLICELLA RIPASSO ‘CAMPI MAGRI’ 2014 60 Tommasi
270060 ‘LA POJA’ 2011 150 Allegrini Corvina
27003 AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2013 140 Allegrini
27007 AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2012 160 Corte Sant’alda
27017 AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2013 160 Tommasi
270032 AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2007 218 Bertani
27029 ‘COSTASERA’ AMARONE DELLA VALPOLICELLA 1998 360 Masi
27030 ‘COSTASERA’ AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2003 300 Masi27022 ‘ROSSO CA’ DEL MERLO’ 2009 210 Giuseppe Quintarelli Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Nebbiolo27023 ‘VALPOLICELLA CLASSICO SUPERFIORE’ 2009 210 Giuseppe Quintarelli
emilia-romagna12002 ‘MACCHIONA’ 2007 78 La Stoppa Barbera, Bonarda
12004 ‘TREBBIOLO’ ROSSO 2015 48 La Stoppa Barbera, Bonarda
MARCHE13002 LACRIMA DI MORRO D’ALBA 2017 44 Conti Di Buscareto
13003 ‘NOCENXIO’ 2014 60 La Distesa Sangiovese, Montepulciano
abruzzo15004 MONTEPULCIANO 2008 180 Emidio Pepe 15011 MONTEPULCIANO 2003 300 Emidio Pepe15005 MONTEPULCIANO 2002 220 Emidio Pepe15006 ‘SAN CALISTO’ 2006 85 Valle Reale Montepulciano
umbria24003 SAGRANTINO ‘COLLEPIANO’ 2009 106 Arnoldo Caprai
24004 ‘ROSSO DE VEO’ 2010 120 Paolo Bea Sagrantino
24006 SAGRANTINO ‘PAGLIARO’ 2010 155 Paolo Bea
24007 MONTEFALCO ROSSO “PIPPARELLO” 2010 130 Paolo Bea Sangiovese, Montepulciano, Sagrantino
24005 ‘CERRETE’ MONTEFALCO SAGRANTINO 2009 240 Paolo Bea | Umbria
240031 ‘CARAPACE’ 2010 78 Tenute Lunelli Sagrantino
240033 SAGRANTINO DI MONTEFALCO 2011 70 Antonelli
150021 ‘ROSSA DA TAVOLA’ NV 60 Collecapreta Sangiovese, Ciliegiolo, Sagrantino
TOscanaBRUNELLO DI MONTALCINO110010 ‘PIAN DELLE VIGNE’ 2013 140 Marchesi di Antinori
11010 BRUNELLO DI MONTALCINO 2012 160 Le Ragnaie
11009 ‘LE FORNACE’ 2012 200 Le Ragnaie
11014 BRUNELLO DI MONTALCINO 2012 350 Biondi Santi
11004 BRUNELLO DI MONTALCINO 2012 116 Mastrojanni
11015 ‘VIGNA LORETO’ BRUNELLO DI MONTALCINO 2011 135 Mastrojanni
106054 ‘POGGIO ALLA MURA’ RISERVA 2010 260 Banfi
112187 ‘LUPE E SIRENE’ RISERVA 2009 220 Podere le Ripi
106053 ‘CASTELGIOCONDO’ BRUNELLO RISERVA 2010 240 Marchesi Frescobaldi
110030 ‘TENUTA NUOVA’ BRUNELLO DI MONTALCINO 2012 200 Casanova di Neri
CHIANTI CLASSICO
11501 ‘BADIA A PASSIGNANO’ 2010 120 Marchesi di Antinori
11502 ‘IL POGGIALE’ RISERVA 2015 75 Castellare
115100 CHIANTI CLASSICO 99 GRAN SELEZIONE SAN LORENZO 2013 Castello Di Ama
11505 CHIANTI CLASSICO RISERVA 2000 280 Fontodi
11508 ‘RETROMARCIA’ CHIANTI CLASSICO 2015 58 Monte Bernardi
8
rossi | CONTINUED BOTTLEIGT TOSCANA
11202 ‘ARAGONE’ 2010 88 La Mozza Sangiovese, Alicante, Syrah, Carignano
11203 ‘ENEO’ 2012 100 Montepeloso Montepulciano, Sangiovese, Alicante, Marselan
112171 BOLGHERI ROSSO 2016 80 Grattamacco Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese
11013 PIETRADONICE 2015 150 Casanova di Neri Cabernet Sauvignon, Sangiovese
112100 ‘DEDICATO A WALTER’ 2010 150 Poggio Al Tesoro Cabernet Franc
11211 ‘PERLATO DEL BOSCO’ 2014 66 Tua Rita Sangiovese
11212 ALICANTE 2015 49 Ampeleia
112182 ‘ROSSO’ 2012 90 Tenuta di Valgiano Sangiovese, Merlot, Syrah
11229 ‘SONDRAIA’ 2014 100 Poggio Al Tesso Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
112101 ‘CROGNOLO’ 2015 75 Tenuta Sette Ponti Sangiovese, Merlot
112194 ‘LE PERGOLE TORTE’ 2014 215 Montevertine
112102 ‘ORENO’ 2014 180 Tenuta Sette Ponti Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
112221 ‘MORMORETO’ 2012 160 Marchesi Frescobaldi Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot
11205 ‘LE SERRE NUOVE DELL ORNELLAIA’ 2015 140 Ornellaia Merlot, Cab Sauv, Cab Franc, Petit Verdot
11225 ‘UN LITRO’ 2017 1L 45 Ampeleia Grenache
112186 ‘AMORE E FOLLIA’ 2009 76 Podere le Ripi Syrah112080 ‘SCRIO’ CABERNET FRANC 2011 280 Le Macchiole
112222 ‘LUCE’ 2013 210 Luce della Vita
112185 MONTECUCCO RISERVA 2014 55 Castello ColleMassari
11226 ‘DESIDERIO’ MERLOT 2013 110 Avignonesi
MORE SANGIOVESE!
11204 ROSSO DI MONTALCINO 2015 55 Il Poggione
11214 ROSSO DI MONTEPULCIANO 2016 48 Dei
11226 VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO 2015 60 Dei
112181 VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO 100 “ASINONE” 2013 Poliziano
Lazio20005 ‘MONTIANO’ MERLOT 2013 90 Falesco
campania16005 ‘MONTEVETRANO’ 2013 125 Montevetrano Aglianico, Cabernet Sauvignon, Merlot
16007 SANNIO ROSSO ‘SCIASCI’ 2010 48 Capolino Perlingieri Aglianico, Sciascinoso
16010 ‘CINQUE QUERCE’ AGLIANICO 2014 50 Salvatore Molettieri
270031 TAURASI 2011 90 Feudi di San Gregorio Aglianico
16008 ‘SERPICO’ 2011 160 Feudi di San Gregorio Aglianico
basilicata17001 AGLIANICO DEL VULTURE ‘TITOLO’ 2013 72 Elena Fucci
PUGLIA19016 ‘HERACLES’ PRIMITIVO 2015 50 Masseria Surani
19003 AGLIANICO ‘BOCCA DI LUPO’ 2011 140 Tormaresca
19009 ‘OLTREME’ 2015 60 Tenute Rubino Susumaniello
19010 ‘JO’ 2015 150 Gianfranco Fino Negromaro
19011 ‘ES’ 2014 150 Gianfranco Fino Primitivo
9
calabria18003 ‘DAMIS’ RISERVA 2010 70 Du Cropio
18005 ‘DOM GIUVA’ 2013 56 Du Cropio
18007 ‘MASINO’ 2012 68 I Greco Nero di Calabria
Sardegna22002 ‘TURRIGA’ 2011 130 Argiolas Cannonau, Carignano, Bobal, Malvasia Nera
22004 ‘BARRUA’ 2013 110 Agricola Punica Carignano
22005 ‘TANCA FARRA’ 2011 68 Sella & Mosca Cannonau, Cabernet Sauvignon
22008 CANNONAU RISERVA 2014 60 Sella & Mosca
22006 CARIGNANO DEL SULCIS 90 SUPERIORE 2008 Sardus Pater
sicilia230060 ‘NERO DI LUPO’ 2015 62 COS | Sicilia Nero d’avola
23026 ‘SAIA’ 2014 80 Feudo Maccari Nero d’avola
23006 ‘ROSSO DEL CONTE’ 2008 135 Tasca Nero d’avola, Perricone
23018 ‘MILLE E UNA NOTTE’ 2009 140 Donnafugata Nero d’avola, Cabernet Sauvginon
23020 FRAPPATO 2016 50 Centonze
23009 PERRICONE ‘NJURO’ TERRA ROSSO 2013 64 Il Censo
23010 ROSSO ‘CAPPUCCIO’ 2013 70 Calabretta
23012 ETNA ROSSO ‘SAN LORENZO’ 2015 100 Girolamo Russo Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
23013 ‘MICROCOSMO’ 2012 66 Marilena Barbera Perricone, Nerello Mascalese
23016 ‘LA FATA GALANTA’ 2014 66 Al Cantara Nerello Cappuccio
230190 ‘ERUZIONE 1614’ 2013 75 Planeta Nerello Mascalese
23004 NERELLO MASCALESE 2015 74 Passopisciaro
23019 NERO DI MUNTI 2013 66 Caravaglio Corinto Nero
230081 ‘NEROCAPITANO’ 2017 65 Lamoresca Frappato
230130 FRAPPATO 2016 75 Occhipinti
230191 ETNA ROSSO 2015 50 Planeta Nerello Mascalese
23031 ‘ROSSO’ 2016 70 Lamoressca Nero D’avola, Frappato
23035 MUNJEBEL ROSSO CS 2015 135 Frank Cornelissen
23036 MUNJEBEL ROSSO FM 2015 135 Frank Cornelissen
23037 MUNJEBEL ROSSO CR 2015 135 Frank Cornelissen
23041 ETNA ROSSO 2015 60 Erse
10
bianchi | whites10809 ‘GAIA & REY’ 2014 440 Gaja Chardonnay
rossi | reds103002 BAROLO FALLETTO 1996 500 Bruno Giacosa | Piemonte10010 BAROLO ‘FALLETTO’ 2008 465 Bruno Giacosa | Piemonte10011 BAROLO ‘FALLETTO’ 2009 422 Bruno Giacosa | Piemonte100032 BAROLO CASCINA FRANCIA 2001 550 Giacomo Conterno | Piemonte10300 BARBARESCO 2013 350 Gaja | Piemonte103003 ‘SORÌ TILDEN’ 2013 875 Gaja | Piemonte103004 ‘SORÌ SAN LORENZO’ 2013 875 Gaja | Piemonte103005 ‘COSTA RUSSI’ 2013 875 Gaja | Piemonte103001 BARBARESCO ‘FALLETTO’ 1997 350 Bruno Giacosa | Piemonte27008 AMARONE DELLA VALPOLICELLA ‘10 680 Dal Forno | Veneto
15009 MONTEPULCIANO 1980 475 Emidio Pepe | Abruzzo
15010 MONTEPULCIANO 1990 475 Emidio Pepe | Abruzzo
11012 ‘CERRETALTO’ 650 BRUNELLO DI MONTALCINO 2001 Casanova di Neri | Toscana 112122 ‘SASSICAIA’ 2014 395 Tenuta San Guido | Toscana112030 ‘FLACCIANELLO’ 1999 420 Fontodi | Toscana112240 ‘SOLAIA’ 2013 550 Marchesi Antinori | Toscana112363 ‘ORNELLAIA’ 2014 360 Ornellaia | Toscana112361 ‘ORNELLAIA’ 2001 550 Ornellaia | Toscana112031 ‘FLACCIANELLO’ 2007 350 Fontodi | Toscana27020 ‘ALZERO’ 2007 825 Giuseppe Quintarelli Cabernet Sauvignon, Cabernet, Franc, Merlot
RISERVA LIST ...things that are extra LARGE FORMAT ...for when you are feeling
really extra
bianchi | whites11805 ‘GORGONA’ 2013 1.5L 750 Marchesi de Frescobaldi | Toscana
23039 MUNJEBEL BIANCO VA 2015 1.5L 300 Frank Cornelissen | Sicilia
SPUMANTI | BUBBLES309001 BRUT NV 1.5L 100 Ferrari | Trentino
309002 BRUT NATURE ‘RBL’ NV 1.5L 120 I Clivi | Friuli Venezia - Giulia
30209 FRANCIACORTA CUVEE PRESTIGE 3L 795 Ca’ Del Bosco | Lombaria
30207 FRANCIACORTA ‘ANIMANTE’ 1.5L 200 Barone Pizzini Lombardia
rossi | reds109022 GHEMME RISERVA 2008 1.5L 230 Rovellotti | Piemonte
10316 ‘GALLINA’ BARBARESCO RISERVA 2005 1.5L 1450 La Spinetta | Piemonte
10317 ‘STARDERI’ BARBARESCO RISERVA 2004 1.5L 1450 La Spinetta | Piemonte
105021 ‘BRICCO DEL’ UCCELLONE’ 2014 1.5L 225 Braida | Piemonte
10024 ‘GRAN BUSSIA’ BAROLO 2001 3L 2375 A. Conterno | Piemonte
10022 ‘GINESTRA’ BAROLO 2010 1.5L 275 Diego Conterno | Piemonte
112191 BRUNELLO DI MONTALCINO 2011 1.5L 250 Col d’Orcia | Toscana
112196 BRUNELLO DI MONTALCINO 2008 1.5L 200 Capanna | Toscana
11216 CHIANTI CLASSICO RISERVA 1997 3L 900 Felsina | Toscana
112251 ‘TIGNANELLO’ 2013 3L 980 Marchesi Antinori | Toscana
112188 BRUNELLO DI MONTALCINO 2007 1.5L 300 Podere le Ripi | Toscana
240022 SAGRANTINO ‘PAGLIARO’ 2010 1.5L 340 Paolo Bea | Umbria
240021 SAGRANTINO ‘PAGLIARO’ 2009 1.5L 375 Paolo Bea | Umbria
240023 SAGRANTINO ‘PAGLIARO’ 2008 3L 650 Paolo Bea | Umbria
230145 IL CONTADINO 13TH ED. 1.5L 320 Frank Cornelissen | Sicilia
238041 ‘CALDERARA SOTTANA’ ETNA ROSSO 2015 1.5L 210 Tenuta Delle Terre Nere | Sicilia
230143 ‘MILLE E UNA NOTTE’ 2008 1.5L 250 Donnafugata | Sicilia
11
Spirits LIStVODK AAbsolut Elyx 13
Belvedere 13
Double Cross 12
St. George AP 10
Titos 11
Cold River 11
GINPlymouth 11
Citadelle 11
Bombay Sapphire 12
Brooklyn Gin 11
Barr Hill 12
Hendricks 11
Monkey 47 14
Sipsmith 12
St. George Dry Rye 11
Sipsmith VJOP 15
Malfy 10
Ransom Old Tom 10
ME ZCALAmarás Espadín 11
Del Maguey Vida 11
Del Maguey Chichicapa 20
Del Maguey Crema de Mezcal 11
TEQUIL AEspolon Blanco 11
Casamigos Reposado 12
Casamigos Anejo 13
Clase Azul Plato 14
Clase Azul Reposado 15
Pueblo Viejo Reposado 11
BOURBONRussell’s Reserve Eataly Selected Single Barrel 11
Four Roses Yellow Label 10
Woodford Reserve 13
Blantons 14
Widow Jane 12
Henry Mackenna 10yr. 12
RYEOld Overholt 10
Russell’s Reserve Rye 6yr 12
Whistle Pig Rye 14
Basil Hayden Dark 14
SCOTCH (BLENDED)Dewar’s White Label 10
Johnnie Walker Black 11
Johnnie Walker Blue 64
SCOTCH (SINGLE MALT )Hillrock 18
Lagavulin 16yr. 13
Gordon & Mcphail2003 Sassicaia Cask Finish 22
Laphroaig 10yr. 13
Glennfiddich 14yr. 13
Macallan 12yr. 13
JAPANESE WHISK E YNikka Coffey Grain 16
Toki 14
IRISH WHISK E YGreen Spot 13
Teeling’s 10
RUMPlantation 3 Star 10
Plantation Dark 11
Plantation OFTD 10 Plantation Pineapple 10
Privateer Silver 11
Privateer Amber 11
Privateer Navy Yard 12
Privateer Queen’s Share 12
Rhum JM Agricole 11
...things that are a little harder
12
Original
WOOD BURNING ITALIAN GRILL
barrel: Russian river chardonnayregion: california
CAMBRIDGE BRE WING BRETT CONSPIRACY 9Sour Ale | 5.75% ABV
ageing since: 03.01.17
barrel: zinfandel portregion: california
DOGFISH HE AD ALTERNATE TAKE 5 9Raspberry / Blueberry Sour Ale | 8% ABV
ageing since: 06.17.17
PERONI NASTRO AZZURRO 7 | 16oz Euro Pale Lager 5.10% ABV | Lazio, IT
BALADIN NAZIONALE 12 | 12oz Wheat Ale W/ Bergamot & Coriander6.5% ABV | Piemonte, IT
FIDDLEHEAD SECOND FIDDLE 10 | 12ozAmerican Double IPA8.2% ABV | Shelburne, VT
DOGFISH HEAD 90 MIN IPA 9 | 12oz Double IPA 9.0% ABV | Milton, DE
DOGFISH HEAD BITCHES BREW 9 | 12oz Oak Aged Imperial Stout9% ABV | Milton, DE
DOGFISH HEAD 120 MIN IPA 8 | 6oz Imperial IPA18% ABV | Milton, DE
DOGFISH HEAD LIQUID TRUTH SERUM 10 | 16oz American IPA6.8% ABV | Milton, DE
CAMBRIDGE BREWINGTHE GRATEFUL BREAD 8 | 12OZSession sour ale4.5% ABV | Cambridge, MA
A COLL ABORATION WITH CBC AND LOVIN’ SPOONFULS, BREWED WITH OUR VERY OWN HOUSEMADE BREAD!
CAMBRIDGE BREWING MILES FROM NOWHERE 8 | 16OZ Buckwheat Saison5.5% ABV | Cambridge, MA
OXEBOW 10 | 16ozFarmhouse Pale Ale 6.0% ABV | New Castle, ME
SINGLECUT STILL MAKING NOISE 10 | 16oz IPA5.0% ABV | Queens, NY
AERONAUT A YEAR WITH DR NANDU 10 | 12 ozIPA6.3% | Somerville, MA
FINBACK IPA 8 | 12 ozIPA7.2% | Queens, NY
DRAF
T BE
ER
Bott
les
& Ca
ns
AmericanDOGFISH HEAD 60 MIN IPA 8 | 12 ozIPA6% ABV | Milton, DE
DOGFISH HEAD NAMASTE 8 | 12 ozBelgian White Ale5% ABV | Milton, DE
DOGFISH FLESH & BLOOD 9 | 12 ozFruit IPA 7.5% ABV | Milton, DE
DOGFISH HEAD MIDAS TOUCH 9 | 12 OZAncient Ale w/ Muscat grapes 9% ABV | Milton, DE
CIDER DOWNEAST CIDER ORIGINAL CIDER 8 | 12 OZCider5% ABV | Boston, MA
BARREL BEER ...Oak aged beer...an art form for another time when men called for trees to be fashioned into oak vessels for transporting beer around the globe.
barrel: zinfandel portregion: california
ageing since: 02.28.17DOGFISH HE AD SIRACUSA NERA 9Imperial Stout | 10% ABV