VÄLKOMMENWELCOME

FÖRDRINKAROUR CLASSIC PRE DRINKS

PENDENNIS CLUB COCKTAIL 112Gordons gin, persikolikör, apricot brandy, lime, socker, äggvita, Peychauds bitter

OLD CUBAN 112Bacardi Carta Fuego, mynta, lime, socker, bubbel

MOSCOW MULE 112Smirnoff vodka, lime, Angostura bitter, ginger beer

MOJITO 112Bacardi Carta Blanca , mynta, lime, rörsocker, sodaVälj mellan: klassisk, hallon, björnbär, blåbär, svartvinbär

EKFATSLAGRAD OLD FASHIONED 112Bulleit bourbon, socker, Angostura bitter, maraschinobär, apelsin, soda

BITTER TRUTH 112Pisco, Aperol, Cointreau, citron, socker, äggvita

IL CELLO 112Smirnoff vodka, limoncello, timjan, citron, socker, rabarberbitter, äggvita

NEW YORK SOUR 112Buillet rye bourbon, citronjuice, socker, äggvita, rödvin, maraschinobär

PAZCAL MEZCAL 112Gul Chaurtreuse, mezcal, lime, socker, Peychauds bitter

AMARETTO SOUR 112Amaretto, citron, sockerlag, äggvita, bitter

BLOODY MARY 112Smirnoff vodka, citron, tomat, worcestershiresås, tabasco, selleri, peppar

MAI TAI 112Bacardi 8, apelsinlikör, mandel, lime, ananasjuice

UTAN ALKOHOLNON ALCOHOLIC

VIRGIN MOJITO 48Lime, mynta, rörsocker, ginger ale

INNOCENZA 48Fläder, basilika, citron, socker, soda

ALLA VÅRA DRINKAR KAN INNEHÅLLA ÄGGVITA OUR DRINKS MAY CONTAIN EGG WHITE

GIN & TONIC’STANQUERAY – lime 112

TANQUERAY RANGPUR – apelsin och lime 112

BOMBAY – enbär och citron 112

STAR OF BOMBAY – apelsin 112

HENRICK’S GIN – gurka och svartpeppar 112

GIN MARE – basilika och rosmarin 112

BLUE COAT GIN – citron 112

BROCHMANS GIN – apelsin och blåbär 112

BUBBEL & CHAMPAGNECHAMPAGNE 112Moët & Chandon

PROSECCO 95Italien

MOUSSERANDE 78Frankrike

CAVA 95Spanien

KIR ROYAL 112Champagne, svartvinbärslikör

BELLINI 95Prosecco, vit persikopuré

MIMOSA 95Champagne, apelsinjuice

ALLA VÅRA DRINKAR KAN INNEHÅLLA ÄGGVITA OUR DRINKS MAY CONTAIN EGG WHITE

FÖRRÄTTERSTARTERS

VITLÖKSBRÖD GARLIC BREAD 65På hembakt bröd Homemade bread

ÖLTIPS | SUGGESTED BEER: NYA CARNEGIEBRYGGERIET LUMA LAGER 78 VINTIPS | SUGGESTED WINE: BARON DE LEY 95

SVAMPKROKETTER MUSHROOM CROQUETTES 105Smörstekt svamp, friterad vitlök, soyaemulsion Butter fried mushrooms, deep fried garlic, soyaemulsion

ST BERNARDUS PATER 6 79 NOBLE VINES 667 PINOT NOIR 95

TOAST SKAGEN TOPPAD MED VÄNERLÖJROM 115 TOAST SKAGEN TOPPED WITH VENDACE ROERäkor, majonnäs, rödlök, pepparrot, dillShrimps, mayonnaise, red onions, horseradish, dill

NILS OSCAR GOD LAGER 79 VEGA NEDIEN ORGANIC CAVA 95

LÖJROMSTOAST VENDACE ROE TOAST 165Smörstekt toast, rödlök, creme fraiche, citronButter fried toast, red onion, creme fraiche, lemon

SPATEN 76 DOPFF RIESLING 95

SOYAGRAVAD FRÖYALAX SOY MARINATED SALMON 125Koriander, laxrom, friterad lök, vitlökCoriander, salmon roe, fried onions, garlic

ERDINGER KRISTALL 76 TERRAZA CHARDONNAY 88

OXTARTAR ”RÅBIFF” STEAK TARTARE 135Silverlök, friterad trumpetsvamp, äggula 65 grader, lökcreme, soyatapioka Silver onion, fried trumpet mushroom, egg yolk 65 degrees, onion creme, soyatapioka

NILS OSCAR GOD LAGER 79 NOBLE WINES PINOT NOIR 95

VARMRÄTTERMAIN COURSES

RISOTTO 165Örtsallad, tryffel, parmesanHerb salad, truffle, parmesan

ÖLTIPS | SUGGESTED BEER: NYA CARNEGIEBRYGGERIET 100W 87

VINTIPS | SUGGESTED BEER: SER LAPO CHIANTI CLASSICO 105

CAESARSALLAD CAESAR SALAD 175Grillad kyckling, romansallad, krutonger, parmesanGrilled chicken, romaine lettuce, croutons, parmesan

QVÄNUM JONSSON ALE 92 BARON DE LEY RESERVA 95

Våra egenmalda burgare gör vi på 70 % högrev och 30 % bringa och de serveras med Helens nybakade hamburgerbröd samt cajunpommes och aioli.Our own ground burger are made of 70 % chuck roll and 30 % brisket and are served with Helens new baked hamburger buns, cajun fries and aioli.

DOUBLE CHEESE AND BACON 225 BURGER 300 GLönnsirapsbacon, picklad rödlök, cheddar, pommes fritesMaple syrup bacon, pickled onions, cheddar, french fries

ERDINGER HEFE 76 84 BARON DE LEY RESERVA 95

ALEX NO9 CHEESEBURGER 175 150 GSilverlök, dijonaise, hemgjord ketchup, saltgurka, cheddar, pommes frites, coleslawSilver onion, dijonaise, homemade ketchup, pickles, cheddar, french fries, coleslaw

NYA CARNEGIEBRYGGERIET 100W 87 NOBLE WINES PINOT NOIR 95

WIENERSCHNITZEL 175Gröna ärtor, citron, kapris, ansjovis, rödvinsås, rostad potatisGreen peas, lemon, capers, anchovies, red wine sauce, roasted potatoes

SPATEN 76 NOBLE WINES 337 CABERNET SAUVIGNON 110

BIFF RYDBERG 225Oxfilé, lök, råstekt potatis, äggula, senapscremeFillet of beef, onions, fried potatoes, egg yolk, mustard cream

QVÄNUM BÄSTA 96 NOBLE WINES THE ONE 110

RÄKSMÖRGÅS PÅ 185 HANDSKALADE RÄKOR PRAWN SANDWICH WITH HAND PEELED SHRIMPS200 g räkor, ägg, majonnäs, rödlök, filmjölksbröd200 g prawns, egg, mayonnaise, red onion, kefir bread

NILS OSCAR GOD LAGER 79 MÔET & CHANDON 112

BLÅMUSSLOR 195 ”MOULES FRITES” MOULES FRITESVitt vin, vitlök, grädde, persilja, aioli, pommes fritesWhite wine, garlic, cream, parsley, aioli, french fries

QVÄNUM GRANNEN ALE 96 MOUNT FRANKLIN SAUVIGNON BLANC 88

PARMESANGRATINERAD 265 RÖDTUNGAPARMESAN GRATINATED PLAICEPilgrimsmussla, champagnesås, rökt laxromScallop, champagne sauce, smoked salmon roe

NYA CARNEGIEBRYGGERIET LUMA LAGER 78 TERRAZA CHARDONNAY 88

GOURMETPIZZAHERR KÅLLAND 145Tomat, mozzarella, parmaskinka, grön sparris, vitlök

4 OSTAR 145Mozzarella, Almnäs tegelost, Påverås blå och lagrad prästost

VEGETARISK 135Tomat, mozzarella, päron, valnötter, honung

LÖJROM 175Mozzarella, löjrom, rödlök, creme fraiche, citron

FRÅN GRILLENFROM THE GRILLRätterna nedan serveras med tomatsallad, rödvinssås, bearnaisesås och kryddsmör.Välj mellan: cajunpommes eller potatisgratäng.The dishes below are served with tomato salad, red wine sauce, béarnaise sauce and herb butter.Choose between: cajun fries or potato gratin.

OXFILÉTOURNEDOS TOURNEDOS 315 ÖLTIPS | SUGGESTED BEER: GUINNESS 69 VINTIPS | SUGGESTED WINE: NOBLE WINES THE ONE 110

KYCKLINGBRÖST CHICKEN BREAST 185 QVÄNUM JONSSON ALE 92 BARON DE LEY RESERVA 95

HÄNGMÖRAD RYGGBIFF 275 DRY AGED SIRLOIN STEAK

NYA CARNEGIEBRYGGERIET FRIDENS ALE 84 BRAZIN ZINFANDEL 120

LAMMYTTERFILÉ LAMB FILLET 255Rosmarin & vitlökRosemary & garlic

ST. BERNARDUS PRIOR 8 86 NOBLE WINES CABERNET SAUVIGNON 95

PLANKSTEK DE LUXE 275Oxfilé, kalvfilé, tryffelduchesse, fylld tomat, rödvinssås, bearnaisesåsFillet of beef, fillet of veal, truffle duchesse, filled tomato, red wine sauce, bearnaise sauce

NYA CARNEGIEBRYGGERIET AMBER ALE 84 SER LAPO CHIANTI CLASSICO 105

VÅRA MENYPAKETKLASSISK 2-RÄTTERS 365:- CLASSIC MENU 3-RÄTTERS 395:-

FÖRRÄTT STARTER Toast Skagen

VARMRÄTT MAIN COURSEHängmörad ryggbiffDry aged sirloin steak

DESSERT DESSERTCreme brulée

SKOG, HAV & LAND 2-RÄTTERS 385:-

FOREST, SEA AND LAND 3-RÄTTERS 415:-

FÖRRÄTT STARTER OxtartarSteak tartar

VARMRÄTT MAIN COURSEParmesangratinerad rödtungaParmesan gratinated plaice

DESSERT DESSERTFriterat äppleDeep fried apple

VEGETARISK 2-RÄTTERS 255:- VEGETARIAN 3-RÄTTERS 295:-

FÖRRÄTT STARTER SvampkroketterMushroom croquettes

VARMRÄTT MAIN COURSERisotto

DESSERT DESSERTFrozen cheesecake

DRYCKESPAKET 2 RÄTTERS 160:-3 RÄTTERS 220:-

DESSERTERDESSERTS

CRÈME BRÛLÉE 85KlassiskClassic

PIZZA – CHOKLAD & BANAN 85 PIZZA – CHOCOLATE & BANANANutella, banan, maräng, havssaltNutella, banana, meringue, sea salt

FRITERAT ÄPPLE 85DEEP FRIED APPLEBrynt smör-glass, kanel, råsocker Brown butter ice cream, cinnamon, raw sugar

FROZEN CHEESECAKE 85 Vaniljkokta hjorton Vanilla cooked cloudberry

GLASS ELLER SORBET 45 ICE CREAM OR SORBETKvällens smakFlavour of the evening

TRYFFEL 35TRUFFLEKvällens smakFlavour of the evening

KAFFEDRINKAR COFFEE DRINKS

CHOCOLATE MARTINI Vaniljvodka, vit kakaolikör, socker, grädde, riven choklad

IRISH COFFEE Whiskey, farinsocker, kaffe, grädde

BAILEYS COFFEEBaileys, kaffe, grädde

KAFFE KARLSSONBaileys, Cointreau, kaffe, grädde, apelsin

HOT SHOT 84Galiano, kaffe, grädde

KAFFE & TECOFFEE & TEA

Vårt bryggkaffe kommer från Bergstrands kaffe-rosteri i Göteborg och är självklart certifierat och producerat i en klimatkompenserad miljö. Vår espresso kommer från Nespresso.

KAFFE 25TE 25 ESPRESSO 26 DUBBEL ESPRESSO 28 CAPPUCCINO 34 CAFFE LATTE 34

4 cl 102 6 cl 138

DRYCK SOFT DRINKS

THOREAU SPARKLING 25 | 40WATERLokalt filtrerat vatten

LÄSK SODA 25 JUICE 30

RED BULL 34

UTAN ALKOHOL NON ALCOHOLIC

CARLSBERG 34 ERIKSBERG 38HOVMÄSTARLAGER

SOMERSBY ÄPPELCIDER 38

ALKOHOLFRITT VINNON ALCOHOLIC WINE GL | FL

VITT – NATUREO MUSCAT 48 | 196Spanien

RÖTT – NATUREO SYRAH 48 | 196 Spanien

BUBBEL – PIERRE CHAVIN 54 | 245 Frankrike

VITT VINWHITE WINE GL | FL

SOAVE CORTE GIARA -15 88 | 380Garganega, chardonnay – Veneto, Italy

SENSO TREBBIANO 78 | 340Trebbiano – Emilia-Romagna, Italy

DOPFF AU MOULIN -15 95 | 420Riesling – Alsace, France MOUNT FRANKLIN -15 92 | 395Sauvignon blanc – Marlborough, New Zeeland CHABLIS LE FINAGE -15 110 | 480Chardonnay – Chablis, France AU BON CLIMAT -11 560Chardonnay – Santa Barbara County, USA

ST MICHELLE -14 420 Riesling – Columbia Valley, USA

TERRAZAS 88 | 380 CHARDONNAY -11 Chardonnay – Mendoza, Argentina

ROSÉ TERRES FUMÉES ROSÉ -15 84 | 360Syrah - Pays d’oc, France

LE CAMPUGET 84 | 360Syrah, grenache – France

RÖTT VIN RED WINE GL | FL

MAZZEI SER LAPO -13 105 | 460Chianti Classico Riserva sangiovese - Toscany, Italy

PALAZZO DELLATORRE -13 440Corvina, rondinella, MAGNUM 860sangiovese – Veneto, Italy

LA PIUMA -14 78 | 340Montepulciano d’Abruzzo - Abruzzo, iItaly

BORGOGNO RISERVA -06 850Nebbiolo - Barolo, Italy LA SPINETTA LANGHE -13 640Nebbiolo - Piemonte, Italy GAJA PROMIS -10 680Merlot, syrah, sangiovese – Toscany, Italy GAJA SITO MORESCO -11 750Nebbiolo, merlot, cabernet sauvignon – Langhe, Italy CORTE GIARA AMARONE -13 695Molinara, corvina, rondinella - Veneto, Italy F. DE CASCATEL -13 590Syrah, grenache, carignan – Fitou, France

LOUIS JADOT COUVENT 480DE JACOBINS -12 Pinot noir - Bourgogne, France

GUIGAL COTES DU 460 RHÔNE-12Syrah, grenache, mourvedre – Rhône, France

BARON DEL PRIVADO 95 | 420RISERVA -14 Tempranillo – Rioja, Spain CLINE LODI -14 360Zinfandel, petite syrah - California, USA SEGHESIO -14 560Zinfandel, petite syrah, carignan - Sonoma County, USA BRAZIN -14 120 | 480Zinfandel – California, USA NOBLE VINES 337 -13 110 | 460 Cabernet sauvignon – California, USA NOBLE VINES 110 | 460 “THE ONE”-14Syrah, zinfandel, petit verdot, malbec, cabernet sauvignon - North Coast, California, USA NOBLE VINES 667 -14 95 | 420Pinot noir – California, USA

CHAMPAGNE GL | FL

MOËT & CHANDON 112 | 765 Imperial brut

MOËT & CHANDON 1490 Imperial brut magnum

MOËT & CHANDON 845Imperial brut rosé

MOËT & CHANDON 940Vintage 2006

BOLLINGER 865Special cuvée

VEUVE CLICQOUT 865Ponsardin brut

VEUVE CLICQOUT 945Rosé brut

VEUVE CLICQOUT 865Demi-sec

DOM PERIGNON 2150Vintage 2006

KRUG 2350Grande cuvée

LOUIS ROEDERER 2890Cristal

LOUIS ROEDERER 8395 Cristal magnum

BUBBEL GL | FL

CHARLES DE FERRE 78 | 355Blanc de blanc RUGGERI PROSECCO 95 | 495

VEGA MEDIEN 95 | 495 ORGANIC CAVA

ÖLFATÖL DRAFT CL LAND PRIS

Carlsberg Export 40 cl DNK 62Brooklyn Lager 40 cl USA 69Staropramen 40 cl CZE 69Eriksberg Karaktär 40 cl SWE 67Nya Carnegiebryggeriet 100W 40 cl DEU 87Guinness 50 cl IRL 69

FLASKÖL BOTTLED Carlsberg Export 33 cl DNK 56Carlsberg Hof 33 cl DNK 52Eriksberg 50 cl SWE 68 Nya Carnegiebryggeriet Luma lager 33 cl SWE 78Nils Oscar God Lager 50 cl SWE 79Spaten 50 cl DEU 76Stella Artois 33 cl BEL 62

KLOSTERÖL

Leffe Blond 33 cl BEL 62Leffe Brun 33 cl BEL 62St.Bernardus Abt 12 33 cl BEL 93St.Bernardus Pater 6 33 cl BEL 79St.Bernardus Prior 8 33 cl BEL 86

ALE

Brooklyn Brown 35,5 cl USA 62Brooklyn East - IPA 35,5 cl USA 67Brooklyn Blast 35,5 cl USA 74Brooklyn Local One 75 cl USA 199Brooklyn Sorachi Ace 35,5 cl USA 89Dugges All the way IPA 33 cl SWE 87

Dugges Avenyn 33 cl SWE 78Dugges High Five 33 cl SWE 87Nya Carnegiebryggeriet Amber 33 cl SWE 84 Nya Carnegieryggeriet Fridens 33 cl SWE 87 New Castle Brown 55 cl GBR 89Ugly Duck Amarillo & Citra IPA 33 cl DNK 87Ugly Duck Miami Vice Pale 33 cl DNK 87Ugly Duck West Coast IPA 33 cl DNK 87

LOKALTQvänum Ambassadörs Porter 50 cl SWE 119Qvänum Bästa 50 cl SWE 96 Qvänum Grannen Ekologisk Ale 50 cl SWE 96Qvänum Jonsson Ale 50 cl SWE 92Qvänum McBrian Amber Ale 50 cl SWE 92

STOUTLervig Konrad Imperial 33 cl NOR 87

VETEÖLErdinger Kristall 50 cl DEU 76Erdinger Hefe 50 cl DEU 76

ÖVRIGT OTHERSGinger Beer Crabbie’s 33 cl SCT 64Cider Somersby päron 33 cl SWE 56Cider Somersby äpple 33 cl SWE 56Garage 27,5 cl DNK 69Xide 27,5 cl SWE 56

AVECROM KR/CL Bacardi 8y 24 El Dorado 15y 37 El Dorado 21y 52 Matusalem Gran Reserva 15y 29Ron Zacapa 23y 35 Trois Rivieres 77y 37 CALVADOS Boulard Grand Solage 28 Boulard XO 32 Coeurdelion Mille -73 150Chateaude Breul XO 39

GRAPPAMusella di Amarone 38 Masi Grappa Mezzanella 26 Berta Elisi 30 Berta Roccanivo 48

COGNACHennesy VS 26 Hennesy VSOP 30 Hennesy XO 58 Hennesy Paradis Extra 120 Grönstedts VO 25

APERITIF Aperol 12 Campari 12 Martini Bianco 12 Martini Rosso 12

WHISKYArdbeg10y 25 Uigeadail 35 Corryreckan 40 Kildalton 92

Bowmore 12y 25 Bowmore 18y 37 Bowmore 25y 89 Cragganmore 24 Dalwhinnie 25Glenfiddich 18y 40 Glenfiddich Cask of Dreams 52Glenkinchie 27

GlenmorangieOriginal 24 Lasanta 27 Quinta Ruban 28Nectar Dor 3010y 24 18y 43 Taghta 46 Signet 76

Highland Park 18y 29Highland Park 25y 68 Highland Park 30y 99 Lagavulin 34 Laphroaig 10y 24 Laphroaig 18y 34Oban 30 Talisker 10y 26

The Macallan 12y 30 The Macallan 18y 60 The Macallan 25y 119 Jack Daniel’s No. 7 19

Johnnie Walker Black Label 21Blue Label 60Gold Label 31 Red Label 19

Kilbeggan 19 Bushmills Single Malt 16 38

LIKÖRERAmaretto Disaronno 21 Bailey’s 21Benedictine 21 Cointreau 21 Drambuie 21 Frangelico 21 Kahlua 21 Liqueur 43 21 Southern Comfort 21 Xanté 25

KRYDDAT BRÄNNVIN Hallands Fläder 21 Läcko Akvavit 21 O.P. Andersson 21 Skåne Akvavit 21