UNIVERSIDAD GUAYAQUILrepositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/32225/1/TESIS ISCE - 074... ·...
Transcript of UNIVERSIDAD GUAYAQUILrepositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/32225/1/TESIS ISCE - 074... ·...
I
“FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA”
TEMA DE TESIS DE GRADO:
“DISEÑO DE UN PLAN DE MEJORA PARA LOS PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS DE
LA UNIDAD DE TITULACIÓN DE LA FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
APLICANDO EL APARTADO 8 DE LA NORMA ISO 9001: 2008”
PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TITULO DE:
INGENIERO EN SISTEMAS DE CALIDAD Y EMPRENDIMIENTO
PRESENTADO POR:
LUIS ANTONIO CRUZ BONITO
CÉSAR ALBERTO TAPIA DUARTE
TUTOR DE TESIS:
ECON. ROSSANA RICAURTE PÁRRAGA
GUAYAQUIL-ECUADOR 20
UNIVERSIDAD
GUAYAQUIL
DE
II
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE INGENIERÍA QUIMICA
CARRERA DE INGENIERÍA EN SISTEMAS DE CALIDAD Y
EMPRENDIMIENTO
ACTA DE APROBACIÓN
Trabajo de Titulación:
TEMA:
“DISEÑO DE UN PLAN DE MEJORA PARA LOS PROCESOS Y
PROCEDIMIENTOS DE LA UNIDAD DE TITULACIÓN DE LA FACULTAD DE
INGENIERÍA QUÍMICA APLICANDO EL APARTADO 8 DE LA NORMA ISO
9001: 2008”
Trabajo de Titulación presentado por:
Luis Antonio Cruz Bonito
César Alberto Tapia Duarte
Aprobado en su estilo y contenido por El Tribunal de Sustentación:
……………………………………….
Ing. Merchán Galarza Diana María, MSc
Presidente de Tribunal
……………………………… ………………………………
Econ. Ricaurte Párraga Rossana, MAE Ing. Pazán Gomez Georgina, MSIG
Director de Proyecto Miembro Principal
……..……….……………….
Ing. Paéz Gracia Galo Jaime, MSc
Miembro Principal
III
DEDICATORIA
Este trabajo de titulación va dedicado a dios por sobretodo
quien supo guiarme y sostenerme durante mi carrera
universitaria, con sabiduría y fortaleza permitiendo que pueda
encarar cualquier tipo de reto o adversidad que se presentaba
en el paso de cada ciclo.
A mi esposa Gabriela Mendoza “Gaby” un agradecimiento
especial porque supo sobrellevar todo tipo de pruebas y
adversidades junto a mi sin renunciar a nuestros sueños y a
ese amor que sentimos siempre con la esperanza del que
mañana será mejor;
A mis hijas Adele y Amelia que son lo más importantes de
mi vida, y quienes con su dulzura, energía, ingenuidad y paz
ayudaron a que cambie mi vida a que me entregue totalmente
al amor de ellas y para ellas, acompañándolas en cada paso
de su vida y así construirles un futuro mejor.
A ellas en especial va dedicado todo mi esfuerzo y la
consecución de mi título las amo infinitamente.
LUIS ANTONIO CRUZ BONITO
IV
DEDICATORIA
Dedicado especialmente a mi madre por ser mi guía y
motivación para poder superarme en el día a día y así luchar
para que la vida me depare un futuro mejor, gracias por tus
sabios consejos ya que me permiten transitar por este camino
llamado vida y aferrarme a mis sueños.
A mis hermanos quienes con sus palabras de aliento no
dejaban que decline y siga adelante y siempre sea
perseverante y cumpla mis metas.
A una persona especial en mi vida, Solange Bustamante por
ser mi amiga y confidente, en ella tengo el ejemplo en el cual
me quiero reflejar pues sus virtudes me llevan a admirarla
cada día, gracias por creer en mis capacidades y mantener la
esperanza de que todo se puede lograr.
A mis amigos, compañeros que de alguna manera influyeron
dándome los mejores consejos, guiándome y haciéndome una
persona de bien.
Con todo mi afecto se los dedico a ustedes.
CÉSAR ALBERTO TAPIA DUARTE
V
AGRADECIMIENTO
Agradezco siempre y en todo momento primero a dios por
acompañarme en el desarrollo de este trabajo y por colocar
las personas indicadas en mi camino de las cuales me han
podido guiar para conseguir mi título.
Agradezco a la Universidad de Guayaquil y a su Facultad de
Ingeniería Química, con su carrera de ingeniería en sistemas
de calidad y emprendimiento “ISCE” quien supo acogernos
durante este periplo y con los excelentes profesionales que
tienen convertirnos en uno de ellos.
Agradezco a mis padre Fausto Cruz y a mi madre Cecilia
Bonito quienes no dejaron de confiar en mí a pesar de las
múltiples pruebas que hubieron a lo largo del camino, hasta
llegar a la consecución de mi título universitario,
inculcándome valores, principios, carácter, confianza y
llenando de expectativas y esperanzas mi día a día, los amo.
A todos esos profesionales que me inculcaron ese espíritu de
superación que sirvieron en cierta forma de un ejemplo a
seguir, y que con ellos compartí no solo mi vida universitaria,
sino mi vida profesional fueron esenciales sus experiencias y
conocimientos para poder salir adelante en mis estudios y en
plasmar mi trabajo de titulación.
VI
A todas las personas que estuvieron de cierta forma
apoyándome: familiares, amigos, profesionales, para todos
ellos gracias infinitas.
LUIS ANTONIO CRUZ BONITO
VII
AGRADECIMIENTO
Agradezco de manera infinita al Dios por haberme bendecido
en esta vida dándome la oportunidad de cristalizar mis metas
propuestas y las que aún me quedan por cumplir.
Agradezco a la Facultad de Ingeniería Química por haber
sido mi centro de formación y en la cual me pude instruir
como persona y futuro profesional de este país.
A mi padre que a pesar de que no estuvo a mi lado siempre,
estuvo presto a ayudarme en lo que este a su alcance, a mis
hermanas JOHANNA, CECILIA, DIANA que con sus
consejos me permitieron seguir por el buen camino.
Agradezco a mi madre MATILDE DUARTE por haber sido
el pilar fundamental y la razón por la cual nunca decaí en los
objetivos trazados, viviré eternamente agradecido por todo tu
apoyo.
CÉSAR ALBERTO TAPIA DUARTE
VIII
INDICE GENERAL
ACTA DE APROBACIÓN DE INVESTIGACIÓN .................................................. II
DEDICATORIA ........................................................................................................ III
DEDICATORIA ........................................................................................................ IV
AGRADECIMIENTO ................................................................................................ V
AGRADECIMIENTO .............................................................................................. VII
INDICE GENERAL................................................................................................ VIII
INDICE DE GRÁFICOS .......................................................................................... XII
INDICE DE TABLAS ............................................................................................ XIII
INDICE DE FIGURAS ........................................................................................... XIV
RESUMEN ............................................................................................................... XV
CAPITULO I .............................................................................................................. 16
1. El Problema......................................................................................................... 16
1.1 Introducción ................................................................................................. 16
1.2 Planteamiento del Problema ........................................................................ 16
1.2.1 Planteamiento de las principales causas que originan el problema...... 18
1.2.2 Planteamiento de las principales consecuencias que podrían derivar del
problema ............................................................................................................. 20
1.2.3 Planteamiento de las posibles soluciones para eliminar el problema .. 21
1.3 Formulación del Problema .......................................................................... 22
1.4 Sistematización del Problema ..................................................................... 22
1.5 Delimitación ................................................................................................ 23
1.5.1 Delimitación Espacial .......................................................................... 23
1.5.2 Delimitación Temporal ........................................................................ 23
1.5.3 Delimitación Universal ........................................................................ 23
1.6 Objetivos .......................................................................................................... 24
1.6.1 Objetivo General ........................................................................................ 24
1.6.2 Objetivos Específicos ................................................................................ 24
1.6 Justificación ................................................................................................. 25
1.6.1 Aspecto Teórico ................................................................................... 25
1.6.2 Aspecto Metodológico ......................................................................... 25
IX
1.6.3 Aspecto Práctico................................................................................... 26
CAPITULO II ............................................................................................................ 27
2. Marco Teórico..................................................................................................... 27
2.1 Antecedentes Históricos ................................................................................... 27
2.1.1 Reseña Histórica de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad
de Guayaquil ....................................................................................................... 27
2.1.2 Reseña Histórica de la Unidad de Titulación de la Facultad de Ingeniería
Química de la Universidad de Guayaquil ........................................................... 29
2.1.3 Reseña Histórica de ISO 9001:2008 .......................................................... 30
2.1.4 Antecedentes Referenciales ....................................................................... 30
2.1.5 Fundamentación ......................................................................................... 33
2.1.6 Marco Conceptual ...................................................................................... 34
2.1.7 Marco Legal ............................................................................................... 36
2.1.8 Hipótesis y Variables ................................................................................. 37
2.1.9 Declaración de Variables ........................................................................... 38
2.1.10 Operacionalización de Variables ............................................................. 40
CAPITULO III ........................................................................................................... 41
3. MARCO METODOLÓGICO ................................................................................ 41
3.1 Tipo y Diseño de Investigación ........................................................................ 41
3.1.1 Metodología a seguir en la Investigación .................................................. 41
3.2 Población y Muestra ......................................................................................... 42
3.2.1 Características de la Población .................................................................. 42
3.2.2 Delimitación de la Población ..................................................................... 44
3.2.3 Tipo de Muestra ......................................................................................... 45
3.2.4 Tamaño de la Muestra ................................................................................ 45
3.3 Métodos y Técnicas .......................................................................................... 46
3.3.1 Métodos Teóricos ...................................................................................... 46
3.3.2 Métodos Empíricos .................................................................................... 47
3.3.3 Técnicas e Instrumentos de Investigación ................................................. 47
3.4 Propuesta de Procesamiento Estadístico de la Información ............................. 48
CAPITULO IV ........................................................................................................... 49
4. Análisis e Interpretación de los Resultados ........................................................... 49
4.1 Generalidades ................................................................................................... 49
X
4.2 Resultados de las Encuestas ............................................................................. 50
4.3 Resultados de las Entrevistas realizadas a los Coordinadores de Unidad de
Titulación ................................................................................................................ 80
CAPITULO V ............................................................................................................ 88
5. PROPUESTA ......................................................................................................... 88
5.1. Antecedentes ................................................................................................... 88
5.2 Manual de Seguimiento y Medición Unidad de Titulación de la Facultad de
Ingeniería Química ................................................................................................. 89
5.2.1 Filosofía de la Facultad de Ingeniería Química ......................................... 90
5.2.2 Misión ........................................................................................................ 90
5.2.3 Visión ......................................................................................................... 90
5.3 Objetivo General .............................................................................................. 91
5.4 Alcance del Manual .......................................................................................... 91
5.5 Fichas de Procesos ............................................................................................ 91
5.5.1 Proceso: Gestión de Calidad ...................................................................... 92
5.5.2 Proceso: Gestión Administrativa ............................................................... 94
5.5.3 Proceso: Servicio al Cliente ....................................................................... 96
5.5.4 Proceso: Titulación .................................................................................... 98
5.6 Norma ISO 9001:2008 ................................................................................... 101
5.7 Procedimiento Medición de la Satisfacción al Cliente ................................... 106
5.7.1 Objetivo ................................................................................................... 108
5.7.2 Alcance .................................................................................................... 108
5.7.3 Responsabilidades .................................................................................... 108
5.7.4 Descripción del Procedimiento ................................................................ 109
5.8 Procedimiento de Auditoria Interna ............................................................... 113
5.8.1 Objetivo ................................................................................................... 114
5.8.2 Alcance .................................................................................................... 114
5.8.3 Responsabilidades .................................................................................... 114
5.8.4 Descripción Del Procedimiento ............................................................... 115
5.8.5 Ejecución de la Auditoria ........................................................................ 115
5.9 Procedimiento De Revisión Por La Dirección ............................................... 123
5.9.1 Objetivo ................................................................................................... 124
5.9.2 Alcance .................................................................................................... 124
XI
5.9.3 Responsabilidades .................................................................................... 124
5.9.4 Descripción del Procedimiento ................................................................ 125
5.10 Procedimiento de Servicio No Conforme..................................................... 127
5.10.1 Objetivo ................................................................................................. 128
5.10.2 Alcance .................................................................................................. 128
5.10.3 Responsabilidades .................................................................................. 129
5.10.4 Descripción del Procedimiento .............................................................. 130
5.11 Procedimiento de Acciones Correctivas ....................................................... 134
5.11.1 Objetivo ................................................................................................. 135
5.11.2 Alcance .................................................................................................. 135
5.11.3 Responsabilidades .................................................................................. 135
5.11.4 Descripción del Procedimiento .............................................................. 136
5.12 Procedimiento de Acciones Preventivas ...................................................... 138
5.12.1 Objetivo ................................................................................................. 139
5.12.2 Alcance .................................................................................................. 139
5.12.3 Responsabilidades .................................................................................. 139
5.12.4 Descripción del Procedimiento .............................................................. 140
CONCLUSIONES ................................................................................................... 141
RECOMENDACIONES .......................................................................................... 142
BIBLIOGRAFIA ..................................................................................................... 143
ANEXOS ................................................................................................................. 149
XII
INDICE DE GRÁFICOS
Gráfico 1. Carreras de la Facultad .................................................................... 50
Gráfico 2. Condición del estudiante .................................................................. 52
Gráfico 3. Opiniones del Proceso Global para Titulación .................................... 53
Gráfico 4. Conocimiento de requisitos Trabajo de Titulación .............................. 54
Gráfico 5. Causas que dificulta presentación de Anteproyecto ............................ 56
Gráfico 6. Momento idóneo para iniciar Trabajo de Titulación ............................ 57
Gráfico 7. Proporción de posibles temas .......................................................... 59
Gráfico 8. Frecuencia de reuniones del Comité de Titulación .............................. 60
Gráfico 9. Perfil para asignación de Tutor ......................................................... 62
Gráfico 10. Conocimiento de responsabilidades y derechos de Trabajo de Titilación
..................................................................................................................... 63
Gráfico 11. Conocimiento de Reglamento Académico vigente ............................ 64
Gráfico 12. Conocimiento de opciones para desarrollo de Trabajo de Titulación ... 66
Gráfico 13. Posibles opciones para desarrollar Trabajo de Titulación .................. 67
Gráfico 14. Eficiencia en servicio y atención para desarrollo de Trabajo de
Titulación ...................................................................................................... 69
Gráfico 15. Motivos para que el proceso no sea eficiente-Gestión del Docente Tutor
..................................................................................................................... 71
Gráfico 16. Motivos para que el proceso no sea eficiente-Gestión de la Unidad de
Titulación ...................................................................................................... 72
Gráfico 17. Motivos para que el proceso no sea eficiente-Gestión de Documentación
..................................................................................................................... 73
Gráfico 18. Maneras para innovar el Proceso de Titulación ................................. 76
Gráfico 19. Consideración de simulacros de defensa de Tesis previo a la sustentación
oral final ........................................................................................................ 77
Gráfico 20. Solicitud de informes periódicos a Docentes Tutores ......................... 79
XIII
INDICE DE TABLAS
Tabla 1. Antecedentes Referenciales ................................................................. 31
Tabla 2. Marco Conceptual .............................................................................. 34
Tabla 3. Leyes ................................................................................................ 37
Tabla 4. Variables .......................................................................................... 40
Tabla 5. Grupo de Interés ................................................................................ 45
Tabla 6. Tamaño de la Muestra ........................................................................ 46
Tabla 7. Carreras de la Facultad ....................................................................... 50
Tabla 8. Condición del estudiante ..................................................................... 51
Tabla 9. Opiniones del Proceso Global para Titulación ....................................... 52
Tabla 10. Conocimiento de requisitos Trabajo de Titulación ............................... 54
Tabla 11. Causas que dificulta presentación de Anteproyecto .............................. 55
Tabla 12. Momento idóneo para iniciar Trabajo de Titulación ............................. 57
Tabla 13. Proporción de posibles temas ............................................................ 58
Tabla 14. Frecuencia de reuniones del Comité de Titulación ............................... 60
Tabla 15. Perfil para asignación de Tutor .......................................................... 61
Tabla 16. Conocimiento de responsabilidades y derechos de Trabajo de Titilación 63
Tabla 17. Conocimiento de Reglamento Académico vigente ............................... 64
Tabla 18. Conocimiento de opciones para desarrollo de Trabajo de Titulación ...... 65
Tabla 19. Posibles opciones para desarrollar Trabajo de Titulación ..................... 67
Tabla 20. Eficiencia en servicio y atención para desarrollo de Trabajo de Titulación
..................................................................................................................... 69
Tabla 21. Motivos para que el proceso no sea eficiente-Gestión del Docente Tutor 71
Tabla 22. Motivos para que el proceso no sea eficiente-Gestión de la Unidad de
Titulación ...................................................................................................... 72
Tabla 23. Motivos para que el proceso no sea eficiente-Gestión de Documentación 73
Tabla 24. Maneras para innovar el Proceso de Titulación .................................... 75
Tabla 25. Consideración de simulacros de defensa de Tesis previo a la sustentación
oral final ........................................................................................................ 77
Tabla 26. Solicitud de informes periódicos a Docentes Tutores ........................... 78
Tabla 27. Entrevistas....................................................................................... 80
Tabla 28. Recursos del Proceso: Gestión de Calidad ........................................... 93
Tabla 29. Indicadores de Control del Proceso: Gestión de Calidad ...................... 93
Tabla 30. Recursos del Proceso: Gestión Administrativa..................................... 95
Tabla 31. Indicadores de Control del Proceso: Gestión Administrativa ................. 95
Tabla 32. Recursos del Proceso: Servicio al Cliente ........................................... 97
Tabla 33. Indicadores de Control del Proceso: Servicio al Cliente ........................ 97
Tabla 34. Recurso del Proceso: Titulación ......................................................... 99
Tabla 35. Indicadores de Control del Proceso: Titulación .................................... 99
XIV
INDICE DE FIGURAS
Figura 1. Portada del Manual de Seguimiento y Medición de la Unidad de Titulación
de la Facultad de Ingeniería Química ................................................................ 89
Figura 2. Encabezado de Manual de Seguimiento y Medición de la Unidad de
Titulación de la Facultad de Ingeniería Química ................................................ 90
Figura 3. Proceso: Gestión de Calidad .............................................................. 92
Figura 4. Proceso: Gestión Administrativa ........................................................ 94
Figura 5. Proceso: Servicio al Cliente ............................................................... 96
Figura 6. Proceso: Titulación ........................................................................... 98
Figura 7. Portada del Procedimiento de la Satisfacción al Cliente Unidad de
Titulación de la Facultad de Ingeniería Química .............................................. 106
Figura 8. Encabezado de Procedimiento Medición de Satisfacción al Cliente ...... 108
Figura 9. Formulario de Encuesta Satisfacción a Egresados Atendidos ............... 111
Figura 10. Formulario para consolidación de datos de Encuestas realizadas a
Egresados Atendidos..................................................................................... 112
Figura 11. Portada de Procedimiento de Auditoría Interna Facultad de Ingeniería
Química ...................................................................................................... 113
Figura 12. Encabezado del Procedimiento de Auditoría Interna ......................... 114
Figura 13. Plan Anual de Auditorías Internas ................................................... 117
Figura 14. Programa para Auditorías Internas .................................................. 118
Figura 15. Acta de Auditorías ........................................................................ 119
Figura 16. Informe de Auditorías Internas ....................................................... 120
Figura 17. No Conformidades Acciones Correctivas/Preventivas ....................... 121
Figura 18. Informe de Auditorías ................................................................... 122
Figura 19. Portada de Procedimiento de Revisión por la Dirección de la Facultad de
Ingeniería Química ....................................................................................... 123
Figura 20. Encabezado del Procedimiento de Revisión por la Dirección ............. 124
Figura 21. Acta de Revisión por la Dirección .................................................. 126
Figura 22. Portada del Procedimiento de Servicio No Conforme de la Facultad de
Ingeniería Química ....................................................................................... 127
Figura 23. Encabezado del Procedimiento de Servicio No Conforme ................. 128
Figura 24. Formulario de Queja/Sugerencia ..................................................... 132
Figura 25. Formulario para Control de Registro de Tratamiento de Servicio No
Conforme .................................................................................................... 133
Figura 26. Portada del Procedimiento de Acciones Correctivas de la Facultad de
Ingeniería Química ....................................................................................... 134
Figura 27. Encabezado del Procedimiento de Acciones Correctivas ................... 135
Figura 28. Formulario Acciones Correctivas/Preventivas ................................. 137
Figura 29. Portada del Procedimiento de Acciones Preventivas de la Facultad de
Ingeniería Química ....................................................................................... 138
Figura 30. Encabezado del Procedimiento de Acciones Preventivas ................... 139
XV
RESUMEN
El presente trabajo de investigación tiene como propósito plantear una propuesta
de mejora para la Unidad de Titulación de la Facultad de Ingeniería Química de la
Universidad de Guayaquil con la finalidad de plantear medidas que estén orientadas
a la eficiencia de su gestión aplicando el apartado 8 de la norma ISO 9001: 2008. En
tal virtud, se procedió a realizar un diagnóstico actual del área de Titulación en el
cual se tomó como base las distintas normativas legales vigentes aprobadas por el
Consejo de Educación Superior y el Plan de Fortalecimiento Institucional de la
Universidad de Guayaquil; posteriormente se analizó si el área de titulación se
encuentra aplicando las disposiciones que son de carácter normativo y que tan
eficientes son en sus procesos para el cumplimiento de los objetivos que persiguen
dicho Marco Legal.
Al realizar el levantamiento de la información se detectaron algunas debilidades
que conllevan a que indicador de eficiencia terminal de graduados tenga un bajo
performance dentro de cada una de las Carreras de la Facultad.
Posterior a eso se realizó la interpretación de los resultados en base a las encuestas y
entrevistas para conocer la situación actual en el área de titulación de la Facultad de
Ingeniería Química. Por ultimo tenemos la propuesta que es un diseño en base a la
metodología ISO 9001:2008 apartado 8, para medir la satisfacción al cliente.
16
CAPITULO I
1. El Problema
1.1 Introducción
En la reforma del reglamento de régimen académico expedido el 17 de
diciembre del 2014, nace la figura de la Unidad de Titulación en el artículo 21 y se
elimina la condición del egresado. Así, el estudiante recibiría materias que le
posibiliten avanzar con el trabajo. También se podrían desarrollar productos
artísticos y tecnológicos que demuestren los conocimientos aprendidos. El trabajo de
titulación se realiza cuando el estudiante cursa su carrera, y no después, es uno de los
cambios propuestos por el Consejo de Educación Superior (CES) en el nuevo
reglamento. En el reglamento actual, realizar un proyecto de tesis es requisito para
obtener el título de pregrado.
En las nuevas regulaciones, para ser licenciado o profesional universitario será
necesario realizar y defender un proyecto de investigación en lugar de desarrollar una
tesis. Otra de las propuestas del CES es rendir un examen integral al final de la
carrera. El literal C artículo 18 del nuevo régimen académico establece que la
titulación es la unidad curricular en la que el estudiante demuestra el dominio
integral de conocimientos, habilidades y actitudes.
1.2 Planteamiento del Problema
En los últimos tiempos en la Facultad de Ingeniería Química uno de los
procesos de mayor relevancia es la Unidad de Titulación se ha constituido en un
escenario de vital importancia para el fortalecimiento y validación del perfil del
17
futuro profesional a través de la evaluación del conocimiento y los aprendizajes
curriculares. La Unidad de Titulación como centro de organización curricular
presenta una serie de debilidades en su organización, de manera directa afecta los
procesos que garanticen la integridad de la formación profesional. Con la finalidad
de identificar cómo se desarrolla la gestión de la Unidad de Titulación, es necesario
el levantamiento de información para saber el estado actual para lo cual se procede a
realizar una entrevista al personal de esta unidad donde los temas que se identificarán
serán referentes a las políticas y reglas vigentes de la unidad.
Para esto se tiene previsto el uso de varias herramientas de calidad tales como
Lluvia de ideas, la observación directa y la recopilación de la información
relacionada al problema. Con la aplicación de éstas herramientas se busca analizar la
situación actual de la Unidad de Titulación considerando 3 enfoques: Diagnóstico,
Pronóstico y Control al Pronóstico. El diagnóstico corresponde a la recolección de
información que nos permita identificar los puntos críticos que se observan sobre una
situación determinada. El pronóstico consiste en la identificación de los posibles
efectos que podrían causar dichos puntos críticos a futuro. El control al pronóstico se
basa en plantear alternativas que lleven a la solución de los problemas que se
identifican en el diagnóstico para impedir que estos ocurran.
Esto nos ayudará a obtener un planteamiento del problema con mayor exactitud
y este permita emitir conclusiones y recomendaciones en base a los resultados que se
obtengan de nuestra investigación que busca beneficiar a la Unidad de Titulación de
la Facultad de Ingeniería Química y esta a su vez a los futuros profesionales.
18
1.2.1 Planteamiento de las principales causas que originan el problema
Fase I: Diagnóstico de la Situación actual
Método de Trabajo: Procesos y Procedimientos
Inexistencia de un manual de funciones
Políticas y reglamentos de titulación definidos pero no aprobados.
Manuales de procedimientos e instructivos para el área de titulación definida
pero no aprobada y su cumplimiento es parcial.
No existe un método para solucionar las quejas de los estudiantes.
Poca cantidad de libros físicos y digitales para uso de docentes tutores y
estudiantes
Base de datos de estudiantes no contempla información personal completa o
se encuentra desactualizada
Ausencia de Planificación del área de titulación
Limitada disponibilidad de tiempo de algunos tutores
Algunos docentes tutores desconocen las reformas en temas de titulación
impuestas por el CES, el CEAACES y Comisión Interventora; o en su defecto
tienen conocimiento parcial.
Docentes tutores no hacen un seguimiento y control a sus tutorados.
Número limitado de docentes tutores para la cantidad de estudiantes
egresados que están realizando o se encuentran por presentar su trabajo de
titulación
Número limitado de docentes de tiempo completo para la gestión de tutorías.
Responsabilidades de docentes tutores no se encuentran bien definidas
19
Algunos docentes no tienen usuario al sistema anti-plagio y en la actualidad
es parcial el acceso al mismo.
No hay seguridad en la documentación: actas, anteproyectos, tesis de grado,
seguimiento de tutorías.
No hay evidencias de control de gestión de tutorías realizadas por los
docentes ni en los procesos de titulación.
Estudiantes no plantean correctamente los temas de sus trabajos de titulación
Estudiantes no disponen de la suficiente experiencia y conocimiento para
desarrollar un proyecto de investigación
Ausencia de materiales guías a estudiantes para el desarrollo de su trabajo de
titulación
Capacitaciones no periódicas a estudiantes
Desconocimiento de los estudiantes de las modalidades de los trabajos de
titulación
Falta de cultura hacia la investigación: estudiantes no aprovechan el uso de
bibliotecas virtuales.
Estudiantes no saben citar referencias en sus trabajos de titulación.
El diagnóstico expuesto refleja que la Unidad de Titulación presenta
debilidades que afectan la correcta gestión de la misma, para esto se necesita
fortalecer las competencias los ámbitos en los cuales se está fallando con el fin de
mejorar la eficiencia y el desarrollo de la Unidad de Titulación. De mantenerse los
puntos antes identificados la Unidad de Titulación puede presentar los siguientes
efectos en su gestión.
20
1.2.2 Planteamiento de las principales consecuencias que podrían derivar
del problema
Fase II: Pronóstico de la Situación actual
Método de Trabajo: Procesos y Procedimientos
Trabajo acumulado.
Pérdida de tiempo.
Desorganización documental.
Insatisfacción del estudiante en la continuación y culminación de su trabajo
de titulación aumento de quejas.
Quejas sin ningún canal de comunicación ni control.
Contratación de personas externas por parte de los estudiantes para la
elaboración de su trabajo de titulación.
Trabajo de titulación con componentes de plagio.
Bajo número de estudiantes graduados.
Falta de acompañamiento de tutores para la realización de sus tesis de los
estudiantes.
No se puede acreditar las carreras por el déficit de estudiantes graduados.
Ausencia de innovación en los temas presentados por los estudiantes.
Incumplimiento de los objetivos propuestos.
Toma de decisiones erróneas por parte de los directivos de las Carreras y
personal docente que integra la Unidad de Titulación.
Desistimiento de docentes tutores a los trabajos de titulación
21
Considerando que la Unidad de Titulación constituye el pilar fundamental de
cada una de las Carreras en la formación del futuro profesional; a continuación se
presenten alternativas de solución que orienten a la Unidad al logro de los objetivos
trazados en el Reglamento de Régimen Académico, Plan de Fortalecimiento de la
Universidad de Guayaquil y Lineamientos para la acreditación de Carreras.
1.2.3 Planteamiento de las posibles soluciones para eliminar el problema
Fase III: Control al Pronóstico
Método de Trabajo: Procesos y Procedimientos
Reingeniería de procesos.
Planificación Estratégica.
Definición de la misión, visión y valores de la Unidad de Titulación.
Benchmarking.
Elaboración de Manual de Funciones.
Elaboración de Manual de seguimiento, control y medición.
Elaboración de Manual para Acciones Preventivas y Correctivas.
Elaboración de Guías que ayuden al estudiante a la elaboración de su trabajo
de titulación.
Establecimiento de indicadores de gestión.
Definición de funciones y responsabilidades.
Capacitaciones a docentes tutores sobres sus funciones y responsabilidades.
Incluir dentro de los semestres finales materias que aporten a la elaboración
de las tesis y orientación en temas que sirvan de interés para la sociedad.
22
Dar seguimiento a los estudiantes que egresan y completan sus requisitos para
obtener su título junto con las tutorías.
Capacitaciones a estudiantes en el desarrollo de su trabajo de titulación.
Implementación de canales de comunicación para quejas y su control.
Por medio de las lluvias de ideas detalladas, de la entrevista realizada a la
Directora de la Unidad de Titulación, la observación directa utilizada y la normativa
investigada, se descubrieron factores que afectan negativamente al departamento, lo
que conlleva a que se pueda comprender el problema para poder plantear soluciones
posteriores.
1.3 Formulación del Problema
¿Qué incidencia tiene diseñar un plan de mejora para los procesos y procedimientos
de la Unidad de Titulación de la Facultad de Ingeniería Química aplicando el
apartado 8 de la Norma ISO 9001:2008?
1.4 Sistematización del Problema
¿Cómo se puede conocer la situación inicial de la Unidad de Titulación?
¿Cómo la Unidad de Titulación planificara e implementara procesos de seguimiento
y análisis de mejora?
¿Cómo conocer la percepción de los clientes de la Unidad de Titulación?
23
1.5 Delimitación
El presente trabajo de titulación se encontró delimitado de la siguiente forma:
1.5.1 Delimitación Espacial
País: Ecuador
Región: Costa
Provincia: Guayas
Cantón: Guayaquil
Organización: Universidad de Guayaquil
Ubicación: Av. Kennedy s/n y Av. Delta
Facultad: Ingeniería Química
Departamento: Unidad de Titulación
1.5.2 Delimitación Temporal
La nueva reforma de Educación Superior fue aprobada el 12 de octubre del 2010,
donde indica lo que debe de tener todas las instituciones, otra de ellas es el
reglamento de régimen académico que fue aprobada en el reglamento de régimen
académico que fue aprobada el 14 de abril del 2013.
1.5.3 Delimitación Universal
Directivos de la Facultad de Ing. Química: Decano y Sub-Decano.
24
Directivos de cada una de las tres carreras
Coordinadores de las unidades académicas de la Facultad.
Directores de los distintos Departamentos de la Facultad: Titulación,
Vinculación, Investigación
Docentes Tutores de la Unidad de Titulación
Personal Docente
Estudiantes egresados y los que están en el último semestre de cada una de
las Carreras
1.6 Objetivos
1.6.1 Objetivo General
Efectuar un diagnóstico y diseño de un plan de mejora para los procesos y
procedimientos de la Unidad de Titulación de la Facultad de Ingeniería Química
aplicando el apartado 8 de la Norma ISO 9001:2008.
1.6.2 Objetivos Específicos
Realizar un diagnóstico de la situación inicial de la Unidad de Titulación de
la Facultad de Ingeniería Química.
Definir procedimientos de seguimiento, control, medición y análisis de
mejora para la Unidad de Titulación.
Establecer un manual de procedimientos para recopilar, evaluar y analizar la
percepción de los clientes de la Unidad de Titulación.
25
1.6 Justificación
En la actualidad el mundo está inmerso en un ambiente de constantes cambios
desde diferentes ámbitos ya sea legal, político, tecnológico, cultural entre otros. Estos
factores influyen en el desarrollo de las organizaciones e instituciones públicas y
privadas lo que las obliga a establecer nuevas estrategias que le permitan mantenerse
en el tiempo y a su vez alcanzar las metas propuestas.
Debido a la exigencia por una educación de calidad, la Unidad de Titulación
debe enfocarse en la mejora de sus procesos, aprovechando las oportunidades que se
dan en el medio con la finalidad de lograr la satisfacción las necesidades actuales.
Este proyecto de investigación será importante, relevante y pertinente desde los
siguientes aspectos:
1.6.1 Aspecto Teórico
Este proyecto se basará en fundamentos teóricos del conocimiento como
Planificación Estratégica, ISO 9001: 2008, Gestión de procesos, Herramientas de
Calidad, Clima Organizacional, Gestión de RRHH, de lo cual se espera que mediante
su aplicación brinde las directrices sobre cómo se deben manejar la Unidad de
Titulación.
1.6.2 Aspecto Metodológico
Para lograr los objetivos propuestos se empleará el uso de herramientas,
metodologías, normativas para su desarrollo. Las herramientas de calidad tales como:
26
Diagrama de Ishikawa, Diagrama de Afinidad, Lluvia de ideas, etc. permitirán el
levantamiento de información previa de datos.
1.6.3 Aspecto Práctico
Con el presente proyecto se buscará aportar con soluciones que ayuden al
crecimiento de la Unidad de Titulación y de la Facultad de Ingeniería Química a
través de un manual de procedimientos en el cual se detallen las actividades que
deben desempañar el personal, así como el mejoramiento de la infraestructura,
teniendo como recurso fundamental el uso de tecnologías de la información que
contribuyan al crecimiento del personal así como de estudiantes.
27
CAPITULO II
2. Marco Teórico
2.1 Antecedentes Históricos
2.1.1 Reseña Histórica de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad
de Guayaquil
Con el apoyo de la Administración de Corporación Internacional (ICA) llegó al
país el Dr. Frank M. Tiller, Decano de la Facultad de Ingeniería Química de la
Universidad de Houston. De los primeros contactos en la Universidad de Guayaquil,
representada por el Dr. Alberto Célleri, Decano de la Facultad de Ciencias Químicas
y Naturales de la misma, se establecieron convenios de cooperación institucional
intercambiando profesores y fundando la carrera de Ingeniería Química en la
Universidad de Guayaquil.
El 25 de noviembre del año 1961 el Consejo Universitario de la Universidad de
Guayaquil, tras serias presiones estudiantiles en la Facultad de Ciencias Químicas,
resolvió independizar a la Escuela y crear la “Facultad de Ingeniería Química”. En
octubre de 1983 se funda la Asociación de Empleados de la Facultad, siendo su
primer Presidente el Ing. Jaime Villacis Ramírez.
En el año 1985 fue electo Decano el Ing. Luis Pactong Asan y como Sub-
decano el Ing. Roberto Rivadeneira Gálvez. Durante ese período se trabajó en un
nuevo Reglamento Interno para la parte académica, mediante el cual, se estableció la
modalidad de matrícula por materia, se redujo el número de exámenes de seis a tres,
y se aprobó que los egresados puedan optar por el título de Ingeniero Químico a
28
través de un Curso de Graduación. En 1988, aconteció el crecimiento de los
Laboratorios de Operaciones Unitarias, al iniciar un programa nuevo, mediante el
cual las Tesis de Grado de Ingenieros Químicos se podían realizar construyendo
equipos didácticos para prácticas estudiantiles, lo que permitió que la Facultad
adquiriera equipos más modernos usando tecnología nacional ya que eran
construidos por sus egresados.
En abril del 2001, es electo el Ing. Johnny Carchi Paredes como Decano y Sub-
decano el Ing. Carlos Decker Coello. Durante este período la Facultad inició la
Acreditación de sus Laboratorios de Aguas y Petróleos bajo la Norma ISO 17025 a
través de un Convenio Interinstitucional con Petroecuador. En abril del 2004 es
electo el Ing. José Quiroz Pérez, Decano, y Sub-decano el Ing. Carlos Decker Coello.
En este período se ha dado impulso a la creación de nuevas carreras y estudios de
cuarto nivel. Al momento cuenta con las carreras de Licenciatura en Gastronomía,
Ingeniería en Sistemas de Calidad y Emprendimiento, los postgrados en Sistemas de
Gestión de Calidad, Diplomado Superior en Procesamiento y Conservación de
Alimentos y Maestría en Ingeniería Ambiental.
Además se ha realizado un trabajo de restructuración de la infraestructura de los
edificios que componen la FIQ en su totalidad, y se ha realizado capacitación a los
docentes de la Facultad en Instituciones a nivel nacional e internacional. El 16 de
abril del 2009 fueron reelegidos el Ing. José Quiroz Pérez, Decano, y Sub-decano, el
Ing. Carlos Decker Coello. En este período hubo la iniciativa de crear una Empresa
Pública con fines de autogestión para mantener el funcionamiento de la Facultad.
29
En la actualidad, la Facultad mantiene convenios en el ámbito nacional e
internacional con varias empresas, organiza conferencias y seminarios en el campo
de la Ciencia de los alimentos, operaciones unitarias, tratamiento de aguas residuales,
seguridad industrial, petróleo y petroquímica.
2.1.2 Reseña Histórica de la Unidad de Titulación de la Facultad de Ingeniería
Química de la Universidad de Guayaquil
En la Facultad de Ingeniería Química no existía un área de titulación tampoco se
contaba con docentes de tiempo completo, existían falencias en coordinar los
tiempos del docente con el estudiante y por si esto fuera poco no contaban con un
espacio físico para poder desarrollar las actividades. En Mayo del año 2014 bajo las
directrices de la Comisión Interventora, se procedió a contratar docentes de tiempo
completo, medio tiempo y tiempo parcial, se delegaron roles de Docente Tutor,
Investigación, Gestión Académica, Vinculación y Practicas, Docente Profesores.
Dentro de los roles que se deben de cumplir son:
Tiempo parcial “horas de clases”
Medio tiempo “20 horas” -10 h. titulación.
Tiempo completo “40 horas” - 20 h. titulación.
En junio del año 2014, se delegaron coordinadores de titulación para cada una de
las tres carreras de la Facultad: Ingeniería Química, Ingeniería en Sistemas de
Calidad y Emprendimiento y Licenciatura en Gastronomía. En septiembre 2014, el
Decano de la Facultad, Ing. José Cárdenas Murillo designa a un Director de
Titulación de la Facultad quien estaría a cargo de la planificación y procesos del área
30
para cada una de las tres carreras. En octubre del año 2014 se dio un espacio físico
para realizar múltiples actividades relacionadas al proceso.
2.1.3 Reseña Histórica de ISO 9001:2008
Elaborada por el Comité Técnico ISO/TC 176 de ISO Organización
Internacional para la Estandarización la misma especifica los requisitos para un
Sistema de Gestión de Calidad. La ISO 9001 se origina por la Norma BS 5750
publicada en 1979 por (BSI).La cuarta versión de la norma es la 2008 la misma se
aprobó el 15 de noviembre del 2008 y se registran 60 modificaciones versus a la de
1979.
2.1.4 Antecedentes Referenciales
La elaboración de una propuesta que sea efectiva ante el problema expuesto en
el presente trabajo de titulación y que de alguna forma beneficie no sólo a la Facultad
de Ingeniería Química, sino también pueda ser un referente para otras facultades
dentro de la Universidad; específicamente a los procesos de titulación que
representan el pilar fundamental para que los estudiantes puedan culminar su carrera
profesional. Para lograr éste propósito se hizo necesario recolectar información de las
diferentes disciplinas del conocimiento inherentes a la gestión de titulación y tutorías
de trabajos realizados por otras Universidades dentro del ámbito nacional e
internacional tomando como referencia la investigación realizada por distintos
autores en ésta especialidad. A continuación se mencionan algunas referencias de los
trabajos investigativos de diversos profesionales del área de titulación y tutorías:
31
Tabla 1. Antecedentes Referenciales
TEMA AUTOR ABSTRACTO
Unidad Curricular
de Titulación –
Documento de
Apoyo no
vinculante
Elizabeth Larrea de
Granados
El presente trabajo resume la estructura de la
Unidad Curricular de Titulación, las
modalidades de los trabajos, propósitos de la
Unidad de Titulación, los saberes que deben
abordar la unidad curricular para las
Instituciones de Educación Superior del
Ecuador.
Propuesta de un
sistema de gestión
de calidad aplicado
a la Unidad de
Titulación de la
UPIICSA basado en
ISO 9001:2008
Instituto Politécnico
Nacional de México
El objetivo principal de éste trabajo fue el de
realizar un manual de calidad orientado al
mejoramiento del servicio prestado: en éste
caso el proporcionado por la Unidad de
Titulación mediante la implementación de un
Sistema de Gestión de la Calidad.
Manual de Tutorías
y Plan de Acción
tutorial basado en
competencias
profesionales
Universidad
Tecnológica de
Chihuahua
El objetivo principal de éste manual es
proporcionar a quienes se desempeñan como
tutores una orientación sobre la función
tutorial y sus responsabilidades así como
ayudarles a comprender la importancia de ésta
en el sistema de la Universidad Tecnológica
de Chihuahua.
32
Fuente: Larrea (2014). UPIICSA (2010). UTCH (2012). De la Cruz (2006)
Elaborado por: Los autores
33
2.1.5 Fundamentación
El presente trabajo de titulación tomó como referencia los conocimientos
ligados a las diferentes disciplinas para la estructura de una propuesta basada en
recomendar procesos y procedimientos que garanticen la calidad de la gestión del
departamento de titulación de la Facultad de Ingeniería Química, soportada en las
siguientes herramientas administrativas tales como: ISO 9001: 2008, Análisis FODA,
Herramientas de Calidad y Sistemas de Gestión, y las cuales sirven de ayuda para
implementar indicadores de gestión para la optimización de los procesos y la
construcción de estrategias.
Adicionalmente, se hizo necesario investigar los conceptos alineados a la
definición de procesos de titulación, tutorías y trabajos de titulación realizados por
expertos en el tema principalmente de Universidades que se encuentran en el ámbito
nacional e internacional así como también los actores principales que integran ésta
rama tales como: docentes, tutores, directivos, etc. La norma ISO 9001:2008 está
alineada con la metodología (PHVA) la misma consiste en planificar, hacer, verificar
y actuar esto quiere decir que todo nace de una planificación estratégica.
Serna, Humberto (2010): “Gerencia Estratégica. Planeación y Gestión plantea
que la planeación estratégica es un proceso de evaluación de información interna y
externa que nos ayudará a decidir sobre el direccionamiento en el futuro de la
institución”. (p.55) Esto quiere decir que es sumamente necesario conocer de manera
interna y externa que pasa en la Unidad de Titulación.
34
El apartado 8 de la Norma ISO 9001:2008 nos indica que la organización debe
establecer procesos de seguimiento y medición para una mejora continua. La mejora
continua representa un creciente compromiso con el perfeccionamiento debido a que
la naturaleza de un proceso es cíclica y no concluye, solo busca nuevas direcciones
por la cual se debe transitar.
2.1.6 Marco Conceptual
Para un fácil entendimiento de este trabajo de titulación se realizó una tabla de los
conceptos más utilizados dentro de dicho proyecto.
Tabla 2. Marco Conceptual
TEMA CONCEPTO
Titulación Obtención del título que avala su formación académica y
profesional dentro de una categoría o de una rama de las ciencias.
Tutores Es el profesional encargado de proporcionar las guías y
herramientas necesarias al estudiante para que este pueda realizar su
trabajo de titulación o tesis.
Tesis Es la afirmación de algo de manera justificada y argumentada.
Trabajos Titulación Es la elaboración de un documento por escrito o de forma digital en
el cual el estudiante propone la solución un problema y que es un
aporte para la sociedad.
35
TEMA CONCEPTO
Comisión Interventora El 23 de octubre de 2013 el Consejo de Educación Superior (CES)
resolvió intervenir a la Universidad Estatal de Guayaquil por
violación a la gratuidad, violación al principio de Cogobierno,
tercerización de la oferta académica, y así se crea la comisión
interventora como parte de un proceso de reestructuración
administrativa y académica, luego de muchísimas denuncias de
irregularidades que se habrían cometido en varias facultades de esta
institución.
Plan de Excelencia
Universitaria
Gracias a este proceso tendremos una universidad de excelencia,
pacífica y sin deficientes manejos que interfieran en la conquista de
la calidad académica que tanto anhelamos. Será una universidad
que produzca ciencia aplicada a las necesidades de desarrollo de la
comunidad.
Plan de
Fortalecimiento
Institucional
Por medio del cual garantizamos el cumplimiento de los objetivos
trazados en beneficio de nuestros estudiantes y la comunidad.
Herramientas de
estudio/Metodologías
de estudio
Son técnicas, herramientas o métodos con lo cual el estudiante o
profesional se siente identificado ya sea por su conocimiento,
dominio o valía con el fin de obtener la respuesta a un tema en
específico algo que se quiera demostrar.
36
TEMA CONCEPTO
Proceso Es un conjunto de pasos que siguen una determinada secuencia o
ciclo con el fin de lograr la transformación de la materia o de un
servicio de manera eficiente y eficaz para cubrir una necesidad y
aumentar la productividad de algo específico.
Análisis FODA Consiste en la descripción de los aspectos internos y externos del
caso que se estudia para analizarlos y descubrir en cuales se debe
poner mayor atención para su mejora.
PARETO Es una gráfica en donde se organizan diversas clasificaciones de
datos por orden descendente, de izquierda a derecha por medio de
barras sencillas después de haber reunido los datos para calificar las
causas. De modo que se pueda asignar un orden de prioridades.
Según este concepto, si se tiene un problema con muchas causas,
podemos decir que el 20% de las causas resuelven el 80% del
problema y el 80% de las causas solo resuelven el 20% del
problema.
Herramientas
Administrativas
Son indispensables debido a la complejidad de las estructuras de las
organizaciones, las operaciones, recursos que utilizan para obtener
información veraz y concreta y desarrollo de los problemas a tratar
la cual arrojan resultados para mejorar sus operaciones.
Elaborado por: Los autores
2.1.7 Marco Legal
El presente proyecto de titulación está en marcado en base a leyes y normas
regulatorias hacia la IES (Instituciones De Educación Superior).
37
Tabla 3. Leyes
NOMBRE AÑO
Consejo Nacional de Evaluación y
Acreditación
Constitución Nacional del Ecuador
Ley Orgánica de Educación Superior
2003
2008
2010
Consejo de Educación Superior 2012
Reglamento de Régimen Académico 2014
Elaborado por: Los autores
2.1.8 Hipótesis y Variables
2.1.8.1 Hipótesis General
La elaboración de un Plan de Mejora para los procesos y procedimientos de la
Unidad de Titulación de la Facultad de Ingeniería Química tomando como referencia
el apartado 8 de la norma ISO 9001: 2008 mejorarán las falencias, disminuirá las
quejas y el uso excesivo de recursos que intervienen en el Área, además ayudará al
desarrollo de nuevas estrategias para cumplir la normativa legal vigente y lograr que
los estudiantes egresados logren obtener su título profesional.
2.1.8.2 Hipótesis Particulares
Identificar las virtudes y debilidades de la Unidad de Titulación ya que
permitirá realizar una planeación y diseño de procesos y procedimientos.
Estructurar la mejora continua de la Unidad de Titulación estableciendo
directrices claras y oportunas.
38
Al contar con información proporcionada por los clientes se podrá dar
seguimiento y control a cada uno de los casos de nuestros clientes
(estudiantes) y se podrá medir verificando el cumplimiento de los objetivos e
indicadores de la Unidad de Titulación.
2.1.9 Declaración de Variables
Diagnóstico.- Levantamiento de información de la situación actual de una
organización sobre determinados aspectos y gestión de los recursos, los cuales
pueden ser obtenidos mediante el empleo de diferentes técnicas como la observación,
entrevistas y encuestas.
Ejecución de tareas.- Conjunto de actividades realizadas por el personal de los
diferentes procesos bibliotecarios, las cuales deberán ser registradas para evaluar el
nivel de eficacia y eficiencia de los mismos.
Manual de procedimientos.- Documento de referencia que indica la descripción de
las actividades y su flujo, sirviendo como guía para ejecución de las mismas en la
organización.
Gestión de tutorías.- Administración de las actividades relativas al proceso de
tutorías, que comprende: designación de tutores, reuniones del comité de titulación,
revisión de trabajos de titulación, sustentación, etc.
Planificación del directivo y personal docente.- Convocatorias efectuadas a los
directivos junto con el personal docente de las distintas carreras para tratar temas
referentes a la gestión bibliotecaria.
39
Propuesta de mejora.- Conjunto de guías que se deben de realizar para la mejora de
la situación actual de la biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química.
Mejora de desempeño.- Aumento de las capacidades del personal para realizar una
determinada actividad laboral, a través de programas de formación.
Satisfacción del estudiante.- Percepción de complacencia de un grupo de usuarios
por haber recibido un servicio que ha cumplido con los requisitos o necesidades de
búsqueda de información.
Necesidades de los usuarios.- Son un conjunto de requerimientos de los usuarios
necesarios para que ellos realicen sus trabajos de titulación.
Tutorías.- Número de consultas efectuadas por los estudiantes a los docentes.
40
2.1.10 Operacionalización de Variables
Tabla 4. Variables
VARIABLE INDICADOR
Diagnóstico Número de encuestas/entrevistas realizadas al personal de unidad de titulación-estudiantes-
directivos-docentes.
Ejecución de tareas Registro de cumplimiento de las actividades realizadas por la unidad de titulación.
Manual de procedimientos Número de revisiones de la documentación.
Gestión de tutorías Indicadores de rendimiento en unidad de titulación.
Planificación de los directivos y
docentes
Número de cronogramas llevados en un periodo.
Propuesta de mejora Porcentaje de cumplimiento de objetivos establecidos.
Mejora de desempeño
Resultados de la evaluación del desempeño del personal de la unidad de titulación. Nivel de
productividad del talento humano.
Satisfacción del estudiante Nivel de satisfacción del estudiante
Necesidad de los usuarios Resultado de encuestas de carácter cualitativo.
Tutorías Número de consultas efectuadas por los estudiantes a docentes.
Elaborado por: Los autores
41
CAPITULO III
3. MARCO METODOLÓGICO
3.1 Tipo y Diseño de Investigación
3.1.1 Metodología a seguir en la Investigación
El desarrollo del proyecto Diseño de un plan de mejora de los procesos y
procedimientos de la Unidad de Titulación requirió que se utilice varios tipos y
diseños de investigación, de las cuales se tomaron en cuenta para el presente trabajo
investigativo solo aquellas que ameritaban su uso en el diseño planteado:
Documental: El presente proyecto se orienta hacia este tipo de investigación,
debido a que fue necesario tener como referencia el criterio desarrollado por
diversos autores que a través de trabajos afines a la problemática planteada
así como de otros investigadores que contenían variables relacionadas al
objeto de estudio, cuyas fuentes de información secundaria pero relevante
estaban implícitas en: libros, revistas, folletos, tesis, publicaciones, blogs e
informes de internet, las cuales tenían relación con el diseño propuesto.
Explicativa: El proyecto se enmarca en este tipo de investigación dado que a
través del levantamiento de información se buscó saber cuáles son las
condiciones en la que se encuentra la Unidad de Titulación y las posibles
afectaciones que está teniendo en sus procesos.
Transaccional: Pertenece a este tipo de investigación debido a que con la
información primaria levantada, se tomó en consideración la aplicación y uso
de herramientas de recolección de datos que facilitaron obtener información
de la situación actual de la Unidad de Titulación, así como las opiniones para
42
la mejora obtenidas por los diferentes grupos que en un futuro percibirán los
cambios realizados por las autoridades.
Cualitativa: Para llevar a cabo la presente investigación se empleó las
entrevistas, esta técnica nos ayudó a conocer las diferentes percepciones que
se tienen. Es de este tipo tomando en cuenta que no se obtienen datos
numéricos, sino criterios que amplia nuestro enfoque sobre la problemática y
que son de relevancia para proyecto que se desarrolla.
Cuantitativa: El proyecto entra en esta categoría debido a que se levantó
información a través de la aplicación de encuestas lo que permitió conocer los
hechos que dan origen a la problemática, se caracterizó que es de este tipo
dado que se realizó un análisis de los datos con la información levantada,
cuyos resultados determinan los puntos de mayor interés.
3.2 Población y Muestra
3.2.1 Características de la Población
Como en todo proyecto de investigación es necesario identificar las
características de la población a la cual se va a estudiar dado que esta nos permitirá
recabar la información requerida para obtener una mejor perspectiva sobre la
problemática, y así establecer las mejoras para los problemas que afectan a la Unidad
de Titulación. La población objeto de estudio serán los docentes, tutores, estudiantes
de los últimos niveles, estudiantes egresados, directivos de la Facultad de Ingeniería
Química de la Universidad de Guayaquil. A continuación se describe los grupos de
interés que fueron determinantes para el recabo de información de nuestro estudio:
43
Directivos: Este grupo estuvo compuesto por el Decano y los directivos de las
carreras de Ingeniería Química, Gastronomía e ISCE.
En esta categoría ubicó un grupo de individuos cuyo rango de edad se encuentra
situado entre 45 a 60 años, nivel socio-económico alto, formación de postgrado de
cuarto nivel, con conocimientos y experiencia en la rama de la docencia, facultados
para llevar una correcta gestión de la institución como para dirigir los programas y
planes académicos de sus centros apropiadamente, dispuestos a velar por los
derechos de los estudiantes y tener una buena disposición para velar por el bienestar
de los alumnos que integran su unidad educativa.
Docentes: Son todos los profesores que poseen nombramiento o contratos que
imparten enseñanza en las carreras de Ingeniería Química, Ingeniería en Sistemas de
Calidad y Emprendimiento, Licenciatura en Gastronomía.
Corresponden a esta categoría un grupo de personas cuyo rango de edad se
encuentra situado entre 30 a 55 años, de nivel socio-económico medio- alto para una
gran parte del grupo, formación académica dividida entre títulos de tercer nivel y
postgrado de cuarto nivel, con gran trayectoria en la rama de la docencia, con carga
horaria de tiempo completo y medio tiempo, facultados para llevar a cabo el proceso
de enseñanza-aprendizaje por medio de la transferencia del conocimiento y sus
experiencias vividas a los estudiantes, y ser consideradas personas de apoyo para la
estructuración o restructuración del contenido de los programas académicos de las
carreras ofertadas en la institución donde laboran.
44
Estudiantes: Son todas aquellas personas que actualmente se encuentran estudiando
los dos últimos niveles de cualesquiera de las carreras que oferta la Facultad de
Ingeniería Química.
Egresados: Son todas aquellas personas que han culminado su malla curricular pero
que no han desarrollado su proyecto de titulación.
Personal Unidad de Titulación: Está conformada por aquellas que se encuentran
involucradas directamente con el desarrollo de los proyectos de titulación.
Tutores: Son los profesores que han sido asignados y poseen los conocimientos y
capacidades para direccionar a los estudiantes con el desarrollo de los proyectos de
titulación.
3.2.2 Delimitación de la Población
Una vez que se ha identificado las características de la población que se
considera necesaria para el levantamiento de la información que nos permitirá
obtener detalles de la Unidad de Titulación, implicó delimitar la población que
concierne al proyecto de investigación.
De acuerdo a la información recopilada en la Facultad de Ingeniería Química se
determinó el siguiente número de personas que conformaron la población objeto de
estudio por lo que se considera finita:
45
Tabla 5. Grupo de Interés
GRUPO DE INTERÉS POBLACIÓN
Docentes 27
Estudiantes 690
Directivos 1
Personal Unidad de
Titulación
2
Egresados 76
Tutores 10
Elaborado por: Los autores
3.2.3 Tipo de Muestra
El tipo de muestra que se hizo fue de tipo probabilístico debido a que nos
permite seleccionar un elemento de la población objeto de estudio con las mismas
posibilidades a través de la aplicación de la fórmula para poblaciones finitas.
3.2.4 Tamaño de la Muestra
Así como se ha definido el tipo de población, para realizar el cálculo del
tamaño de la muestra en una población que se considera finita, se utiliza la siguiente
fórmula con el fin de simbolizar el tamaño de los elementos que conforman la
población objeto de estudio:
46
n= 𝑁
(𝑁−1)∗(𝐸2)+1
Características de la Formula:
n = Tamaño de la muestra
N= Tamaño de la población
E=Error admisible en el estudio, para el presente trabajo se lo fijo en un 5%
Tabla 6. Tamaño de la Muestra
GRUPO DE INTERÉS POBLACIÓN MUESTRA
Docentes 10 2
Estudiantes 690 197
Directivos 1 1
Elaborado por: Los autores
3.3 Métodos y Técnicas
3.3.1 Métodos Teóricos
Dentro de los métodos teóricos empleados en el desarrollo del proyecto
investigativo se hizo uso del método matemático dado que se utilizaron herramientas
estadísticas para realizar la tabulación y análisis de la información que se obtuvo de
las encuestas y entrevistas a fin de entender el contexto de la situación, cuya
observación permitió presentar mejoras con sus pertinentes conclusiones y
recomendaciones.
47
3.3.2 Métodos Empíricos
Dentro de los métodos empíricos utilizados para el desarrollo del estudio
propuesto fueron la entrevista y la encuesta, ya que permitieron recopilar la
información requerida para generar soluciones a la problemática de la Unidad de
Titulación.
3.3.3 Técnicas e Instrumentos de Investigación
Para efectos de conocer la información necesaria y procesamiento de los
datos se emplearon las siguientes técnicas e instrumentos de investigación:
Encuesta: La encuesta es un instrumento de la investigación que radica en obtener
información de las personas encuestadas, mediante el uso de cuestionarios diseñados
en forma previa para la obtención de información concreta. Para ello se utilizó un
modelo de cuestionario, cuyo contenido será la formulación de preguntas de tipo
cerrada y de opción múltiple, orientadas a llegar a determinar las necesidades del
sector estudiantil referente a los procesos que conlleva la Unidad de Titulación.
Entrevista: Es un instrumento que se caracteriza por recopilar información a
profundidad sobre un determinado tema. El modelo de entrevista aplicada para las
autoridades de la universidad se basó en doce preguntas. El objetivo de la entrevista
fue conocer los objetivos que persiguen las autoridades en la Unidad de Titulación a
fin de mejorar su gestión para que ésta se convierta un soporte para el desarrollo
competitivo de los estudiantes.
48
Muestreo: Una muestra es una colección de mediciones seleccionadas de una
población de interés. La muestra estuvo dada por las autoridades y los estudiantes de
todos los niveles de las tres carreras que integran la Facultad. El uso de esta técnica
tuvo como finalidad seleccionar el tamaño de la muestra hacia quienes estuvo
dirigida la entrevista.
3.4 Propuesta de Procesamiento Estadístico de la Información
Para realizar la recopilación de la información se usaron entrevistas y
encuestas, para analizar la información receptada se emplearon utilitarios
estadísticos, a fin de obtener conclusiones y recomendaciones de mejora que
respalden la propuesta.
Microsoft Excel: Es un utilitario comúnmente usado por ser de carácter genérico,
pues permite realizar operaciones matemáticas, estadísticas, realizar matrices y un
sinfín de trabajos, incluyendo la elaboración de gráficos, de una manera fácil y
sencilla, empleada para desempeñar cualquier oficio desde el más sencillo hasta el
complejo. Es un software desarrollado por Microsoft, la cual se ha caracterizado por
crear una interfaz más sencilla para que el usuario pueda explotar los recursos que
ofrece.
49
CAPITULO IV
4. Análisis e Interpretación de los Resultados
4.1 Generalidades
Con la finalidad de establecer una propuesta de mejora al trabajo de
investigación que se encuentra realizando, fue necesario diseñar un cuestionario
dirigido a los estudiantes de la Facultad de Ingeniería Química con el objeto de
conocer cuáles son las percepciones que poseen. Dentro del cuestionario formulado
hacia los informantes mencionados con anterioridad, se plantearon preguntas sobre
ciertos aspectos que son convenientes mejorar, considerando desde la gestión hasta
los servicios de la Unidad de Titulación, con el propósito de establecer propuestas de
mejora expuestas a criterio de los estudiantes en base a los resultados obtenidos a
través de las encuestas.
Para analizar las encuestas se tomó como población, estudiantes de las 3
carreras de la facultad, estas son Ingeniería Química, Gastronomía e ISCE para
realizar un análisis de manera independiente las percepciones que tienen los alumnos
acerca de la gestión y servicios de la Unidad de Titulación. Lo que se busca en este
capítulo es evidenciar los resultados obtenidos en el proceso de recolección de
información a través del cuestionario empleado así como de la población de
informantes. Para esto se utilizó la herramienta ofimática tal como Microsoft Excel
50
2013, el cual permitió tabular y crear los gráficos que demuestran los resultados de
los datos procesados.
A continuación, se muestran las siguientes tablas y gráficos con su referente
interpretación a cada pregunta que compone el instrumento de investigación utilizado
para la obtención de información.
4.2 Resultados de las Encuestas
Pregunta N°1: ¿A qué carrera de la Facultad pertenece?
Tabla 7. Carreras de la Facultad
CARRERA CANTIDAD
Ingeniería Química 61
Ingeniería en Sistemas de
Calidad y Emprendimiento
120
Licenciatura en Gastronomía 25
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
Gráfico 1. Carreras de la Facultad
51
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
Pregunta N°2: ¿En qué condición se encuentra como estudiante?
Tabla 8. Condición del
estudiante
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
30%
58%
12%
¿A qué carrera de la Facultad pertenece?
Ingeniería Química
Ingeniería enSistemas de Calidady Emprendimiento
Licenciatura enGastronomía
CICLO CANTIDAD
Último ciclo 117
Dos últimos ciclos 69
Egresado de la carrera 0
52
Gráfico 2. Condición del estudiante
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
Pregunta N°3: ¿Cuál sería su opinión con respecto al proceso global que se lleva a
cabo en su carrera para que un estudiante pueda titularse?
Tabla 9. Opiniones del Proceso Global para Titulación
CATEGORÍA FRECUENCIA PORCENTAJE PORCENTAJE
ACUMULADO
Muy Bueno 21 11% 11%
Bueno 111 60% 71%
Regular 50 27% 98%
Malo 4 2% 100%
TOTAL 186 100%
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
63%
37%
¿En qué condición se encuentra como estudiante?
Último ciclo
Dos últimos ciclos
53
Gráfico 3. Opiniones del Proceso Global para Titulación
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
El 60% de los encuestados declaran que el proceso global que se lleva a cabo en
su carrera para que un estudiante pueda titularse es Bueno, el 27% Regular, el 11%
es Muy Bueno y el 2% es Malo, lo cual si se desea partir con una idea de mejora nos
da una buena pauta para iniciar el proceso, ya que la aceptación es lo principal
cuando se desea mejorar un proceso o un programa ya que de la participación de las
personas se obtiene los mejores resultados.
Pregunta N°4: ¿Conoce usted cuáles son los requisitos para la realización del
trabajo de titulación?
11%
60%
27%
2%
¿Cuál sería su opinión con respecto al proceso global que se l leva a cabo en su carrera para que un
estudiante pueda titularse?
Muy Bueno
Bueno
Regular
Malo
54
Tabla 10. Conocimiento de requisitos Trabajo de Titulación
CATEGORÍA FRECUENCIA PORCENTAJE PORCENTAJE
ACUMULADO
Sí 50 27% 27%
No 136 73% 100%
TOTAL 186 100%
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
Gráfico 4. Conocimiento de requisitos Trabajo de Titulación
Fuente: Encuestas
27%
73%
¿Conoce usted cuáles son los requisitos para la realización del trabajo de titulación?
Sí No
55
Elaborado por: Los autores
Si apreciamos en la gráfica solo un 27% de los encuestados conocen los
requisitos necesarios para la realización del trabajo de titulación y el 73% restante
No, lo cual es un punto muy importante de corregir ya que el conocimiento que los
estudiantes deben de tener sobre los requisitos que se deben de cumplir antes,
durante y después del trabajo de titulación son fundamentales para la obtención de su
título esto nos ayuda de una forma en la cual se podrá establecer un plan desde la
unidad de titulación junto con los docentes para en los ciclos finales que cursan los
estudiantes para culminar sus carreras estos estén orientados sobre todos los pasos a
seguir y así poder titularse en el menor tiempo posible y sin contratiempos.
Pregunta N°5: ¿Cuál de las siguientes causas considera usted que dificulta la
presentación del anteproyecto?
Tabla 11. Causas que dificulta presentación de Anteproyecto
CATEGORÍA FRECUENCIA PORCENTAJE PORCENTAJE
ACUMULADO
Desconocimiento sobre el
proceso para presentación
del anteproyecto.
80 43% 43%
Asignación del docente
asesor-revisor.
27 15% 58%
Elección del tema a
desarrollar.
79 42% 100%
TOTAL 186 100%
Fuente: Encuestas
56
Elaborado por: Los autores
Gráfico 5. Causas que dificulta presentación de Anteproyecto
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
Del grupo de estudiantes encuestados se obtiene que el 43% desconoce del
proceso para la presentación del anteproyecto otro porcentaje muy alto a tratar es el
42% que se evidencia sobre la elección del tema a desarrollar y finalmente el 15% en
la asignación del docente-tutor, asesor y revisor en cada una de estas características
lo que más deja al análisis es como por el desconocimiento de los temas referentes a
los trabajos de titulación nacen los problemas y fallas en el proceso ya que el
estudiante no se siente bien orientado y seguro de las decisiones a tomar o que debe
de cumplir ya que más impera la duda que la información al alcance de ellos ya que
no buscan la manera de obtenerla de manera oportuna para así no entorpecer su
proceso de titulación.
43%
15%
42%
¿Cuál de las siguientes causas considera usted que dificulta la presentación del
anteproyecto?Desconocimiento sobreel proceso parapresentación delanteproyecto
Asignación del docenteasesor-revisor
Elección del tema adesarrollar
57
Pregunta N°6: ¿Cuál cree usted que sería el momento idóneo para iniciar el
desarrollo del trabajo de titulación?
Tabla 12. Momento idóneo para iniciar Trabajo de Titulación
VARIABLE CANTIDAD
En el último ciclo 56
En el penúltimo ciclo 88
En el curso posterior al haber culminado la malla
curricular
42
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
Gráfico 6. Momento idóneo para iniciar Trabajo de Titulación
30%
47%
23%
¿Cuál cree usted que sería el momento idóneo para iniciar el desarrollo del trabajo de titulación?
En el último ciclo
En el penúltimo ciclo
En el curso posterior al haberculminado la malla curricular
58
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
En lo que respecta a esta pregunta se quiera dar por sentado el tiempo que para
los estudiantes es el más idóneo para iniciar su trabajo de titulación los cuales en la
gran mayora con un 47% de los resultados los prefiere iniciar en el penúltimo ciclo,
el 30% en el último ciclo y el 23% restante en el curso posterior al haber culminado
la malla curricular esto quiere decir que los estudiantes necesitan según sus
necesidades el tiempo suficiente para informarse de como son los requisitos, el
desarrollo, presentación, y cada una de las tareas que se requieren para la elaboración
del trabajo de titulación y también el tiempo necesario para hacer las correcciones
necesarias para presentar un buen trabajo y una buena sustentación previo a la
obtención de su titulación.
PREGUNTA N°7:
¿Consideraría usted que la carrera a través de la Unidad de Titulación proporcione
los posibles temas a desarrollar por los estudiantes?
Tabla 13. Proporción de posibles temas
CATEGORÍA FRECUENCIA PORCENTAJE PORCENTAJE
ACUMULADO
Sí 119 64% 64%
No 67 36% 100%
TOTAL 186 100%
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
59
Gráfico 7. Proporción de posibles temas
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
El enfoque de esta pregunta es de saber cuál es la aceptación de los estudiantes
ante la posibilidad de que los temas a desarrollar como proyectos de titulación los
proporcione la unidad de titulación con el fin de abarcar temas importantes que
sirvan no solo para nutrir a la universidad sino que sirvan para la mejora de la calidad
de vida de la comunidad y el país en general para ello se obtuvo que 64% de los
estudiantes estarían de acuerdo con esta iniciativa y el 36% estaría en el contra, dado
que esto sería con el fin de mejorar no se estaría imponiendo sino facilitando y los
que no estén de acuerdo simplemente desarrollarían su tema de tesis cualquiera que
este fuera siempre y cuando valla de acuerdo con la carrera y los conocimientos
adquiridos durante el tiempo de estudio.
64%
36%
¿Consideraría usted que la carrera a través de la Unidad de Titulación proporcione los posibles
temas a desarrollar por los estudiantes?
Sí No
60
Pregunta N°8: ¿Con qué frecuencia considera usted que se deberían efectuar las
reuniones por parte del Comité de Titulación para las revisiones de los anteproyectos
presentados por los estudiantes?
Tabla 14. Frecuencia de reuniones del Comité de Titulación
CATEGORÍA FRECUENCIA PORCENTAJE PORCENTAJE
ACUMULADO
Mensual 44 24% 24%
Semanal 58 31% 55%
Quincenal 62 33% 88%
Dos veces a la
semana
22 12% 100%
TOTAL 186 100%
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
Gráfico 8. Frecuencia de reuniones del Comité de Titulación
24%
31%
33%
12%
¿Con qué frecuencia considera usted que se deberían efectuar las reuniones por parte del
Comité de Titulación para las revisiones de los anteproyectos presentados por los estudiantes?
Mensual
Semanal
Quincenal
Dos veces a lasemana
61
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
A continuación se muestran los resultados recogidos durante la encuesta respecto
a la frecuencia de las reuniones del comité de titulación las cuales dentro de los
temas a tratar son los trabajos de titulación de los estudiantes y de los egresados con
sus respectivos temas y avances de las tutorías de esto se obtuvo que el 33% cree que
la frecuencia debe de ser quincenal, un 31% semanal, un 24% mensual y un 12% dos
veces por semana esto nos da la pauta para así no solo se comprometen los
estudiantes sino todo los actores dentro del tema de titulación con el fin de dar
agilidad al proceso y trabajando sinérgicamente como un proceso muy eficiente.
Pregunta N°9: ¿Considera usted que para la asignación del tutor se debe realizar un
análisis sobre el perfil del mismo en cuanto a: conocimiento del tema, experiencia
como guía de trabajo de titulación y experiencia profesional?
Tabla 15. Perfil para asignación de Tutor
CATEGORÍA FRECUENCIA PORCENTAJE PORCENTAJE
ACUMULADO
Totalmente de acuerdo 149 80% 80%
Parcialmente de acuerdo 30 16% 96%
Totalmente en desacuerdo 5 3% 99%
Parcialmente en desacuerdo 2 1% 100%
TOTAL 186 100%
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
62
Gráfico 9. Perfil para asignación de Tutor
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
Como se puede apreciar el 80% de los encuestados está totalmente de acuerdo
con que el tutor debe de cumplir con las siguientes cualidades como mínimo
conocimiento del tema, experiencia como guía de trabajo de titulación y experiencia
profesional ya que esto ayudara a que la guía que el imparta a su o sus tutorados sea
de manera tal que se pueden avanzar rápido en los temas a tratar sobre el trabajo de
titulación, los valores restantes fueron 16% parcialmente de acuerdo, 3% totalmente
en desacuerdo y 1% parcialmente en desacuerdo.
Pregunta N°10: ¿Conoce usted sobre las responsabilidades y derechos que poseen
los estudiantes al realizar su trabajo de titulación?
80%
16%
3%1%
¿Considera usted que para la asignación del tutor se debe real izar un anál isis sobre el perf i l del mismo en cuanto a: conocimiento del tema, experiencia como guía de trabajo
de t itulación y experiencia profesional?
Totalmente de acuerdo
Parcialmente de acuerdo
Totalmente en desacuerdo
Parcialmente en desacuerdo
63
Tabla 16. Conocimiento de responsabilidades y derechos de Trabajo de
Titulación
CATEGORÍA FRECUENCIA PORCENTAJE PORCENTAJE
ACUMULADO
Sí 146 78% 78%
No 40 22% 100%
TOTAL 186 100%
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
Gráfico 10. Conocimiento de responsabilidades y derechos de Trabajo de
Titulación
Fuente: Encuestas
78%
22%
¿Conoce usted sobre las responsabilidades y derechos que poseen los estudiantes al realizar
su trabajo de titulación?
Sí
No
64
Elaborado por: Los autores
Observamos claramente que se está informando oportunamente sobre los
derechos y responsabilidades que tienen los estudiantes al realizar el trabajo de
titulación y la importancia del mismo para sus aspiraciones profesionales futuras para
esto se demuestra que el 78% de ellos si los conoce y el 22% no los conoce aún tal
vez por falta de información, quizás porque aún no desean hacerla o por que no han
estado prestándole la atención oportuna al tema del trabajo de titulación con la
importancia que este tiene.
Pregunta N°11: ¿Conoce usted sobre las 16 opciones que se encuentran establecidas
en el Reglamento Académico vigente y en qué consiste cada una de ellas?
Tabla 17. Conocimiento de Reglamento Académico vigente
CATEGORÍA FRECUENCIA PORCENTAJE PORCENTAJE
ACUMULADO
Sí 14 8% 8%
No 172 92% 100%
TOTAL 186 100%
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
Gráfico 11. Conocimiento de Reglamento Académico vigente
65
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
La finalidad de esta pregunta es saber sobre el conocimiento de las opciones que
se tienen actualmente según el Reglamento de Régimen Académico para la obtención
del título esto nos dio un 92% NO y un 8% Si, lo cual nos ayudara para poco a poco
descentralizar el tema de que solo con trabajo de titulación (Anteriormente tesis de
grado) es la única forma o único medio en el cual se podría obtener el ansiado título.
Pregunta N°12: El Consejo de Educación Superior estableció que cada carrera debía
decidir sobre 2 opciones de entre las 16 existentes para el desarrollo de los trabajos
de titulación que se encuentran establecidos en el RA; ¿Conoce usted cuáles son las
opciones elegidas por la carrera?
Tabla 18. Conocimiento de opciones para desarrollo de Trabajo de Titulación
8%
92%
¿Conoce usted sobre las 16 opciones que se encuentran establecidas en el Reglamento
Académico vigente y en qué consiste cada una de ellas?
Sí
No
66
CATEGORÍA FRECUENCIA PORCENTAJE PORCENTAJE
ACUMULADO
Sí 7 4% 4%
No 179 96% 100%
TOTAL 186 100%
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
Gráfico 12. Conocimiento de opciones para desarrollo de Trabajo de Titulación
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
4%
96%
El Consejo de Educación Superior estableció que cada carrera debía decidir sobre 2 opciones de entre las 16
existentes para el desarrol lo de los trabajos de t itulación que se encuentran establecidos en el RA;
¿Conoce usted cuáles son las opciones elegidas
Sí
No
67
Según los datos obtenidos en esta pregunta solo un 4% de los encuestados
conocen de las dos opciones que debe de tener la Facultad de Ingeniería Química
para el desarrollo de los trabajos de titulación y un 96% no los conoce, al igual que la
pregunta anterior es de vital importancia la difusión de esto entre los estudiantes para
así poder tener una mayor amplitud de estudiantes de que se guíen por cada una de
las opciones para el desarrollo de sus trabajos de titulación o emprendimientos.
Pregunta N°13: ¿Cuál de estas opciones considera usted que ayudaría al estudiante a
desarrollar en el menor tiempo posible su trabajo de titulación?
Tabla 19. Posibles opciones para desarrollar Trabajo de Titulación
CATEGORÍA FRECUENCIA PORCENTAJE PORCENTAJE
ACUMULADO
Proyecto de Integración de Saberes 15 8% 8%
Estudio de casos 17 9% 17%
Seminarios 97 52% 69%
Proyectos empresariales 24 13% 82%
Proyectos de vinculación con la
comunidad
16 9% 91%
Emprendimientos 17 9% 100%
TOTAL 186 100%
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
Gráfico 13. Posibles opciones para desarrollar Trabajo de Titulación
68
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
Es importante indicar que dentro de la pregunta se han planteado opciones que
de alguna manera ayuden a que el proceso de titulación de los estudiantes sea mucho
más fácil y efectivo para ellos que están en busca de la obtención del título, y así la
Facultad de Ingeniería Química Aumente uno de sus indicadores que es el aumento
de graduados, esto nos pone como una de las opciones más votadas la de la
realización de seminarios de tesis con un 52%, y un 13% la realización de proyectos
empresariales dejando de lados las demás opciones con porcentajes muy bajos a las
anteriores, así quedaría plasmada como una nueva opción para la obtención del
título.
Pregunta N°14: ¿Considera Usted que el servicio y orientación que brinda la
Carrera para que el estudiante desarrolle su trabajo de titulación es eficiente?
8%
9%
52%
13%
9%
9%
¿Cuál de estas opciones considera usted que ayudaría al estudiante a desarrol lar en el menor tiempo posible su
trabajo de titulación?
Proyecto de Integración deSaberes
Estudio de casos
Seminarios
Proyectos empresariales
Proyectos de vinculación con lacomu nidad
Proyectos empresariales
69
Tabla 20. Eficiencia en servicio y atención para desarrollo de Trabajo de
Titulación
CATEGORÍA FRECUENCIA PORCENTAJE PORCENTAJE
ACUMULADO
Sí 31 17% 17%
No 154 83% 100%
TOTAL 186 100%
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
Gráfico 14. Eficiencia en servicio y atención para desarrollo de Trabajo de
Titulación
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
17%
83%
¿Considera usted que el servicio y orientación que brinda la facultad para que el estudiante
desarrol le su trabajo de titulación es efic iente?
Sí
No
70
Para la obtención de resultados mucho más exactos decidimos darle un desglose
más detallado a cada una de las alternativas ya que se considera que la base de que
un sistema de gestión funcione de manera correcta y que sea entendido por todos es
la comprensión del mismo y como su correcta interpretación y socialización lleva a
alcanzar los objetivos planteados dentro de lo que se busca en nuestro caso el
aumento progresivo del número de estudiantes y que este a su vez se mantenga en el
tiempo, para esto vamos a tomar de cada opción la que mayor aceptación tenga por
parte de los estudiantes y así poder guiarnos de manera correcta sobre las
conclusiones y recomendaciones a realizar a fin de ir mejorando continuamente y
actualizándose según lo requiera la universidad, los estudiantes y la comunidad en
general para el logro de nuestros objetivos.
71
Pregunta N°15: ¿Si la respuesta anterior (pregunta 14) fue NO, indique los motivos
por los cuales considera que el proceso no es eficiente?
Tabla 21. Motivos para que el proceso no sea eficiente-Gestión del Docente
Tutor
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
Gráfico 15. Motivos para que el proceso no sea eficiente-Gestión del Docente
Tutor
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
53%
27%
14%
6%
Gestión del Docente Tutor
Falta de tiempo
Falta de experiencia enproyectos de investigación
Falta de experiencia en el área
Trato no adecuado
GESTIÓN DEL DOCENTE TUTOR CANTIDAD
Falta de tiempo 81
Falta de experiencia en proyectos de
investigación
42
Falta de experiencia en el área 21
Trato no adecuado 10
72
Tabla 22. Motivos para que el proceso no sea eficiente-Gestión de la Unidad de
Titulación
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
Gráfico 16. Motivos para que el proceso no sea eficiente-Gestión de la Unidad
de Titulación
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
59%
28%
13%
Gestión de la Unidad de Titulación
Falta de seguimiento a tutores
Falta de seguimiento aestudiantes
Limitados recursos (humanos,infraestructura, tecnología,etc)
GESTIÓN DE LA UNIDAD DE TITULACIÓN CANTIDAD
Falta de seguimiento a tutores 91
Falta de seguimiento a estudiantes 43
Limitados recursos (humanos, infraestructura,
tecnología, etc.)
20
73
Tabla 23. Motivos para que el proceso no sea eficiente-Gestión de
Docu
menta
ción
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
Gráfico 17. Motivos para que el proceso no sea eficiente-Gestión de
Documentación
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
63%
25%
12%
Gestión de la Documentación
Falta de manual de políticas yprocedimientos
Falta de planes de acción
Falta de mapa de procesos
GESTIÓN DE LA DOCUMENTACIÓN CANTIDAD
Falta de manual de políticas y procedimientos 97
Falta de planes de acción 39
Falta de mapa de procesos 18
74
Gestión del Docente Tutor: Para la percepción de nuestros encuestados el principal
problema dentro de esta alternativa es la falta de tiempo que presentan los tutores y
tutorados para realizar sus respectivas tutorías, esto se debe a que por parte de los
tutores la mayor parte del tiempo deben de cumplir con sus funciones de docentes y
sus respectivas cargas horarias, sumarle a esto la carga horaria de tutorías, el número
de tesis y tutorados; y las horas en que estos puedan llevar a cabo sus tutorías con los
respectivos tutores y el espacio físico y medios tecnológicos a su uso para dicha
tarea, y por el lado de los tutorados se presentan problemas como las horas en que se
deben de realizar las tutorías ya que muchas veces son en horas de trabajo o también
la poca coordinación que existe entre ellos como interesados y sus tutores quienes le
brindaran la guía necesaria para elaborar de forma correcta su trabajo de titulación.
Gestión de la Unidad de Titulación: El 59% de los encuestados opina que una de
las deficiencias por usar un término de la unidad de titulación es la falta de
seguimiento a los tutores y la utilización de un mecanismo o procedimiento que
permita medirlos en lo que concierne al avance de las tesis, tutorías, y contenidos de
las mismas con el fin de llegar al cumplimiento con los tiempos de entrega de sus
trabajos y que esto no afecte a llegar el objetivo de obtener el mayor número de
graduados dentro de la facultad y en sus respectivas carreras.
Gestión de la Documentación: Los encuestados dentro de esta opción con un 63%,
están de acuerdo que la falta de un manual de políticas y procedimientos es lo que
crea que la gestión dentro de cada una de las etapas de la fase de titulación se demore
75
y no alcance los resultados ya que si se tiene un manual en el cual se puedan orientar
cada uno de los actores que participen en las tareas a realizar durante cada paso hasta
la obtención del título, los formatos de guía a seguir y los necesarios para cada paso,
los requisitos a cumplir tanto el estudiante como el tutor, la carga horaria tanto del
tutor como del estudiante, entre otros beneficios que se podrían obtener, ayudaría
mucho al alcance de los ya citados objetivos.
Pregunta N°16: ¿De qué manera cree Usted se podría innovar el proceso de
titulación para que sea más rápido y efectivo? Indique el grado de importancia siendo
1 el más bajo y 5 el más alto.
Tabla 24. Maneras para innovar el Proceso de Titulación
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
CATEGORÍAS 1 2 3 4
Guías virtuales 91 0 0 0
Blogs o foros 0 91 0 0
Redes sociales 0 91 0 0
Sistemas en la nube 0 0 85 0
Tutorías Online 0 0 91 0
Acceso a bibliotecas virtuales 95 0 0 0
76
Gráfico 18. Maneras para innovar el Proceso de Titulación
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
La encuesta estuvo dirigida al hecho de que se debe de modernizar y actualizar
los medios por los cuales se comparte información y se entablan las tutorías de una
manera en la cual sean de fácil acceso en el caso de que al tutor o tutorado se le
dificulte la asistencia o también para la actualización de temas referentes a sus
trabajos de titulación. Para lo cual el uso de medios virtuales fueron los de mayor
aceptación ya que se debe de ir a la vanguardia de la tecnología en beneficio de las
actividades que realizamos.
0
20
40
60
80
100
Guíasvirtuales
Blogs o foros Redessociales
Ssitemas enla nube
TutoríasOnline
Acceso abibliotecasvirtuales
¿De qué manera considera usted que se podría innovar en el proceso de titulación para que este sea
más eficiente e interactivo ?
1Muy Importante
2Importante
3Poco Importante
4Nada Importante
77
Pregunta N°17: ¿Considera usted necesario que se realicen simulacros de defensa de
tesis previo a la sustentación oral final?
Tabla 25. Consideración de simulacros de defensa de Tesis previo a la
sustentación oral final
CATEGORÍA FRECUENCIA PORCENTAJE PORCENTAJE
ACUMULADO
Sí 174 94% 94%
No 12 6% 100%
TOTAL 186 100%
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
Gráfico 19. Consideración de simulacros de defensa de Tesis previo a la
sustentación oral final
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
94%
6%
¿Considera usted necesario que se realicen simulacros de defensa de tesis previo a la
sustentación oral f inal?
Sí
No
78
El objetivo de esta pregunta fue el de verificar con la que se siente el estudiante
para ir a defender su tema de tesis para lo cual al momento de preguntar si estarían de
acuerdo que se realicen simulacros en defensa de los temas de tesis el 94% respondió
de manera afirmativa y solo el 6% no estuvo de acuerdo para ello quedara como una
alternativa de mucha relevancia el tema de los simulacros previos a la sustentación.
Pregunta N°18: ¿Considera usted que el Comité de Titulación debería solicitar
informes periódicos a los docentes tutores sobre el seguimiento que realiza a sus
tutorados?
Tabla 26. Solicitud de informes periódicos a Docentes Tutores
CATEGORÍA FRECUENCIA PORCENTAJE PORCENTAJE
ACUMULADO
Totalmente de
acuerdo
152 82% 82%
Parcialmente de
acuerdo
31 17% 99%
Totalmente en
desacuerdo
2 1% 100%
Parcialmente en
desacuerdo
1 0% 100%
TOTAL 186 100%
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
79
Gráfico 20. Solicitud de informes periódicos a Docentes Tutores
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Los autores
Con los resultados obtenidos en esta pregunta evidenciamos la necesidad que
siente el tutorado o estudiante en tener la mayor continuidad posible para la
presentación de informes de sus avances respectivos ya para esto se obtiene que el
82% de los encuestados estaría dispuesto a tener mucha más responsabilidad con el
fin de avanzar de manera ágil y con una atención oportuna su trabajo de titulación.
Para las otras alternativas se obtuvo un 17% parcialmente de acuerdo y 1% en
desacuerdo.
82%
17%
1%0%
¿Considera usted que el Comité de Titulación debería sol ic itar informes periódicos a los docentes tutores sobre
el seguimiento que realiza a sus tutorados?
Totalmente de acuerdo
Parcialmente de acuerdo
Totalmente en desacuerdo
Parcialmente en desacuerdo
80
4.3 Resultados de las Entrevistas realizadas a los Coordinadores de Unidad de Titulación
Tabla 27. Entrevistas
VARIABLE CRITERIO CARRERA
Proceso Trabajo Titulación Tiene conocimiento como está definido Ingeniería Química
Conoce claramente el proceso para el desarrollo de trabajo de
titulación
Licenciatura en Gastronomía
Conoce cuál es el proceso a seguir para el desarrollo del trabajo
de titulación
Ingeniería en Sistemas de Calidad y
Emprendimiento
Análisis tasa de titulación Aplica fórmula establecida en RRA Ingeniería Química
Indica que no existían procesos adecuados, se aplica fórmula
establecida RRA
Licenciatura en Gastronomía
Aplica fórmula establecida en RRA Ingeniería en Sistemas de Calidad y
Emprendimiento
81
VARIABLE CRITERIO CARRERA
Implementación Unidad
Titulación Especial
Indica que se rige a los mecanismos establecidos por el CES Ingeniería Química
Inició semestre anterior por exceso de estudiantes sin graduarse. Licenciatura en Gastronomía
Han solicitado información para la puesta en marcha de esta
unidad, se tiene planteado un semestre con un curso de
actualización de conocimientos hasta el momento
Ingeniería en Sistemas de Calidad y
Emprendimiento
Implementación Unidad
Titulación Curricular
Se tiene considerado el examen complexivo Ingeniería Química
Se desarrolló entre Junio y Julio del 2014 Licenciatura en Gastronomía
Se realizó reunión para organizar la demanda de alumnos e
inducirlos al desarrollo de los trabajos de titulación bajo la opción
de estudios de casos
Ingeniería en Sistemas de Calidad y
Emprendimiento
Opciones de trabajos de
titulación
Se considera solo el trabajo de investigación Ingeniería Química
Se tienen definidas 3 modalidades: Emprendimientos,
sistematización de prácticas y proyecto de saberes y
Licenciatura en Gastronomía
82
VARIABLE
Opciones de trabajos de
titulación
conocimientos
CRITERIO CARRERA
Se tiene considerado lo siguiente: Examen complexivo, estudios
de casos y trabajos de investigación.
Ingeniería en Sistemas de Calidad y
Emprendimiento
Recursos Falta de laboratorios, falta de infraestructura, tecnología Ingeniería Química
Falta de recursos tecnológicos, suministros de oficina, software
para mejora procesos de Unidad de Titulación
Licenciatura en Gastronomía
Necesidad de infraestructura más amplia, variedad bibliográfica,
capacitaciones, convenios con empresas privadas así como con
otras facultades para el desarrollo de trabajos multidisciplinarios.
Ingeniería en Sistemas de Calidad y
Emprendimiento
Estructura organizacional Existe un comité de titulación Ingeniería Química
Existe un comité de titulación Licenciatura en Gastronomía
Existe un comité de titulación, no se tiene un manual de Ingeniería en Sistemas de Calidad y
83
funciones Emprendimiento
VARIABLE CRITERIO CARRERA
Planificación Antes del inicio de semestre se realiza planificación. Ingeniería Química
Se realiza a inicios de semestre con la comisión de titulación, se
llevan reuniones semanales
Licenciatura en Gastronomía
La planificación se la realiza en base a los requerimientos de la
dirección, se complementa de acuerdo a los del CEEACES, se
lleva a cabo antes del inicio del semestre así como durante.
Ingeniería en Sistemas de Calidad y
Emprendimiento
Seguimiento a estudiantes
egresados
Por medio de secretaría se envía información sobre estudiantes
egresados y comienza el respectivo seguimiento.
Ingeniería Química
Cada fin de semestre se realiza charlas a estudiantes de manera
continua para que avancen con sus trabajos de titulación
Licenciatura en Gastronomía
Se emplea uso de herramientas tecnológicas ( notificaciones vía
correo y redes sociales), existe en proceso el desarrollo de una
Ingeniería en Sistemas de Calidad y
Emprendimiento
84
base de datos para realizar un mejor seguimiento
VARIABLE CRITERIO CARRERA
Control de los procesos de
tutoría
Se piden reportes a tutores sobre las actividades mensuales por
estudiante
Ingeniería Química
Docente recopila información y se la hace conocer a coordinador
de titulación y este a su vez a secretaría para evidenciar el
cumplimiento, los informes se los realiza en formatos facilitados
por dirección de acreditación.
Licenciatura en Gastronomía
Tutor se maneja con disponibilidad de su tiempo, no reporta a
ningún superior se tiene previsto implementar un registro de
avances de tutorías
Ingeniería en Sistemas de Calidad y
Emprendimiento
Herramientas para
evaluaciones de las
actividades realizadas
No hay procesos establecidos, ni herramientas, ni formatos de
control.
Ingeniería Química
No se realizan evaluaciones solo seguimientos, se lo hace con Licenciatura en Gastronomía
85
VARIABLE
Herramientas para
evaluaciones de las
actividades realizadas
formatos de informe mensual
CRITERIO CARRERA
Se pide un reporte del detalle de las actividades realizadas Ingeniería en Sistemas de Calidad y
Emprendimiento
Documentación sobre
gestión
Se emplea un formato de asistencia y cumplimiento de
actividades
Ingeniería Química
Se los realiza en forma de informe de manera mensual y al final
de semestre
Licenciatura en Gastronomía
Se presentan informes mensuales ante la dirección de la carrera Ingeniería en Sistemas de Calidad y
Emprendimiento
Instructivos o
procedimientos
Existen guías, manuales, etc. ; la comisión de titulación elabora
esta documentación
Ingeniería Química
86
VARIABLE
Instructivos o
procedimientos
Hay un instructivo de procedimiento para docentes Licenciatura en Gastronomía
CRITERIO CARRERA
No hay procedimientos, aunque existe la propuesta por la UT y
coordinadores
Ingeniería en Sistemas de Calidad y
Emprendimiento
Capacitaciones Se realiza una al final de cada ciclo y está orientado al
reglamento y cómo presentar el trabajo de titulación
Ingeniería Química
Se realizan capacitaciones sobre la modalidad de trabajo para los
docentes y para los estudiantes en base a los procedimientos y
procesos que deben seguir
Licenciatura en Gastronomía
No se han desarrollado programa de capacitaciones ni a docentes
ni estudiantes, se está planificando un programa orientado al
desarrollo de trabajo de investigación
Ingeniería en Sistemas de Calidad y
Emprendimiento
87
Fuente: Entrevistas
Elaborado por: Los autores
88
CAPITULO V
5. PROPUESTA
5.1. Antecedentes
La Facultad de Ingeniería Química de la Universidad de Guayaquil con el afán
de que sus procesos estén estandarizados para cada una de las carreras está en la
implementación de manera parcial de un manual de procedimientos referente al
proceso de titulación, graduación y estructura de la tesis (por el momento solo se lo
está aplicando en la carrera de Ingeniería en Sistemas de Calidad y Emprendimiento
de manera parcial), para con ello alcanzar uno de sus objetivos de aumentar
progresivamente el número de graduados.
Al realizar nuestro trabajo de titulación al principio la idea de crear este manual
era nuestra pero luego de que transcurrió el trabajo y el posterior envió del manual
que propone las autoridades de la universidad notamos que a pesar de contar con este
manual y sus instructivos no cuenta con un manual de procedimientos en el cual se
dé seguimiento, se controle y se mida el proceso como tal, y esto originaria que un
proceso no controlado aumente en la utilización de recursos, pérdidas de tiempo,
aumento de quejas, etc.
Y se perdería el fin del mismo ya que no se lograría establecer un estándar y
perderíamos el enfoque principal el cual es aumentar el número de graduados de
manera ordenada y progresiva.
89
“DISEÑO DE UN PLAN DE MEJORA PARA LOS PROCESOS Y
PROCEDIMIENTOS DE LA UNIDAD DE TITULACIÓN DE LA
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA APLICANDO EL APARTADO 8
DE LA NORMA ISO 9001: 2008”
5.2 Manual de Seguimiento y Medición Unidad de Titulación de la
Facultad de Ingeniería Química
Figura 1. Portada del Manual de Seguimiento y Medición de la Unidad de
Titulación de la Facultad de Ingeniería Química
Elaborado por: Los autores
MANUAL DE SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN DE
LA UNIDAD DE TITULACIÓN DE LA
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
90
Figura 2. Encabezado de Manual de Seguimiento y Medición de la Unidad de
Titulación de la Facultad de Ingeniería Química
Elaborado por: Los autores
5.2.1 Filosofía de la Facultad de Ingeniería Química
5.2.2 Misión
“Formar Ingenieros Químicos, que apliquen conocimientos científicos,
tecnológicos, desarrollando habilidades y destrezas; con valores éticos y morales,
para dar soporte y solución a los problemas del sector industrial, promoviendo al
desarrollo sustentable del país” (Facultad de Ingenieria Quimica, 2016).
5.2.3 Visión
Ser una carrera que lidere la formación de Profesionales en procesos químicos,
aportando al desarrollo tecnológico y comprometida con la innovación, el
emprendimiento, para mejorar la calidad de vida de la sociedad (Facultad de
Ingenieria Quimica, 2016).
SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001:2008
MANUAL DE SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN Código: M-SGC-01
Versión: 00
Fecha: xxxxxxx
91
5.3 Objetivo General
El presente manual tiene como Objetivo mostrar de manera generalizada el
capítulo 8 de la Norma ISO 9001:2008, este manual es el instrumento a seguir para
realizar todo tipo de seguimiento y medición a la Unidad de Titulación de la Facultad
de Ingeniería Química.
5.4 Alcance del Manual
Este manual es aplicable a toda la estructura de la Unidad de Titulación de la
Facultad de Ingeniería Química.
5.5 Fichas de Procesos
A continuación se detalla las fichas de procesos alineadas al seguimiento y
medición del Apartado 8 de la Norma ISO 9001.
Gestión de Calidad
Gestión Administrativa
Servicio al Cliente
Titulación
92
5.5.1 Proceso: Gestión de Calidad
Descripción del Proceso: Verificar el cumplimiento de la Norma ISO 9001:2008 y
los requisitos del Consejo de Evaluación, Acreditación y Aseguramiento de la
Calidad de la Educación Superior.
Figura 3. Proceso: Gestión de Calidad
Elaborado por: Los autores
SALIDA
Identificación de personal requerido. Personal reclutado y seleccionado. Personal contratado e inducido. Personal Capacitado. Personal desvinculado.
ENTRADA
Necesidad de establecer
procesos para el SGC
Necesidad de desarrollar e
implementar un SGC bajo la
norma ISO 9001:2008
Necesidad de planificar los
objetivos de calidad para su
cumplimiento
SALIDA
Procesos establecidos para
el SGC
SGC desarrollado e
implementado
Objetivos de Calidad
planificados y cumplidos
GESTIÓN DE
CALIDAD
CONTROLES
Norma ISO 9001:2008
Manual de Calidad
Manual de Procesos
Manual de Seguimiento a
Graduados.
Procedimiento requeridos por
ISO 9001
Requisitos Legales aplicable
93
Recursos:
Tabla 28. Recursos del Proceso: Gestión de Calidad
Elaborado por: Los autores
Indicadores de Control:
Tabla 29. Indicadores de Control del Proceso: Gestión de Calidad
HUMANO TECNOLÓGICO TÉCNICO -
EQUIPOS
ECONÓMICO
Coordinador de
Titulación
Representante de la
Dirección
Decano de la
Facultad
S. O. Windows
Microsoft Office
Internet
Computador
Impresora
Mobiliario de Oficina
Insumos de Oficina
Presupuesto
OBJETIVO FÓRMULA META RESPONSABLE
Implementar un SGC
para certificación
(No. requisitos cumplidos/ No.
requisitos de la Norma ISO
9001:2008) x 100
O N/C Mayores Rep de la
Dirección
Porcentaje de
Cumplimiento del
Programa de auditorías
(No. Auditorías cumplidas/
No. auditorías programadas) x
100
90% Rep de la
Dirección
94
Elaborado por: Los autores
Registros:
Plan anual de auditorías internas FR-SGC-03.
Reporte de auditores FR-SGC-06.
Reporte de no conformidad y acción correctiva FR-SGC-07.
5.5.2 Proceso: Gestión Administrativa
Descripción del Proceso: Administrar el desarrollo e implementación del SGC, así
como asegurarse de su conveniencia, adecuación y la mejora continua de su eficacia.
Figura 4. Proceso: Gestión Administrativa
SALIDA
Identificación de personal requerido. Personal reclutado y seleccionado. Personal contratado e inducido. Personal Capacitado. Personal desvinculado.
ENTRADA
Necesidad de Comunicar
requisitos del cliente como
legales
Necesidad de disponibilidad
de Recursos
Necesidad de establecer
Política y Objetivos de
Calidad
Requerimiento de Revisión
por la Dirección
SALIDA
Requisitos del cliente como
legales comunicados a la
organización
Recursos disponibles para el
SGC
Política y Objetivos de
Calidad establecidos
Revisión por la Dirección
realizada
GESTIÓN
ADMINISTRATIVA
CONTROLES
Presupuestos del año en curso
Reuniones de Dirección
Procedimiento Revisión por la
Dirección P-GAD-01
95
Elaborado por: Los autores
Recursos:
Tabla 30. Recursos del Proceso: Gestión Administrativa
Elaborado por: Los autores
Indicadores De Control:
Tabla 31. Indicadores de Control del Proceso: Gestión Administrativa
Elaborado por: Los autores
Registros:
Acta de Revisión por la Dirección.
HUMANO TECNOLÓGICO TÉCNICO -
EQUIPOS
ECONÓMICO
Coordinador de
Titulación
Director de la Carrera
Decano de la Facultad
de Ingeniería Química
S. O. Windows
Microsoft Office
Internet
Sala de Reuniones
Proyector
Laptop
Presupuesto del SGC
OBJETIVO FÓRMULA META RESPONSABLE
Realizar 1 revisiones
por la dirección
% Cump = Rev x Dire
realizado / Rev x Direc
planificado
100%
Director de la
Carrera
96
Presupuesto de SGC.
Designación del Representante de la Dirección.
5.5.3 Proceso: Servicio al Cliente
Descripción del Proceso: Medir el nivel de satisfacción del estudiante en todo su
proceso estudiantil hasta el egreso y titulación.
Figura 5. Proceso: Servicio al Cliente
Elaborado por: Los autores
SALIDA
Identificación de personal requerido. Personal reclutado y seleccionado. Personal contratado e inducido. Personal Capacitado. Personal desvinculado.
ENTRADA
Requerimiento de
medir la satisfacción
del estudiante
Necesidad de atender
las Quejas y
Reclamos.
Necesidad de brindar
atención al cliente
(estudiante) de calidad
y agilidad.
SALIDA
Satisfacción del
estudiante medido
Quejas y reclamos
atendidos
Cliente atendido
satisfactoriamente
SERVICIO AL
CLIENTE
CONTROLES
Procedimiento medición de la
satisfacción al Cliente P-SAC-01.
Procedimiento de servicio no
conforme P-GAD-02
97
Recursos:
Tabla 32. Recursos del Proceso: Servicio al Cliente
Elaborado por: Los autores
Indicadores de Control:
Tabla 33. Indicadores de Control del Proceso: Servicio al Cliente
Elaborado por: Los autores
Registros:
HUMANO TECNOLÓGICO TÉCNICO -EQUIPOS ECONÓMICO
Coordinador de
Titulación
Representante de la
Dirección
Tutores
S.O. Windows
Microsoft Office
Computador
Impresora
Presupuesto
OBJETIVO FÓRMULA META RESPONSABLE
Índice De Satisfacción Del
Cliente
Se Toman Los Datos
Globales Obtenidos A Través
De La Encuesta De
Satisfacción
90% Representante De
La Dirección
Maximizar La Satisfacción
De Los Clientes
Servicios No Conformes
Resueltos/ Servicios No
Conformes Recibidos Por El
Cliente X 100
95%
Coordinador De
Titulación De La
Carrera
98
Formulario encuesta satisfacción a los Clientes FR-SAC-01.
Formulario para consolidación de datos de las encuestas realizadas a los
Clientes FR-SAC-02.
Queja /Sugerencia FR-GAD-02.
Formulario para control de registro de tratamiento de servicio no conforme
FR-GAD-03.
5.5.4 Proceso: Titulación
Descripción del Proceso: Verificar el cumplimiento de la Norma ISO 9001:2008 y
los requisitos del Consejo de Evaluación, Acreditación y Aseguramiento de la
Calidad de la Educación Superior.
Figura 6. Proceso: Titulación
SALIDA
Identificación de personal requerido. Personal reclutado y seleccionado. Personal contratado e inducido. Personal Capacitado. Personal desvinculado.
ENTRADA
Que sean egresados.
Estudiantes que finalizaron sus
estudios a partir del 21 de
Noviembre de 2008.
Estudiantes que finalizaron sus
estudios antes del 21 de
noviembre del 2008 y que no
tengan más de 10 años de
egresados.
SALIDA
Trabajos de Titulación
Sustentación de Trabajaos
de Titulación
Graduación
Titulación
CONTROLES
Norma ISO 9001:2008
Manual de Titulación
Procedimiento requeridos por ISO 9001
Manual de Seguimiento y medición
departamento de titulación de la facultad
de ingeniería química
Ley Orgánica de Educación Superior
99
Elaborado por: Los autores
Recursos:
Tabla 34. Recurso del Proceso: Titulación
Elaborado por: Los autores
Indicadores de Control:
Tabla 35. Indicadores de Control del Proceso: Titulación
HUMANO TECNOLÓGICO TÉCNICO -
EQUIPOS
ECONÓMICO
Coordinador de SG
Representante de la
Dirección
Coordinador de Titulación
Director de la Carrera
S. O. Windows
Microsoft Office
Internet
Computador
Impresora
Mobiliario de
Oficina
Insumos de Oficina
Presupuesto
OBJETIVO FÓRMULA META RESPONSABLE
Culminar el programa de
estudios de pre grado
T T = 100 ·NEGp/NECp
TT: Tasa de titulación. NEGp:
Número de estudiantes de grado
que ingresaron en la (s) cohorte(s)
definidas y se graduaron hasta el
final del último período
académico regular concluido
antes del inicio del proceso de
evaluación.
90% Coordinador de
Titulación
100
Elaborado por: Los autores
Registros:
Certificado general de notas.
Certificado de haber aprobado las materias de idiomas.
Título de bachiller original y refrendado.
Acta de grado original.
Copia de cedula de ciudadanía y votación.
Carpeta plástica azul, con carátula transparente.
Certificado de no tener deuda pendiente con departamento de computo.
Certificado de no tener deuda pendiente en biblioteca.
Hoja de vida actualizada con foto a color.
Certificado de Vinculación a la Comunidad.
Certificado de haber completado horas de Prácticas Pre-profesionales o
Pasantías.
Encuesta de seguimiento a graduados.
Carpeta colgante color anaranjado.
NEC: Número de estudiantes de
grado que ingresaron en la(s)
cohorte(s) definidas.
101
Certificado de egresado.
5.6 Norma ISO 9001:2008
Para el presente trabajo de titulación se tomó como referencia la siguiente
cláusula de la Norma ISO 9001: 2008:
8 Medición, Análisis y Mejora
8.1 Generalidades
Los procesos que forman parte del alcance del Sistema de Gestión de Calidad
realizarán actividades de seguimiento, medición, análisis y mejora necesarios para:
1. Demostrar la conformidad del servicio de atención a los clientes de la
Unidad de Titulación.
2. Asegurarse de la conformidad del Sistema de Gestión de Calidad de la
Unidad de Titulación.
3. Mejorar permanentemente la eficacia del Sistema de Gestión de Calidad
de la Unidad de Titulación.
102
Esto debe de comprender técnicas y herramientas estadísticas para el análisis de
información.
8.2 Seguimiento y medición
8.2.1 Satisfacción del cliente
La Unidad de Titulación de la Facultad de Ingeniería Química establecerá
instrumentos para realizar el seguimiento de la información relativa a la percepción
de sus clientes los egresados con respecto al cumplimiento de sus requisitos, para
determinar el grado de satisfacción mediante el Procedimiento Medición de la
Satisfacción P-SAC-01.
8.2.2 Auditoría interna
La Unidad de Titulación de la Facultad de Ingeniería Química mantendrá
actualizado el Procedimiento de Auditoría Internas P-SGC-01 del Sistema de Gestión
de Calidad que permite planificar y realizar auditorías de acuerdo al aparatado 8.2.2
de la Norma ISO 9001
Estas se realizarán 3 veces al año para verificar la conformidad del Sistema de
Gestión de Calidad. Los responsables de las áreas auditadas deben tomar acciones
para eliminar las no conformidades detectadas y sus causas.
Las actividades de verificación (a través del Representante de la Dirección o el
Equipo de Auditores Internos) deben incluir las acciones tomadas y el informe de
resultados de la auditoría.
103
8.2.3 Seguimiento y medición de los procesos
La Unidad de Titulación de la Facultad de Ingeniería Química realizará el
seguimiento y medición de los procesos del SGC a través de los indicadores
establecidos por el ente interventor método permite demostrar la capacidad de los
procesos para alcanzar resultados planificados o ejecutar acciones correctivas para
lograrlos.
8.2.4 Seguimiento y medición del servicio
La Unidad de Titulación de la Facultad de Ingeniería Química realizará el
seguimiento y medición del servicio de atención, para verificar que se cumpla con
los requisitos ya definidos. Se realizará en las etapas apropiadas del proceso de
acuerdo a las actividades planificadas.
Estos controles se harán desde el inicio, durante y previo a finalizar la atención al
egresado.
8.3 Control del Servicio no conforme
La Unidad de Titulación de la Facultad de Ingeniería Química mantendrá el
Procedimiento de Servicio No Conforme P-SGC-02 para identificarlos, controlarlos
y prevenir su uso o entrega de servicio no intencional.
104
Este servicio no conforme se lo registra en el formato Acción Correctiva /
Preventiva), se hará el estudio de la causa de la ‘No Conformidad’, y se establecerán
los planes de acción correctiva.
8.4 Análisis de datos
La Unidad de Titulación de la Facultad de Ingeniería Química recolectará y
analizará datos apropiados para determinar la adecuación, eficacia y oportunidades
de mejora del Sistema de Gestión de Calidad. Se incluirán los datos generados de
resultados del seguimiento y medición y de cualquier otra fuente significativa.
El análisis de datos proporciona información sobre:
1. La satisfacción del cliente.
2. La conformidad con los requisitos de la atención
3. Las características y tendencias de los procesos, incluyendo oportunidades
de mejora (acciones preventivas).
8.5 Mejora
8.5.1 Mejora continua
La Unidad de Titulación de la Facultad de Ingeniería Química se basará en el
análisis de la política de la calidad, los objetivos de la calidad, los resultados de las
auditorías, las revisiones por la dirección, el análisis de datos, las acciones
correctivas y preventivas realizadas.
105
8.5.2 – 8.5.3 Acción Correctiva y Preventiva
La Unidad de Titulación de la Facultad de Ingeniería Química establece el
procedimiento Acción Correctiva P-SGC-03 y el Procedimiento Acción Preventiva
P-SGC-04 para:
1. Eliminar las no conformidades y prevenir que vuelvan a ocurrir.
2. Eliminar las causas de potenciales no-conformidades y prevenir su
ocurrencia.
El responsable del proceso auditado establecerá acciones a realizar para solucionar
las no conformidades encontradas, incluyendo fecha de cumplimiento. El
Representante de la Dirección asignará al responsable para efectuar el seguimiento
de la efectividad de las acciones correctivas establecidas.
Definiciones
Cliente interno: Toda persona miembro de la organización, quien requiere del
resultado o producto de uno de los procedimientos internos pertenecientes a alguno
de los sistemas que comprenden el alcance del Sistema de Gestión de Calidad.
Cliente externo: Toda persona o entidad no perteneciente a la organización, quien
posee una necesidad que el Servicio puede satisfacer.
Calidad: Conjunto de propiedades y características de un producto o servicio, que le
confieren la aptitud para satisfacer las necesidades de un cliente (interno o externo).
Sistema: Conjunto de elementos mutuamente relacionados o que interactúan.
106
SGC: Sistema de Gestión de Calidad
Normas ISO: Familia de normas iguales a nivel mundial, creadas por la
Organización Internacional de Estandarización.
Gestión: Actividades coordinadas para dirigir y controlar una organización.
Gestión de Calidad: Actividades coordinadas para dirigir y controlar una
organización en lo relativo a la calidad.
5.7 Procedimiento Medición de la Satisfacción al Cliente
Figura 7. Portada del Procedimiento de la Satisfacción al Cliente Unidad de
Titulación de la Facultad de Ingeniería Química
107
Elaborado por: Los autores
UNIDAD DE TITULACIÓN DE LA
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
108
Figura 8. Encabezado de Procedimiento Medición de Satisfacción al Cliente
SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001:2008
PROCEDIMIENTO MEDICIÓN DE LA
SATISFACCIÓN AL CLIENTE
Código: P-SAC-01
Versión: 00
Fecha: xxxxxxx
Elaborado por: Los autores
5.7.1 Objetivo
El propósito del siguiente procedimiento es definir la aplicación del formato
para la recolección de la información respecto de los niveles de satisfacción del
cliente de la Unidad de Titulación.
5.7.2 Alcance
Este procedimiento es aplicable al servicio prestado por la Unidad de Titulación
a todos los egresados de la Facultad de Ingeniería Química.
5.7.3 Responsabilidades
Del Decano
Verificar los resultados de la tabulación en las encuestas efectuadas.
Del Coordinador de la Unidad de Titulación
Efectuar la encuesta a los clientes atendidos por la Unidad de Titulación.
Realizar el consolidado de las encuestas efectuadas.
109
5.7.4 Descripción del Procedimiento
EL Director de Titulación solicitara al término de la prestación de servicio al
egresado atendido que complete la información solicitada en el formato encuesta de
satisfacción FR-SAC-01. La encuesta efectuada al egresado atendido incluye 6
parámetros respecto a la valoración del servicio. Luego de recabar la información de
las encuestas de manera diaria, se procederá a elaborar un consolidado mensual con
dicha información acorde al formato FR-SAC-02, obteniendo los resultados de todos
los aspectos medidos así como un índice de satisfacción general al mes, para luego
ser enviado al representante de la dirección.
El representante de la dirección elaborará un informe con los resultados
obtenidos de todos los aspectos medidos, el cual es analizado por el decano de la
facultad. En la obtención de una calificación “menor o igual a 3” en cualquiera
de los parámetros evaluados por el egresado atendido individualmente, dará lugar
a la generación inmediata de un análisis de causas, que permita establecer un plan de
acción correctiva o preventiva, que conlleve a la mejora del servicio.
El representante de la dirección deberá comunicar vía correo a todos los
involucrados sobre las decisiones tomadas y acciones a seguir con el fin de mejorar
el servicio a los egresados atendidos, así como el servicio global de la facultad. Se
solicitará al representante de la dirección o al Decano que realice el monitoreo para
que las decisiones y cambios para el mejoramiento se cumplan a cabalidad.
110
Definiciones
Encuesta: Serie de preguntas que se hace a muchas personas para reunir datos o para
detectar la opinión pública sobre un asunto determinado.
Registros
Encuesta de satisfacción al egresado atendido FR-SAC-01.
Consolidado de datos de las encuestas realizadas a los egresados atendidos
FR-SAC-02.
111
Anexos
Figura 9. Formulario de Encuesta Satisfacción a Egresados Atendidos
Elaborado por: Los autores
Código: FR-SAC-01
Versión: 00
Fecha: xxxxxxxx
Nombre:
Sexo:
Edad:Fecha:
1 = Insuficiente 2= Regular 3= Bueno
4=Muy Bueno 5= Excelente
Cual es su nivel de satisfacción general
con respecto a nuestra Departamento.
Valoración de servicios
(5)
Excelente
(4) Muy
Bueno(3) Bueno (2)
Regular
(1)
Insuficiente
Valore las condiciones de espacio y
equipamiento.Como considera usted que ha sido
tratado por el personal administrativo.
Cual es su valoración respeto a la
calidad del servicio?
Como considera las explicaciones que le
dio el Director de Titulación o
Coordinador para satisfacer sus
inquietudes?
Como considera las explicaciones que le
dio el Tutor o Revisor lo ayudaron a
culminar con efectividad su trabajo de
titulación.
Complete esta revisión utilizando la siguiente escala:
SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001:2008
FORMULARIO ENCUESTA
SATISFACCIÓN A EGRESADOS
ATENDIDOS
DATOS PERSONALES:
DIRECTRICES
112
Figura 10. Formulario para consolidación de datos de Encuestas realizadas a
Egresados Atendidos
Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:
_____________ _________________ _________________
Elaborado por: Los autores
Código: FR-SAC-02
Versión: 00
Fecha: xxxxxx
1
2
3
4
5
6
SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001:2008
FORMULARIO PARA CONSOLIDACIÓN DE DATOS DE LAS
ENCUESTAS REALIZADAS A LOS EGRESADOS ATENDIDOS
No. Proveedor Excelente Muy Bueno
Cual es su valoración respeto a la calidad
del servicio?
Bueno Regular Total
Valore las condiciones de espacio y
equipamiento.
Como considera usted que ha sido
tratado por el personal administrativo.
Insuficiente
Total Mes
Como considera las explicaciones que le
dio el Director de Titulación o
Coordinador para satisfacer sus
inquietudes?
Como considera las explicaciones que le
dio el Tutor o Revisor lo ayudaron a
culminar con efectividad su trabajo de
titulación.
Cual es su nivel de satisfacción general
con respecto a nuestra Departamento.
113
5.8 Procedimiento de Auditoria Interna
Figura 11. Portada de Procedimiento de Auditoría Interna Facultad de
Ingeniería Química
Elaborado por: Los autores
114
Figura 12. Encabezado del Procedimiento de Auditoría Interna
SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001:2008
PROCEDIMIENTO DE AUDITORIA INTERNA Código: P-SGC-01
Versión: 00
Fecha: xxxxxxx
Elaborado por: Los autores
5.8.1 Objetivo
Crear una metodología para programar y llevar a cabo las auditorías internas del
SGC.
5.8.2 Alcance
Determina el proceso desde la planificación hasta el informe de la auditoria.
5.8.3 Responsabilidades
Del Representante de la Dirección
Elaborar y controlar el presente procedimiento.
Coordinar la provisión de los medios y logística necesarios para la ejecución
de las auditorías internas.
Del Decano de la Facultad de Ingeniería Química
Aprobación de la documentación del sistema.
115
Del Grupo Auditor Calificado
Llevar a cabo las auditorías internas al SGC.
5.8.4 Descripción Del Procedimiento
Las auditorías internas del SGC se planifican al menos una vez al año y se
realizan de acuerdo al FR-SGC-01 plan anual de auditorías, por pedido del
representante de la dirección y/o coordinador del sistema de gestión o cuando se
requiera una revisión del sistema. El criterio a utilizar es la norma implementada con
los soportes mandatorios como todo aquel que ayude a la eficacia de la organización
y los requisitos legales. El alcance de las auditorias se describe en los respectivos
“FR-SGC-02 programa de auditoria”.
El grupo de auditores designados para realizar el proceso puede ser interno
externo, debe de tener las siguientes competencias a ver aprobado el curso de auditor
ISO 9001:2008 y conocer los procesos de la carrera. Al dar inicio la auditoria el
auditor líder presentará al equipo auditor y dará a conocer el motivo se deberá de
registrar FR-SGC-03 Acta de Auditorias. Los resultados de la Auditoria se
registraran en el formato FR-SGC-04.
5.8.5 Ejecución de la Auditoria
Las auditorías internas del SGC realizadas por auditores internos y/o externos, se
verifica de la siguiente manera y se registra los resultados en el formato FR-SGC-04
reporte de auditores.
116
Si de la revisión de la evidencia objetiva, se detecta una No Conformidad, esta
será reportada en el formato FR-SGC-05 No Conformidades, Acción Correctivas -
Preventivas. La reunión de cierre se registrara en el registro FR-SGC-03 y se dará un
pequeño resumen de los hallazgos encontrados. El informe definitivo se registrara
FR-SGC-06 el mismo será levantado por el equipo auditor.
Registros
Plan anual de auditorías internas FR-SGC-01
Programa de auditorías FR-SGC-02
Acta de auditorías FR-SGC-03
Reporte de auditores FR-SGC-04
Reporte de no conformidad y acción correctiva FR-SGC-05
Informe de auditorías FR-SGC-06
117
Código: FR-SGC-01
Versión: 01
Fecha: XXXXXXX
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC OBSERVACIONES
PLAN ANUAL DE AUDITORIAS INTERNAS
SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001:2008
Año ________DESCRIPCIÓN
Representante de la Dirección
Elaborado Por:
Anexos
Figura 13. Plan Anual de Auditorías Internas
Elaborado por: Los autores
118
Figura 14. Programa para Auditorías Internas
Elaborado por: Los autores
119
Figura 15. Acta de Auditorías
Elaborado por: Los autores
FECHA: TIPO AUDITORÍA:
NOMBRE CARGO FIRMA
REUNIÓN DE APERTURA
SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001:2008FR-SGC-03
01
XXXXXXX
Código:
Versión
Fecha:
ACTA DE AUDITORIAS
120
Figura 16. Informe de Auditorías Internas
Elaborado por: Los autores
Código: FR-SGC-04
Versión: 01
Fecha: XXX
CLAUSULA C NC
RESPONSABLE:
FIRMA RESPONSABLE
SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001:2008
INFORME DE AUDITORIAS INTERNAS
DESCRIPCIÓN AUDITORÍA
TIPO DE AUDITORÍA:
121
Figura 17. No Conformidades Acciones Correctivas/Preventivas
Elaborado por: Los autores
122
Figura 18. Informe de Auditorías
Elaborado por: Los autores
123
5.9 Procedimiento De Revisión Por La Dirección
Figura 19. Portada de Procedimiento de Revisión por la Dirección de la
Facultad de Ingeniería Química
Elaborado por: Los autores
124
Figura 20. Encabezado del Procedimiento de Revisión por la Dirección
Elaborado por: Los autores
5.9.1 Objetivo
Dar las indicaciones para llevar a cabo la revisión del SGC de la Facultad de
Ingeniería Química.
5.9.2 Alcance
Es aplicable para la revisión de la máxima autoridad de la Facultad de Ingeniería
Química.
5.9.3 Responsabilidades
Del Decano de la Facultad de Ingeniería Química
Aprobar de la documentación del Sistema.
Cumplir con las disposiciones establecidas en este procedimiento.
SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001:2008
PROCEDIMIENTO DE REVISIÓN POR LA
DIRECCIÓN
Código: P-GAD-01
Versión: 00
Fecha: xxxxxxx
125
5.9.4 Descripción del Procedimiento
Las revisiones por la dirección del SGC deberán ejecutarse al menos una vez al
año incluyendo las características expuesta en el apartado 5.6 de la Norma ISO
9001:2008. La coordinación de las reuniones es responsabilidad del Representante de
la Dirección. La confirmación de las fechas para la revisión por la dirección se
realiza por medio del correo electrónico. A la revisión por la dirección asisten todos
los miembros de la alta dirección.
Dependiendo del tema que se trate en cuestión, a discreción del representante de
la dirección, participan otros funcionarios de la facultad en carácter de invitados.
Antes de la reunión, el representante de la Dirección elaborará la agenda de trabajo,
pudiendo variar dependiendo del criterio expuesto por los miembros de la alta
dirección.
Como resultado de la revisión por la dirección se mantienen registros (actas) que
incluyen las decisiones tomadas y las actividades desarrolladas por cada una de las
funciones involucradas cumpliendo las características del apartado 5.6.3 de la Norma
ISO 9001:2008.
Registros
Formulario acta de revisión por la dirección FR-GAD-01.
126
Anexos
Figura 21. Acta de Revisión por la Dirección
Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:
_____________ _________________ _________________
127
Elaborado por: Los autores
5.10 Procedimiento de Servicio No Conforme
Figura 22. Portada del Procedimiento de Servicio No Conforme de la Facultad
de Ingeniería Química
128
Elaborado por: Los autores
Figura 23. Encabezado del Procedimiento de Servicio No Conforme
SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001:2008
PROCEDIMIENTO DE SERVICIO NO
CONFORME
Código: P-GAD-02
Versión: 00
Fecha: xxxxxxx
Elaborado por: Los autores
5.10.1 Objetivo
Atender de manera efectiva las situaciones que se presentaren en cuanto al
servicio no conforme, sea durante la prestación del servicio o por quejas de los
estudiantes (Clientes) presentadas en el respectivo formato de quejas/sugerencias.
5.10.2 Alcance
Este procedimiento es aplicable al manejo de todos los servicios no
conformes, cuyo incumplimiento a uno o varios requisitos se detecte en
cualquiera de las siguientes etapas:
No conformidades detectadas por deficiencias en instalaciones de la Facultad
de Ingeniería Química.
No conformidades por desviaciones en la atención al cliente.
No conformidades detectadas por falta de insumos o recursos.
No conformidad por demora en la entrega de resultados.
129
5.10.3 Responsabilidades
Del Trabajador
Informar al Director de la carrera si se encuentra un servicio no
conforme en cualquier etapa del proceso.
Del Director de la Carrera
Evaluar las quejas o la situación del servicio no conforme.
Realizar el análisis de causas.
Dar las indicaciones necesarias para corregir la no conformidad.
Elaborar en conjunto con los involucrados el plan de acción para evitar que
vuelva a ocurrir la no conformidad.
Realizar el rastreo para el servicio no conforme o quejas relacionadas con la
calidad del servicio.
Emitir el informe del caso al Decano de la Facultad de Ingeniería Química y
Representante de la Dirección.
Del Director de la Carrera
Recoger las quejas de los clientes.
Dar seguimiento a la resolución de cada queja.
Realizar la confirmación de cierre de quejas y reclamos de los clientes.
130
5.10.4 Descripción del Procedimiento
Servicio No Conforme
Se considerará que es un servicio no conforme cuando:
Se entreguen los requerimientos posteriores al tiempo establecido.
Se determinen quejas/sugerencias de los clientes mediante el formato
FR-GAD-02.
Se determinen observaciones o puntos críticos a través de las encuestas
efectuadas para medir la satisfacción de la persona atendida.
Cualquier colaborador de la facultad que ha observado un servicio no
conforme, procederá a comunicar el mismo a la instancia correspondiente
(coordinador de la carrera, Decano de la Facultad etc.), para que evalúe la
situación y si considera realizará un informe.
Existirán situaciones, en que si el caso amerita, serán tratadas y diligenciadas
por el decano de la Facultad.
Quejas de Clientes
Las quejas de los clientes sean estas referidas a la calidad del servicio,
serán canalizadas hacia el coordinador de Titulación de la carrera. El coordinador de
Titulación, procederá a ingresar la queja al listado FR-GAD-03 para las actividades
de mejora.
131
Se delegará la resolución de la queja al responsable del proceso correspondiente.
El responsable asignado se encarga de dar solución al reclamo en el plazo máximo de
48 horas, excepción de quejas que necesiten algún análisis más profundo.
El coordinador de la carrera realizará el seguimiento del caso hasta el cierre del
mismo, realizando la respectiva llamada de reporte de quejas y/o sugerencias.
El coordinador de la carrera, mantendrá actualizado el listado, el cual será enviado
mensualmente al Decano de la Facultad, representante de la dirección para revisión.
Definiciones
Quejas: Es una expresión que denota molestia, disgusto.
Sugerencia: Es algo que se propone, insinúa o sugiere.
Registros
Queja / sugerencia FR-GAD-02.
Control de registro de tratamiento de servicio no conforme FR-GAD-03.
132
Anexos
Figura 24. Formulario de Queja/Sugerencia
Elaborado por: Los autores
Código: FR-GAD-02
Versión: 01
Fecha: XXXXXXXXX
Fecha:
Desea formular:
Identifique el motivo de su queja o sugerencia
Indicar:
Detalle el contenido de su queja o sugerencia:
Que medio prefiera para recibir las notificaciones de su queja o sugerencia?
Datos de la persona que presenta la queja o sugerencia
Nombres Apellidos
Correo electrónico:
Teléfono: Fax:
Horas preferentes de llamadas:
SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001:2008
QUEJA /SUGERENCIA
Queja Sugerencia
Atención del personal Prestación del servicio
Otros
Correo electrónico Fax Vía telefónica
133
FR-GAD-03
01
XXXXXXXX
SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001:2008FORMULARIO PARA CONTROL DE REGISTRO DE TRATAMIENTO DE
SERVICIO NO CONFORME
Código:
Versión:
Fecha:Actividades
relacionadas
Cumplimiento
y verificación
Adjunto
soporteFecha de cierre
Numero de
documento
Fecha de
emisiónResponsable del SNC
Lugar donde se
detecto el SNCCausa de la no conformidad
Descripción
Queja Sugerencia
Figura 25. Formulario para Control de Registro de Tratamiento de Servicio No
Conforme
Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:
_____________ _________________ _________________
Elaborado por: Los autores
134
5.11 Procedimiento de Acciones Correctivas
Figura 26. Portada del Procedimiento de Acciones Correctivas de la
Facultad de Ingeniería Química
Elaborado por: Los autores
135
Figura 27. Encabezado del Procedimiento de Acciones Correctivas
SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001:2008
PROCEDIMIENTO DE ACCIONES
CORRECTIVAS
Código: P-SGC-02
Versión: 00
Fecha: xxxxxxx
Elaborado por: Los autores
5.11.1 Objetivo
Describir las actividades para identificar y analizar una posible no conformidad
que con el fin será una potencial acción correctiva.
5.11.2 Alcance
Este procedimiento aplica para todas las acciones correctivas levantadas en los
procesos y subprocesos de la Facultad de Ingeniería Química.
5.11.3 Responsabilidades
Del Representante de la Dirección
Es el responsable de seleccionar el responsable de realizar la acción
correctiva.
Del Decano de la Facultad de Ingeniería Química
Aprobar la documentación del SGC.
136
Del Trabajador
Reportar la necesidad de reportar acciones correctivas cuando se detecten
desviaciones.
5.11.4 Descripción del Procedimiento
Se generan acciones correctivas cuando se producen incumplimientos o
desviaciones a los requisitos de la Norma ISO 9001:2008 y especificaciones de la
Facultad de Ingeniería Química y del Consejo de Evaluación, Acreditación y
Aseguramiento de la calidad de la Educación Superior. Los responsables de los
procesos, representante de la Dirección y/o Equipo Auditor describen la no
conformidad.
El registro de las acciones correctivas tomadas se realiza en el Formato FR-
SGC-07 No Conformidades Acciones Correctivas /Preventivas.
El responsable de las actividades de cierre de la Acción Correctiva es el responsable
de donde se identificó la No Conformidad.
Registros
Reporte de no conformidad y acción correctiva FR-SGC-07.
137
Anexos
Figura 28. Formulario Acciones Correctivas/Preventivas
Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:
_____________ _________________ _________________
Elaborado por: Los autores
138
5.12 Procedimiento de Acciones Preventivas
Figura 29. Portada del Procedimiento de Acciones Preventivas de la
Facultad de Ingeniería Química
Elaborado por: Los autores
139
Figura 30. Encabezado del Procedimiento de Acciones Preventivas
SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001:2008
PROCEDIMIENTO DE ACCIONES
PREVENTIVAS
Código: P-SGC-03
Versión: 00
Fecha: xxxxxxx
Elaborado por: Los autores
5.12.1 Objetivo
Describir las actividades para identificar y analizar una posible no conformidad
que con el fin será una potencial acción correctiva.
5.12.2 Alcance
Este procedimiento aplica para todas las acciones preventivas levantadas en los
procesos y subprocesos de la Facultad de Ingeniería Química.
5.12.3 Responsabilidades
Del Representante de la Dirección
Es el responsable de seleccionar el responsable de realizar la acción
correctiva.
Del Decano de la Facultad de Ingeniería Química
Aprobar la documentación del SGC.
140
Del Trabajador
Reportar la necesidad de tomar acciones preventivas para prevenir su
ocurrencia.
5.12.4 Descripción del Procedimiento
Se generan acciones preventivas cuando se producen incumplimientos o
desviaciones menores a los requisitos de la Norma ISO 9001:2008 y especificaciones
de la Facultad de Ingeniería Química y del Consejo de Evaluación, Acreditación y
Aseguramiento de la calidad de la Educación Superior. Los responsables de los
procesos, representante de la Dirección y/o Equipo Auditor describen la no
conformidad.
El registro de las acciones preventivas tomadas se realiza en el Formato FR-
SGC-07 No Conformidades Acciones Correctivas /Preventivas.
El responsable de las actividades de cierre de la Acción Preventiva es el responsable
de donde se identificó la No Conformidad.
Registros
Formulario reporte de no conformidad y acción correctiva FR-SGC-07.
141
CONCLUSIONES
Con la investigación realizada y la colaboración tanto de los coordinadores de
titulación como de estudiantes de cada carrera hemos podido identificar dentro de los
resultados obtenidos las debilidades que cuenta la Unidad de Titulación y las
diferentes alternativas de solución que se pueden brindar para mejorar su desempeño.
Se ha logrado establecer que el alto número de estudiantes egresados y los
poco graduados se debe a que no existe un planificación, ni tiempos para cada
una de la tareas que deban de cumplir dentro de la elaboración de los trabajos
de titulación por parte de los tutores y estudiantes debido a que no hay un
correcto seguimiento y control.
El diseño, implementación y socialización de herramientas de gestión, los
manuales de procedimientos e instructivos brindados a la Universidad para su
uso e implementación (sin estar aún aprobados) sin duda ayudara que la
unidad de titulación pueda de manera mucho más ágil y efectiva con los
estudiantes y tutores el cumplimiento de los objetivos e indicadores
planteados.
Se concluye que la propuesta encaminada a mejorar los propuestos generara
un valor agregado para el proceso que ya está definido pero aún no está
aprobado por las autoridades.
142
RECOMENDACIONES
Buscando siempre la mejora continua de la Facultad y de cada una de las carreras
que se imparten dejamos las siguientes recomendaciones a fin de que siempre este en
alto nuestro nombre entre las demás facultades de Universidad de Guayaquil y que
las observaciones que se encontraron dentro de nuestra investigación permitan que
mejoren y así fortalecer más la unidad de titulación.
Para que la Unidad de Titulación cumpla con los altos estándares de calidad
de servicio debe de implementar de manera inmediata los documentos
propuestos por las autoridades de la universidad para que sus procesos sean
homogéneos y prácticos.
Realizar semestralmente auditorias de seguimiento y medición para poseer un
control del Proceso y de la satisfacción del cliente es importante para poder
mantener a la universidad dentro de los estándares que muestra la comisión
interventora y mejorar continuamente.
Es necesario retroalimentar a todos os coordinadores de Titulación de las 3
carreras en base a los Manuales propuestos tanto por las autoridades de la
universidad como por nosotros para que sean las guías a seguir y no existan
posibles desviaciones que no permitan tener una medición efectiva de
nuestros objetivos. (Superior, s.f.)
143
BIBLIOGRAFIA
Aidima. (2014). Obtenido de
http://aidima.es/servicios/formacion/Manual%20de%20funciones.html
Aiteco. (2015). Obtenido de http://www.aiteco.com/que-es-un-diagrama-de-flujo/
Aiteco. (2016). Obtenido de http://www.aiteco.com/diagrama-de-afinidad/
Aldia. (2015). Obtenido de http://www.aldia.ec/index.php/los-rios/tv/19537-unidad-
interventora-de-la-universidad-de-guayaquil-proyecta-para-vinces-un-centro-
de-investigacion http://www.explored.com.ec/tag/4358/universidad-de-
guayaquil/
Buen Vivir. (2016). Obtenido de http://www.buenvivir.gob.ec/pnbv-popup/-
/asset_publisher/B9gE/content/version-plan-nacional-2013-2017
CEAACES. (2015). Obtenido de http://www.ceaaces.gob.ec/sitio/wp-
content/uploads/2014/04/Rendicio%CC%81n-de%20cuentas-2013-
CEAACES.pdf
CEAACES. (2016). Obtenido de http://www.ceaaces.gob.ec/sitio/evaluacion-
institucional/
CEAACES. (2016). Obtenido de http://www.ceaaces.gob.ec/sitio/categorizacion-de-
universidades/
CEAACES. (2016). Obtenido de http://www.ceaaces.gob.ec/sitio/wp-
content/uploads/2014/01/Informe-3.pdf
CEAACES. (2016). Obtenido de http://www.ceaaces.gob.ec/sitio/wp-
content/uploads/2013/10/rloes1.pdf
CEAACES. (2016). Obtenido de http://www.ceaaces.gob.ec/sitio/wp-
content/uploads/2013/10/rloes1.pdf
CEAACES. (2016). Obtenido de http://www.ceaaces.gob.ec/sitio/wp-
content/uploads/2013/10/Reglamento-de-Evaluacio%CC%81n-de-Carreras-
PRIMER-DEBATE-socializar.pdf
CEAACES. (2016). Obtenido de http://www.ceaaces.gob.ec/sitio/que-hacemos/
CES. (2015). Obtenido de http://www.ces.gob.ec/doc/2-seminario/unidad-de-
titulacion.pdf
144
CES. (2016). Obtenido de http://www.ces.gob.ec/descargas/ley-organica-de-
educacion-superior
CES. (2016). Obtenido de http://www.ces.gob.ec/regimen-academico/plan-de-
acompanamiento
CES. (2016). Obtenido de http://www.ces.gob.ec/doc/Excelencia-
Universitaria/plan%20de%20excelencia%20universidad%20de%20guayaquil
-difusion.pdf
Definicion. (2015). Obtenido de http://definicion.de/egresos/
Definicion. (2015). Obtenido de http://definicion.mx/proceso/
Definicion. (2015). Obtenido de http://definicion.de/proceso-educativo/
Definicion. (2016). Obtenido de http://definicion.de/manual-de-usuario/
Definición. (2016). Obtenido de http://definicion.de/titulo/
Diario El Comercio. (2015). Obtenido de
http://www.elcomercio.com.ec/tendencias/ecuador-egresados-universidades-
opciones-grado.html
Diario El Comercio. (2016). Obtenido de
http://www.elcomercio.com.ec/tendencias/universidad-guayaquil-ces-loes-
carreras.html
Diario El Comercio. (2016). Obtenido de
http://www.elcomercio.com/app_public_pro.php/tendencias/comision-
interventora-de-u-de.html
Diario El Mercurio. (2015). Obtenido de http://www.elmercurio.com.ec/405029-
trabajos-de-titulacion/#.VNT_Mp2G-zk
Diario El Telegrafo. (2016). Obtenido de http://telegrafo.com.ec/sociedad/item/los-
60-mil-egresados-tienen-dos-opciones-para-graduarse.html
Diario El Telegrafo. (2016). Obtenido de
http://www.telegrafo.com.ec/sociedad/item/universidades-se-preparan-para-
evaluacion-de-carreras.html
Diario El Tiempo. (2015). Obtenido de http://www.eltiempo.com.ec/noticias-
cuenca/146463-universidades-alistan-examen-para-egresados/
Diario El Universo. (2016). Obtenido de
http://www.eluniverso.com/noticias/2013/11/22/nota/1781271/estudiantes-
egresados-nueva-opcion-graduarse
145
Ecuador Universitario. (2015). Obtenido de http://ecuadoruniversitario.com/de-
instituciones-del-estado/ces/informacion-para-egresados-universitarios-que-
no-han-podido-graduarse/
Ecuador Universitario. (2015). Obtenido de
http://ecuadoruniversitario.com/opinion/informe-del-conea-como-
antecedente-de-la-evaluacion-del-ceaaces/
Ecuador Universitario. (2016). Obtenido de
http://ecuadoruniversitario.com/opinion/informe-del-conea-como-
antecedente-de-la-evaluacion-del-ceaaces/
EcuelaEduSuperior. (2015). Obtenido de
http://esculaedusuperior.blogspot.com/2009/03/el-perfil-del-egresado-
universitario.html
Eduacion. (2014). Obtenido de http://educacion.gob.ec/wp-
content/uploads/downloads/2012/08/Constitucion.pdf
Educacion. (2015). Obtenido de http://educacion.gob.ec/tecnologia-para-la-
educacion/
Educacion. (2015). Obtenido de http://educacion.gob.ec/wp-
content/uploads/downloads/2012/08/LOEI.pdf
Educacion Superior. (2015). Obtenido de
http://www.educacionsuperior.gob.ec/educacion-superior/
Educacion Superior. (2016). Obtenido de http://www.educacionsuperior.gob.ec/la-
universidad-de-guayaquil-estara-intervenida-hasta-el-2015/
Eudoterrones. (2016). Obtenido de
http://eudoroterrones.blogspot.com/2009/03/metodos-y-tecnicas-de-
estudio.html
Excelencia Radio. (2016). Obtenido de
http://www.excelenciaradio.com/site/ecuador-45-indicadores-para-evaluar-a-
universidades/
Facultad de Ingenieria Quimica. (2016). Facultad de Ingeniería Química. Obtenido
de http://www.fiq.edu.ec/web/?page_id=144
Gan, F. G. (2007). Manual de Recurrsos Humanos - 10 Programas para la Gestión y
el Desarrollo del Factor Humano en las Organizaciones actuales. Barcelona:
UOC.
Gestiopolis. (2016). Obtenido de http://www.gestiopolis.com/new/
146
Gestiopolis. (2016). Obtenido de
http://www.gestiopolis.com/recursos4/docs/ger/diagraca.htm
Google sites. (2016). Obtenido de
https://www.google.com.ec/webhp?sourceid=chrome-
instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-
8#q=matriz+de+criticidad+definicion&revid=693453091
H, S. G. (2010). Gerencia Estrategica, Planeación y Gestión. Bogota: 3R Editores.
Hill, C. W. (2005). Administración Estratégica. México: McGraw-Hill
Interamericana.
INEN. (2007). ISO 9001:2008. SUIZA.
Ingeniería. (2016). Obtenido de
http://www.ingenieria.unam.mx/~guiaindustrial/diseno/info/6/1.htm
Management4free. (2015). Obtenido de
http://www.management4free.com/es/definicion-de-funcion-y-descripcion-
de-puesto
MariaPinto. (2016). Obtenido de
http://www.mariapinto.es/alfamedia/aprendizaje/tecnicas.htm
MatrizFoda. (s.f.). Obtenido de http://www.matrizfoda.com/
Mejora tu gestión. (2014). Obtenido de http://mejoratugestion.com/mejora-tu-
gestion/que-es-un-sistema-de-gestion/
Ministerio de Educación. (s.f.). Obtenido de http://educacion.gob.ec/.
Normas 9000. (2015). Obtenido de http://www.normas9000.com/que-es-iso-
9000.html
Noticias Universitarias. (2016). Obtenido de http://noticias.universia.com.ec/en-
portada/noticia/2014/01/29/1078611/universidades-ecuatorianas-preparan-
evaluacion-acreditacion-carreras.html
OAS,Org. (2016). Obtenido de
https://www.oas.org/dsd/publications/Unit/oea34s/ch108.htm
Overprint. (2015). Obtenido de http://overprint.com.ar/desarrollo/para-que-sirve-
certificar-iso-9001/
Procuraduria. (2015). Obtenido de
http://procuraduria.utpl.edu.ec/sites/default/files/files/regimenacademico2013
nov.pdf
147
Profedus. (2016). Obtenido de https://profedus.wordpress.com/2013/10/25/ces-
resuelve-implementar-plan-de-fortalecimiento-academico-para-la-
universidad-de-guayaquil-a-traves-de-su-intervencion/
Radio Viva. (2015). Obtenido de http://www.radioviva.com.ec/web/?p=6418
Sebascelis. (2016). Obtenido de http://www.sebascelis.com/como-aprovechar-la-ley-
de-pareto-80-20/
SENPLADES. (2015). Obtenido de
http://documentos.senplades.gob.ec/Plan%20Nacional%20Buen%20Vivir%2
02013-2017.pdf
Serna Gomez, H. (2010). Gerencia Estrategica, Planeación y Gestión . Bogota: 3R
Editores.
Siginificados. (2015). Obtenido de http://www.significados.com/tesis/
Significados. (2016). Obtenido de http://www.significados.com/tesis/
Summers, D. (2010). Quality. S.I Pearson Education.
Summers, D. (2010). Quality, 5ta ed (S.I). Pearson Education.
Superior, C. d. (s.f.). Obtenido de www.ces.gob.ec.
Talento Humano. (2016). Obtenido de http://www.talentohumano.gob.ec/el-
ministerio/
Tutorpyme. (2016). Obtenido de
https://tutorpyme.wordpress.com/2011/07/14/norma-iso-90012008-
%C2%BFde-verdad-nos-sirve-para-algo/
UCSG. (2014). Obtenido de
http://www2.ucsg.edu.ec/artes/dmdocuments/Anexo%203%20Descripcion%
20de%20los%20procesos%20%2801-08-2014%29.pdf
UDLA.Edu. (2016). Obtenido de
https://www4.udla.edu.ec/SolicitudesAcademicas/tesis.html
Universidad de Guayaquil. (2012). Obtenido de www.ug.edu.ec
Universidad Ecuador. (2015). Obtenido de http://universidad-
ecuador.com/umetedu/pdf/GUIA-METODOLOGICA-PARA-LA-
ELABORACION-DE-TRABAJOS-DE-TITULACION.pdf
Universidad Ecuador. (2016). Obtenido de http://universidad-
ecuador.com/umetedu/pdf/GUIA-METODOLOGICA-PARA-LA-
ELABORACION-DE-TRABAJOS-DE-TITULACION.pdf
148
UTPL. (2014). Obtenido de
http://www.utpl.edu.ec/sites/default/files/transparencia/images/estructura-
academica-y-de-investigacion-2012.pdf
149
ANEXOS
Anexo 1: Diagnostico Lluvia de Ideas
Elaborado por: Los autores
MÉTODO DE TRABAJO, PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS
• Inexistencia de un manual de funciones
• Políticas y reglamentos de titulación no definidos y aprobados
• Poca cantidad de libros físicos y digitales para uso de docentes tutores y estudiantes
“DISEÑO DE UN PLAN DE MEJORA PARA LOS PROCESOS Y
PROCEDIMIENTOS DE LA UNIDAD DE TITULACIÓN DE LA
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA APLICANDO EL APARTADO
8 DE LA NORMA ISO 9001: 2008”
DIAGNOSTICO
150
• Base de datos de estudiantes no contempla información personal completa o se encuentra desactualizada
• Ausencia de Planificación del área de titulación
• Limitada disponibilidad de tiempo de algunos tutores
• Algunos docentes tutores desconocen las reformas en temas de titulación impuestas por el CES, el CEAACES y
Comisión Interventora; o en su defecto tienen conocimiento parcial.
• Docentes no aprovechan el uso de bibliotecas virtuales
• Docentes tutores no hacen un seguimiento a sus tutoriados.
• Número limitado de docentes tutores para la cantidad de estudiantes egresados que están realizando o se encuentran por
presentar su trabajo de titulación
• Número limitado de docentes de tiempo completo para la gestión de tutorías principalmente en la carrera de Ingeniería en
Sistemas de Calidad y Emprendimiento
• Responsabilidades de docentes tutores no se encuentran bien definidas
• Algunos docentes no tienen usuario al sistema anti plagio y en la actualidad no tienen acceso ni a la licencia.
• No hay seguridad en la documentación: actas, anteproyectos, tesis de grado, seguimiento de tutorías.
• No hay evidencias de control de gestión de tutorías realizadas por los docentes
• Estudiantes no plantean correctamente los temas de sus trabajos de titulación
151
• Estudiantes no disponen de la suficiente experiencia y conocimiento para desarrollar un proyecto de investigación
• Ausencia de materiales guías a estudiantes para el desarrollo de su trabajo de titulación
• Capacitaciones no periódicas a estudiantes
• Desconocimiento de los estudiantes de las modalidades de los trabajos de titulación
• Falta de cultura hacia la investigación: estudiantes no aprovechan el uso de bibliotecas virtuales.
• Estudiantes no saben citar referencias en sus trabajos de titulación.
152
Anexo 2: Pronóstico Lluvia de Ideas
Elaborado por: Los autores
MÉTODO DE TRABAJO: PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS
• Trabajo acumulado.
• Pérdida de tiempo.
“DISEÑO DE UN PLAN DE MEJORA PARA LOS PROCESOS Y
PROCEDIMIENTOS DE LA UNIDAD DE TITULACIÓN DE LA
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA APLICANDO EL APARTADO
8 DE LA NORMA ISO 9001: 2008”
PRONÓSTICO
153
• Desorganización documental.
• Trabajos no cumplidos en relación a lo solicitado.
• Insatisfacción del estudiante en la continuación y culminación de su trabajo de titulación.
• Desmotivación por parte del personal docente.
• Contratación de personas externas por parte de los estudiantes para la elaboración de su trabajo de titulación.
• Trabajo de titulación con componentes de plagio.
• Bajo número de estudiantes graduados.
• Falta de acompañamiento de tutores para la realización de sus tesis de los estudiantes.
• No se puede acreditar las carreras por el déficit de estudiantes graduados.
• Sanciones por incumplimiento de la normativa vigente en torno a los procesos de titulación.
• Ausencia de innovación en los temas presentados por los estudiantes.
• Incumplimiento de los objetivos propuestos.
• Toma de decisiones erróneas por parte de los directivos de las Carreras y personal docente que integra la Unidad de
Titulación
• Renuncia de docentes tutores.
154
Anexo 3: Control del Pronóstico Lluvia de Ideas
Elaborado por: Los autores
MÉTODO DE TRABAJO: PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS
•Reingeniería de procesos.
•Planificación Estratégica.
•Definición de la misión, visión y valores de la Unidad de Titulación.
•Benchmarking.
“DISEÑO DE UN PLAN DE MEJORA PARA LOS PROCESOS Y
PROCEDIMIENTOS DE LA UNIDAD DE TITULACIÓN DE LA
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA APLICANDO EL APARTADO
8 DE LA NORMA ISO 9001: 2008”
CONTROL DEL PRONÓSTICO
155
•Elaboración de Manual de Funciones.
•Elaboración del Reglamento de la Unidad de Titulación.
•Elaboración de Guías que ayuden al estudiante a la elaboración de su trabajo de titulación.
•Establecimiento de indicadores de gestión.
•Definición de funciones y responsabilidades.
•Control y evaluación de desempeño.
•Capacitaciones a docentes tutores sobres sus funciones y responsabilidades.
•Incluir dentro de los semestres finales materias que aporten a la elaboración de las tesis y orientación en temas que sirvan de interés
para la sociedad.
•Dar seguimiento a los estudiantes que egresan y completan sus requisitos para obtener su título junto con las tutorías.
•Capacitaciones a estudiantes en el desarrollo de su trabajo de titulación.
•Implementación de canales de comunicación.
156
Anexo4 4: Encuesta Formato
1. ¿A qué carrera de la Facultad pertenece?
Ingeniería Química
Ingeniería en Sistemas de
Calidad y Emprendimiento
Licenciatura en Gastronomía
2. ¿En qué condición se encuentra como estudiante?
Último ciclo
Dos últimos ciclos
Egresado de la carrera
3. ¿Cuál sería su opinión con respecto al proceso global que se lleva a cabo en su
carrera para que un estudiante pueda titularse?
Muy Bueno
Bueno
Regular
Malo
157
4. ¿Conoce usted cuáles son los requisitos para la realización del trabajo de
titulación?
Sí
No
5. ¿Cuál de las siguientes causas considera usted que dificulta la presentación del
anteproyecto?
Desconocimiento sobre el
proceso para presentación del
anteproyecto
Asignación del docente asesor-
revisor
Elección del tema a desarrollar
6. ¿Cuál cree usted que sería el momento idóneo para iniciar el desarrollo del trabajo
de titulación?
En el último ciclo
En el penúltimo ciclo
En el curso posterior al haber culminado la malla curricular
158
7. ¿Consideraría usted que la carrera a través de la Unidad de Titulación proporcione
los posibles temas a desarrollar por los estudiantes?
Sí
No
8. ¿Con qué frecuencia considera usted que se deberían efectuar las reuniones por
parte del Comité de Titulación para las revisiones de los anteproyectos presentados
por los estudiantes?
Mensual
Semanal
Quincenal
Dos veces a la semana
9. ¿Considera usted que para la asignación del tutor se debe realizar un análisis sobre
el perfil del mismo en cuanto a: conocimiento del tema, experiencia como guía de
trabajo de titulación y experiencia profesional?
Totalmente de acuerdo
Parcialmente de acuerdo
Totalmente en desacuerdo
Parcialmente en desacuerdo
159
10. ¿Conoce usted sobre las responsabilidades y derechos que poseen los estudiantes
al realizar su trabajo de titulación?
Sí
No
11. ¿Conoce usted sobre las 16 opciones que se encuentran establecidas en el
Reglamento Académico vigente y en qué consiste cada una de ellas?
Sí
No
12. El Consejo de Educación Superior estableció que cada carrera debía decidir sobre
2 opciones de entre las 16 existentes para el desarrollo de los trabajos de titulación
que se encuentran establecidos en el RA; ¿Conoce usted cuáles son las opciones
elegidas por la carrera?
Sí
No
160
13. ¿Cuál de estas opciones considera usted que ayudaría al estudiante a desarrollar
en el menor tiempo posible su trabajo de titulación?
Proyecto de Integración de Saberes
Estudio de casos
Seminarios
Proyectos empresariales
Proyectos de vinculación con la
comunidad
Proyectos empresariales
14. ¿Considera Usted que el servicio y orientación que brinda la Carrera para que el
estudiante desarrolle su trabajo de titulación es eficiente?
Totalmente de acuerdo
Parcialmente de acuerdo
Totalmente en desacuerdo
Parcialmente en desacuerdo
15. ¿Si la respuesta anterior (pregunta 14) fue NO, indique los motivos por los cuales
considera que el proceso no es eficiente?
161
16. ¿De qué manera cree Usted se podría innovar el proceso de titulación para que
sea más rápido y efectivo? Indique el grado de importancia siendo 1 el más bajo y 5
el más alto.
CATEGORÍAS 1 2 3 4
Guías virtuales
Blogs o foros
Redes sociales
Sistemas en la nube
Tutorías Online
Acceso a bibliotecas virtuales
17. ¿Considera usted necesario que se realicen simulacros de defensa de tesis previo
a la sustentación oral final?
Sí
No
18. Considera usted que el Comité de Titulación debería solicitar informes periódicos
a los docentes tutores sobre el seguimiento que realiza a sus tutoriados?
Sí
No