Tv75

república dominicana desconocida• el futuro en el quantum of the seas

aÑo Vi • nº 75

Aventura al estilo Maya

Xcaret, el parque eco turístico de la Riviera Maya,

mezcla historia y cultura con divertidas experiencias en

contacto con la naturaleza.

01 Tapa 75.indd 3 19/12/2014 05:52:15 p.m.

XXXXX.indd 2 22/01/2014 10:35:08 a.m.

XXXXX.indd 3 22/01/2014 10:35:45 a.m.

EDITORIAL

4

Editor

Manuel Sierra

[email protected]

Director

Marcelo Adrián Frontale

[email protected]

STAFF

Propiedad de:

El Mensajero Periódico Turístico S.A.

Tel/Fax: (011) 5236-9977/6

[email protected]

www.mensajeroweb.com.ar

Viamonte 811, 2º piso, Oficina B

(C1053ABQ) Buenos Aires

Todo Viajes no se responsabiliza

por las opiniones de los columnistas.

La editorial se reserva el derecho

de publicación de las solicitudes

de publicidad, el contenido de las

mismas no es responsabilidad de

la editorial sino de las empresas

anunciantes.

Se permite la reproducción total

o parcial del material de esta

publicación que no lleve el signo ©

(Copyright), siempre que se cite el

nombre de la fuente (Todo Viajes) y

el número del que ha sido tomado.

Se ruega enviar 3 ejem plares de la

publicación de dicho material.

Diseño: Pablo Viale

Impresión: ST Gráfico S.A.

San Antonio 834 (1276) C.A.B.A.

Propiedad intelectual: 5163426

Año VI • Nº 75Diciembre 2014

A la velocidad de la luzl 12 meses pasaron de este 2014 dejando para el recuerdo un nuevo año. Muchos habrán viajado al destino de sus sueños. Otros todavía estarán esperando que se presente la oportunidad, pero sea cual sea el caso, creemos que a través de estas páginas los hicimos recorrer el mundo en un viaje ida y vuelta a la velocidad de la luz (de la lamparita!)Para que no queden rincones de este planeta sin visitar en esta edición los trasladamos a la bella República Dominicana para proponerles conocer su capital, Santo Domingo, Puerto Plata, Samaná y Bayahibe. Si el sol y la playa del Caribe los tienta seguimos el itinerario por Xcaret, un parque eco turístico en la Riviera Maya lleno de aventuras en medio de una selva con restos de la antigua civilización maya. Si no la escuchó mencionar nunca, sepa que la República de Azerbaiyán, sobre el Cáucaso, tiene muchas sorpresas que la convierten en un destino turístico ideal para descubrir en el 2015. El plato fuerte viene con la Ruta del Vino en Mendoza, un viaje donde los sentidos se ponen a prueba, y la buena comida gana presencia con un excelente producto de una bodega local. Los fanáticos de la tecnología se deslumbrarán con el Quantum of The Seas, un crucero que renueva el concepto de viajar en barco. Y si estamos a punto de embarcarnos en un nuevo año, es tiempo de Rally Dakar Argentina-Chile-Bolivia. Nuevo recorrido, nombres famosos, otros que recién llegan, ¡la misma pasión! ¡Felices Fiestas y los esperamos el año que viene!

04 a 05 Sumario.indd 4 19/12/2014 05:57:16 p.m.

SUMARIO

5

SumarioDESTI NO I NTERNACIONAL I REpú bLICA DOMI N ICANA

EL CARIbE EN TODO SU ESpLENDORRepública Dominicana es el segundo país más grande y más diverso del Caribe que se destaca por la calidez de su clima y la hospitalidad de su gente.

DESTI NO I NTERNACIONAL I AzERbAIyáN

LA TIERRA DEL fUEgOUn país en el Cáucaso con una capital moderna, que sigue en pleno crecimiento, pero que conserva vestigios de tiempos antiguos.

CRUCEROS I qUANTUM Of Th E SEAS

SALTO AL fUTUROEl flamante barco de Royal Caribbean se convierte en el crucero más tecnológico que haya navegado los mares del mundo hasta el momento.

ATRACCION ES I xCARET

VIVIR EL pUEbLO MAyAEl parque eco arqueológico donde se mezclan la cultura, la naturaleza, la diversión y los recuerdos ubicado en la Riviera Maya, es ideal para disfrutar en familia.

DESTINO NACIONAL I RUTA DEL VINO MEN DOzA

LA CUNA DEL VINOHeredera de una tradición centenaria, la industria del vino se proyecta ahora hacia el resto del mundo gracias al Enoturismo.

ACTUALI DAD I RALLy DAkAR 2015

SE VIENE LA SépTIMA EMOCIóNDel 3 al 17 de enero vuelven a recorrer territorio sudamericano los intrépidos competidores del Rally Dakar Argentina-Chile-Bolivia. Una oportunidad para descubrir paisajes y lugares asombrosos.

6

12

30

36

16

18

4850

20

26

Obj ETOS DE VIAj E

ESCApADAS

AUTOS

ExpERI ENCIA DE VIAj EROS

04 a 05 Sumario.indd 5 19/12/2014 05:57:49 p.m.

La imponencia caribeña en todo su esplendorRepú bl ica Dom i n ica na es el seg u ndo pa ís más g ra nd e y más diverso del Caribe que se destaca por la calidez de su clima y la hospitalidad de su gente.

l República Do-minicana es un destino sin igual

que cuenta con una naturaleza extraordi-naria, fascinante historia y gran riqueza cultural.Rodeada por el Océano Atlántico hacia el Norte y el Mar Caribe hacia el Sur, se enorgullece de contar con más de 1600 km. de costa y 400 km. de las mejores playas del mundo, magníficos hoteles y resorts, e infinidad de opciones en deportes, en-tretenimiento y recreación. Aquí pueden bailar al ritmo contagioso del merengue, renovarse en lujosos y variados hoteles, explorar antiguas ruinas, deleitarse con la mejor gastronomía dominicana, o vivir aventuras ecoturísticas en magníficos par-ques naturales, cordilleras, ríos y playas.Descubierta en 1492 por Cristóbal Colón, República Dominicana cuenta con una fascinante historia, apasionantes museos y experiencias culturales como música, arte y festivales; además de una gran variedad de especialidades dominicanas como cigarros, ron, chocolate, café, merengue, ámbar y larimar.

El destino número uno de golf del Caribe y Latinoamérica, deleita a sus visitantes con sus veinticinco campos de golf de renombrados diseñadores, rodeados de impresionantes costas, con majestuosas montañas de fondo, y “fairways” de un verdor exuberante. Además de escenarios naturales como cascadas románticas, cos-tas espectaculares y relajantes hoteles y resorts, República Dominicana es el mejor destino para bodas y escapadas románti-cas. También ofrece las condiciones ideales para que grupos de ejecutivos de todas partes del mundo se motiven a realizar sus reuniones en el país.

Santo DomingoSanto Domingo es la ciudad más grande, animada, cosmopolita y acogedora del Caribe y Centroamérica. Como ciudad Primada de América, es una ciudad rena-centista, primera capital del nuevo mundo, toda esa impronta histórica, tiene una zona colonial de 20 cuadras, donde está la primera Catedral de América, el primer hospital, la primera universidad y la Casa de Diego Colón. Y la parte moderna, que

ha tenido muchas inversiones, a nivel de inversionistas extranjeros, hay una canti-dad enorme de shoppings de primer nivel. Por eso ir a Santo Domingo ahora ha hecho de las compras un atractivo, y obviamente como toda capital, tiene todo ese dinamis-mo cultural, social, de cualquier capital del mundo, esa parte es importante que la conozca el argentino.Los pasajeros de cruceros que llegan a Santo Domingo es-tán a 10 minutos de la Ciudad Colonial, la atracción más importante de la ciudad.

Pu eRto PLata Puerto Plata es la ciudad más grande e im-portante de la costa norte de La República Dominicana. Es un destino que da más la posibilidad de interactuar con el domini-cano, de conocer el país. Colón desembarcó por ahí, por eso también tiene historia y además es una ciudad im-portante a nivel económico en República Dominicana. Tiene muchísimas activida-des, por ejemplo está la playa de Cabarete, una de las mejores del mundo para la práctica del kitesurf, del windsurf, del surf, ahí se reúnen chicos de todas partes del

Por Rina Olivares FajardoDirectora de la Oficina de

Promoción Turística deRepública Dominicana

6

DeStino inteRnaCionaL República Dominicana

06 a 10 Rep Dom.indd 6 19/12/2014 06:02:55 p.m.

7

República Dominicana DESTINO INTERNACIONAL

06 a 10 Rep Dom.indd 7 19/12/2014 10:18:34 a.m.

de las más importantes adonde se hacen visitas guiadas; el teleférico, que es una linda excursión, con una vista hermosa a toda la ciudad. Tiene unas playas hermosas, tiene esa arena dorada, bañada por un Océano Atlántico cálido. Además la vegetación es muy diversa porque toda esa zona es montañosa, entonces combinas un poco de montaña con playa. Es popularmente conocida como la Costa del Ámbar, porque está llena de esta resina vegetal fosilizada y la ciudad cuenta con uno de los museos más importantes del mundo.Similar a la capital Santo Domingo, Puerto Plata tiene un Malecón o paseo marítimo de más de 6 kilómetros de longitud. En uno de sus extre-mos se encuentra el fuerte y la fortaleza de San Felipe, una de las primeras en América y mejor conservadas en el día de hoy. Construida en el siglo XVI para defender a la isla de posibles

mundo, para la práctica de esos deportes lo que le da una onda muy joven, muy night. Nosotros la llamamos la discoteca de cielo abierto más grande del mundo, todas las noches la gente se

reúne en las playas y hay mucha onda. Tortugas, es una playa preciosa, el agua

tiene una transparencia increíble, se caracteriza por pequeños hoteles.

Es una de nuestras mejores playas, de las preferidas por los domini-canos. Después hay otros lugares para visitar en Puerto Plata, como los 27 Charcos de Damajagua, son unos saltos divinos que pre-sentan interesantes desafíos, para

el ecoturismo y turismo aventura. Está Cayo Paraíso, con alguna de las

mejores playas del mundo. También se encuentra la destiladora de ron, una

Horarios La mayoría de los negocios abren a las 8 o 9 hs hasta las 17 o 18 hs los días laborables y hasta las 13 hs los sábados. Los grandes centros comer-ciales normalmente cierran a las 21 y abren los sábados desde las 9 hasta las 20 hs. Los restaurantes habitualmente permanecen abiertos hasta medianoche, de domingo a jueves, y hasta las 2 de la ma-drugada los viernes, sábados y días feriados. Los bares, dis-cotecas y restaurantes de los hoteles pueden permanecer abiertos las 24 horas.

MonedaLa moneda local es el peso dominicano (RD$). Los dóla-res y euros pueden cambiar-se fácilmente en bancos y casas de cambio autorizadas en todo el país.

ClimaDebido a su localización en el Caribe, el clima es ex-celente a lo largo de todo el año. Durante el verano, la temperatura oscila entre 32ºC al mediodía y 21ºC al anochecer.

datos útiles

8

DESTINO INTERNACIONAL República Dominicana

06 a 10 Rep Dom.indd 8 19/12/2014 10:18:54 a.m.

invasiones es ahora un interesante museo que alberga una exposición de fotografías históricas, armas y cañones utilizados en las batallas por la independencia.La destilería de Ron Brugal es una de las más antiguas del país, fundada en el 1888, empezó siendo administrada por el español Andrés Brugal y hoy en día embotella más de de 360.000 litros de ron al día. El Ron Brugal es un ron seco y exquisito. Cada día el porcentaje de exportación es mayor y cada vez es más común su consumo en América Latina, los Estados Unidos y en Europa. La ciudad también tiene un Corcovado similar al de Río de Janeiro. La estatua de Jesucristo de 16 metros de altura se encuentra en lo alto del Pico Isabel Torres dentro del Parque Nacional. Se puede subir hasta la cima en teleférico y des-de allí contemplar una fabulosa panorámica de

toda la bahía.En el centro de la urbe se encuentra la catedral de San Felipe Apóstol de estilo “art deco”. Junto a ella el parque de la Independencia, un bonito y lindo par-que orgullo de todos los habitantes de esta ciudad.

SamanáSamaná es una de las 32 provincias de la República Dominicana,considerada uno de los relieves geográficos más lindo del país para los dominicanos. Samaná es el productor de cocos más grande del mundo y allí todo es con coco: dulce de coco, arroz con coco, pescado con coco, etc. toda la gastronomía está basada en este producto.Otro de sus atractivos son las montañas.

Si es usted un amante del ron, debe saber que el que se produce en esta isla es uno de los mejores del mundo. Y es que República Dominicana sigue siendo uno de los países produc-tores de caña de azúcar, de donde se extrae el alcohol para la fabricación del ron.Los pr imeros indicios pueden remontarse hasta los tiempos de Cristóbal Colón, quien introdujo la caña de azúcar. El primer ron dominicano surge en 1852, el Amargo Panacea.Los productores domini-canos de ron le dan mayor importancia a la “suavidad” y le dan un sabor único, y mucho más natural que los demás rones de la región

del Caribe, por el pro-ceso de destilación y envejecimiento en bar-ricas de roble blanco americano.Existen diversos ti-pos de ron en el país, de acuerdo al añeja-

miento: de 18 a 36 meses: ron blanco,

light, carta plata o silver label; de 5 años: ron rubio, dorado, etiqueta de oro; de 7 años: ron añejo; y de 10 años o más: ron extra viejo.Las formas más co m u n e s p a ra tomar el ron con hielo, o con Coca Cola (Cuba libre) o simplemente puro.

el ron

9

República Dominicana DESTInO InTERnaCIOnaL

06 a 10 Rep Dom.indd 9 19/12/2014 10:19:11 a.m.

Una localidad muy linda es Las Terrenas, que es una villa europea, adonde llegaron muchos franceses e italianos que hoy son propietarios de gran parte de los pequeños hoteles de Samaná. Está en la montaña, es algo muy hermoso. Hay mucha onda también, hay muchos bares y vida nocturna.En los últimos años ha habido un desarrollo no-table de la observación de las ballenas jorobadas que vienen de la zona a mediados de invierno y primavera. Después está el Salto del Limón, para los aventureros más osados, porque hay que subir a caballo o caminando, pero vale la

pena, porque luego llegas allí y te das un rico baño.

La RomanaLa Romana, definida por la caña de azúcar, el golf, sus playas y la práctica de buceo, es uno de los destinos más visitados del país. Para llegar aquí, los turistas pasan por delante de extensos

cañaverales.En la década de los ‘70, este ingenio

azucarero era el mayor de América y se diversificó al abrir el complejo

turístico Casa de Campo, famoso por sus

campos de golf de primera clase, y Altos de Cha-vón, la villa de los artistas, que incluye galerías y tiendas. Aún cuando La Romana está en el mapa del turismo por el golf, la mayoría de los visitantes vienen por sus playas y la comodidad que ofrecen sus complejos turísticos.Bayahibe es la puerta de entrada a la Isla Sao-na, ubicada en el Parque Nacional del Este, la atracción natural más visitada del país; es la tierra de la Rosa de Bayahibe, un arbusto raro, de la familia de los cactus que pasó a ser la flor nacional en 2011.

Los cLásicos No hay forma de evitar mencionar los destinos más elegidos por los viajeros argentinos en los últimos tiempos: Punta Cana y Playa Bávaro. Es aquí donde los sueños se confunden con la realidad, una realidad de arena fina y blanca, de aguas cristalinas y de majestuosas selvas de manglares y cocoteros. Paisajes seductores que siempre quedarán grabados en tus más fabulosos recuerdos.La oferta hotelera, en perfecta sintonía con el medio natural, se encarga de organizar gran can-tidad de actividades deportivas; los aventureros también encontrarán entre estas playas su sitio. ¿Qué más se puede pedir?

La gastronomía dominica-na presenta características de una cocina “criolla”, es decir, de origen euro-peo pero desarrollada en América con influencias africanas. Ha recibido in-fluencia de otros pueblos y culturas, como es el caso de los inmigrantes de las Antillas Menores quienes utilizan el coco en muchos de sus platos.Las especialidades culina-rias del país varían según las regiones, pero guar-dan en común un sabor exquisito que permiten satisfacer las apetencias de los más exigentes co-mensales. Los ingredientes princi-pales que se emplean en el menú son el arroz, las carnes, los frijoles y vege-tales. En menor escala, los pescados y mariscos que dan forma a las numerosas y vistosas comidas que adornan la mesa domini-cana diaria.Platos típicos: el Sancocho; Moros y Cristianos; el Pica Pollo y los Tostones.

Gastronomía

10

DEsTino inTERnacionaL República Dominicana

06 a 10 Rep Dom.indd 10 19/12/2014 10:19:34 a.m.

xxx.indd 1 19/12/2014 10:27:24 a.m.

DESTINO INTERNACIONAL Azerbaiyán

12

La tierra del fuegoUn país en el Cáucaso con una capital moderna, que sigue en pleno crecimiento, pero que conserva vestigios de tiempos antiguos.

12 a 14 Azerbaiyán.indd 12 19/12/2014 09:01:52 a.m.

Azerbaiyán DESTINO INTERNACIONAL

13

l Azerbaiyán es un país joven, con menos de veinte años de indepen-dencia. Está ubicado al sur del Cáu-caso, en los límites entre Europa y

Asia, y es el país más grande de la región. El Mar Caspio lo baña por el Este, sobre Bakú, su capital.

CApITAL y mETRópOLIBakú es una ciudad moderna y un símbolo del progreso en el Cáucaso, tanto por su desarrollo edilicio y económico como por su valor cultural. Entre sus estructuras se encuentra el Centro Cultural Heydar Aliyev, que estuvo incluida en la lista de los mejores proyectos arquitectónicos del 2012, y carece de líneas rectas, para generar la sensación de fluidez, con curvas finas y trabajadas. Otro de sus baluartes más innovadores es un complejo de tres torres con forma de llama, que se conocen como “Flame Towers”, donde se ubican departamentos, hoteles, y oficinas. El comple-jo es el rascacielos más alto de Azerbaiyán y su construcción se realizó entre el 2007 y 2012. El edificio está completamente cubierto de pantallas LED que exhiben el movimiento de un fuego que se puede apreciar desde el punto más alejado de la ciudad. Esta iluminación crea un efecto de antorchas gigantes, enfatizando el concepto que “FlameTowers” tiene incorporado en su nombre, y que responde al rótulo de Azerbaiyán, conocida como la “tierra del fuego”.En contraste con los rascacielos y armazones curvilíneos, los

luminosos edificios de estilo francés y gótico que permanecen en la ciudad representan un vestigio del primer “boom” del petróleo; construidos por arquitectos polacos, franceses e ita-lianos a fines del siglo XIX para los barones del petróleo. Es importante destacar que el pueblo azerbaiyano tiene mucha influencia francesa, dado que el intercambio cultural de los habitantes no fue con Rusia (como algunos países vecinos), sino con la nación franca.

LA CIuDAD VI EjA“Ichari Shahar”, la Ciudad Vieja, es uno de los destinos favori-tos de los turistas. Rodeada de la moderna y gigante Bakú, esta ciudad medieval, con sus muros protectores sobresale como testigo de la larga historia en la región sur de la metrópoli. La Torre de la Doncella y el Palacio Shirvanshahs son los princi-pales puntos de referencia en las sencillas y estrechas calles de este lugar lleno de historia.También se pueden realizar paseos marítimos en el Parque Na-cional Boulevard: Sea Side, visitar y pasear por el centro urbano, que ofrece una nueva vista para que los turistas exploren los sen-deros angostos, los complejos edilicios ricos en cultura e historia, y los antiguos baños públicos (llamados “Hamam”). También se puede recorrer el centro mercantil, los exquisitos restaurantes y las casas de té tradicionales de la Edad Media, así como también la música tradicional en vivo, llena de paz y armonía. Además, claro, innumerables tiendas de souvenirs, con elementos propios de la cultura azerbaiyana, exótica por donde se la mire.

Por Mammad AhmadzadaEmbajador de Azerbaiyán

en Argentina


DESTINO INTERNACIONAL Azerbaiyán

14

UN vIAj E EN EL TI EmpOBakú posee dos lugares histó-ricos que vale la pena visitar y están a corta distancia el uno del otro. A sólo unos kilóme-tros de la capital se encuentra el Templo de Fuego de Ates-hgah. Este lugar se considera sagrado hace muchos siglos, dado que sus llamas arden permanentemente. Gobustan, por otra parte, es uno de los lugares que vio nacer al hom-bre prehistórico. Declarado por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad en 2007, allí se encuentra el “Paisaje Cultural de Pinturas Rupestres de Go-bustan”, que es considerado de valor universal por la calidad de sus pinturas que represen-tan aspectos de la flora, la fau-na, la caza y el estilo de vida de los humanos prehistóricos.

pENSANDO EN gRAN DEEl proyecto más notable es un estadio olímpico con comodi-dades de primer nivel, don-de se realizarán los primeros

A pesar de no ser un país grande (si bien es el más extenso de su región), Azer-baiyán posee 9 climas dife-rentes, que varían de zona a zona. Naturalmente, entre sus paisajes se encuentran varios contrastes. En su horizonte se encuen-tran frondosas montañas, que devienen en sierras y montes, donde los animales encuentran su refugio. Ade-más, transita entre zonas fér-tiles como planicies áridas, donde el viento es espeso y la flora amarillenta.Además, Azerbaiyán tam-bién tiene playas que dan al Mar Caspio, y así comple-menta toda su geografía, que posee itinerarios de todos los tipos, y funciona como un menú paisajístico de lo más completo.

Juegos Europeos en el 2015. Otros proyectos son “Baku White City y Khazar Islands”. Como fue por mucho tiempo conocida como productora de petróleo se ganó el nombre de “Ciudad Negra” (por la tierra y aire contaminados). El gobier-no ha intentado revertir el daño producido y convertir esta par-te en la “Ciudad Blanca”. Por otro lado, están las islas “Khazar Adalari”, también conocidas como Caspian Is-lands, con un complejo de 41 islas artificiales emplazadas por el gobierno al sur de Bakú. La pieza central del proyecto será la Torre de Azerbaiyán que se espera sea la más alta del mundo.

¿QU é COmER?La gastronomía azerbaiyana es, definitivamente, algo que na-die debería perderse. Los sabo-res fuertes (no picantes) son la especialidad nacional, tanto en los platos salados como en los dulces (o incluso agridulces),

tales como el Yarpag dolmasi, que es carne condimentada envuelta en hojas de parra, y acompañada con yogur casero. En cuanto a los dulces, tienen una enorme variedad de frutas secas combinadas con nueces, y mermeladas de membrillo.La bebida característica es el té con orégano que se sirve en un vaso en forma de pera.

LA gENTEEl pueblo es educado y tiene modales compatibles con la idiosincrasia argentina, que encuentra en el respeto un valor importante. Todos en el país hablan el mismo idioma, y poseen costumbres muy similares, dado que, desde su independencia, se enfatizó en fortalecer tanto al Estado como a la Nación. Hoy en día, Azerbaiyán busca abrir sus puertas al mundo, para que todos los que quieran fundir-se en sus hábitos, ciudades y paisajes tengan la posibilidad de hacerlo.

Clima y paisaje


xxx.indd 1 19/12/2014 10:29:10 a.m.

16

OBJ ETOS DE VIAJ E Lechal

Piloto automático

l Desde la India llega Le-chal, el zapato con GPS, que ya se convirtió en un éxito en ese país. Ahora mismo, está saliendo a la venta en más de veinte naciones del mundo.

CómO funCIOnAMediante unas plantillas con conexión Bluetooth, que re-cibe indicaciones desde un celular en el que se establezca un recorrido (a través de la reconocida aplicación Google Maps), estos zapatos también funcionan como una herra-mienta fantástica para las personas ciegas. El nombre Lechal significa “llévame con-tigo” en hindi.Este calzado se manifiesta a través de vibraciones, que se gestan en la parte izquierda o derecha del pie, cada vez

que es preciso realizar un giro. El calzado se vende acompañado de baterías y de un cargador con ficha univer-sal, como los que se usan para recargar las tablets, cámaras, y la mayoría de los celulares.Además de indicar el camino a seguir, permiten conocer datos como la cantidad de calorías consumidas, la dis-tancia recorrida, y el tiempo empleado para concretar el trayecto. El precio del calzado

actualmente oscila entre 100 y 150 dólares y, si bien se inventó en la India, se fabrica en China.

ÉxITO rOTunDOUno de sus inventores, Kris-pian Lawrence, aseguró que desde su salida al mercado en septiembre recibieron cerca de 3 mil peticiones de compra, primero en la propia India y luego cada vez más en el exterior. Este calzado se patentó como el primero en utilizar este sistema de navegación por satélite, a través del servidor de la mul-

tinacional estadounidense Google. El diseño es obra de Lawren-ce y su socio Anirudh Shar-ma, dos jóvenes de 30 y 28 años, respectivamente, formados académica y pro-fesionalmente en Estados Unidos, donde adquirieron experiencia en nuevas tec-nologías y en el campo de las patentes. De regreso a su país, fundaron en 2011 en el estado suroriental de Telan-gana la empresa tecnológica Ducere Technologies, cuyo producto estrella son estos zapatos compatibles con tecnologías Android, IOS y Windows. A modo de antecedente, hace dos años, un artista británico, Dominic Wilcox, diseñó unos zapatos con un chip en el que

Es hora de olvidarse de los mapas, los desconocidos caminos de cada destino, y el no saber para dónde ir en las vacaciones: l legó el calzado inteligente.

16 a 17 Objetosde Viaje.indd 16 19/12/2014 09:04:15 a.m.

17

Lechal OBJ ETOS DE VIAJ E

se grababa una ruta, que lue-go iba indicando mediante luces la dirección a seguir en el pie derecho y la distancia restante hasta el destino en el izquierdo. Por otro lado, en nuestro país, Juan Manuel Bustaman-te (un estudiante argentino de 21 años) creó zapatos para ciegos, buscando reemplazar al bastón blanco, bajo el ró-tulo de DUSPANOVI (Dis-positivo Ultrasónico Para No Videntes), que vibra, en este caso, al detectar objetos en un radio de 25 centímetros del usuario. Los zapatos se cargan en cin-co horas vía USB, y la batería dura de tres a cinco días, con una vida útil de seis años. Los prototipos costaron 120 dólares, aunque todavía no

tiene un precio de mercado. Hasta ahora hay dos mode-los, (zapato y alpargata) con tres sensores que envían una onda de ultrasonido que rebota contra los obstáculos. Cuando regresa, un software dentro de la suela determina qué tan cerca o lejos están, mediante vibraciones de distinta in-tensidad en la planta del pie.

16 a 17 Objetosde Viaje.indd 17 19/12/2014 09:04:35 a.m.

ESCAPADAS San Pedro, Provincia de Buenos Aires

1818

A mitad de caminoCosteando el Río Paraná, San Pedro representa un enclave donde la paz es alcanzable, y el disfrute de la naturaleza no es más que una constante en el día a día de su gente y quienes los visitan.

l Reencontrarse con la naturaleza, con los atardeceres límpidos, y soñar con una no-che con más estrellas de las que usualmente se presentan. Todo esto es posible, si uno se dirige a San Pedro.La ciudad se encuentra a 164 kilómetros de la Capital Federal y a 140 de Rosario, ubicándose prácticamente en la mitad del trayecto, para oficiar de parador en la extensa ruta entre dos de las ciudades más importantes de Argentina. La localidad mantiene su encanto, conju-gando la naturaleza propia de la frontera Buenos Aires – Entre Ríos. Su verde y fertilidad invitan a pasar tardes tranquilas junto al Río Paraná. Su calendario de eventos hace que siempre haya un motivo para llegar y disfrutar de los mismos, como también sus 14 museos dan una clara muestra de la riqueza cultural.Relacionado íntimamente con la historia general del país en el partido de San Pedro a 20 km. del centro se encuentra el paraje de Vuelta de Obligado, reconocido como sitio histórico donde Juan Manuel de Rosas hizo dar marcha atrás a los barcos

extranjeros. Hoy, este lugar es reconocido tanto por su patrimonio histórico como por su belleza natural. Otro de los puntos a favor de San Pedro es la velocidad con la que se llega de un sitio a otro. Ya sea por su tamaño, infraestructura o conectividad, la ciudad ofrece caminos sencillos de transitar, y con señalizaciones

claras, que hará del viaje un elemento más sencillo, sin andar adivinando dónde doblar y dónde seguir. Una actividad más, y que usualmente suele ser una razón vital para el encuen-tro entre los visitantes más asiduos, es la pesca en el río Paraná. La ciudad cuenta con las diferentes opcio-nes para cubrir las demandas de los turistas como sus hoteles, cabañas, bungalows, casas de campo, campings, hostel, posadas, casas particulares, etc. Todo al alcance para disfrutar y pasarla bien practicando deportes náuticos, cabalgatas, paseos en bicicleta, visitas a establecimientos rurales, históricos, culturales o simplemente cami-nar recorriendo sus miradores.

18 Escapadas.indd 18 19/12/2014 06:17:32 p.m.

xxx.indd 1 19/12/2014 10:26:09 a.m.

CRUCEROS Quantum of the Seas

20

Salto al futuroCon la premisa de elevar los viajes en crucero a un nivel completamente

nuevo, el flamante Quantum of the Seas de Royal Caribbean se convierte

en el crucero más tecnológico hasta el momento.

l Es un cruce-ro que cambia el concepto del

viaje. El Quantum of the Seas, a dife-rencia de otros barcos, no le impone reglas al huésped y, por el contrario, se adapta a él. Incluso desde una aplica-ción se puede elegir qué hacer durante la estadía: qué shows ver, dónde ir a comer, y en qué horario hacerlo.Con 18 cubiertas, un registro bruto de 167.800 toneladas y 2.090 camarotes que transportan a 4.905 huéspedes en camarotes de ocupación doble, el Quantum of the Seas ha establecido su base en Cape Liberty para su tempora-da inaugural antes de partir a Shangai (Baoshan), China. Esperando el estreno de su gemelo, el Anthem of the Seas que se pre-sentará en Southampton en abril del 2015, a bordo de esta nave flo-

tante se puede practicar escalada, pati-nar sobre hielo o hacer surf a 60 metros sobre las olas. El estrés desaparece con un masaje en el spa o relajándose junto a la piscina.En tanto, y gracias a sus camarotes re-cién diseñados, tecnología innovadora, tiendas y locales de primer orden, y fascinantes restaurantes, los viajes en este crucero elevan la categoría.

IRRESIStIblES Si la misión es elevarse, la ex-

clusiva North Star es uno de los platos fuertes del Quantum of the Seas. Esta atracción te eleva física y emocio-nalmente con asombrosas vistas panorámicas del mundo en 360º. Ingresando

Por Joaquín SalgueiroJefe de Marketing

Organfur

20 a 24 cruceros.indd 20 19/12/2014 06:05:54 p.m.

Quantum of the Seas CRUCEROS

21

a la cápsula en forma de joya de la North S t a r , s e sube len-t a m e n t e

a más de 91 metros

sobre el nivel del mar, desde

donde se puede disfrutar de asombro-

sas vistas del océano, del barco y de los destinos visitados.Por otra parte, y siendo el espacio activo bajo techo más grande en alta mar, el SeaPlex cuenta con una pista de autos chocadores, una pista de patinaje sobre ruedas, una cancha de básquet y tenis de mesa.En tanto, el RipCord by iFly es una de las atracciones más estimulantes y solicitadas de este nuevo buque. Este

simulador de paracaidismo permite que los huéspedes disfruten de la euforia y emoción de volar. Aquí una máquina de aire te mantiene flotando en un ambiente seguro y controlado. Otra novedad que encontrarán en este crucero es el Two70º. Durante el día es una sala de estar abierta y moderna con vistas panorámicas únicas; pero cuando llega la noche este espacio se transforma: se apagan las luces, aparece la música y surgen produc-ciones artísticas, espectáculos de luces alucinantes y decorados digitales que deslumbran al público.

ExplORaCión CU linaRiaCon robots que sirven las bebidas en alta mar, un nuevo mundo de explo-ración culinaria se vive a bordo de este crucero, donde la variedad y la flexibilidad para decidir cuándo y qué saborear son el distintivo característico del barco.

20 a 24 cruceros.indd 21 19/12/2014 09:06:33 a.m.

22


donde los ingredientes más frescos de la naturaleza se combinan para satisfacer al paladar moderno. Aquí el costillar vacuno deshue-sado y el de cordero son la especialidad.En el restaurante “The Grande” todas las noches son formales y una ocasión especial; mientras, que el Coastal Kitchen es exclusi-vo para huéspedes de las suites Coastal Kitchen y fusiona las influencias me-diterráneas con las riquezas incomparables de las gene-rosas tierras agrícolas de California. Cabe destacar, que Los pa-sajeros también podrán disfrutar en los barcos de la nueva clase Quantum del “Dynamic Dining”, una nueva experiencia culinaria que ofrece un panorama de 18 diferentes restaurantes

entre los que destacan los de especialidad creados por los chefs Jamie Oliver, Devin Alexander y Michael Schwartz.

Mi bUEn aMigOPara que el viaje a bordo del Quantum of the Seas se desarrolle sin complicacio-nes, la compañía incorpora niveles sin precedentes de tecnología para amplificar la experiencia vacacional.Barcos cargados de banda ancha mantendrán a los huéspedes conectados; sis-temas fáciles de usar para ampliar las alternativas de los huéspedes y simplificar los horarios; y la tecnología RFID que acelerará el proce-so de embarque y permitirá a los huéspedes realizar un seguimiento de su equipaje en cada paso del camino, son algunas de las sofisti-

Sin horarios establecidos para comer, ni asientos asignados, ni noches for-males, el viaje gastronómico puede oscilar de lo informal a lo sofisticado, pasando desde pastelitos calientes hasta canapés. Este nuevo concepto para comer en alta mar, presenta platos caseros y creativos seleccionados de costa a costa.Si el apetito se antoja de

la cocina exótica, en Silk Silk los sabores

asiáticos saciarán el reclamo con curry de cor-dero cocinado a fuego lento con cúrcuma, comino y chile rojo.

En tanto, lo me-jor de la cocina

contemporánea se encuentra en Chic,

Diseñados con estructuras de lujo, arte contemporáneo y pizcas de cuero y madera para ofrecer una experiencia inigualable, los camarotes se distinguen por su oferta innovadora e y espaciosa.Siendo más flexibles en cuanto a superficie como conectividad, los camarotes “familiares conectados” en-tregan a las familias la po-sibilidad de reunirse en un espacio común exclusivo.Para quienes desean disfru-tar de un alojamiento más lujoso como íntimo, las Loft Suites de dos pisos son justo lo que buscan. Con los servi-cios a bordo más refinados y las vistas más asombrosas y amplias, estos camarotes cuentan con un comedor y un mayordomo exclusivo. Además, ofrecen más es-pacio y lujos que harán que te sientas como en casa.

A descAnsAr


24


En efecto, podrás encontrar el simulador de surf FlowRider (la pared de escalada); como también el spa y gimnasio Vitality. Además, los personajes de la Experiencia Dreamworks, como Shrek y Fiona o los pin-güinos de Madagascar animaran a los más chicos a bordo.Entre los servicios infaltables se destaca el espectáculo de Broadway, una guardería para los más pequeños e incluso la pantalla gigante al aire libre para que puedas ver películas bajo las estrellas.

Considerado como uno de los barcos más revoluciona-rio de la compañía, el Quan-tum of the Seas presenta un inesperado pasajero: un oso polar color magenta de más de 9 metros de al-tura situado en un lugar destacado de la cubierta superior de la nave. El oso, una escultura creada por el artista Lawrence Argent, es la primera de las 2.980 obras de arte que integran la colec-ción que, bajo el título de “Qué hace que la vida valga la pena”, alberga el Quan-tum of the Seas y que está valorada en varios millones de dólares. Titulada “Desde lejos”, se compone de 1.340 triángulos de acero, pesa unas ocho toneladas y tiene el propósito de sorprender a los pasajeros, alentándolos a admirarla desde lejos y a in-teractuar con ella en un nivel más íntimo. Además, la pieza da pie a que los pasajeros exploren y se interesen por las otras obras artísticas del barco al mostrar cualidades intangibles que hacen que valga la pena vivir, tales como la paz, el amor, la alegría, el agradecimiento y la pasión.La colección de obras de arte, presenta artis-tas de la talla de Paul Vil-linski, o del escultor Soo Sunny Park y muchos otros, dentro y fuera del barco.

Una obrade arte

caciones a bordo.No obstante, la tecnología centrada en el pasajero de Quantum of the Seas se divide en seis categorías de inteligencia: SMART Check-In (los huéspedes pueden generar documentos de embarque en línea y pueden ir desde el puerto al barco en 10 minutos); SMART Concierge (ofrecerá nuevas pulse-ras WOWband RFID para hacer compras a bordo); SMART Connect (banda ancha sin precedentes); SMART Experiences (los hués-pedes ordenan a través de tablets y luego se divierten viendo bartenders robóticos traba-jando duro mientras mezclan los cocteles); SMART Service (permite a la tripulación conectarse mejor con los clientes y con sus familias); y SMART Sustainability (modelos

informáticos sofisticados utiliza-dos para reducir el consu-

mo de energía).

MáS tEntaCiOnESCon tantas sor-presas para dis-frutar a bordo del Quantum of the Seas, las características y

servicios a bordo que distinguen a

la compañía tam-bién dicen presente.


xxx.indd 1 19/12/2014 10:40:29 a.m.

Vivir el pueblo mayaXcaret es un parque eco arqueológico donde se mezclan la cultura, la naturaleza, la diversión y los recuerdos. Ubicado en la Riviera Maya, es ideal para disfrutar en familia.

l Durante la esta-día en este parque, probablemente no

sólo sea un paseo convencional, sino un viaje a lo largo y ancho de todo México, tanto natural como culturalmente. El parque eco arqueológico Xcaret regala a los visitantes un encantador recorrido, inundado de tradiciones y flora que, sin dudas, dejará a cualquier turista pensan-do en cuántos años recorrió en apenas un sendero. Un parque para disfrutar, recorrer, y también para degustar platos mexicanos.

Adentrarse en los caminos del complejo permitirá descubrir cómo se combinan la selva maya y la cultura del país más grande de Centroamérica, mediante más de 40 atracciones. Está localizado a la orilla del mar en la Riviera Maya, muy cerca de Cancún.Las posibilidades de diversión son defi-nitivamente variadas, dado que va desde participar en una fiesta tradicional; ver el Juego de Pelota de los mayas; visitar la Isla de Jaguares; o conocer el asombroso Mariposario, entre muchos más. No sólo son terrestres las actividades, ya que tam-

bién se puede realizar un tour de esnórquel; refrescarse en los ríos sub-terráneos, y nadar junto a los delfines. Además, al caer la noche se realiza la presentación “Xcaret México Espectacu-lar”, una fiesta llena de luces y colores, con la participación de 300 artistas que llevarán a los espectadores a través de la historia mexicana.

Viaj e en el ti eMpoEntre la abundante selva de Xcaret se ha-lla una réplica asombrosa de un antiguo

Por María Alatriste Carrillo, Directora adjunta del Consejo

de Promoción Turísticade México (CPTM)

26

atRaccion es Xcaret, México

26 a 29 Atracciones.indd 26 19/12/2014 09:15:14 a.m.

27

Xcaret, México AtrAccion es


pueblo maya, lo que convierte al paseo en un viaje al pasa-do, donde el visitante puede integrarse a la vida diaria de la comunidad precolonial. De esta manera, ya sea acompa-ñados por niños o en pareja, es posible aprender sobre la forma de vida de los mayas, su organización social, cómo

construían sus hogares, y su alimentación.

Para llegar a este punto del par-

que, es nece-sario atrave-sar cuevas, senderos, y puentes que pasan

por encima de ríos na-

turales, que hará sentir a los

turistas como ex-

ploradores, a punto de encon-trar una zona perdida en el mundo moderno. Asimismo, hay recintos donde se pueden conseguir artesanías de la re-gión y conocer su proceso de elaboración por parte de los artesanos del pueblo maya.Por último, para darle más color a la experiencia, los habitantes de este pueblo maya llevan a cabo la Danza prehispánica, que comienza con sonidos ancestrales, com-plementados por tambores y cascabeles, que acompañan a los danzantes en su ritmo vigoroso, para completar una representación inigualable.

Ríos paRadisíacosUsando una balsa pequeña y cómoda, Xcaret otorga una opción diferente para reco-rrer los ríos de su parque,

La Plaza Principal es la puerta de entrada al par-que, y la tienda más gran-de de Xcaret, ambientada al estilo de distintos rin-cones de México. Allí se puede encontrar una co-lección de los productos más representativos de cada región, tales como comidas autóctonas, arte-sanías de lo más curiosas, joyería tradicional mexi-cana, regalos, productos infantiles, libros difíciles de encontrar en otra parte del mundo, música, y mu-chas cosas más. Además, la plaza principal cuenta con un centro de reservas para actividades opcionales o adicionales. Siguiendo la misma línea, pone a disposición un centro fotográfico, ba-ños que incluyen duchas, vestidores, y casilleros. Asimismo, posee farma-cias, teléfonos públicos, cajeros automáticos, y música en vivo al atar-decer, para ambientar la caída del sol.

La bienvenida

e inmiscuirse en la fértil e interminable naturaleza. La navegación tiene lugar sobre canales de agua cristalina, que atraviesan la profunda selva, y guarda emocionantes sorpresas en el camino. Por esto mismo, hay que estar prestando atención al entorno constantemente, porque en cualquier momento pueden aparecerse venados; monos; guacamayas y otras especies más. Disfrutar de la flora y fauna de la Riviera Maya es un ingrediente fundamental para maravillarse con los distintos escenarios.

El paso dEl ti Empo, hoyPara poner en contexto, es preciso explicar que el parque Xcaret (que, por su origen maya, significa “pequeña caleta”) era originalmente lla-

28

atRaccion Es Xcaret, méxico


Para ser testigo de una vis-ta panorámica de todo el parque Xcaret, con el azul del mar Caribe de fondo, es necesario hacerse un lugar en la Torre Escénica Giratoria. Esta torre tiene la capacidad para elevarse a una altura de 80 metros y, gracias a su rotación de 360 grados, se puede apreciar la be-lleza natural de la región y más allá, así como la Isla de Cozumel en el horizonte. Asimismo, la selva tropical del parque se mostrará a los pies, aunque desde una perspectiva muy diferente a la que representa atra-vesarla. Es una visita obligada hacia el final de la estadía en el parque, la cual debe coro-narse con una mirada del atardecer desde la altura, y otro vistazo a los caminos recorridos a lo largo de la jornada, cerrando así un día perfecto en Xcaret, para lue-go descansar y, finalmente, disfrutar de las actividades

nocturnas.

con Vista de pájaro

mado Ppolé, y fue una región arqueológica muy importan-te, dedicada al comercio ma-rítimo. Esta zona funcionaba como centro ceremonial, a la vez que también oficiaba de puerto hacia otras comuni-dades de la costa. Su amplia caleta funcionó como punto de partida para canoeros ma-yas que remaban hasta la Isla de Cozumel para adorar a la diosa de la luna Ixchel.Xcaret tuvo su auge en el Período Clásico Tardío (1400-1517 d.C.) y está conformado por cuatro grupos de estructu-ras que pueden ser localizados a lo largo de su territorio. Estos vestigios arqueológicos mayas convierten la visita al parque en una travesía cultu-ral, mediante la que se pueden descubrir escenarios nunca antes vistos. El legado maya

vive a lo largo de todo Xcaret, y permite al visitante vivir experiencias milenarias.

Como In dIana Jon esUna divertida manera de llegar al Pueblo Maya de Xcaret es atravesando un divertido sistema de cuevas y cavernas que recorren la exuberante selva de la Riviera Maya. Siguiendo los pasajes y caminos se termina accedien-do a lugares como los ríos subterráneos, y topándose con la fauna local, confor-mada por animales como los carismáticos mapaches de Xcaret. Explorar cada uno de los caminos vuelve emocio-nante el trayecto, pudiéndose disfrutar solo o acompañado. El camino está rodeado de distracciones maravillosas pero, al alcanzar el destino

final (el pueblo maya) llega-rán las emociones cúlmines del parque.

InolvIdable!¡Una de las actividades op-cionales más recomendables es el nado con delfines. A través de un apretón de aletas, besos y un empujón sobre las cálidas aguas del Mar Caribe cono-cerán de cerca a los delfines con Dolphin Ride, una convi-vencia que seguramen-te conquista-rá el corazón de quienes se sumen a esta actividad. ¡Ellos ya los es-peran!

29

Xcaret, méxico atraCCIon es

26 a 29 Atracciones.indd 29 19/12/2014 06:10:08 p.m.

DESTINO NACIONAL Ruta del Vino, Mendoza

30

30 a 34 dest mendoza.indd 30 19/12/2014 06:18:43 p.m.

Ruta del Vino, Mendoza DESTINO NACIONAL

31

La cuna del

vinoH e re d e ra d e u n a t ra d i c i ó n ce nte n a r i a , l a i n d u st r i a d e l vino en Mendoza ha vuelto a dar un salto para proyectarse ahora hacia el resto del mundo gracias al Enoturismo.


32


nícolas, que se diferencian notablemente unas de otras dadas las características de sus suelos y clima, que dan como resultados diferencias en cuanto al cepaje de uva que se obtiene y con ello los vinos que se ofrecen. La Provincia de Mendoza concentra el 70 por ciento de los viñedos finos del país y su producción anual bordea los 10 millones de hectolitros. Es el centro vinero más importante de Sudamérica y muchos de sus vinos son reconocidos en los mercados internacionales.

CuATRO REgION ESRegión 1: Centro-Oeste En las cercanías de la Ciudad de Mendoza se encuentra un importante número de bodegas, museos y lugares históricos relacionados a la vitivinicultura. Comprende los departamentos de Godoy Cruz, Guaymallén, Maipú y Luján de Cuyo. Los viñedos se esparcen entre los

l Los viñedos ar-gentinos están en plena evolución. La novedad más

notoria es la aparición de una sinergia entre el vino, el arte, la gastronomía y el turismo. Hoy

las bodegas reciben visitantes a quienes les muestran todo el proceso de elabora-

ción del vino, les ofrecen una cata, les dan de comer y algunos hasta

los alojan en instalaciones de lujo en medio de los cerros.Hay literalmente cientos de propuestas e itinerarios en la llamada Ruta del Vino de Men-doza; las bodegas son más de

1200 y los viñedos se extienden varios cientos de kilómetros al pie

de la cordillera de los Andes. Men-doza se divide en cuatro regiones vitivi-

Es la principal festividad de la Provincia de Mendoza. Se realiza durante la primera semana de marzo desde el año 1936. El primer intento de orga-nizar una fiesta fue en 1913 con un nutrido desfile de vendimiadores y carrozas alegóricas que recorrieron zonas de viñedos y bode-gas. En 1963 la Fiesta de la Ven-dimia adquiere un esce-nario definitivo dentro del Parque General San Martín, al pie del Cerro de la Gloria, el Teatro Griego Frank Ro-mero Day. En él, culminan los festejos con la presencia de 21,000 espectadores, junto a otros tantos que toman, literalmente, las laderas de los cerros ale-daños. El Acto Central es el primer sábado de marzo cuando se elige a la Reina Nacio-nal de la Vendimia. La Vía Blanca y El Carrusel son los festejos que más público concentra en las calles.

Fiesta de la Vendimia

Por Javier Espina Ministro de Turismo

de Mendoza


33

Ruta del Vino, Mendoza DESTINO NACIONAL

650 y 1000 msnm. En Maipú, por ejemplo, se concentran las conocidas Bodegas Martins, que opera desde 1977; La Rural, fundada en 1885; Viñedos y Bodega La Agrícola; Finca Flichman; Santa Ana; López; y Trapiche. En Luján de Cuyo se encuentran la Bodega Fabre-Montmayou, primera bodega artesanal construida en el país bajo el impulso de Hervé Joyaux Fabre, a la manera de los Chateaux franceses; las Bodegas Chandon S.A., que posee el asesoramiento de la casa Moet & Chandon de Epernay, en Francia; Bodega Luigi Bosca, creada en 1901; Bodegas Dolium S.A., la primera bodega mendocina con instalaciones totalmente subterráneas. Región 2: Sur Comprende los departamentos de San Ra-fael, General Alvear y Malargüe. La zona es conocida por su increíble oferta de centros de esquí y deportes náuticos. A pesar de ello, el

viajero no puede sustraerse a la posibilidad de probar los exquisitos vinos y espumantes que produce. Los cultivos de vid oscilan entre los 450 a 800 msnm. Las bodegas más destacadas son Barral, Bianchi, Suter y Roca. Región 3: Este o Valle Central Comprende los departamentos de San Martín, Junín, La Paz, Santa Rosa y Rivadavia. En este valle se concentra la mayor extensión de viñedos de la provincia. Oscilan entre los 640 a 750 msnm. Región 4: Valle de Uco Al pie de la Cordillera de Los Andes, los campos de vid se hallan entre los 900 y 1,200 msnm. Comprende los depar-tamentos de Tupungato, Tunuyán y San Carlos. Aquí se ha establecido

Como complemento ideal de la Ruta del Vino, este es un programa de turismo gastronómico desarrollado en torno de la milenaria producción del aceite de oliva. La propuesta permite que durante mayo, junio y julio, los meses de cosecha, los viajeros descubran los secretos de este fruto y sus procesos, además de cose-char las olivas y producir su propio aceite. A la época de cosecha se la llama envero y se lleva a cabo cuando la aceituna está entre verde y negra.El programa lleva a las fincas de la aceitera Yancanelo en San Rafael donde los guías explican que gracias al cli-ma templado y semiárido, la temperatura y amplitud térmica, el porcentaje de humedad del ambiente y la luminosidad, entre otros regalos de la naturaleza, las aceitunas de la zona obtienen aromas y rasgos únicos, que le dan al aceite un sabor inigualable.La importancia de los olivos no escapó a bodegas como Familia Zuccardi que se en-cuentra elaborando dife-rentes variedades de aceite

de oliva gour-met.

olivo tour


34


un importante número de bodegas nacionales y extranjeras, que producen vinos de altísima calidad. Las bodegas más destacadas, entre otras, son Lurton, Salentein y Frapes.

IMpON ENTES pAISAj ES y ACTIVIDADESEn la campiña mendocina se mezclan los aromas de las uvas, las cerezas, los duraznos y una amplia gama de hortalizas y frutos sil-vestres. Los sentidos se embriagan, y al ritmo palpitante de la cata de vinos y aceites de oliva, la calidez de esta tierra visita el corazón del

turista, para quedarse.Desde la imponencia tutelar de los

6.962 m.s.n.m del Cerro Aconcagua, la cumbre de América, Mendoza

anuncia la majestuosidad de su generosa geografía. Montañas de nieves eternas, valles de ríos tumultuosos, planicies y desiertos de silenciosa magia, oasis dispendiosos. Paisajes

de asombro, y actividades para todos. Deportes de invierno en

centros de esquí de nivel interna-cional, deportes náuticos en excepcio-

nales espejos de agua, turismo aventura,

pesca deportiva, trekking. Mendoza se disfruta durante todo el año y ofrece un amplio abanico de actividades para disfrutar.

GASTRONOMíA MEN DOCINAEn Mendoza es posible acceder a las más dis-tinguidas experiencias, donde se amalgama lo mejor de la cocina de la región y del mundo, en un recorrido por los más sorprendentes paisajes donde la proximidad de los viñedos y el vino en gestación aproximan al visitante al génesis del espíritu mendocino.Entre los platos típicos se encuentran los asa-dos, empanadas, pastelitos, patitas aliñadas, carne a la olla, arrope, tableta mendocina, puchero, carbonada, cazuela de gallina o ve-getales al disco, humita en chala y las famosas tortitas raspadas para el desayuno o merienda. Dulces típicos como las tabletas mendocinas de alcayota y miel, las cuales también se pueden preparar con frutas como uvas, manzanas, duraznos, peras, cerezas, sandías y melones complementadas con nueces y almendras con las que también se preparan conservas; y los dulces en pan de membrillo. No hay nada mejor que disfrutar de un buen vino con cual-quiera de estos exquisitos platos!

Para quienes aman cono-cer la historia de la gente y sus producciones, nada desandar los 16 kilóme-tros que separan la capital de Mendoza con el Museo del Vino San Felipe, en Bodega La Rural. El Museo cuenta con una gran variedad de máqui-nas, carruajes, prensas y demás elementos que contribuyeron a la labor vitivinícola mendocina.Ubicado dentro de Bode-ga La Rural, frente a la casa familiar de Don Felipe, se ha convertido en el más importante de América, estando a la par de mu-seos franceses, italianos y sudafricanos.Cuenta con 4.500 piezas madres, entre las cuales se destacan antiguos la-gares, herramientas de tonelero, vasijas de barro cocido de la época co-lonial, libros y catálogos enológicos, elementos de laboratorio y medio centenar de carruajes. Estas piezas fueron resca-tadas, principalmente, de los depósitos de Bodega La Rural y de la zona de Maipú.

Museo del vino


xxx.indd 1 19/12/2014 10:28:40 a.m.

actualidad dakar 2015

36

Se viene la séptima

emoción del 3 al 17 de enero vuelven a recorrer territorio sudamericano los intrépidos competidores del Rally daka r argentina-chi le-Bolivia. u na oportunidad para descubrir paisajes y lugares asombrosos.

de la largada del Rally después de cuatro años de ausencia. Y es que desde aquel 2009 bajo el Obelisco, cuando más de un millón de especta-dores se reunieron para ver pasar a esos “locos” que se animaban a desandar miles de kilómetros a bordo de motos, cuatriciclos, autos, camionetas y camiones para lograr inscribir su nombre en la historia de la competencia de largo aliento más famosa del mundo.Así nos fuimos acostumbrando a las excentrici-dades de Robby Gordon, o a tener como corredor a un príncipe qatarí, Nasser Al Atiyah, que nos conquistó con su simpatía; o descubrir a Marcos y Alejandro Patronelli, dos hermanos que a bor-do de sus cuatriciclos ganaron alternativamente su categoría en tres oportunidades.Nombres como Cyril Despres, Nani Roma, Marc Coma, Stéphane Peterhansel, Carlos Sainz y hasta el ruso Vladimir Chagin coman-dando uno de los gigantescos camiones ganó notoriedad entre los argentinos.

l La largada de la 37º edición del Dakar será el 3 de enero en la Plaza de

Mayo, frente a la Casa Rosada, luego seguirá su recorrido hacia la ciudad de Villa Carlos Paz, Cór-doba; la ciudad de San Juan, en San Juan; Chilecito, en La Rioja, cruzando a Chile por el Paso de San Francisco en Catamarca. En su regreso a Argentina por el Paso de Jama en Jujuy, atravesará la ciudad de Salta, y en esta nueva edición del Dakar, se in-corpora la ciudad de Termas de Río Hondo en San-tiago del Estero, luego, en su etapa final, Rosario será nuevamente la que reciba a los competidores, para finalizar en el predio de Ciencia y Tecnología “Tecnópolis” en Villa Martelli, Buenos Aires. Previamente, del 1 al 3 de enero se realizarán las verificaciones Técnicas y Administrativas en el predio de Villa Martelli.Los porteños podrán volver a demostrar el amor que tienen por el deporte motor siendo participes

Por Maggie Stagnaro Coordinadora de Grandes

Eventos del INPROTUR

36 a 38 actualidad.indd 36 19/12/2014 06:16:36 p.m.

Dakar 2015 actualiaDaD

37

36 a 38 actualidad.indd 37 19/12/2014 09:47:38 a.m.

38

ActuAlidAd dakar 2015

Once AtrActivOsSerán 11 las provincias argenti-nas que tendrán participación en esta nueva edición del Rally Dakar. Luego de la salida en la ciudad de Buenos Aires, los corredores saldrán hacia la infinita llanura de la provincia de Buenos Aires, cruzarán Santa Fe y tendrán su primer descanso en Villa Carlos Paz, Córdoba.La segunda etapa se correrá en-tre la ciudad turística del Lago San Roque y la ciudad de San Juan pasando por la provincia de San Luis. De allí partirán en la tercera etapa atravesan-do territorio de La Rioja para descansar en Chilecito, donde los caminos de tierra roja que

dominan los acantilados o que los sumergen

en cañones, llevan al Dakar en

medio de una de las más bellas regiones de Argentina. Luego dejarán el país en el Paso San Francisco a 4800 metros de altura. Hombres y máquinas deberán enfrentar el “apuna-miento” para superarlo. La quinta etapa, ya en Chile, será entre Copiapó y Antofa-gasta. El día siguiente los lleva-rá hasta Iquique, con dunas que se asoman al Océano Pacífico.Los siguientes días motos, quads, autos y camiones corre-rán en escenarios diferentes ya que los tres primeros visitarán el salar de Uyuni en territorio de Bolivia mientras que los camiones enfrentarán las dunas de Iquique en solitario.Será entonces el momento de abandonar el desierto de Ata-cama para arribar en la etapa siguiente a Calama, última etapa en Chile, desde donde empren-derán su re-

greso a Argentina por el Paso de Jama en Jujuy con alturas superiores a los 4970 metros del Abra de Acay. El merecido descanso será en Salta.Desde entonces hasta el final serán tres etapas más. La pri-mera los llevará por Tucumán hasta el campamento en Termas de Río Hondo. La segunda los pondrá cerca del podio al concluir la etapa en la ciudad de Rosario, para finalmente encarar el último día de carrera entre la ciudad santafesina y el predio de Tecnópolis. Habrán sido más de 9000 kilómetros de aventura y adrenalina.

cómO seguirlOPor supuesto que la TV le dedica varias horas diarias a

seguir las peripecias de los competidores,

pero con las multiplata-formas de la comunica-

ción actual ya nadie

se pierde detalle, pudiendo vi-vir casi como uno de los pilotos cada una de las etapas.Ni bien se ponen en marcha las motos a primera hora del día también comienzan a trabajar para actualizar en forma per-manente la web oficial, www.dakar.com, con toda la cobertu-ra detallada en directo. Con la galería de fotos diaria se ofrecen imágenes tomadas al costado mismo del camino. Nada más cruzar la línea de llegada se entrevista a los pilotos para recoger sus primeras reacciones las que se suben de inmediato a la web. Además, se ofrecen las clasificaciones y videos con los paisajes más espectaculares y las imágenes más hermosas captadas por las cámaras.

el dAkAr en el móvi lLa aplicación para los teléfonos Android (disponible en Google Play) e iPhones (disponible en App Store) brinda la oportuni-dad de seguir en todo momento la carrera desde el celular, en cualquier lugar del mundo. Facebook, Twitter e Instagram tuvieron un gran despegue en la edición 2014 con más de un millón de fans en Facebook, 100 mil seguidores en Twitter y casi 35 mil en Instagram que vivie-ron cuadro a cuadro todas las instancias de la competencia.

A j ugAr se hA dichOPor si fuera poco, los amantes de la adrenalina “virtual” pue-den ponerse a prueba con el recorrido del rally a través del juego oficial en línea. Al igual que los pilotos sobre el terreno, deben tomar decisiones de navegación, regular la presión de los neumáticos, etc. Eso sí, sin sufrir las inclemencias del tiempo!

36 a 38 actualidad.indd 38 19/12/2014 09:48:14 a.m.

XXXXX.indd 2 11/06/2013 02:21:11 p.m.

40

ACTUALIDAD Ranking de ciudades

And the winner is…La fundación suiza New 7 Wonders anunció las " N u eva s 7 c i u d a d es m a ravi l l osa s" y h ay d os representantes del Continente americano.

l Dos ciudades latinoamericanas, una africana y cuatro asiáticas fueron ele-gidas como Ciudades Maravillosas por el voto de millones de personas de todo el mundo. En efecto, la fundación suiza New7Wonders anunció cuáles son las 7 urbes más fascinantes del planeta. En orden alfabético, las metró-polis que ostentan este galar-dón son: Beirut (Líbano), Doha (Qatar), Durban (Sudáfrica), Habana (Cuba), Kuala Lumpur (Malasia), La Paz (Bolivia) y Vi-gan (Filipinas). En tanto, además de las premiadas, también compitie-ron por este título Barcelona (España), Chicago (Estados Unidos), Londres (Rei-no Unido), Ciudad de México (México), Perth (Australia), Quito (Ecuador) y Reykjavík (Islandia).Para la selección se evaluaron los valores arquitectónicos, geográficos, culturales, elementos identificatorios únicos y la diversidad como parámetros de califi-cación de los jueces.Durante la travesía, una votación mun-dial que duró dos años, se dejó atrás a ciudades históricas como Jerusalén, Ve-necia y Kyoto; al tiempo que, modernas y gigantes metrópolis como San Pablo, Dubai, Shanghai o Nueva York, también fueron relegadas.Cabe destacar, que la fundación lleva adelante este concurso global por el que cientos de millones de habitantes del mundo eligen sus ciudades preferidas. Es el mismo proceso que aplicaron para la selección de las Nuevas 7 Maravillas

del Mundo y también de las 7 Maravillas Naturales del Mundo, entre las cuales fue escogida Cataratas del Iguazú.

PALAbRA mAyoRes“Quisiera agradecer a todos y cada uno de los que me han ayudado a promover estas nuevas 7 ciudades, comenzamos con más de 1200 nominados de 220 países diferentes, y acá están las más representativas, desde el punto de vista de la diversidad de las sociedades ur-banas. Por primera vez en la historia de la humanidad, más de la mitad de la población del planeta vive en ciudades, y esta elección enfatiza el dramático y cambiante carácter de nuestro mundo”, expreso Bernard Weber, fundador y presidente de New7Wonders.

oRgU LLo CoNTIN eNTALYa lo dijo el Premio Nobel de literatura Ernest Hemingway que, en belleza, solo Venecia y París superaban a La Habana y parece que millones de votantes coincidieron en qué la ciudad pre-sume de ser un lugar maravilloso con vida propia, alegre, bullicioso y despreocupado. En efecto, las paradi-síacas playas o sus verdaderas joyas de la arquitectura colonial, fueron los

40 a 41 Actualidad.indd 40 19/12/2014 09:49:32 a.m.

41

Ranking de ciudades ACTUALIDAD

And the winner is…principales atributos que situaron a

la capital cubana como una de las 7 Ciudades Maravillas del Mundo

zonia, que integran las 7 Maravillas Naturales de la Tierra; y el Cristo Re-dentor en Brasil; Machu Pichu en Perú y Chichén Itzá en México, tres de las 7 Maravillas del Mundo.

En LA gATERALa participación Argentina estuvo representada por Mendoza, que fue superando todas las etapas hasta que-dar en el grupo de las 21 primeras. Sin embargo, la Fundación suiza felicitó a la ciudad argentina por su excelente campaña que logró ubicarla entre las mejores ciudades del mundo.Al respecto, comunicaron que “Mendo-za hizo todo el camino para convertirse

en una de las 21 ciudades, en julio de este año. Este es un gran

logro teniendo en cuenta que New7Wonders Ciudades

comenzó con más de 1.200 participantes”.En este contexto, agra-decieron a Mendoza los esfuerzos realizados y “su participación que ha contribuido a hacer exi-

tosa campaña de alcance global”.

Cabe destacar, que en la semifinal, Mendoza se que-

dó afuera junto con Bangkok (Tailandia), Estambul (Turquía),

Mumbai (India), San Petersburgo (Rusia), Seúl (Corea del Sur) y Shen-zhen (China).

Las Nuevas siete Ciudades Maravilla del Mundo son la tercera votación impulsada por New7Wonders, entidad que ya había elegido a los siete monumentos y los siete lugares de la naturaleza más sobresalientes del planeta.La elección se hace por medio de un sistema denominado “ejercicio democrático global”, llevado a cabo por medio de una amplia gama de plataformas tecnológicas. New7Wonders se define como una organización dedicada a la “creación de una memoria global mediante el aprovechamiento de la energía por medio de las tecnologías de la comunicación y de los medios de comunicación social”.

Vala tercera

A su turno, la otra urbe latinoamerica-na galardonada, La Paz, fue reconocida por su cultura y topografía a 3.600 me-tros de altitud sobre el nivel del mar.

Al respecto, destacaron que se trata de un premio cultural de una

ciudad altiplánica, su gene-rosidad y hospitalidad.

De esta manera, incre-mentan el número de Maravillas del Mundo en Latinoamérica, ya que se suman a las Cataratas del Iguazú

y la Ama-

40 a 41 Actualidad.indd 41 19/12/2014 09:49:57 a.m.

ULTIMAS NOTICIAS

42

NOvedAdeS PATAgóNICASEl Llao Llao Hotel & Resort Golf-Spa presenta la propuesta de Vacaciones de Verano 2014-2015 pensadas especialmen-te para un disfrute pleno. El Club Nahuelito para los más pequeños ofrecerá actividades lúdicas y de esparcimiento durante todo el día, mientas que sus padres pueden optar por deportes como el Golf, clases de arquería, caminatas, mountain bike, deportes acuáticos o ac-tividades indoor en un completo Health Club & Fitness Center. Asimismo se inauguró una cancha profesional de tenis, complementando el programa deportivo para los huéspedes.

yA SON 21Con la incorporación de Copetonas al Programa “Pueblos Turísticos” de la provincia de Buenos Aires, ya son 21 las localidades que pueden ofrecer acti-vidades y emprendimientos sostenibles para contribuir a su desarrollo local.Este pequeño pueblo, ubicado a metros del Río Quequén Salado, atrae además por sus estancias coloniales y su vida de campo natural; por sus sabores regiona-les, artesanías, y espectáculos de danza y música folklórica.

WI-FI SIN COSTO La cadena Marriott ofrecerá conexión Wi-Fi gratuita a los 47 millones de miembros de Marriott Rewards, el programa de lealtad de la compañía, que hagan sus reservas directamente en Marriott.com, la aplicación móvil de Marriott, el 1- 800 MARRIOTT, o a través de un hotel Marriott. A partir del 15 de enero estará disponible

en los más de 3800 hoteles de la compañía en el mundo.

TOdOS INvITAdOSHouston, la cuarta metrópoli más grande de los EE.UU. y un gran centro de negocios recibió más de 1 millón de visitantes latinoamericanos, y la invitación al destino sigue abierta.Sede del NASA Johnson Space Center, Houston también cuenta con decenas de atracciones, una amplia oferta cultural, compras de clase mun-dial, gastronomía internacional, deportes profesionales y más de 165 campos de golf.

AUSPICIANdO eL dAkArPor sexto año consecutivo, y de manera exclusiva, Fernet Branca auspiciará la edición en América del Sur del Dakar 2015, que explorará Argentina, Bolivia y Chile.A lo largo de los diferentes días, la marca estará presente con un exclu-sivo espacio en los campamentos en donde los asistentes podrán degustar el trago “Branca con Cola”, además de relejarse y disfrutar de un momento único.

CASI A PUNTOLas obras en las pasarelas que conducen al mirador de la Garganta del Diablo en las Cataratas del Iguazú se encuentran en la etapa de finalización. El resto de las pasarelas, servicios y paseos opcionales en el área Cataratas del Parque Nacional Iguazú se encuentran ha-bilitados en su totalidad, funcionando de manera normal de 8 a 18,

todos los días del año.

hOTeL TerMAS INAUgUrAEl emblemático establecimiento de Rosa-rio de la Frontera en la provincia de Salta, acaba de finalizar la obra de refacción total de habitaciones del tercer piso. La obra estuvo a cargo de la Secretaría de Obras Públicas que trabajó en la parte estructural, instalación eléctrica y recambio de carpintería. Esta etapa de obra también incluyó la refacción y refuncionali-zación del edificio en el sector baños del hotel, comprendiendo los sectores de hall de acceso y recepción, hall recintos baños planta baja y alta, recintos baños planta baja, pasillos, recintos fango terapia, gabinetes, vestuarios, gimnasio, hall distribuidor planta alta y pasarela.

UNA vUeLTA POr MeNdOzACon vista a la Cordillera de los Andes y rodeada de viñedos privados, la Bodega y Sala de Degustación de The Vines of Mendoza en el Valle de Uco es un lugar único para disfrutar estas vacaciones. The Vines ofrece una amplia propuesta de actividades como degustar vinos desde las barricas, armar un corte pro-pio, conocer cómo está compuesto el vino, vivir una experiencia sensorial de degustación a ciegas. Mendoza se vive a través del vino, y la bodega del Valle de Uco es un lugar diferente donde disfrutarlo.

42 a 43 Ultimas noticias.indd 42 19/12/2014 09:55:00 a.m.

xxx.indd 1 19/12/2014 06:24:41 p.m.

novedades de alto vuelo noticias aéreas

44

CreCimiento regional

la aerolínea boliviana comen-zó a operar la ruta aérea entre tarija (Bolivia) y salta. de esta forma, la empresa se suma al crecimiento aerocomercial de la provincia, cuyo servicio co-menzó el 26 de noviembre con una frecuencia de tres vuelos semanales. Con esta ruta, salta tend rá tam bién conexiones a todos los desti nos dentro de Bolivia y desde ese país a asunción del Paraguay, Cuzco (Perú) y Brasil.el gerente comercial de amas-zonas, diego urioste, explicó que la tarifa ida y vuelta desde santa Cruz es de 278 dólares y de tarija son unos 160 dólares. la frecuencia es de tres veces por semana, los lunes, miérco-les y viernes a medio día. desde tarija el viaje no dura más de 40 minutos.

llega a Buenos aires

desde diciembre del 2015 la com pañ ía aérea neozelan-desa unirá Buenos aires con auckland en su primera ope-ración directa entre su país y sudamérica.los vuelos se harán con un avión Boeing 777-200 tres veces por semana, y una vez obtenidas las aprobaciones pertinentes, la venta de pasajes se iniciará en el mes de marzo.Buenos ai res es el vigésimo octavo destino internacional de air new Zealand. el director ejecutivo, Christopher luxon, afirmó que la nueva ruta abri-rá un emocionante mundo de oportunidades para aquellos

la mejor

delta fue reconocida como l a m e j o r a e ro l í n e a p o r l o s lecto res d e Busi ness travel n ews. el reconoci m iento d e este a ño representa la pri-mera vez que una aerol ínea log ra mantenerse en lo más a lto d el ra n ki ng po r cu at ro años consecutivos.la encuesta de Btn es votada p o r l os g e re ntes d e v i a j es co r p o rat i vo s , q u e s o n u n a influencia clave en las deci-siones de viajes de negocios. las aerolíneas participantes d e l a e n cu esta so n am e r i-ca n , southwest, u n ited y us airways.

en simultáneo

la aerolínea estrena simultá-neamente en 17 mercados, su nueva página web, más clara, rápida e intuitiva.el nuevo diseño facilita el con-tacto directo con los clientes, tanto para adquirir billetes de avión como para acceder a los contenidos y servicios on-line.a estas novedades se irán su-mando otras a lo largo de los próximos meses. además del cambio visual, air europa ha mejorado las funcionalidades más i m portantes de la web, como la consulta de vuelo y la adquisición de pasajes, total-mente novedosa respecto a lo que se ofrecía hasta ahora. así, permite la búsqueda del vuelo tanto a pasajero que buscan por precio o por horario, como a los que desean viajar en clase business.

viajeros que desean explorar nueva Zelanda o conectarse sin interrupciones con australia o singapur. además, agregó q ue está m uy emocionad o q ue Buenos ai res haya sido elegida la puerta de entrada a sudamérica y explicó que la aerolínea abrirá próximamen-te una oficina en la ciudad.

más millas

american airlines premiará a sus clientes con una bonifica-ción promocional de millas en 2015, haciendo del programa aadvantage el más generoso de la industria. la promoción ofrecerá a los socios de aad-vantage y de dividend miles más millas basada en la distan-cia volada, la tarifa adquirida y el nivel de status elite del socio. a partir de 1 de enero, ameri-can premiará a los clientes que son socios de los programas de aadvantage y de dividend miles con bonificaciones de millas por la compra de bole-tos de Primera Clase o Clase ejecutiva en todos los vuelos elegibles comercializados u operados por american o us airways. la promoción aplica a todos los via-jes entre el 1 de enero y el 31 de diciembre de 2015.

44 Noticias de Alto Vuelo.indd 44 19/12/2014 10:00:01 a.m.

xxxxx.indd 2 17/10/2014 04:46:06 p.m.

on line Barilochepatagonia.info

46

on lin e www.cancun.travel

46

Viviendo la previa Si se busca viajar a Cancún, sin dudas es fundamental adentrarse en qué ofrece y cómo recorrer la ciudad. Para esto existe cancun.travel, el portal que hace vivir la experiencia mexicana antes de despegar.

l A través del portal oficial para vacacionar en Cancún, se pueden conocer muchos rincones de la ciudad sin si-quiera moverse de la panta-lla. Es así como se puede pla-nificar un viaje con mucha mayor facilidad, dado que están servidas las condicio-nes como para experimentar un viaje online a través de Cancún. Entre sus ítems se encuen-tran los Hoteles, dentro del cual se adjunta una búsque-da que va de la A a la Z, y también ahonda en la zona hotelera, donde la mayoría de los alojamientos tienen su emplazamiento. Por otro lado, para los que quieren todo cerca, pone en vista la

zona metropolitana, donde están los hoteles céntricos. Sin olvidarse de cada una de las exigencias de los huéspe-des, también se exhiben los alojamientos con plan euro-peo, de lujo, all inclusive, y los económicos, para aque-llos que buscan una estadía con menos servicios. A su vez, posee toda la in-formación necesaria para realizar las actividades que Cancún ofrece tanto a turis-tas como a locales.

AVenturA y nAturAlezA

Entre ellas están la aventura y el ecoturismo. Allí se pue-den disfrutar de las tirolesas más largas de Latinoamérica, además de practicar moun-

tain bike, atravesar la selva manejando un Jeep conver-tible, y nadar con delfines o en lagos escondidos. Asimismo, poseen la herencia maya, quienes vivieron sobre todo en la península de Yuca-tán. Por otro lado, y algo por lo que Cancún es universal-mente conocida, algunas de las mejores playas del mundo tienen lugar en esta zona. Con 23 kilómetros de playas de fina arena blanca, el marco se vuelve ideal para el windsur-fing, el kitesurfing y el para-sailing. En esta misma línea, tiene el segundo arrecife más grande del mundo: el Gran Arrecife Mesoamericano, el cual hace de las actividades acuáticas de Cancún el paraíso

de los entusiastas del snorkel o el buceo.

De ShoPPing

Finalmente, en Cancún las compras suponen un centro de interés fundamental, sobre todo teniendo en cuenta que es uno de los grandes desti-nos del mundo en esta ma-teria. Allí se puede encontrar desde locales de diseñadores extravagantes, hasta marcas famosas, donde se inmis-cuyen las artesanías de los locales, y los souvenirs para llevarse de regreso a casa.Las compras en Cancún son libres de impuestos, por eso es fácil encontrar verdade-ras gangas en cosméticos y joyería fina.

46 Online.indd 46 19/12/2014 10:00:47 a.m.

Auto de LujoEl Zonda F es el especial tributo que Horacio Pagani le rinde al quíntuple Campeón Mundial de Fórmula 1 Juan Manuel Fangio.

l El mismo Fangio conoció al Zonda cuan-do todavía era solo un boceto dibujado por Pagani. La opinión del campeón del mundo era que el auto debería utilizar un motor Mercedes Benz y ser muy seguro para el usuario. Pagani cumplió.El gran campeón aprobó el proyecto que inicialmente se llamaría Fangio F1, pero luego de la muerte de Fangio a sus 84 años, Pagani no utilizó ese nombre por respeto. El auto fue denominado Zonda, como el famoso y fuertísimo viento de la región de los Andes en Argentina.El Pagani Zonda F es el mejor homenaje que podría rendirse a un

excepcional hombre como Juan Manuel Fangio, quien fue un auténtico ejemplo de cómo un deportista debe ser en la vida, dentro y fuera de su actividad pro-fesional.Este vehículo es considerado uno de los más caros y veloces superdeportivos.

un ArgEntino Mercedes-Benz AMG ha sido socio de Pagani Automobili desde 1999, empre-sa cuyo dueño es el

argentino Horacio Pagani y que es la única autorizada para utilizar motores de la marca. Estos desarrollos de AMG han posibilitado que Pagani alcanzara numerosos records y ganara decenas de premios en carreras y pistas alrededor del mundo.Este creador estudió Diseño Industrial en la Universidad de La Plata e Ingeniería Mecánica en la Universidad de Rosario y se fue a Italia en 1983. Fue responsable

del diseño de d i v e r s o s

L a m -

AutoS Pagani Zonda F

48

48 a 49 Autos.indd 48 19/12/2014 10:04:16 a.m.

Auto de Lujo borghini, entre otros proyectos. Luego se inició en el diseño de un auto propio.En 1999 presentó el primer modelo Zon-da. En 2011 presentó el nuevo y último modelo de Pagani Automobili, el Pagani Huayra.

qu é es eL zon dA f? Es un automóvil, pero no como es conside-rado comúnmente. Es más bien un objeto de lujo y de deseo.Es una pieza única hecha de fibra de carbono, aleaciones de aluminio, titanio, avional, cromomolibdeno, cueros selec-cionados. Algunos de estos materiales están elaborados utilizando la mejor tec-nología… otros, la mejor mano de obra.Controlan la calidad pieza por pieza y recojen las fichas en un libro dedicado a cada automóvil, detallado y fiel como un retrato de autor.Sólo en aeronáutica se hace así.Sólo Zonda, hoy, está hecho así.

acondicionador de aire y sistema de na-vegación satelital.La insonorización es excelente. Otro fac-tor muy elogiado por los expertos es la ausencia de vibraciones en el habitáculo. En un deportivo de semejantes caracte-rísticas, este detalle permite valorar el buen diseño y su proceso de fabricación. Dani Leather es hoy reconocida en Italia y en el mundo como un productor de cuero extremadamente lujoso, elegante y exclusivo. La línea “Auto-Lux” nace únicamente de preciados cueros bovinos que responden a específicos requisitos y características que garantizan un “Italian Style” de Altísima calidad, prestando la máxima atención a la salvaguardia del impacto ambiental.Su proceso productivo agrega calor al producto y aporta garantías de resistencia en el tiempo teniendo cuidado en mante-ner la naturaleza y la agradable suavidad característica del cuero.

Las manos, a traves del volante Nardi, están directamente en contacto con el asfalto.La electrónica es minimalista. El confort es inusual para un súper auto en grado de al-canzar velocidades superiores a 340 km/h.

de cu ero rojoEn el interior el Zonda F llama la atención inmediatamente por el uso de cuero rojo con una trama bien marcada generada con las mismas costuras en un contrastante tono oscuro. Se utilizó en muchos elemen-tos, como la consola central y el tablero, la combinación de aluminio pulido con fibra de carbono expuesta para lucir su trama natural del entrelazado de las fibras.El interior mantiene todos los elementos de confort ofrecidos en los modelos an-teriores, como butacas de cuero hechas a medida del cliente, instrumental com-pleto, pedales de aluminio, estéreo con reproductor e intercambiador de CDs,

Pagani zonda f AuTos

49

48 a 49 Autos.indd 49 19/12/2014 10:04:40 a.m.

50

Playas, colonia y Revolución. Cuba tiene un poco para cada público, y una Biblia abierta en cuanto a cultura se refiere. El cubano es distinto, y su unicidad es producto de su propia historia.

l La mejor manera de conocer La Habana es perderse por los barrios turísticos, muy bien conservados, lindos y pintorescos. Siempre plaga-dos de músicos en la calle y jineteros que intentan adivi-nar tu nacionalidad.Sin embargo, no todo es la Capital. Cuando uno se adentra en las zonas menos turísticas, la gente se vuelve más auténtica, y se acerca por curiosidad. Incluso me llegaron a invitar a comer y conocer su casa hasta invitar-nos a bailar y otras fiestas. El cubano en sí es lo que hace a Cuba especial. La Revolución es algo que

les da una identidad propia, que los diferencia y, si bien la mayoría de los viajeros va a Cuba por sus playas y ciudades coloniales, hay otro gran porcentaje que va para conocerlo social, política y culturalmente.Aún así, cada ciudad tiene características propias. Ba-racoa, por ejemplo, fue la primera ciudad fundada por Colón en 1492: la más vieja de Cuba, y al mismo tiempo la más oriental. Es única por-que está rodeada por la selva cubana y tiene ecosistemas indescriptibles. Muchas veces en el interior cubano todavía es posible ver una especie de taxis, que en realidad son carros tirados por caballos en donde viajan varios pasajeros. Un “colecti-

vo” muy ecológico! Cuba es una experiencia com-pletamente distinta a otras, casi un viaje experimental, no hay límites para adentrarse en cómo viven los cubanos. Es totalmente recomendable para quienes quieran realizar

un viaje de 200, 300 e incluso 500 años atrás, no sólo arqui-tectónicamente, sino en as-pectos cotidianos de la vida, porque si bien hay avances tecnológicos, la gente tiene un sentido de vecindad que no es común de ver.

Un viaje experimental

EXPERIENCIA DE VIAJEROS Tadeo Bourbon, Estudiante de Fotoperiodismo

Por Tadeo BourbonEstudiante de Fotoperiodismo

50 Experiencia de Viajeros.indd 50 19/12/2014 10:07:14 a.m.

xxx.indd 1 19/12/2014 10:27:00 a.m.

xxx.indd 1 19/12/2014 10:28:15 a.m.

Tv75

Documents

Transcript of Tv75